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重陽節古老傳統（專業18篇）篇一
吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把糍耙團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口，稱為“軟糍耙”（溫食最佳）。硬糍耙又稱“油糍耙”，做法是糯米蒸熟后不搗爛，放在案上搓成團，搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”，再卷條切片，再入油鍋中炸制，成色金黃美觀，咸麻香脆，回味無窮。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇二
中國民俗文化，源遠流長，博大精深。有著許許多多的傳統節日，其中每年的農歷九月初九，重陽節。正是其中一個重要的傳統節日。你知道重陽節的傳統美食嗎?本站小編精心準備了重陽節的傳統美食，快跟著小編來看看吧!
吃花糕。重陽節敬老，登高以避災?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升的含義在里面，比較吉利。
在重陽節的前兩天，人們紛紛用面粉蒸糕，糕上插著彩色的小旗，點綴著石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀，置于糕上，名為“獅蠻栗糕”，這都是南宋時期臨安(今杭州)的風習。這些栗糕，恰是“我輩合登高時攜帶的佳點。”
北方的重陽糕，以發面花果蒸糕最為著名(又名發糕)。發面蒸糕是將面粉發酵后扣入小碗中，每小碗底放上各種花果，如紅棗、果仁、蜜餞、紅絲、綠絲等，上籠蒸熟后將面糕倒出，正好各種花果均在面糕上面，并呈饅頭狀。發面的重陽糕，松甜軟糯，十分味美。
在我國有些地方至今還留存著這樣的風俗：到了重陽時節，已出嫁的女兒要回娘家送重陽糕，一般是兩個大的，九個小的，取其“二九”相逢之意。北方農村流傳的“中秋剛過了，又為重陽忙，巧巧花花糕，只為女想娘”的民謠，正是反映了這個風俗民情。
是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。”古往今來，許多文人墨客啖蟹、品蟹、畫蟹，為后人留下許多軼聞雅事，為人們啖蟹平添幾分韻味。
吃柿子食俗，在我國民間還有一種傳說。據《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節。他已經一天未食，感到饑餓口渴，當行至剩柴村時，只見家家墻倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂采摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。乙未夏，太祖攻采石(今安徽馬鞍山市采石磯)，取太平(今安徽太平縣)，道經于此，柿樹猶存，便將以前微服私訪在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿為凌霜侯，令天下人在重陽節均食柿子，以示紀念。
吃糍耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把糍耙團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口，稱為“軟糍耙”(溫食最佳)。硬糍耙又稱“油糍耙”，做法是糯米蒸熟后不搗爛，放在案上搓成團，搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”，再卷條切片，再入油鍋中炸制，成色金黃美觀，咸麻香脆，回味無窮。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇三
x月x日，農歷九月九日，是傳統的重陽佳節。因爺爺說要買一雙運動鞋，爸爸就帶著我和小弟弟陪他來到大潤發超市。
在來這里以前，我就想到了這個問題，可我想象爺爺只要走上去再走下來就沒事了，可事實不是這樣，爺爺的腳一踏上去就全身發抖。小弟弟雖然只有五歲，但他按照爸爸的命令，帶著爺爺的拐杖和其他東西先乘電梯上去，在電梯口旁邊看好東西等我們。
爺爺等在電梯口，爸爸扶著他，我站在電梯上等爺爺。從我們身旁走過的人，都轉過頭來看看我們。爸爸看了看電梯口沒人了，就準備讓爺爺上去。爺爺的右腳抬了起來，踏到電梯的板上，由于電梯是往前運動的，所以剛剛站上去，整個人就被拉上去了。這時，爺爺的右手不停地發抖，我扶住爺爺。過了一會兒，電梯到頭了，爺爺的腳根本沒有動的跡象，整個人滑了上去，右手又不停地發抖，這時爺爺緊緊地抓著旁邊的靠手，不肯往前走，后面推著長長一串購物車的工作人員使勁往左拐，才沒有碰到爺爺。
沒想到下面還有一層上三樓的電梯，這下可怎么辦?。繘]辦法，我們只能在堅持一下。還是老樣子，我們讓小弟弟先上去，然后在扶著爺爺上電梯，可剛出電梯就遇到了更加艱巨的困難，爺爺手拉著扶手不肯松，我怎么那爺爺的手他都不拿掉，后面上來的人擠成了一堆，爸爸立即把爺爺一把拉了過去，電梯終于通暢了。
這次重陽節，我們幾個小的可是幫爺爺幫得夠辛苦了，但我想爺爺一定十分開心。這是我們小輩應該做的，因為九九重陽節本來就是老人們的節日。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇四
——重陽節漫談。
中國傳統的六大節日當中，重陽節是非常有意思的，它的來歷和內涵甚至比清明節和中秋節還要早還要豐富。現在我就跟大家來聊一聊這個節日。
重陽節是農曆九月九日。在陰陽五行系統中，世間萬物被分成陰陽兩類，數目也是如此，具體來講就是單數為陽，偶數為陰。九月九日是兩個陽數相重，所以稱重陽，也叫作“重九”、“九日”等。那麼重陽這一天作為節日是什麼時候出現的呢?一般來講有三種說法。一是戰國說。這種說法有很多的現代學者比較認同，但是他們都沒有提供一個比較可信的證據，有的學者僅僅依靠《楚辭·遠遊》當中的“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”來進行判斷，當然這是站不住腳的。因為這裡的“重陽”指的是天空，而非重陽節。二是西漢說。在《西京雜記》中記載了關於戚夫人的一段故事，有“九月九日佩茱萸”的說法。但是，我們翻遍西漢時期的文獻都沒有見到當時關於重陽節的記載，反而證明了在晉朝就已經有了重陽節。為什麼呢?因為《西京雜記》的作者是晉代的葛洪。三是東漢說。這個說法比較靠譜，因為最早記載重陽風俗的書是東漢崔寔的《四民月令》，當中有一句話：“九月九日可采菊花。”而到了曹丕的《與鐘繇書》中就明確有“忽複九月九日。九為陽數……”的說法。之後晉代周處的《風土記》就有一句很有意思的話：“漢俗九日飲菊花酒，以祓除不祥?！薄皾h俗”很明顯就是指《四民月令》中的“九月九日采菊花”，這點可以證明重陽節應該產生于東漢。
關於重陽節的一個非常有名的傳說就是記載在南朝梁代吳均的《續齊諧記》當中，大概內容如下：東漢時，汝南當地害起了瘟疫，家家戶戶都病倒了，屍首遍地沒人埋。這一年，汝南年輕人桓景的父母也都病死了?；妇奥犝f東南山中住著一個名叫費長房的大仙，就想拜他學藝降魔。費長房給了桓景一把降妖青龍劍。並囑他九月九那天讓鄉親們各帶茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，登高避禍。按照師傅的吩咐，桓景用降妖青龍劍打敗了妖魔。汝南的百姓登高後，也躲避了瘟疫。此後，人們把九月九登高避禍稱為“重陽節”。當然，這個道教的傳說故事是南北朝時期的人們為了解釋重陽節的由來而編造的，只不過是為了豐富當時的民俗活動，不足為信。
那麼為什麼要設置重陽節呢?在學者們考究中認為有四種解釋，分別是求壽說、嘗新說、避邪說和大火星祭祀說。但是“避邪說”的解釋可能更準確，因為有許多的佐證材料。一是歷史的典籍都有重陽節為避邪之日的說法。如南朝梁代丘遲的《九日侍宴樂游苑》說：“朱明已謝，蓐收司禮。爰理秋祓……”“蓐收”就是指秋季，“秋祓”就是重陽節的活動。宋代的《夢梁錄》中說：“……蓋茱萸名避邪翁，菊花為延壽客，故假此兩物服之，以消陽九之厄?！边€有《太平府志》中說：“重陽日攜酒登高，插茱萸，遠望，以避邪穢……”二是有些地方重陽節有拋擲某物以轉移晦運的習俗。如江西萍鄉地區在過重陽節的時候，就要到附近的寶塔嶺登高，登高的人要購買柑橘上山，不是吃而是互相投擲，投擲的目的就是把晦運進行轉移。三是不少地方重陽節有放風箏的習俗，而放風箏在民俗觀念中具有放去災邪、除去晦氣的心理寄託。另外，一些奇特的地方性習俗也只有從避邪的角度才能得到合理的解釋，比如在紹興一帶重陽節忌諱互相走訪。重陽節忌走訪，當然是為了避免傳染晦氣。
“重陽”之日稱為節日也與預測吉兇禍福有關。古代將從事星占、相面等活動來預測吉兇禍福的人稱為術數家。術數家將4620xx年當作一個週期，稱為一元。他們認為一元當中每隔若干年就會出現一個災年，一元中共有57個災年，他們給這些災年取了“陽九”、“陰九”、“陽七”、“陰七”等名稱，都是陽數。像九、七、五、三這些陽數都是災厄之數，而這類災害是由上天造成的，天為陽，所以天災降于奇數之時。這種陽九為災日的迷信觀念從漢朝開始慢慢深入人心，一九稱為兇，重九就是兇上加兇，當然要加以躲避，所以就有了重陽節。
重陽節的習俗有很多，其中登高宴飲是最具代表性的。梁代的宗懍《荊楚歲時記》中說：“九月九日四民並藉野飲宴。”“藉野飲宴”就是說在山野裡鋪草為席，然後坐在上面吃喝。登高遊玩肯定要帶上美味佳餚，而那些不去登高的人也在官署或家中宴飲。達官顯貴的重陽宴飲是比較奢侈的，有歌舞也有弦樂，場面宏大，到了唐朝，帝王更是帶頭進行宴飲來與大臣們慶祝重陽節。帝王們的“示範”作用讓地方官也養成了在重陽節設宴的習慣，其中有一件發生在唐高宗上元二年(675年)江西重陽節宴飲的事成為千古美談。
當時“初唐四傑”之一的王勃去交趾探望在那裡做官的父親，路過江西南昌，恰好當地都督閻伯嶼與下屬在滕王閣設宴歡度重陽節，王勃正好赴會。席上閻伯嶼請嘉賓。
作文。
賦詩紀念宴飲盛況，主要目的是想讓自己文筆不錯的女婿出頭。結果，年少氣盛的王勃搶得了先機，一氣呵成寫成了千古名篇《滕王閣序》，讓滕王閣成為與岳陽樓、黃鶴樓、蓬萊閣齊名的中國四大名樓。當然現在的滕王閣已經不是唐朝時的，而是1989年10月8日重陽節落成的，是第29次重建。
重陽節又稱茱萸節，說明茱萸與重陽節的關係不同一般。將茱萸子放到囊中佩戴在身上的習俗先秦就有，都了晉代、南北朝和唐朝就形成了在重陽節佩戴茱萸囊的習慣，但將茱萸枝或茱萸花插戴在頭上卻是重陽節常見的風俗。王維的《九月九日憶山東兄弟》就最能體現：“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！边@裡說的是插茱萸枝。茱萸氣味濃烈，有的地方將茱萸子懸掛在屋內，有的將茱萸子泡酒飲用或者灑在門戶上，甚至有的還在井邊種上茱萸，這些做法主要是用來避邪驅疾。現在，我國許多地方都恢復了佩戴茱萸或是插茱萸的習俗，也是滿足了人們消災祈福保平安的心願。
賞菊也是重陽節非常流行的習俗。這種習俗從魏晉南北朝開始流行，陶淵明尤其愛菊花，到了重陽節更甚。到了唐代，重陽賞菊成了全民活動，王勃的《九日》就是這樣說的：“九日重陽節，開門有菊花。不知來送酒，若個是陶家?”孟浩然的《過故人莊》說得更明白：“待到重陽日，還來就菊花。”宋代賞菊更是蔚然成風，從宮廷到老百姓沒有例外，有一個成語叫“明日黃花”就跟宋人重陽賞菊習俗有關。宋代大學士蘇東坡，有一首重陽詩作就是《九日次韻王鞏》。在這首詩中，蘇東坡寫道：“相逢不用忙歸去，明日黃花蝶也愁。”意思是：既已相聚在一起就不要著急回去，還是趁這菊花盛開的重陽節日賞花為好。因為，倘等到“明日”，重陽已過，不但人觀之無趣，恐怕飛舞的彩蝶看了那過時的菊花也會犯愁的。後來，大家便將“明日黃花”作為一個固定片語(成語)，用來表示事情已“過期”之意。
當然，重陽節還有吃重陽糕、飲菊花酒甚至吃粽子的習俗，這裡就不一一講述了。但是重陽節敬老愛老，還把這個節日定為老人節是有很古老的傳統的。早在周代，國家就有敬養老人的制度。《禮記·月令》中說，仲秋之月，“養衰老，授幾杖，行糜粥飲食?！本褪菄乙o老人頒發坐幾和手杖，要讓老人喝上容易消化的粥。漢朝的制度更加完善，《後漢書》中說，每年仲秋八月，郡縣就要挨家挨戶統計凡是年齡達到七十歲的老人，朝廷要授以王杖，送上糜粥，八九十歲的老人獎賞更多。這個王杖有九尺長，上面有斑鳩的形狀，又叫“鳩杖”，類似我們現在的老人證，享有許多的優待。漢朝的這些制度對後世產生了深遠的影響，所有朝代都繼承了這個傳統。今天我們普遍把重陽節視為敬老愛老的日子，甚至國家還把它定為老人節，實際上就是對中華民族優良傳統文化的繼承和發揚。
唐代王維關于重陽節的詩中寫道：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。重陽節從遠古流傳至今日，經過時代改革，文化變遷，仍舊在傳承，其文化底蘊源遠流長。那你們可知道重陽節習俗背后的那些小故事呢?了往日的熱鬧。
九九重陽話傳說。
登高風俗其實就是免災避禍。
相傳在東漢時期汝河有個瘟魔，只要它一出現，家家就有人病倒，天天有人喪命，這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。一場瘟疫奪走桓景父母的生命，他自己也差點喪命，病愈之后，他決定出去學本領來制服瘟魔。后來他打聽到東方一座最古老的山上有一位法力無邊的仙長，桓景不畏艱險地找到那座山，并拜了仙長為師.
這一天仙長把桓景叫到跟前說：“明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，你的本領已經學成，應該回去為民除害了”。仙長送給他一包茱萸葉，一盅菊花酒，并且密授辟邪用法，讓他騎著仙鶴趕回家去。桓景回到家鄉，在九月初九的早晨，按仙長的叮囑把鄉親們領到了附近的一座山上，發給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的準備。中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河，但是瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時桓景手持降妖寶劍追下山來，幾個回合就把瘟魔刺死劍下。
之后人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事，父傳子，子傳孫，一直傳到現在。從那時起，人們就過起重陽節來，有了重九登高的風俗。
呈祥納福品糕點。
重陽糕的由來與傳承。
看見這幅圖有沒有勾起你的食欲，有沒有感覺很美味!這就是重陽糕的一種!重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
以下就是兩則關于重陽糕的小故事!
重陽糕有一則來源甚早的說法，《南齊書》卷九上說，劉裕篡晉之前，有一年在彭城過重陽。一時興起，便騎馬登上了項羽戲馬臺。等他即位稱帝后，便規定每年九月九日為騎馬射箭、校閱軍隊的日子。據說后來流行的重陽糕，就是當年發給士兵的干糧。
另一種傳說則流傳于陜西附近。傳說明朝的狀元康海是陜西武功人，他參加八月中的鄉試后，臥病長安，八月下旨放榜后，報喜的報子兼程將此喜訊送到武功，但此時康海尚未抵家。家里沒人打發賞錢，報子就不肯走，一定要等到康?；貋怼５瓤岛２『没丶視r，已經是重陽節了。這時他才打發報子，給了他賞錢，并蒸了一鍋糕給他回程作干糧。又多蒸了一些糕分給左鄰右舍。因為這糕是用來慶?？岛Ｖ袪钤?，所以后來有子弟上學的人家，也在重陽節蒸糕分發，討一個好兆頭。重陽節吃糕的習俗就這樣傳開來了。
插茱萸與賞菊花。
重陽節賞菊是為哪般?
九月九日重陽節也正是菊花盛開的時候。我國是菊花的故鄉，自古培種菊花。菊是長壽之花又為人們所贊賞為凌霜不屈的對象且又為辟邪的象征，所以人們愛它、贊它，自古有說法，重陽節又稱菊花節。所以賞菊也正是應了那時候的風景。
插茱萸又是怎么一回事?
“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！睕]錯這里的茱萸就是我們今天要講的茱萸!
茱萸是一種茴香科植物，也是一種中藥材，分為吳茱萸和山茱萸。茱萸雅號“辟邪翁”，重陽佩戴茱萸的習俗在唐代盛行，人們認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災，他們或是佩戴手臂，或作香袋把茱萸放在里面佩戴，還有插在頭上的。
比轉運更重要的一件事，
“尊老敬孝!!!”
敬祖、敬老、感恩!
1989年農歷九月九日被定為老人節。
倡導全社會樹立。
尊老、敬老、愛老、助老的風氣!
“孝順父母的28種方式”您選幾個。
第1件：記住父母的生日，生日當天送上生日禮物，或親口說我愛你、我想你。
第2件：?；丶铱纯矗缱霾坏?，那就一周二次以上電話吧!
第3件：每年或每兩年帶父母去做一次體檢。
第4件：經常給父母拍照，尤其是帶女朋友或者有寶寶時。
第5件：認真回父母的短信，不要因父母的電話啰嗦而表現煩躁。
第6件：帶父母去旅游。
第7件：幫單身父母找一個老伴。
第8件：常和父母談心，談談你的工作、新認識的男朋友。
第9件：食物要燉得熱的，軟爛的，中老年人脾胃虛弱，不易消化。
第10條：寒濕省份，給父母常備暖寶寶、保溫鞋、羊絨褲等保暖用品。
第11條：學習一些養生之道，教會父母。家中常備常用中成藥，如板藍根、附桂理種丸、金匱補腎丸等。另備熱水袋、刮痧板、拔火罐、按摩椅、足浴盆等保健產品。
第12條：常帶愛人回家，如無，適齡男女給父母一個遠期規劃。
第13條：每年幫父母洗一次腳，或者捶一次背，梳一次頭，剪一次指甲，回味父母曾經為我們所做的事情。
第14條：知道父母喜歡吃什么，親手給他們做一二道菜。
第15條：解決父母最基本的衣食住行問題，條件允許，給父母備足零花錢，每年親手幫父母選一二套新衣，讓他們穿的舒暢體面。
第16條：準備錄音筆、或dv，聆聽父母往昔的故事，記憶今日的笑容，給自己留點的溫馨回憶。
第17條：父母若生病，須知親情第一，事情工作第二，生病期間，凡事須親力親為，悉心照顧，切不可生一個嫌惡的心。疾病調理，為子女者，俱要放在心上。
第18條：重要節假日在他們的身邊，重要的決定要讓他們知道。
第19條：中老年人都比較小氣，傾聽他們的牢騷，解開父母的心結。
第20條：不要對父母指手畫腳，不要給父母臉色看，不頂撞父母，不能辱罵父母。
第21條：如有婚嫁，夫妻相敬如賓，縱使吵架，也得避開父母，老人最忌家庭不和。
第22條：如有婚嫁，夫妻另一方須對老人包容、尊重和真心愛護，夫妻雙方互相尊重，莫讓老人擔心，莫讓老人生氣，莫傷老人心。
第23條：給父母購買合適的保險。
第24條：完成父母年輕時未完成的夢想，哪怕是坐坐飛機，看看大海，爬爬長城這樣的念頭。
第25條：和父母一起散步、聊天、鍛煉身體。
第26條：帶父母看一場電影，一次卡拉ok，帶他體驗一次新時代的高科技。
第27條：支持父母有意義的業余愛好，尊重父母的選擇和決定。
第28條：愛所有的人。本著“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的精神，擴充到社-會大眾，乃至無量無邊眾生，此乃大孝。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇五
重陽節敬老，登高以避災。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果；細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
據說，早年不家用發面餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
2、菊花酒。
九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法?！段骶╇s記》記述，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽”。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。《荊楚歲時記》載稱：“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽?！钡搅嗣髑鍟r代，人們在菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中藥。下面教你菊花酒的做法。
3、羊肉面。
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。
和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質細嫩，蛋白質含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。想讓羊肉面口感好，羊湯的熬制很重要，一定要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利于老人消化。注重養生的古人講究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。
4、螃蟹。
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前后，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚；二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母準備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。
重陽前后，也就是西北風起時，蟹才是最好的時候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。那么如何辨認陽澄湖大閘蟹呢？還是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。因為陽澄湖的水草特別肥腴兼且是石質底，所以在陽澄湖爬過的大閘蟹肚腹潔白，蟹腳上長毛帶金，而且腿腳有力。那肉質即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜美味。
5、栗子糕。
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。
它的`做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
重陽節又叫“踏秋”，是漢族傳統的節日，在每年的農歷九月初九日，也是中國傳統四大祭祖的節日，重陽節早在戰國時期就已形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節日，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽與三月初三日“踏春”皆是家族傾室而出，重陽這天所有親人都要一起登高“避災”。
重陽節是夾雜多種民俗為一體而形成的漢族傳統節日。慶祝重陽節一般會包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。
登高。
重陽節有登高的習俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
吃重陽糕。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
賞菊。
重陽賞菊、飲酒、對弈，重陽日，歷來就有賞菊花的風俗，所以古來又稱菊花節。農歷九月俗稱菊月，節日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中，菊花象征長壽。
飲菊花酒。
重陽佳節，中國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
佩茱萸。
古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節。茱萸入藥，可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，并能消積食，治寒熱。民間認為九月初九也是逢兇之日，多災多難，所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
農歷九月初九重陽節的形成，傳說與漢代學道成仙的費長房及弟子桓景有關，據《后漢書·方術列傳》記載：費長房，汝南（今河南上蔡西南）人，從壺公入山學仙，能醫重病，鞭笞百鬼。
桓景嘗學于長房。一日謂景曰：“九月九日汝家有大災，可作絳囊盛茱萸系臂上，登高山，飲菊花酒，禍可消。”景如其言，舉家登山。夕還，見牛羊雞犬皆暴。梁人吳均在他的《續齊諧記》一書里，對這個故事也有記載。
費長房與弟子桓景的傳奇故事，在社會上造成了巨大影響，東漢以后，九月初九登高避疫的風俗，年復一年地流傳下來，成為民俗，到了唐代，重陽節被正式定位民間的節日。
《周易》中，九為老陽，九月初九，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九?！吨芤住分v究陰陽平衡，中和為貴，正如“否”卦一樣，兩個老陽相遇，也是不相往來和交通。
孤陽不生，獨陰不長，萬物不遂，不通不順。因此，重陽節不但不是個吉慶的日子，反而是個大兇的日子。為了這大兇的日子，重陽節多了好多的禁忌，也形成了不少以辟邪避禍為宗旨的風俗，包括登高望遠、插茱萸、飲菊花酒等。
由于重陽節是個大兇的日子，人們在相互碰面的時候，不能說“節日快樂”?？图胰烁墙伤涤鲋仃?，有“霜降遇重陽，十家燒火九家亡”之說，在重陽節，不能生火煮飯等。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇六
1、重陽佳節聚，九九登高望，望見祥云千里把您罩，望見您桌前食美果飄香，望見您兒孫繞膝幸福享，望見您歲歲安樂享重陽！
2、香醇的菊酒，九重的粟糕，重陽節日為您獻歌，老人的歡慶，父母的節日，兒女此刻為您獻禮，九九重陽，祝愿天下父母、老人節日快樂！
3、重陽佳節到，祝您福壽康寧，一年到頭常樂，良辰美景無限！
4、金色的碩果久久收藏；暖暖的斜陽久久放光；燦爛的菊花久久飄香；醇厚的老酒久久品嘗；點滴的記憶久久珍藏。九九重陽節，愿健康久久、幸福久久！
5、但是夕陽無限好，何須惆悵近黃昏！蒼龍日暮還行雨，老樹春深更著花！
6、歲月流逝，流不走我心中的你！將萬千思念托付那吉祥鳥，帶去我深深的問候；時間阻擋不了那份執著，不管未來之路多么崎嶇，今天給你送上重陽祝福！
7、重陽將來到，快樂步步高。人間重晚晴，殷殷寸草心。霜葉紅勝花，歲歲好年華。莫道桑榆晚，幸福金不換。愿你重陽享安康，吉祥伴身旁。
8、杯濃郁的酒，含在口里，醇在心里；一句真心的問候，聽在耳里，甜在心里，輕聲問候你：重陽節到啦，祝你天天開心，一切都好！
9、無邊的秋風是我想您的心跳，漫天的細雨是我對您的嘮叨，皎潔的彎月是我對您的掛念，火紅的朝陽是我戀您的熱度，無論身在何方，都祝您重陽節快樂！
10、見雙親，步已碎，長大方知父母累。青春去，年輪回，千金難抵骨肉會。重陽節，不落淚，高堂膝下兒女跪。取好酒，斟滿杯，祝福爹娘活百歲。
11、秋天的重陽，是秋光勝似春光，時值霜天季節，卻格外顯得神采奕奕。祝您老重陽節快樂，健康長壽！
重陽節古老傳統（專業18篇）篇七
3月27日早晨，秋風習習，我很早就把媽媽叫起來了，因為今天我又要參加邢周報小記者活動“包餃子慶重陽”啦！上午9點，我和媽媽來到申莊街的“邵屯老六羊湯”，這時，立朦姐姐已經讓小記者和家長排隊了，我們也趕緊跑了過去。立朦姐姐點完名后，帶我們上樓了。我剛到樓上的時候，立朦姐姐就問我們九九重陽節是哪一天？我說：“x月2日”，“那農歷呢？”，我忙說：“九月初九”，然后立朦姐姐又問我們：“誰知道關于九九重陽節的故事”，有一位小記者舉手回答了，后來一位老師給我們詳細介紹了重陽節的來歷。還有幾位才藝不凡的小記者表演了節目，博得大家的陣陣掌聲。表演過后，我們就開始本次活動的重頭戲包餃子，我們5人一組，共分成6個小組，每組要求1位小記者搟面皮，另外4位小記者包餃子，我首先毛遂自薦說：“我來搟面皮。”隊友都說：“行?！?/p>
我們就在家長的指導下開始包餃子了，我一看四位隊友都要面皮，就趕緊用力搟起面皮了，不一會就滿頭大汗，我搟的面皮速度很快，阿姨還夸獎了我。我們包的餃子都是奇形怪狀的，有的圓圓的，有的長長的，還有三角的呢！包完后一位哥哥幫我們把餃子煮了。這時我們就坐在桌邊等著品嘗自己的勞動成果了，先上了幾道小菜，一會兒我們包的餃子也上來了，我趕緊咬了一口，自己親手包的餃子吃起來就是不一樣，感覺特別香特別好吃。時間過的真快，一會兒就到上午11點了，活動也快結束了，我們所有的小記者照了合影后，我戀戀不舍地離開了“老六羊湯”。雖然今天還沒到重陽節，但我們邢周報的小記者提前度過了一個不一樣的重陽節，不僅讓我知道了重陽節的來歷，更讓我懂得了感恩。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇八
重陽佳節正值九月，秋菊飄香，螃蟹膏黃美味，肉質細嫩，正是食蟹的`大好季節。古人有詩云：“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。”宋代詩人梅堯臣有詩贊蟹：“樽前已奪螃蟹味，當日莼羹枉對人。”所以時至今日，陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外，在港澳臺各家大餐館里，均被列為九月時令佳肴，極享盛譽。難怪著名學者章太炎和其夫人曾卜居吳中，啖蟹之余，夫人湯國梨女士曾吟詩曰：”不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州。”古往今來，許多文人墨客啖蟹、品蟹、畫蟹，為后人留下許多軼聞雅事，為人們啖蟹平添幾分韻味。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇九
轉眼又迎來我國的重要民俗節日重陽節。你知道重陽節的傳統習俗嗎?今天本站小編特意準備了一些重陽節的傳統習俗，希望你能喜歡。
香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為“追節”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。典周縣境內無山，縣民多于重陽節上城樓登高。
昌邑北部人家于重陽節吃辣蘿卜湯，有。
諺語。
道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節，有“回家過重陽，死她婆婆娘”的說法。
西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。
重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。
上海豫園于重陽節辦菊花會，以新巧、高貴、珍異三項評分定高下。
一年十二個月有六個奇數六個偶數，奇奇相逢和偶偶相逢都成了節日。重要的傳統節日大都集中在奇數上，它們分別是一月一、三月三、五月五、七月七、九月九，月數日數奇奇相逢。一月又稱正月，正月正是傳統的大年初一，一直到初五都是正規的節日。三月三是沐浴節，接著就是清明節，五月五是端午節，七月七是乞巧節，七月十五是中元節，九月九是重陽節。十作為從頭開始，已經是數字的結束，后面的也不被人們所重視。由此可見，熱熱鬧鬧的傳統節日，恰恰是建立在不吉利的奇數之上，按照中國傳統之中“逢兇化吉”的思維轉換模式，有理由相信，節日喜慶的外表是為了完成奇月奇日由兇轉吉，一系列的節日活動是為了鎮壓住兇氣、戰勝兇氣而設立。
奇數又被認為是陽數，二陽相逢叫重陽。九是數字之中最大的數字，所以這一天也是大兇日。這一天的儀式活動是登高、賞菊、飲酒、吃蟹。登高是本質意義，后三者是附加活動。登高，也就是到野外去登山，這就是躲避，離開平日生活的環境，躲避兇氣的捕捉。相傳這一天里會有瘟氣降臨，人們要離開自己的家，盡可能到高處去，才能平安。在道教的傳說里有生動的描繪，道士費長房告誡友人九月九要全家登高，友人照辦，晚上回來見家里的豬羊都已死去。這個故事形象地說出了九月九之毒之兇。這一天的另一個儀式是在頭上插茱萸，茱萸是一種中草藥，和艾草一樣具有消毒的作用，也不乏偽裝的意義。王維《九月九日懷山東諸弟》中，“遙望兄弟登高日，遍插茱萸少一人”，記的就是全家登高的活動。它強調的是全家躲避，要數一數是不是丟下了一個人，丟下者就會被瘟神捉走。
由此可見，奇奇相逢的日子被稱為節日，舉行特殊的儀式和活動，是人們為了保衛生命的積極措施，隨著時代的進步，人們逐漸淡化了避兇的禁忌內容，而保留了形式意義，節日逐漸成為單純的喜慶。所以，在這個原本是辟邪的日子里，說上一句“節日快樂”似乎有些不妥，不如說“身體健康”或者“全家平安”比較恰當。
相傳在東漢時期，汝河有個瘟魔，只要它一出現，家家有人喪命，這些百姓受盡了折難。它也奪走了青年恒景的父母，恒景自己病倒了愈后，他辭別了妻兒，決心出去訪仙學藝，為民除害。他四處訪師尋道，最終在一座最古老的山，找到了一個法力無邊的仙長，恒景不畏艱險和路途的遙遠，終于找到了那個神奇法力的仙長，從此恒景刻苦練出了非凡的武藝。
一天仙長把恒景叫來說：“明天是九月初九，瘟魔又要作惡，你本領已經學成該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉，一盅菊花酒，并且密授避邪用法。恒景回到家，在九月初九的早晨，按仙長的叮囑把鄉親們領到了附近的一座山上，發給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒。中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河。突然聞到香和酒氣，便戛然止步，這時恒景手持寶劍幾個回合就把瘟魔刺死。后來人們就把重陽節登高的風俗看作是免災避禍的活動。雙九還是生命長久、健康長壽的意思，重陽節便被做為老人節。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十
重陽節是夕陽紅的象征。重陽時節，秋高氣爽，五谷飄香，是收獲的季節，是成熟的季節。把重陽節定為老人節，象征年節成熟，象征夕陽紅。
其次，“九九”與“久久”同音，含有生命長久、健康長壽的意思。九九重陽是雙九重疊、日月并陽，人們認為這個日子很特殊，是一個特別值得慶賀的日子，應該特別對待。用它來象征年高德劭、年德并應的老年人最為貼切恰當。因此把重陽節定為老人節也是順理成章。
再次，為了弘揚中華民族“敬老孝親”的傳統美德。
中華民族是禮儀之邦，素有尊老敬老、事親敬上的優良傳統。唐代詩人孟郊的《游子吟》是一首贊美母愛的詩，撥動了天下兒女報答慈母養育之恩的心弦。
尤其是后兩句，引起天下兒女的共鳴，把尊老敬老之心表達得非常形象和深刻。是父母小心翼翼地哺乳兒女，是父母在兒女身體有恙時擔驚受怕而終日悉心呵護照料，是父母承擔了多少艱難勞苦方使兒女知書識禮，是父母費盡了多少精神為兒女定親婚娶而興家安業―――父母那數不清的大恩，確如一首歌里所唱的：“我能數盡青絲發，只有親恩數不來?！彼宰鰞号膶Υ改笐撓衲菫貘f一樣知道反哺，像那羔羊一樣知道跪乳，千萬不能因為娶了媳婦，添了小家庭的許多甜蜜恩愛，有了生兒育女、兒女繞膝的歡樂就將父母棄之腦后，念念不忘的是多一分孝，少一分不孝!
從這個意義上說，把重陽節定為老人節不單純是“敬老孝親”，而是在解決一個反對年齡歧視，融合代際關系，減少家庭矛盾，促進社會和諧穩定的一個社會問題。定重陽節為老人節是對尊老敬老社會習尚的引導和提倡，是對中華民族事親敬上傳統美德的弘揚，是構建社會主義和諧社會的善舉。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十一
在古人那兒，登高眺遠，既是抒懷酬志的精神儀式，又是放牧視野、孜求徹悟的心智功課。
“前不見古人，后不見來者；念天地之悠悠，獨愴然而涕下?！备?，帶來大勢大象，帶來疏曠與飄逸，帶來不羈與宏放，帶來生命時空的全景式閱讀。視野對心境的營造、地理對情思的薰染，使得“往高處走”――有了強烈的召喚力，成了風靡千年的誘惑，于詩家墨客，更是一味精神致幻藥。
然而，“登高”并非文人獨嗜，百姓亦胸有丘壑，尤其在一個特殊日子里，更是趨之若騖、樂此不疲，此即九九重陽的登高節。
秋高氣爽，丹桂飄香，心曠神怡，菊色爆漲……值此良辰，若不去登高放目、馳騁神思，實在辜負天地、有愧人生。
從“登高”意義上說，這幾乎是個絕版的節日。今人僅視為“敬勞節”，無疑讓它的美折損大半，傷了筋，動了骨。
登高節、重陽節、茱萸節、菊花節，乃一回事，但我尤喜“登高”之名。
九九習俗源于戰國，古人將天地歸于陰陽，陰即黑暗、沉寂，陽即光明、活力，奇數謂陽，偶數謂陰；九乃陽數之首，九月初九，雙陽相疊，故稱重陽。加上“九”“久”諧音，重陽從一開始便是歡愉之詞。曹丕《九日與鐘繇書》云：“歲往月來，忽復九月九。九為陽數，而日月并應，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會?！?/p>
后來，重陽節又繁殖出了一串新解：除兇穢，招吉祥；延年益壽，祈福求安。儀式也愈加豐富：飲菊花酒、貼菊葉窗、佩茱萸草、吃重陽糕、祭先祖、送寒衣……但有個核心不變：登高。
登高，除賞秋，亦有惜時別離之意。九九乃秋之尾，爾后草木迅速凋零，蟲聲偃息，萬象復蘇要等來年了。此時登高，將謝幕前的風景盡收眼底，將天地之恩默誦于心，頗有依依不舍和立此存念的意思。
故有人稱九月登高為“辭青”，與三月“踏青”呼應。
這種對時令的感情，除了膜拜，其它很像愛情或友誼。
“獨為異鄉為異客，每逢佳節倍思親；遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！?/p>
當然，對老百姓來說，尋歡仍是茲日最大主題。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十二
重陽節敬老，登高以避災?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
據說，早年不家用發面餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
原料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。
做法：
1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，備用。或可直接去店里買一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用;將其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透備用。
2、取糕屜，鋪上清潔濕布，放入一半糕粉刮平，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。
3、將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上干桂花;用彩紙制成小旗，插在糕面上即可。
二：螃蟹。
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。說重陽蟹最美有兩層含義，一是重陽節前后，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母準備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。
重陽前后，也就是西北風起時，蟹才是最好的時候，雌蟹只只飽滿，雄蟹只只膏肥。那么如何辨認陽澄湖大閘蟹呢?還是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。因為陽澄湖的水草特別肥腴兼且是石質底，所以在陽澄湖爬過的大閘蟹肚腹潔白，蟹腳上長毛帶金，而且腿腳有力。那肉質即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜美味。下面教你清蒸螃蟹的做法。
清蒸螃蟹的推薦做法。
原料：螃蟹1000克、黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。
做法：
1、將螃蟹用清水流凈，放在盛器里;將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。
2、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。
三：栗子糕。
北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
栗子糕的推薦做法。
原料：栗子1000克、金糕310克、澄沙餡450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁25克。
做法：
1、將栗子洗凈，用刀在皮上劃一小口，放涼水鍋里，水要漫過栗子，用旺火煮20分鐘撈出，剝去皮，再上籠蒸1小時左右。當栗子肉軟爛后，搗碎過羅，揉勻即成栗子泥，如泥干散，可適當加水和白糖。
2、將金糕(300克)切成四塊長13厘米、寬10厘米的大片，余下的切小菱形片。青梅切成細絲;瓜子仁洗凈;白糖加涼水300克熬成黏亮的糖汁。
3、案板上鋪一塊濕布，取200克栗子泥分成等量的三份。先將其中一份攤在濕布上，用小刀抹成13厘米長、10厘米寬的長方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同樣大的片，取四分之一的澄沙餡攤在第二層栗子泥上抹平，上面再覆蓋一層栗子泥片。照此法共做4塊。
4、最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上飾成各種圖案花紋，即成栗子糕。食用時，將栗子糕切成小方塊，擺在盤內，澆上糖汁即成。
四：菊花酒。
九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法?！段骶╇s記》記述，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽”。南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說明重陽飲菊花之普及。在當時，人們將菊花酒視為重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽?！肚G楚歲時記》載稱：“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”到了明清時代，人們在菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞等中藥。下面教你菊花酒的做法。
菊花酒的推薦做法。
原料：甘菊花20xx克，生地黃1000克，當歸500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲適量。
做法：
1、將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用。
2、將大米煮半熟瀝干，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒曲，裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發酵，直到味甜即成。瓦壇四周用棉花或稻草圍起來，需要保溫發酵。
五：羊肉面。
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。
和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質細嫩，蛋白質含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。想讓羊肉面口感好，羊湯的熬制很重要，一定要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利于老人消化。注重養生的古人講究秋季進補，而羊肉是最好的進補食材，因而重陽要吃羊。
羊肉面的推薦做法。
原料：面粉、鹽、雞蛋、羊骨頭、蔥姜。
做法：
1、羊骨頭泡在水里，高壓鍋添水，把羊骨頭放進去，加蔥段和姜片。冒氣后壓10分鐘。骨頭撈出來，湯留著下面條。把骨頭上的肉剔一部分下來，切成小塊。
2、取兩碗面粉，加點鹽，再打一個雞蛋。活一塊面，放在一旁醒十五分鐘。用壓面機把面團搟成長片。壓成寬面。燉骨頭的羊湯里加一個西紅柿，再加點醬油。面條下到煮開的鍋里，攪散煮熟。
1.西壩豆腐。
西壩豆腐是四川樂山的漢族傳統名菜。從樂山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。早在明朝萬歷年間，鎮上的人就有吃豆腐之俗。西壩豆腐先后推出了熊掌豆腐、一品豆腐、燈籠豆腐、繡球豆腐、桂花豆腐、雪花豆腐、三鮮豆腐、蓋碗豆腐等上百個品種。紅油型以麻、辣、燙、綿、軟、嫩、香為特點，白油型則玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。
推薦：黃瓜瓢西壩豆腐店。
地址：樂山市五通橋區西壩古鎮入口處。
2.蹺腳牛肉。
蹺腳牛肉是四川樂山的漢族傳統名吃。百年歷史，三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補臟”的中醫原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉湯鍋幾經發展，湯味愈加講究。在傳統湯味的基礎上，新添了胡椒、味精、芽菜等現代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學營養。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。
推薦：古市香翹腳牛肉。
地址：樂山市市中區蘇稽鎮。
3.青菜圓子湯。
圓子入口細嫩爽滑，口感好。味道清淡適中適合中老人享用，配上青菜，顏色翠綠食欲大增。
推薦：峨眉山青菜圓子。
地址：峨眉山市綏山東路。
4.香辣魚火鍋。
一種色香味俱全的名小吃，集麻辣鮮香于一體，可以讓人吃了之后大呼過癮。
推薦：香辣坊魚莊自助火鍋。
地址：樂山市市中區海棠路1210號附近。
重陽野宴三大佳品。
菊花酒。菊是應時的花草，在“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”;并且由于菊之獨特品性，菊成為生命力的象征。白居易曾引元縝詩云：“不是花中唯愛菊，此花開盡更無花?！?《禁中九日對菊花酒憶元九》)在蕭瑟秋風中，百草凋零，唯有菊花，凌霜開放。獨立寒秋的菊花，在古人那里有著不尋常的文化意義。它在仙道方家眼中是“延壽客”、不老草。因此，賞菊與飲菊花酒成為重陽的主要節俗。晉朝隱士陶淵明愛菊之高潔，以菊明志。九月九日這天，他雖家貧無酒，但依然出門坐進宅旁菊花叢中，久之，滿手把菊。突然，江州刺史王弘送來了重陽酒，陶淵明“即便就酌，醉而歸。”陶淵明所飲之酒大概就是用去年菊花釀成的菊花酒。
茱萸佩。茱萸是秋季成熟的椒科植物，在古代民眾知識中，茱萸到九月九日“氣烈成熟”，因此人們習慣在這天，“折茱萸房，以插頭”說是可以辟惡氣，而抵御初寒(晉周處：《風土記》)。侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，能夠驅風逐邪、消積祛寒的茱萸在民間成為驅病療疾的巫術用品。《雜五行書》說：在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。”而懸茱萸子于室內，即有“鬼畏不入”的效果。重陽成熟的茱萸具有如此神奇的驅邪效用，人們自然會對它另眼相看，將茱萸稱作“辟邪翁”。在重陽節這天，人們或佩茱萸囊，或茱萸插頭，以驅邪求吉。
重陽糕。九月食糕的習俗起源很早，“糕”之名，雖然起于六朝之末，但糕類食品在漢朝時即已出現，當時稱為“餌”。《說文》“餌，粉餅也?！别D的原料是米粉，米粉有稻米粉與黍米粉兩種，黍米有黏性，二者和合，“合蒸曰餌”(《周禮·天官·籩人》鄭玄注文)。黍為五谷之長，黍在古代是待客與祭祀的佳品。九月，黍谷成熟，人們以黍米為應時的嘗新食品，因此，首先以黍祭享先人。重陽糕的前身就是九月的嘗新食品。這也就是后世民間在重陽節，以重陽糕薦神祭祖的秋祭習俗淵源。六朝時期登高古俗得到光大，重陽節俗形成，糕類自然成為節令食品。在中國節俗中，節令食品往往占有特殊的位置。人們總是以歲時節日作為向神靈獻祭的專門時間，新收獲的食物自然是最好的祭品，用新獲的黍稻作的糕類是重陽秋祭的祭品，也是民眾以分享祭品的方式，分享神惠的時節佳品。唐宋時重陽食糕俗流行，唐稱麻葛糕，宋人已習稱“重陽糕”。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十三
重陽節的原型之一是古代的祭祀大火的儀式,另外是源于先秦,?！秴问洗呵铩分小都厩锛o》載:“(九月)命家宰,農事備收,舉五種之要。藏帝籍之收于神倉,祗敬必飭。” 習俗每個地方都不同,主要有賞菊,登高,佩茱萸?簪菊花,放紙鶴,吃重陽糕,喝菊花酒。
歷來重陽節都有觀賞菊花的風俗，所以在古時重陽節又叫菊花節，人們認為菊花是長壽的象征，重陽節期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展，全城的人都會出動賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風尚。
我國古人在重陽節有飲菊花酒的傳統習俗，菊花酒被看作是重陽節必飲的吉祥酒，可祛災祈福，從漢代一直延續到明清時期，都盛行在九月九飲菊花酒。
在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。
重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十四
歷來重陽節都有觀賞菊花的風俗，所以在古時重陽節又叫菊花節，人們認為菊花是長壽的象征，重陽節期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展，全城的人都會出動賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風尚。
2：飲菊花酒
我國古人在重陽節有飲菊花酒的傳統習俗，菊花酒被看作是重陽節必飲的吉祥酒，可祛災祈福，從漢代一直延續到明清時期，都盛行在九月九飲菊花酒。
3：登高
在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。
4：吃重陽糕
據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
5：插茱萸和簪菊花
重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十五
我出身于20__年農歷九月初九，這一天是我們國家的一個傳統節日————重陽節。
雖然我只過了八個重陽節，不過我知道不少重陽節的知識和有關重陽節的詩句。農歷九月初九，二九相重，稱為“重九”。又因為在我國古代，六為陰數，九是陽數，因此，重九就叫“重陽”。重陽節的起源，最早可以推到漢初。據說，在皇宮中，每年九月初九，都要佩帶茱萸、食蓬餌、飲菊花酒，以求長壽;漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂后慘害后，宮女賈某也被逐出宮，將這一習俗傳入民間。它不像除夕、春節、元宵節那樣富有許多狂歡色彩，卻比它們多了些許灑脫的情調。灑脫包含在登高、飲菊花酒、賦詩、射箭、賞菊等習俗。
開門有菊花。
不知來送酒，
若個是陶家。
中國還有元宵節、清明節和端午節等。現在我們國家的傳統節日越來越受重視了，每當這些節日都會放假慶祝，我們熱愛祖國就要了解自己國家的傳統節日，做一個真正的中國人。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十六
農歷九月初九是重陽節,又稱老人節。你知道重陽節傳統食物嗎?以下是本站小編為你介紹的重陽節傳統食物，歡迎閱讀。
菊花盛放于秋季，經霜耐寒，有卻風明目、清熱解毒的功效。因古時有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長壽的吉祥物。根據古籍的記載，重陽節飲菊花酒的風俗最遲于西漢已成定俗，并且多與重陽登高、賞菊等習俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節釀制，第二年重陽始熟而飲用。
菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。
在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有，據當時的《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。”其中“食蓬餌”，就是吃蓬糕的意思?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。
重陽糕亦稱“花糕”，糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取“重陽”的意思。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。
其后重陽糕更衍生出眾多品種，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春蘭秋菊”;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的“獅蠻糕”;也有于糕上置小鹿子數枚，與“福祿壽”中的“祿”諧音的“食祿糕”。
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十七
重陽的源頭，可追溯到先秦之前。《呂氏春秋》之中《季秋紀》載:“(九月)命家宰，農事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭?！薄笆侨找玻箴嫷?，嘗犧牲，告備于天子?！笨梢姰敃r已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。漢代，《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱:“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽?！毕鄠髯源藭r起，有了重陽節求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生，采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動，是由先秦時慶豐收之宴飲發展而來的?！肚G楚歲時記》云:“九月九日，四民并籍野飲宴。”隋杜公瞻注云:“九月九日宴會，未知起于何代，然自駐至宋未改。”求長壽及飲宴，構成了重陽節的基礎。
1.賞菊
歷來重陽節都有觀賞菊花的風俗，所以在古時重陽節又叫菊花節，人們認為菊花是長壽的象征，重陽節期間很多地方都會舉行菊花大會、菊花展，全城的人都會出動賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩成為一種風尚。
2.登高
在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習俗。
1、菊花酒
古時菊花酒，是頭一年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食之中，然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。
2、花糕
重陽節敬老，登高以避災?！案狻迸c“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。
3、螃蟹
螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素a、e和b族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素a，有益于視力及皮膚健康。這對需要補充營養的人大有益處。
4、羊肉面
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。
5、無花果
現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛，可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養成分，能提高機體免疫功能。
補益當家：普洱茶
到了秋季，氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積，使人發胖。大家可在飯后多多飲用普洱茶，以達到消食減肥、降脂等功效。
待到重陽日，還來飲菊花
喝菊花茶是重陽節的重要習俗，那么這天為大家首推的，當然是金絲皇菊。重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，因此菊花就成了節日的“豬腳”之一。
據傳賞菊起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。從古到今，文人雅士都喜歡將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。
烏龍當家：大紅袍+鐵觀音
秋天天氣干燥，常使人口干舌燥，而大紅袍、鐵觀音等烏龍茶，茶性適中，介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內余熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。
養生當家：滇紅
秋季天氣轉涼，對于體質偏寒的人來說，也可以適當飲用紅茶。秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化，容易造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。在秋季時節，是最佳養胃時節，常喝適量喝一點紅茶，可以起到養胃護胃、強身健體的作用。
重陽節古老傳統（專業18篇）篇十八
重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久”同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是：認為它是延壽，不老的美稱。
吃羊肉面?！把颉迸c“陽”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。
吃花糕。重陽節敬老，登高以避災。 “糕”與“高”同音，又有“步步高升的含義在里面，比較吉利。
重陽的源頭，可追溯到先秦之前?！秴问洗呵铩分小都厩锛o》載：“(九月)命家宰，農事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭?！薄笆侨找?，大饗帝，嘗犧牲，告備于天子。”可見當時已有在秋九月農作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。
漢代，《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽?！?/p>
相傳自此時起，有了重陽節求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生，采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動，是由先秦時慶豐收之宴飲發展而來的?！肚G楚歲時記》云：“九月九日，四民并籍野飲宴?！彼宥殴白⒃疲骸熬旁戮湃昭鐣?，未知起于何代，然自駐至宋未改。”求長壽及飲宴，構成了重陽節的基礎。
1、重九節
因為古老的《易經》中把“六”定為陰數，把“九”定為陽數，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九節。
2、踏秋
重陽又稱“踏秋”，與三月三日“踏春”相對應。依據傳統，重陽這天所有親人都要一起登高“避災”，插茱萸、賞菊花，現代社會，很多傳統在變化，但是重陽登高依然盛行。
3、女兒節
重陽節又名“女兒節”，若有女子新出嫁，娘家必贈送重陽旗與時鮮盒，稱為送“重陽節盒”。據晉代《搜神記》記載，丁氏女遭惡婆婆虐待，永無休息之日，不堪忍受折磨，于九月九懸梁自盡，死后冤魂不散，托告世人，勸人家善待媳婦，請于重陽節讓她們休息。于是人們為丁氏女立祠祭祀。后來每逢重陽節，父母都要把出嫁的女兒接回來團聚，稱之為過女兒節，實質上也是讓婦女休息之意。
4、登高節
重陽最重要的節日活動之一，即是登高。故重陽節又叫“登高節”。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。
5、菊花節
菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關系太深了;因此，重陽又稱菊花節，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節習俗的組成部分。