總結是對某種工作實施結果的總鑒定和總結論，是對以往工作實踐的一種理性認識。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結嗎？這里給大家分享一些最新的總結書范文，方便大家學習。

幼兒園保健工作總結秋季篇一

1. 營養(yǎng)與膳食管理：在制定食譜時，盡量根據(jù)幼兒年齡特點制訂適合幼兒生長需要的帶量食譜，并根據(jù)幼兒缺少的營養(yǎng)素來修訂食譜。嚴格帶量食譜與食物用量相符的原則，不隨意更改。食譜制訂過程中，力求不單調(diào)不重復。在每月組織召開的伙委會上匯報幼兒營養(yǎng)狀況，及伙食費的支出情況，聽取反饋意見，根據(jù)我園情況進行擇取。注意培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進食習慣。在檢查幼兒進食時，要求幼兒秩序良好、安靜，腿放在桌子的下面等，本學期對家長進行了進食的開放活動。并展開了伙食調(diào)查，家長普遍對幼兒園伙食狀況表示滿意。

2. 健康檢查：年初，組織全園教職工進行體檢，教職工持健康證上崗。幼兒入園，必須持有統(tǒng)一制定的體檢表并按項目要求體檢，合格者方可入園(包括轉園的兒童)。本學年，測量體重2次、身高兩次、視力兩次，對測量結果進行評價 、統(tǒng)計。發(fā)現(xiàn)有異常兒童及時督促家長去醫(yī)院進一步治療，并保存矯治記錄。每日幼兒入園按要求進行晨檢，對生病兒童及時反饋到班級，使教師對特殊兒童可特殊護理，加強保育，做好全日觀察。

3. 衛(wèi)生消毒：要求保教人員對外環(huán)境嚴格按照一天一小掃，一周一打掃的制度進行，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正。對檢查結果進行公開，加強督促力度。督促保育人員做好被褥的清潔工作，并及時提醒每兩周曬一次及遇風順延，使之制度化，明確化。玩具按規(guī)定每周清洗消毒。要求廁所無異味。

4. 認真做好防病工作：協(xié)助防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，計劃內(nèi)免疫接種率達到100% 。堅強呼吸道疾病防病，在冬春季節(jié)加強班級的空氣消毒工作。對病幼兒多的班級增加消毒的次數(shù)。在手足口病流行期間，加強晨檢、午檢和各項消毒工作的監(jiān)督檢查及班級幼兒隔離檢疫，使之擴散在最低限度。

5.安全保護：定期、不定期的進行安全檢查及自查工作，盡量減少不安全因素對幼兒活動的影響。在生活環(huán)節(jié)中注意提醒保教人員飲水、稀飯、菜湯的溫度，避免意外。在平時利用一切有利機會對幼兒加強安全的宣傳教育，逐步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我保護的意識。要求班級發(fā)生即便是擦破皮的事故，也必須上報，從主觀上把安全放在工作之首位。

6. 良好習慣的培養(yǎng)：堅持對幼兒進行衛(wèi)生、睡眠、飲食等各方面的培養(yǎng)和檢查。對幼兒指甲隨時抽查，使幼兒養(yǎng)成勤剪指甲的好習慣。

7. 體弱兒護理：加強家園配合的力度，在體弱兒歸案管理時，與家長交流意見及建議，使家長能夠理解管理的意義，與教師交代在一日生活中的護理注意事項，使之成為真正意義上的配合，共同管理。

成績只代表過去，展望明天，有更多的工作尚需去努力，今后將繼續(xù)好的傳統(tǒng)，并不斷在工作中摸索出新方法、新思路，使我園的保健工作更上一層臺階。

8、執(zhí)行健康檢查制度，把好入園體檢關，防止傳染病以各種形式流入園內(nèi)并蔓延。

a、嚴抓了新生入園體檢工作，本學期新入園的幼兒全部經(jīng)過全面的健康檢查，合格率達100%。

b、抓好教職工體檢工作，教職工和后勤人員按要求在11月份進行全面體檢，合格率達100%。

c、加強秋冬季節(jié)傳染病的防范，堅持每天晨間接待和全日觀察，熱情接待每一位幼兒。，晨檢時注重一看二問三摸四查，及時發(fā)現(xiàn)問題，并采取有效措施，防止了傳染病的傳入和蔓延。

d、管理幼兒所帶的藥品，要求家長填好幼兒藥品登記表，當班老師適時按量給幼兒服用，確保幼兒能早日康復。

9、加大幼兒日常生活及常規(guī)的培養(yǎng)力度

a、重視培養(yǎng)幼兒良好衛(wèi)生習慣，加強日常巡視檢查和指導工作，尤其對小班及大中班新入園幼兒的良好衛(wèi)生習慣的培養(yǎng)。要求老師注意觀察并配合家長對幼兒生活常規(guī)如飲食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等習慣進行培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時交流、糾正，使幼兒進園后就逐步形成良好的衛(wèi)生生活習慣。

b、利用晨間檢查時間，指導并培養(yǎng)幼兒常剪指甲，勤換衣服，使每個幼兒都有講衛(wèi)生、愛清潔的習慣。

c、各班老師根據(jù)氣候變化及時為幼兒增減衣服，進一步培養(yǎng)幼兒掌握簡單的自理能力。

d、各班老師結合教學內(nèi)容、方法加強對幼兒常規(guī)教育，使之形成較穩(wěn)定的良好常規(guī)習慣。在各項活動中突出安全教育，逐步培養(yǎng)幼兒掌握簡單的自我保護技能。

10、強幼兒膳食管理及飲食衛(wèi)生管理

a、食堂根據(jù)市場實際情況并參考相應的幼兒一日營養(yǎng)供給標準，制訂合理的幼兒營養(yǎng)食譜。

b、要求采購人員不買變質(zhì)食物，食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，不定時抽驗，有效把好了采購關。本學期無發(fā)生中毒事件。

c、防止病從口入，加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，防止蚊、蠅的生成及危害。確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。

d、要求食堂人員要衛(wèi)生操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。每餐對所有食物進行留樣，并做好記錄。

e、嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。

f、各班每天深入了解幼兒進食情況，并及時向食堂反饋，配合食堂對下周的食譜進行調(diào)整。

幼兒園保健工作總結秋季篇二

嚴格執(zhí)行晨檢制度，熱情接待每一位幼兒，使幼兒從開學初對醫(yī)生的畏懼到以后的親和。晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員也可以加強保育，做好全日觀察。在防手足口兵及甲型h1n1流感期間，積極采取有效措施，保證了幼兒園的零發(fā)病率。

二、防病措施

配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行管理，及時通知適齡幼兒家長帶幼兒到中醫(yī)院接種流腦、拿小麻糖丸，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到98%以上。

三、營養(yǎng)與膳食工作

1、每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取園長及老師們的意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。學習每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，做出了分析及改進的措施。

2、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進餐時，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安靜吃完自己的一份飯菜等等；進餐后，要求寶寶能進行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習，并保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。

四、營養(yǎng)與膳食工作

1、每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取園長及老師們的意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。學習每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，做出了分析及改進的措施。

2、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進餐時，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安靜吃完自己的一份飯菜等等；進餐后，要求寶寶能進行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習，并保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。

3、加強對食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導：對食品的驗收驗發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強完善硬件設施的同時，對于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。采購人員不買變質(zhì)食物，食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，保健室不定時抽驗，有效把好了采購關。一個學期無發(fā)生食物中毒事件。

五、衛(wèi)生消毒工作

1、抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。要求各班保育老師嚴格按照衛(wèi)生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，保健室每周一檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正。

2、消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時能著工作裝戴工作帽，做到規(guī)范操作。幼兒的兩巾一杯一天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼兒被褥一個月洗一次、每兩周曬一次，遇雨順延，各班保育員做好消毒記錄。要求廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。

3、食堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，防止蚊、蠅的生成及危害。確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。

4、在傳染病流行高峰期間（如4月份的首足口病及五月份的甲流），加強各項消毒工作，相應的監(jiān)督檢查也加強了力度，避免了各類傳染疾病的發(fā)生。

六、安全健康教育和檢查

配合園部對大中型玩具及室內(nèi)外設施的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時向園長匯報，并督促安全管理員進行整修，保障了幼兒活動環(huán)境的安全。在日常生活中時時注意提醒保教人員安全的注意點，利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，有效防止了意外事故的發(fā)生。本學期無意外事故發(fā)生。本人規(guī)范管理孩子每天的帶藥和存藥，藥品標簽明確，存放安全并做好每個帶藥小朋友喂藥工作。

1、根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況，做好保健宣傳欄對外宣傳工作。傳染病流行季節(jié)配合醫(yī)院做好傳染病預防宣傳工作，杜絕傳染病在幼兒園發(fā)生。

2、從而提高保育質(zhì)量，使幼兒得到更好的服務。

3、利用晨檢時間和電話經(jīng)常與家長聯(lián)系，對患病兒童，及時了解他們在家的飲食、起居情況，指導并要求家長配合幼兒園共同做好幼兒衛(wèi)生保健工作。

七、其它工作

1、認真鉆研，大膽創(chuàng)新，經(jīng)常向上級婦幼保健部門請教，虛心接受他們的指導。注重提高自身素質(zhì)，積極參加上級專業(yè)部門的衛(wèi)生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業(yè)務水平，配合各衛(wèi)生防治機構完成工作。

2、按規(guī)范的要求完成兒保的各種表格的登記統(tǒng)計分析評價工作。及時參與處理應急性事情，確保幼兒園地的衛(wèi)生安全工作有序進行。

3、認真完成園領導交派的其它臨時性任務。

幼兒園保健工作總結秋季篇三

在過去的一年里，我園健康教育、衛(wèi)生保健已完成的具體工作如下

(1) 利用廣播、板報進行宣傳教育

利用兩種宣傳陣地是我園健康教育必不可少的，每月進行1-2次的衛(wèi)生講座宣傳教育、每個季節(jié)更換1-2次的板報內(nèi)容,根據(jù)學生的年齡特點設計板報的內(nèi)容，圖文并茂，真正起到宣傳的目的，讓學生在宣傳中受到教育，使學生具有保護自己預防疾病的能力。在廣播講座中如春季預防肺結核、夏季預防痢疾腸炎,秋冬預防流感腮腺炎、水痘等疾病。

(2)積極開展青春期健康教育

在青春期健康教育中，我們認真制定計劃，并根據(jù)計劃的內(nèi)容認真執(zhí)行，重點進行中班和大班的青春期教育，在過去的一年里，我園針對年齡的特點單獨出了板報，在xx月x日舉行進行了以青春期教育為主題的班隊會、開設青春熱線、青春問卷調(diào)查等一系列宣傳活動。使學生的生理、心里得到均衡發(fā)展。

(3)進行了小班-大班的健康教育畫報比賽

為了使健康教育搞得有聲有色，我園進行了小班-大班的健康教育畫報比賽，同學們積極性十分高漲積極進行投稿，經(jīng)過園醫(yī)、美術教師、教導主任等多人的評選，各年級評選出了各人一、二、三等獎，各班總分前三名榮獲集體一、二、三等獎，發(fā)給個人獎品和獎狀，集體發(fā)給獎狀，通過此次比賽，調(diào)動了學生學習健康知識的積極性，促進了學園健康教育的向前開展。

多年來，我園把健康教育課當成健康教育宣傳的主渠道，我園健康教育課一直按照上級的標準開足、開滿課時，做到每兩周上一節(jié)課有專職的教師上課，教師認真?zhèn)湔n，上好每一節(jié)課。并以學生為主體的素質(zhì)教學，把上課、宣傳、活動等內(nèi)容融為一體，做到學生有筆記，有教材，有年終考核成績，使健康教育能從多層次，多角度，寬領域，面向?qū)W生進行教育。

向?qū)W生宣傳吸煙的危害，吸煙和被動吸煙都會影響自身的健康和發(fā)展，吸煙不但影響身體發(fā)育，而且影響智力的發(fā)育，學園在開展此項活動的同時，針對一些在園吸煙的教師和家長進行教育，杜絕在學生面前吸煙，給了學生一個清新，健康的學習生活環(huán)境。在本資料權屬文秘公文第一站嚴禁復制剽竊“碘缺乏病”的防治工作中向?qū)W生宣傳“碘缺乏病”的危害，特別是缺碘對青少年的危害，缺碘不但影響兒童的智力發(fā)育，而且可以患地方性甲狀腺腫大，讓學生學會防止碘的流失，有效地保護自己。

每年的體質(zhì)監(jiān)測工作在上半年完成，根據(jù)有關部門的規(guī)定，我們做好了檢測前的準備工作，利用廣播對學生進行培訓，讓學生了解了體質(zhì)監(jiān)測的重要意義，了解了如何配合醫(yī)生做好體質(zhì)近側，完成了監(jiān)測任務。下半年做好了檢測后的統(tǒng)計工作，上報有關報表，整理了有關資料。在近側過程中發(fā)現(xiàn)的學生患病問題，及時統(tǒng)計出來，及時與家長聯(lián)系，防止有關學生的病情因此延誤，使監(jiān)測工作達到了真正的目的。

在常見病多發(fā)病的防治工作中，我園始終堅持以“預防為主，治療為輔”的原則，積極開展了“六病”的防治工作，把預防齲齒，沙眼，視力不良當作了重點來抓。

教育學生從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，認真做好眼保健操，并做好眼保健操質(zhì)量的監(jiān)督檢查工作，使學生做操質(zhì)量明顯提高，學生視力不良患病率穩(wěn)中有降。

、教育學生從小養(yǎng)成早晚刷牙，飯后漱口，睡前不吃零食的良好習慣，定期檢查口腔，早發(fā)現(xiàn)齲齒早治療，是控制齲齒發(fā)生和發(fā)展的有效途徑。從體質(zhì)監(jiān)測來看齲齒的患病率下降十多個百分點。

在預防沙眼的工作中，教育了學生用流水洗臉，不用臟手揉眼睛，發(fā)現(xiàn)沙眼患者要積極的治療，特別要發(fā)現(xiàn)一人患病要全家治療，這讓有本資料權屬文秘公文第一站嚴禁復制剽竊效地疾病的傳播和蔓延。今年沙眼的患病率與去年相比明顯下降。

在預防貧血和肥胖中，我們教育學生要合理營養(yǎng)配餐，多吃一些動物的血和動物的肝臟，因為這些食物含鐵較高，再吃一些含v-c較高的水果，有利于鐵的吸收。并積極的對學園的營養(yǎng)餐進行食譜的配置和監(jiān)督，教育學生積極參加體育鍛煉，不但能增加抗病的能力，還能減少肥胖的發(fā)生。近年來學生貧血的患病率有所下降。

在這項工作中，我園重點進行了教學衛(wèi)生的監(jiān)督、體育衛(wèi)生監(jiān)督、學生的個人衛(wèi)生監(jiān)督、眼保健操的監(jiān)督、幼兒園食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、學生飲用豆奶的衛(wèi)生的監(jiān)督。

教學衛(wèi)生監(jiān)督以園醫(yī)聽課為原則，及時指出和解決教學中出現(xiàn)一些問題，學生個人衛(wèi)生監(jiān)督，抽查學生的指甲，臉，脖子，頭發(fā)，衣服，鞋帽等。眼保健操的監(jiān)督，抽查各班學生的做操情況，穴位是否準確，力度是否適中，監(jiān)督員是否到位等。幼兒園食堂衛(wèi)生也要定期檢查，并有檢查記錄。學生飲用豆奶的衛(wèi)生監(jiān)督，積極聽取師生的反饋意見，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。在這些幼兒園衛(wèi)生工作監(jiān)督中，并有監(jiān)督記錄控制了疾病發(fā)生，有效地促進了幼兒園健康教育的發(fā)展。

幼兒園保健工作總結秋季篇四

在過去的一年里，我園健康教育、衛(wèi)生保健已完成的具體工作如下：

1、開展了多種形式的健康教育宣傳活動

（1）利用廣播、板報進行宣傳教育

利用兩種宣傳陣地是我園健康教育必不可少的，每月進行1—2次的衛(wèi)生講座宣傳教育、每個季節(jié)更換1—2次的板報內(nèi)容，根據(jù)學生的年齡特點設計板報的內(nèi)容，圖文并茂，真正起到宣傳的目的，讓學生在宣傳中受到教育，使學生具有保護自己預防疾病的能力。在廣播講座中如春季預防肺結核、夏季預防痢疾腸炎，秋冬預防流感腮腺炎、水痘等疾病。

（2）積極開展青春期健康教育

在青春期健康教育中，我們認真制定計劃，并根據(jù)計劃的內(nèi)容認真執(zhí)行，重點進行中班和大班的青春期教育，在過去的一年里，我園針對年齡的特點單獨出了板報，在xx月x日舉行進行了以青春期教育為主題的班隊會、開設青春熱線、青春問卷調(diào)查等一系列宣傳活動。使學生的生理、心里得到均衡發(fā)展。

（3）進行了小班—大班的健康教育畫報比賽

為了使健康教育搞得有聲有色，我園進行了小班—大班的健康教育畫報比賽，同學們積極性十分高漲積極進行投稿，經(jīng)過園醫(yī)、美術教師、教導主任等多人的評選，各年級評選出了各人一、二、三等獎，各班總分前三名榮獲集體一、二、三等獎，發(fā)給個人獎品和獎狀，集體發(fā)給獎狀，通過此次比賽，調(diào)動了學生學習健康知識的積極性，促進了學園健康教育的向前開展。

2、上好健康教育課

多年來，我園把健康教育課當成健康教育宣傳的主渠道，我園健康教育課一直按照上級的標準開足、開滿課時，做到每兩周上一節(jié)課有專職的教師上課，教師認真?zhèn)湔n，上好每一節(jié)課。并以學生為主體的素質(zhì)教學，把上課、宣傳、活動等內(nèi)容融為一體，做到學生有筆記，有教材，有年終考核成績，使健康教育能從多層次，多角度，寬領域，面向?qū)W生進行教育。

3、積極進行吸煙危害身體和“碘缺乏病”的防治

向?qū)W生宣傳吸煙的危害，吸煙和被動吸煙都會影響自身的健康和發(fā)展，吸煙不但影響身體發(fā)育，而且影響智力的發(fā)育，學園在開展此項活動的同時，針對一些在園吸煙的教師和家長進行教育，杜絕在學生面前吸煙，給了學生一個清新，健康的學習生活環(huán)境。在本資料權屬文秘公文第一站嚴禁復制剽竊“碘缺乏病”的防治工作中向?qū)W生宣傳“碘缺乏病”的危害，特別是缺碘對青少年的危害，缺碘不但影響兒童的智力發(fā)育，而且可以患地方性甲狀腺的腫大，讓學生學會防止碘的流失，有效地保護自己。

4、認真做好學生的體質(zhì)監(jiān)測及體質(zhì)監(jiān)測后的統(tǒng)計工作

每年的體質(zhì)監(jiān)測工作在上半年完成，根據(jù)有關部門的規(guī)定，我們做好了檢測前的準備工作，利用廣播對學生進行培訓，讓學生了解了體質(zhì)監(jiān)測的重要意義，了解了如何配合醫(yī)生做好體質(zhì)近側，完成了監(jiān)測任務。下半年做好了檢測后的統(tǒng)計工作，上報有關報表，整理了有關資料。在近側過程中發(fā)現(xiàn)的學生患病問題，及時統(tǒng)計出來，及時與家長聯(lián)系，防止有關學生的病情因此延誤，使監(jiān)測工作達到了真正的目的。

5、積極進行常見病的防治工作

在常見病多發(fā)病的防治工作中，我園始終堅持以“預防為主，治療為輔”的原則，積極開展了“六病”的防治工作，把預防齲齒，沙眼，視力不良當作了重點來抓。

教育學生從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，認真做好眼保健操，并做好眼保健操質(zhì)量的監(jiān)督檢查工作，使學生做操質(zhì)量明顯提高，學生視力不良患病率穩(wěn)中有降。

教育學生從小養(yǎng)成早晚刷牙，飯后漱口，睡前不吃零食的良好習慣，定期檢查口腔，早發(fā)現(xiàn)齲齒早治療，是控制齲齒發(fā)生和發(fā)展的有效途徑。從體質(zhì)監(jiān)測來看齲齒的患病率下降十多個百分點。

在預防沙眼的工作中，教育了學生用流水洗臉，不用臟手揉眼睛，發(fā)現(xiàn)沙眼患者要積極的治療，特別要發(fā)現(xiàn)一人患病要全家治療，這讓有本資料權屬文秘公文第一站嚴禁復制剽竊效地疾病的傳播和蔓延。今年沙眼的患病率與去年相比明顯下降。

在預防貧血和肥胖中，我們教育學生要合理營養(yǎng)配餐，多吃一些動物的血和動物的肝臟，因為這些食物含鐵較高，再吃一些含v—c較高的水果，有利于鐵的吸收。并積極的對學園的營養(yǎng)餐進行食譜的配置和監(jiān)督，教育學生積極參加體育鍛煉，不但能增加抗病的能力，還能減少肥胖的發(fā)生。近年來學生貧血的患病率有所下降。

6、積極對學園衛(wèi)生工作進行監(jiān)督

在這項工作中，我園重點進行了教學衛(wèi)生的監(jiān)督、體育衛(wèi)生監(jiān)督、學生的個人衛(wèi)生監(jiān)督、眼保健操的監(jiān)督、幼兒園食堂衛(wèi)生的監(jiān)督、學生飲用豆奶的衛(wèi)生的監(jiān)督。

教學衛(wèi)生監(jiān)督以園醫(yī)聽課為原則，及時指出和解決教學中出現(xiàn)一些問題，學生個人衛(wèi)生監(jiān)督，抽查學生的指甲，臉，脖子，頭發(fā)，衣服，鞋帽等。眼保健操的監(jiān)督，抽查各班學生的做操情況，穴位是否準確，力度是否適中，監(jiān)督員是否到位等。幼兒園食堂衛(wèi)生也要定期檢查，并有檢查記錄。學生飲用豆奶的衛(wèi)生監(jiān)督，積極聽取師生的反饋意見，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。在這些幼兒園衛(wèi)生工作監(jiān)督中，并有監(jiān)督記錄控制了疾病發(fā)生，有效地促進了幼兒園健康教育的發(fā)展。

幼兒園保健工作總結秋季篇五

秋高氣爽，寶寶應該多喝白開水，不宜喝飲料。如果寶寶排斥白開水，可以試著喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等。在幼兒園里時，老師尤其要關照小朋友多喝水。

平時多給寶寶吃富含水分的應季水果，如西瓜、梨、橙子等。各種菜湯也是補充水分的重要手段，清湯可以稀釋菜肴的鹽分，并保持寶寶體內(nèi)水分平衡。

刺激性食物應該少吃，容易“上火”，如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏咸的食品，因為鹽分太多容易加速體內(nèi)水分的散失。熱量過高的油炸食品和一些熱性水果，如荔枝、桂圓、橘子等，也應盡量少吃。

媽媽在給寶寶擦拭或洗臉時宜選用柔軟的毛巾，不要用力擦洗。每次清洗完畢后，需用含有天然滋潤成分的兒童護膚品。

寶寶的嘴唇容易干裂。媽媽應先用濕熱毛巾敷在寶寶的嘴唇上，使嘴唇充血，然后涂抹潤唇膏。寶寶鼻腔內(nèi)的黏膜比較容易干燥，媽媽可用棉簽蘸生理鹽水滋潤鼻腔。

中醫(yī)認為“寒涼傷脾”。即使體質(zhì)好的寶寶也不能天天吃冷飲。除了限制冷飲以外，從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鐘后食用。

秋季宜用冷水擦洗以提高寶寶對冷的適應能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗臉、擦身、沖淋和游泳。冷水鍛煉要循序漸進，先用與體溫接近的水，然后逐漸降低水的溫度。洗完后用干毛巾擦干。冷水沖淋適合3歲以上的兒童，動作要迅速，浴后用干毛巾擦至皮膚輕度發(fā)紅為止。

入秋后是輪狀病毒性腹瀉的發(fā)病高峰期，又稱秋季腹瀉，主要累及3歲以下寶寶。媽媽一定要把住“入口關”，注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷食品，定期給玩具和食具煮沸消毒。

如果在幼兒園發(fā)現(xiàn)寶寶有腹瀉癥狀，應立即隔離治療并處理好糞便。

多給寶寶吃牛奶、豆制品、魚、肉等高蛋白飲食。多補充玉米、全麥面包、小米、黑米等五谷雜糧，以防秋季便秘。富含纖維素的食品，如菠菜、蘿卜、胡蘿卜、芹菜、花菜等，也應增加。總之，要葷素搭配，粗細搭配，做到平衡飲食，才能減少秋季發(fā)病。

及時預防接種，防范冬春季節(jié)高發(fā)的傳染病。一般在注射疫苗后至少一個月，才能在寶寶體內(nèi)產(chǎn)生抵抗傳染病的抗體。

幼兒園保健工作總結秋季篇六

1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及上級為幼兒園食堂所制定的各項規(guī)章制度，抓好食品衛(wèi)生和食堂工作管理，嚴禁不符合衛(wèi)生要求的食品進入園內(nèi)。加強膳食管理，提高膳食質(zhì)量，增強幼兒體質(zhì)。

2、堅持杜絕采購有毒、有害、腐爛變質(zhì)等食物，防止食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。針對幼兒的年齡特點和消化能力進行采購食物，不吃辣、硬、冷的食物，食譜花樣多，事先定出每周的食譜，科學烹調(diào)，保存營養(yǎng)和維生素的損失。每月進行營養(yǎng)分析，保證幼兒平衡的膳食，降低成本，提高質(zhì)量。

4、新矸中醫(yī)院醫(yī)生于6月16日對全園幼兒進行全面的健康檢查，并做好數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計工作，堅持執(zhí)行每天認真仔細地晨檢。一摸有無發(fā)燒，二看咽部、皮膚和精神面貌，三問飲食和睡眠、大小便情況，四查有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)危險品及時妥善處理。保證幼兒能健康入園幼兒有異常現(xiàn)象及時與家長聯(lián)系，采取有效措施。

5、堅持衛(wèi)生健康知識和教育宣傳，使幼兒了解并掌握一些必要的衛(wèi)生保健常識，讓幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。加強幼兒體格檢查和常規(guī)衛(wèi)生、保健工作的開展，重視安全工作，加大檢查力度，做到防患于未然。

6、保教人員對幼兒的個人衛(wèi)生要常抓不懈，保證幼兒安全飲水，讓幼兒健康成長，堅持對杯子、毛巾每日一消毒，玩具每周一消毒。教寢室每日進行紫外線消毒，并做好記錄。

7、教師要有組織，經(jīng)常開展適合幼兒的游戲和體育活動，堅持每天做活動性游戲和戶外活動時間。對體弱幼兒要給予特殊照顧。

8、準確掌握幼兒出勤人數(shù)，堅持不吃過夜的點心和飯菜，避免食物中毒發(fā)生，食堂要保持清潔衛(wèi)生，每天打掃。各種用具清潔、干凈、衛(wèi)生。餐具每天消毒，菜板、菜刀生、熟分開。抹布每日用后清洗消毒，廚房有防無蒼蠅，防塵措施。

幼兒園保健工作總結秋季篇七

1.生活習慣要養(yǎng)成。

養(yǎng)成良好的生活習慣包括制定好生活作息時間，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣等等。對孩子來說生活作息非常重要，有的家長晚上自己看連續(xù)劇或者打麻將讓孩子自己睡覺，孩子不肯睡反而還埋怨孩子不睡。做家長的一定要準時帶孩子上床入睡，這樣早上他也能按時起床。同時還一定要注意衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成，比如：吃飯前洗手，手臟了要洗手，平時不咬指甲等等。

2.鍛煉身體要堅持。

每天鍛煉一小時，健康幸福一輩子。所以讓孩子從小養(yǎng)成鍛煉的習慣非常重要。我們每天可以安排半小時的時間陪孩子一起鍛煉，夏天天氣熱可以在室外，比如：溜冰、騎滑板車、騎自行車等等，冬天天氣冷可以在室內(nèi)跳繩、拍皮球、跳羊角球等都可以。孩子身體鍛煉多了體質(zhì)也會更增強了，自然感冒也就少了。

3.治療感冒看情況。

在幼兒園特別是爺爺奶奶帶領的孩子一有感冒、咳嗽想象就帶孩子去吊鹽水。其實孩子的抵抗力需要慢慢增強的，如果經(jīng)常給孩子吊鹽水，孩子的抵抗力較差。我們要根據(jù)情況具體情況具體處理。如果孩子感冒經(jīng)常咳嗽可以要給他吃點消炎藥和咳嗽藥。比如：頭孢克洛分散片、鹽酸氨溴索口服液、易坦靜等等效果還不錯，或者再加點酮替芬擴展器官的。如果孩子發(fā)燒精神狀態(tài)較好，看情況吃退燒藥;如果精神狀態(tài)較差，應該帶孩子先去驗個血，醫(yī)生會根據(jù)驗血的情況來處理，最好還是能不吊鹽水就不吊鹽水。

4.穿衣保暖要適當。

在幼兒園我發(fā)現(xiàn)冬天衣服穿得較多的孩子反而經(jīng)常要得感冒，而衣服穿得較少的孩子反而很少感冒。原因在哪兒呢?主要是有的爺爺、奶奶總是說要給孩子多穿些衣服，以免凍著。孩子衣服穿得少感冒是感冒的導火線，不是真正的原因。如果孩子衣服經(jīng)常穿得不多，那么他的抗寒能力反而會很強。當然也不是說要穿的過少，小孩應該比大人要多穿一件衣服差不多。打個比方在溫室里的.小草，又細又長，太陽一嗮就會干癟，而經(jīng)常在外面風吹雨打的小草反而不怕太陽嗮，卓壯成長著。所以年輕的爸爸媽媽們?nèi)绻銈冊倜⒆拥拇┮隆⑸〉冗@些問題還是需要我們來處理的。

進入秋季，早晚溫差較大，加上氣候干燥，幼兒容易感冒和喉嚨不適，因此幼兒的衣、食、住、行也需要注意。

1.衣：由于溫差較大，幼兒早晚應比白天多加一件衣服。對于好動、易出汗的幼兒，在其玩耍時可在其背后墊一塊毛巾或玩后及時給他更換衣服。同時幼兒的鞋子應以輕便的運動鞋為主，少穿皮鞋。

2.食：多讓幼兒吃一些含維生素豐富的食物，尤其是含維生素a、c多的食物，它們對預防上呼吸道感染有幫助。在秋季，大蒜、蘿卜、生姜、韭菜都是可以增加幼兒抵抗力的食物，可能幼兒不喜歡吃，但家長可以通過改變食用方法讓幼兒食用，比如在做菜時增加蒜末的添加，平時給幼兒煮點蘿卜水、生姜水等。對于常在秋季咳嗽的幼兒，家長可以多燉些冰糖生梨水給幼兒吃。秋季也是吃蟹的季節(jié)，蟹屬寒性，幼兒的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是藥三分毒，不要把服藥作為預防幼兒生病的途徑。

3.住：雖然天氣會逐漸變冷，但在家時還是要保證一定時間的開窗通風，保持室內(nèi)空氣的流通。幼兒的被子需要經(jīng)常曬太陽，家長可在每個星期五把幼兒的被子帶回家利用雙休日把被子洗、曬一下。

4.行：秋天最適合戶外運動，家長有時間應多帶幼兒到戶外活動，多曬太陽，曬太陽可以促進提內(nèi)鈣的吸收，同時也增強幼兒的體質(zhì)。

幼兒園保健工作總結秋季篇八

xx學年第一學期即將結束了，在過去的這段時間里，在園領導正確領導以及全體教工和家長的積極支持下，我園的衛(wèi)生保健工作在各方面都有了較大的進步，取得了一定的成績，同時，由于一些主客觀原因，也造成了工作中的一些不足，為了今后更好的開展工作，在這里對本學期的保健工作做一個總結。

1、進一步完善了周工作計劃。在周工作計劃中，除了以前周計劃中涉及的主要工作外，增加了保健工作要點、保育工作看點、保育工作提示、兩大員工作知識點等四塊內(nèi)容，把每一周的重點工作規(guī)范告知兩大員，同時告知本周需要掌握的知識點，要求小組長監(jiān)督檢查組員知識掌握情況，每月月底保健員檢查兩大員當月應知內(nèi)容掌握情況。

2、進一步強化完善了兩大員月考核方案，對日常檢查中發(fā)現(xiàn)的違反操作規(guī)范的現(xiàn)象除現(xiàn)場糾正外還進行詳細記錄，當月匯總后納入考核。對后勤小組長月考核中增加了管理績效的考核，促進了小組長管理水平的提升。

3、進一步加強了對兩大員的培訓，針對兩大員口頭表達能力欠缺的問題，在每周計劃內(nèi)增加了口頭測試內(nèi)容，讓小組長負責監(jiān)督檢查，每月月底由保健對學習內(nèi)容進行集中檢查，通過訓練，兩大員的口頭表達能力有了明顯提高。

4、本學期在兩大員管理中引進了教育教學的“走動式”管理模式，保健員加強了一線的檢查和指導，能夠及時地發(fā)現(xiàn)一線工作中的問題，予以及時的解決。

（二）肥胖、超重兒童管理：20xx年“六一”體檢時發(fā)現(xiàn)兒童肥胖的發(fā)生率較高，通過分析認為存在問題的關鍵在于沒有發(fā)揮幼兒的主觀能動性以及家長支持力度不夠，為此本學期進一步優(yōu)化了肥胖、超重兒童管理措施。

1、學期初召開了肥胖兒童家長會，了解家長對兒童肥胖問題的認知程度，給予相關指導，要求各位家長重視孩子的肥胖矯治工作。

2、指導保教人員和肥胖幼兒加強溝通，了解幼兒心理狀態(tài)，予以科學指導，調(diào)動幼兒減肥的主觀能動性。

3、定期檢查肥胖兒童體重變化，了解矯治效果，對階段矯治措施進行調(diào)整。通過多方面努力，肥胖兒童矯治初見成效，開學初15肥胖兒童有4名體檢達標。其余幾名兒童肥胖度也有不同程度下降。

二

1、本學期進一步完善了各項保健制度，豐富了健康教育的形式和內(nèi)容，充分利用小報、發(fā)放資料、網(wǎng)絡等各種途徑進行保健宣傳，提高了健康教育效果。及時各類整理、收集保健資料，及時歸檔。在整理過程中注意保健資料客觀和真實。在專題研究方面認真收集資料，進行科學論證，確定安全做為保健研究方向。

在本學期末進行的幼兒園創(chuàng)一級摸底督導中，幼兒園保健工作得到了兒保所專家的肯定。

繼續(xù)做好幼兒入園體檢、定期體檢工作，了解幼兒生長發(fā)育情況，針對特殊情況及時采取矯治措施。繼續(xù)加強全日觀察和缺席調(diào)查工作，及時發(fā)現(xiàn)幼兒異常情況，及時處理。做好教工入園體檢和定期體檢工作，體檢率100%。

本學期對幼兒菜單進行了新調(diào)整，進一步優(yōu)化了了幼兒食譜框架，豐富了幼兒食物品種，使幼兒吃得更科學，吃得更合口。為了讓家長了解幼兒在園進餐情況，向家長介紹適合幼兒的菜譜。進行了“附幼美食推介”活動，把具有特色的幼兒餐點拍成照片放在網(wǎng)上讓家長瀏覽。為了解決幼兒菜名字單調(diào)的問題舉行了“幼兒菜名征集活動”。面向家長推出了30款幼兒菜的名字征集活動，活動受到了各位家長的積極支持，共收到了一千余條凝結著家長智慧和心血的菜名。

本學期再次修訂了傳染病預案，除了加強傳染病預防措施外，還進一步強化了發(fā)生傳染病后的消毒隔離措施，明確傳染病發(fā)生后的隔離班級綠色通道。由于措施的得力我們本學期發(fā)生的三例傳染病都得到了很好的控制，沒有引起續(xù)發(fā)，保障了幼兒園的教學活動順利開展。

本學期進一步完善了幼兒意外傷害檢測機制，除了在園記錄外還增加了幼兒在家意外傷害監(jiān)測記錄，每月對意外傷害情況進行一次小結，分析意外傷害發(fā)生的原因，為減少意外傷害的發(fā)生率，減輕意外傷害的程度起到了積極的作用，本學期我園沒有發(fā)生縫針、骨折等意外傷害事故。

幼兒園保健工作總結秋季篇九

1、格執(zhí)行健康體檢制度，本學期總共xxx，新入園xx兒.抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，中途返回的幼兒，也要求其重新體檢合格后才返園，入園體檢率達100%。本學期x份市二院防保科醫(yī)生對幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。

2、嚴格執(zhí)行晨檢制度。晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。

1、制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。督促伙食費專款專用，伙食費盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，提出分析及改進措施。

2、本學期重點抓炊事人員實際操作技能，提高食堂人員的專業(yè)知識水平;嚴把進貨質(zhì)量關，實行所有食品進貨索證，餐具每餐做到清洗消毒無污染，生食品后門進，熟食品前門出，確保伙房無外人進出。嚴格按人定量，力求做到不剩飯。

3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等;進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。

1、好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境求各班保育老師嚴格按照衛(wèi)生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，定期檢查，后勤園長主管進行每月一檢查活動，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正，促進幼兒園環(huán)境的整潔。

消毒工作是幼兒身體健康的保障。

2、健室經(jīng)常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時做到規(guī)范操作。幼兒的生活學習用品嚴格按照消毒規(guī)范進行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。

3、堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，不定期進行滅蚊滅蠅滅蟑滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。

園部對大中型玩具及室內(nèi)外設施進行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時登記匯報，并督促相關人員進行整修，保障了幼兒活動環(huán)境的安全。在日常生活中保教人員也能時時繃緊安全這跟弦，有效防止了意外事故的發(fā)生。我們還利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，本學期進行了“緊急疏散演練”，各班還結合班級特點和幼兒年齡特點進行了安全教育。嚴格幼兒服藥制度，幼兒自帶藥品均做到由家長填寫好“藥品委托記錄”，寫明藥名、服藥時間、服用方法、幼兒姓名、有無過敏史，并由家長親自交到保健醫(yī)生手中，服藥時做好查對工作，確保核對無誤后方可服用。

根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況進行健康宣教，我們以一日活動為陣地、從不同角度，適時宣傳安全衛(wèi)生保健知識，本學期針對手足口和甲型h1n1流感高發(fā)情況，有針對性的進行了有關預防流感的專題宣傳，有效提高了保教人員和家長的安全衛(wèi)生保健意識。

幼兒園保健工作總結秋季篇十

嚴格執(zhí)行健康體檢制度，本學期總共674名幼兒，新入園78名幼兒，抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，入園體檢率達100%。本學期5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。

嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。

本學期，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內(nèi)幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預防手足口和甲型h1n1流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，同時每天向上級部門堅持零報告制度。配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到國家要求。

認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規(guī)范矯治，疾病矯治率達100%。

2、膳食營養(yǎng)調(diào)查的目的是了解幼兒飲食情況’以及每人每日對各種營養(yǎng)素的攝入量，結合體格檢查結果，評定膳食營養(yǎng)級別，為改善膳食質(zhì)量，完善幼兒營養(yǎng)狀況提供科學依據(jù)。調(diào)查方法是使用科學而精確的稱重法。當然也可輔之以其他方法，如，記帳法和詢問法。稱重法是逐餐對各種食物稱三個重量’即生食凈重、熟食的重量和幼兒食后剩余的重量，然后再進行計算，與營養(yǎng)供給標準分別比較。將調(diào)查結果作為合理制定幼兒食譜的依據(jù)。

3、加強平衡營養(yǎng)膳食理論輔導，對幼兒園的保教人員、炊事員及食堂管理人員，進行營養(yǎng)平衡膳食知識輔導，使全園上下都了解營養(yǎng)的重要性。尤其是食堂人員，他們對營養(yǎng)知識的理解程度，直接關系到帶量營養(yǎng)食譜的實施。因此，對他們定期開展營養(yǎng)知識培訓活動，要求他們對幼兒營養(yǎng)膳食烹調(diào)力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人員中開展公平競爭考核活動，這是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園營養(yǎng)膳食科學管理的關鍵。