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冬至節餃子制作大全(17篇)

時間:2025-07-14 作者:翰墨

范文范本是指在某一領域內具有代表性的優秀作品,它可以作為學習和參考的樣本。以下是小編為大家搜集的一些優秀總結范文,供參考和學習。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇一

今天是12月21日,也就是所說的冬至,是一年中白晝最短的日子,早上一起床,外面一片漆黑,好像還六點鐘,于是,我就又睡了起來,心想:我的鬧鐘一定是壞了,天還沒亮呢。就這樣,在6點40分,我被媽媽那怒氣沖沖的叫聲叫醒了,場面一度非常尷尬。

中午回家后,我就聞到了香香的餃子味,只見媽媽在櫥房中包餃子,搟皮、包餡、下鍋,一套動作行云流水,白白的餃子在鍋中舞動,香氣飄滿了屋子,讓人食欲大增。我還在餃子中包了一毛錢,想看看哪個人是幸運兒。

俗話說:”好吃不過餃子。”媽媽做的餃子還是純手工的,融進了媽媽的心血,那不就更好吃了嗎?一盤白白的餃子配上醋,酸酸的開胃,熱熱的暖胃,這誘惑誰頂地住呀!

關于吃冬至餃子的習俗,還有一個美麗的傳說。相傳“醫圣”張仲景在回老家時,看到一些貧苦的人民沒有飯吃,耳朵都被凍掉了,十分可憐他們,于是就造出了”祛寒嬌耳湯”,給窮苦的人們一人兩個”嬌耳”和一碗湯,人們吃了雙耳發熱,耳朵就被保住了。

雖然,現再我們不用擔心耳朵被凍掉了,但是,人們為了記念張仲景與他的高尚醫德,所以這個冬至吃咬子的習俗就延傳到了今日。

不過,到現在我們沒有還吃到那個有硬幣的餃子,它難道不翼而飛了嗎?看來吃東西一定要細嚼慢咽呀。

向窗外看去,天色已經暗了下來,冬至馬上也要過去了,在漫漫冬夜中,新的一日馬上到來。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇二

冬至即將來臨,這是我最喜歡的節日之一,這樣又可以一起歡聚吃餃子啦!

俗話說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵么得人管!”

冬至吃餃子可是有來由滴哦。東漢末年,有一名醫生叫張仲景,被稱為“醫圣”。正值冬至,因為年年戰亂,老百姓饑寒交迫,不少人耳朵都凍爛了,痛苦不堪。于是為救濟百姓,張仲景就把中草藥包進餃子里煮熟,分發給百姓們用于驅寒,稱其為“祛寒嬌耳湯”。為了紀念他,人們把冬至吃餃子的習俗延續了下來。

“冬至”是一年中黑夜最長白日最短的一天,在古代也是一年循環的開始,被看作一個吉日,北方人說:“冬至大如年”,南方人說:“冬至就是過小年”。

一到冬至,天氣就到了最冷的時節。“交冬數九”,從這天起就進入了數九寒天,這使我想起小時候的`兒歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九耕牛遍地走。”

所以,冬至是個值得慶祝的日子,讓我們一起吃餃子吧!還可以再加點湯圓,大家團團圓圓,新的一年圓圓滿滿!

冬至節餃子制作大全(17篇)篇三

大家應該知道二十四節氣吧!今天是二十四節氣中——冬至!

我想大家應該知道冬至——吃餃子!今天我們家就吃了一頓餃子宴!說到今天吃餃子,還有我的.一份功勞呢!

第一個功勞是——包餃子。今天我早早的來到了姥姥家,做完奧數,便感到很無聊,東看看,西逛逛!突然,看到姥姥正在包餃子。我想:要不我幫姥姥一塊兒包餃子!于是我來到姥姥面前,給姥姥說:“姥姥我來幫你包餃子吧!”姥姥說:“行啊!”

我右手拿餃子皮,左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒,然后,放下筷子,用手使勁擠了一下,便包好了一餃子。這時看看我包的餃子,哎!真是沒得說,什么都不像!說像包子吧,又不像;說像狗骨頭吧,也不像!再看看姥姥包的,個個都像樣!

過了一會兒,看看我包的包子,個個都像打了個敗仗一樣!但是,再看看姥姥包得,個個都像將軍帶出來的兵。餃子包完了,下一步就該下包子了!

我的第二個功勞就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜,大家就知道了!今天我吃得特別香,吃得特別多,因為里邊有我的一份功勞幺!

冬至節餃子制作大全(17篇)篇四

很多地方每年冬至都要包餃子!下面是本站小編給大家整理的冬至包餃子。

作文。

供大家參閱!

為了過一個有意義的冬至,今天下午我們學校舉行了包餃子活動。我真幸運,家長可以來到學校和我一起包餃子。

下午一上課,我們就開始包餃子,我們分成八個小組,有的家長負責包餃子,有的負責煮餃子,還有的負責照相。我的奶奶負責和同學們包餃子,我開始先搟餃子皮,但是太慢了,奶奶就讓我包餃子。雖然同學們包的什么形狀都有,但是大家都很認真,我們小組得了第二名。餃子煮熟了,大家都端著碗往前擠,有的同學吃的真多,吃了一碗又一碗。我覺得今天的餃子吃著特別香。

今天大家過得可真開心啊!真希望以后能經常參加這樣的活動。

每年冬至都要包餃子,不過今年冬至的餃子特別有意義,因為這是我第一次包的餃子,很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。

別看餃子很好吃,其實,包餃子也是一門學問呢!今天,爸爸就要教我學做包餃子。因為爸爸以前開過餃子店,做過餃子,所以他對包餃子很內行。他做了一次示范,我就學著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮,用食指沾了點水,圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說:“餃子皮上不能全涂上水,那就太濕了,不好粘住!”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水,用筷子夾了一些肉陷兒,放到批上,把食指放到餃子皮后面,兩個大拇指成八字形,然后用力一壓,突然,餃子皮破了一個洞,原來,我的肉陷兒放得太多了,壓的時候,里面本來就沒有空間,再一壓,里面就膨脹起來,皮就破了。

爸爸還告訴我,如果肉陷兒太少也不行,這樣就沒有味道,不好吃了。后來,我不甘心做不好,就又做了一個,終于我做出了一個有模有樣的餃子,我越做越起勁,越做越高興(因為我認為一個比一個做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的,就笑著說:“現在又不是夏天,你干什么把餃子皮開著,讓肉陷兒透氣呀?”我正在得意洋洋地想:我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話,我低頭一看,怎么餃子皮都開口了?然后就怎么也高興不起來了!雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因為這是我努力勞動的成果。

吃著自己包的餃子過冬至很新幸福,雖然很累,但是很開心,我學會包餃子了,這是我努力勞動的成果。

12月22日是冬至,放學后,媽媽把我接回家,我做完作業,就和媽媽一起包餃子。

媽媽把一碗面粉倒到面盆里,再加上適量的水拌勻,然后揉到一起。和了一會,一碗面粉就變成了一個光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了幾下,媽媽看我揉個不停,就說:“好了,別揉了,蓋上蓋讓它醒醒吧,咱們準備菜!”

媽媽拿出一個大白蘿卜,把它洗個干干凈凈,用擦子擦成絲,我看著媽媽擦幾下以后又換個面,換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下,結果怎么也削不動,我費了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就沒有力氣了,我拿開擦子一看,啊!這可不是絲,是末,我花了這么多功夫都白費了!媽媽說:“沒有關系的,反正還要剁,只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下,趁這一會媽媽把肉拿出來,我把肉放在盆里,在媽媽的指揮下,我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油,就開始用筷子攪拌,媽媽讓我順著一個方向攪,說這樣拌的餡好吃。我攪勻了,媽媽也剁好了蘿卜,我把肉和蘿卜都放在一個盆里,就開始使勁地往一個方向攪,直到把它們攪勻了為止。攪完以后,我覺得胳膊很酸,我不得不休息一會。

把餡拌好后,又拿出來和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒,我也試了幾下,呀,刀子可真沉,我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完,我們把切成的小塊兒搓成圓柱形,又把它們按成扁的,我搟皮,可是,手怎么也跟不上去,兩個手不知道怎么配合,搟好了,可是是個長圓的,之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊,可是就是沒有圓圓的,媽媽搟的皮又薄又圓,我覺得搟皮太難了!我們把餡放進皮中間,用食指和拇指把皮提到中間捏在一起,再把兩邊的捏到一起,一個餃子就成了,我捏的餃子扁扁的,餡有點少;媽媽包餃子是擠的,餃子肚子鼓鼓的,我們一邊包媽媽一邊對我說:“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天,過了這一天,白天就一天比一天長了,冬至是我國的傳統節日,也是重要的節氣之一,這一天,大家幾乎都會包餃子,現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒有人管”的說法,是為了紀念“醫圣”張仲景為大眾治耳之恩。

包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后要加三次涼水就熟了。很快,香噴噴、熱乎乎的餃子出鍋了!

餃子的味道真好,自己動手做得更好吃!也可能是餓了,我吃了一大盤!真香呀!就是做完以后,覺得胳膊有點酸!挺累的!

今天是冬至,是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在媽媽的指導下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。媽媽高興地說:“兒子,你學會和面了!”

在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴實就好了。看著媽媽包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!

鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進去,等水開了,餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣,餃子被我盛到了盤子里。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇五

今天是冬至。中國北方有冬至吃餃子的風俗,為什么冬至要吃餃子呢?在各種民間傳說中,最主流的說法是源于張仲景。相傳“醫圣”張仲景,在冬天看見有不少鄉親的耳朵被凍爛了,就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮,將羊肉撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的.樣子,做成“祛寒嬌耳湯”給百姓吃。人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發熱,血液通暢,兩耳變暖,抵御了傷寒,治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著吃。后來人們把這種“嬌耳”稱為“餃子”。

“冬至”節氣到來,“數九”天也開始了,這意味著一年中最冷的一段時間要來了。冬至日是“數九”的第一天。關于“數九”,民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,八九燕來,九九加一九耕牛遍地走”。

冬至日是一年中白天時間最短的一天,過了冬至以后,太陽直射點逐漸向北移動,北半球白天逐漸變長,夜間逐漸變短,所以有俗語說:“吃了冬至面,一天長一線。”

為了不被凍耳朵,大家一定記得吃餃子哦,另外,冬至一過,天氣更加寒冷,出門記得多穿衣服哦!

冬至節餃子制作大全(17篇)篇六

繁華隱去了我們心中對家的思念,但對家人的暖愛卻永不磨滅。

這周借著冬至我回到了外婆家。一進門,我就看見了外婆,多日不見,她的白發“哎呀!好,回來就好,就好。”外婆轉過頭去,可我還是看見她眼眶紅了。我進了屋,桌子上擺滿了好吃的,還有外婆親手包的薯面餃。

我拿起外婆遞來的筷子,夾了一個薯面餃,嘖嘖嘆道:“外婆的手藝就是好,真好吃。”可外婆卻搖搖頭:“好吃就多吃點,只要你不嫌外婆臟,常回來看看外婆就好了。”看著外婆淚光閃閃的眼睛,我的頭沉重地再也抬不起來。

是啊!長期的隔離,我都不曾記掛外婆。我真自私,我悔恨、愧疚。外婆,對不起!就讓這冬至暖暖的溫情化作滿天相思的雨,滋潤我干涸的心田,讓我學會做一個懂得感恩的人吧。

冬至,冬天至愛的日子,把那份埋沒心中的愛回報給所有愛你的人,你才會明白,什么叫做真正的愛。沒有付出的收獲,沒有感恩的奉獻,沒有理解的寬容,那不是真正的愛。

外婆,也許我們的相處是短暫的,但我會永遠記住您那和藹慈祥的眸,年輪蜿蜒的頰,熱情的招呼與那雙溫暖的繭手。相信吧,我會常回家看您,因為,在這個冬天我感受到了您對我深沉的無法用言語敘述的愛。

常回家看看,看看外婆,看看所有愛你關心你的人吧。他們的幸福是我們用溫情勾勒的。

本文“冬至溫情”,敘述的是作者冬至包餃子的故事,進而發出感慨“常回家看看,看看外婆,看看所有愛你關心你的人”,情感真摯,敘事條理,娓娓道來,引起讀者的閱讀興趣。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇七

“冬至大如年”。按通常習俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數九寒天。

小時候的那個年代,物質條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。

一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前,感覺像變魔法一般。

餃子包到一定數量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。

歲月流轉,兩位老人已仙去,而現在的我們又忙于工作和家務,很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好,只要是用那買來的`餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。

本文是一篇描述“冬至包餃子”的作文。作者通過對“一家人包餃子”的情景,進行生動形象地描寫,讓人感覺到“濃濃的親情”。結尾“總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼”一句,發人深思。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇八

還在兒時就知道冬至這天必吃餃子,當時不明白其中的真正含義,只記得媽媽的那句話:冬至吃餃子不凍耳朵,那個年月餃子是很好吃的食品。

一般情況下是吃不上的,所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著社會文明的發展和進程,古老的傳統文化節日,不斷的被國民所認同和傳承。

冬至,是中國農歷中一個非常重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

民間諺語:冬至到吃水餃,這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景,冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉時正值冬季,他看到鄉親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫棚;支起的大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著“妖耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。醫圣張仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現今人們講究進補養生保健,在嚴冬季節里進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講,冬令進補也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數九的開始,因此民間認為,在冬至前后進補為最佳。

冬至過后,各地氣候進入一個最寒冷的.階段,也就是人們常說的“數九寒天”,我國民間有“冷在三九”的說法。

《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數九個九天,到九九八十一天,冬天就過去了。

“早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!

吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來,結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結實、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因為餡放得過多或過少,包的時候又用力不均。不用急,熟能生巧。”

聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據媽媽指出的原因,終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病時,正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。

第一次包餃子,不僅使我學會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!

冬至節餃子制作大全(17篇)篇九

今天是冬至,是24節氣中重要的一個節氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風俗。傳說這個風俗是為了紀念醫圣張仲景治病救人而流傳下來的。

今天我們全家想包三鮮餡的餃子吃。中午,我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學的時候發現木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。

在母親的指導下開始了準備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團。母親高興地說:“兒子,你學會和面了!”

在母親的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,母親在鍋里放上了油,我倒了進去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!

木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調好了餡。準備包餃子了,母親搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴實就好了。看著母親包的餃子又圓又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!

鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。母親說:“接一勺涼水倒進去,等水開了,餃子就可以出鍋了。”于是我就依照這樣,餃子被我盛到了盤子里。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十

在中國北方,餃子是家家戶戶必不可少的冬至節氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全,大家快學起來啦。

用料1 (餃子皮):

中筋面粉 300克

冷水 150克

用料2 (餃子餡):

牛肉餡 300克

雞蛋 1個

蔥姜 適量

麻油 2大勺

鹽 適量

胡椒粉 適量

卷心菜 300克

香菜 1小把

1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個方向攪拌上勁;

2、卷心菜切碎,加1小勺鹽腌制10分鐘,讓卷心菜出水,然后擠掉水分;

3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;

4、面團分塊搓長,滾刀切成等量的小劑子;

5、劑子逐一沾粉壓扁,搟成圓片;

6、包入適量的餡料,中間先捏緊,再捏緊兩邊。

2、現搟現包的餃子非常好煮,只要水量夠多,大火燒開,滾水下入餃子,用鏟背輕推以防粘在鍋底,再點三次水就可以了。

用料:

菠菜

韭菜

雞蛋

餃子粉

蝦仁

胡椒粉

色拉油

2、韭菜洗凈,切均等的小段;

3、蝦仁切小碎塊;

6、在盆里放入餃子粉,加入菠菜汁,揉成光滑的面團滾圓,松弛10分鐘;

7、松弛后的面團滾長,切成均勻的小劑子;

8、撒上干面粉滾圓,用手掌按扁;

9、用小搟面杖搟成中間稍厚,邊緣薄的餃子皮;

10、在餃子皮中間放上餃子餡,將餃子皮的上下兩端捏合,用雙手的拇指和食指對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏即可。

已不是第一次嘗試包餃子了,制皮與包餃子的手法對南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式,絕非一日之功,好的餃子皮薄餡香,溢滿汁水,可謂爐火純青了。當然,我們不必強求巔峰之作,循序漸進,日趨熟練,圖個熱鬧,吃個開心。

高筋面粉 150克

低筋面粉 120克

胡蘿卜 1根

雞脯 200克

冷水 100ml

油豆腐 10只

香蔥 5根

生姜 1/3塊

黃酒 1大匙

生抽 2小匙

芝麻香油 1小匙

鹽 3小匙

白糖 1小匙

雞湯 40ml

2、30分鐘后重復揉面,面團有彈性時再靜置30分鐘;

3、胡蘿卜去皮切細丁,開水里淖軟瀝干,油豆腐剁成細末;

4、雞肉剁成末,蔥姜切末,拌入雞肉中,加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;

6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末,攪拌均勻;

8、燒開水后下入餃子,用爪籬的背面輕輕劃散,沸騰后加冷水,重復三次,即熟。

1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;

3、攪肉必須朝著同一個方向,這樣才能使肉餡起粘;

4、小面劑的切口朝上按下,搟的時候才容易成圓形。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十一

冬至是四時八節之一,被視為冬季的大節日,它既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國北方地區,每年冬至日有一家人在一起團圓吃餃子的習俗,民俗里還有一種說法:冬至吃餃子,一年不凍耳朵。

冬至這天,索克物業各項目與各業主單位、街道社區以豐富多彩的形式開展冬至包餃子回饋業主、歡度冬至活動。

12月21日上午,工人新村社區黨總支聯合索克物業開展情暖冬至,傳承文化活動。索克工作人員早早地就把會場布置好,趣味盎然的燈謎信封、互動需要的獎品、餃子食材等整齊地擺放在桌上。工人新村社區書記致辭結束后居民們都踴躍參加到活動中來,看看自己的字謎是什么,互相交流說出自己的答案,工作人員給居民們送上禮品,歡聲笑語充滿了整個鄰里中心。

由于新冠病毒疫情的傳播,鄭州市第一人民醫院港區醫院受疫情防控指揮部要求,所有一線在崗員工不能外出,只能是兩點一線,即醫院與酒店,在此特殊的節日里,項目物業組織員工一起過節包餃子。

冬至上午九時半許,索克物業聯合金色港灣社區舉辦的“寒冷冬至節溫暖餃子情”包餃子活動,在索克物業辦公室熱烈舉行。該物業轄區居民代表與物業工作人員歡聚一堂,其樂融融,喜度富有濃厚親情傳統特色的時令節氣冬至。

索克物業報國大廈項目物業部邀請大廈內客戶一起包餃子,吃餃子,并邀請甲方領導一起參加,在寒冬里為客戶送上熱氣騰騰的餃子,讓客戶感受到索克物業的溫情服務,活動得到大廈內客戶及業主單位的認可和表揚。

愿您三冬暖,愿你春不寒,關愛老年人從我做起。索克物業三棉中心項目開展“包餃子送溫暖,情暖冬至,和諧鄰里”活動,組織轄區居民和物業人員一起包餃子,并逐戶登門為轄區老人送上熱氣騰騰的餃子,用體貼和溫情打造和諧鄰里關系。

冬至大如年,人間小團圓,冬至當天國家知識產權項目為客戶準備了暖心手工水餃,在寒冷的冬季給客戶帶來了溫暖,得到客戶的一致贊揚。

吃吃餃子,過好日子,情暖冬至,愛在索克,給客戶送去一份餃子,一份溫暖,一份祝福,客戶感到很是溫馨,說物業很是貼心,汴京商務物業部與客戶開開心心過冬至。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十二

1、快樂冬至,什么是冬至快樂?不是那快樂的陽光,也不是鳥兒的啁啾,那是愉快的念頭和幸福的笑容,是溫馨慈愛的問候。

2、吃餃子,就認準韭菜餡,這個味兒,帶勁兒。

3、冬正深,天正寒,冬至節氣到身旁,親朋好友齊歡聚,樂也融融共天倫,祝福如梅花飄香,冬至佳節,愿你合家歡樂,幸福美滿。

4、冬至,好運紛紛而至,希望你的財運升值,希望你的事業升職,希望你的健康升值,希望你的幸福升職,祝你平平安安,做什么都物超所值。

5、冬至到,送上一盤用真情煮熟的愛心餃子,讓平安載著她,直到你面前。愿這盤餃子儲存所有的溫暖,將寒冷趕跑,釋放一切真情,讓幸福快樂永遠對你微笑。

6、雪后,那綿綿的白雪裝飾著世界,瓊枝玉葉,粉裝玉砌,皓然一色,真是一派瑞雪豐年的喜人景象。

7、冬至的日子,站在窗前,思念著遠方的人。

8、冬天是溫馨的夢,可依偎著溫暖;冬天是希望的夢,可暢想著春天;冬天是幸福的夢,可盼望著團圓;冬天是浪漫的夢,可向往著纏綿。愿你在冬季夢境是甜蜜,夢想都實現。

9、入冬了,天冷了,我要送你一件外套:口袋叫溫暖,領子叫關懷,袖子叫體貼,扣子叫思念,讓這件外套緊緊伴著你渡過這個冬季,一定要幸福喔。

10、冬至送你幸福秧,健康好運堆滿倉;冬至送你平安漿,快樂如意勝花香;冬至送你祝福長,朋友情意永芬芳;冬至送你短消息,吉祥如意永伴你身旁。

11、冬至節氣到,陽光對你笑,白天在加長,夜晚在縮短;溫暖在加強,冷漠在消失;快樂在加油,煩惱在消融。祝冬日吉祥,幸福快樂喜洋洋。

12、今日冬至,看到朋友們的祝福,我倍感溫暖!在這樣一個寒霜交替的節日里,吃碗冬至餃子,幸福好運會悄悄圍繞你。祝大家冬至快樂,幸福永遠!

13、許多人都關心你飛得高不高,只有少數人關心你飛的累不累,再忙也要注意放松休息,再累也要照顧好自己,盡管不常聯系,但一直牽掛,要注意保重身體!親愛的,祝你冬至快樂!

14、百花開而春至,百川匯而夏至,百草黃而秋至,問候來而冬至。冬至,預示著你:機會將至、好運將至、成功將至、幸福將至,健康快樂與你保持一致!

15、今天是冬至,進入了氣象意義上,最寒冷了時候了,可現在我們大東北沈陽今天的氣溫零上二度,不下雪,氣候反常,淡月祝福所有的好友們,冬至吉祥,幸福安康快樂!要記得多吃冬至餃子哦!

16、早睡晚起睡眠足,少食生冷宜溫補,滋陰潛陽多果蔬,冬至助你好身體!祝您冬至快樂,幸福無人比!

17、冬至了,望著那彎彎的水餃,想你的心又加劇了,想你那彎彎的睫毛,看我時的含情脈脈,想你那彎彎的嘴角,為我的一點幽默而微笑,想你想你。今天冬至了,我不在你身邊,記得照顧好自己啊!

18、春分最美是亭亭玉立的玉蘭,夏至最美是郁郁蔥蔥的林木,秋分最美是絢爛多姿的紅葉,冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至餃上好運,至樂無邊。

19、我吃的不是餃子,是寂寞,是空虛,是生活對我無情的嘲笑。

20、寒風凜冽多加衣,地上冰滑小心摔。白晝短暫早歸棲,雪花飄逸心自怡。飯肴滾燙胃更飽,雪景美好我自賞。祝您冬至愉快!

21、今日冬至,北半球白晝最短、夜最長;從冬至起開始“數九”,古代民間有“冬至大如年”之說。祝冬至節快樂!

22、拌餡子、包餃子,冬至到了填肚子;戴帽子、圍脖子,冬至到了護身子;火種子、情種子,冬至到了暖日子;暖你心、暖我心,冬至到了送溫情;冬至問候祝福:祝你快樂!祝你幸福!

23、冬正深,天正寒,冬至節氣到身旁,親朋好友齊歡聚,樂也融融共天倫,祝福如梅花飄香,冬至佳節,愿你合家歡樂,幸福美滿。

24、熏衣草傳說:一株代表友情,兩株代表愛情,三株代表祝福,四株代表幸福,我想給你滿山滿谷的熏衣草,讓你擁有最美的祝福和無盡的幸福!冬至快樂!

25、千針萬線織毛衣,只求你的溫暖,千絲萬縷系圍巾,只求你身體健康,千言萬語送祝福,只求你幸福快樂一生平安,冬至日祝你生活情趣不結凍,日子越過越紅火!

26、三九嚴寒何所懼,送上關愛情一縷,祝福聲聲送給你,陽氣初生,冬去春歸的日子里,愿你在寒冬臘月的天氣,時時蕩漾著春天般的暖意。祝你冬至快樂。

27、陰極陽生冬至日,此時養生要進補,陽氣生發易吸收,天氣寒冷不上火,肉蛋魚鮮要搭配,營養全面身體好,加強鍛煉好心情,增強體質御寒冬,冬至你把身體補,來年打敗一只虎。

28、冬至到,進九天,天至寒,漸變暖,晝至短,終會延,冬至日,吃水餃,家合歡,人康健。祝福:節日快樂,幸福綿綿!

29、如果說春天,是有詩情畫意的季節。那么冬天,就是一個有冷靜思索的季節。思索春華秋實,時光流逝,浪漫愛情,價值人生。冬至,福來!

30、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲憊送上我的安慰;但愿我的祝福趕走你的辛苦;愿望我的安慰消去你的疲憊。冬至到了,別忘記吃餃子,愿望你今后高興每一天!

31、接收冬的盡頭,轉發春的開頭,觀賞雪的勢頭,品讀梅的枝頭,遙望暖的盼頭,思念你的心頭,冬至大有來頭,祝福送你手頭,愿你生活有樂頭,事業有奔頭!

32、動動手,把溫暖裹緊,動動腳,讓健康緊跟,動動嘴,把餃子下肚,拍拍胸,讓心情繽紛,眨眨眼,把祝福瀏覽,咧咧腮,讓幸福無垠。祝你冬至快樂!

33、冬至到了,我的祝福穿過冬至的黑夜,爬上高高的圣誕樹,扛著元旦的旗幟,躲過小大寒的追蹤,循著臘八粥的香味,直奔你的身邊,愿你的快樂如期而至,幸福無所不至!

34、風起時,云不會孤獨。葉落時,大地不會孤獨。飄雪時,天空不會孤獨。想你時,我不會孤獨。溫暖在,季節不會孤獨。祝好友冬至快樂!

35、滴水成冰北風寒,朋友宰羊過冬年。養精蓄銳好身體,紅光滿面精神爽。子孫滿堂快活享,美滿家庭幸福園。祝你冬至快樂,身體健康!

36、漫天的雪花是飛舞的音符,以思念譜成樂章,用祝福奏出期盼,帶給你歡樂,祝冬至團圓,溫暖溢滿整個冬天!

37、冬至這一天,跟父母學著包餃子,自己動手,豐衣足食。

1、冬至到了,熱乎乎的餃子來了,收下我這份最暖心的祝福吧。

2、雪是茫茫的,但有春就會融化;風是凜冽的,但有家就會暖暖;冬是寒冷的,但有你就是陽光;冬至到了,親愛的別忘記吃餃子!

3、冬至來到氣候寒,加衣添衫保健康。運動鍛煉強體質,早晨補水和熱湯。別出遠門小區玩,象棋撲克搓麻將。唱歌跳舞學拉琴,生活有趣喜洋洋。原冬至快樂!

4、冬至到來氣溫降,多穿衣裳別逞強,多多鍛煉身體健康,暖暖腸胃多喝湯,常常歡笑心情爽,幸福甜蜜祥瑞降。冬至來到,衷心祝福你幸福又吉祥,快樂又健康!

5、無論陽光是燦爛還是暗淡,讓溫暖常在心間;無論清茶是濃重還是淡雅,讓茶香蕩漾心頭;無論聯系是經常還是偶爾,讓祝福溢滿心里。冬至到了,保重自己。

6、歲月是一份考卷,檢驗著塵世的誓言;距離是一把尺子,測量著緣分的深淺;問候是一支彩筆,描繪著情意的冷暖。冬至時節,愿暖暖的問候直達你心間。

7、冬至這天飄零的每一片雪花,都有我對你的問候與祝福。

8、冬至來臨,寒苦雖是不受人待見。但,生命,還必須接受這樣的冶煉。春天的盎然,體現了生命的力量;夏季的熾熱、展示了生命的強大;而秋冬的寒涼、卻是對生命的歷練。

9、據說冬至收到養生的祝福,可以無限接近幸福。把快樂分成連續劇,一集一集的回憶。把快樂煮成養顏湯,一碗一碗的品嘗。把快樂釀成友誼酒,一杯一杯喝到天長地久。冬至養生,快樂先行。好運盈門,友誼長存!

10、借冬至的東風,送去溫暖,愿你無波無折,平安健康。借冬至的凍雪,埋葬煩惱,愿你無克無難,順意吉祥。冬至到了,祝開心快樂,萬事如意。

11、冬至到,數‘九’開始,特送祝福,望快樂如‘久’旱逢甘霖,在你心里瘋長;愿幸福與你‘久’別重逢,開心不斷;冬至愿你數到如意永‘久’,數來好運長長‘久久’!

12、天蒼蒼,野茫茫,冬至登場,天更涼;風蕭蕭,雨飛揚,流行感冒,要提防;好朋友,記心上,天氣無常,關注健康;問候來,手機響,逗你笑笑,喜洋洋。朋友,冬至了,愿你健康又吉祥!

13、冬至節氣到,陽光送關照,餃子快遞到:平安是皮兒,幸福是餡兒,真情煮熟了,吃了樂淘淘,喝了餃子湯,全家都健康。祝冬日吉祥!

14、托盤上面放著的不是餃子,而是我對你的滿滿的祝福。

15、清爽冬至邋遢年,邋遢冬至清爽年。冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。冬至冷,春節暖;冬至暖,春節冷。

16、風,吹來一陣寒意,雪,飄來一個節氣,冬,吹響防寒鳴笛,冰,預示溫暖已去,福,送上一盤餃子,心,傳遞一片情意。冬至到,福到,情意到。

17、冬至冷春天暖,過完臘月是新年;冬至日頭出,一年工作好收入;冬至陽光足,福氣千家與萬戶;冬至吃餃子,天天擁有順心事;冬至發信息,幸福快樂送給你。

18、知你工作辛苦送上我的祝福;懂你上班疲憊送上我的安慰;但愿我的祝福趕走你的辛苦;愿望我的安慰消去你的疲憊。冬至到了,別忘記吃餃子,愿望你今后高興每一天!

19、冬至到,寒風涼,盛碗餃子暖洋洋;北風吹,白雪飄,祝福永遠忘不掉;金元寶銀元寶,財源滾滾財運到!今天冬至,送碗熱餃,送份溫暖!

20、冬至到了,我想要曇花永不凋謝,常開在人間;我想要,冬天陽光明媚,融化冰雪,我想要和你在這個寒冷的冬天,互相溫暖。

21、有句話兒對你說,冬天運動一下消化快;有句話兒對你說,多運動多吃餃子;有句話兒對你說,冬至吃個餃子更幸福;有句話兒對你說,祝你冬至安康。

22、冬至是地球離太陽最遠的日子,正如你我相隔的距離。愿我遠方的朋友:在這個寒冷的冬天,注意保護自己的身體,注意保暖,幸福安康!

23、冬至到了,天氣寒冷,我以關心為灶,以健康為鍋,以真情為火,以好運為皮,以溫暖為餡,以祝福為水,專門為你做一份“幸福如意”餃子湯,愿你冬至快樂,闔家溫暖幸福!

24、天寒地動冬至到,祝福暖陽把你照,開心湯、寬心粥、真心酒擺好等你來聚;瑞雪飄揚冬至來,問候火爐把你烤,回憶城,記憶堡,追憶國敞開大門等你來坐。冬至想你念你,祝愿你一天比一天好。

25、氣始于冬至,養恰逢其時。來適量運動,固旺盛精力。進營養好料,求延年益壽。成圓圓好事,做連連好夢。活自在瀟灑,得幸福歡笑。

26、快樂雪,好運霧,陽光伴你行一路;健康霜,平安露,成功陪你每一步;朋友情,心相顧,真誠思念遙傾訴;天雖寒,共相度,冬至愿你更幸福。

27、天冷要蓋好被子,餓了要填報肚子,再忙也要找點樂子,再累也要照顧好身子,微笑是最美的樣子,快樂是最好的日子,冬至祝福一段子,愿朋友幸福一輩子。

28、冬至到了,為你請來:唐僧念咒,把寒意纏;悟空揮棒,將冷凍趕;八戒貪吃,吃掉苦難;沙僧挑擔,挑盡艱難;祝你冬至,順利長安,快樂常伴!

29、漫天的雪花是飛舞的音符,以思念譜成樂章,用祝福奏出期盼,帶給你歡樂,祝冬至團圓,溫暖溢滿整個冬天!

30、吃餃子最喜歡的就是韭菜味兒了,雖然味兒大,但是完美啊。

31、冬天,天氣雖然是寒冷的,但是愛你的那顆心是暖的。

32、動動手,把溫暖裹緊,動動腳,讓健康緊跟,動動嘴,把餃子下肚,拍拍胸,讓心情繽紛,眨眨眼,把祝福瀏覽,咧咧腮,讓幸福無垠。祝你冬至快樂!

33、冬至送你一碗平安如意湯圓,用真情煮水,以祝福調味,讓你吃出一天好運氣,一年好福氣。

34、冬至,思念的時節,漫天飄飛的雪花是想你的心絮,呼嘯凜冽的北風反襯想你的熱情,寒冷將是暫時,友情永遠溫暖,祝冬至快樂!

35、冬至到,關懷至,小貼士,送溫暖:天氣寒,多保暖;多鍛煉,增免疫;出外時,多加衣,在家里,常開窗;透空氣,曬陽光;防疾病,保健康。祝福你,身體棒,心情好,樂逍遙。

36、漫漫的長路,你我的相逢,珍惜難得往日的緣分,默默的祝福,親親的問候,互道今朝多保重。

37、這是冬的盡頭,這是春的開頭,雖然你在那頭,雖然我在這頭,還是把你記在心頭。在這寒冷的關頭,愿我的祝福溫暖你的手頭,直達你的心頭。冬至快樂!

38、用文字編輯了一份快樂,溫暖的氣息灌入你心田,把問候編織成一份幸福,溫馨的情緒流入你心房,將祝福編寫作一份如意,溫柔的情誼駛入你心間,冬至到,愿你開心繞,順心隨!

39、擰緊時光的發條,釋放祝福的信號,放慢匆忙的步調,又是冬至來到,愿你把快樂接收了,把好運全擁抱,心情美麗面帶笑,休閑日子更美妙。

40、冬至到了天氣冷,羊肉餃子保溫暖,圓圓滿滿美麗餃,送君品嘗心兒歡。一口一個祝福餃,愿你冬至好運交,一口一個問候餃,愿你身體健又矯。祝朋友冬至快樂!

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十三

1、思念永動機開動,雪作燃料,風當發條,把寒冷全部融化,把你的煩惱消滅掉,讓快樂發動機在你心里把幸福制造。冬至到,愿你把溫暖擁抱,心情更美妙。

2、冬至補,圣誕鬧,元旦迎新年,春節燃鞭炮。時至歲末,節氣真不少。心情時時妙,歡樂創新高。冬去春未到,氣溫并不高,保暖加防寒,健康也要照顧到!

3、天冷了,送你一件保暖衣,領子攜來溫馨,袖子揮來溫暖,紐扣扣緊陽光,雙面繡滿幸福,兜子兜來甜蜜,腰帶拴住好運。一定要穿上哦,祝福你冬至吉祥。

4、冬至時,祝福至:生活如畫如詩,日子快樂滋滋;愛情如醉如癡,家庭溫暖絲絲;煩惱夭夭逃之,心情舒舒適適;迎著初升旭日,盡展瀟灑英姿!冬至快樂!

5、冬至時,短信問候不能遲;平安夜,平平安安萬事捷;圣誕節,快快樂樂到永遠;元旦日,欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至,祝福套裝全給你,祝你幸福。

6、冬至到,為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯,祝你:事順氣順萬事順,洋洋得意無人能擋!送上排骨湯,祝你:緣好財好運氣好,排山倒海無人能比!冬至快樂!

7、冬至又到,氣溫驟降,莫讓疾病纏身體;凜冽寒風,陣陣來襲,防寒保暖莫忘記;預防感冒,注意天氣,每日預報記心里;祝福送上,問候不忘,愿你身健康!

8、冬至閃亮登場,大家快樂鼓掌;平安美麗出行,天天都有好心情;圣誕優雅變身,人們幸福加薪;元旦華麗出手,人人增福加壽;節目精彩繼續好友別忘聯系。

9、紅梅俏梳妝,冬至漸漸涼;一碗老鴨湯,暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬,日日都點上;進補遵醫囑,亂補五內傷;常搓手腳背,凍瘡不生長。小小貼士,愿君無恙!

10、雨的叮嚀,風的柔情,云的牽掛,陽光的溫暖,拼湊成問候的碎片。冬至時節,一天冷過一天,情意更難忘卻。別感冒了,多喝水,常走走,祝你身心都安好!

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十四

1、餃子的組成:皮和餡。皮雖不雅,卻保藏著美味。祝福的組成:文字和真情。文字雖俗,卻蘊含真誠。冬至來臨,送你餃子,愿您幸福,給你祝福,愿你甜蜜。

2、你是大樹,為我們遮蔽風風雨雨;你是太陽,為我們的生活帶來光明。親愛的父親,祝你冬至快樂、永遠健康!

3、冬至的餃子包裹了希望,冬至的。餃子煮熟了快樂,冬至的餃子咬開了幸福,冬至的餃子溫暖了甜蜜,冬至,餃子交給你朋友的情誼,祝你平安如意。

4、寒風凄冽,風干你的煩惱;雪花漫鋪,雪藏你的憂愁;暖陽綿綿,燦爛你的好運。冬至時節,我的祝福,飛過千山萬水來到你身邊,愿你快樂比天長,幸福比海深。

5、節日來到,快樂就好,送上短信,收到就好,吃吃餃子,團圓就好,天氣寒冷,健康就好,多穿衣服,無病就好,祝福無限,送你就好,開心過冬,幸福就好。祝冬至快樂!

6、默默地送給你一朵小花,愿它帶給你一片清新的夏意;悄悄地給你一個笑臉,愿它帶給你一份陽光的暖意;真心地給你幾句美言,愿你笑得樂開懷。

7、冬至節氣,養生第一,飲食規律,喝粥適宜,護肝補氣,紅棗蜂蜜,出門加衣,保暖切記,早睡早起,鍛煉身體,祝你如意,好運廣聚,萬事順利,家庭甜蜜。

8、今天是冬至,我送你一碗特制餃子:平安皮兒裹著如意餡兒,用愛心煮熟,吃一個快樂,吃一個幸福,吃三個健康,吃一碗發財,喝湯順利!

9、忙碌是真實的理由,祝福在歲月中沖淡,每個節日的到來,才會讓我想起久違的祝福,冬至來臨,提前給你祝福,愿你平安快樂,永遠幸福。

10、今天冬至到,短信來報告,再忙不要忘,吃個幸福餃,保暖也重要,別只顧花俏,適當動動腳,別讓感冒笑,送你溫暖襖,快樂當外套,閑時發信息,開心開胃祝你一冬心情好。

11、冬至冬至,幸福必至。裝滿好運,平安開道。拋棄煩惱,快樂擁抱。存儲溫暖,寒冷趕跑。釋放心情,與你微笑。傳遞短信,也很美妙。冬至快樂。

12、雪花紛飛冬至臨,風俗習慣如慶年,餃子湯圓來祝賀,親戚朋友送關懷,驅寒保暖防感冒,身體保健要記牢,樂觀心態常持久,幸福綿綿度吉年!

13、冬至時,寒暑替,祭祖先,敬神靈,吃圓子,人團圓,吃面食,精神抖;九層糕,糯米做,敬長輩,拜祖宗,去災邪,寧嚴冬,念朋友,遙相祝。

14、冬至來臨天更寒,上班族們穿戴暖。開上車子守交規,慢行緩馳路人防。一路暢行都平安,三岔路口緩行看。平順回家包水餃,全家喜餐餛飩宴。愿冬至安好!

15、冬至偷偷來,節氣變化快;陣陣寒風吹,片片雪花飛;莫讓風吹手,注意保護頭;時間滴答走,溫暖把情守。冬至問候祝福,讓你天天幸福。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十五

1、冬至餃子的組成:皮和餡。皮雖不雅,卻保藏著美味。祝福的組成:文字和真情。文字雖俗,卻蘊含真誠。冬至來臨,送你餃子,愿您幸福,給你祝福,愿你甜蜜。

2、冬至到來我送水餃,健康皮包著快樂餡,平安夾用來捏包好,趕緊舀一瓢真情水,倒入開心鍋熱心燒,幸運醬加點如意醋,沾著吃過癮幸福抱,祝你好運繞樂逍遙!

3、吃吃餃子,過好日子,看看短信,找找樂子,保暖鍛煉,注意身子,天氣寒冷,邁邁步子,飲食均衡,管好肚子,笑口常開,多賺銀子,遇事心寬,不出亂子,送上祝福,幸福一輩子。祝冬至快樂!

4、冬至佳節,請你吃一盤“十全十美”餃子:一份真心,一絲情意,一些好運,一點輕松,一臉笑容,一家溫馨,一堆甜蜜,一片美好,一生溫暖,一世幸福。愿你一輩子十全十美,圓圓滿滿!祝你冬至快樂!

5、拌餡子、包餃子,冬至到了填肚子;戴帽子、圍脖子,冬至到了護身子;火種子、情種子,冬至到了暖日子;暖你心、暖我心,冬至到了送溫情;冬至問候祝福:祝你快樂!祝你幸福!

6、冬至到了,天氣寒冷,我以關心為灶,以健康為鍋,以真情為火,以好運為皮,以溫暖為餡,以祝福為水,專門為你做一份“幸福如意”餃子湯,愿你冬至快樂,闔家溫暖幸福!

7、睫毛彎彎,那是心電的感應,我在遠方牽掛你;嘴角彎彎,那是幸福的證據,我在他鄉思念你;餃子彎彎,那是冬至的標志,我用短信問候你。呵呵,冬至了,愿你幸福快樂每一天。

8、冬至到了,送你一盤祝福餃,愿你永交(餃)好運,干出驕(餃)傲業績,送你一盤問候餃,愿你身體矯(餃)健,幸福澆(餃)灌美好生活,冬至快樂。

9、一條短信一片心,傳遞彼此真情意;一盤餃子一份情,溫暖朋友至心靈;一個關懷伴祝福,健康快樂享清福;一聲問候冬至送,親情友情愛情濃,冬至快樂。

10、我送你一碗特制餃子:平安皮兒裹著如意餡兒,用愛心煮熟,吃一個快樂,吃一個幸福,吃三個健康,吃一碗發財,喝湯順利!

11、層層疊疊的祝福,夾雜著香香脆脆的快樂,甜甜蜜蜜的心情送給健健康康的你,忘記戚戚瑟瑟的寒冷,享受熱氣騰騰的水餃。冬至了,問候到,愿你的生活和和美美,順順利利。

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十六

那天,我剛從哥哥家回來,看到媽媽正在包餃子,幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說:“媽媽,讓我來,看我的吧!”我洗了洗手,胸有成竹地來到案板前,拿出一些餃子皮,也學著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中,生怕掉了似的。我左手拿餃子皮,右手拿著筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上,便慢慢地捏了起來,突然,左邊合不住了,我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。我“急中生智”,把“受傷的餃子”扔到面粉里面去,本以為這樣就“萬事大吉”了,可當我拿出來時,餃子已經完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴,說:“餡不能填那么多,如果填多了,你往哪‘扔’都是不行的。”說著,媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。于是,我便按著媽媽教的步驟認認真真地包了起來。包完了,我把自己的“杰作”和媽媽的一比,不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思,安慰我說:“不錯,比我第一次包的餃子好多了。”

這件事告訴我們,做事一定要有恒心、有毅力,只有反復練習,才能取得最后的勝利!

冬至節餃子制作大全(17篇)篇十七

冬至到了,餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。所以,今天中午一放學,媽媽就說包餃子,并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說:“我們也學包餃子,媽媽同意了。

我們先學第一步,媽媽教我們把面放在盆里,然后一邊往面粉里澆水,攪動面粉和面,我照媽媽說的做,可是一會兒兩只手就被粘住了,媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時覺得很簡單,現在覺得真難啊!在媽媽的指導下,我們笨拙的把面終于揉到一起。

第二步是切餡,今天的餡是藕和胡蘿卜的,我們先把藕和胡蘿卜插成細條,又剁成沫,然后阿姨放上較好的肉和佐料,餡就弄好了。

第三步是揉面和搟皮,首先媽媽在面板上把面揉勻,切成四小塊,又把一小塊面拉成長條,切成一小段一小段的,再把小段壓扁,搟成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來,可一到我手上,它們就變得不聽話了,尤其是搟面片,我右手拿著搟面杖,左手拿著面餅,可是怎么搟也搟不圓,不是粘在面杖上,就是不聽使喚地搟成各種各樣的形狀。我說:“唉,真難”。媽媽和阿姨包著水餃說:“挺好,挺好”。聽著她們的鼓勵,真希望搟得一個比一個好。

第四步就是學包水餃了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一點餃子餡,可是這邊捏好,那邊漏餡了。我想:我再包一個,要少放一點餡,我捏好一看,沒漏餡,可放在那,就像一個半圓的面餅,真難看。媽媽看我泄氣的樣子,就手把手教起來,他讓我拿起一個面片,放上餡,然后把皮合起來,先再中間一捏,在向兩邊一捏,直到沒有縫兒,我包了一個又一個,媽媽說我有進步,我心里美滋滋的。

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