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2022年廚師自我鑒定100字(5篇)

時(shí)間:2025-06-08 作者:儲(chǔ)xy

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

廚師自我鑒定廚師自我鑒定篇一

本人于20xx年就讀于四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè),在校期間表現(xiàn)良好,學(xué)習(xí)努力、認(rèn)真,在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)方面狠下功夫,專(zhuān)業(yè)課程有中餐實(shí)訓(xùn)、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)、雕刻等課程。20xx年畢業(yè)進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)工作,在酒店實(shí)習(xí)的一段時(shí)間里,我深知在學(xué)校學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)還不能滿(mǎn)足酒店廚房實(shí)踐操作,故從打荷開(kāi)始學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),在學(xué)習(xí)期間,勤勤懇懇,深得廚師長(zhǎng)的賞識(shí),從打荷崗位調(diào)到?jīng)霾藣徫唬_(kāi)始學(xué)習(xí)制作涼菜,涼菜這個(gè)崗位包括熱菜很多崗位的技術(shù),在涼菜崗位,由于人員配備不多,所以我們?cè)诜泵Φ墓ぷ鳝h(huán)境中,學(xué)到的東西就更多了,包括丁板切配、灶臺(tái)操作、菜品味型調(diào)配很多事情,20xx年我已經(jīng)能夠勝任涼菜房所有工作環(huán)節(jié)。20xx年12年月我進(jìn)入西南財(cái)經(jīng)大學(xué)后勤部綠楊餐廳任涼菜主管,制作各類(lèi)涼菜,在此期間自己開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新了很多新型涼菜,在裝盤(pán)和盤(pán)飾方面就做到了現(xiàn)在比較流行的盤(pán)畫(huà),在單位個(gè)人技能比賽中也得到了個(gè)人技能一等獎(jiǎng),深得單位領(lǐng)導(dǎo)贊賞。

進(jìn)入廚房學(xué)習(xí)階段,主要是學(xué)習(xí)菜品的制作技術(shù),首先我學(xué)習(xí)的是涼菜制作,從進(jìn)入涼菜崗位開(kāi)始,我勤勤懇懇,不怕累,不怕苦,別人休息的時(shí)候,我苦練刀功技術(shù),虛心的向師傅請(qǐng)教各種涼菜的調(diào)味方法。至今,我的刀功技術(shù)已經(jīng)達(dá)到個(gè)人巔峰,一份菊花胡蘿卜絲的切配,我可以用一分鐘的時(shí)間就可以切出粗細(xì)長(zhǎng)短一致的絲,并在一分鐘內(nèi)就調(diào)出糖醋味型并拌好此菜。鹵水的調(diào)制,涼菜工作崗位很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是鹵水制品的制作技術(shù),現(xiàn)今我會(huì)調(diào)制川鹵、潮州鹵水等各種味道芬香的鹵水。冷菜拼盤(pán)方面,在學(xué)院上課期間,我有教授《冷菜拼盤(pán)》一門(mén)課,會(huì)拼制多種圖案的拼盤(pán),如“椰島風(fēng)光”、“老鷹”等象形拼盤(pán)。本人05年月曾經(jīng)在西南財(cái)經(jīng)大學(xué)后勤公司綠楊酒店做涼菜領(lǐng)班。雕刻技術(shù)方面,我刻苦努力的學(xué)習(xí)前輩們的雕刻手法,現(xiàn)在可以在短時(shí)間內(nèi)雕刻出鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)、龍等雕刻品種,在09年月,考取了高級(jí)食品雕刻師證書(shū)。

熱菜制作技術(shù)方面主要是菜品味型的調(diào)制,現(xiàn)今的社會(huì)餐飲各種原料不斷更新,調(diào)味料也是層出不窮,但是,味型的調(diào)制萬(wàn)變不離其宗,各種基本的味型的調(diào)制,決定一個(gè)菜品的走向,一系列菜品的創(chuàng)新。本人曾經(jīng)制作一到“爽口山藥”,將山藥去皮焯水后用小刀刻成小花,下墊山楂調(diào)制的甜酸味汁,讓人吃起來(lái)清甜爽口,食欲大增。本人創(chuàng)新制作的健康麻辣燙配方也深得客人喜愛(ài),本人曾經(jīng)在福州經(jīng)濟(jì)學(xué)校食堂開(kāi)過(guò)店面,專(zhuān)營(yíng)麻辣燙,在調(diào)制湯底的時(shí)候,使用涼茶來(lái)熬湯,再混合多種健康的香料,不加任何化學(xué)香料及調(diào)味品,此種湯底吃后不會(huì)讓人虛火上升,而且更加的芳香,最后將傳授給別人,生意是絡(luò)繹不絕。在菜品制作方面,由于本人精于川菜制作,服務(wù)于福建人民,福建人民大多不喜歡吃麻辣,但是又喜吃水煮活魚(yú),烤魚(yú)等菜品,在制作這類(lèi)菜品的時(shí)候,雖然已經(jīng)有很多前輩對(duì)菜品進(jìn)行了革新,但是我也針對(duì)福建人民不喜歡吃太麻辣的特點(diǎn),對(duì)菜品進(jìn)行了一些改進(jìn),比如在制作水煮活魚(yú)的時(shí)候,川菜的特點(diǎn)是麻辣,就是制作菜品的時(shí)候放很多的花椒和辣椒。我在制作水煮活魚(yú)的時(shí)候,我會(huì)少放花椒甚至不放,或者使用少量的藤椒油(花椒油太麻,藤椒油有花椒的芬香味,但是麻味點(diǎn)低,很多客人比較喜歡)。另外還加入一點(diǎn)藿香,增加魚(yú)的鮮香味。很多人在制作魚(yú)的時(shí)候不喜歡去腥,導(dǎo)致做出來(lái)的魚(yú)土腥味比較重,我在制作魚(yú)類(lèi)菜品的時(shí)候習(xí)慣使用蔥姜水(蔥、姜、胡椒粉、料酒)去腥增香。

由于本人以前所學(xué)專(zhuān)業(yè)主要是側(cè)重中餐,點(diǎn)心方面沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn),但是本人好學(xué),進(jìn)入黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院后,相關(guān)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展,需要中西點(diǎn)心方面的教師,我毅然接下?lián)樱ヅ嘤?xùn)學(xué)校培訓(xùn)高級(jí)點(diǎn)心制作技術(shù),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)老師也是五星級(jí)酒店總廚,故本人所學(xué)很多品種,現(xiàn)今很多廚房的廚師也不會(huì)制作。比如象形的中式點(diǎn)心餃:金魚(yú)餃、冠頂餃、櫻花餃、白菜餃等,做出的餃子形狀栩栩如生,形象逼真。中西點(diǎn)心的難點(diǎn)在酥類(lèi)開(kāi)酥的制作,本人經(jīng)過(guò)多次鉆研還是不能達(dá)到酥層清晰、層次分明的要求,后經(jīng)過(guò)請(qǐng)教名師,虛心的學(xué)習(xí)后明白水油面團(tuán)的調(diào)制是關(guān)鍵,然后經(jīng)過(guò)多次的試做,已經(jīng)能夠做出滿(mǎn)意的效果。西式點(diǎn)心方面,多次進(jìn)入85c學(xué)習(xí)西式點(diǎn)心的制作,現(xiàn)在已經(jīng)能夠做出可口的蛋撻、蛋糕、面包等品種。

我進(jìn)入福州黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院以來(lái),自我得到了很大的提升:20xx年x月參加了省烹飪學(xué)校的面點(diǎn)技能培訓(xùn),并順利畢業(yè)。20xx年10月考取福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)進(jìn)行專(zhuān)升本課程學(xué)習(xí),并于20xx年順利拿到本科畢業(yè)證書(shū)。

20xx年12年月11日,受聘為《easteat.東方美食》雜志社記者,有專(zhuān)門(mén)的記者采訪證。20xx年月12日,獲得高級(jí)中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)。

20xx年x月,考取高級(jí)食品雕刻師證書(shū)。20xx年月18日在全國(guó)第三屆飯店業(yè)技能大賽上榮獲銀獎(jiǎng),并帶領(lǐng)4名學(xué)生參賽,4名學(xué)生也獲得了4塊銀牌的好成績(jī),學(xué)院也獲得團(tuán)體銀獎(jiǎng)。20xx年x月獲得學(xué)院第一屆“育人教書(shū)”專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)金。20xx年x月獲得“黎明杯”個(gè)人銅牌,在此次比賽組織工作中做出了巨大的貢獻(xiàn)。20xx年x月帶領(lǐng)烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加高招辦高考錄取餐飲接待,獲得良好效果。

20xx年月組織指導(dǎo)烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加福建海鮮兩岸廚藝交流賽,取得一金3銀的好成績(jī)。

20xx年至今參加福建省高職高專(zhuān)旅游大類(lèi)xx規(guī)劃教材編寫(xiě)《中餐制作技術(shù)》、《中西點(diǎn)心制作技術(shù)》、《西餐制作技術(shù)》三本教材的編寫(xiě)工作。目前《中餐制作技術(shù)》、《中西點(diǎn)心制作技術(shù)》已經(jīng)出版發(fā)行;《西餐制作技術(shù)》也正在審稿。綜上所述,便是我這幾年的工作技能技術(shù)總結(jié),我也會(huì)在今后的教學(xué)工作中,不斷的改進(jìn)和提升自己,不斷的學(xué)習(xí)新的技能,活到老學(xué)到老,我需要不斷的成長(zhǎng),不斷的為專(zhuān)業(yè)技術(shù)的建設(shè)做貢獻(xiàn),不斷的為社會(huì)培養(yǎng)合格的專(zhuān)業(yè)人才做貢獻(xiàn)。

廚師自我鑒定廚師自我鑒定篇二

時(shí)光飛逝,兩年的職高生活即將結(jié)束。在這段時(shí)間里,在這豐富的學(xué)校生活中,我取得了一些成績(jī),取得了很多進(jìn)步。我會(huì)給自己做一個(gè)自我認(rèn)同,為以后更好的發(fā)展樹(shù)立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

烹飪是一門(mén)很實(shí)用的手藝,不是一朝一夕就能掌握的,但只要我用心去讀,用心去體會(huì),用心去按圖索驥,用心去模仿,我一定會(huì)領(lǐng)悟到烹飪技巧的真諦。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí),我意識(shí)到。有了水桌、案板、上菜、雜菜、候鍋、開(kāi)桌的基本功,只要用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的形狀、不同的口味,相互轉(zhuǎn)化,就能做出各種香、味、形、質(zhì)、器俱佳的菜肴來(lái)。

在學(xué)習(xí)上,自學(xué)能力強(qiáng),勤于研究,樂(lè)于思考,學(xué)習(xí)時(shí)間安排合理,理解能力強(qiáng),思維敏捷,對(duì)問(wèn)題有獨(dú)到的見(jiàn)解。學(xué)會(huì)找出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法,腳踏實(shí)地,循序漸進(jìn),精益求精,學(xué)習(xí)效率高。在職業(yè)高中兩年的學(xué)習(xí)生活中,取得了很大的進(jìn)步,各科均衡發(fā)展。同時(shí),我積極參加夏令營(yíng)和比賽,以拓寬我的課外知識(shí)。

政治上立場(chǎng)堅(jiān)定正確,熱愛(ài)祖國(guó),積極要求進(jìn)步,思想覺(jué)悟高,愛(ài)憎分明,積極參加各種社會(huì)公益活動(dòng),主動(dòng)為救災(zāi)出力,用自己的微薄之力表達(dá)愛(ài)心,做文明公民。

在生活中,我有著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的'作風(fēng),我樸實(shí)真誠(chéng),節(jié)儉獨(dú)立。熱愛(ài)集體,尊敬老師,團(tuán)結(jié)同學(xué),按時(shí)完成班級(jí)布置的任務(wù)。

本人心智健康,自覺(jué)遵守《學(xué)生守則》和《學(xué)生日常行為守則》,集體榮譽(yù)感強(qiáng),熱愛(ài)勞動(dòng)。我擔(dān)任過(guò)班級(jí)的體育委員和宣傳委員。我能以團(tuán)員和班干部的身份要求自己,團(tuán)結(jié)同學(xué),配合老師。任職期間,獲得了老師和同學(xué)的一致好評(píng)。

天道酬勤,我相信努力一定會(huì)有回報(bào)。以后我會(huì)更加嚴(yán)格要求自己,改正自己的缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)。我相信在不久的將來(lái),我會(huì)成為一名合格的社會(huì)主義廚師。

廚師自我鑒定廚師自我鑒定篇三

一、經(jīng)營(yíng)方面:我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如:根據(jù)顧客的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),我們推出一些特價(jià)菜。等等。

二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、 冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述,在本年度,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機(jī)的影響,消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力,我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí),周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個(gè)收獲的20xx!

廚師自我鑒定廚師自我鑒定篇四

本人于20xx年就讀于四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè),在校期間表現(xiàn)良好,學(xué)習(xí)努力、認(rèn)真,在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)方面狠下功夫,專(zhuān)業(yè)課程有中餐實(shí)訓(xùn)、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)、雕刻等課程。20xx年畢業(yè)進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)工作,在酒店實(shí)習(xí)的一段時(shí)間里,我深知在學(xué)校學(xué)習(xí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)還不能滿(mǎn)足酒店廚房實(shí)踐操作,故從打荷開(kāi)始學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù),在學(xué)習(xí)期間,勤勤懇懇,深得廚師長(zhǎng)的賞識(shí),從打荷崗位調(diào)到?jīng)霾藣徫唬_(kāi)始學(xué)習(xí)制作涼菜,涼菜這個(gè)崗位包括熱菜很多崗位的技術(shù),在涼菜崗位,由于人員配備不多,所以我們?cè)诜泵Φ墓ぷ鳝h(huán)境中,學(xué)到的東西就更多了,包括丁板切配、灶臺(tái)操作、菜品味型調(diào)配很多事情,20xx年我已經(jīng)能夠勝任涼菜房所有工作環(huán)節(jié)。20xx12月我進(jìn)入西南財(cái)經(jīng)大學(xué)后勤部綠楊餐廳任涼菜主管,制作各類(lèi)涼菜,在此期間自己開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新了很多新型涼菜,在裝盤(pán)和盤(pán)飾方面就做到了現(xiàn)在比較流行的盤(pán)畫(huà),在單位個(gè)人技能比賽中也得到了個(gè)人技能一等獎(jiǎng),深得單位領(lǐng)導(dǎo)贊賞。

進(jìn)入廚房學(xué)習(xí)階段,主要是學(xué)習(xí)菜品的制作技術(shù),首先我學(xué)習(xí)的是涼菜制作,從進(jìn)入涼菜崗位開(kāi)始,我勤勤懇懇,不怕累,不怕苦,別人休息的時(shí)候,我苦練刀功技術(shù),虛心的向師傅請(qǐng)教各種涼菜的調(diào)味方法。至今,我的刀功技術(shù)已經(jīng)達(dá)到個(gè)人巔峰,一份菊花胡蘿卜絲的切配,我可以用一分鐘的時(shí)間就可以切出粗細(xì)長(zhǎng)短一致的絲,并在一分鐘內(nèi)就調(diào)出糖醋味型并拌好此菜。鹵水的調(diào)制,涼菜工作崗位很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是鹵水制品的制作技術(shù),現(xiàn)今我會(huì)調(diào)制川鹵、潮州鹵水等各種味道芬香的鹵水。冷菜拼盤(pán)方面,在學(xué)院上課期間,我有教授《冷菜拼盤(pán)》一門(mén)課,會(huì)拼制多種圖案的拼盤(pán),如“椰島風(fēng)光”、“老鷹”等象形拼盤(pán)。本人05月曾經(jīng)在西南財(cái)經(jīng)大學(xué)后勤公司綠楊酒店做涼菜領(lǐng)班。雕刻技術(shù)方面,我刻苦努力的學(xué)習(xí)前輩們的雕刻手法,現(xiàn)在可以在短時(shí)間內(nèi)雕刻出鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)、龍等雕刻品種,在09月,考取了高級(jí)食品雕刻師證書(shū)。

熱菜制作技術(shù)方面主要是菜品味型的調(diào)制,現(xiàn)今的社會(huì)餐飲各種原料不斷更新,調(diào)味料也是層出不窮,但是,味型的調(diào)制萬(wàn)變不離其宗,各種基本的味型的調(diào)制,決定一個(gè)菜品的走向,一系列菜品的創(chuàng)新。本人曾經(jīng)制作一到“爽口山藥”,將山藥去皮焯水后用小刀刻成小花,下墊山楂調(diào)制的甜酸味汁,讓人吃起來(lái)清甜爽口,食欲大增。本人創(chuàng)新制作的健康麻辣燙配方也深得客人喜愛(ài),本人曾經(jīng)在福州經(jīng)濟(jì)學(xué)校食堂開(kāi)過(guò)店面,專(zhuān)營(yíng)麻辣燙,在調(diào)制湯底的時(shí)候,使用涼茶來(lái)熬湯,再混合多種健康的香料,不加任何化學(xué)香料及調(diào)味品,此種湯底吃后不會(huì)讓人虛火上升,而且更加的芳香,最后將傳授給別人,生意是絡(luò)繹不絕。在菜品制作方面,由于本人精于川菜制作,服務(wù)于福建人民,福建人民大多不喜歡吃麻辣,但是又喜吃水煮活魚(yú),烤魚(yú)等菜品,在制作這類(lèi)菜品的時(shí)候,雖然已經(jīng)有很多前輩對(duì)菜品進(jìn)行了革新,但是我也針對(duì)福建人民不喜歡吃太麻辣的特點(diǎn),對(duì)菜品進(jìn)行了一些改進(jìn),比如在制作水煮活魚(yú)的時(shí)候,川菜的特點(diǎn)是麻辣,就是制作菜品的時(shí)候放很多的花椒和辣椒。我在制作水煮活魚(yú)的時(shí)候,我會(huì)少放花椒甚至不放,或者使用少量的藤椒油(花椒油太麻,藤椒油有花椒的芬香味,但是麻味點(diǎn)低,很多客人比較喜歡)。另外還加入一點(diǎn)藿香,增加魚(yú)的鮮香味。很多人在制作魚(yú)的時(shí)候不喜歡去腥,導(dǎo)致做出來(lái)的魚(yú)土腥味比較重,我在制作魚(yú)類(lèi)菜品的時(shí)候習(xí)慣使用蔥姜水(蔥、姜、胡椒粉、料酒)去腥增香。

由于本人以前所學(xué)專(zhuān)業(yè)主要是側(cè)重中餐,點(diǎn)心方面沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn),但是本人好學(xué),進(jìn)入黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院后,相關(guān)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展,需要中西點(diǎn)心方面的教師,我毅然接下?lián)樱ヅ嘤?xùn)學(xué)校培訓(xùn)高級(jí)點(diǎn)心制作技術(shù),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)老師也是五星級(jí)酒店總廚,故本人所學(xué)很多品種,現(xiàn)今很多廚房的廚師也不會(huì)制作。比如象形的中式點(diǎn)心餃:金魚(yú)餃、冠頂餃、櫻花餃、白菜餃等,做出的餃子形狀栩栩如生,形象逼真。中西點(diǎn)心的難點(diǎn)在酥類(lèi)開(kāi)酥的制作,本人經(jīng)過(guò)多次鉆研還是不能達(dá)到酥層清晰、層次分明的要求,后經(jīng)過(guò)請(qǐng)教名師,虛心的學(xué)習(xí)后明白水油面團(tuán)的調(diào)制是關(guān)鍵,然后經(jīng)過(guò)多次的試做,已經(jīng)能夠做出滿(mǎn)意的效果。西式點(diǎn)心方面,多次進(jìn)入85c學(xué)習(xí)西式點(diǎn)心的制作,現(xiàn)在已經(jīng)能夠做出可口的蛋撻、蛋糕、面包等品種。

我進(jìn)入福州黎明職業(yè)技術(shù)學(xué)院以來(lái),自我得到了很大的提升:20xx月參加了省烹飪學(xué)校的面點(diǎn)技能培訓(xùn),并順利畢業(yè)。20xx10月考取福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)進(jìn)行專(zhuān)升本課程學(xué)習(xí),并于20xx年順利拿到本科畢業(yè)證書(shū)。

20xx年12月11日,受聘為《easteat。東方美食》雜志社記者,有專(zhuān)門(mén)的記者采訪證。20xx月12日,獲得高級(jí)中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)。

20xx月,考取高級(jí)食品雕刻師證書(shū)。20xx月18日在全國(guó)第三屆飯店業(yè)技能大賽上榮獲銀獎(jiǎng),并帶領(lǐng)4名學(xué)生參賽,4名學(xué)生也獲得了4塊銀牌的好成績(jī),學(xué)院也獲得團(tuán)體銀獎(jiǎng)。20xx月獲得學(xué)院第一屆“育人教書(shū)”專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)金。20xx月獲得“黎明杯”個(gè)人銅牌,在此次比賽組織工作中做出了巨大的貢獻(xiàn)。20xx月帶領(lǐng)烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加高招辦高考錄取餐飲接待,獲得良好效果。

20xx月組織指導(dǎo)烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生參加福建海鮮兩岸廚藝交流賽,取得一金3銀的好成績(jī)。

20xx年至今參加福建省高職高專(zhuān)旅游大類(lèi)xx規(guī)劃教材編寫(xiě)《中餐制作技術(shù)》、《中西點(diǎn)心制作技術(shù)》、《西餐制作技術(shù)》三本教材的編寫(xiě)工作。目前《中餐制作技術(shù)》、《中西點(diǎn)心制作技術(shù)》已經(jīng)出版發(fā)行;《西餐制作技術(shù)》也正在審稿。綜上所述,便是我這幾年的工作技能技術(shù)總結(jié),我也會(huì)在今后的教學(xué)工作中,不斷的改進(jìn)和提升自己,不斷的學(xué)習(xí)新的技能,活到老學(xué)到老,我需要不斷的成長(zhǎng),不斷的為專(zhuān)業(yè)技術(shù)的建設(shè)做貢獻(xiàn),不斷的為社會(huì)培養(yǎng)合格的專(zhuān)業(yè)人才做貢獻(xiàn)。

廚師自我鑒定廚師自我鑒定篇五

時(shí)光荏苒,歲月如梭,轉(zhuǎn)順間走上工作崗位已經(jīng)四年有余了!想來(lái)其中有成功的喜悅也有失敗的掙扎與彷徨!過(guò)去的并不數(shù)眼云煙,而是經(jīng)驗(yàn)和收獲,它使我的人生航標(biāo)又走到了一個(gè)新的起點(diǎn)上,就這樣,我在展望未來(lái)的同時(shí)不斷的回顧和總結(jié)著前進(jìn),因?yàn)榛仡櫩偨Y(jié)為前進(jìn)的腳步清掃障礙,保駕護(hù)航!那么就先來(lái)回顧一下這一年的點(diǎn)滴吧!

為一名年輕的黨員教師,時(shí)刻提醒自己爭(zhēng)做優(yōu)秀教師,突出黨員先進(jìn)性。在工作與學(xué)習(xí)中,我以積極求進(jìn)的態(tài)度認(rèn)真參加各項(xiàng)學(xué)習(xí),深入學(xué)習(xí)理論知識(shí),認(rèn)真仔細(xì)的做好學(xué)習(xí)筆記。關(guān)心國(guó)家事,擁護(hù)黨中央的領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,擁護(hù)黨的各項(xiàng)方針政策,遵章守紀(jì),團(tuán)結(jié)同事,熱心助他人;教育目的明確,態(tài)度端正,鉆研業(yè)務(wù),勤奮刻苦;關(guān)心學(xué)生,愛(ài)護(hù)學(xué)生,為人師表,有奉獻(xiàn)精神。熱愛(ài)自己的事業(yè)。積極的投身到工作之中去。積極的參加了學(xué)校組織的校本培訓(xùn)使自己在教育科研、教育理論上都有所成長(zhǎng)和進(jìn)步。

今年我主要負(fù)責(zé)六年級(jí)三個(gè)班級(jí)、五年級(jí)三個(gè)班級(jí)、四年級(jí)四個(gè)班級(jí)和三年級(jí)二個(gè)班的美術(shù)教學(xué),各個(gè)班級(jí)的管理工作以及學(xué)生的狀況也均有不同,這就要求老師的教學(xué)要計(jì)劃周密,因人而異,采取令學(xué)生易學(xué)、好學(xué)的途徑去激發(fā)他們的求知欲,達(dá)到教學(xué)效果的事半功倍!按照《美術(shù)新課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求,本學(xué)期新課開(kāi)始之前即已周密詳盡的教學(xué)計(jì)劃。按照學(xué)校工作管理規(guī)定,認(rèn)真?zhèn)浜谜n,寫(xiě)好礁,努力上好每一節(jié)課。上好每節(jié)課對(duì)老師對(duì)學(xué)生都是很關(guān)鍵的。除了備好課、寫(xiě)好礁外,我還要查閱各種資料,上網(wǎng)查找好的教學(xué)材料,教學(xué)課件,把它們和我所從事的工作結(jié)合起來(lái),為我所用。在教學(xué)過(guò)程中,自始至終能按照計(jì)劃進(jìn)行教學(xué)。開(kāi)展以鼓勵(lì)性的美術(shù)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效途徑。近年來(lái)我所任教的班級(jí)堅(jiān)持鼓勵(lì)性的評(píng)價(jià),在學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和主動(dòng)性培養(yǎng)方面取得了明顯的效果。我還每天堅(jiān)持興趣班的培養(yǎng),也取得了一定的成績(jī):學(xué)生區(qū)現(xiàn)場(chǎng)篆刻比賽二個(gè)兩等獎(jiǎng)、一個(gè)三等獎(jiǎng)、手工藝現(xiàn)場(chǎng)比賽區(qū)三等獎(jiǎng)、科幻畫(huà)區(qū)三等獎(jiǎng)、漫畫(huà)全國(guó)優(yōu)秀獎(jiǎng)等等。

教學(xué)之余,我除認(rèn)真參加學(xué)校及教研組組織的各種業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)外,還訂閱了教育教學(xué)刊物,從理論上提高自己,完善自己,并虛心向其他教師學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng),補(bǔ)己之短。從而使自己更好地進(jìn)行教育教學(xué)工作上能更快地適應(yīng)二十一世紀(jì)的現(xiàn)代化教學(xué)模式。并參與課題研究、積極地參與學(xué)科教研、積極撰寫(xiě)論文、堅(jiān)持向?qū)<覍W(xué)習(xí)、請(qǐng)教。也獲得了一定的成績(jī):幾篇論文分別在全國(guó)及區(qū)級(jí)比賽中獲獎(jiǎng)。本人一直兢兢業(yè)業(yè),敬崗愛(ài)崗,把滿(mǎn)腔熱情傾注在三尺講臺(tái)上,扎扎實(shí)實(shí)地做好本行工作。組織觀念強(qiáng),能遵紀(jì)守法,堅(jiān)守工作崗位,嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度。

一直以來(lái),我能時(shí)刻牢記"愛(ài)崗敬業(yè)"和"為人師表"的職業(yè)道德之宗旨,深入學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和活動(dòng)中及時(shí)了解、關(guān)心、教育并且督促其良好習(xí)慣的養(yǎng)成,同時(shí)發(fā)揮教師的言傳身教之示范效果。考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和思想的轉(zhuǎn)化,經(jīng)常性與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,積極做好合力德育工作。有力配合了對(duì)學(xué)生的及時(shí)教育和督導(dǎo)。

作為一名美術(shù)教師,我感到由衷的自豪,因?yàn)樵谶@片潔凈的土地上有我的夢(mèng)想,我為夢(mèng)想而快樂(lè)的學(xué)習(xí)和工作著,看到那夢(mèng)想之花開(kāi)遍校園內(nèi)外,我欣喜!那美麗映照出了我們園丁的辛勤和勞苦,更映射出我們教師的樸實(shí)和偉。有了這樣的心境,有了這樣的目標(biāo),在今后的學(xué)習(xí)和工作中,我會(huì)加倍努力,為孩子們能輕松愉快的學(xué)習(xí)好,而尋找和創(chuàng)設(shè)更好學(xué)習(xí)方法和環(huán)境空間!

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我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么我們寫(xiě)心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘?/div>
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?以下是我為大家搜
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)看一看吧。同
心中有不少心得體會(huì)時(shí),不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié),寫(xiě)一篇心得體會(huì),如此可以一直更新迭代自己的想法。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?以下是小編為大家收集的優(yōu)
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)
我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫(xiě)呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文
學(xué)習(xí)中的快樂(lè),產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎?下面是小編幫大
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢?下面是小編幫大家
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?以下是小編為大家收集的優(yōu)
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編
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無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)看一看吧。大學(xué)班
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范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下
決議通常是由主要成員或代表共同討論并投票通過(guò)的。給自己設(shè)定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)機(jī)制,可以增強(qiáng)我們堅(jiān)定執(zhí)行決議的意愿和決心。決議的質(zhì)量和效果與寫(xiě)作的規(guī)范和質(zhì)量有著密切
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在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下
總結(jié)是寫(xiě)給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫(xiě)呢?以下是小編收集整理的工
我們得到了一些心得體會(huì)以后,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。心得體會(huì)可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己,通過(guò)總結(jié)和反思,我們可以更清楚地了
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來(lái)看一看
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?以下
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人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?下面是小編幫大家
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢?接下來(lái)
心得體會(huì)對(duì)個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展具有重要意義,可以幫助個(gè)人更好地理解和領(lǐng)悟所經(jīng)歷的事物,發(fā)現(xiàn)自身的不足和問(wèn)題,提高實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力,促進(jìn)與他人的交流和分享。我
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫(xiě)一份總結(jié)了吧。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎
心得體會(huì)對(duì)個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展具有重要意義,可以幫助個(gè)人更好地理解和領(lǐng)悟所經(jīng)歷的事物,發(fā)現(xiàn)自身的不足和問(wèn)題,提高實(shí)踐能力和解決問(wèn)題的能力,促進(jìn)與他人的交流和分享。心
工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?以下
在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么,報(bào)告到底怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!
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在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?以
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無(wú)誤的。報(bào)告書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇報(bào)告呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下
當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績(jī),找出問(wèn)題,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?接下來(lái)小編就給大家介紹一下
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得總
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范
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在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。簡(jiǎn)短個(gè)人工作自我鑒
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總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中
總結(jié)是寫(xiě)給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收
總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘?/div>
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使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)演講稿會(huì)更加事半功倍。在日常生活和工作中,能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多。演講稿對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫(xiě)演講稿呢?下面我給大
演講稿首先必須開(kāi)頭要開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,既要一下子抓住聽(tīng)眾又要提出你的觀點(diǎn),中間要用各種方法和所準(zhǔn)備的材料說(shuō)明、支持你的論點(diǎn),感染聽(tīng)眾,然后在結(jié)尾加強(qiáng)說(shuō)明論點(diǎn)或得出結(jié)論,
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