人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對今后的學習做個計劃吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢？以下我給大家整理了一些優質的計劃書范文，希望對大家能夠有所幫助。

酒店銷售計劃書篇一

我們的定位是一家集商務、旅游、會議于一體的高檔涉外飯店，飯店與中國大型旅游集團企業——北京首都旅游集團建國酒店管理公司合作經營。飯店緊鄰銀川市繁華的商業區——新華街，與寧夏展覽館和大型金融機構隔街相望，交通極為便利。 “都市綠洲，自在建國”的風格，以“服務最優質、品質最上乘”的定位，為來自世界各地的賓客創造了一個舒適、理想的旅游和商務環境，讓您在古西夏王國的都城內盡享現代風情。

主要目標市場應確立為商務市場為主導（包括商務散客、商務會議、宴會），旅游市場為輔。商務市場的開發，我們必須著力拓展商務會議團隊，不但只是附近地區的，而且要把觸角發展到其他省區和國際上的，提高酒店的知名度和美譽度，把酒店打造成為寧夏銀川乃至國內外知名商務品牌。

一；對于老客戶，和固定客戶，要經常保持聯系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩定與客戶關系。

三；要有好業績就得加強業務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業務與交流技能相結合。

四；今年對自己有以下要求

1：每周要拜訪4個以上的新客戶，還要有1到2個潛在客戶。

2：一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

3：見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求，再做好準備工作才有可能與這個客戶合作。

4：對自己嚴格要求,學習亮劍精神,工作扎實細致,要不斷加強業務方面的學習，多看書及相關產品知識，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

5：對所有客戶的工作態度都要一樣，加強產品質量和服務意識,為酒店樹立更好的形象,讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

6：和酒店其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業務技能。

7：為了今年的銷售任務每月我要努力完成1萬到2萬元的任務額，為酒店創造利潤。

以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服。為酒店做出自己最大的貢獻。

酒店銷售計劃書篇二

營銷計劃完滿與否更是關乎酒店開業初期的成功運營，因此急需營銷部及早投入運作，現草擬營銷部開業前期運行計劃一份，請各位領導審批，待調整后實施。

每個酒店都有其目標市場，例如我市的xxxx飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產品區別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。

以下是總結后的市場調查：

1、分類：我市的酒店可做如下分類：

a 高檔酒店：xx飯店 、迎賓館 、平原賓館

b 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店 c 中檔酒店：川匯大酒店、x棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

2、價格：價格分別為：

a類：總統套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。

3、經營模式：

a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業單位，多為協議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產品也主要為公務型政府間互訪及企業接待等提供。

b類：該類酒店的主要客戶由各大企業單位、縣鄉政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠。 c類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協議單位，經濟實惠。

1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高。現以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為(可討論后修改)： 豪華套房：2600元;商務套房：580元;標準間320元;單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價。

2、市場形象：根據上述各項以及我們為客人提供的利益、我們的價格質量、我們的產品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經濟實惠的商務旅游型酒店。

1、與總辦配合在有關媒體上發布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。

2、距開業 天時定做客車座套，并與客運公司聯系做好配換工作。

3、與出租車公司聯系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現金回扣。具體操作時可為司機發放簽有其車牌號的我酒店 折優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。

4、與各大型娛樂場所聯系做好結盟工作，互惠互利。 具體操作如下：協商達成協議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優惠(視各單位協議不同而定)。持結盟單位消費單據來我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具體折扣率待協議后依據單位不同另行確立。

5、鑒于我市將于十月十七號召開xxxx節，屆時預計有大量游客，可與本地旅行社提前聯系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。

2)凡在我酒店預存現金xxxx元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人相同的優惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。

7、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯系的合作人員可采用多開發票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。

8、開業后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優惠并獲贈時尚禮品等優惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。

9、每月評出客房及餐廳消費前十名，給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右，全額消費可為其消費金額的 %左右。如無貴賓卡可免費贈送，在以后消費時享受優惠。

10、推出各種組合產品，增加客戶消費額，抓住市場機會： 客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤，鮮花一支。

酒店銷售計劃書篇三

1、 熟知酒店員工手冊的各項內容，了解酒店文化和儀表、儀容

2、 了解酒店的產品知識，包括參觀客房、餐廳及相關設施

1、熟知各種不同價格宴會菜單

2、熟知各種不同類型會議的擺臺方式

3、熟知餐飲不同時期菜式變化及促銷活動

4、熟知不同時期的市場變化及對手酒店宴會相關信息

5、及時與客戶進行溝通及做好相關反饋信息儲存

1、如何做電話預約及自我介紹

2、如何做好拜訪計劃

4、與資深銷售員一同做客戶拜訪，在此期間可以學習一些銷售語言和技巧

1、如何做電話預約及自我介紹

2、如何制定異地客戶拜訪計劃、出差費用

3、如何與異地客戶進行第一次拜訪

4、如何與異地客戶保持長期穩定的聯系

酒店銷售計劃書篇四

xx酒店是按四星級標準建造的以教學為主的酒店。它位于大興區龐各莊，京開高速路直達，交通便利。校園幽靜，園林水系貫穿其中，建筑風格簡約大氣。在校園內建設，校園總共占地月300畝。

酒店共有38間寬敞舒適的客房，可同時容納48人入住。房間類型包括標準間，豪華單人間及豪華套間。房間設有獨立網線接口、迷你酒吧、私人保險箱及較寬敞的私人活動空間。煙感及客房走廊保安系統俱全。可在安全舒適的環境中享受到濃郁的校園文化氣息。標準間：酒店擁有10間標準間，使用面積為30平米。豪華單人間：酒店擁有豪華單人間26間，使用面積為30平米。擁有良好的采光效果。豪華套間：酒店擁有豪華套間2間，使用面積60平米。具有獨立的會客室。

酒店前臺采用國內外先進的opera管理系統。舒適的商務中心，為您提供服務。

xx教學酒店餐飲設施由中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會廳四個部分組成。

中餐廳位于酒店大堂東側，分上下兩層，可同時容納240人用餐，餐廳首層餐廳約有600 ㎡ 。設有四間半封閉式包房，每個包間可供6人用餐，其中兩間為可連通式包間，可容納24人同時用餐，（2桌/12人）首層大廳可容納140人。

二層餐廳約有500㎡，設有三個全封閉式包間，大包為10人間，中包為8人間，小包為6人間，所有包間內設有豪華沙發和高清晰電視。二層大廳可容納80人同時用餐。餐廳南側為玻璃幕墻，視野開闊，校園全景盡收眼底。二層餐廳可接中餐零點，團隊餐，會議餐，聚會等活動。

西餐廳位于酒店二層西側，面積約有200㎡，餐廳北側為自助餐臺，東側為酒吧，可同時容納100人用餐，餐廳屬于開放式空間。餐廳可提供西餐零點，西式套餐，自助餐等食品。

酒吧位于酒店一層的東南側，面積約有150㎡，可同時容納70人就坐；整個酒吧為全玻璃幕墻，光線充足，視野開闊，三面環水，池水中映現出風格獨特的校園建筑，呈現出一幅幽靜、和諧的校園圖畫。坐在酒吧內可將校園美景一覽無遺，是酒店休閑、會友、商務洽談的最佳場所，酒吧內可提供冷熱飲、小吃、冰淇淋及中西式美點。

宴會廳位于酒店一層西側，面積約有600㎡，并配有vip包間，化妝間，可同時容納400人用餐，適于舉行各種大型會議、宴會、展會、冷餐會等活動，是龐各莊地區最大的宴會廳。

在xx酒店的周圍，有五星級的龍熙溫泉度假酒店。

龍熙溫泉度假酒店的優勢：住宿區有267套豪華客房，自然典雅，浴池臨窗而設，時尚前衛，滿足新一代度假族獨特的時尚情調；8棟獨立別墅，功能各異，盡顯雍容典雅。有容納10—400人的十多個大中小型會議室、多功能廳，配備設施先進完善，滿足多種現代會議需求。龍熙的溫泉水世界，共有35個泡浴池，高爾夫球場占地面積約20xx余畝。各種豪華的服務設施一應俱全。還為客人提供熱帶雨林溫泉泳池、臺球、保齡球等十八項休閑娛樂項目。

服務設施：停車場、商務中心、有可無線上網的公共區域、免費停車場、外幣兌換服務、前臺貴重物品保險柜、免費旅游交通圖（可贈送）、商場、鮮花店、理發美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。餐飲休閑：中餐廳、西餐廳、咖啡廳、茶室、限時送餐服務；卡拉ok廳、夜總會、棋牌室、桌球室、乒乓球室、健身室、室內游泳池、按摩室、桑拿浴室、室外游泳池、足浴、spa、水上運動。

龍熙溫泉度假酒店的劣勢：價格昂貴，因為有高爾夫球場地，因此有時環境嘈雜。建筑不夠創新。

xx酒店的優勢：價格便宜，環境幽靜，建筑風格簡約大氣，以教學為主的酒店，讓客人有種踏實的感覺。

xx酒店的劣勢：沒有娛樂項目，服務設施少，客房不夠高檔，有些設備不太完善。

銷售就是介紹商品提供的利益，以滿足客戶特定需求的過程。商品當然包括著有形的商品及服務，滿足客戶特定的需求是指客戶特定的欲望被滿足，或者客戶特定的問題被解決。能夠滿足客戶這種特定需求的，唯有靠商品提供的特別利益。

對酒店節進行銷售，主要是對旅行社、公司、散客的銷售。銷售人員可能是人們與酒店最先接觸的人，會議主管或公司主管與酒店打交道最先接觸的也是銷售人員。尤其是對酒店不熟悉的那些人來說，他們對酒店的最初印象，是通過酒店所有銷售人員的外表、個性、舉止和行為形成的。所以說銷售是一門藝術，要很好的把握技巧、掌握必要的步驟，才能完全發揮它的作用。

銷售人員的工作直接制約著酒店內所有員工，從客房服務員到經理人員。“把東西推銷出去是最重要的”這一古老格言最適合酒店業。如果沒有人入住酒店，那么打掃客房、餐飲服務、照顧顧客就無從談起。

銷售人員與客房部、前廳部和餐飲部保持著緊密的聯系。團體銷售的概念是，把一批顧客接到酒店，解決他們的膳宿要求，并幫助籌辦會議。

銷售人員通常會用幾個月的時間完成一次會議銷售，并設法按照承諾完美無缺地承辦這次會議。其間需要銷售部和其他部門之間進行有效溝通，這一點是非常重要的。

可以由本酒店銷售人員進行電話銷售，聯系一些公司，同時先去大興的一些公司進行上門銷售。而且我們酒店離野生動物園很近，價格便宜，這樣我們還可以和旅行社聯系。學生的家長也屬于少部分的的客源。同時，我們可以像以前那樣接待一些活動，搞大型活動時，龍熙的部分客源也會到我們酒店入住。等到我們酒店名牌被人打響，我們還可以去遠一點的地方進行登門銷售，因為酒店出名了，部分人或公司也就不在乎是否距離偏遠一些了。

五種與消費者的關系形態：

第一種是基本關系形態。它是指基本的交易關系，即指酒店的銷售人員只負責銷售酒店的產品，不關心和提供銷售以后的任何其他服務。

第二種是反應性關系形態。它是指酒店的銷售人員不僅負責銷售產品，而且鼓勵購買者在發現產品有問題時可以打電話與他們聯系。

第三種是負責任關系型。它是指在酒店產品銷售以后的一段時間內，酒店銷售人員主動打電話給購買者，調查產品是否能滿足購買者的期望。同時，酒店銷售人員也向購買者征求改進酒店產品的意見。

第四種是主動聯系關系形態。它是指一家酒店的銷售人員或其他人員經常打電話給消費者，特別是老顧客了解他們對改進現有酒店產品功能和開發酒店新產品的建議。

第五種是合伙者關系形態。它是指一家酒店不斷地與其客戶一起工作來幫助他們，并不斷發現能為他們提供更有價值的產品與服務的方法。

一般可以選用下列三種增加賓客價值感的方法：

1、增加賓客的財務利益

它是指對某些忠誠的顧客來說，支付相同的價格可以享受更多更好的產品。最通常的做法是對經常性的顧客給予優惠性獎勵利益。如航空公司對經常乘坐它們飛機的旅行者提供“常旅客獎勵方案”，即可以按乘坐飛機的里程給予獎勵積分，積分到一定數額后可以為顧客提供免費的旅行獎勵。據1992年統計，全世界參加這類獎勵旅行計劃的乘客已高達4000萬人。這意味著航空公司擁有了4000萬名忠誠的顧客。又如酒店對經常來住的賓客往往提供高一個等級的客房，酒店內的小商店則給予經常來購物的顧客可以對不滿意的商品進行退款的特權。雖然，這類增加賓客財務利益的計劃可以建立起消費者對酒店產品的偏好，但是由于這類計劃很容易被競爭對手模仿，因此酒店難于通過實施這類計劃擁有長期的競爭優勢。這樣，酒店還必須要運用增加消費者社交利益的方法來強化自己的競爭優勢。

2、增加賓客的社交利益

增加賓客社交利益的方法是：通過了解賓客的獨特需求，提供專門化與個性化的產品與服務，以此來建立與消費者個人間的良好關系。例如，波音飛機公司為每一位現在的或潛在的客戶都指定一位營銷經理進行定期聯系，詳細了解與記載每一位客戶的各種需求信息，熟悉客戶負責人的名字與個人愛好等。而不是像超級市場里的服務人員對待其顧客那樣，不注意他們的名字與個性。實踐證明個性服務和感情服務有利于形成顧客忠誠，為了使個性化服務更有主動性和計劃性，必須提升個性服務，即對于一些建立在標準化基礎上的，比較成熟的個性服務，可以逐步建立適應個性服務要求的規范，即個性服務的標準化。這需要兩個保證：一是硬件——數據庫保證。通過數據庫綜合，分析各種顧客信息，既可以幫助酒店找到目標顧客群，將各種賓客檔案加以處理。這方面集團化或營銷聯盟中的酒店更有優勢，如某位顧客在杭州下榻香格里拉飯店，他還要去武漢，于是在客人到達武漢之前杭州香格里拉飯店已將其客情檔案，特殊要求通過本集團的電腦網絡傳至武漢香格里拉飯店，使客人到武漢后仍可享受到在杭州一樣的款待，儼然是武漢的“虛擬”回頭客，網絡擴大了回頭客的定義。二是軟件——素質保證。個性服務總處在提煉、升華狀態，酒店組織應成為學習型組織，不斷提高員工的服務技術、技巧和知識水平。

酒店銷售計劃書篇五

營銷部至成立之初，酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到11月30日，會議的總收入達到177469元（會議場租174100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元）12月會議收入參照11月估算，全年會議收入有望突破18萬（在會議接待量上升的情況下，工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少，共計消費1。5萬左右）。

a、由于會議室的桌椅大部分已經破順，加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求，為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器

a、客戶開發：20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個，與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等（網絡訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份，酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間）。

b、客戶的維護：首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議，之后并無繼續合作的機會。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類，使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日，客房棋類牌類發放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩定客源方面取得一定的效果。

一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間（旅行社一直實行的17免1，全陪半價，所以旅行社實際使用酒店客房400間左右），共計為酒店客房帶來的收入為57929元（平均房價約為145元/間）

除旅行社外，20xx銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、、舍得酒業等先后19批次的團隊，共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元（平均房價為199元/間）

營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠，所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀 。最突出的例子是失去20xx年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此，我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。

營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應該有較大的上升空間，旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%，會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3。5%，全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下，原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

新的一年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。

酒店銷售計劃書篇六

1、會議接待方面

營銷部至成立之初，酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到11月30日，會議的總收入達到177469元(會議場租174100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入參照11月估算，全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下，工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少，共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外，離不開酒店所有領導的正確領導與關心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

a、由于會議室的桌椅大部分已經破順，加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求，為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。

b、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器

2、客戶的開發與維護

a、客戶開發：20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個，與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份，酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。

b、客戶的維護：首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議，之后并無繼續合作的機會。

其次我們將積分兌房的面延伸到棋類牌類，使得長期在棋類牌類消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日，客房棋類牌類發放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩定客源方面取得一定的效果。

第三個方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡18張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)

3、旅游市場的整體開發

一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與旅、國旅、國旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的17免1，全陪半價，所以旅行社實際使用酒店客房400間左右)，共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)

除旅行社外，20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、舍得酒業等先后19批次的團隊，共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)

二、營銷部在工作中存在的不足

1、在把握市場動向，應對市場變化方面的能力有所欠缺

營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠，所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此，我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。

2、與賓客間的互動不足

營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。

3、新興市場與新客戶的開發力度不夠

20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應該有較大的上升空間，旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%，會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%，全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在xx酒店業競爭白熱化的情況下，原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。

新的一年，我們必將繼續探索，繼續學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創新，最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。

酒店銷售計劃書篇七

l保定所有規模化飯店，以面積大小劃分為3類：a：高端（500平米以上）b：中端（100平米—400平米）c：低端（100平米以下）；我們前期以中端飯店為起點進入。

目前飯店進貨渠道：

高端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

中端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

低端飯店每天豬肉使用量：xxx飯店xxx斤/天

直隸黑豬肉簡介：

直隸黑豬肉vs普通豬肉突出黑豬肉優勢。

脂肪：3.6% xx

ph值：6.18 xx

保水率：72.32% xx

肌肉嫩度：3.52kg xx

對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，黑豬明顯高于長白豬等外來豬種。

直隸黑豬體形中等、結構勻稱、四肢結實健壯，抗病力強，耐粗飼，抗應激，生長快。

方案一：前期以普通豬肉價格進入飯店，售賣一個月。

合作內容：

l飯店所有菜品均可使用黑豬肉，或可設置幾道以黑豬肉為主的特色菜，每賣出一道特色菜由直隸黑豬給想關服務員1元的提成。

在消費者點菜過程中，服務員要優先介紹此菜，并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉。

飯店內免費擺放易拉寶、宣傳頁。

方案二：每天為合作酒店免費贈送20斤黑豬肉

合作內容：

由飯店根據其需要，設置以黑豬肉為主的一道特色菜，并以特價菜形式推出。

在消費者點菜過程中，服務員要優先介紹此菜，并且要說明是“直隸黑豬”的黑豬肉（硬性要求）。