范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

介紹自己喜歡的風味美食篇一

說到美食，世界各地都有。中國，更是數不勝數，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋······，個個堪稱人間美食，個個都被世人贊賞。可最令我流口水的，還是我家鄉的特產——燈影牛肉。

首先，我來解釋一下，什么叫做燈影牛肉。"牛肉"，大家肯定知道，說明這個美食是用牛肉做的。但"燈影"，可就不一般了。因為，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對準燈光，就會折射出黃色的燈影，所以，"燈影"二字，由此而來。接下來，就讓我來給你們講講燈影牛肉名字的由來吧："相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩人元稹命名的。當年元稹在通州(今四川達州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會在墻壁上反映出清晰的紅色影像來，極為有趣，元稹當即喚之為‘燈影牛肉’"。于是達州市的這種牛肉片就以"燈影牛肉"之名盛傳開來，成為四川的一道名菜。燈影牛肉外形獨特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。不少品嘗過這道美食的人，都對它贊不絕口。而且經過近幾年來的革新，燈影牛肉徹底"脫胎換骨"，味道越來越棒，僅以（令）無數游客盡"折腰"。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。燈影牛肉非常美味，但制作過程極其復雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經曝曬去除水分，放進特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。有人說：燈影牛肉繼承了達州人的所有氣質，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達州人的火辣、那精巧的做工，就是達州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達州人的豪爽。

這才是一個真正可以代表一個地方人的美食，不，應該是藝術品。

第一次做菜作文媽媽說今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學芋頭燉肉。好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽說："芋頭要先刮皮，然后再洗干凈。"下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示范了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由于拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點切到手。下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋里冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往后退了好幾步，一動都不敢動了。我正發呆，媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭，于是我便把芋頭倒進鍋里。我拿起炒菜的鏟子，不停地在鍋里翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘后聞到一股美味，快熟的時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后，我滿頭大汗，原來做菜這么不容易啊。雖然我忙的滿頭大汗，可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜，心里別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現在能為他們做點事，真是太應該了。

無錫有許多名吃。我覺得小籠包是美食一絕。

味道鮮美的小籠包吸引了無數的中外美食愛好者。不要說吃了，看著就是一種美的享受。瞧，熱氣騰騰，雪白晶亮的小籠包端上來了。白瓷盤里的小籠包就像一朵朵豐滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。在你仔細數著纖巧勻稱的“花瓣”時，忽然發現飽滿的“小燈籠”里隱約可見紅色湯汁在搖動。這皮薄如紙、晶亮剔透，吹彈就破的皮很柔滑，有韌勁，絕不會輕易破餡。

對著一只只玲瓏可愛的小籠包，你可千萬不要急著下口，否則不但品嘗不到美味的湯汁，還會被熱熱濃濃的湯汁濺一身。你應該細細地咬上一小口，濃醇的湯汁立即噴涌而出，整個口腔都彌漫著芳醇的鮮香。當你徐徐地咽下微甜的醬香濃汁后，不僅唇齒留香，鼻端也縈繞著香味。水晶一樣的面皮嚼勁十足，肉餡甜咸適中、鮮美可口、軟嫩彈牙，讓全身的每一個毛孔都叫囂著要品嘗這舌尖上的美味。

看了我的.介紹，相信你早就坐不住了吧，快來無錫吃小籠包！

中國的傳統節日很多，我卻最愛端午節——粽子是我最愛的美味。

端午節是我外婆大顯身手的機會。瞧，各式各樣的碧綠粽子堆滿桌子：三角粽、獨角粽、方形粽、小腳粽、枕頭粽??外婆包五花八門的粽子原因是每種粽子的松緊度不一，應該配合不同餡料的口感。

我隆重推出自己最愛吃的肉粽，它的外形簡潔而奇特——四面都是三角形。粽子的表面呈暗綠色，有一層朦朧的光澤。我拿起粽子在鼻端，清香中透著醬香，摻雜著肉香。這清淡和濃郁完美的結合，讓我迫不及待地解開繩子，剝去粽葉。啊，晶瑩潤澤的棕黃色金字塔端坐在墨綠色的大地上。仔細看，光滑明亮的粽面上，粒粒飽滿剔透的小水晶在閃耀。誰還能忍住？我“啊嗚”一大口，粘稠、軟糯滯留在牙齒、舌尖、唇畔；清香、醬香、肉香從口腔溢向鼻子，蔓延到全身，真舒爽呀。我立刻大嚼起來，柔軟潤滑、細嫩黏連的感覺，讓人覺得是調皮的粽子在齒頰間流連忘返。潔白如玉的肥肉入口即化，一點也不讓人覺得油膩，暗褐色的瘦肉很有嚼勁，讓人在不斷咀嚼中品出干純之香。一只粽子吃完，齒頰留香，回味甘甜，香氣久久不會散去。

我外婆繼承了祖先的聰明能干，她包的豆沙、蛋黃、雜糧等各種粽子都非常美味。

天下的美味美不勝收，最讓我百吃不厭的是——番茄炒蛋。 有一天，我去廚房觀察媽媽是怎么做的。首先，媽媽切番茄時一只手放在西紅柿上，另一只手用菜刀把西紅柿切成一小塊一小塊的。然后，把雞蛋打入一個小碗里攪拌均勻，放一點鹽，不能太多。等油鍋熱了就把雞蛋放進鍋里，等到雞蛋金黃的時候，再把番茄放進去翻炒，用力的壓一壓番茄，就把糖和鹽放進去，然后再炒幾下。最后媽媽把菜放在了我的面前，看著那鮮艷的顏色，就好想吃一口。我聞了聞，香極了！

介紹自己喜歡的風味美食篇二

一、導入

課件出示：我的好朋友。看到這五個字你想到了什么？

1、我的好朋友呀，住在卡通王國里，是一群快樂的小精靈，它們變化多端、奧妙無窮，來，讓我們以熱烈的掌聲來歡迎它們的到來。（課件出示動畫人物合影）

2、指名學生介紹自己喜愛的卡通人物。

課件展示圖片。

3、學生用熱切的聲音呼喚它們的名字。

二、講故事

3、如果讓一個卡通人物在你筆下誕生，你打算給他們起個什么名字？（評議：名字是否好聽，有趣）

4、學生講述自己設計的卡通人物的故事。

小組討論、集體交流：鼓勵學生的奇思妙想，引導學生整理自己的思路。

5、這是我搜集到的作品——《呼嚕貓和阿猜狗》。下面我們就來聽聽他倆的故事。

教師讀范文。

三、寫作文

現在，讓你寫一篇關于卡通人物的習作，你準備寫什么？聯系平時寫作中的要求，說一說今天的作文應該注意什么？集體交流：幫助學生完成習作的構思。

把你最想寫的，自我感覺最好的片段寫下來。

四、交流學生習作片段。

（在學生寫精彩片段時，由于平時沒有這樣的練習因而都是從頭寫的，還不如讓他們從頭寫呢！）

一、導入

課件出示：我的好朋友。看到這五個字你想到了什么？

1、我的好朋友呀，住在卡通王國里，是一群快樂的小精靈，它們變化多端、奧妙無窮，來，讓我們以熱烈的掌聲來歡迎它們的到來。（課件出示動畫人物合影）

2、指名學生介紹自己喜愛的卡通人物。

課件展示圖片。

3、學生用熱切的聲音呼喚它們的名字。

二、講故事

3、如果讓一個卡通人物在你筆下誕生，你打算給他們起個什

么名字？（評議：名字是否好聽，有趣）

4、學生講述自己設計的卡通人物的故事。

小組討論、集體交流：鼓勵學生的奇思妙想，引導學生整理自己的思路。

5、這是我搜集到的作品——《呼嚕貓和阿猜狗》。下面我們就來聽聽他倆的故事。

教師讀范文。

三、寫作文

現在，讓你寫一篇關于卡通人物的習作，你準備寫什么？聯系平時寫作中的要求，說一說今天的作文應該注意什么？集體交流：幫助學生完成習作的構思。

把你最想寫的，自我感覺最好的片段寫下來。

四、交流學生習作片段。

（在學生寫精彩片段時，由于平時沒有這樣的練習因而都是從頭寫的，還不如讓他們從頭寫呢！）

介紹自己喜歡的風味美食篇三

在中國，美食一直占有很高的地位，在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。

川菜以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，在中國的八大菜系中，川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是：魚香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。

而我最鐘愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的`。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調料拿出來，然后把菜和肉一一切成絲兒；在肉絲兒上放些淀粉和料酒，把胡羅卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤待用，再把肉絲放進鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調料放進鍋，頓時，廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳和玉蘭片放入，開大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤即可。

嗯——，真香啊。 我迫不及待拿起筷子，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。

魚香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發光，它將永遠是我不變的選擇。

介紹自己喜歡的風味美食篇四

在我們去的那個次塢打面館有各種各樣的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，總共有二十種味道。

次塢原來是諸暨的一個小山村，現在已經是個美麗的小城市。在南宋有個宮廷面點師闖了禍就從宮里逃到了次塢。然后在次塢發明了次塢打面。它叫次塢打面因為是用竹子使勁把面打得勁道。

做次塢打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和諸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一點，要用木棍把面打得勁道。把面搟成大張的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起來，再切成一條一條的。再把上面寫的配料炒好加水。在鍋中把面條煮熟后，與配料放在一起，一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。

次塢打面背后有個很有趣的故事。六百年以前朱元璋當皇帝之前他去打杭州，在次塢，這個離杭州很近的地方安營扎寨。有一天晚上，他聽見一種奇怪的“啪啪”聲，所以他想弄明白聲音從哪里傳來的。他和他的大將們就去找，在一個門前聽到了“啪啪”聲。他進去一看，里面有人在打面條。他跟店主說他要一碗面條。他拿到面條以后很快就吃完了。然后他連叫好吃好吃。他很容易占領了杭州，當了皇帝。最后次塢打面就變得很有名了，那是因為有個皇帝吃了覺得好吃。

這就是我最喜愛的中國美食。什么是你最喜愛的中國美食？

介紹自己喜歡的風味美食篇五

你們在冬天里最喜歡做的事是什么呢？我最喜歡“吃火鍋”。

一大早，我和媽媽去菜市場買菜，我們的購物單上有：西藍花、土豆、金針菇、豆腐皮、大白菜，當然還有最重要的肉片！購物回來，我和媽媽看著豐富的食材，突然亂了手腳，不知道先干什么。于是，在爸爸的指揮下，媽媽先把菜都切好，再把火鍋底料放入鍋中，開大火，倒水。鍋開后，我們把大部分肉倒入鍋中，蓋好鍋蓋，靜等開吃。

但是對于“食肉動物”的我來說，哪里等得及，我一邊盯著墻上的表一邊心急地問媽媽：“媽！能吃了嗎？”媽媽撇撇嘴向我投來嫌棄的眼神，說：“煮十分鐘再吃。”我連忙又確認一遍剛才是幾點幾分，還要等幾分鐘......我這個饞貓！

“媽！鍋里的水沸騰了！”十分鐘后我大喊了一聲，媽媽告訴我可以吃了。看著誘人的肉片，我心潮澎湃，開吃嘍！夾一塊嫩滑的肉片，勁道~再蘸一下料，更是色香味俱全~每吃一口，滿嘴的芳香！

我們一家邊吃邊聊，其樂融融。媽媽的臉上洋溢著燦爛的笑容，如同冬日暖陽；爸爸雖然一如既往的嚴肅，但我敢保證，他心里一定美滋滋的。弟弟比誰吃得都多，不管我們怎樣歡笑，他始終低頭吃飯，我摸了摸他圓嘟嘟的肚子，哈哈，真沒白吃！

啊~冬天吃火鍋真是一種享受！

介紹自己喜歡的風味美食篇六

每個人都有自己喜歡的美食，我喜歡的美食，當然也很多啦！其中有：青椒土豆絲、糖醋魚、紅燒肉……但說到“最”，我還是會想起爸爸做的蒸螃蟹。

記得那是五年級上學期的期末考試，我數學和英語考了滿分，爸爸為獎勵我，說給我做螃蟹吃。第二天早上，爸爸媽媽帶我一塊來到海鮮店，挑了十幾只大螃蟹。本以為大螃蟹不夾人，沒想到在路上，螃蟹的鉗子把媽媽的腿夾傷了。我非常生氣，和爸爸商量了一下，我們一人抓住袋子的一邊，螃蟹在中間晃來晃去，這樣它就夾不到我們了。

回到家，爸爸就把螃蟹捆在了籃子里。直到中午，爸爸才動手做正螃蟹。

蒸螃蟹的做法很簡單，把幾只大螃蟹放到蒸鍋里，記住，一定要是肚皮朝上，這樣蒸出來的螃蟹的蟹黃會更加鮮美。最好再放上幾片生姜，這樣會更好吃。放好螃蟹以后，可以給螃蟹身上蓋一層布比較好，把螃蟹蒸上10到15分鐘，不要多，也不要少。

螃蟹剛出鍋呈現出的顏色是橘黃色的，一看顏色就讓人很有食欲。每只螃蟹躺在蒸鍋的上面，不時有許多蟹黃從蟹殼里流出來，鍋里還不時飄出蟹黃的陣陣香氣。

吃螃蟹的步驟就有點多了，還是講我最喜歡吃的部分的步驟吧。我喜歡吃蟹黃旁邊的大腿肉，把中間關節一掰，再把殼一抽，完整的肉就出來了，像面條一樣，一條一條的。蘸一點醋，一口吃完，這味道，真棒啊！

吃著美味的螃蟹，再蘸著自己調制的調料，是不是很愜意呢？

介紹自己喜歡的風味美食篇七

兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。

又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。

包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。

在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。

介紹自己喜歡的風味美食篇八

每個人都有自己喜歡的一種風味食品，我也不例外，我喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸。

在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸是最有名的風味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。

然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開水，往里放些油，再把牛肉丸放入鍋里煮，放入湯料，不一會兒，一鍋香噴噴的牛肉丸火鍋就會出現在你的眼簾!讓你大飽口福!

味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無以倫比的美味吸引著更多外來客!

瞧!這就是我最喜歡的風味食品——潮汕牛肉丸!

俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我家鄉中山那里就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫過于海洲"容樹頭"魚餅了。

海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭。那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的。一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的.是天衣無縫啊,十全十美。那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口。

海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多。

海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的,是我自己研制出來的形狀)

海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中。我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉。把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉。在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚肉里。再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了后,再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字里。火候也十分講究,如果太快了會太腥。如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了。而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了。而辣椒魚餅呢!就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎。這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全。

朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅。讓你對我家鄉的魚餅流連往返。

介紹自己喜歡的風味美食篇九

我是一個很平凡的女生，但我有一個很特別的名字——李照青。從名字上就能明顯地看出長輩們對我的期盼。

我嘛，個子不高，身材微胖，頭發烏黑，濃濃的眉毛，大大的眼睛，是單眼皮的。

我既不才華出眾，也不天生麗質。雖然我努力學習，但是我很少在全年級考到名次靠前的位置。我焦慮過，可從來不自卑。和很多名人相比，我沒有偉大的胸襟，和班上很多同學相比，我也缺少遠大的理想。我的愿望就是希望有一天考上一所理想的大學，有一份固定的收入和一個美滿幸福的家庭。

我天生有些懶惰，所以到現在還不會做家務。媽媽也因此嘮嘮叨叨。有時，我還會回上幾句嘴，害得我總會被爸爸訓上一頓，連大氣也不敢出，他可是我們家出了名的“暴君”，沒有人敢惹他。雖然我不會做家務，但是飯后我會主動幫助媽媽收拾碗筷，實在太累或心情不好的時候，我也會偶爾偷個小懶！

和大多女生一樣，我也喜愛音樂。只要隔一天沒有唱歌，心里就癢癢的，而且在睡覺前還會小聲哼上幾曲。我不大喜歡畫畫，有時心血來潮也會畫上一些東西，但是畫出來的東西往往會被弄得面目全非。因此我發誓，以后再也不畫畫了。

我還有一個不知是好是壞的習慣：每當不小心丟了一些小東西時，我都會哭得稀里嘩啦的。事后想起來，仍然會很傷心。

為了能輕輕松松地讀好初中，我常常告誡自己說：現在該是扎扎實實地讀書的時候了，就從現在開始吧！

我要朝自己微笑，因為我喜歡這樣的自己！

介紹自己喜歡的風味美食篇十

我自幼喜愛吃面食，特別是媽媽做的涼面，那冰涼可口的面條，香脆爽口的黃瓜，甘甜松軟的素雞，對了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無時無刻不縈繞在我心頭。

夏天傍晚，當我滿身疲憊的回到家時，媽媽就會會心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱里拿出冰透了的面條，然后也不知怎的，變魔術似的變出了一碗涼面來，讓我吃去一身疲勞，涼面看上去十分誘人，細而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。

后來，我終于知道涼面的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。

媽媽先拿出冰透了的面條，放進一只透明玻璃盆里，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然后熟練地倒入這些調料，這時，媽媽又想起了什么，噢，原來是刨黃瓜絲呀！她放入黃瓜后，拿出一雙筷子開始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當她攪拌完畢，一碗涼面也差不多完成了，接下來倒入碗中，灑進切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼面就做成啦！

涼面味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。記得那一次，我太貪嘴了，吃了許多涼面，結果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮，肚子疼的翻江倒海，廁所上了一次又一次，媽媽只能在一邊苦笑，而爸爸則幸災樂禍，一個勁兒嗔罵我貪吃。

我還是那么喜歡涼面，還時不時讓媽媽給我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道，那可口的面條里，蘊含了媽媽的味道。