總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結了吧。相信許多人會覺得總結很難寫？以下我給大家整理了一些優質的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。

五一酒店工作總結篇一

1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2.提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3.利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。

4.增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離

本次活動以"五一住xx酒店優惠享不停"為主題。

三、活動時間：

20xx年5月1日-3日

桐鄉xx酒店

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住xx酒店(只限標準雙人間)

2、5.1結婚的客戶或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住xx酒店(只限標準雙人間)

3、客房促銷：

a、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

d、秒殺每天推出幾間特價房，(比如一元秒殺特價房等活動)

活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

(1)推出不同價位的經濟"節日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝。

雙人餐：￥198元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

三人餐￥298元/套(3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒)

五人餐￥598元/套(5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒)

(2)每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間(一間一晚)

(3)活動期間生日宴另贈送精美鮮花

(4)零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)

(1)獎項設置：

①一等獎1名：(價值580元豪華酒店標間1間，并贈送價值328元歌弟ktv代金券2張，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

②二等獎2名：(價值580元豪華酒店標間1間，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

③三等獎3名：(價值328元歌弟ktv代金券2張，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)

④鼓勵獎若干名：(價值38元精禮品，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加)備注：所中獎項票券當日不能使用。

(2)活動具體時間安排：

3)評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：

(4)活動流程及細則：

凡是活動期間來xx酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱(以方便it部音樂)，參賽賓客在唱完之后由評委進行打分點評(10分制)。由分數統計員現場進行統計，統計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數，單場活動結束宣布獲獎賓客名單(同時并頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項)備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。

(5)活動分工：

①市場營銷部：

責任人：

負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作;

負責活動獲獎賓客兌獎券的設計制作工作;

負責舞臺背景的設計制作工作;

②歌弟ktv：

責任人：

負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作;

活動現場的賓客服務工作到位;

負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定;

③工程部(it部)：

責任人：

負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作;

負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的工作

④前廳部：

責任人：

負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作

五一酒店工作總結篇二

春節過后，餐飲業的銷售額慢慢下滑，應該做好厚積薄發，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個商機呢?那必須做好周詳的酒店或餐廳五一促銷活動方案，吸引顧客，促進消費。五一，這也是餐飲業里最好的促銷時間之一。

在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環境氛圍;二是餐廳的服務態度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下詳細分析。

1、假期餐廳的氣氛。

燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

布局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優雅的酒店餐廳環境，是做好五一促銷活動的第一步。

2、五一勞動節餐廳的服務。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

3、五一勞動節餐廳的菜肴菜譜創新。

消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。

4、五一勞動節餐廳的消費階位。

菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品，提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

五一促銷活動策劃方案參考一：

團圓五一促銷活動即將開始

為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!

五一促銷活動策劃方案參考二：

xx餐廳五一期間優惠促銷

活動時間：即日起至12月23日

xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

五一促銷活動策劃方案參考三：

活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期

活

動日期：20xx年4月30日-5月3日

客房優惠：

普通標準間 促銷價：￥298元/間夜(凈價)

商務標準間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務大床房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx

豐富多彩的促銷活動將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!

xx市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!

入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

1、五一假期特惠價格

房價每晚人民幣478元

我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。

本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日

以上報價均需另加收15%服務費

2、五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…

房價每晚由人民幣588元起

a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

五一促銷活動策劃方案參考四：

xx飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

活動時間：4月29日至5月10日

位于xx飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

五一酒店工作總結篇三

5月1日——5月7日(__店)

活動內容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽__x花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

5月1日——

5月7日黃金周期間，在__x店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__x花園門票一張；凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“__x飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費者，5月1日—

5月7日活動期間，__x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日——5月7日活動期間，凡在“益智齋”用餐的.賓客可免費游覽__x花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經典”意境。

五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；

4、短信打折券、現場短信交友；

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。

市場環境分析提示：

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！

五一酒店工作總結篇四

入住遠望樓賓館，歡度美好假期。

20xx年x月x日-x月x日。

北京賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動。

普通標準間促銷價：￥xxx元/間夜（凈價）。

商務標準間促銷價：￥xxx元/間夜（贈送雙人早餐）。

商務大床房促銷價：￥xxx元/間夜（贈送雙人早餐）。

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。

三人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

六人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

八人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點心、x拼盤、遠望酸奶/人）。

2、零點客人將享受x折優惠（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：xxx。

五一酒店工作總結篇五

根據慣例，五一假日的到來，都會直線拉動提升的銷售額。周詳實用的五一勞動節營銷策劃方案，便成為各餐飲商家的營銷秘笈。為大家分享了五一酒店活動的方案，歡迎借鑒！

1.更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2.提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3.利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。

4.增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離

本次活動以“五一住****大酒店

優惠享不停”為主題。

2、結婚的客戶或是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住****大酒店

3、客房促銷：

a、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

d、秒殺

每天推出幾間特價房，活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套

推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套

三人餐

￥298元/套

五人餐

￥598元/套

每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間

活動期間生日宴另贈送精美鮮花

零點客人將享受折優惠

5、歌弟ktv舉辦“展示自我風采

唱響****酒店”大型卡拉ok有獎比賽

獎項設置：

①一等獎1名：

②二等獎2名：

③三等獎3名：

④鼓勵獎若干名：

備注：所中獎項票券當日不能使用。

活動具體時間安排：

①5月1日-3日

評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：

(4)活動流程及細則：

備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。

(5)活動分工：

①市場營銷部：責任人：

1負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作；

2負責活動獲獎賓客兌獎券的設計制作工作；

3負責舞臺背景的設計制作工作；

②歌弟ktv：責任人：

2負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作；

3活動現場的賓客服務工作到位；

⊙負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定；

1工程部：責任人：

2負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作；

3負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④前廳部：責任人：

負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作；

媒體選擇 版面 投放時間 費用 費用合計 備注

xxx今報 1/2版 4月

28、29、30日 9000元/次 27000元

xxx晨報 1/2版 4月

28、29、30日 10000元/次 30000元

xxx晚報 1/2版 4月

28、29、30日 10000元/次 30000元

宣傳展架 8個 60元/個 480元 各4個

合計

五一酒店工作總結篇六

1、更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店知名度、美譽度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

3利用節日造勢營銷，增加經濟收入。穩固老客戶資源，挖掘新客戶。

4。、增加企業與客戶間的互動與交流，拉近距離

本次活動以"五一住xx大酒店優惠享不停"為主題。

桐鄉xx大酒店

1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎章的客戶或勞模，憑有效證件免費入住xx大酒店（只限標準雙人間）

2、5.1結婚的客戶或5.1是結婚紀念日的夫妻憑有效證件免費入住xx大酒店（只限標準雙人間）

3、客房促銷：

a、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。

d、秒殺每天推出幾間特價房，（比如一元秒殺特價房等活動）

活動渠道：攜程網、去哪兒網、京東網等

4、粵式中餐廳

三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）

（1）推出不同價位的經濟"節日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒）

三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒）

（2）每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間（一間一晚）

（3）活動期間生日宴另贈送精美鮮花

（4）零點客人將享受8。8折優惠（不含酒水）

（1）獎項設置：

①一等獎1名：（價值580元豪華酒店標間1間，并贈送價值328元歌弟ktv代金券2張，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）

②二等獎2名：（價值580元豪華酒店標間1間，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）

③三等獎3名：（價值328元歌弟ktv代金券2張，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）

④鼓勵獎若干名：（價值38元精禮品，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）備注：所中獎項票券當日不能使用。

（2）活動具體時間安排：

①5月1日—3日晚上19：00—21：00；

3）評委設置

①活動評委由各部門負責人組成，具體名單：

（4）活動流程及細則：

凡是活動期間來xx大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱（以方便it部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評委進行打分點評（10分制），本篇文章來自。由分數統計員現場進行統計，統計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分數，單場活動結束宣布獲獎賓客名單（同時并頒發獲獎獎券直接去前臺兌換相應獎項）備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復參賽。

（5）活動分工：

①市場營銷部：責任人：

⊙負責活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設計制作工作；

⊙負責活動獲獎賓客兌獎券的設計制作工作；

⊙負責舞臺背景的設計制作工作；

②歌弟ktv：責任人：

⊙負責中心廣場評委席及觀眾席的設置工作；

⊙活動現場的賓客服務工作到位；

⊙負責活動期間主持人人選的確定及現場計分員的確定；

③工程部（it部）：責任人：

⊙負責活動現場的音箱設備的安裝調試工作；

⊙負責活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

④前廳部：責任人：

⊙負責來店客戶的活動介紹及宣傳工作；

五一酒店工作總結篇七

5月1日——5月7日(__店)

活動內容：

1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽__x花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

5月1日——

5月7日黃金周期間，在__x店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__x花園門票一張；凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

3、“__x飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

48元/份(原價88元)。

另外，為回報消費者，5月1日—

5月7日活動期間，__x店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、訂“益智齋”餐廳送花園游

5月1日——5月7日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽__x花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經典”意境。

五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式：

1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息；

4、短信打折券、現場短信交友；

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。

市場環境分析提示：

五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會；二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間！

五一酒店工作總結篇八

活動主題：住御花園大酒店，度快樂五一

活動時間: 4.28至5.1

活動內容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節期間推出客房優惠活動。

客房優惠：標準單人間優惠價120元/間夜(凈價)標準雙人間優惠價120元/間夜(凈價)豪華商務間優惠價200元/間夜(贈送雙人早餐)行政套間優惠價388元/間夜(贈送雙人早餐)豪華套房優惠價688元/間夜(贈送雙人早餐)

活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1

活動內容：自助餐五一勞動節期間為答謝廣大客戶，進行優惠酬賓。

1.自助餐滿六贈一

2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位

活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1

活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝客戶朋友對御花園的支持

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優惠

5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取

活動主題：四海之內存知己，快樂相聚生態園

活動時間：4.28至5.1

活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝客戶朋友對生態的支持

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送()

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

4、活動期間大廳消費九二折全額優惠

5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取。

五一酒店工作總結篇九

為有力保證事情或工作開展的水平質量，通常會被要求事先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么優秀的方案是什么樣的呢？以下是小編整理的酒店五一促銷方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

五一黃金周是我國國民三大長假之一，在此節假日期間，國民消費集中，私款消費趨旺。在五一黃金周即將來臨之際，結合本酒店的實際情況和涉縣的市場情況，為了迅速提高酒店知名度、消除市場陌生感，達到經濟效益與社會效益雙豐收的目的，特制定本方案。

為了促進該大酒店五一期間的消費，我們對酒店現有消費群體和涉縣地區大眾消費形式進行了分析，通過分析發現：酒店現有消費群體基本為團體、商務和公款消費，而該部分消費者五一期間基本放假休息，若不能有效拉動涉縣大眾消費群體來酒店消費，酒店五一期間消費狀況將不容樂觀。但涉縣其他消費行業繼春節之后在五一前后將會出現前半年的消費高潮，這些行業包括：電信、家電、婚紗攝影、家具、珠寶、手機通訊、保險等大眾消費行業。而這些行業中的中高端消費群體也正是酒店的目標消費群體。

酒店成立一年來，基本未對該地區中高端大眾消費群進行過有效的營銷宣傳。如果針對這類消費群去做廣告宣傳，則存在受眾群體分散，宣傳范圍廣，宣傳工程復雜，宣傳成本過高等問題。但該地區內已成熟的'許多大眾消費行業中，已經擁有自己的銷售網絡和一大批固定中高端顧客。如何能利用這些大眾消費行業的銷售網絡、銷售信譽以及中高端客戶資源，來提升xx大酒店自身的品牌形象以及銷售業績，在五一黃金周和今后成功地拉動該地區中高端大眾消費層到xx大酒店來消費;同時借此機會，實現該酒店與其他消費行業強強聯手，共同打造中高端消費市場;也為進一步確立xx大酒店在涉縣引領中高端消費的市場地位奠定基礎，是本策劃案的關鍵和目的所在。

(一)借勢營銷

《兵法》有云：“善戰者，求之于勢，不責于人，故能擇人而勢。”

一是借商家之勢。即借該地區已成熟的一些消費行業中優秀商家的勢，來更直接，更有針對性地面對該地區中高端消費者進行營銷宣傳。利用這些優秀商家在市場上已樹立的品牌形象、消費信譽和固定客戶群，直接提高xx大酒店在該地區中高端消費群心目中的地位。

二是借五一之勢。即在借助其他行業優秀商家之勢的同時，還要借助五一消費黃金周的大勢。雖然五一消費黃金周對該地區酒店業并非真正的黃金周，但是對其它消費行業可謂是真正的消費黃金周。我們要借助這個消費黃金周的消費之勢來吸引更多的消費者到xx來消費，同時借此機會宣傳xx。

(二)引導消費

五一消費黃金周里，人們有著大量的消費需求，如：家電、婚紗攝影、家具、珠寶業等等，如果在xx大酒店消費后，可以同時得到在這些行業的優秀商家給與的在市場上無法得到的折扣優惠，那么，就有很大的可能拉動這部分消費者到酒店來消費。

(三)滿足消費

五一黃金周里，顧客來xx大酒店消費，不僅可以享受到酒店促銷活動的各種優惠，同時，還能得到該地區其它消費行業里優秀商家推出的優惠活動和消費折扣。讓顧客有一種“來xx消費能享受多家優惠”的實惠感。以優惠、實惠、來得值來滿足消費者到xx大酒店消費的需求。

五一酒店工作總結篇十

1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店營業額，突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點)

3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。

4、以美食節為平臺，展示制作精細, 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，人以食為樂”的效果。

5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。

1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓;

2、展現餐飲特色，宣傳企業形象;

3、提供餐飲信息，引導顧客消費;

4、鍛煉隊伍內功，形成創新活力;

5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額;

1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;

3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;

4、15：10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

5、15：20 邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

6、15：25 領導合影留戀。

7、15：30 主持人介紹本次美食節活動的亮點

8、15：40 模特t臺秀表演

9、15：50 樂器表演+演唱

10、16：00現場廚藝表演

11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展示的美食菜品

祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

1、采購菜肴原材料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳;

1、精品菜肴形象展示

主題：味，色、香、味、形、都具備;

方式：設固定的展區，展示食品原材料或成品菜。

形式：通過為期42天的美食節活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、內容：

(1)春季養生美食節菜肴的實物藝術形態;

(2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;

(3)服務人員的儀表姿態及服務水準;

(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐，心情和食欲自然不同。

3、促銷活動：

(1)推出半份菜，根據賓客的人數為賓客適量點餐。

(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

(3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。

(5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券，1000元以上—20xx元以內贈送100元代金券，20xx元以上—3000元以內贈送200元代金券，以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。

享受客戶協議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。