對某一單位、某一部門工作進行全面性總結(jié),既反映工作的概況,取得的成績,存在的問題、缺點,也要寫經(jīng)驗教訓(xùn)和今后如何改進的意見等??偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
學(xué)?;I備組工作總結(jié)篇一
一. 介入期主要工作內(nèi)容
務(wù)協(xié)議》》《業(yè)主手冊》(含質(zhì)量保證書與使用說明書),并與業(yè)主簽定《前期物業(yè)服務(wù)協(xié)議》。避免入伙后口頭不符導(dǎo)致糾紛。
2. 參與工程項目組的工程例會。適時提出物業(yè)管理的專項建議,對智能
化系統(tǒng)提出專項建議,對經(jīng)排水。電刀供應(yīng),消防,安全防范。園林綠化系統(tǒng),燃?xì)庀到y(tǒng),公共配套設(shè)施,管理用房等提出合理化建議。
3. 收集工程圖紙建立設(shè)備檔案,參與設(shè)備的安裝調(diào)試。
4. 對設(shè)備,設(shè)施及各類管線的隱蔽工程進行跟蹤并建檔管理。
5. 先行參與驗收,發(fā)現(xiàn)問題及時記總提交書面整改報告。
6. 收集裝修,裝飾材料供應(yīng)商以及相關(guān)設(shè)備廠家的信息(廠家聯(lián)系人。
聯(lián)系方式以滿足日后維修中的材料供應(yīng))
7. 建立與社會專業(yè)機構(gòu)的聯(lián)系,如通郵,通水,電,氣,電話申請等準(zhǔn)
備工作。
8. 擬定物業(yè)管理服務(wù)工作各項流程及與業(yè)主相關(guān)的各類資料,并印刷裝
訂成冊(業(yè)主入伙時發(fā)放給業(yè)主)
9. 與開發(fā)商協(xié)商建立后期維保機制,使維修管理流程建立有效的措施,以確保維修的高效率。
員持證上崗等相關(guān)事項的辦理。
11. 開展業(yè)主服務(wù)需求調(diào)查。
12. 與開發(fā)商協(xié)商確定交樓方案,舉行入伙儀式。
學(xué)?;I備組工作總結(jié)篇二
- 籌備工作總結(jié)
- 12月高新技術(shù)會展籌備工作總結(jié)
- 優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目籌備情況工作總結(jié)
區(qū)委、區(qū)政府
甘肅省具有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)得天獨厚的條件然而長期以來由于農(nóng)業(yè)投入不足制約了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。于是xx年初農(nóng)牧廳黨組分析研究決定利用國家開發(fā)銀行政策性貸款及其管念加大對全省農(nóng)業(yè)的投入。國家開發(fā)銀行甘肅省分行對此也高度重視并經(jīng)雙方共同努力成立了有雙方主要領(lǐng)導(dǎo)參加的甘肅省農(nóng)業(yè)開發(fā)性金融合領(lǐng)導(dǎo)小組。為投資和擔(dān)保主體的甘肅明德農(nóng)業(yè)投資有限責(zé)任公司和甘肅隴塬農(nóng)業(yè)信用擔(dān)保有限責(zé)任公司登記注冊并通過了國家開發(fā)行組織的信用評級。7月13日正式在寧臥莊賓館召開座談會并簽署了合協(xié)議。
座談會之后我們便著手捕捉、搜有關(guān)方面的信息并多次和省廳一些重要處室的領(lǐng)導(dǎo)接觸溝通密切關(guān)注此項資金的運動態(tài)。xx年10月10日省農(nóng)牧廳在永昌縣召開了全省標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)現(xiàn)場會會上農(nóng)牧廳廳長就今后幾年全省轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式做了重要講話明確指出今后幾年省農(nóng)牧廳將利用10億元國家開發(fā)行政策性資金扶持全省畜牧業(yè)發(fā)展及標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)建設(shè)。
永昌會議后我們深到我區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的機遇已到于是立即著手多次爭取機會找武廳長專題匯報我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢在我們的多次爭取下武廳長同意10月底來我區(qū)現(xiàn)場查看對此我們高度重視馬上給區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)匯報并得到區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的大力支持此同時我們精心選點布點將我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的亮點一一展示給省領(lǐng)導(dǎo)查看此行得到了武廳長一行的高度贊同。初步同意傾斜資金對我區(qū)畜牧業(yè)給以扶持。之后我們立即安排專人負(fù)責(zé)盡快編寫了《**區(qū)利用國家開發(fā)行資金扶持畜牧產(chǎn)業(yè)化的項目申報書》。分別呈區(qū)委、區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和財政等相關(guān)部門的專業(yè)人員審稿隨后我們再次同區(qū)委書記王立泰、區(qū)長王潔嵐一同前往省農(nóng)牧廳爭取立項。
在省畜牧獸醫(yī)總站的大力支持下11月7日在省農(nóng)牧廳武廳長主持召開了關(guān)于我區(qū)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的專題匯報會議區(qū)上主要領(lǐng)導(dǎo)匯報了我區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢以及發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化的信心和決心并就利用國家開發(fā)行資金發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)試點項目在我區(qū)實施當(dāng)場拍板承諾了八項優(yōu)惠政策武廳長聽完匯報后征求了省廳幾位廳長、處長的意見和建議認(rèn)為我區(qū)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)對此項工很重視思路清信心足決心大當(dāng)即宣布:**區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地開發(fā)試點項目啟動。并由省畜牧獸醫(yī)總站全力支持配合做試點規(guī)劃的編制。
從11月14日起我局召開了系統(tǒng)副科級以上領(lǐng)導(dǎo)會議傳達(dá)了省上專題會議精神要求大家統(tǒng)一思想提高認(rèn)識加大對肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳力度同時專門安排布署此項目的啟動運行至目前共做了以下幾項基礎(chǔ)性前期工。
一是經(jīng)請示區(qū)委、政府領(lǐng)導(dǎo)同意成立了**區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地開發(fā)項目領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是成立了項目辦公室抽調(diào)了工人員。
三是制定下發(fā)了《**區(qū)母牛存欄摸底表》要求挨社逐戶統(tǒng)計母牛存欄數(shù)進一步摸清家底。
四是編制初擬的《**市**區(qū)優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目規(guī)劃》已上交省畜牧總站專家審后三易其稿已基本定稿待專家評審?fù)ㄟ^。
實施該項目的下一步打算及思路。
該項目規(guī)劃的制定是根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)在要求以農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)、西部大開發(fā)為契機以市場為導(dǎo)向發(fā)揮比較優(yōu)勢和科技推動力堅持多元驅(qū)動手段完善利益共享機制以西門塔爾改良雜種牛為主的優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)以畜牧業(yè)增效、農(nóng)戶增為目的建成以**區(qū)為中心的全省規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化的優(yōu)質(zhì)肉?;貙崿F(xiàn)特色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化的安全生產(chǎn)、加工、銷售推動我區(qū)乃至全省畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化項目實施主要從以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手
(1)優(yōu)質(zhì)肉牛良種服務(wù)體系建設(shè);
(2)優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè);
(3)龍頭企業(yè)體系建設(shè);
(4)飼草料體系建設(shè);
(5)市場體系建設(shè)。
個——建成1個年屠宰加工肉牛20萬頭規(guī)模的屠宰及精深加工企業(yè);
十——建成10個千頭肉牛育肥場達(dá)到年出欄10000頭以上;
百——建成100個肉牛育肥小區(qū)年出欄12萬頭以上;
千——建成1000個百頭肉牛育肥場年出欄10萬頭以上;
萬——發(fā)展xx0戶飼養(yǎng)5頭以上適齡母牛繁育大戶建立起穩(wěn)定的“河西肉?!毙骂惾夯A(chǔ)母牛選育群xx頭核心群300頭。
(三)承擔(dān)展覽設(shè)計工作。根據(jù)組委會的工作部署和總體方案的要求,起草并多次修訂了會展組的工作方案。對接會的展覽風(fēng)格、會議特色、功能分區(qū)進行了總體設(shè)計,并根據(jù)大會籌備工作進展及各工作組的具體情況,及時作相應(yīng)的調(diào)整,保持與組委會的總體工作同步;保持與各工作組的工作交流和信息溝通,注意與各方面的工作銜接;會展中心就展館租用、服務(wù)要求、價格優(yōu)惠幅度等進行了多次蹉商,經(jīng)過多次協(xié)調(diào)、修改,完成了室外、室內(nèi)展區(qū)的平面布置圖和布展示意圖,并對展館的布展提出了統(tǒng)一要求。
(六)展會的布展及現(xiàn)場組織工作。10月20日,會展組進駐會展中心現(xiàn)場,開始接收各參展單位送來的標(biāo)準(zhǔn)展板,并對部分預(yù)訂展位的參展商進行跟蹤落實工作;10月25日,各特裝參展商進場施工,會展組重點做好現(xiàn)場協(xié)調(diào)和質(zhì)量安全監(jiān)督工作,并根據(jù)總體進展情況合理安排加班時間,確保施工質(zhì)量和進度;10月28日至30日,會展組的中心工作轉(zhuǎn)移到現(xiàn)場管理和服務(wù)上,做好人員和展品展件的進出管理,及時協(xié)調(diào)解決現(xiàn)場出現(xiàn)的各種問題,盡可能滿足參展商提出的各種要求,協(xié)調(diào)好領(lǐng)導(dǎo)巡館、新聞采訪等相關(guān)工作;10月30日下午,現(xiàn)場開展撤展,通過精心組織,使整個撤展過程做到文明、安全、有序,圓滿完成展會的現(xiàn)場組織管理工作。
區(qū)委、區(qū)政府:
甘肅省具有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)得天獨厚的條件,然而,長期以來,由于農(nóng)業(yè)投入不足,制約了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。于是xx年初,農(nóng)牧廳黨組分析研究決定利用國家開發(fā)銀行政策性貸款及其管理理念,加大對全省農(nóng)業(yè)的投入。國家開發(fā)銀行甘肅省分行對此也高度重視,并經(jīng)雙方共同努力,成立了有雙方主要領(lǐng)導(dǎo)參加的甘肅省農(nóng)業(yè)開發(fā)性金融合作領(lǐng)導(dǎo)小組。作為投資和擔(dān)保主體的甘肅明德農(nóng)業(yè)投資有限責(zé)任公司和甘肅隴塬農(nóng)業(yè)信用擔(dān)保有限責(zé)任公司登記注冊,并通過了國家開發(fā)行組織的信用評級。7月13日正式在寧臥莊賓館召開座談會并簽署了合作協(xié)議。
座談會之后,我們便著手捕捉、搜集有關(guān)方面的信息,并多次和省廳一些重要處室的領(lǐng)導(dǎo)接觸溝通,密切關(guān)注此項資金的運作動態(tài)。xx年10月10日,省農(nóng)牧廳在永昌縣召開了全省標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)現(xiàn)場會,會上農(nóng)牧廳廳長就今后幾年全省轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式做了重要講話,明確指出,今后幾年,省農(nóng)牧廳將利用10億元國家開發(fā)行政策性資金扶持全省畜牧業(yè)發(fā)展及標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)建設(shè)。
永昌會議后,我們深感到我區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的機遇已到,于是立即著手,多次爭取機會找武廳長專題匯報我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢,在我們的多次爭取下,武廳長同意10月底來我區(qū)現(xiàn)場查看,對此,我們高度重視,馬上給區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)匯報,并得到區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的大力支持,與此同時,我們精心選點,布點,將我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的亮點一一展示給省領(lǐng)導(dǎo)查看,此行得到了武廳長一行的高度贊同。初步同意傾斜資金對我區(qū)畜牧業(yè)給以扶持。之后,我們立即安排專人負(fù)責(zé),盡快編寫了《**區(qū)利用國家開發(fā)行資金扶持畜牧產(chǎn)業(yè)化的項目申報書》。分別呈區(qū)委、區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和財政等相關(guān)部門的專業(yè)人員審稿,隨后我們再次同區(qū)委原書記王立泰、區(qū)長王潔嵐一同前往省農(nóng)牧廳爭取立項。
在省畜牧獸醫(yī)總站的大力支持下,11月7日在省農(nóng)牧廳武廳長主持召開了關(guān)于我區(qū)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的專題匯報會議,區(qū)上主要領(lǐng)導(dǎo)匯報了我區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢以及發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)化的信心和決心,并就利用國家開發(fā)行資金發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)試點項目在我區(qū)實施,當(dāng)場拍板承諾了八項優(yōu)惠政策,武廳長聽完匯報后征求了省廳幾位廳長、處長的意見和建議,認(rèn)為我區(qū)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)對此項工作很重視,思路清,信心足,決心大,當(dāng)即宣布:**區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖基地開發(fā)試點項目啟動。并由省畜牧獸醫(yī)總站全力支持配合做試點規(guī)劃的編制。
從11月14日起,我局召開了系統(tǒng)副科級以上領(lǐng)導(dǎo)會議,傳達(dá)了省上專題會議精神,要求大家統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識,加大對肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳力度,同時專門安排布署此項目的啟動運行,至目前共做了以下幾項基礎(chǔ)性前期工作。
一是經(jīng)請示區(qū)委、政府領(lǐng)導(dǎo)同意,成立了**區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地開發(fā)項目領(lǐng)導(dǎo)小組。
二是成立了項目辦公室,抽調(diào)了工作人員。
三是制定下發(fā)了《**區(qū)母牛存欄摸底表》,要求挨社逐戶統(tǒng)計母牛存欄數(shù),進一步摸清家底。
四是編制初擬的《**市**區(qū)優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展項目規(guī)劃》已上交省畜牧總站專家審閱后三易其稿,已基本定稿,待專家評審?fù)ㄟ^。
實施該項目的下一步打算及思路。
該項目規(guī)劃的制定是根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)在要求,以農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、西部大開發(fā)為契機,以市場為導(dǎo)向,發(fā)揮比較優(yōu)勢和科技推動力,堅持多元驅(qū)動手段,完善利益共享機制,以西門塔爾改良雜種牛為主的優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn),以畜牧業(yè)增效、農(nóng)戶增收為目的,建成以**區(qū)為中心的全省規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的優(yōu)質(zhì)肉?;?,實現(xiàn)特色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化的安全生產(chǎn)、加工、銷售,推動我區(qū)乃至全省畜牧產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化項目實施主要從以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手:
(1)優(yōu)質(zhì)肉牛良種服務(wù)體系建設(shè);
(2)優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè);
(3)龍頭企業(yè)體系建設(shè);
(4)飼草料體系建設(shè);
(5)市場體系建設(shè)。
個——建成1個年屠宰加工肉牛20萬頭規(guī)模的屠宰及精深加工企業(yè);
十——建成10個千頭肉牛育肥場,達(dá)到年出欄10000頭以上;
百——建成100個肉牛育肥小區(qū),年出欄12萬頭以上;
千——建成1000個百頭肉牛育肥場,年出欄10萬頭以上;
萬——發(fā)展xx0戶飼養(yǎng)5頭以上適齡母牛繁育大戶,建立起穩(wěn)定的“河西肉?!毙骂惾夯A(chǔ)母牛選育群xx頭,核心群300頭。
該項目計劃分兩步實施:第一步,基礎(chǔ)建設(shè)階段(xx年—),按照扶優(yōu)扶強,分步實施的原則,大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)母牛繁育基地建設(shè)、加工龍頭企業(yè)、飼草料建設(shè)及市場體系建設(shè)、肉牛育肥基地,至底,完成肉牛育肥基地以外全部建設(shè)內(nèi)容,同時積極培育產(chǎn)業(yè)品牌,為肉牛產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ);第二步,規(guī)?;l(fā)展階段(—),完成肉牛育肥基地全部建設(shè),規(guī)范完善產(chǎn)業(yè)運行機制,產(chǎn)業(yè)品牌初具規(guī)模,龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖大戶及產(chǎn)業(yè)內(nèi)部、產(chǎn)業(yè)相互之間實行優(yōu)勢互補,強強聯(lián)合,形成更具競爭力的企業(yè)集團和產(chǎn)業(yè)龍頭,充分發(fā)揮其帶動示范作用,使肉牛養(yǎng)殖業(yè)步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的軌道,至達(dá)到規(guī)劃目標(biāo)。
學(xué)?;I備組工作總結(jié)篇三
認(rèn)真作好籌備工作,確保大酒店早日試營業(yè)。從集團董事會確定籌備運作大酒店至正式試營業(yè)中,在大酒店內(nèi)部裝修“一片空白”“一無所有”的情況下,員工需要、招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,可以說是時間緊,任務(wù)重。能否早日試營業(yè),像一塊石頭壓在大酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,集團董事會的決定就是命令,時間再緊,任務(wù)再重,一定要確保大酒店早日試營業(yè)。為此大酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,夜以繼日的開展工作。一是成立了籌備運作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。先后多次召開會議,研究制定了籌備工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了員工招聘和培訓(xùn)方案;制定了人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一段時間的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障大酒店早日營業(yè)。二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組。具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實。在集團董事會的支持幫助下,在短短時間里,大酒店的籌備物品進行集中采購,按照集團公司規(guī)定的要求,對需要采購的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行標(biāo)準(zhǔn)采購,并組織人員及時安裝放置到位。三是按時完成了員工招聘工作。員工招聘是大酒店籌備工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位,是大酒店能否早日營業(yè)的關(guān)鍵,也是大酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認(rèn)真作了以下工作:1.通過多方了解、接觸交流,聘請了酒店總經(jīng)理楊繼斌及餐飲部、客房部、財務(wù)部、保安部等部門管理人員和廚師長等人。2.在漫川周邊村鎮(zhèn)張貼員工招聘廣告200多份,廣泛宣傳,盡可能讓更多的人知道*大酒店的招聘事宜;3.認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);4.組織員工體檢,確保受聘人員身體健康;5.對招聘的新員工進行了軍訓(xùn),主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。6.組織新員工進行崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過20天的學(xué)習(xí)培訓(xùn),新聘員工初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識,增強了工作能力。整個招聘培訓(xùn)前后歷時40天,共招聘培訓(xùn)各類普通員工90余人,為酒店的運營奠定了良好的人才基礎(chǔ)。四是歲末年首,對酒店員工進行慰問。酒店雖然在試營業(yè)中,員工也是剛剛招聘的新員工,但是在春節(jié)即將到來之際,為了使大家能夠感受到濃濃的節(jié)日氣氛,為了鼓勵大家在新的一年有個好兆頭,具體由楊經(jīng)理向所有員工發(fā)放慰問品。目的是祝愿大家新年有個新氣象,共同為我們*大酒店美好的明天努力奮斗!
正視運營存在問題,努力提高酒店管理水平。酒店在試營業(yè)期間發(fā)現(xiàn)存在的問題:一是員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的部門管理人才,造成日常管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量有差距,服務(wù)意識不強;二是規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和面子的現(xiàn)象,管理機制上還有待于進一步完善;三是員工培訓(xùn)還要加強,員工規(guī)范管理不到位;四是需要管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本核算。上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念,加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。
服務(wù)效益同等重要,高點起步謀劃來年工作。20xx年的任務(wù)目標(biāo)是計劃爭取實現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元,計劃實現(xiàn)凈利潤55萬元。1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),努力完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰管理機制。為了讓酒店不局限在本地這個小的范圍之內(nèi),在酒店正式開業(yè)后,根據(jù)經(jīng)營管理長期發(fā)展的需要,向有關(guān)部門申請“三星級旅游涉外酒店”,通過檢查和評定,盡快掛牌,為今后進一步開拓市場奠定良好的基礎(chǔ)。2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請進來的辦法進一步對酒店員工進行在崗訓(xùn)練,個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。開展明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動,在員工中樹立“服務(wù)質(zhì)量第一”的思想,激勵員工的工作熱情,弘揚努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大宣傳和營銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是酒店生存和發(fā)展的基本前提。要根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注重穩(wěn)定地方客戶,聯(lián)系固定客戶,發(fā)展新的客源。并建立起符合酒店實際的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。要抓住“春節(jié)”“五一、國慶、黃金周”等機遇,開展活動,樹立古鎮(zhèn)接待服務(wù)的良好形象。4、認(rèn)真做好財務(wù)核算,努力增效節(jié)支。一是抓好財務(wù)管理。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此,要使財務(wù)部門確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向,保障酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。二是要抓好節(jié)支,減少費用就是增加利潤,增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店將號召全體員工都要把自己當(dāng)作主人,樹立以店為家的思想,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。三是要嚴(yán)把進貨關(guān)。物品采購要一個執(zhí)行集團公司規(guī)定,采取橫向比較,貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失。四是對一次性消耗品,實行配備回收管理制度,要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備一次性物品過程中,未使用過的不再補充,客人不退房的繼續(xù)使用。5、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作。酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全,“安全重于泰山”。切實加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),保證大故障不過天,小故障不過時,確保酒店水、電的正常供用。認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防安全事故,充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)層的作用,最大限度地提高每一個員工服務(wù)水平。6、開展文化娛樂活動,為了使酒店員工工作愉快,朝氣蓬勃,酒店將在“五一”“七一”“國慶”等重大節(jié)日期間舉行文化娛樂活動,努力營造一個團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境。
各位員工,金龍辭舊歲,銀蛇迎新春。我們在新的一年里,振奮精神,扎實工作,為*大酒店美好的發(fā)展前景而努力奮斗。在此,我代表酒店向全體員工拜個早年,祝大家新年愉快,工作順利,身體健康,合家幸福。謝謝大家!
學(xué)?;I備組工作總結(jié)篇四
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?以下是小編幫大家整理的酒店籌備年度工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
3、制訂了酒店項目的總體籌建計劃書,對項目籌備各階段的工作進行了細(xì)分,初步擬定了各階段的工作任務(wù)和時間進度安排,并持續(xù)跟進。
5、為了更高效地開展酒店項目籌建工作,成立了跨部門的籌建工作小組,明確工作分工,主導(dǎo)統(tǒng)籌酒店籌建工作。
1、對酒店項目工地進行實地勘察,將現(xiàn)場勘察與原有圖紙中出現(xiàn)出入的問題匯集后,與各部門進行磋商和確認(rèn),并根據(jù)未來酒店項目經(jīng)營和管理的實際操作需要對相關(guān)問題提出了多項修改建議。
2、根據(jù)籌建計劃書,對酒店項目的消防、給排水、中央空調(diào)、機電、室內(nèi)外裝修等工作,從酒店設(shè)計和未來經(jīng)營的角度提出了專業(yè)性建議,根據(jù)公司的部門分工,協(xié)助工程部做好相關(guān)工作。
4、根據(jù)招商和裝修工作的需要,對黔西周邊城市最具特色的酒店和娛樂場所進行考察,對酒店項目各經(jīng)營場所進行具體的細(xì)分設(shè)計,做好了招商談判準(zhǔn)備工作。
5、根據(jù)籌建計劃書,跟進了酒店項目中酒店大堂、酒店客房和后勤區(qū)域的設(shè)計要求。
6、對酒店項目項目的停車場設(shè)計進行了重新的調(diào)查和論證,制訂了酒店停車場的需求量分析。
7、根據(jù)籌建工作的需要,初步草擬了未來酒店的組織架構(gòu)和人員編制計劃,制訂了未來酒店的運作管理模式。
8、根據(jù)籌建工作的需要,逐步草擬未來酒店運作的各項規(guī)章制度和操作流程。
9、根據(jù)籌建工作需要,逐步收集未來酒店經(jīng)營和管理需要的相關(guān)信息和資料。
1)對酒店軟、硬件進行投資經(jīng)營估算;
2)對酒店室內(nèi)裝修和工程費用進行估算;
3)對酒店經(jīng)營費用進行估算和營業(yè)收入的預(yù)測;
4)對酒店配套經(jīng)營性收入進行估算。
12、根據(jù)籌建工作進度,廣泛收集配套設(shè)備廠商資料并與廠商洽商,為下一步過渡到開業(yè)籌備階段做準(zhǔn)備。
3、確定招商對象和招商工作執(zhí)行:
1)確定招商檔次;
2)尋找招商客戶,對目標(biāo)客戶和上門客戶進行區(qū)分;
4)多渠道發(fā)布招商信息。
1、籌建辦本來應(yīng)該作為酒店項目的專責(zé)部門,負(fù)責(zé)整個項目的統(tǒng)籌工作,擔(dān)當(dāng)對酒店項目的各項相關(guān)工作決策性建議的角色。在籌建辦成立運作之前,公司的機電、水電工程師已經(jīng)跟進了部分酒店項目的機電和給排水的前期計劃工作,為保證工作的延續(xù)性和人員的綜合使用,酒店項目機電和給排水的籌備工作繼續(xù)由公司原有的水電工程師跟進。由于部門分工、部門職權(quán)、溝通協(xié)調(diào)等多方面因素,籌建辦無法對機電、水電項目的推進真正發(fā)揮統(tǒng)籌和決策性建議的角色,從而也出現(xiàn)了目前機電和給排水等在實際操作中出現(xiàn)項目沖突,進展緩慢甚至停滯的局面。
2、招商工作是酒店項目工作的重中之重,從正常的運作角度,招商是屬于營銷部的專項。目前,招商由籌建辦負(fù)責(zé),由于專業(yè)性、招商人員、招商推介力度等多方面因素,導(dǎo)致招商工作進展緩慢。
3、酒店項目的籌建工作是一環(huán)扣一環(huán)的銜接過程,任何一個項目的拖延都會影響到下一個銜接項目的進展。土建項目是基礎(chǔ),由于土建工程變數(shù)過多,土建主體工程一直未能開工,其它各配套項目一直處于觀望和等待狀態(tài),導(dǎo)致后續(xù)工作無法有效推進。
1、希望能明確酒店項目土建工程的具體工期,土建工程能盡快開工,以便后續(xù)工作能夠有效推進。
(1)協(xié)調(diào)施工方保證工程建設(shè)能夠按計劃進行,并確保工程質(zhì)量;
(2)由于酒店的內(nèi)外部裝修時,專業(yè)性很強,籌建辦將會主導(dǎo)提出各專業(yè)意見,監(jiān)督工程實施,提高質(zhì)量,為公司節(jié)約費用。
2、組建酒店開業(yè)管理班子,建立酒店經(jīng)營團隊,確定酒店經(jīng)營管理模式。
(1)經(jīng)營管理組織機構(gòu);
(2)人員編制配備、工資水平;
(3)各部門經(jīng)營管理程序;
(4)制訂經(jīng)營管理的方針和政策。
3、進行酒店市場營銷及銷售的前期準(zhǔn)備工作。
(1)調(diào)查研究,進一步確定酒店的目標(biāo)客源結(jié)構(gòu)與市場定位;
(2)組織酒店對外宣傳;
(3)組織酒店對外公關(guān)工作;
4、籌備酒店經(jīng)營管理物品。
(1)客房用品、設(shè)施;
(2)大堂吧餐廳用品,設(shè)施;
(3)辦公用品、設(shè)施;
(4)其它的基本物品籌備;
5、編制酒店經(jīng)營預(yù)算。工作內(nèi)容包括:
(1)試營業(yè)預(yù)算;
(2)正常營業(yè)預(yù)算;
(3)五年營業(yè)規(guī)劃與測算。
6、招聘人員與實施培訓(xùn)。
(1)繼續(xù)招聘中、高級酒店經(jīng)營管理人員;
(2)繼續(xù)招聘酒店基層服務(wù)人員;
(3)繼續(xù)實施全員培訓(xùn)。
7、進入酒店試營業(yè)階段。
酒店管理者在做好上述各項準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上,對酒店設(shè)施、設(shè)備進行驗收、接管,然后著手酒店的試運轉(zhuǎn),逐步過渡到酒店的正式開業(yè)。
籌建辦的工作目標(biāo),不單是建起一間酒店,更重要的是要將酒店打造成一間具有鮮明經(jīng)營特色、具有先進經(jīng)營理念、具有高度核心競爭力的行業(yè)標(biāo)桿;不但要在籌建的過程中用最少的錢做最好效果的酒店,而且更要確保在未來的持續(xù)經(jīng)營中用最經(jīng)濟的經(jīng)營成本達(dá)到最大化的經(jīng)營利潤。
學(xué)?;I備組工作總結(jié)篇五
總結(jié)就是把一個時段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它是增長才干的一種好辦法,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧??偨Y(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的客房部開業(yè)籌備工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
一、客房部的工作任務(wù)作為一家新開酒店,前期籌備工作千頭萬緒,客房部管理的區(qū)域廣,面積大,稍有不周,將對開業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。
二、客房部開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
客房部經(jīng)理到崗后,首先要熟悉飯店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定客房部的管轄區(qū)域及客房部的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,客房部管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,飯店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計客房部組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),客房部經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
1.本飯店的建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有1820間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位??头抗芾砣藛T應(yīng)從本飯店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的配備需求。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。客房管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。
5.其它情況。在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:客房出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
客房部參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫部門運轉(zhuǎn)手冊
運轉(zhuǎn)手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,運轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
通常,客房部的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和客房部共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而客房部經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),客房部經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)工作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立客房檔案
開業(yè)前,即開始建立客房檔案,對日后的客房管理具有特別重要的意義。很多飯店的客房部就因在此期間忽視該項工作,而失去了收集大量第一手資料的機會。
(九)參與客房驗收
客房的驗收,一般由基建部、工程部、客房部等部門共同參加??头坎繀⑴c客房的驗收,能在很大程度上確保客房裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)??头坎吭趨⑴c驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份客房驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
客房部在全店的基建清潔工作中,扮演著極其重要的角色。該部門除了負(fù)責(zé)客房區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔,此外,還承擔(dān)著指導(dǎo)其它一些部門的基建清潔工作。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾??头坎繎?yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的pa組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
客房部在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
三、客房部開業(yè)準(zhǔn)備計劃
制定客房部開業(yè)籌備計劃,是保證部門開業(yè)前丁作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表達(dá)的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
例:《客房部開業(yè)前準(zhǔn)備工作計劃》
(一)開業(yè)前第17周
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé),但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第16周至第13周
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。
7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的`投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說明,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前第十二周至第十一周
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
(四)開業(yè)前第十周至第九周
1、制定遺失物品處理程序。
2、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
3、建立"vip"房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
4、制定客房的清掃程序。
5、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
6、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
7、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
8、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(五)開業(yè)前第八周至第六周
1、審查洗衣房的設(shè)計方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(六)開業(yè)前第五周
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立ok房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(七)開業(yè)前第四周
1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認(rèn)和修改。
7、與財務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(八)開業(yè)前第三周
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)說明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收客房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉工作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備應(yīng)急之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第二周
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
4、制定籌備期間客房部的各項規(guī)章制度;
13、實施員工的招聘、員工到職后分部門對員工展開有系統(tǒng)的培訓(xùn);
16、與各部門經(jīng)理討論各部門、各級別之制服樣板,最后由總經(jīng)理審定;
17、制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)客房部的費用預(yù)算并提交財務(wù)部;
18、對在培訓(xùn)的員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果;
20、通過作大量的市場調(diào)查,制定洗衣房對客人洗衣的收費價格;
25、領(lǐng)取開業(yè)所用的一切物品擺放、儲存并作好記錄;
26、各員工在本崗位進行模擬演練;
27、開業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。
四、開業(yè)前的試運行
(一)持積極的態(tài)度在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理??头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴(yán)格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對所有的工作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項??头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
1、按規(guī)范要求員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。
2、建立正規(guī)的溝通體系,部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。
3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓(xùn),進而影響到飯店的正常運轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表格。
(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
開荒工作管理制度
清掃順序:由高到低,從左到右的順序清掃要求:
1.在清掃前,客房部主管要對現(xiàn)場進行查看,提出清掃任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)要求、完成時間,實行目標(biāo)管理,嚴(yán)格區(qū)分責(zé)任。
2.清掃結(jié)束后,部門先驗收,達(dá)不到要求的重新進行清掃。
3.清掃期間必須嚴(yán)密組織,主管必須親臨現(xiàn)場,及時處置有關(guān)問題,嚴(yán)防發(fā)生任何事故,不得違章操作。
4.清掃過程中,發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有問題,及時報告工程部,由工程部統(tǒng)一處理。
5.嚴(yán)禁清洗高層樓外玻璃。物品擺放及要求:
1.開荒工作結(jié)束后,由酒店統(tǒng)一組織實施,按規(guī)定要求擺放。拆下的包裝物由pa人員統(tǒng)一收集處理,不得隨意亂扔,不得私自處理,所得費用上交財務(wù)。廢棄物品作垃圾統(tǒng)一處理。
開荒工作,以部門為單位,組織實施清理本部門的工作區(qū)域。公共區(qū)域抽調(diào)人員集中清理。
學(xué)校籌備組工作總結(jié)篇六
開荒工作的合理調(diào)配,盡量防止出現(xiàn)剛開完荒又被弄臟的情況
開荒期間的物資管控到位,領(lǐng)用及歸還登記、特別是清潔劑等
開荒期間的設(shè)施設(shè)備保護到位,不用利器開荒,防止刮花,不能用水的設(shè)施設(shè)備不用水。不能用腐蝕性溶劑的不用。
開荒的細(xì)節(jié)到位,從高到低,從地面到角落,不放過每一個角落。
員工的伙食到位,開荒是非常累的,吃的好才能干的好
嚴(yán)格按照開荒標(biāo)準(zhǔn)驗收
驗收后有記錄、有簽字確認(rèn)
驗收完成后鎖好房門,并專人保管鑰匙。
開荒完成后噴灑香水、或者拜訪去味的清新劑等。