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吧臺收銀員崗位職責篇一
2.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。
3.適宜的儀容儀表。
4.為顧客提供咨詢和禮儀服務
5.站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。
6.妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。
7.做到經常檢查、保養好收銀設備。
8.工作中發現問題及時向領班或上級匯報。
吧臺收銀員崗位職責篇二
一、按禮儀規范接待、引導客戶，面帶微笑的回答客戶詢問并及時送上茶水及食品。
二、仔細觀察銷售現場的整體環境，及時清理吧臺及洽談桌上的果皮紙屑等雜物，隨時保持銷售中心設施和物品擺放規范、整齊和干凈。
三、了解及滿足客戶合理需求，搞好與開發商營銷部門、代理公司的配合工作。
四、適時向客戶調查對未來物業管理服務的需求、建言，并整理好記錄。
五、嚴格遵守工作紀律、考勤制度、禮儀規范，加強自身技能學習，不斷提高吧臺服務水平。
六、及時對吧臺物資使用情況登記，做到上下班有交接物資的記錄，下班時將吧臺物資分類存放，并向開發商營銷部門提供物資消耗及庫存情況表。
七、上班時間不得接聽私人電話及做與工作無關的事情。
八、服從上級領導指揮，嚴格遵守吧臺服務規定。
九、上班前做到對吧臺物品的清洗和消毒，保證食品飲料的安全衛生。
十、不得食用提供給客戶的食品。
吧臺收銀員崗位職責篇三
1、正確掌握當日酒店客房的需求及供應狀況，了解當日客人抵、離店情況，核對房態，做好分房工作。
2、熱情接待客人，辦理各種手續，提前安排vip客人和會議客人的入住登記。
3、接受和處理預訂信息。
4、熟悉工作中常用及重要的各類電話號碼，保證通訊工作暢通，并做好各項記錄。
5、負責為客人結帳，收取以現金或轉帳、信用卡等支付方式的住宿費用。
6、將住客帳單分類并及時輸入電腦，妥善保存。
7、認真做好貴重物品登記保管及行李寄存、提取工作。
8、對酒店發生的失火、盜竊、急病等緊急情況妥善處理。
吧臺收銀員崗位職責篇四
1、負責制作本項目餐飲的年計劃、季度計劃、月度計劃的制作與上報；
3、員工考勤監督考核管理；
4、負責所管轄餐飲項目成本、費用的管控與監督，使利潤最大化；
6、監督各門店、區域主管、廚師長、吧臺長、工作目標設定、培養、考核；
7、監督部門對水、電、氣、人員的安全不定期檢查；
8、監督部門進行定期物料、設備盤點，并檢核產品的安全期；
11、監督部門進行定期物料、設備盤點，并檢核產品的保質期；
12、配合人事制作制定公司各部門制度完善；
13、參加餐飲事業部會議，每周召開各部門會、管理組周會，并給予部門相應工作建議；
14、掌握機場環境和客層范圍，定期進行顧客意見調查與分析；
15、定期向事業部經理報告各門店業務營運分析表，提出相應改進建議；
16、定期對競爭對手經營狀況調查分析，洞悉競爭對手的動向；
17、輔助餐飲事業部總監辦理日常工作事宜、制定相關經營管理文書。
有連鎖餐飲品牌或者快餐（百勝、漢堡王）等同等工作經驗2年以上，組織協調能力強。
吧臺收銀員崗位職責篇五
1.負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類菜式、酒水的'單據、編號輸入收銀臺電腦。
2.負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結算。
3.按規定妥善處理現金、發票并與帳單保持一致。
4.完成當班營業日報表。
5.保管好賬單、發票并按規定使用、登記，賬單要聯號使用。
6.認真解答客人提出的有關結賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。
7.小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作.
8.每班工作結束后，應將當班報表、賬單、營業額封袋及交前臺收銀處，并做好書面的交接。
1、上班前著裝整齊(女同事化淡妝)，提前10分鐘到崗。
2、早班收銀員到前臺領取備用金箱，打開清點里面的備用金、發票及各種票券。
3、認真做好換班交接工作。
4、查看交班表及各資料夾，了解各項通知內容、需跟進工作和注意事項。
5、查看是否需要領取賬單，零鈔、發票、文具是否足夠，發現不足時應及時補充。
6、檢查電腦、pos機、計算器等是否運作正常，如發現異常，應立即申請維修并更換備用設備。
7、清理工作臺及周圍環境。
吧臺收銀員崗位職責篇六
1、驗單：收到餐廳服務人員送來的點菜單、酒水單、海鮮單等，在入廚聯和傳菜聯加蓋“驗單”章，留下收銀聯，其余各聯退還給服務員。
2、根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。
3、如有取消菜式的'，審核取消單上的臺號、時間是否正確，是否有經手人、餐廳部長及出品部人員簽名，確認有關手續后，錄入電腦進行沖減操作。
4、結賬：
（1）確認臺號，將服務員送回的點菜單顧客聯與收銀聯核對，如有調整應立即詢問服務員，確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。
（2）各種折扣和優惠方式按酒店有關規定執行。
（3）將點菜單顧客聯釘在賬單后面，由服務員交與客人結賬。
（4）按不同付款方式進行結賬處理，將結賬方式錄入電腦，完成結賬操作。
（5）將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給客人。
（6）如客人要求提供發票的，按規定填開發票，由服務員交給客人，并請服務員在收銀賬單上簽名；境外客人可按其要求打印酒店格式發票。
（7）賬單要按不同結賬方式蓋章，并分類放好。
吧臺收銀員崗位職責篇七
1.遵守酒店的'相關財務規章制度和相關管理規定。
2.與本班組和相關部門密切配合;需要時，為賓客提供問訊等服務。
3.熟練掌握前臺收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完帳。
4.做好班前準備工作。
5.保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。
6.保證備用金完整。
7.做好班次交接工作，每班結束，編制《收銀員收入明細表》等內部帳表。
8.負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。
吧臺收銀員崗位職責篇八
確保收銀工作的規范化和準確化;
做好收銀臺設備設施的維護和保養工作，做好收銀臺的衛生清理工作，保持整潔;
接待貴賓主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使貴賓有賓至如歸之感;
運用禮貌用語，為客人提供優質服務;
配合部門主管工作，服從管理;
積極參加培訓，不斷提高服務技能。