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酒店員工信酒店管理信篇一
20__年財(cái)務(wù)部在一如既往地做好日常財(cái)務(wù)核算工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理。做到財(cái)務(wù)工作長計(jì)劃,短安排。使財(cái)務(wù)工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。
一、資金調(diào)度和信貸工作
資金對于企業(yè)來說,就如“血液”對于人體一樣重要。今年新廠工程建設(shè)全面鋪開,各種生產(chǎn)經(jīng)營原材料要到位,存貨倉儲(chǔ)需求加大,新員工不斷加盟培訓(xùn)等等。資金需求日益增加,公司將會(huì)承受巨大的資金壓力。我們將和公司高層一起籌劃、合理安排調(diào)度資金。商議信貸工作的開展,期間要收集、整理大量的資料,編制各類貸款報(bào)告,與銀行人員商談貸款工作。
隨著公司逐步走上良性發(fā)展軌道,經(jīng)營質(zhì)量不斷提高,企業(yè)資產(chǎn)得到進(jìn)一步凈化與整合。結(jié)合績效考核治理,本著“嚴(yán)、深、細(xì)、實(shí)”的原則,全面強(qiáng)化責(zé)任制的制定與落實(shí),在銷售收入增收的基礎(chǔ)上,千方百計(jì)研究節(jié)支,力爭完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。同時(shí),圍繞盤活資產(chǎn),對現(xiàn)有閑置的資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn);加大貨款回收力度,力求當(dāng)月銷售貨款回收率在98%以上;減少資金占用率,提高企業(yè)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度。
三、繼續(xù)開展財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)活動(dòng)
進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,提高治理水平。企業(yè)越發(fā)展進(jìn)步,財(cái)務(wù)治理的作用就越突出。我們__門業(yè)不斷發(fā)展壯大,對財(cái)務(wù)治理的要求也越來越高。
四、完善揚(yáng)銘公司的所有手續(xù)
辦理驗(yàn)資、開立基本戶、刻章、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證等。申請辦理恒中門業(yè)貸款卡所有手續(xù)。
五、財(cái)務(wù)部有很多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作
比如在板材、框料、小件料等實(shí)物性管理的建章建卡上,在各項(xiàng)經(jīng)營費(fèi)用的分?jǐn)偵希谝?guī)范財(cái)務(wù)核算程序、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理表格上,在及時(shí)準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),實(shí)施財(cái)務(wù)分析等方面都相當(dāng)欠缺。今年要加大努力完善做好起來。
作為__人,如何提高自我、適應(yīng)企業(yè),服務(wù)企業(yè)是我們思考和改進(jìn)的必修課。身為財(cái)務(wù)人員,我們在公司加強(qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為、提高企業(yè)競爭力等方面還應(yīng)盡更大的義務(wù)與責(zé)任。我們將不斷地總結(jié)和反省,不斷地鞭策自己,加強(qiáng)學(xué)習(xí),以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展。
總之在20__年里,我們好本職工作同時(shí),提高自身業(yè)務(wù)操作能力,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)的職能作用,積極完成20__年公司戰(zhàn)略目標(biāo)的各項(xiàng)任務(wù),以限度地回報(bào)于公司。為我公司的穩(wěn)健發(fā)展而做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店員工信酒店管理信篇二
(一)客人用餐結(jié)束前往收銀臺(tái)買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。
(二)待客人走近收銀臺(tái),收銀員應(yīng)主動(dòng)迎上前去向客人問好,并且禮貌地詢問客人是否買單。
(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個(gè)廳室或在幾號(hào)桌用餐,待客人確認(rèn)后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務(wù)員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺(tái),并將資料輸入電腦打印出消費(fèi)帳單。
(四)消費(fèi)帳單打印出來,收銀員應(yīng)雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請客人確認(rèn)并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。
(五)客人確認(rèn)簽名完畢之后,收銀員應(yīng)該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問客人用什么方式來結(jié)帳。
(六)客人確認(rèn)完結(jié)帳方式,收銀員應(yīng)迅速、準(zhǔn)確地進(jìn)行核算,然后客人禮貌地詢問客人發(fā)票應(yīng)該如何開,此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述,切勿讓客人重述,會(huì)讓客人覺得不耐煩也就會(huì)造成細(xì)節(jié)服務(wù)上的失誤,最后也就有可能造成整個(gè)服務(wù)上的失誤。
(七)將開具好的發(fā)票連同該找客人的錢(消費(fèi)pos單)雙手遞給客人,并微笑著請客人確認(rèn)。
(八)待客人確認(rèn)完畢后,收銀員應(yīng)面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。
(九)收銀員應(yīng)熟知客史,保證為客人提供個(gè)性化、情感化的服務(wù),并且要堅(jiān)持細(xì)節(jié)服務(wù),最終來提高客人的滿意度。
酒店員工信酒店管理信篇三
我們將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在20--年開創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20--年工作做的有進(jìn)步,我們應(yīng)該未雨綢繆,總結(jié)20--年工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),推動(dòng)下一年的工作開展。
我們賓館客房部完成了以下工作:
1、前臺(tái)是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對ok房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),我部在08年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。
5、堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作,努力為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評(píng)選方案》為指導(dǎo),各部門堅(jiān)持每月評(píng)出1名優(yōu)秀員工,進(jìn)行物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)并貼照片以公示,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺性,從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。
6、確保查退房及時(shí)、準(zhǔn)確。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的損失。我們通過不斷摸索,根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),在沒有確切退房時(shí)間的情況下,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來推算客人的退房時(shí)間,提前做好人員安排,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長,也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,員工豪無怨言,據(jù)統(tǒng)計(jì),今年查退房及時(shí)、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,還未能與前收達(dá)成共識(shí),但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力5、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,但是我們切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,都認(rèn)真定期完成了全年的“三材”維護(hù)和保養(yǎng)。
我站在客房部領(lǐng)班職位上對工作上有以下計(jì)劃:
1、在培訓(xùn)方面,希望部門陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動(dòng)剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭當(dāng)部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過兩天,每次培訓(xùn)不得超過兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
2、在人員方面,部門員工來自市內(nèi)各地方,其中2/3的員工都是已婚轉(zhuǎn)臺(tái),年齡普遍偏大,為了增強(qiáng)部門員工的凝聚力,避免員工因家庭生活等影響工作,部門基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到我家賓館就象是自己的家一樣的溫暖。
3、在工作方面,針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。另外布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。
4、在管理方面,對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
5、在客房部維修和維護(hù)方面,加強(qiáng)與工程部門之間進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。
6、在個(gè)人方面,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
20__年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,我家賓館的成績上升了一個(gè)新的臺(tái)階。在此我們?nèi)匀淮嬖谠S多不足之處,缺乏與前廳、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,沒能確保客房出租的及時(shí)性,并且應(yīng)當(dāng)多走訪鄂州市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對部門進(jìn)行有效整改。本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。在努力的同時(shí),我也希望我家賓館和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)能夠相信和支持我們給予我們員工更多的配合和一個(gè)提升自己能力的平臺(tái)從而能更好的為賓館服務(wù)和工作。
酒店員工信酒店管理信篇四
經(jīng)過前期的緊張準(zhǔn)備,5月17日xxxxx酒店期待已久的新員工入職培訓(xùn)正式開始了。當(dāng)日酒店管理層非常正式的與新員工召開了見面會(huì),xx的規(guī)范管理可見一斑,整個(gè)新員工隊(duì)伍對酒店以及整個(gè)管理團(tuán)隊(duì)充滿了期待和信心。
5月18日新員工最“害怕”的軍訓(xùn)開始了。當(dāng)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人到達(dá)訓(xùn)練場地時(shí)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到有名員工蹲在地上,就急忙走過去詢問。她告訴培訓(xùn)負(fù)責(zé)人她有些暈,害怕暈倒就出來休息下,但稍作休息后她就又回到了隊(duì)伍中。通過幾天的觀察負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)還有幾個(gè)與她情況相似的同事。
這主要與訓(xùn)練場地相對封閉,空氣不流通,加之自身身體素質(zhì)不是很好造成的。不論何種原因,不論條件如何艱苦,員工們依然訓(xùn)練的那么認(rèn)真、刻苦。為了幫助他們更好的適應(yīng)環(huán)境,克服困難,行政人力資源部特意為他們準(zhǔn)備了紅糖水和綠豆茶,事情雖小,但這種關(guān)懷卻深深的感動(dòng)了每位員工。
為了把軍訓(xùn)的成果運(yùn)用到實(shí)際的工作和生活中去,無論這批員工走到哪里,大家都主動(dòng)的排著整齊的隊(duì)伍,邁著統(tǒng)一的步伐,這已成為五樓辦公區(qū)域一道靚麗的風(fēng)景線。宏程集團(tuán)共有五家子公司在五樓辦公,每每提起xxxxx的這批新員工,他們都贊嘆不已。
為了培養(yǎng)員工的主動(dòng)意識(shí),增強(qiáng)培訓(xùn)的趣味性,陳總監(jiān)從培訓(xùn)啟始就將分組競賽的培訓(xùn)模式引入其中。培訓(xùn)首日就將新員工分成四個(gè)隊(duì),由各隊(duì)自行起隊(duì)名和口號(hào)。來看看大家智慧的結(jié)晶:動(dòng)力團(tuán)隊(duì)――“動(dòng)力團(tuán)隊(duì),動(dòng)力無限”;ak47團(tuán)隊(duì)――“ak47,所向無敵”;給力20xx團(tuán)隊(duì)――“給力20xx,給力給力最給力”;活力團(tuán)隊(duì)――“激情工作,快樂無限”。這些口號(hào)正反映了員工們的追求和心聲,而他們也通過實(shí)際行動(dòng)予以了響應(yīng)。
通過后期的評(píng)估,可以肯定此種培訓(xùn)模式是簡單而有效的,尤其對提升團(tuán)隊(duì)凝聚力、提高員工主動(dòng)意識(shí)、增強(qiáng)培訓(xùn)趣味性、改善培訓(xùn)整體效果起到了積極而顯著的作用。
為獎(jiǎng)勵(lì)在培訓(xùn)過程中表現(xiàn)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),激勵(lì)員工們以更加積極和飽滿的狀態(tài)投入到下一階段的培訓(xùn),行政人力資源部特獎(jiǎng)勵(lì)總分第一名的團(tuán)隊(duì)由陳總監(jiān)帶隊(duì)到青島著名旅游景點(diǎn)金沙灘游玩,其他團(tuán)隊(duì)的成員每人獎(jiǎng)勵(lì)生活日用品一套。
軍訓(xùn)過后是公共課程的培訓(xùn),其中包括每天1小時(shí)的形體訓(xùn)練。為了把形體練好,他們可是煞費(fèi)苦心。女員工練習(xí)站姿和蹲姿的時(shí)候,要頭頂一本書,兩膝之間夾一張紙,站一會(huì)倒沒什么感覺,如果這樣一動(dòng)不動(dòng)的站15分鐘,相信一般人腿都會(huì)酸的,而她們卻每天堅(jiān)持訓(xùn)練1小時(shí)。練習(xí)走姿和坐姿的時(shí)候也要頭頂一本書,開始練習(xí)走姿的時(shí)候,大部分人都會(huì)有中途掉書的現(xiàn)象,但是漸漸的他們都練成了長時(shí)間頭頂書本走路而不掉的“雜技”。
5月23日陳總監(jiān)告訴培訓(xùn)負(fù)責(zé)人,青島實(shí)訓(xùn)基地粵海酒店5月25日有個(gè)重要的接待任務(wù)需要他們支援。當(dāng)負(fù)責(zé)人把這個(gè)消息告訴他們時(shí),他們都非常的踴躍,一會(huì)功夫就有20多位同事報(bào)名參加,但支援名額只有10名。鑒于此次接待的重要性,優(yōu)先選擇了有酒店工作經(jīng)驗(yàn)的同事參加。當(dāng)負(fù)責(zé)人公布名單時(shí),被選上的同事非常高興,他們雖然是在犧牲休息時(shí)間去幫忙,但卻把這次支援當(dāng)作一次增長見識(shí)、增加實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。而那些沒被選上的員工似乎有些失落,要求負(fù)責(zé)人向他們承諾,如果下次再有這樣的機(jī)會(huì),一定要讓他們?nèi)ァ?/p>
經(jīng)過兩天的辛苦工作,這十名員工于5月26日下午返回酒店,當(dāng)日酒店就收到了來自青島實(shí)訓(xùn)基地粵海酒店的的感謝信。感謝宏程粵海酒店給予的支持與幫助,表揚(yáng)參加支援的同事在重要接待活動(dòng)中優(yōu)秀的表現(xiàn),希望以后加強(qiáng)聯(lián)系,進(jìn)行更加廣泛、更加友好的合作與交流。
為豐富員工的業(yè)余生活,增添培訓(xùn)的趣味性,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),行政人力資源部還特意組織了一些員工活動(dòng)。如沙灘排球賽、沙灘拾垃圾公益活動(dòng)、端午節(jié)沙灘燒烤、趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)等。
5月30日下午行政人力資源部組織新員工到沙灘做公益活動(dòng),得知很多當(dāng)?shù)氐膯T工有汽車、電動(dòng)車、摩托車等交通工具,但他們還是決定一起采用低碳環(huán)保的方式――步行到海邊。盡管不是很遠(yuǎn),但頭頂著炎炎烈日很多同事都已開始流汗。他們一到達(dá)沙灘就以隊(duì)為單位開始撿拾沙灘上的垃圾。短短兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間他們足足揀了四大袋子垃圾,并且還進(jìn)行了分類存放。其中有位員工看到遠(yuǎn)處有位拾荒的老人,就將拾到的塑料瓶送給他了。老人主動(dòng)要求幫他們把剩余的垃圾處理掉,被他們婉言謝絕了。剩下的垃圾被他們這些可愛的員工送到離沙灘不遠(yuǎn)的一個(gè)垃圾存放處。雖然活動(dòng)的時(shí)間非常短暫,但他們相信通過這次公益活動(dòng),大家的環(huán)保意識(shí)會(huì)得到提高的。
在培訓(xùn)接近尾聲的時(shí)候酒店舉辦了首屆趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。為了在此次運(yùn)動(dòng)會(huì)上取得優(yōu)異成績,也為了給這次培訓(xùn)畫上一個(gè)完美的句號(hào),這些可愛的員工們真是摩拳擦掌、躍躍欲試、刻苦訓(xùn)練,無論成績?nèi)绾危麄冞@種對待事情的態(tài)度真的非常值得敬佩和贊揚(yáng)。其中有個(gè)集體賽項(xiàng)目叫齊心協(xié)力(每隊(duì)10人綁住相鄰的兩條腿,一起行走繞過障礙物),這個(gè)項(xiàng)目真的很難,如果不事先練習(xí)的話很容易摔倒,別說比賽成績了。意識(shí)到這一點(diǎn),各隊(duì)隊(duì)員齊心協(xié)力尋找方法練習(xí)。差不多每隊(duì)都曾摔倒過,但是摔倒了再爬起來繼續(xù)練,沒有人退縮。在比賽當(dāng)天大他們都成功的繞過了障礙物到達(dá)了終點(diǎn),沒有一隊(duì)摔倒,當(dāng)?shù)竭_(dá)終點(diǎn)時(shí)他們都高興的跳起來了。
為獎(jiǎng)勵(lì)在趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)表現(xiàn)優(yōu)異的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人,由酒店總經(jīng)理張翔及資產(chǎn)營運(yùn)副總經(jīng)理趙慧君給員工們頒發(fā)榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)品并合影留念。不論是團(tuán)體獎(jiǎng)還是個(gè)人獎(jiǎng)或是沒有得獎(jiǎng),大家都收獲了,收獲的不僅僅是榮譽(yù),還有自己的汗水換來的認(rèn)可。
培訓(xùn)的最后一項(xiàng)是考核,考核主要包括實(shí)操和筆試。實(shí)操主要考核形體訓(xùn)練的成果。單是實(shí)操就包含了儀容儀表、站姿、坐姿、行姿、蹲姿、握手、問候、引領(lǐng)、遞送物品、電話接聽等十項(xiàng)內(nèi)容,有些內(nèi)容是自己獨(dú)立完成的,而有些是需要兩個(gè)人合作才能完成。有付出就有回報(bào),所有員工都成功的通過了實(shí)操考試。筆試的考核內(nèi)容主要是與日常所授課程相結(jié)合,分為選擇題、填空題、判斷題、歸納題、問答題、英漢互譯題等多種題型。這種新穎的考核模式讓新員工耳目一新。
考試結(jié)束后首批員工面臨著分部門,也就意識(shí)著他們要分開到各自的部門接受培訓(xùn)。經(jīng)過一個(gè)月的相處,他們已經(jīng)彼此間建立了深厚的感情,提到要分開他們真有些不舍。他們那種積極向上的態(tài)度,對待生活的熱情,遇到困難從不低頭勇往直前的激情時(shí)常感染著周圍的同事,相信我們的新員工會(huì)以更加飽滿的熱情迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),同時(shí)希望他們在工作中能夠創(chuàng)造出屬于自己的一片藍(lán)天。
酒店員工信酒店管理信篇五
1、接觸面廣:大廳是酒店的門面,是客人首先接觸的部門,它在業(yè)務(wù)上承擔(dān)著客房的銷售工作,負(fù)責(zé)客房的預(yù)訂、入住、結(jié)賬等工作,同時(shí)還為客人提供各種服務(wù)。
2、業(yè)務(wù)繁雜:前臺(tái)的工作范圍廣,它包括訂房、入住登記、話務(wù)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、行李寄存服務(wù)、咨詢、委托代辦等,而且,這些工作直接面對客人,因此,要求前臺(tái)服務(wù)員必須具有高效、準(zhǔn)確、周密的工作素質(zhì)。
3、關(guān)系全局:客人到達(dá)后,首先接觸是前臺(tái),給別人又是“第一印象”,客人離店后,前臺(tái)又是他們留下“最后印象”的地方,這些印象決定客人對酒店的總體評(píng)價(jià),并且,客人入住期間,前臺(tái)為其提供的系列服務(wù)也會(huì)給客人留下深刻的印象,因此,前臺(tái)的工作好壞,效率的高低,對酒店的整體形象有直接的影響。
1、前臺(tái)是酒店的.門面:一家的好壞和檔次的的高低,從前臺(tái)就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設(shè)計(jì)、裝璜、設(shè)施等硬件,更取決于前臺(tái)員工的辦事效率、服務(wù)態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。
2、前臺(tái)是酒店的信息中心:信息工作是酒店搞好經(jīng)營管理和的重要部分,市場信息是經(jīng)營決策的重要依據(jù),而客人的反饋信息則是提高的基礎(chǔ),只有及時(shí)了解客人的特點(diǎn)和需要,才能使服務(wù)工作有針對地進(jìn)行。
1、經(jīng)濟(jì)的作用:前臺(tái)的營運(yùn)狀況直接決定經(jīng)濟(jì)收入的多少。
2、協(xié)調(diào)對客的作用:建立良好的與客關(guān)系有利提高客人滿意度,爭取更多的回頭客,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
前臺(tái)的目標(biāo),是盡最大的可能推銷客房及其他產(chǎn)品,并協(xié)調(diào)酒店各個(gè)部門向客人提供滿意的服務(wù),使酒店達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益。
1、銷售客房:
2、提供辦理入登記、行李寄存服務(wù)、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結(jié)賬等,以及通過電話總機(jī),提供的各項(xiàng)服務(wù)。
3、建立客賬:
4、準(zhǔn)確掌握房態(tài);
5、聯(lián)系和協(xié)調(diào)對客服務(wù);
6、建立客史檔案;
1、為了增加客房銷售的收入,前臺(tái)員工的工作不僅直接面向客人辦理入住登記手續(xù),而且,在接待服務(wù)工作中更應(yīng)搞好面對面的對客銷售,客人對酒店的認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)和是否再次光臨,并最終影響酒店的經(jīng)營成果。
(1)、具有良好的職業(yè)素質(zhì);
(2)、盡快熟記客人的姓名;
(3)、態(tài)度誠懇,語言準(zhǔn)確;
(4)、熟悉酒店的服務(wù)措施與服務(wù)項(xiàng)目:
(6)、善于觀察、分析客人的消費(fèi)心理,區(qū)分不同類型的客人及其特點(diǎn)和需求為。
2、技巧
(1)房價(jià)由高到低;
(2)根據(jù)客人的要求針對性的推銷;
1、上崗必須穿酒店規(guī)定的制服以及鞋襪。
2、服裝必須平整,鈕扣齊全,干凈整潔,工牌戴在左胸處。
3、面容清潔,化淡妝,不可化濃妝。
4、不能配戴過多及夸張的飾物,不能噴濃烈香水。
5、手部保持清潔,指甲勤修剪,不能涂有色指甲油。
6、發(fā)型美觀大方,經(jīng)常梳理,并按公司規(guī)定統(tǒng)一發(fā)型。
稱呼客人時(shí)應(yīng)恰當(dāng)使用稱呼,如“先生、小姐、太太”等詞語,并問候客人。
1、客人抵達(dá)時(shí),要熱情,主動(dòng)地問候客人。
2、接待客人時(shí),全神貫注,不許用粗魯和漠不關(guān)心的態(tài)度待客,談話時(shí)目光應(yīng)注視對方。表情自然,不能眼光注視電腦或別的目標(biāo),更不能與其它服務(wù)員閑聊。
3、不要只和一位客人談話太久,而忽略了其他需要你服務(wù)的客人,否則,會(huì)耽擱其他客人寶貴時(shí)間,同時(shí)也會(huì)使他們感到受到歧視。
4、員工在工作中要保持工作地點(diǎn)的安靜,不可大聲喧嘩,聚眾開玩笑、哼歌。
5、員工與客人保持應(yīng)有的距離,不可過分隨意,不得與客人開過分的玩笑、打逗,嚴(yán)格掌握分寸。
6、與客人談話時(shí),要準(zhǔn)確、簡潔、清楚、表達(dá)明了。
7、如遇客人心情不佳,言語過激,也不應(yīng)該流露不悅的神色,要能以“客人永遠(yuǎn)是對的”準(zhǔn)則對待客人。
8、舉止要端莊、大方,表情自然、誠懇,保持微笑。
9、前臺(tái)員工以站立姿勢服務(wù),除夜班規(guī)定時(shí)間外。
9、雙手不得插腰,插入衣服或隨意亂放。
10、在服務(wù)區(qū)域內(nèi),身體不得東倒西歪,前后傾靠。
11、為客人服務(wù)時(shí),不得流露厭煩、冷淡的表情。
12、在服務(wù)工作打電話和客人交談時(shí),如客人走近,應(yīng)立即示意以表示已注意到他的到來。
酒店員工信酒店管理信篇六
1、遵守本酒店員工手冊和其他規(guī)章制度。
2、主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。
3、熟知酒店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。
4、愛護(hù)酒店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長設(shè)備壽命。
5、各級(jí)管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場督導(dǎo),嚴(yán)于律己,做員工表率,不得以權(quán)謀私,以情違章。
6、嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時(shí)間更換制服,準(zhǔn)時(shí)簽到。
理由方能上崗;調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。
8、如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化,應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào)。
9、凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報(bào)告,假若不能解決,再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。
10、堅(jiān)守工作崗位,不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談(遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外)。
11、非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作。
12、服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門。
13、工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14、談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓客有無禮言行時(shí),應(yīng)克制忍讓,報(bào)告上級(jí)妥善處理。
15、對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當(dāng)渠道向上反映,不亂做評(píng)論,不得造謠中傷其他員工。
16、根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17、在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。
18、在酒店任何地方看到雜物均須拾起。
19、保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口。
20、客房服務(wù)員在離開客房時(shí),須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
21、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員。
22、如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒,立即通知上級(jí)管理人員。
23、在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
24、工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈,布置整齊。
25、客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。
26、不得在客區(qū)坐臥沙發(fā),使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。
27、不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。
28、客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上,應(yīng)放入工作車上的'臟布巾口袋內(nèi)。
29、不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。
30、若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂,迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。
31、對客人額外的要求:如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。
32、嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。
33、客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí),努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),對于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。
34、客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。
35、酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議,不得無故缺勤。
酒店員工信酒店管理信篇七
1.工作熱情高;人品端正德行優(yōu)良自身修養(yǎng)較高對待客戶誠信;對待工作嚴(yán)謹(jǐn)處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學(xué)習(xí)進(jìn)步較快受到大多數(shù)客戶的好評(píng)。
2.協(xié)作意識(shí)特別強(qiáng),哪兒需要哪兒去,休息也心系酒店。
3.該員工平時(shí)工作認(rèn)真,有高速度高效率高質(zhì)量的工作表現(xiàn),且在日常生活中能與其他同事團(tuán)結(jié)友愛,互助進(jìn)取!
4.作為一名老員工,他工作勤勤懇懇,不論是部分一樣平常工作,還是在pa需要的時(shí)間,他都能挺身而出,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同完成任務(wù)。
5.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在收銀這個(gè)崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評(píng)。團(tuán)結(jié)員工,品德高尚,平時(shí)收銀不忙時(shí)經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
6.該員工平時(shí)積極向上,不僅配合度較好,且平時(shí)工作表現(xiàn)也很努力,在工作時(shí)能以認(rèn)真仔細(xì)負(fù)責(zé)的心度去做好自己的工作。
7.作為領(lǐng)班起到了很好的帶頭作用。
8.在日常工作中能團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。實(shí)干精神強(qiáng),得到全體員工的好評(píng),是酒店的好榜樣。
9.她負(fù)責(zé)集團(tuán)行政工作以及對外宣傳,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。海華二十年周年慶典期間,她辛勤付出,圓滿完成集團(tuán)二零零七年度工作目標(biāo)之一,獲得肯定。
10.作為領(lǐng)班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個(gè)崗位,從無怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
11.該員工平時(shí)工作仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé),不但執(zhí)行力強(qiáng),且工作配合度也好,有積極向上的工作心態(tài),能主動(dòng)協(xié)助其他同事工作,并且能按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的相關(guān)工作!
12.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能出色的完成。虛心好學(xué),進(jìn)步快,菜品質(zhì)量穩(wěn)定,能主動(dòng)幫助其他崗位工作。
13.勤懇務(wù)實(shí),善于學(xué)習(xí),對本職工作兢兢業(yè)業(yè),注重個(gè)人成長;工作成績進(jìn)步大,業(yè)績發(fā)展迅速,或有效改進(jìn)自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強(qiáng),能很快適應(yīng)新的崗位,在新的業(yè)務(wù)區(qū)域可以立即開展工作;能隨時(shí)根據(jù)工作需要調(diào)整工作方法和端正心態(tài),不斷反思自己,注重個(gè)人成長;能在業(yè)余時(shí)間精專業(yè)務(wù)知識(shí),提高工作能力;悟性高,工作認(rèn)真勤奮,吃苦耐勞,進(jìn)步很快,在新人中起到了榜樣作用。
14.在最忙的時(shí)候一個(gè)人做兩個(gè)人的工作,從無怨言。
15.來酒店五年,大學(xué)文化,去年被提為收銀員,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),跟同事關(guān)系很好,無論是在工作之中,還是在生活之中都很關(guān)心他人,每月都被評(píng)為一等獎(jiǎng)。