在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是小編為大家收集的優秀范文，歡迎大家分享閱讀。

餐廳經理講話稿篇一

大家下午好!我叫xxxx，是來自餐飲部的一名服務員。首先很感謝酒店和領導給我這次機會，讓我站在這里參加酒店此次餐飲經理的競聘，我感到很榮幸。

自20xx時間來到酒店至今，轉眼間已經在酒店餐廳工作三年的時間，在這三年里，我學到了很多，也成長了很多。三年里，我虛心向同事和上級學會，不斷的積累和提高自己的服務技能和專業素養;三年里，我學會了微笑和熱情，學會了寬容與理解，學會了愛崗與奉獻;三年里，我從一個對酒店服務一無所知的大學生逐漸成長為如今優秀的酒店服務基層管理人員;這所有的進步，除了個人自身的努力和學會外，當然也離不開酒店和在座領導的培養和關心，對我工作的支持與信任，離不開同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了!

一、加強學會，提高能力。加強技能知識的學會，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。

二、端正態度，愛崗敬業。工作發揚吃苦耐勞的精神，本著為客人服務，為員工服務，為上級服務的心態，更好的完成工作。

三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業業，踏踏實實，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領我們的團隊取得更好的成績。

那些有準備的人。謝謝大家!

餐廳經理講話稿篇二

我競聘的崗位是___事業部副經理一職。首先我要感謝公司領導多年來對我的培養和關心，是領導和同志們的信任給了我這次競崗演講和展示自我的機會。今天我演講的內容是：愛崗敬業，履行職責，爭當一名合格的事業部副經理。

我是20__年7月應聘到___物業公司，在這5年時間里，我從最初的一名保安員到后來擔任保安中隊長、裝修管理員、維修維護巡視員、___駐洪江市行政中心物業主管、___管理處代理主任等職務。

我競聘___主任的優勢有以下幾點：

4、服從上級領導安排的各項工作，積極有效的認真完成，

5、和公司員工象親兄弟、姐妹一樣相處的很融恰;

___事業部管轄范圍有___、銀河電腦城、懷化市三中、金華家園、順天花園五個點，存在點多范圍廣的特點，有居住物業、商業物業、學校物業，物業類型較多，其中三個點是對外物業，對管理要求一定要全面，協調各方面的關系至關重要。

如果我競聘上___副經理，對今后的工作將采取以下措施：

1、根據各點的情況、合理安排各項工作、做好常規性服務。

2、建立業主訴求信息平臺，使各點信息反饋及時，服務及時到位。

3、采取各種方式降低管理成本、確保收支平衡。延伸副業、強抓經濟收入、確保完成經濟指標任務。

4、加強員工制度學習、掌握員工思想動態、規范管理工作。

5、挖掘管理人才、培養骨干力量。

6、找出工作不足、采取措施、完善管理工作。

我相信通過公司全體員工的努力、不斷開拓進取，通過更嶄新的姿態、更全面的工作、更先進的管理、更優良的服務，___的發展會跟加壯大，武陵城的事業將更加輝煌。

餐廳經理講話稿篇三

大家好!

很榮幸能夠有這樣一個機會在東莞與大家歡聚一堂!

今天我們不需要感謝cctv呵呵，但卻必須衷心地感謝這次評比活動的策劃者和組織者，感謝人力資源的精心策劃，讓全體諾亞舟員工感受到高層所倡導的人文關懷，我代表所有的獲獎人員感謝你們!

同時，我們更要感謝與我們朝夕相處、并肩作戰的全體諾亞舟同仁!在評選的過程中，正是每一位諾亞舟人的主動響應，才有我們這xx個人的閃亮登場!據我們部門的同事和我說，我所在的教育科技北京分公司在投票的最后一天，由行政號召大家為我投票，每個部門，甚至是每個分公司都表現出前所有的凝聚力，都在為自己的同事拉票，教育科技深圳公司的同事們也給我投了票。所以，我想說，感動諾亞舟的不是我，而是諾亞舟感動了我!

感謝諾亞舟提供了這樣一個廣闊而又充滿人性化的發展平臺，讓我們每一個人在不同的崗位上展示自己的才華和理想!也讓我能夠如此榮光地與大家正式相識，得以讓大家傾聽我的心聲!

教育是一項功德無量的事業，我非常榮幸能夠與這么多的人一起做一件如此有意義的事業，讓我心中充滿快樂與幸福!對于我來說，20xx算是經歷人生一劫，“生命”這二個字從未像現在一樣能讓我感動，小品里小沈陽說“人這一生可短暫了，眼睛一睜一閉一天過去了，眼睛一閉不睜一輩子過去了!”呵呵!我們每個人把每天至少八個小時的生命用在了工作上，如同兄弟姐妹，甚至比兄弟姐妹相處的時間還要長!

感謝諾亞舟讓我們在有限的生命中有緣彼此相識，親愛的兄弟姐妹們，請珍惜自己的生命吧，把我們的心胸放得更加寬廣，把我們的目光放得更加高遠!

諾亞舟正處于一個極速發展的時期，需要每個環節、每個部門都團結在一起，我們是一個大家庭，一榮俱榮，一損俱損，每個人的崗位可能都是極其平凡的，但正是若干的平凡經過長年的堅持與奮斗，才能締造一個真正強大的諾亞方舟!

餐廳經理講話稿篇四

尊敬的各位領導，各位嘉賓，女士們，先生們大家上午好!

今天是小朋友們最喜歡的國際六一兒童節，首先祝現場的各位小朋友節日快樂!

連鎖休閑餐廳x分店在各級有關部門和廣大朋友的關心與支持下，經過兩個月的裝修與籌備，今天我們以無比喜悅的心情迎來了開業的美好時刻，餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚了親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛，在這隆重的時刻，請允許我代表分店全體員工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝!

連鎖休閑餐廳分店共投資萬，現有員工二十余人，營業面積五百平方米，設有貴賓席、vip棋牌室等特色項目，能提供二百余人同時就餐。餐廳將秉承賓客至上，服務至上的待客宗旨，永遠把客人當主人和親人，以時尚，健康，個性，高效的服務贏得您的認同，在這里您的期望就是我們的關注，在這里您的微笑就是我們的肯定和鼓勵。我們將以一流服務、高效管理、大眾消費為您營造一個溫馨、舒適的驛站，為您留下美好的回憶!

餐飲管理有限公司，經過8年以直營為主用心經營，目前在全國各地有二百多家連鎖餐廳旗下有漢堡王、名爵牛排館、八百里西式快餐，已日趨成為一個集多個餐館品牌于一身的餐館管理公司。公司發展已遍布全國各地，如浙江、江蘇山東上海、湖北、安徽等地。

連鎖休閑餐廳以牛排為主打，漢堡、炸雞中西簡餐結合，還有港式點心、葡式蛋撻等風味小吃，讓消費者體會到豐富而有個性的服務新概念!

最后祝愿各位朋友身體健康!萬事如意!家庭幸福!同時也祝愿x休閑連鎖餐廳績溪分店開業大吉，生意興隆!謝謝大家!

餐廳經理講話稿篇五

一、完成的主要工作

1、以認真的工作的態度及時準確的完成各月開票、認證、記帳、結帳和賬務處理工作，及時準確的填報各類月度、季度、年終賬務報表、并按時向各部門報送，及時準確的完成了稅務的申報與繳納。以及對各類會計檔案進行了分類、裝訂、歸檔。

2、以嚴謹的工作態度及時準確的核簽公司日常的各類支出，并進行費用明細分類。及時準確的根據公司的資金情況和經營情況進行“資金預算”并提出合理的建議，以便讓上層管理者能夠及時的了解公司的資金情況并采取相對應的措施。每月準確核算并發放職工工資。

3、為了加強會計基礎工作的規范性，完善公司的管理機制，財務部制定了《費用報銷制度》、《資金管理制度》、《資金用款申請及財務預算制度》、《資金審批權限細則》，并組織各部門同事安排專門時間針對以上相關制度進行了內部培訓、學習、討論。

4、配合__區、鎮農業局完成__一期基礎設施工程(實施內容)驗收工作。

5、向__農商行融資__萬元，因股東與股東之間未達成相關協議，因此，此項工作尚未完成，財務部會繼續跟進并落實。

6、如期向__區、鎮農業局提交園區項目進度情況相關資料。

7、以認真的工作的態度及時準確的核算20__年下半年租金及20__年上半年租金，并不定期抽查園區客戶用水用電情況，發現問題及時向相關部門反映。

8、對于上級領導交待的其它臨時工作能夠及時的完成。

二、加強學習，注重提升個人修養和綜合素質

1、通過報紙雜志、電腦網絡和電視新聞等媒體，加強政治思想和品德修養。

2、認真學習財經方面的各項規定及新的法規政策，自覺按照國家的財經政策和程序辦事。始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地的工作。

3、努力做到學以致用，融會貫通，理論聯系實際，讓自己“在工作中學習，在學習中工作”，使自身綜合能力不斷得到提高。

三、個人工作中存在的不足

盡管自己順利的完成了今年的各項工作任務，但在工作還是有不足之處：謙于財會工作的繁與雜，日常忙于應付事務性的工作較多，而深入的探討、思考、研究財務管理的辦法和工作制度較少，導致在工作上廣度有余，而深度不足。針對以上個人工作的不足，加強學習，認真學習理論知識和專業知識，重點加強業務方面知識的學習，業務以外的知識也要適當涉及，還要及時了解當前的政策、法規;工作要有熱情，要用積極的心態去工作。不僅要做好本職工作，還要幫著做一些力所能及的事。

餐廳經理講話稿篇六

大家好！

首先感謝領導提供了這樣的一個機會，也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。我是一名來自中餐廳———，現餐廳傳菜組領班，自xx年入職賓館中餐廳傳菜組工作學習近20xx年工作，經過這么多年的積累、成長、磨練和熏陶。今天，能夠站在這個見證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學習、相互交流的機會。

第一、我想作為中餐廳的一名基層主管，要服從上級領導的分配和調度，認真完成上級領導交代和所分配任務和計劃，并努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的'工作安排，帶領、督促員工完成各項接待任務，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服務理念，關注員工業務技能和服務水平，定期開展員工各項業務、技能培訓，并向上級匯報培訓情況和結果，全面評估員工工作表現和工作結果。

第二、關注賓館餐廳發展動向和賓館的重要決策，全面配合部門上級積極貫徹落實各項工作，有效開展各項工作的落實和推進。

第三、精致服務，顧客第一，認真分析服務中出現的疑難問題，包括菜品質量、服務質量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實抓好考標準、查質量、看服務、勤分析、抓整改的服務方針。

第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動態，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業修養以及新穎良好的工作作風，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發的敬業精神和良好的工作心態。

第五、忠誠是我們在這個企業的見證；真誠、主動、熱情是服務行業的精華，行業內從所周知，但如何做到以上真誠、主動、熱情的工作，靠的就是我們如何去創建和營造良好的工作氛圍，讓員工發自內心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務和無形服務，充分展示我餐廳員工隊伍的服務水平和服務質量，保障各環節正常有序運營。

第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協調工作，配合廚房做好各類菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質量符合衛生要求。

1、加強員工培訓

根據現餐廳員工服務水平和業務技能情況，進行培訓服務需求調查，制定有效地員工培訓計劃報部門經理批準執行（一般由理論培訓和實踐操作），認真撰寫培訓計劃實施綱要，按計劃和時間節點完成每個課時的培訓內容，并按照計劃進行培訓內容考核，對考核結果進行效果評估，分析培訓情況和不足等，進行調整和修改培訓教案，進一步完善餐廳員工的培訓機制；通過培訓提高服務人員的服務意識，改變服務觀念，提升餐廳服務質量，力爭讓每一個客人高興而來，滿意而歸。

2、提升服務

全面樹立以客人為中心，全心全意為客服務的經營理念。把對客服務意識列入日常管理的重要范圍，對各營業區進行監督管理和合理分工，做好每一次接待，滿足個人需求，轉變服務人員的服務的服務意識，提升服務品質。另外，加強投訴案例培訓，在處理好投訴事件時，每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，認真按照餐廳投訴處理預案處理流程處理，在有效地的時間內處理投訴，不躲避、不推諉。給顧客一個滿意的答復。

3、加強所屬員工管理

和社會形象，使餐飲部成為一個更加團結，更具戰斗力的一個集體。

多年來，在各領導、同仁的指導、幫助、支持和配合下下，我日積月累學到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實踐的檢驗，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進步。謝謝大家！

餐廳經理講話稿篇七

大家下午好！

我是度假村茶餐廳副主管xx，我這次競選度假村茶餐廳主管一職。

我競選的第一個理由：薪酬待遇。如果競選成功，我每個月的工資將從原有基礎上每個月提高100塊錢，一年下來就是1200塊，再加上其他一些額外的補助，我相信，沒有意外的話，從副轉正，我一年就可以多領1個月的工資。

我的第二條競選理由：向前看。工作生涯，人都要爭取往高處走，無論每走一步多么微不足道，多么麻煩，都要有不畏艱難，順著臺階一級一級往上攀登的勇氣。為了培養這份勇氣，我今天站在了這個演講臺上。

我的第三條競選理由，是為競選成功做打算的，關于責任！不在其位，不謀其事。我一旦競選成功，領導交給我的任務必然增加，肩上的擔子加重，責任也隨之變大，我會自覺地承擔更多責任，為了鍛煉自己的能力，為了提高員工的工作積極性，也為了公司的營業收入。

我的第四條競選理由，是我對經營茶餐廳的一些想法：

（1）將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去，在茶水間前面安裝一個吧臺，秋夏兩個季節，茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列，更多的時候幫客人泡茶，提供茶水，也可以調酒。吧臺人員由主管和服務員輪流擔任，給他們做各項技能的基礎知識培訓。

（2）當煲仔飯系列推出之后，可以制作菜單卡片，用盒子裝著，放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許，也可以在附近賓館的前臺放置此類卡片。煲仔飯系列宜價格適中，樹立品牌和口碑效應，借助灰湯飛速發展這股東風，推動金太陽灰湯農莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長遠進程。

我的演講完畢！

謝謝大家！

餐廳經理講話稿篇八

金秋時節，清風送爽，丹桂飄香。今天，____第___家連鎖店——__店開業慶典儀式在這里隆重舉行。我謹代表(___)____餐飲有限公司向蒞臨今天盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向為連鎖店建設付出心血和汗水的各位朋友表示親切的問候!

____創建于_年4月，是以水餃為主打產品，融合西式快餐理念，致力于價格平民化、品質標準化、管理現代化、品牌國際化的中式快餐連鎖企業。

千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美。經過全體員工九年多的共同努力和開拓創新，先后在蘇、滬、皖、京、魯、浙、粵、贛、甘、黑、遼等地區開辦了近200家連鎖店，相繼投資五千萬元成立了一家速凍食品生產企業，并在印尼雅加達市和澳大利亞悉尼市開辦了海外連鎖店。

____店是公司第___家連鎖店，也是__地區的第_家店。店的順利開業是地區各位領導關懷的結晶，是地區廣大群眾支持的結果。____全體員工將不辜負大家的期待，我們將以飽滿的熱情、周到的服務、美味的產品來答謝人民的厚愛，以我們的實際行為這座美麗的城市增添流光溢彩的一頁。

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。連鎖店開業之后，我們期待各位領導、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關心、重視和理解。同時也希望連鎖店全體職員要強化管理，規范運作，熱忱服務，愛崗敬業，盡心盡力把店建成__市乃至__省有品味、有檔次、有影響、有效益的一流的中式快餐連鎖店。

最后祝各位領導、各位嘉賓身體健康，生活幸福，事業興旺!祝__店開業大吉，生意興隆，鵬程萬里!

謝謝大家!