每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

春節(jié)的記憶篇一

提起年，一種失落感便會(huì)油然而生，年已離我遠(yuǎn)去了，或許真的一去不返了！現(xiàn)在的我只能從記憶中尋找真正的年。

小時(shí)候，最盼望的就是過(guò)年。年愈近，我的心情便愈激動(dòng)，通常會(huì)激動(dòng)的吃不香，玩不好，睡不穩(wěn)。激動(dòng)的心只是盼望，盼望年早一點(diǎn)到來(lái)。

年快到了，紛紛兆豐年的瑞雪也停止了，太陽(yáng)暖暖地照著，人家院里火爐上的紫煙裊裊上升；喜鵲在最高的枝頭上喳喳地報(bào)著喜訊；大人們都忙碌著置辦年貨，古樸的小村莊處處都彌漫著洋洋的喜氣。

最快樂(lè)的還是我和小伙伴們了。挨家挨戶(hù)地躥門(mén)，比誰(shuí)家的鞭炮多，看誰(shuí)的新衣服漂亮，瞧誰(shuí)家的年畫(huà)好看。小伙伴們不時(shí)放響鞭炮，村莊中炮聲不絕，令人有說(shuō)不出的快樂(lè)！

最令人激動(dòng)的還數(shù)除夕晚上了。村里焰火禮花五彩繽紛，鞭炮聲聲唱響不絕。熬年的人們也都出來(lái)湊熱鬧來(lái)了，他們?nèi)齻€(gè)一伙，五個(gè)一群，來(lái)來(lái)往往說(shuō)笑不停。那天晚上，我只有一個(gè)愿望：趁天亮前，放響第一串鞭炮迎接新年！那也是我小時(shí)候唯一不眠的一個(gè)夜晚。

遠(yuǎn)處一聲鞭炮聲響起，我便再也按捺不住自己了，不顧母親的一再阻攔，即刻起床。穿好新衣服放完自家的鞭炮后，便開(kāi)始撿啞炮了。

春節(jié)的記憶篇二

好幾年沒(méi)有在老家過(guò)年了。雖然在大年初一也回家給老人們?nèi)グ菽辏彩谴掖揖突貋?lái)了。更多的時(shí)間，我和家人一直呆在家里。觀看電視節(jié)目、烹調(diào)美味佳肴是這幾天的全部生活內(nèi)容。或許是年齡大了的緣故吧，春節(jié)竟然沒(méi)有了原來(lái)的激情。

我們生活在通訊發(fā)達(dá)的時(shí)代，打一打電話(huà)上一上網(wǎng)，就能和親朋好友直接的聯(lián)系上。這既是一種幸福也是一種不幸。現(xiàn)代通訊節(jié)省了時(shí)間，有事沒(méi)事聊一聊，也會(huì)使感情有所升華，但這種不用見(jiàn)面就能對(duì)話(huà)的便捷方式，把人們的感情變得有些形式化了。人與人之間總喜歡帶著面具做人做事，少了一份真實(shí)，多了一份虛幻！很多人覺(jué)得活的很累，但又不得不在這樣的環(huán)境中生存，這也是現(xiàn)實(shí)中的一種無(wú)奈。人人渴望真摯的感情，但自己最不愿付出的，卻往往就是發(fā)自?xún)?nèi)心深處的真情實(shí)感！

現(xiàn)在過(guò)春節(jié)，覺(jué)得沒(méi)有一點(diǎn)意思。

倒是很懷念小時(shí)候親朋鄰里間那純真的情誼。每到春節(jié)的時(shí)候，人們走出家門(mén)互訪(fǎng)“拜年”，孩子們更是歡欣雀躍，成雙結(jié)對(duì)地到各戶(hù)給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩們也會(huì)熱情地接待他們，并拿出備好的糖果、花生等招待來(lái)訪(fǎng)的客人，這是一種禮節(jié)，更是民族傳統(tǒng)習(xí)慣的延續(xù)。這是兒時(shí)的春節(jié)留在記憶里卻永遠(yuǎn)忘不了的。我對(duì)過(guò)春節(jié)有印象大概是六、七歲時(shí)吧，記得過(guò)了臘八，媽媽就開(kāi)始忙活了，先要蒸很多的饅頭，當(dāng)然和現(xiàn)在城里買(mǎi)的或圓或方的饅頭不一樣了。家鄉(xiāng)的饅頭其實(shí)不叫饅頭，在我們梁山一帶叫“饃饃”，而且平時(shí)是不這樣做的，只有在重大節(jié)日和走親戚的時(shí)候才會(huì)這樣做。媽媽蒸的叫棗卷子，另一種叫花糕。家里有第一年嫁出去的閨女，每到春節(jié)便會(huì)蒸花糕的，意思是取了諧音，年年步步登高之意吧！每到蒸糕的時(shí)候，媽媽早早就忙起來(lái)了，先天晚上發(fā)上面，第二天起的很早，還要和幾個(gè)關(guān)系好的鄰居一起蒸。在鄰居家被灶火熏的黢黑的灶間里，男人們壓面，女人們捏棗花，我和一幫年齡差不多的孩子一會(huì)到屋里看看，一會(huì)又跑的沒(méi)有了蹤影，總之這一天家長(zhǎng)是不管孩子的，也許是顧不上管吧。

到了大年三十孩子們最興奮的時(shí)候莫過(guò)于放炮了，我小的時(shí)候沒(méi)有電視看，更沒(méi)有春節(jié)晚會(huì)了，只是等著三十晚上的餃子熟了，就該放炮了。條件好點(diǎn)的還可以放點(diǎn)“手花”（一頭有炮藥，有捻，綁在大約一米長(zhǎng)的蘆葦桿上），點(diǎn)燃后，“嗖”的一聲帶著火花鉆進(jìn)了高高的夜空，隨著“蹦”的一聲響，那最美的禮花也就在鄉(xiāng)村的夜空上方綻放了，我想，那是鄉(xiāng)村最美的一道風(fēng)景，渲染了過(guò)年的喜慶氣氛。放罷了炮，接下來(lái)就開(kāi)始吃餃子了。但是頭鍋煮熟的餃子是不讓吃的，要先祭奠神仙和祖先，媽媽在每個(gè)碗里盛兩個(gè)餃子和一點(diǎn)湯，我和姐姐端著放在媽媽燒香的地方，有的在門(mén)口，有的在院子里，也有的在堂屋的正中，媽媽口中還念念有詞，意思是期盼來(lái)年有個(gè)好收成，保佑大人孩子平安之類(lèi)的。小時(shí)候祭奠的事情我一直記得，但又不知道祭奠的是誰(shuí)，很多年以后我問(wèn)媽媽?zhuān)πφf(shuō)，其實(shí)她也不清楚祭奠的都是誰(shuí)，只是從老人那兒學(xué)來(lái)的，為了祈求來(lái)年一家人平安幸福才這樣做的。老母親今年80多了，每到春節(jié)，還在重復(fù)著這樣的活動(dòng)，因?yàn)橹挥羞@樣她才能覺(jué)得心理安生。

三十晚上還有一件事情是我期待的，那就是穿新衣服，小的時(shí)候家里窮，小孩子過(guò)年的時(shí)候才能做件新衣服，而且不讓年前穿，要等到三十晚上才給拿出來(lái)。睡覺(jué)前，媽媽把新衣服給拿出來(lái)，把舊的衣服換下來(lái)，我聞著新衣服那淡淡的棉布的香味才入睡的。

兒時(shí)的大年初一起的特別早，聽(tīng)到炮聲就起來(lái)了，穿著媽媽換好的新衣服跑了出去，和幾個(gè)同齡的孩子去給長(zhǎng)輩們拜年了。小時(shí)候拜年我們叫磕頭，那是真的跪在地上磕頭的，大人有時(shí)候故意逗我們，不把頭磕響了不給禮物的，說(shuō)是禮物，其實(shí)就是一顆糖或者一把花生什么的，但是對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很特別的禮物了。農(nóng)村拜年很講究的，先給自己最近的親屬拜年，然后是一姓的其他親屬，最后是外姓的鄰居，但是不給輩分比自己低的人拜年。我小的時(shí)候?qū)︵従拥妮叿掷鲜欠植惶靼祝?jīng)常和同伴們?nèi)ケ茸约狠叿值偷泥従蛹野菽辏堑么笕藗冃υ?huà)。初一這一天孩子們都是解放的，幾乎是想干什么就干什么，大人不干涉的，我經(jīng)常是和同伴們?nèi)プ鑫覀冎g的游戲了。

我喜歡那個(gè)年代人們的質(zhì)樸和純真的感情。現(xiàn)在不是真情太少，而是人與人之間變的太現(xiàn)實(shí)，太利益化了！孩子上幼兒園就開(kāi)始送禮，不送就會(huì)對(duì)你的孩子不聞不問(wèn)；上小學(xué)了如果不上好處，分班分座就會(huì)受到不公正待遇；去醫(yī)院如果沒(méi)有熟人，看病就會(huì)花很多冤枉錢(qián)不說(shuō)，連住院的床鋪都難安排！這樣的例子真是舉不勝舉！因?yàn)槲覀兠刻於忌钤谶@樣或那樣的有形的或無(wú)形的網(wǎng)里，這時(shí)才覺(jué)得真情對(duì)人們來(lái)說(shuō)有多么的珍貴！

盡管如此，春節(jié)畢竟是我們中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。細(xì)想起來(lái)，春節(jié)并非光陰流逝所帶來(lái)的一種必然，而是人們本身的一種需求：千篇一律的日子難免會(huì)讓人生厭，日復(fù)一日的奔波與勞作免不了讓人生出一種不堪重負(fù)的疲憊，如果能夠換一種方式來(lái)充實(shí)一下生活，找一個(gè)理由來(lái)松馳一下神經(jīng)，讓熱熱鬧鬧的氣氛給平淡的生活營(yíng)造一份別樣的滋味和美麗，豈不很好么？于是，便有了春節(jié)，有了像老人一樣慈祥、滿(mǎn)含著溫馨和撫慰的春節(jié)。

春節(jié)是一種凝聚，凝聚著祥和安泰，凝聚著歡樂(lè)喜慶。

春節(jié)是一汪凈化靈魂的清泉。那四處綻放的禮花和急促歡欣的鼓點(diǎn)，振奮起人性向善的共鳴，平時(shí)深陷在世俗紛擾中難以脫身的人們，在流光溢彩的年節(jié)里都露出了孩子一般純真的笑臉。

在辭舊迎新的更替中，我們的生命之舟擁有了一個(gè)小小的港灣。醉臥在年節(jié)的懷里，讓我們盡情地歡歌盡興地享樂(lè)吧。我們還有什么理由如此悲催呢，嗨，說(shuō)著說(shuō)著年就到了，問(wèn)候大家“過(guò)年好”吧！

春節(jié)的記憶篇三

春節(jié)，讓我對(duì)“家”這個(gè)字有了更深的理解。

小時(shí)候，我對(duì)春節(jié)沒(méi)有什么印象，只知道那幾天很熱鬧，要放很漂亮的煙花，還要穿媽媽給我買(mǎi)的新衣服。放煙花的時(shí)候，我膽子最小。媽媽和爸爸會(huì)在旁邊微笑地看著我小心翼翼而又興奮地?fù)]舞著手中的煙花。偶爾，他們也會(huì)玩興大發(fā)，和我一起拿著手中的煙花瘋跑幾圈。然后，我們一塊兒回家，到客廳里看“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”。當(dāng)然，是爸爸媽媽看。那時(shí)，好動(dòng)的我常常在搗亂。我們?cè)诖竽耆偸峭娴胶芡恚诙煸缟希揖湍艽┥闲乱路恕?/p>

在我四歲過(guò)春節(jié)的時(shí)候，爸爸媽媽拉著我的小手，帶我第一次坐上了火車(chē)，第一次踏上了去老家的路。我對(duì)老家十分期待，在火車(chē)上我興奮地嘰嘰喳喳、問(wèn)這問(wèn)那。能把我?guī)Щ乩霞遥职炙坪醣任疫€興奮，指著窗外的景色讓我看，并回答我各種各樣的問(wèn)題。媽媽只是在一旁笑著，時(shí)不時(shí)地讓我喝點(diǎn)水，或從行李箱翻出小點(diǎn)心讓我吃。我的老家在江西一個(gè)小村子里。經(jīng)過(guò)十幾小時(shí)火車(chē)和一個(gè)多小時(shí)汽車(chē)的路程，我們終于到了那個(gè)散發(fā)著古樸氣味的小村子。我不認(rèn)識(shí)的或認(rèn)識(shí)的親戚似乎都來(lái)了，和藹地上來(lái)噓寒問(wèn)暖。雖然從沒(méi)來(lái)過(guò)老家，我卻還是感到了一種家的溫暖。

到了老家，我們?cè)谀峭Ａ袅巳臁Ｈ熘校液秃镁貌灰?jiàn)的朋友互相問(wèn)候，一起玩耍，一起追雞玩---誰(shuí)讓我看它不順眼呢！吃晚飯的時(shí)候，我和親人們聊著各種有趣的話(huà)題，空氣中飄散著濃濃的親情。一切都那么美好。

說(shuō)實(shí)話(huà)，我突然感到我很幸福。

春節(jié)的記憶篇四

在閑聊的時(shí)候，母親常跟我提起以前她小時(shí)候的春節(jié)，我總會(huì)覺(jué)得，平淡的日子加上春節(jié)二字，不知不覺(jué)掩埋了平日里的無(wú)味。現(xiàn)在的春節(jié)，雖然與從前有些不同，但都各具特色。

春節(jié)的帷幕往往由大街小巷的.燈籠，家門(mén)口的一幅幅對(duì)聯(lián)，一張張“福”字慢慢拉開(kāi)。但這仿佛卻像以往的春節(jié)了，現(xiàn)在的春節(jié)有時(shí)好像平時(shí)一樣，直到走親訪(fǎng)友才有一絲春節(jié)的味道。

除夕這一天是尤其重要的。在這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。那天總有許多好吃的，最讓人期待的也就是那天了。當(dāng)飯菜端上桌冒著熱氣，家庭人員齊聚一桌時(shí)，拉近了我們之間的距離，雖然許久不見(jiàn)，但卻不感生分。一年中最快樂(lè)的時(shí)刻，無(wú)非就是一家人坐在一起，談天說(shuō)地。在這一天中，最開(kāi)心的就是收到壓歲錢(qián)了，重要的并不是錢(qián)的多少，而是大人們對(duì)未成年晚輩的一種祝福。現(xiàn)在發(fā)壓歲錢(qián)的方式也與往常不相同了，我們總會(huì)有個(gè)家庭群，吃好飯一起在群里搶紅包，作為還沒(méi)成年的小朋友就只要負(fù)責(zé)手氣好一點(diǎn)就好啦，只進(jìn)不出也是非常快樂(lè)啦！

以前的家鄉(xiāng)遇到春節(jié)，每家每戶(hù)都會(huì)換上新衣服，然而因?yàn)橐患乱路涂梢愿吲d好幾天，母親對(duì)我說(shuō)，她從前最喜歡的就是過(guò)年，因?yàn)槟菢硬趴梢源┬乱拢栽S多平常吃不到的東西。一家人平常聚不到一起，在那天，就會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯。吃好飯后，必不可少的就是煙花爆竹了吧，小一點(diǎn)的孩子追逐打鬧放著煙花，燃著爆竹。當(dāng)夜越來(lái)越深，直到十二點(diǎn)的鐘聲敲響，各種煙花在天空中綻放，絢爛的色彩照耀著大地，好像白晝一般，仿佛也在祝愿著新的一年。

現(xiàn)在的家鄉(xiāng)，有著自己獨(dú)特的方式，過(guò)著現(xiàn)代化的春節(jié)。即使我們不在過(guò)年的時(shí)候都能穿新衣，雖然城市中現(xiàn)在并不會(huì)響起煙花爆竹的聲音，但我們卻可以去欣賞好看的燈會(huì)，還有不變的春晚。有時(shí)晚上親戚們聚集在一起吃團(tuán)圓飯，晚飯也十分豐盛，樣樣俱全，大家相互舉杯祝福在新的一年中工作順利，學(xué)業(yè)進(jìn)步，闔家歡樂(lè)。科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，每個(gè)人幾乎都有一個(gè)微信，讓我們?cè)谄綍r(shí)也能聯(lián)系到彼此。

春節(jié)的來(lái)臨，讓思鄉(xiāng)的親人們把團(tuán)圓的盼望變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。以前我很不解為什么只是過(guò)年卻有這么多繁瑣的傳統(tǒng)，還要用很久的時(shí)間回家，而僅僅只是吃個(gè)飯。現(xiàn)在我明白了，春節(jié)是在外的人想家的情懷，看似短暫繁瑣的一種傳統(tǒng)，實(shí)際上卻是一種情感上的交流。新的一年，也就在親人們美好的祝愿下開(kāi)始了。

春節(jié)的記憶篇五

春節(jié)的記憶篇六

年末將至，春節(jié)忽而將來(lái)，剛陪學(xué)生們學(xué)過(guò)了學(xué)界泰斗---老舍《北京的春節(jié)》這篇課文，提筆及思，我兒時(shí)春節(jié)的支支片片像過(guò)電影般向我襲來(lái)。

兒時(shí)的春節(jié)是“寒酸”的。

課文中講到“臘月二十三年過(guò)小年……這一天，要吃糖的，街上早有好多賣(mài)麥芽糖與江米糖的，糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方形或?yàn)楣闲危痔鹩逐ぃ『⒆觽冏钕矚g。”我們二十三也要吃糖，但是只有長(zhǎng)方形的糖，上年沾滿(mǎn)了芝麻粒兒，奶奶說(shuō)這叫“灶糖”，敬灶公公的。“灶糖”一包七八根，每根近20厘米，分粗細(xì)兩種，我家只買(mǎi)細(xì)細(xì)的，因?yàn)榧?xì)的“灶糖”要比長(zhǎng)的便宜五毛錢(qián)。我還記得那個(gè)時(shí)候爺爺奶奶總是在咬下一口后我們兄妹仨吃，那時(shí)小不懂事，哪知道爺爺奶奶是不舍得吃啊，便一把接過(guò)糖有滋有味地吃起來(lái)，要知道平時(shí)是沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)糖吃的。而如今給我的學(xué)生講到這里時(shí)，他們有的滿(mǎn)不在乎地說(shuō)這糖不好吃——粘牙，有的笑哈哈地說(shuō)他不要吃——怕得糖尿病。現(xiàn)在國(guó)家富裕了，孩子們平時(shí)吃得好，哪還去吃這些“灶糖”。

課文中講到“除夕真熱鬧……男女老少都穿起新衣”。我和弟弟妹妹那個(gè)時(shí)候確實(shí)挺渴盼過(guò)年呢。過(guò)年了，家人會(huì)給我們買(mǎi)新衣服，這衣服在除夕那晚是斷斷不舍得穿的，要等到大年初一，早早起來(lái)，難以抑制住興奮穿上新衣，給大爺、二爺、伯伯、叔叔們端餃子，互送祝福。現(xiàn)在的孩子們呢估計(jì)對(duì)新年買(mǎi)新衣也沒(méi)有那么多期待了吧。比如我的孩子，在平時(shí)里總是在他們需要新衣前已備好幾身衣服，所以他們也沒(méi)有了新年一定要穿新衣的感覺(jué)。

然后，盡管如此，兒時(shí)的春節(jié)亦是甜蜜的。

因?yàn)橹廊兆舆^(guò)的清苦，所以渴盼春節(jié)里好吃的好穿的。渴盼著渴盼著，記憶就深邃了，人更親近了。待到日后長(zhǎng)大了，更能體會(huì)長(zhǎng)輩們的愛(ài)了。而我們也更知恩回報(bào)了。那時(shí)沒(méi)有手機(jī)，一家子就圍著個(gè)火爐看電視，偶爾你一言我一語(yǔ)地評(píng)論評(píng)論電視里面的內(nèi)容，屋里彌漫著簡(jiǎn)單而又幸福的笑聲。現(xiàn)如今，我們做家長(zhǎng)了卻都成了“低頭組”，與冷冰冰的手機(jī)屏幕“聊”得不亦樂(lè)乎——逛不完的朋友圈，打不完的游戲。偶爾的笑聲卻是在朋友圈里看到了多美好笑的視頻。要么說(shuō)，現(xiàn)在的年味淡了呢。

最讓我回味地還是那記憶當(dāng)中雖“寒酸”卻又甜蜜的春節(jié)。

春節(jié)的記憶篇七

俗話(huà)說(shuō)：過(guò)了臘八就是年。

小的時(shí)候，感覺(jué)一年的時(shí)間特別漫長(zhǎng)，而現(xiàn)如今，已為人父，日子過(guò)得忙忙碌碌，不知不覺(jué)，一年的光景就從身邊悄悄溜過(guò)，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)歷新年的腳步越來(lái)越近了。

琳瑯滿(mǎn)目的年貨已經(jīng)堆滿(mǎn)各大商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)，大紅燙金的福字、春聯(lián)，大大小小的中國(guó)結(jié)，象征紅紅火火的串串紅辣椒，喜氣洋洋的大紅燈籠……新年的氣氛一天比一天濃烈！

盡管如此，已過(guò)而立之年的我對(duì)新年的期盼遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有兒時(shí)的那份熱乎勁呢！現(xiàn)在倒非常懷念兒時(shí)過(guò)年的情景，覺(jué)得小時(shí)候過(guò)年真有意思啊！進(jìn)了臘月，我就開(kāi)始天天扳著手指頭數(shù)天數(shù)。臘月初八吃臘八粥，臘月二十三“祭灶”后，吵年鑼鼓就在村莊敲響了。接著，家家掃舍，殺年豬、蒸年饃、辦年貨。大年三十，貼對(duì)聯(lián)、掛紅燈、全家團(tuán)聚、包餃子、抄盤(pán)子。大年初一，穿新衣、放鞭炮、朝祖、給長(zhǎng)輩拜年、討壓歲錢(qián)；初二至初八走親戚；初十以后，村中“社火”就開(kāi)始了。正月十五還有挑燈籠，放焰火，放天燈。總之，從臘八到新年的正月十六，是非常熱鬧的。 我就這樣在眼巴巴的盼望中，迎來(lái)大年。

三十多年前的臘月二十七我出生在陜西關(guān)中一個(gè)貧寒的農(nóng)家。我的降生，給父母親帶來(lái)新年的喜氣。打我記事起，母親就對(duì)我說(shuō)，你真有福啊，過(guò)生日也趕上過(guò)新年，啥好吃的都有呢！其實(shí)母親所謂好吃的對(duì)今天而言再平常不過(guò)了，但在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，一年能吃一次瓜籽花生都是奢侈的事，更別提能吃一頓肉了！按照我們關(guān)中農(nóng)村的習(xí)俗，過(guò)了臘八大人們就開(kāi)始備辦年貨，花生瓜籽水果糖茶葉一應(yīng)俱全，這些都是用來(lái)在正月里招待親戚，但我這個(gè)饞嘴貓還沒(méi)等到過(guò)新年就開(kāi)始偷吃，父親怕我偷吃光沒(méi)法招待親戚，就悄悄的藏了起來(lái)，讓我悻悻然。然后我就等著臘月二十八母親蒸包子，什么糖包、菜包、肉包樣樣都有，母親蒸的包子讓我吃出了天下最美的味道！直到現(xiàn)在我每逢歲末，就期待著早日回家美美吃一頓母親親自包的香噴噴的包子！臘月二十九母親又忙著給我們做肉臊子，到現(xiàn)在想起來(lái)都讓我饞得流口水。而現(xiàn)在每逢過(guò)年母親又手把手地把她大半輩子的絕活傳授給妻子。她說(shuō)做臊子必須用上好的豬肉，以五花肉為佳，必須帶皮的豬肉。然后將其切塊，然后用文火爛，不能炒，更不能煮。母親常說(shuō)“緊鍋饃，慢鍋肉”，意思是蒸饃時(shí)要用緊火燒，爛肉卻是用溫火，還要慢慢翻攪，性急不得。這樣才能使肉“出油”，達(dá)到去腥生香吃起來(lái)不膩的效果。等肉爛到八九成時(shí)再下花椒、桂皮、生姜、八角等佐料并加陳醋，這樣一鍋酸香四溢的肉臊子就成了。母親做肉臊子很拿手，臊子還沒(méi)做熟，就已經(jīng)香味撲鼻，香飄四舍，記得那時(shí)母親每次都把骨頭肉給我吃！那個(gè)香啊，今天我想起來(lái)仍會(huì)直流口水。其實(shí)母親最拿手的還是陜西傳統(tǒng)特色面食——臊子面（臊子面是陜西關(guān)中地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色面食，有其悠久的歷史，尤以岐山臊子面最為著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特點(diǎn)是：面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊子面在關(guān)中地區(qū)有其非常重要的地位，在婚宴、逢年過(guò)節(jié)、孩子滿(mǎn)月、老人過(guò)壽、迎接親朋等重要場(chǎng)合都離不開(kāi)。），母親做的臊子面味道正宗鮮美。吃起來(lái)親切，解饞！現(xiàn)在我在城市的大飯店里根本吃不到地地道道的臊子面，大多都摻進(jìn)了商業(yè)味！現(xiàn)在，不管我什么時(shí)候回家，母親都會(huì)為我做一頓我最?lèi)?ài)吃的臊子面。臊子面里我吃出了母親對(duì)常年漂泊在外的兒子一份濃濃的疼愛(ài)！

其實(shí)小時(shí)候過(guò)年還有一件讓我期盼的事，那就是穿新衣。小孩子過(guò)年不穿新衣服就等于沒(méi)過(guò)年。大年三十晚上，一家人吃過(guò)年夜飯，父親給我一元錢(qián)的壓歲錢(qián)，母親就拿出她親手縫制的新衣裳，我會(huì)高興的一夜睡不著覺(jué)！為了省錢(qián)，一字不識(shí)的母親學(xué)會(huì)了裁縫，每年春節(jié)都為我縫制新衣服。但在平時(shí)，我只穿哥哥穿過(guò)的`舊衣服。新一年，舊一年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又一年是那個(gè)年代最真實(shí)的寫(xiě)照。記得在我五六歲那年，我跟母親去縣城趕年集，在一家童裝店里，我鬼使神差的看上了一件皮夾克，死纏硬磨著讓母親非買(mǎi)不可，那件皮夾克要20元（相當(dāng)于今天的200元左右），不懂事的我不知道那可要母親在生產(chǎn)隊(duì)好幾月的工分才能掙回來(lái)的啊！母親見(jiàn)我抱著她的腿不回家，只好硬著頭皮向同去的嬸嬸、大媽湊了20元給我買(mǎi)了下來(lái)，那個(gè)新年我在小朋友當(dāng)中可神氣的炫耀了一回。這件事我至今記憶猶新！現(xiàn)在每每想起來(lái)就很自責(zé)！也許是我那時(shí)已經(jīng)有了虛榮心，開(kāi)始嫌棄母親手工縫制的衣服土氣！才做出了一件讓我現(xiàn)在內(nèi)疚的事 。

現(xiàn)如今我們國(guó)家發(fā)生了翻天覆地的變化，人民安居樂(lè)業(yè)奔小康，物質(zhì)文化生活豐富多彩。正因此使現(xiàn)在的新年越來(lái)越?jīng)]有了年味，過(guò)年和平時(shí)的生活飲食、文化娛樂(lè)沒(méi)有了區(qū)別！如今，隨著年齡的增長(zhǎng)，不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，我不那么盼過(guò)年了，和大多數(shù)人一樣覺(jué)得過(guò)年越來(lái)越?jīng)]有意思了。好像已經(jīng)沒(méi)有什么讓我們興奮的事值得去期待，隨著社會(huì)的快速、多元化發(fā)展，年夜飯不只是大年三十才能吃得到，新衣裳不只是在新年才能穿一回，晚會(huì)也不只是除夕夜才能欣賞得到！一切都是見(jiàn)怪不怪、習(xí)以為常了！真不知現(xiàn)在的小孩是否能和我小時(shí)候盼過(guò)年的心境一樣！

過(guò)一年就長(zhǎng)一歲。歲月催人老，現(xiàn)在多么希望自己永遠(yuǎn)年輕，多么希望歲月的年輪刻劃得慢一些。因此，也越來(lái)越不期盼過(guò)年，也就稀里糊涂地過(guò)了一年又一年。

現(xiàn)在的過(guò)年對(duì)我來(lái)說(shuō)，不再是兒時(shí)對(duì)穿新衣吃年夜飯的企盼，而是更多賦予了生命的意義。過(guò)年，意味著過(guò)去歲月的平安走過(guò)，意味著生命腳步的穩(wěn)健前行，意味著上天對(duì)一個(gè)人的莫大眷顧。

春節(jié)的記憶篇八

在一聲聲清脆的爆竹聲中，中國(guó)人最盛大的節(jié)日——春節(jié)到來(lái)了。走在大街小巷，隨處可見(jiàn)鮮紅的燈籠、春聯(lián)。

我們家也不例外，剛剛掛好了燈籠，貼好了春聯(lián)，就要開(kāi)始包餃子了。看著正在發(fā)酵的面粉漸漸隆了起來(lái)，我的心里充滿(mǎn)了快樂(lè)和期待。面粉發(fā)酵好時(shí)，那白花花的面粉變得高高的，像豬八戒的大肚子一樣。奶奶用搟面杖熟練地?fù){好了面皮，然后把餡放進(jìn)面皮里，捏了幾下就成了餃子，餃子的“肚子”一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，白白的面粉讓它們一個(gè)個(gè)顯得那么可愛(ài)、水靈。

不多久，餃子都包好了，這個(gè)時(shí)候爺爺早已把一大鍋開(kāi)水燒開(kāi)了。奶奶熟練地將餃子都下鍋了，剛開(kāi)始餃子都沉到了鍋底不見(jiàn)了。不一會(huì)兒，餃子們又一個(gè)個(gè)的探出了水面，浮了上來(lái)，這時(shí)奶奶吆喝一聲：“開(kāi)吃咯”。

終于可以吃了，一口咬下去，餃子的汁水就沖了出來(lái)。迫不及待、爭(zhēng)先恐后的往我口腔里鉆。極富彈性的餃子皮咬一口竟沒(méi)有完全碎掉，但面粉的香味已經(jīng)出來(lái)了。奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“過(guò)年多吃一些餃子，來(lái)年會(huì)財(cái)運(yùn)滾滾哦！”我聽(tīng)了之后馬上一口氣吃了好幾個(gè)餃子。

對(duì)呀，這一點(diǎn)我很應(yīng)該做到。我還希望來(lái)年我可以學(xué)習(xí)更好，更上一層樓！

春節(jié)的記憶篇九

某人說(shuō)的好：“生活就像一口火鍋，亂七八糟、雜亂無(wú)章。”慶賀牛年，展望虎年。這個(gè)春節(jié)，簡(jiǎn)直就是一口大雜燴火鍋，放眼一瞧，什么都有。

大年三十這一天，剛享受完美味的菜肉餃子，便聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)熟悉又陌生的聲音“咳咳，孟小同學(xué)。”啊哈，是老姐！老姐大名仲開(kāi)心，和她一起總玩的很開(kāi)心。前幾年我每天和她粘在一起，每天總有玩不完的樂(lè)趣。

年夜飯真是豐盛啊，一邊享受年夜飯一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)豈不是更愜意啊！睡熱被窩真是舒服啊，一邊睡熱被窩一邊欣賞春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)豈不是特別愜意啊！一邊吃年夜飯一邊睡熱被窩一邊欣賞春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)那更是完美的黃金比例啊！我手抓一袋牛肉干就上了床，那個(gè)舒服勁啊！

當(dāng)我正看到興頭上時(shí)，竟換成了藍(lán)屏，真氣人。下定決心守歲的念頭在我腦海中好幾年了，一次也沒(méi)兌現(xiàn)過(guò)，今年咧，肯定也完不成了。我賭氣似的睡覺(jué)去了，睡得正香時(shí)，又被煙花吵醒了，唉，就像吃到辣椒似的，嗚，真辣，真倒霉！

頓時(shí)打了個(gè)激靈，從床上“蹦”起來(lái)，直沖老爸老媽房間，去討壓歲錢(qián)呀！初二，走親訪(fǎng)友是我們的習(xí)俗，僅這一天，就討了一千多元的紅包！

今個(gè)老百姓啊，真啊真高興！呵，吃火鍋時(shí)，一筷子在火鍋里插上幾個(gè)貢丸，真是又多又美味哈！

春節(jié)，我的火鍋生活，真是充實(shí)又歡樂(lè)！

春節(jié)的記憶篇十

記憶中小時(shí)候的春節(jié)總是一大家子十幾口人團(tuán)聚在大姨姥姥家喜氣洋洋地過(guò)的。

大年三十的中午，家人們便已然帶著各自準(zhǔn)備的年貨紛紛來(lái)到了大姨姥姥家。午飯點(diǎn)已過(guò)，做年夜飯又太早。大家便圍在客廳，一邊吃著瓜果一邊嘮家常。這一天，家中年紀(jì)最長(zhǎng)的太姥姥更是容光煥發(fā)，坐在沙發(fā)的一角享受子孫滿(mǎn)堂的天倫之樂(lè)。

到了下午四五點(diǎn)鐘，人已差不多都到齊了。大姨姥姥最先退出聊天去和面為包餃子做準(zhǔn)備。我總愛(ài)去廚房搗亂，這時(shí)候偏要嘗試和面。站在小板凳上剛剛能夠得到面盆，把小手塞進(jìn)面糊糊里，也不懂什么技巧，只是一頓亂攪。大姨姥姥瞧著廚房快被我掀了房頂，便接過(guò)手來(lái)，頑劣的面粉在大姨姥姥手下瞬間變得乖巧，三下五除二就已然變成了一個(gè)大面團(tuán)。而這時(shí)的我卻早已帶著沾滿(mǎn)面粉的手和臉不知道溜到哪里去了。

和好了面，春節(jié)最盛大的一項(xiàng)活動(dòng)——包餃子就要開(kāi)始了。幾乎是全員出動(dòng)，大家有的站著有的坐著，總歸是擁擠地圍在了餐桌邊上。家人里似乎個(gè)頂個(gè)都是做飯的好手：有的揉面，有的切段，有的搟皮，有的和餡，有的包餃子。大家都各司其職，說(shuō)說(shuō)笑笑手里卻不停，頃刻間便可以包出一大盤(pán)子餃子。

那時(shí)，小孩子只有我一個(gè)也沒(méi)有人陪，電視看得厭煩了就又竄到餐廳去裹亂了。終于擠到了桌子旁邊，我便照貓畫(huà)虎，學(xué)著大人的樣子包餃子。先拿起一張搟得圓圓的餃子皮鋪在手心，用筷子在裝餡的大盆里撈出一小塊餡盛在餃子皮中心，把兩邊窩起來(lái)，用另一只手把兩邊的皮摁在一起，一只丑兮兮的餃子便落成了。

胡鬧了一會(huì)兒，又包了幾個(gè)不大成型的餃子，大人們便把又沾了一身面粉的我轟出來(lái)了。走投無(wú)路，便一頭倒在沙發(fā)上睡了。再醒來(lái)，餃子已經(jīng)煮好了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的擠在小小的盤(pán)子里。幾個(gè)破了皮、露了餡的便是在其中濫竽充數(shù)的我的胡鬧餃子。拿起一個(gè)就吃，燙得我倒喘氣。等它稍微涼一些了再細(xì)嚼，只覺(jué)得比平日里吃的餃子好吃許多。

抬頭是黑漆漆的夜，沒(méi)有五彩的爆竹；電視里是無(wú)趣的春晚，沒(méi)有家人們雜七雜八的交談聲；眼前是冰冷的群發(fā)祝福，沒(méi)有團(tuán)聚的喜悅。又是一年，沒(méi)有親人，沒(méi)有團(tuán)聚，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的年味。能帶給我一絲慰藉的是桌上白花花的餃子和鮮少的親人們來(lái)的語(yǔ)音電話(huà)。

我還是懷念小時(shí)候熱熱鬧鬧的春節(jié)。