報告是指向上級機(jī)關(guān)匯報本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗以及問題的報告,那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
實習(xí)報告總結(jié)篇一
短短四周,我們經(jīng)歷了鑄造、鍛壓、氣焊、電焊、鉗工、車工這幾個工種,也算是把基礎(chǔ)工業(yè)的幾個工種過了一遍。我覺得實習(xí)生活和以前想象的不一樣了,實習(xí)不是一件簡單的事,并不是我們的假期,不是一件輕松的事,而是一件勞心勞力的事。在這個短暫的四個星期內(nèi),我學(xué)到許多在課堂里無法學(xué)到的東西,并在意志品質(zhì)上得到了鍛煉。在實習(xí)期間雖然很累、很苦,但我卻感到很快樂!因為我們在學(xué)到了作為一名技工所必備的基本知識的同時還鍛煉了自己的動手能力。
前期的實習(xí)地點在大工工程訓(xùn)練中心,學(xué)習(xí)鍛壓,消失模,沙型鑄造等方面的知識。
我組設(shè)計的消失模是一個創(chuàng)意的小便池,上書“來也匆匆,去也沖沖”背后框住一個安踏的logo,和keep moving,在制作泡沫模型的過程中,初步熟悉了各種工具的使用,例如用電烙鐵筆給模型上花紋,用切割機(jī)切割泡沫小部件,用通電電熱絲切割整片泡沫等等。
沙型鑄造分兩步,先是簡單的做一個模型,然后在接觸一個比較復(fù)雜的,并以這個作為考試件。由淺入深,循序漸進(jìn)。
中后期的實習(xí)在學(xué)校輪機(jī)學(xué)院工程訓(xùn)練中心進(jìn)行,分別進(jìn)行焊接,鉗工,車工,數(shù)控車床方面的實習(xí)。
焊接是通過加熱或加壓(或兩者并用),并且用(或不用)填充材料,使焊體形成原子間結(jié)合的一種加工方法。聽了老師的介紹,我才知道目前60%-70%的金屬出廠后還要經(jīng)過焊接(再加工)才能使用。由此可見焊接在工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用之廣泛。焊接方法種類很多,而我們要學(xué)習(xí)的僅僅是熔化焊中使用最廣泛的兩種電焊和氣焊。
氣焊,首先將鐵板融化,然后再往里添焊絲。焊槍與焊絲分別以月牙形向前推進(jìn),但是必須慢且均勻,感覺有點像寫毛筆字。
電焊,有了氣焊的基礎(chǔ),再進(jìn)行氣焊就顯得比較駕輕就熟了。而且只要一只手用鉗子夾住焊條就可以了,比氣焊還要好控制一些。所以在電焊的時候,我焊出來的藥皮一敲就一長條都掉下來了,這和老師要求的標(biāo)準(zhǔn)一致,令我很高興,但就是焊不直,讓我很郁悶,看來每一個工種不是那么好掌握的,但是幾天下來,我感覺對焊接有了比較好的理解與實踐基礎(chǔ),實習(xí)的目的也就達(dá)到了。
鉗工,作為幾個工種中最必不可少的工種,負(fù)責(zé)對金屬進(jìn)行初步的加工。我們實習(xí)的內(nèi)容包括鑿方鐵,打磨平面,劃線,鋸掉多余部分,鉆孔等等。鉗工的工作就是要求要不怕累不怕苦,粗中有細(xì),嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。把面銼平的時候,必須一下一下來,把平面基本銼平之后(將第一步鑿平面的深深淺淺的鑿痕去掉),然后可以用角尺刀沿著對角線看一下,根據(jù)透過光線是否均勻來判斷平面上哪一點不平,或者可以把平面沾上鐵粉或者粉筆粉,在平臺上用力坐8字型運動,然后根據(jù)平面上的粉塵深淺判斷平面上的高低。
車工。剛經(jīng)歷完鉗工,感覺車工簡直是太輕松了。但是很快老師就用各種案例告訴我們,車工是一個最危險的工種,輕則重傷,重則死亡。注意事項有上班時必須穿好工作服,女同學(xué)必須戴好工作帽。必須上緊各個部分,卡緊料,上緊刀。自動走刀時不要用高速走刀。車料一次不要過多。車的工序一般都是先車斷面,然后開始車外圓,車外圓以從大到小,從前到后為要則。接著是精車,如果是車斜面,就應(yīng)該在車完斜面后馬上精車,然后再車退刀槽,這樣可以留有修改的余地。最后可以用尖刀給工件做一下倒角。在整個5天的車工實習(xí)實習(xí)中感覺最有意思的就是車螺紋,抬杠進(jìn)刀,壓杠退刀,這個過程錯一點都不行,對左右手的協(xié)調(diào)有很好的鍛煉。
實習(xí)報告總結(jié)篇二
間,運條的速度,要求當(dāng)然是勻速,然而在實際操作中,我們往往是不快則慢,很難保持勻速,因此焊出來的結(jié)果是很不流暢的,有的地方停留時間短則當(dāng)然沒有焊好,還有裂紋,停留時間長的地方,則經(jīng)常會出現(xiàn)被焊透的毛病,出現(xiàn)了漏洞;焊條的高度要求保持在二至四毫米,然而在自己剛開始的時候也是漏洞百出,因為在運條的同時,焊條在不斷的減短,因此要不斷的改變焊條的原有高度,這控制起來就有些困難了,高了則容易脫弧,而低了則容易粘住。通過此次焊接,我已經(jīng)掌握了一些焊接的知識,但要想作到職業(yè)工人那樣標(biāo)準(zhǔn),我還需要反復(fù)的練習(xí)來熟能生巧。
回憶起在唐山開元焊接自動化研究所的日子是充實的,值得的。在這里我們有歡樂,當(dāng)然也有疲憊,這也更加讓我懂得怎樣去成為一個合格乃至優(yōu)秀的員工。每次遇到艱難的工作,我都是第一個沖上去,我想年輕人只有比別人付出一倍甚至幾倍的努力,才能得到自身應(yīng)得的和想要的回報。只有自己能為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值,才能夠有更好的機(jī)遇。所以每次干活時我都把工作當(dāng)一種特殊的享受來對待,每次工作做事都特別有激情,全然不知勞累。盡管每次都被他們譏笑太傻,可是我還是一貫堅持,我想吃虧是福,勤奮的人才最值得尊重。 通過這幾個月的實習(xí),我認(rèn)為:
(1)團(tuán)結(jié)就是力量。正謂人齊泰山移,眾人劃槳開大船。一個人的力量終究是忽微的,團(tuán)隊抱成一團(tuán)的力量才是最強(qiáng),團(tuán)結(jié)起來才能夠無堅不摧,共同成長共同進(jìn)步。
(2)態(tài)度決定一切。你的態(tài)度,決定了你做事的結(jié)果。所以事無大小,凡事都要認(rèn)真對待,保持良好積極的心態(tài),才能夠在激烈的競爭中得以脫穎。
(3)自信勤奮寬容。面對難題,擁有足夠的信心和勇氣的人不會退縮。勞動光榮,勤奮的人最為值得尊重。只有比別人更加努力、更加勤奮,才能比別人走的更遠(yuǎn)成功的更快。金無足赤,人無完人,寬以待人包容別人的不足。所謂海納百川,有容乃大。
二、實習(xí)心得:
回顧實習(xí)生活,感觸很深,收獲頗豐。通過實習(xí)我更加認(rèn)識到實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零,理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。我感覺實踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識常新和發(fā)展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學(xué)生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長,就要勤于實踐,將所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合一起,在實踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實踐中提高自己的各方面知識、能力、技術(shù)等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。 通過這段時間的實習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然也就不一樣。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活實踐中學(xué)習(xí)其他的知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐。此次實習(xí)我認(rèn)識到很多工作常識,意志得到了鍛煉,對我以后的學(xué)習(xí)和工作將有很大的影響。紙上得來終覺淺,絕知此事須躬行。做事不可以眼高手低,往往看似簡單的東西想要做好并不容易,只有親身實踐才能知其根本,才會做出理想的成績。在實習(xí)時我們要將所學(xué)的理論知識與實踐結(jié)合起來,培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動手能力,加強(qiáng)社會活動能力,嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度,為走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。
實習(xí)報告總結(jié)篇三
社會實踐活動總結(jié)報告
時間如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼間半個月的實習(xí)過去了,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,我基本適應(yīng)了企業(yè)的工作環(huán)境和文化氛圍。現(xiàn)將這半個月的實習(xí)工作情況做一總結(jié)。
一、實習(xí)目的
熟悉現(xiàn)實企業(yè)中人力資源管理的運作體系和管理流程,把所學(xué)理論知識應(yīng)用于實際,鍛煉社會實踐能力,并在工作中學(xué)習(xí)新知識,對所學(xué)的知識進(jìn)行總結(jié)提升,以指導(dǎo)未來的學(xué)習(xí)重點和發(fā)展方向。
二、實習(xí)時間
20xx.1.10~20xx.1.24
三、實習(xí)單位
xxxxx
四、實習(xí)報告內(nèi)容
短暫的實習(xí)生活除了工作經(jīng)驗和知識上的豐碩外,最大的收獲莫過于“轉(zhuǎn)變”二字——從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變,為今后盡快適應(yīng)融入職場生涯奠定了基礎(chǔ)。說到從校園思維模式到職場思維模式的轉(zhuǎn)變,就不得不提到角色定位。從進(jìn)入公司伊始,就要求自己以職場人員的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,不能將學(xué)生行為帶到工作環(huán)境中,但是在學(xué)習(xí)新的問題時依舊要像學(xué)生那樣保持謙虛的態(tài)度。以下是我這兩個月的實習(xí)工作的總結(jié):
第一、招聘。首先,要熟悉招聘流程。其次,與用人部門保持密切的聯(lián)系,了解用人部門的需求狀況。接著通過各種招聘的渠道挑選出適合的人才再安排面試。在招聘的過程中,經(jīng)常需要用電話和候選人聯(lián)系,了解候選人的狀況,而且電話溝通也很注重說話的技巧。還有就是需要參加現(xiàn)場招聘會。每次去都是跟著招聘經(jīng)理一塊去的,我在一旁學(xué)習(xí)。有一次經(jīng)理走開了,有個人過來面試財務(wù)主管,她講的一些財務(wù)的專業(yè)知識我壓根就不懂。我只會簡單的結(jié)構(gòu)式的面試。 第二、錄用,建立員工檔案。1、給員工辦好入職手續(xù),新員工剛?cè)牍荆紫纫ㄟ^正常的途徑使其成為公司的一名員工,這包括簽訂保密協(xié)議、擔(dān)保書、勞動合同等等,辦工作證等等;2、完成員工的試用期轉(zhuǎn)正工作,審核申請書、述職報告等等。在合同方面遇到問題時,才發(fā)現(xiàn)在大學(xué)里學(xué)到的理論知識真的是
不夠用。
第三、考勤管理,完成每月考勤記錄,并根據(jù)考勤情況進(jìn)行薪資計算與發(fā)放。這是相當(dāng)重要的一塊內(nèi)容,計算薪資需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和細(xì)心的工作狀態(tài)以及高度的責(zé)任感。雖然只是簡單的計算,公司目前擁有480名左右的員工,并在繼續(xù)擴(kuò)大,人員量的增加也加大了一定的難度。
第四、辦公物資申請、發(fā)放、管理。辦公物資的領(lǐng)用、發(fā)放、管理也是辦公室管理的一項內(nèi)容,要做到合理使用、規(guī)范使用,并且要及時滿足各部門的需要。
第五、離職。給員工辦理離職手續(xù),員工離職也需要經(jīng)過交接任務(wù),確保生產(chǎn)正常進(jìn)行,并且要解除勞動合同協(xié)議。
第六、辦理員工社保。針對社會出現(xiàn)的幾種風(fēng)險,社會保險設(shè)置了養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、殘疾保險、工傷保險、生育保險、失業(yè)或破產(chǎn)保險7個項目。因此公司要及時地給員工辦理相關(guān)保險,我所做的工作是要及時統(tǒng)計新進(jìn)員工,辦理社保,并每隔一段時間到社保中心辦理醫(yī)保卡。另外,當(dāng)遇到員工的工傷、生育等保險更是需要按照一定的程序辦理。
五、實習(xí)感悟
這段時間的實習(xí),我感受頗多。有句話說得好,“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,書本學(xué)來的東西,終究是要經(jīng)過實踐的,實踐才是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
記得剛進(jìn)公司的那幾天,感覺一切都是陌生和全新的。大批的生產(chǎn)工人,流水線生產(chǎn)車間,繁雜的各項事務(wù)等等。企業(yè)不是學(xué)校,這是一個可以把知識轉(zhuǎn)化為社會財富的“夢工廠”。在最初的幾天里,復(fù)印機(jī)不會使用,工作流程不清楚,接聽電話不知道如何回答,員工反映的問題也不能及時解決,一切都是從零開始,然后就是不斷的請教和問,拿不定的就去找部門的同事確認(rèn)。這段時間所做的事情雖小,但事無巨細(xì),真正把每一件事情做好也不是想象中的那樣容易。因為,自己的每一個行為每一句話都關(guān)系到部門和公司的形象和利益,尤其是跟公司外部的人員打交道,比如接一個電話或接待一個來公司面試的應(yīng)聘者,自己的言行舉止都是在向外展示企業(yè)的形象和文化,哪一點做的不好或者不夠到位都有可能對公司產(chǎn)生不良的影響,而不僅僅是個人的事情。
通過這段時間的親身體驗,感覺到實際的東西與學(xué)校學(xué)得的書本知識差距還
是很大的,理論與實際的結(jié)合是需要磨練的。可能書本上有些知識是滯后的,因為現(xiàn)實生活工作最接近實際,且隨著信息化、網(wǎng)絡(luò)化、知識型社會的不斷進(jìn)步和快速發(fā)展,書本知識的反應(yīng)和更新速度是比較落后的。但是,另一方面,書本上學(xué)的東西在一定程度上又是超前的,因為現(xiàn)代企業(yè)管理制度我們基本上都是從西方學(xué)來的,尤其是現(xiàn)代人力資源管理制度,在中國的起步是比較晚的。而現(xiàn)實中很多企業(yè)還停留在傳統(tǒng)的人事管理層面,尤其是在一些國企和中小型私企中比較常見,在很大程度上沒有建立完整的現(xiàn)代人力資源管理制度,還是比較傳統(tǒng)的人事管理。所以,如何正視現(xiàn)實,如何適應(yīng)企業(yè)的實情和文化,在實習(xí)過程中都是比較重要的。
經(jīng)過這個實習(xí)期的檢驗,也發(fā)現(xiàn)自身還存在一定的不足,例如人力資源管理專業(yè)知識還不夠扎實,實際操作能力還比較差,溝通協(xié)調(diào)能力需要進(jìn)一步的提高,應(yīng)對復(fù)雜的現(xiàn)實情況處理能力還很欠缺。當(dāng)然,在工作期間也犯過錯誤,如對一些常用人事表格的填寫檢查不仔細(xì)造成后期工作的不便,錄入人事報表的數(shù)據(jù)出現(xiàn)過誤差。總之,實習(xí)就是一個發(fā)掘問題、檢驗知識、鍛煉能力的過程,關(guān)鍵是能找到問題的要點和解決辦法,不斷在錯誤中成長。
“世事洞明皆學(xué)問,人情練達(dá)即文章。”這段時間的磨練,使我懂得了企業(yè)人力資源管理運作的基本流程,對招聘工作也有了一定的了解,鍛煉了實際操作能力,對以后的學(xué)習(xí)和工作都有很大的幫助,很感謝xxxxx給予的這次寶貴的實習(xí)機(jī)會。雖然,這次短暫的寒假實習(xí)結(jié)束了,但對我來說這只是一個開始。我會把這段難得的經(jīng)歷帶回學(xué)校、帶回課堂,指導(dǎo)以后學(xué)習(xí)的重點和方向,并進(jìn)一步學(xué)好理論知識,堅持做到與實際結(jié)合,為未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
實習(xí)報告總結(jié)篇四
對于大學(xué)生來說,實習(xí)是一個不可缺少的話題,接下來我們來看看這篇在影樓的實習(xí)報告吧!
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這群學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠及時適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,距離放假還有一個月的時間我就開始籌劃自己的暑期社會實踐生活,希望自己能夠在暑假這兩個多月的時間里得以鍛煉。
通過朋友的幫忙,我們來到市一家影樓后期制作公司上班,帶著些許興奮和盲目,來到了影樓,開始了自己的打工生涯。在進(jìn)影樓之前廠里安排了兩天的培訓(xùn)。首先帶領(lǐng)我們來到了招募大廳,在那里我們上交了身份證、畢業(yè)證、健康證的復(fù)印件和兩張照片,然后給我們統(tǒng)一配備了服裝,下午和第二天上午我們又參加了培訓(xùn),老師給我們講述了一些工作事項和注意事項。
第三天,我們就開始正式上班了,我們負(fù)責(zé)將制作好的照片,給送回去。炎炎夏日,烈日當(dāng)頭,我們騎著自行車穿過廊坊的大街小巷,雖然說天氣不能說是酷暑,但也絕不涼快,有時候悶得喘不過氣來,一活動起來很快便會汗流浹背的,一會衣服就濕透了,才干了一天,就已經(jīng)腰酸背痛,本來就是簡簡單單的送東西,對于我們這些過慣了閑散生活的大學(xué)生而言,根本就忍受不了,甚至有第二天不想干的想法。但我很快發(fā)現(xiàn)自己的想法是不正確,雖然累,但我始終都牢記著這次實踐的目的,再累也應(yīng)該堅持。因為我知道這就是考驗,只有在這種環(huán)境中才能看出一個人的毅力水平。想到這些我就會覺得自己渾身又充滿了力量,在接下來的幾天中那種想放棄的想法就很少出現(xiàn)了,當(dāng)時就覺得充滿精力充滿奮斗精神,能夠堅持才是一個大學(xué)生所應(yīng)該有的素質(zhì)。
在這短短的一個月中我碰過壁,流過汗,但我卻成長了。一個月的打工,我們的足跡遍布各行各業(yè),大街小巷,工地上,倉庫間,超市里,工廠中,到處都有我們的身影。我們在找工作時體驗到了因為沒有工作經(jīng)驗而四處碰壁的無奈,在工作中體會到了這些打工者每天工作時的辛酸。同樣,我們也在他們當(dāng)中看到了堅強(qiáng)的笑容和那些屬于自己的成功。這些天的打工我們看到了許多不公平,但也看到了許多人身上可貴的精神,他們盡量沒有很好的出身,很高的地位,但也用自己辛勤的雙手去努力刻畫著自己的未來。
在與眾多打工者接觸一個多月之后,發(fā)現(xiàn)自己在人際交往方面得到了鍛煉與提高,學(xué)會了如何去與別人交往,也得到了友誼。我想只要我們真誠地對待別人,慢慢地你的真誠也一定會換來真正的友誼。在外面若沒有朋友,你的生活就會增添許多遺憾,而你的精神世界也將是空虛的,所以在外要大膽地與人交往,用你的熱情去融化世界,最終你一定有所收獲!
“將相本無種,男兒當(dāng)自強(qiáng)”作為大專學(xué)生的我們更應(yīng)如此,出身好不是有作為的決定條件,不能因此自怨自艾進(jìn)而自卑,而要想方設(shè)法去改變命運的安排。“三十年河?xùn)|,三十年河西,莫欺少年窮”,人生最美好的時光莫過于擁有青春的時刻,生如夏花讓我們擁有對美好生活的向往,讓青春閃爍光亮,不是心里想想就能實現(xiàn),關(guān)鍵是要自強(qiáng)、自尊、自愛、自律才有可能實現(xiàn)自我。
拜倫曾說過:“百日莫空過,青春不再來”,“機(jī)遇只偏愛有頭腦準(zhǔn)備的人”大學(xué)生只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的干勁,胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎荆粩嗵岣咦陨淼木C合素質(zhì),在于社會的接觸過程中,減少磨合期的碰撞,加快融入社會的步伐,才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟,才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆,駛向成功的彼岸。我非常慶幸在大學(xué)的第一個暑假,就有這么難忘的打工經(jīng)歷,通過這樣的實踐,我真正學(xué)習(xí)到了社會經(jīng)驗,它為我積累了一筆寶貴的人生財富,它為我今后步入社會打下了牢實的根基。
實習(xí)報告總結(jié)篇五
一份汗水,一份收獲
算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月,從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說,自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平,只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解。
國湘大酒店餐飲部工作時間表
9:30——10:30 集合,打掃包廂衛(wèi)生
10:30——11:00 午飯時間
11:00——2 :00 工作時間
4:30——5 :00 晚飯時間
5:00——8 :30 工作時間
剛來的時候,比較辛苦,因為還需要培訓(xùn)(8:00——10:00),學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作,如:鋪臺布,擺臺[2],折花……像我初涉這行業(yè),可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣",肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說,你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù),暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!
從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),但實際上,我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,達(dá)不到要求。現(xiàn)在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺還是挺自豪的。
餐前的準(zhǔn)備工作是不難的,只要多練習(xí)幾次,細(xì)心一點,就能達(dá)到效果。
鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,拿上一塊干凈的白色臺布,稍微整理一下,然后"嘩"地一聲甩出去,臺布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報"!
折花,一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的`大白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,總有點搖搖欲墜的感覺。
象現(xiàn)在淡季,有客人的時候,自然為客人服務(wù);沒有客人,那可就不輕松了,因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動,可沒有客人時,就得站臺(站立迎客),動不動就是好幾個鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。
我的觀點是,一個好的酒店,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會動,不會跑,只要多練習(xí)幾次,就有一定的成果。可面對不斷變化的客人,挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費。
包廂常用服務(wù)禮貌用語
"您好,歡迎光臨!"(微笑)
"您好,請這邊走。"(必須在客人的右手邊帶路,并伸出右手示路。)
"先生(女士),請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "
"先生(女士),這是您要的酒,請問現(xiàn)在需要打開嗎 "
"對不起,請稍等,您要的菜馬上就來。"(帶歉意)
"請慢走,歡迎下次光臨!"(彎腰)
點菜是一門學(xué)問。一般來說,菜譜上的菜并不是都做得出來,有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,做法,那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如,你可以這樣說:"不好意思,這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是xxx。"
記得有一次點菜,客人的意思是來個蒜蓉小白菜,我一時沒聽清楚,寫了個蒜炒小白菜,結(jié)果出事就放了一點蒜,不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩,說我菜單寫錯了,要么我買單;要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責(zé)任,才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想,我的確有責(zé)任,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求,要知道,并不是每個客人都是很好說話的。
三星級酒店餐廳要求
a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);
b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐,晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時;
c、有獨具特色,格調(diào)高雅,位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡廳(或有一餐廳)營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間;
d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù);
e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨立封閉式的酒吧;
f、餐廳及酒吧的主管,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。
g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,無破損,衛(wèi)生,光潔;
h、菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。
這一個月在酒店的實習(xí),讓我學(xué)到了許多生活上的新知識,積累了一定的經(jīng)驗,我會在以后的學(xué)習(xí)中,努力將理論聯(lián)系實際,不斷充實自己,突破自我。
注釋:
[1]:國湘大酒店是一座具有三星級水準(zhǔn)的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),由十六層主樓,四層附樓組成。
[2]:擺臺:又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。
實習(xí)報告總結(jié)篇六
20xx年x月x日-x月x日, 我們口腔班的xx個同學(xué)在右安門外社區(qū)醫(yī)院進(jìn)行了一個星期的社會實踐。與其說是實踐,不如說是見習(xí)。我們被分配到中心、xx四個社區(qū)醫(yī)院,大多數(shù)時間里,我們看大夫治療、查房,有時也會被安排做一些文書檔案工作。在這短短5天的時間里,我初步體會到了醫(yī)院的規(guī)模、制度以及看病的流程。
xx醫(yī)院屬于一級醫(yī)院,它的規(guī)模自然和首醫(yī)其他的附屬三甲醫(yī)院不可同日而語,但它依舊對附近的居民有著重要的意義。右外醫(yī)院的構(gòu)造十分簡單:一共有四層樓,一層是掛號和輸液、二層是各個科室的門診、三層是病房、四層是心理科和中醫(yī)科,在主樓的后面還有一排平房,里面是康復(fù)科。病人看病按照掛號、門診、劃價、取藥幾個步驟進(jìn)行,醫(yī)院的病人并不多,一般在科室門診門口不會有超過三個人等待,門診也不存在排號、叫號的問題,基本上來這里的病人都能比較快就看上病,我想這也是社區(qū)醫(yī)院對于老百姓來說的一大優(yōu)勢。
右外醫(yī)院的各個科室醫(yī)生人數(shù)并不多,一般一個科室只有一個門診,只有內(nèi)科是有三個門診的。醫(yī)院的b超、心電圖等都在一個房間里,有住在附近的孕婦就可以直接過來做產(chǎn)前檢查,而不必到大醫(yī)院去排隊等號。醫(yī)院同樣還設(shè)有心理科,并有大夫在那里兼職,有心理問題的附近居民也可隨時過來檢查。
醫(yī)院每個星期一有大查房,由院長親自帶隊,查房的時候負(fù)責(zé)每個病人的大夫都要主動拿出病歷本向院長和主任匯報病人病情,然后院長會再次診斷病人病情,有疑難問題與負(fù)責(zé)的大夫進(jìn)行探討,最后在用藥和其他治療方面給出自己的建議。每星期的其他時間查房就都是由閆主任負(fù)責(zé)了,他是個很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)生,并且很熱心,查房時遇到比較典型的病例他會轉(zhuǎn)過身來給我們仔細(xì)的講,盡管我們基本什么都聽不懂,但還是跟著他的話問一些幼稚的問題。
社區(qū)醫(yī)院的康復(fù)科也很重要,醫(yī)院的x副院長就是康復(fù)科的主管,他也是這次社會實踐主要負(fù)責(zé)我們的院長。附近居民有些需要長期按摩或者牽引治療的慢性疾病就會就近到右外醫(yī)院的康復(fù)科來治療,x院長還經(jīng)常到玉林、翠林和開陽里三個分站去做治療。康復(fù)科的設(shè)立極大的方便了附近居民的后期治療,年紀(jì)大的老人走不遠(yuǎn)就可以到醫(yī)院,避免了因交通不方便或者沒有兒女陪同而耽誤治療的情況出現(xiàn)。
醫(yī)院病房里多數(shù)住著心臟病、糖尿病、肺心病、肺部感染等慢性病的病人,且多數(shù)為老人。治療方法多數(shù)為輸液觀察,通常有一到兩個家屬陪護(hù)。社區(qū)醫(yī)院既方便了老年人的輸液觀察,也方便了家屬,使家屬不必跑到很遠(yuǎn)的大醫(yī)院去,而是在自家門前就可以照顧病人,帶飯帶藥什么的也都方便。
在右外醫(yī)院的日子里,我們才真正體會到,大一大二的兩年我們學(xué)的全部是基礎(chǔ)課,真正到了醫(yī)院以后什么都不會,什么都做不了,只能看大夫怎樣做。所以說,與其說是社會實踐,不如說是醫(yī)院見習(xí)。
醫(yī)院的醫(yī)生們大多對我們保持一種很無奈的態(tài)度,既被我們的熱情、好學(xué)所感染,也被我們的一無所知搞得不知所措。他們通常不知道把我們放在什么位置,我們也不知道自己應(yīng)該把自己放在什么位置。當(dāng)我們在口腔科的時候,人少的時候到是還好,一旦科室人多,大夫們就會麻煩我們到一邊去,不要妨礙他們的治療。當(dāng)時和我一起在口腔科的有x個同學(xué),我們x個人簡直像柱子一樣杵在那,使本來就不大的口腔科憑空多了幾根柱子,我們其實也很尷尬的。病人們看見穿白大褂的就都以為是醫(yī)生,但多數(shù)還是認(rèn)為我們是實習(xí)的,可誰知道,我們心里那點知識儲備連實習(xí)的都不如呢。
有白大褂,在醫(yī)院的活動就有了保證,至少去什么地方病人不會對你有任何排斥,醫(yī)生也會比較理解的看看我們,然后什么都不說或者只說一句“恩”,然后就沒有后邊的話了。還是外科一個大夫比較好,有一天下午讓我們?nèi)退艏啿迹B紗布,我們當(dāng)時很興奮,因為終于可以有事情做了。
最后的兩天,我們本來按計劃應(yīng)該去翠林的,可剛到那里x院長就把我們用車又拉回了中心,我們又接到了新的任務(wù)——為醫(yī)院編寫檔案。xx多份檔案從天而降,像一座小山,我們xx多個人于是開始努力的工作,連午飯和午休都沒有回學(xué)校。醫(yī)院對我們還比較關(guān)心,特地為大家訂了午飯和礦泉水。就這樣,我們一干就是兩天,終于把那xx多份社區(qū)醫(yī)療檔案編寫完成,看著一厚摞檔案,我們終于發(fā)現(xiàn),自己能做的也只有這些文書工作了。
在醫(yī)院見習(xí),難免會和病人及家屬打交道,右外醫(yī)院不像是以前我們?nèi)ミ^的兒童醫(yī)院,病人都是小孩,家長性子就十分焦急,和醫(yī)生或護(hù)士的摩擦就很多。右外醫(yī)院的病人以中老年為主,心態(tài)都很平和,于是也就比較容易打交道。