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餃子的故事篇一

餃子的故事篇二

不同年齡有不同樂趣，每一個人喜歡東西也不一樣，孩子們覺得玩是最高興，年輕人，成年人追求物質上面享受，在春節時候我有一個樂趣就是包餃子。

過年也是每一個孩子都很期待，過年可以收到壓歲錢，可以吃好多好東西，今年過年我在姥姥家里面，我很高興。

大年初一，我起得很早，外面已經老早就響起了鞭炮聲，姥爺和舅舅拿著大盤跑到門口去放，我捂住耳朵不敢出門，外面還下著小雪，過一會兒家里就來了客人，后來我和舅舅去給姑姥爺拜年，回來之后客人也走了。姥姥把下好餃子盛出來，大家一人一碗。

大年初二那一天，姥姥說家里面有客人要來，我們需要多包一些餃子，我跑到姥姥身邊我是包餃子嗎?我也想寶，但是俺姥姥搖頭沒有答應我，可是我卻沒有聽姥姥話，偷偷拿了一個餃子皮學著大人樣子，把餡弄進皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了兩個，還是被姥姥發現了，我就不再包了，客人來了在我家吃飯，姥姥整了一桌豐盛菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛餃子了，我是自己盛，我舀了我包那兩個餃子，太好吃了。

初六那一天媽媽來把我接走了，我回到了家，媽媽說：“包餃子吃吧!”我說，嗯。我去超市買了餡，回到了家里，媽媽和好了面，媽媽搟面皮，不一會兒，一個又圓又薄面皮就浮現在我眼前。于是，我就上洗手間洗洗手，洗好了手之后我就包餃子了。我把包好餃子放在案板上，與媽媽包好相比較。呵，媽媽捏好餃子一個個挺著將軍肚，活像個打了勝仗大將軍;而我呢，還沒上戰場就趴下了。

每一年春節包餃子是我最高興事情，也是我覺得最有趣事情，我希望每年春節我都能和家里人一起包餃子，感受到家庭溫暖。

餃子的故事篇三

餃子的故事篇四

餃子的故事篇五

一天，王羲之路過集市，見一家餃子鋪門口，人聲喧嚷，熱鬧非常。尤其是門旁的那兩幅對聯，分外惹人注目，上面寫著“經此過不去，知味且常來”十個字，橫匾上寫的是“鴨兒餃子鋪”。但是字卻寫得呆板無力，缺少功夫。

走近一瞧，見鋪內有口開水大鍋，設在一道矮墻旁邊。包好的白面餃子，

好似一只只白色的小鳥，一個接一個地越墻飛來，不偏不倚正好落入滾沸的大鍋。一鍋下滿，不用招呼，“小鳥”就停飛了。等到這鍋餃子煮好，撈完，“小鳥”又排隊一樣飛來，準確無誤。

王羲之十分驚奇，就順手掏出一些散碎銀兩，要了一大碗餃子，然后坐下。這時他才發現，餃子個個玲瓏精巧，好象浮水嬉戲的.鴨兒，真是巧奪天工的奇貨！他用筷子將餃子夾起，慢慢地送到嘴邊，輕輕地咬了一口。頓時，清香撲鼻，鮮美滿口。不知不覺間，把那一大碗餃子，全吞到了肚里。

店伙計用手指著矮墻說：“回相公，店主人就在墻后。”

王羲之繞過矮墻，見一白發老太婆坐在面板之前，一個人搟餃子皮，又包餃子餡，轉眼即成，動作麻利極了。更令人驚奇的是，包完之后，白發老太婆便隨手將餃子向矮墻那邊拋去，鴨兒餃子便一個一個依次越墻而過。

老人氣鼓鼓地說；“相公有所不知，并非老身不愿意請，只是不好請啊！有的人寫字剛有了點名氣，就眼睛向上，哪里肯為我們老百姓寫字。其實，照我看，他們寫字的功夫，還不如我這扔餃子的功夫深呢！”老人的活不一定是指王羲之，可是王羲之聽了，覺得臉上火辣辣的，羞愧難當。于是，他特意寫了一副對聯，恭恭敬敬地送給了這位老人。

餃子的故事篇六

小班學習故事：好吃的餃子

晨間的區域游戲開始了，今天我為孩子們準備了膠泥。因為剛入園，很多孩子對膠泥還不大熟悉，所以玩的孩子不是很多。瑤瑤一直比較喜歡膠泥，今天又來到了美工區搓膠泥。遠遠看到瑤瑤在玩膠泥，好像沒有做出什么東西。她就對瑤瑤說：“我會做餃子。”遠遠拿了一塊膠泥，先捏了一個立體大圓，然后放在泥工板上面壓壓平，變成了一個圓形，她說：“這是餃子皮”。然后她又取了一些膠泥捏成了小圓形，包在做好的餃子皮里面，她說：“這是餃子餡。”包好以后，遠遠把兩邊餃子皮對折，一點點的捏在一起，還捏了一些花邊，一個大餃子就做好了。做好了一個，遠遠自己似乎也很滿意，又接著做另一個。

《指南》說明中要求老師能：“理解幼兒的學習方式和特點。幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在游戲和日常生活中進行的。”這次活動中，遠遠的表現超出了我的想象，作為小班幼兒，能夠捏出圓形，從立體變成平面，并且捏出餃子的花邊，十分了不起。說明做餃子這件事情她是有生活經驗的，對于餃子的組成——餃子皮和餃子餡，還有餃子的制作辦法，都十分的熟練，證明在家里她就做過很多次餃子了。在捏的過程中，她不但做出了一個完整的餃子，而且還捏出了餃子的花邊、形狀，包括餃子的立體感都有體現。這次活動中證明了，生活經驗對于兒童進行游戲的重要性，幼兒的直觀經驗決定了幼兒學習的速度和結果，與其老師示范或者講解，都不如孩子親身體會和親

餃子的故事篇七

人們都知道，北方人大多數愛吃餃子，特別是農歷的冬至那天非吃不可，傳說這天不吃餃子會凍掉耳朵哩。提起冬至餃子的風俗，南陽、鄧州一帶，流傳著醫圣張仲景的動人故事。

張仲景是鄧州涅陽(今穰東鎮)人，東漢時任長沙太這。有一年回鄉祭祖，向北走的路途上，看到不少人耳朵潰爛流水，再不就是沒有耳朵，他覺得好生奇怪，找人一問才知道是被凍壞爛掉了。原來北方一入冬連降大雪，常常于一夜之間，鵝毛大雪下得溝滿河平，將房屋埋掉半截，門窗都被雪堵住。天天上大凍，河水坑塘都冰透，連屋內的陶水缸，都因連日凍成冰砣被撐破了。人們的手腳整天烤啊暖啊還被凍爛，更何況那支楞在外的`耳朵呢!由腫疼到熱癢難耐，手一抓便潰爛流水，時間一長便全爛掉了。

關心民眾疾苦的張仲景看在眼里，急在心中，回到家鄉就教人們做藥膳吃，就是把羊肉兌上白廣椒、當歸、茴香、肉桂等中藥，下鍋煮熟后撈出羊肉，加上蔥、姜、蒜、蘿卜等剁碎，撒上油、鹽、辣椒或糊椒面，用面片包成一個個疙瘩，煮熟后連湯帶疙瘩趁熱吃，幾次吃得渾身大汗就好了，包括手、腳都會好起來。

張仲景在家時就是的藥到病除的名醫，他說這方人們絕對相信，可就是大部分鄉親窮，冬季一天只吃二頓稀飯，哪還有錢買藥割羊肉哇!所以當他再問鄉親們效果的時候，許多人搖頭唉聲嘆氣，張仲景心里也明白大家的意思。

停了兩天，鄉親們看到張家在院內搭上大席棚，砌上大鍋灶，以為他家要辦啥喜事兒，打聽之后才知道，張仲景決定自己舍湯藥，治鄉親們凍壞的手腳和耳朵。開始還有人不相信，后來看到公告才明白是真的。只見院內殺了幾只羊，一群人在忙忙碌碌，搟面的搟面，包疙瘩的包疙瘩，剝羊的、燒火的、破木柴的，忙得熱火朝天，快煮好時，有人在村里喊：“請凍壞手腳耳朵的鄉親，到張府喝祛寒矯耳湯嘍!”人們拿上碗筷坐在席棚下，吃得熱乎乎的直冒汗。吃過三天之后，凍爛的部位果真好轉了。

這消息一傳十，十傳百，沒幾天便象扎了翅膀，傳遍了鄧州和緊挨著的縣鄉，來吃藥膳的人越來越多，一天到晚一鍋接一鍋做不及。沒多長時間傳遍方圓百十里，連南陽以東的人們都知道，有的騎著牲口來，有的坐著牛車來，有的踏著泥雪冰凌來喝湯，大家都叫這種食物為“膠耳”。

看到人們在老遠的往涅陽跑，年歲大的和小孩們很不方便，張仲景暗暗思忖著，再選個適中的地方，為民眾舍祛寒膠耳湯，后來張仲景認為在南陽城東關合適，臨近車馬大道和船運碼頭，遠處來人交通方便，冰天雪地也好少挨霜凍。于是便在現今醫圣祠那里，搭棚壘灶支上大鍋，舍起了祛寒膠耳湯，還為黎民百姓看病診脈治雜癥。醫好了不少疑難重病，轟動了方圓數百里。

張仲景是在冬至那天開始施舍祛寒膠耳湯，“膠耳”與“餃兒”諧音，所以后人們為了紀念他，就在每年冬至這天包餃子吃，一直沿傳到現在。

餃子的故事篇八

>立冬吃餃子的由來故事

“立冬”是二十四節氣中的第19個節氣，是冬天“冬雪雪冬小大寒”也就是“立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒”這六個節氣中的第一個。這個節氣在每年的11月7日或8日。今天是11月5日，下周二也就是11月7日就是今年的立冬了。

我國民間習慣以立冬作為冬季的開始，每到這個時節，就意味著，冬天就要到了。立冬與立春、立夏、立秋合稱為四立，在古代社會中，這是個非常重要的節日。每到這一天，皇帝會親率文武百官來到京城北郊設壇祭祀，場面隆重壯觀。現在，人們也越來越重視傳統節氣的繼承和發揚，趕在立冬之日，家家戶戶也要慶祝一下。我國南方，立冬之日人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣，立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。

在我國北方，特別是北京、天津地區，立冬首選的飲食那就非餃子莫屬了。北方有諺語說：立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。這句諺語為什么要這樣說呢，為什么立冬要吃餃子呢?道理其實很簡單，仔細看看那兩邊翹、中間圓滾滾的餃子，長得是不是有點像我們身體上的某個器官呢?沒錯，就是耳朵!據說這餃子早在三國的時候就有了，不過那會兒的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據說叫“嬌耳”——“嬌嫩”的“嬌”，“耳朵”的“耳”。傳說這是我國的大醫圣張仲景發明的。關于他的“祛[qū]寒嬌耳湯”的故事至今還在民間流傳著。

相傳，東漢末年，醫圣張仲景曾任長沙太守，后來辭官回鄉。正好趕上冬天，他看見南陽一帶的老百姓饑寒交迫，缺衣少食的人們兩只耳朵都被嚴重凍傷了。當時傷寒病流行，這在當時是一種治不好的傳染病。從凍傷耳朵到得傷寒病，因此而病死的人很多。

張仲景起了惻隱之心，他憑著自己的經驗，總結了漢代300多年的臨床實踐，在當地搭了一個大醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人吃。老百姓吃了這個奇怪的“藥”，既治好了凍耳朵，又抵御了傷寒病。從此鄉里人就模仿制作，并把它稱為“嬌耳”或者“嬌子”，“嬌”當然是“嬌嫩”的“嬌”。后人也跟著模仿制作，而“嬌子”也逐漸在口口相傳的過程中演變成了“餃子”。

冬天吃餃子的習俗就這樣流傳開來，從此，人們在立冬節氣吃餃子，冬至節氣吃餃子，除夕也吃餃子。現在說立冬吃餃子的原因，一來是為了紀念張仲景這位偉大的名醫，二來，不是有句老話叫做“吃啥補啥”嗎?立冬意味著冬天的到來，冬天的耳朵露在外邊，很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，大概可以補補耳朵吧，這也是家人對你表現貼心關懷的一種很有情趣的方式哦!

說來還有第三個原因呢!立冬是秋冬交替之時，就像大年三十除夕是新舊年交替之時那樣。在新舊兩個節氣或者新舊兩個階段交替的那幾個小時，主要是半夜23點到次日凌晨1點這兩個小時，我們把它叫做“子時”，子時，子時，“子鼠之時”，是屬老鼠的。這個屬老鼠的子時既屬于前一天，又屬于后一天，因此又被叫做“交子之時”。大年三十是舊年和新年的交接之時，而立冬則是秋天和冬天交接之時，“交”子之時，這餃子自然是不能不吃的哦!