每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧

寫美食字臭豆腐篇一

從小到大，我吃過不少風味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉的臭豆腐。

在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會帶我去吃一頓。

這不，今天爸爸又帶我去吃了。來到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。

不一會兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來。“啊！真香呀！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！

我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進嘴時你感覺不到它的辣，等你吃多了，就會發覺舌頭都被它辣麻了。

有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實臭豆腐是聞著臭，吃起來香。我不知道人們為什么要給它取一個那么難聽的名字，依我看，應該叫它“香豆腐”才對。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對臭豆腐的顧忌呢？來吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會忘不了！

寫美食字臭豆腐篇二

我的`家鄉在長沙，長沙這個城市里，無論是美食街還是小巷子，都少不了一樣經典小吃，那就是長沙臭豆腐，＂臭名遠揚＂呀！

臭豆腐是長沙很有名的一道小吃，有不少外國人來長沙就為了品嘗一下這道鮮味，今天我就要去品嘗一下！

轉過街角，往一條小巷子里走，一股臭味在空氣中彌漫，只是這味道與其說是臭味，我更認為是一種香味。順著這個味道走呀走，終于找到了臭味的根源，賣臭豆腐的攤子。酒店里的臭豆腐干干的，聞起來也不臭，吃起來也不香。會吃人絕對不會在酒店里吃臭豆腐，只有路邊的小攤子，才能做出臭豆腐的精華香而不臭。你千萬不要小看這小小的臭豆腐，它可以有著淵源的歷史呢！

臭豆腐由來，相傳康熙八年，安徽一位舉子王致和進京趕考，卻名落孫山，這時路費都花光，只好留京待下次再考。他小時曾做過豆腐，為維持生計，就在當時的“安徽會館”內做豆腐賣。有一次正在值盛夏，豆腐還剩了好多沒賣出去，他一看，發愁了，如果倒掉就太可惜了。這時他突然想起家鄉有用它們制成醬豆腐，但怎么作呢？只發試著把豆腐切成小塊，加鹽國和花椒封在壇子里。時間一長，王致和才想起來，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來，豆腐全變成綠色了！他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無比。由此，臭豆腐就這樣誕生了。

制作臭豆腐，首先選用上等方豆腐，然后將豆腐泡在水鹵中泡一天一夜。取出豆腐，這時的豆腐烏黑發亮，臭氣撲鼻，可以烹制了！把剛剛做好的臭豆腐扔進油鍋里大火炸三至五分鐘，等臭豆腐從鍋底慢慢浮上來。＂嗞啦＂，＂嗞啦＂，方方正正的臭豆腐鼓了起來，是時候出鍋了！撈出臭豆腐，用筷子劃出一個小洞，澆上湯積醬汁，放入辣椒、香蔥、蘿卜丁等各種配料，臭豆腐就做好了。

開動！用竹簽插上一塊臭豆腐，咬上一小口，呀！臭豆腐外表的黑皮酥松香脆，里面的米黃色夾心軟香滑嫩，吃起來各種味道夾雜在一起特別的鮮美，口感特別好。

臭豆腐這道長沙經典小吃是長沙的歷史，也是一道口味小吃，他擁有著長沙人最愛的味道辣味和香味。

寫美食字臭豆腐篇三

俺叫孫二娘，現任梁山“臭死你不償命”臭豆腐有限公司的法人代表兼董事長兼總經理兼總顧問兼技術總監……你肯定要問我，你不是在賣包子嗎？其實不然，賣包子能有多大賺頭呀，賣臭豆腐才賺錢呢！

俺公司的臭豆腐就一個字“臭”！為了這個“臭”，我這個技術總監可下了不少工夫。我先花了10兩銀子買來赤腳大仙的洗腳水，又花了5兩銀子買來豬八戒8年沒洗的襪子，然后我到梁山宿舍偷了一雙李逵穿了5年的臭皮鞋。最后，我把洗腳水倒進我30年沒洗的金剛鍋里，再把襪子和臭皮鞋一起放進去，用火煮七七四十九個時辰。到了傍晚，我到菜市場買來最不新鮮的豆腐，然后把豆腐放進氣溫高達800攝氏度的高溫室里。三七二十一個時辰過去后，我把它放進臭湯里（上文所敘述）。待過了九九八十一個時辰后，正宗的“臭死你不償命”牌臭豆腐出爐了！

每當我將臭豆腐拿到集市上去賣，總有百分之八十的人患上“嗅覺模糊癥”，另外百分之二十的人已經口吐白沫了。于是，在集市旁邊建起了中國最大的鼻科醫院，董事長就是在下。

后來，“臭死你不償命”牌臭豆腐又多了一項功能：凡是患有“嗅覺模糊癥”的人都把“臭死你不償命”牌臭豆腐買來放在家里，小偷不敢去，老鼠蟑螂死翹翹。

最后小偷只光顧沒買“臭死你不償命”牌臭豆腐的家庭，逼得健康的人都做手術摘除嗅覺細胞。從此，世間沒了小偷、老鼠和蟑螂，這都歸功于“臭死你不償命”牌臭豆腐呀。我也被聯合國授予“救世主”的稱號。

歡迎各界人士踴躍購買“臭死你不償命”牌臭豆腐，量大從優！凡購買1000000以上的再贈送50塊“臭死你不償命”牌臭豆腐哦！

寫美食字臭豆腐篇四

俗話說“民以食為天”，作為一位資深吃貨，我非常贊同。在我美麗的家鄉長沙有許許多多美食，但最讓我心動的還是最傳統的小吃——臭豆腐。

色香味俱全的臭豆腐，雖然看著它的外表是黑黑的，但是里面卻是白白嫩嫩的，就像一個長得十分丑陋的人，卻有一顆很純潔的心。有一句話最能體現出它的特點：“聞起來臭，吃起來香。”它總是把濃郁的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。它雖然聞起來臭，但吃起來卻有一種獨特的美味，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊，細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃郁誘人！

這種深受老百姓喜愛的美食，有著悠久的歷史。相傳朱元璋出身在貧寒之家，在年少的時候曾經當過和尚還有乞丐，只因一次實在餓得無法忍受了，便把家人丟掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下，吃進嘴里，特別的好吃，那種鮮美的味道更是讓朱元璋永生難忘，不久這臭豆腐便臭名遠揚，代代流傳。

臭豆腐在之前一直都被認為是一種不健康的食物，可是直到現在，它卻是一樣好東西了，因為臭豆腐富含著乳酸菌，能夠很好的調理人體的腸道，還有健胃的功效呢！

聽完我的介紹，你是不是也喜歡上臭豆腐了呢？那就歡迎來長沙品嘗這美味的臭豆腐吧！

寫美食字臭豆腐篇五

水鄉紹興有許多的地方特產，但我最喜愛的還是名揚四海的臭豆腐。

說起它，那可是我的最愛。平時媽媽從菜場買菜回來，總會給我帶來我喜愛的臭豆腐，只要一動筷，我就吃得搖頭晃腦，細細品嘗這臭香相交的美味――臭豆腐。剛入口，有點而臭，外面的皮脆脆的、松松的；吃到后來，用牙齒慢慢咀嚼，竟會發覺臭的味道變成了香的了，真是特別！

奶奶在晚上通常會帶我和妹妹去散步，每次去我都會硬扯奶奶給我買臭豆腐。在千爍萬芒的燈光下，只見賣臭豆腐的老爺爺掀開一塊白紗布，白白嫩嫩的臭豆腐就顯山露水了。“哈哈，我的臭豆腐！”老爺爺嫻熟地用兩根長長的竹筷夾住臭豆腐，沿著油鍋邊一塊一塊地滑下去……頓時，鍋里的油一下子沸騰起來，金黃的臭豆腐在鍋里翻滾。

怎么樣，你也嘴饞了，那還不到我們紹興來，去嘗嘗這又香又臭的臭豆腐吧！

寫美食字臭豆腐篇六

假如有一天，我遠走他鄉外出求學，我一定會想起家鄉有名的土特產——臭豆腐。

臭豆腐是紹興家喻戶曉的民間休閑小吃，特別是市區很多大街小巷都可以聞到、看到、嘗到。其中數魯迅故里的最可口。外地游客來到紹興，都要到魯迅故里品嘗這個名揚天下的臭豆腐。

進魯迅故里的木門檻，沿著長方的石板路行走一會兒，就能聞到那股撲鼻而來的香味，那香氣有一股淡淡的臭味， 但一點兒也不刺鼻。聞著香味，我立馬就會想到香飄四溢、色澤金黃的臭豆腐，還會禁不住咽口水。聞著，就會讓人按耐不住想吃的欲望，加快腳步循著香味直奔臭豆腐店。

炸好的臭豆腐外表呈金黃色， 還 分布著一層密密的細孔，似乎是裹著一層雞蛋才炸出來的。用筷子掰開臭豆腐，只見白里偏黃，軟軟的，還冒著熱氣。在上面涂上一層紅紅的辣醬，嘗一顆，酥酥的，脆脆的，嫩嫩的，真是好吃！雖然燙，但是味道香甜可口，回味無窮！這真是“聞著臭，吃著香”呀！讓人吃了還想吃。

紹興臭豆腐，它是我們紹興人的驕傲！