為了認真落實我店火災事故的防范措施，增強全員的消防安全意識，消除火災安全隱患，最大限度減少損失。加強我酒店火災安全事故的應急工作，讓全體員工懂得基本消防知識和自救技能，由保安部與工程部組織策劃了一次消防實地演練。

1、 正確使用及操作滅火器；

2、 正確操作消防栓；

3、 緊急疏散逃生技能。

通過此次消防演練，為全體員工提供一次模擬實戰訓練，使應急人員熟悉必須的應急操作，進一步增強了防范意識和應急逃生自救的能力，為真正的事故應急行動提供了寶貴的經驗保證。

演練后只有經過認真總結才能達到演練的目的。從總結中可以發現消防演練中的問題，并可從中找出改進的措施，把演練提高到一個新的水平。因此，演練后的總結是演練不可缺少的一個組成部分，下面我們就此次消防演練進行全面總結。

一、演練效果：

1）所有部門的員工積極性很高，參與率達百分之百。

2）從消防演練效果來看，各位員工對消防器材的使用及疏散逃生基本技能的掌握有新的提高。

3）在演習過程中各部門積極配合，領導親自參與消防演練行動并做好了各部門的協調工作。

4）由有專業消防資格證的酒店保安參與到整個演練中，從演練前的消防培訓及現場演練等各個環節給予員工直接、正確的消防器材使用及疏散逃生技能的指導。

二、其他措施：

1）加強在消防理論培訓中的滅火設備性能及使用原理的'培訓，讓

每個員工知道并熟練掌握消防安全的方式方法。盡可能安排員工多進行實戰演練。

2）提早著手演練預案的準備工作，認真總結演練經驗，努力做好員工演練的前期培訓、后勤保障等工作，確保演練的順利進行，爭取演練效果的最大化。

此次的演練已經結束，我們只能總結經驗，不斷提高，發現各個環節存在的所有問題，爭取在今后的演練中更加熟練掌握，加強全體員工對消防安全的防范意識。從每一個員工入手，提高每一個員工的消防技能，從而全面提高整個隊伍的戰斗力，確保酒店的消防安全。

xxxx酒店

2015年4月12日

滅火疏散演習預案

為了提高酒店員工的消防安全意識，熟悉消防應急疏散程序及工作區域的疏

演習，以實際行動落實“四個能力”建設。

店提供緊急狀態下的應急預案；

原則：預防為主，防消結合和自防自救的原則；

要求：按照消防演練預案，各部門各盡其責，各行其是；

內容：接報火警、火情確認、滅火搶險、疏散等程序；

演習時間：下午/下午 14 時 00 分；

參與人員：當日酒店在崗員工（除必要留守人員）；

報警地點： 6 層 海芋包間 (待定) 位置；

火情敘述：6f棋牌包間火災，造成公共區域煙霧彌漫；

應用程序：火災應急疏散程序；

集合地點：酒店地面停車場（分部門列隊）；

中控室消防報警主機顯示 6 層 海芋包間 位置溫感火警，中控室值班

員用對講機通知值班主管和巡邏保安員，同時用電話通知總機值班員。

總機接到報警后立即通知應急小組（前廳值班經理和值班工程師）趕赴

現場。

中控室和總機人員作好記錄。

火情通報 --- 跑警時間（3分鐘內）及報警程序

1、保安領班、巡視保安員、前廳值班經理和值班工程師到達現場后，發

現火情，宣布進入火警確認進入火災應急疏散程序。

2、保安主管用對講機通知中控室現場情況并請求支援，同巡視保安員利

用現場滅火器材進行初期火災的撲救。

3、值班工程師立即用電話通知工程值班室人員，攜帶電水井鑰匙和工具箱到現場。

4、前廳值班經理用電話通知總機火災現場情況(內容：起火地點、起火原因、是否有人受傷)，并在現場區域做好各方聯絡工作。

5、總機迅速通知安全委員會成員趕到現場,成立應急領導指揮部，總經理擔當總指揮。

6、中控室值班員接到火情確認后，立即電話通知保安部經理，詳細說明現場情況，并通知備勤保安員攜帶消防破拆工具趕赴現場。

滅火搶險 --- 成立急領導指揮部及初期撲救、組織疏散程序

1、發生火災時迅速組成應急領導指揮部，負責組織滅火自救工作。成員由酒店安全委員會成員組成(總經理、副總經理、保安部經理、工程經理、財務部總監/經理、餐飲部總監、營銷部總監、行政人事部經理、房務總監、前廳部經理、采購部經理)。

其任務:

（1） 組織員工由2名保安員、2名工程部技工進行初期火情撲救和現

場搶險救援；

（2） 根據火情發布起火層及上下各一層的疏散命令

2、中控室值班員按總經理的命令，開啟消防設備，其程序依次為：

(1) 開啟防排煙風機

（2） 客用電梯迫降首層；

(3) 開啟1f-6f層疏散廣播；

（4） 開啟全樓層疏散廣播；

各部門火災撲救、疏散程序：

保安部

2、消防中心值班人員按以下步驟進行操作：

迫降電梯，打開消防電梯；

根據總經理的命令打開消防廣播，實施疏散廣播，引導客人不要驚慌，

按照工作人員的指示由就近的消防通道疏散離開；

根據總經理的命令撥打“119”報警。

3、本部人員按滅火作戰組、疏散救援組、警戒交通組進行工作分配，

近消防樓梯前往報警樓層實施滅火行動。

b、疏散救援組由2名隊員組成，協同樓層服務員從報火警樓層逐層疏散。

指引被疏散的人迅速離開酒店，同時注意看護消防電梯，阻止他人乘坐（消-防-隊員和被授權者除外），安排2名隊員擔負大堂警戒，阻止客人上電梯去酒店各樓層，同時防止有人趁火打劫。

d、當值車場外圍隊員負責酒店外圍警戒，保證消防車暢通，消防車到達時迅速引領到酒店消防結合處，需要時向消-防-隊員指明消防電梯位置。

工程部

2、工程部經理，根據現場情況協調指揮使用各項應急設備；

3、立即派人趕往消防水泵房、發電機房、配電室、煤氣總閥處，根據命令行動。

4、立即派人停止火場區域的新風、排風（包括洗手間）

6、確保各重點機房、配電房有人值班通訊暢通，密切注意設備正常運轉；

7、根據火情，鍋爐房切斷蒸汽和熱水供應；

前廳部

3、禮賓部負責在防火通道口指引疏散人員至安全區域，行李生控制大門及

電梯，防止被疏散出來的客人返回酒店內或乘坐電梯。

4、值班經理按住店客人名單清點現場客人；

5、前臺接待收集所有現金及帳單，妥善保管，迅速撤離至集合地；

6、總機：如遇客人問詢，須按下列方式答復“意外情況正在調查”，反 饋客人房間號，姓名，提醒客人立即離開房間前往就近的消防通道撤離至大堂外，并記錄下所有行動的時間和情況。

房務部

2、在現場火勢蔓延前，只疏散現場樓層的客人。

5、確保房間無人后，用粉筆在門上打“v”號

餐飲部

1、餐飲部總監收到疏散通知后立即組織指揮人員疏散各餐廳內的客人；

5、管事部員工立即關人疏散完畢后，閉各洗滌、消毒電器設備后離開；

6、所有員工迅速離開酒店到外圍指定地點集合清點人數.

財務部

1、財務部接到疏散通知后，辦公室人員要帶走

重要財務資料;

2、收銀員立即將現金、帳單放入公文袋，將公

文袋交給總出納;

3、總出納將所有現金、支票及帳單放入保險箱

4、電腦部備份重要資料，關閉設備后離開。

各辦公室

1、關閉所有電器用具并拔下插頭；

2、帶走重要檔案文件、合約等資料；

3、關上空調，關好門到酒店指定地點集合；

4、人力資源部離開時帶上酒店員工花名冊；

5、酒店行政人事部立即帶急救箱到酒店指定地點

所有員工

1、接到疏散通知，須以鎮定的態度協助客人撤離到酒店地面停車場集合；

2、各部門清點人數及客人人數向總經理匯報，是否有人員傷亡；

3、總經理講話之后，此次消防演習結束；

注意事項

1、全體人員接到疏散指令后，立即按應急疏散程序，到集結地點按部門集合。

2、逃生前，將無關的電器設備關閉。

3、疏散通道出口處應時刻有人員引導疏散。

4、應半蹲，手捂口鼻姿勢迅速撤離。

5、演習過程中一定要注意安全，逃生時避免受傷。

6、認真對待演習，禁止嬉笑打鬧。

7、總經理講話，演習完畢，各部門人員回到工作崗位。

消防演習方案

一．目的：

提升酒店員工的消防安全意識，增強酒店應對突發火災事故的緊急處置能力。

二．時間：2015年07月29日14：00—15：00

三．參加人員：

酒店北樓全體員工（前日值大夜班同仁、各部所有崗位必要留守人員除外）

四．集合地點：

進行總結與滅火器材實操練習）。

五．演習程序：

（一）演前準備：

1．13：55 酒店各部門人員按消防應急處理程序分工，做好演習前的準備工作。（除安排留守值班人員外，其它當班人員均需參加，由各部門主管做好動員。）

2．14：00消防中心對全酒店區域播放消防演習通知廣播；14：05再播放一次。 廣播內容：“各位來賓請注意！各位來賓請注意！本酒店現在進行消防演習。本酒店現在進行消防演習。演習期間請保持鎮定并配合酒店工作人員的指示。謝謝您的合作。”（中英文連續兩遍）。

3．14：11指揮中心確定模擬火災地點。

4．14：12現場工作人員自發形成滅火第一戰斗力量，一邊使用就近滅火器材模擬滅火，一邊進行報警。（制造煙感、手報或電話報警）

（二）演習步驟：

1．火警處置：

a．14：12消防中心接警，立即通知內巡保安迅速前往確認。（若是電話接警，需直接對講機通知當班主管：“××主管，×樓×房外發生火情” ）

救。

工程部經理、管家部經理、餐飲部經理、財務部經理、保安部經理等各部最高主管。

（分部門主管由各部最高主管根據需要進行通知）

d．成立指揮中心。成員：袁董、縱總、行政人事部總監、工程部經理、保安部經理、。

（為檢驗處理火警之能力，指揮中心人員于14：10分到達模擬現場觀看并指揮演習）。

2．初期火災撲救：

a．當值保安主管組織保安與“著火區”工作人員模擬使用滅火器進行先期火災撲救。

（滅火第一戰斗力量）

b．在應急小組未到時，組織人員開啟消防栓，兩人負責進行水帶連接、接通及整理，緊抱水槍做噴射狀，另一人做出模擬打開水閥動作。（滅火組到達后，轉由滅火組負責，協助疏散客人。）

c．滅火應急小組到場后，形成滅火第二戰斗力量，根據分工在樓道內展開行動，鋪設水帶接通消防栓，滅火組做出模擬動作：一人打開閥門，另兩人面向火災區緊抱噴射狀（距火災區5米之外）；（如有水帶連接好，其中一組接管即可）。

d．設備啟動組按分工到達各重要機房值班，配合滅火工作。工程部經理和值班工程師到達現場，協助演習現場指揮員做好各設施設備的啟停工作，以及易燃易爆品的處理。

e．疏散組立即到達現場，和當值客房服務員盡快到各安全出口及通道內，并做好引導和疏散的準備工作。

f．救護組攜帶擔架趕至現場，開展救援工作，救護人員要展示出救護動作，模擬將傷員用擔架抬至安全集合救護點。

g．警戒組協助當班隊員立即控制各出入口和重要收銀點，維護好酒店內外的秩序，除消防應急編組人員外，只許出不許進，同時加強警戒以防不法分子趁機打劫（并做好引導消防車的任務）。

h．其它各部門主管按分工或總指揮的命令接受任務，各部門主管自帶部門全頻對講機4頻道，以方便聯絡。

當班保安主管、前廳部值班經理、樓層主管準備組織人員疏散并進行人員的檢查。 i．14：17滅火組組長向演習現場指揮員報告，因火勢太大無法控制，請指示。演習現場指揮員向縱總請示，經同意后下達緊急疏散命令，通知消防中心啟動火災確認鍵，開啟本層聲光報警。 同時，總指揮授權演習現場指揮員向吳江市消防大隊求援。演習現場指揮員向消防大隊電話報警。

3. 緊急疏散：

a．14：18演習現場指揮員向消防中心下達緊急疏散命令。

位賓客請注意，因酒店發生火警，請立即沿走火樓梯前往酒店外圍區域集合。”（中英文連續三遍）。

b．聽到疏散命令后，所有人員開始緊急疏散，疏散時由疏散組人員及服務員（站在明顯出口處）應指引客人從消防通道有序撤離。疏散的順序是：1、先著火層，2、著火以上各層，3、著火以下樓層。疏散時應先客人后員工。待所有客人撤離后，疏散組人員經部門主管同意，方可離開工作崗位，到國旗下集合點。

c．疏散的同時：前廳部值班經理、樓層主管一起對每間入住房進行檢查，確認無人后，在房門上用粉筆打上明顯標記。當所有的房間檢查完畢后并確認無人滯留后，將檢查情況向演習現場指揮員進行報告。演習現場指揮員根據各層撤離情況，安排相應滅火小組進行撤離。

d．各應急小組按分工展開作業：

品、現金、檔案、資料或客人行李的搶救和轉移工作。

在北樓國旗前車場安排好車輛，做好傷員搶救送醫救治準備。

件的發生。

e．14：20模擬“消防車”到酒店。（外圍警戒人員模擬引導“消防車”開入消防車通道，進入“火場”進行撲救。模擬“消防車”抵達后，由公安消-防-隊員全權負責指揮救火行動。）演練完畢，各小組整理器材，先撤離到北樓國旗前車場，再帶至員工停車場參加集合。

4．人員清點：

所有疏散出來的客人和員工全部趕往集合地點，前廳部經理根據入住登

記清點客人是否到齊，如有未到者要清楚原因。各部門負責人清點本部員工。各小組組長清點本組人員。人事部統計應到與實到參演人數匯報現場指揮員，搶救組清點搶救出的物資并進行整理，確認無誤后報告滅火總指揮。

（三）演結：

1. 確認全體演習人員到位后，由演習現場指揮員向總指揮報告演習情況。

2. 總指揮對演習情況進行講評總結。

3. 講評完畢，滅火總指揮宣布火情解除，并通報總機。

同時組織參加演習員工進行滅火器實操。員工實操練習后立即返回工作崗位。

4. 15：00監控室負責發布疏散后返回命令，標準：“各位來賓請注意！各位來賓請注意！消防演習已經結束。消防演習已經結束。所有活動已恢復正常，造成的不便請您見諒！謝謝您的合作！” 連續兩遍。 員工開始返回工作崗位，客人開始返回房間。

（四）滅火器實操練習：

參演員工進行手提滅火器實操滅火練習：

（1）手握滅火器提把，另一只手拔下安全銷。

（2）一只手握住壓把，另一只手握住噴嘴。

（3）噴射時應對準火源根部。

源1—3米進行噴射。

xx

一、 目的：

為了進一步強化消防安全教育，提高抗擊突發事件的應變能力，能有組織、迅速地安全疏散，學會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法，按照公司消防培訓消防演練方案和要求，于 年 月 日在xx酒店組織一次消防演練。

二、 演練時間：

2015 年 5 月 13 日 14 時30分

三、 演練地點：

xx酒店 6 樓 號客房及周邊地域

四、 動用的消防設備：

3、 室內消防栓（水帶、水槍）

4、 四公斤abc干粉滅火器數具

5、 應急手電

6、 煙感報警器、手動報警按鈕

7、 應急廣播

8、 水噴淋自動滅火系統

9、 傷員輸送車輛

五、 參加的部門及人員：

xx酒店

保安部：xx xx

前廳部： 5名 （禮賓部2人前臺3人）

銷售部： 2名

總經辦： 2名

財務部： 2名

客房部： 6名（賓客中心3名 樓層服務員3名）

工程部： 3名

七、演練前的準備工作：

1、統一協調好外協單位，交-警維持交通秩序，醫院救護車一輛，消防大隊消防車一輛。各部門參加人員于xx年 xx月 xx日xx分 到酒店后院集合，由酒店保安部負責人（xx）整隊，報總指揮。總指揮進行演練前的動員。

2、保安部：準備好消防器材，

3、客房部：在演練前一天打印好致客信，告知住店客人。演練的時間、地點、參加的單位、及演練的目的。

4、工程部：檢查好消防泵房

八、組織機構及分工

1、總 指 揮：xx

2、副總指揮：xx

3、組員：xx xx

3、現場總指揮：xx

4、現場執行指揮：奧藍酒店保安部負責人（xx）

5、現場副指揮：奧藍酒店前廳部負責人（xx）

6、滅火組：

a組組長：酒店保安部領班：xx

組員：xx x x客房部：1名 值班工程人員:1名

b組組長：酒店保安部領班：xx

組員：保安部人員xx x、客房部：1名

7、疏散組：

a組長：xx

組員：客房部1人 前廳部1人

b組長：xx

組員：客房部1人 前廳部1人

8、救護組：

組長：外協醫生

組員：前臺1人 財務2人

9、通訊聯絡組：

組長：賓客中心領班

組員：賓客中心2名

九、演練程序：

1、 xx年 xx月 xx日 xx時許，酒店xx層某客房報火警。

2、消防中心監控人員（xx）快速、準確的查處相應的位置，立即用對講機通知值班保安領班（xx）巡邏崗保安（xx）前去查看。同時通知總機通知行動大隊以下成員：大堂副理、（xx）工程部值班（ ）客房部主管（ ）以上人員接到火情通知后三分鐘內帶防煙面罩趕到現場，做好滅火準備。

3、保安部領班李春和保安員蔡利立即帶滅火器到現場查看，經檢查是 房間客人酒后不小心將煙蒂掉在沙發上引燃沙發。火請確定后立即通知消防中心，并將失火房間電源切斷，用滅火器進行滅火。消防中心通知大廳崗、（xx）員工崗保安員（xx）佩戴面罩和消防斧 消防錘立即趕到現場將就近的消火栓打開，將水槍、水帶連接好由付敬任水槍手，xx輔助水槍手，xx開消防栓閥門，做好萬一火勢蔓延用水搶滅火的準備。并并通知宿舍保安三分鐘內帶防煙面罩和逃生繩趕到現場。

通知以下人員：行政總監、工程部經理、保安部經理、及其他各部門經理。

5、行政總監、工程部經理（xx）、到達消防監控中心后成立指揮部通過對講機與火災現場保持聯系發部指令，保安部經理、大堂副理到火災現場了解現場情況，進行現場指揮，迅速并把火情及時保指揮部。并立即組織第二梯隊：保安部領班（xx）、保安部人員xx、客房部一名，與第一梯隊交替滅火；一二梯隊戴防煙面罩人員三分鐘內進行接替互換，空氣呼吸器人員十分鐘內進行接替互換。

6、消防監控中心人員按要求程序操作消防設備，及時把消防水泵打到自動位置，及時傳送執行有關指令和信息。

7、工程部人員( )根據火情和指揮部命令（ ），決定部分或全部切斷電源，包括動力和照明電源，迅速趕到配電室，，隨時處理各種問題；密切注意配電柜的運行情況，當接到停電的指令后，要明確停電范圍，立即操作實施，然后將授命人、停電區域、操作人等作詳細記錄。值班人員有權拒絕其它人員提出的停電或通電的要求，保證消防設備和應急照明設備的供電；并到水泵房監督消防泵的運行情況；工程部經理根據火情，派人員（ ）將所有電梯停在首層，準備啟動排煙系統。

8、如火勢蔓延，現場總指揮（xx）安排力量滅火的同時立即上指揮部報告建議撥打119和將客人疏散。

9、總機話務員堅守崗位，按照指揮部的命令負責酒店內外部的電話聯絡。接到總指揮發出的報火警命令后應立即撥打119報警，報警的內容是：報警人姓名、部門、出事地點、燃燒何物、火勢大小。 10、消防中心接到疏散命令后，通過應急廣播發出疏散內容（中英文）；請注意，下面播放酒店總經理下達的緊急通知。酒店發生緊急情況，局面已得到控制，請各位不必驚慌。為了安全起見，請您聽到廣播后立即離開房間，在我們員工的護送和指引下到達后院停車場附近。撤離時請走消防通道，不要驚慌，也不要使用電梯”英文：“be attention! now is playing the emergency notice from hotel genernal manager. the hotel is in an emergency, the situation is controlled, anyone please don't be scared. for security reason, please leave your room immediately after hearing the message, our staff will escort and direct you to the back yard nearly the parking the evacuation,please go fire passage, don't be scared,and don't use the ladder.”。

11、聽到疏散的指令后，一組長：xx 組員：客房部1人前廳部1人帶領引導客人由6號通道疏散到酒店后院。二組長：xx：客房部1人 前廳部1人帶領客人由5號通道往后院疏散客人。組長檢查各包房區域進行確認，在門或通道門打‘x’表示檢查過確認無人，趕到集合地點集合。

12、救護組組長：外協醫生 組員：前臺1人 財務1人 應意外受傷者進行救護，并及時疏散到安全地帶，傷勢嚴重者送120到醫院急救。

13、后院停車場人員（xx）清理車道，準備消防車急救車輛的進入

14、客房部經理（ ）安排專人（ 禮賓1人）在電梯處（客梯和員工梯）阻止客人等乘坐電梯，如有被困在電梯里的客人及時通知工程部進行營救，并安撫客人。安排禮賓部專人（禮賓部1人）指引消防滅火車到指定地點（后院）由后院通道和進入火災現場救火。

15、客人員工由行政部經理（ ）負責點名核對，并將統計結果報指揮部。

16、銷售部負責處理與客人間的善后事宜。

18、其他部門經理現場配合滅火所需物資，和疏散引導客人。聽從指揮部下達命令，本部門是否做好疏散客人的準備。員工扮演失火房間會客人。

19、經過全體人員的努力火被滅。現場總指揮（xx）向指揮中心報告火情控制消息。

20、指揮中心通知工程部（ ）開啟排風。

21、保安部經理安排保安封鎖現場，和行政部（ ）工程部經理、財務部經理對現場進行拍照，協同消防大隊調查情起火原因，評估損失情況。

22、保安部經理向總經理呈交詳細的調查報告。

23、演練完畢后所有人員到辦公大院后院集合由酒店領導進行演練講評。