總結(jié)的選材不能求全貪多、主次不分，要根據(jù)實際情況和總結(jié)的目的，把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點，又有一定普遍性的材料作為重點選用，寫得詳細、具體。什么樣的總結(jié)才是有效的呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!

采購工作總結(jié)表格篇一

1.工作中，尊崇上層，團結(jié)同事，能準確處置好與上層同事之間的關(guān)系，維持令人滿意的溝通。充分施展崗位職能，不斷改進工作辦法，增長工作速率，較好地完成了各項工作擔任的工作，保障貨按照期限出貨,滿意客戶要求，輔佐銷行工作。

2.與各供應(yīng)商樹立令人滿意關(guān)系，沒有遇到困難將貨物按照期限跟崔到位，保障工程順利通暢出產(chǎn)。

3.以最低的價錢購買最好的產(chǎn)品，并依據(jù)市場行情減低單價減損成本。

4.因為資金周轉(zhuǎn)問題，盡量與廠商協(xié)調(diào)月結(jié)。

5.下單跟單準確率達99%。

上半年因為太忙顯露出來下單漏訂率0.1%，但未構(gòu)成訂單遲延耽誤。

1.采集購買管理制度、采集購買作業(yè)流程的執(zhí)行與完備;

2.考察供貨商的產(chǎn)質(zhì)量量、供貨有經(jīng)驗、公司品質(zhì)保障有經(jīng)驗、公司信用等方面，在現(xiàn)存供應(yīng)商基礎(chǔ)上不斷征求新的供應(yīng)商，以保證供應(yīng)資源的浩博與寬敞的挑選范圍，負責新增供應(yīng)商的采訪、調(diào)查，并團體有關(guān)部門施行評估、檢查核對。

4.對供應(yīng)商施行詢價、比價、議價，并向上級報告有關(guān)信息;

5.依業(yè)務(wù)訂單適合時宜、適品、數(shù)量適宜的采集購買，并跟催采集購買進程度，保證約定購買物料按照規(guī)定的時間、按量、保質(zhì)送達我司庫房，協(xié)調(diào)銷行、出產(chǎn)的管用施行。訂單改變與撤消、質(zhì)量要求改變與供方之間的趁早信息傳交，保證供方滿意我企業(yè)之需要。

6.與供應(yīng)商采集購買異常、退、換貨、償還事宜的處置，保證我司好處;

個人的溝通有經(jīng)驗和獨立解決問題的有經(jīng)驗還遠遠不夠。面臨沒有辦法解決的問題，比較不主動。這一方面需求我往后更加的不斷盡力盡量工作，積累經(jīng)驗。

另一方面還需企業(yè)上層給與幫忙能力解決。在從今以后的工作中，我會清醒看見自身存在的問題和脆弱環(huán)節(jié)，增強學(xué)習(xí)，不斷的改進，加強與各部門的溝通學(xué)習(xí)，多請求指示、多交流、多動腦。

在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，不斷在實踐中提高知識才干，發(fā)揚耐勞吃苦，知難而進，積極努力向前的工作風(fēng)紀。

采購工作總結(jié)表格篇二

總部采購部自20xx年5月份成立以來，在公司各領(lǐng)導(dǎo)及各部門的大力支持與鼓勵下，努力做到以提高采購效率及物資供應(yīng)的效率，降低經(jīng)營成本，提高公司的整體盈利水平為宗旨，并不斷地進行自我改造，自我建設(shè)和多次的自我調(diào)整，虛心吸取多方的建議及經(jīng)驗，已基本完成部門架構(gòu)的構(gòu)建及人員的配置，拓寬發(fā)展空間，并制定和完善了各項采購規(guī)章制度，促使本部門能夠保持平穩(wěn)和健康地運行。

（一）嚴格遵守公司的各種規(guī)章制度，按照公司及各項目的具體要求來進行詢價、核價、對比及采購等，嚴格控制采購成本。

（二）、以質(zhì)量優(yōu)先、價格優(yōu)先、效率優(yōu)先為原則，制定了相關(guān)的采購管理制度和嚴格的采購流程，使公司的采購業(yè)務(wù)有序和健康地運行。

（三）、對大宗采購材料進度進行實時跟蹤監(jiān)控，確保材料能夠按時入場，保證施工項目能夠順利進行。對于月結(jié)材料要進行全面的監(jiān)控和價格審定。以月為單位，根據(jù)市場價格的變化，對月結(jié)材料的價格作適時及必要的調(diào)整。

（四）部門團結(jié)協(xié)作，努力完成權(quán)限范圍內(nèi)的采購工作，同時也要熟悉各種招標管理流程，配合公司各種招標工作，指定采購部的采購方案和招標工作方案。

（五）、聯(lián)合其它相關(guān)部門（如預(yù)算部門、設(shè)計部等），根據(jù)工程項目的需要，核比我司成本預(yù)算，做好相關(guān)材料詢價和報價工作，為工程項目預(yù)算提供重要的數(shù)據(jù)，為我司爭取最合理、最優(yōu)惠的價格，減低公司的采購成本，提升公司的工程利潤。

（六）、為集團各分（子）公司在硬裝材料方面的采購提供更多供應(yīng)商信息，并在詢價議價上提供必要協(xié)助和標準。

（七）不斷拓寬采購渠道，開發(fā)更多市場，完善供應(yīng)商管理系統(tǒng)，在采購實踐中不斷積累供應(yīng)商信息，為公司盡力爭取到最優(yōu)惠的價格和較長的賬期。

（八）、全面負責公司全部軟裝項目的材料采購及具體工作的實施。各地的軟裝項目的材料采購及具體實施由采購部主導(dǎo)負責進行，包括材料采購、工地現(xiàn)場擺設(shè)等。

軟裝項目作為總部采購部直接負責和實施的項目，在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門員工的通力合作下，20xx年度主要負責實施的項目完成情況如下。

在20xx年度實施的軟裝項目中，除了個別項目由于實施工期緊而不能大宗合同訂購而采取現(xiàn)購的形式外，其它大部分都采用大宗簽合同訂購的模式采購，這是體現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢，保證質(zhì)量，降低采購成本最重要的模式。

（一）、構(gòu)建了完整和專業(yè)的部門架構(gòu)，建立和落實了標準有效的采購流程和嚴格制度，為公司更快發(fā)展提供了厚實的基礎(chǔ)。

（二）、建立了完整的供應(yīng)商信息庫，為項目的順利進行提高了保障。完整供應(yīng)商信息庫的建立為項目詢價、項目的實施爭取時間、提升工作效率、降低經(jīng)營成本提供了必要的條件。

（三）、建立了穩(wěn)定的供應(yīng)商系統(tǒng)。

在家具、燈飾、窗簾布藝和掛畫等子系統(tǒng)上，都確定了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商群體，每個項目的詢價、報價都能提供三家以上優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商來選擇，為做到陽光采購和“擇優(yōu)錄取”奠定了堅實的基礎(chǔ)。

（四）、開展了跨區(qū)域?qū)嵤╉椖抗ぷ鳌?/p>

上海晨林花園項目和海南各項目的成功開展，突破了地域的限制，為今后各地的項目提供了實用有效的經(jīng)驗；跨地區(qū)的材料物資的成功配送為以后供應(yīng)鏈的建立提供了寶貴的經(jīng)驗。

（五）、與供應(yīng)商建立良好的戰(zhàn)略全作關(guān)系。

與一些知名的企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，如國美電器、運時通床墊等，拓寬了供應(yīng)渠道，大大降低了采購成本，提升了品牌效應(yīng)，從而更進一步推動公司的發(fā)展。

作為一個成立時間不長的新部門，總部采購部在本年度工作中存在一些欠缺和不足的地方需要在以后的工作中反思的改進。

（一）、專業(yè)知識和工作經(jīng)驗還需要進一步提高。由于部門創(chuàng)建時間不長，在一些專業(yè)知識，主要是軟裝方面的知識有所欠缺，在工作經(jīng)驗方面也有待積累和提高。

（二）、供應(yīng)渠道和供應(yīng)商的積累還需進一步加強，主要指軟裝飾品這一塊。由于飾品的品種繁多和較為分散，因此沒有較為穩(wěn)定的供應(yīng)商，大部分的采購都采用現(xiàn)購的形式，以致每個項目都要花較多的時間和精力去現(xiàn)購，降低了工作效率。

（三）部門與部門之間的溝通還沒有達到最理想的程度。需要進一步的加強，例如：一個項目下達后，采購部、成本部，預(yù)算部以及設(shè)計部等，應(yīng)該互相知照開一個簡短會議，面對面商討如何去詢價，核價，如何獲取更多供應(yīng)商信息渠道，如何以最短的時間來達到最好的效果。這樣才能夠更好的把工作做好，節(jié)約更過的時間，取得更大的效益。

采購工作總結(jié)表格篇三

20xx年已經(jīng)過去，在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項工作均已基本完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將采購部過去一年中工作情況作一個總結(jié)如下。

在過去的一年里，嚴格按照公司管理制度，極力控制采購成本，基本完成了各項采購任務(wù)，保證了公司生產(chǎn)部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預(yù)期的理想效果，如采購及時率尚且能達到xx0%，坯件合格率不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強供應(yīng)商管理，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使采購部各項工作正確、準確率力爭達到xx0%，坯件合格率力爭達到95%。

一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結(jié)，每天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。

三、在工作中要多跑、多比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實踐，不斷提高采購部的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作，讓供應(yīng)商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供所需坯件和各種輔料。

四、跟現(xiàn)場，加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證坯件和各種輔料的購進科學(xué)合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況時，立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

六主動與人溝通，交流，經(jīng)常與車間，技術(shù)、質(zhì)檢部、倉庫的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤生產(chǎn)需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以后的工作中，我們會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累采購經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結(jié)!

采購工作總結(jié)表格篇四

采購計劃制定的前提是門店銷售和商品庫存情況，以及營運部門對未來一段時間內(nèi)的商品銷量做出的準確預(yù)測。

相對于超市其他經(jīng)營單品，蔬菜（特別是葉菜）的屬性對訂貨的要求更嚴格，一般來說做到采購量剛好銷售一天最好，否則，采購過少，不夠賣；采購過多，會因為庫存時間增加致使蔬菜品質(zhì)降低、賣相下降、損耗增多。

如何做到合理訂貨，必須要把控好以下幾點：

1、了解單品的生命周期及送貨周期；

3、關(guān)注日銷售各時段的銷量變化；

4、關(guān)注日銷量與日進貨量，關(guān)注日盤點工作；

5、關(guān)注天氣，關(guān)注市場趨勢。不難看出，每日訂貨的基礎(chǔ)依據(jù)是每日的銷售量，然后才會考慮促銷、競爭等因素。

驗收貨是控制損耗的一個重要源頭，對蔬菜經(jīng)營和整體超市經(jīng)營相當重要。

一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場，其中收貨員核對送貨單品數(shù)和重量，理貨員參照公司的蔬菜驗貨標準對蔬菜單品進行驗收，防損員監(jiān)督執(zhí)行。在稱重時，要求對單品送貨數(shù)量5件及以下的100％驗貨，其他的不低于30％的稱重。

蔬菜的品質(zhì)決定了蔬菜的價格，并不是每個顧客都想用低價買低質(zhì)量的產(chǎn)品，有很多顧客想要高質(zhì)量的產(chǎn)品并愿意為此付出更高價格。因此，一般蔬菜驗收完畢后并不直接上貨，而是先進行分揀。

通過分揀，將單品依據(jù)品質(zhì)和賣相分為一般和精品兩個級別，分別上貨陳列。這樣，不僅拉伸了商品價格帶，便于各消費層次的顧客購買，同時也降低了顧客在挑選時造成的損耗。

單品屬性不同，分揀要求也不一樣，比如韭黃的分揀要求包括：

1、對壓傷、擦傷、葉片泛黃或變黃進行清除，對根部進行剪齊；

2、葉片焦黃，極度枯萎，葉片呈現(xiàn)咖色、褐斑、莖頂部有爛心現(xiàn)象報損；

3、解除原有捆扎物，然后用膠帶捆扎；

4、大小400克左右。

蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時間增加，品質(zhì)、賣相會逐漸下降，同時，蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。

因此，合理、適時的定價顯得尤為重要。定價基礎(chǔ)是單品品質(zhì)和市調(diào)數(shù)據(jù)的反饋，門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質(zhì)進行市調(diào)，保持較好的價格形象，對競爭激烈的地區(qū)市調(diào)頻率可以提高，從而能根據(jù)市調(diào)結(jié)果或商品品質(zhì)變化調(diào)價。

對于常溫存放期為一天的比如小白菜、萵筍尖等，在同一天內(nèi)隨著品質(zhì)的降低進行3次調(diào)價（上午10點、下午4點、晚上7點），甚至更多次的調(diào)價。

如何做好陳列和現(xiàn)場管理：

1、首先要考慮顧客的方便，既要陳列美觀，又要讓顧客方便挑選。

2、先進先出，前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則直接低價處理或報損。

3、陳列時輕拿輕放，防止因人為操作不當引起的損耗。

4、按分類和色澤搭配陳列，刺激顧客購買欲。

5、價簽及pop牌要與陳列商品對應(yīng)，價格正確且字體美觀工整。

6、陳列中做好鮮度管理，要求隨時整理棑面，將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷的商品及時揀出來，入操作間處理，葉菜類定時灑水，保證鮮度和盡量減少水分散失。

為什么要堅持日報損制度？

3、堅持每日報損制度，能夠提高員工責任心，利于整個部門的團隊管理。因此，必須堅持日盤點制度。

1、加工損耗；

2、變價損耗；

3、單據(jù)損耗。

采購工作總結(jié)表格篇五

一年很快就過去了，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我認真完成了酒店各項工作任務(wù)，并取得了一定的成績。同時，我在采購文員這個崗位上也學(xué)到了不少的東西。在這里，我要對我這一年的工作進行年終總結(jié)，一是對過去不足的地方的進行總結(jié)歸納，二是在此基礎(chǔ)上對來年的工作提前進行計劃。

1、工作中團結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認真完成了各項工作任務(wù)，協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要。

2、公開透明的按采購制度程序辦事。在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受審計及其他部門監(jiān)督。有問題第一時間反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)。

3、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。

4、對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。合作過程中，采購人員必須公正嚴明，杜絕徇私舞弊。最終為酒店選擇最佳供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

5、加強對材料、設(shè)備價格信息的管理。每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時與辦公文員配合把資料輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。

6、部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感。雖然本部門目前人數(shù)很少，但是我們?nèi)圆煌岣咦约旱臉I(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感，必要的時候可以上網(wǎng)多了解各大酒店采購流程與規(guī)章，不斷提成自我價值。

1.物料沒有如期采購跟催到位xx%，雖然未造成公司生產(chǎn)延誤出貨，但響影不好。

2.部門與部門之間的溝通未能達到理想效果，特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。

1、積極與各供應(yīng)商溝通，提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力，保持質(zhì)量與交期的長期穩(wěn)定性。

2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標準超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。

3、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商

綜上，在20xx中，我部門仍會虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。

采購工作總結(jié)表格篇六

感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過去的一年當中給我提供磨練自己的機會，采購部配套科主管的工作，配套科只要工作是供應(yīng)商的管理、訂單的下發(fā)、零部件按質(zhì)按量按時的催交工作，采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要的環(huán)節(jié)，我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持，通過這一年的采購工作，使我懂的了很多道理，也積累了很多管理上過去從未有的經(jīng)驗，同時也明白了采購員和采購管理之間工作的差別。了解到一個采購所具備的最基本的素質(zhì)就是要具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠、不帶個人偏見、在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價格的供應(yīng)商處進行采購，堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量”的工作原則，堅持以誠信為工作的基礎(chǔ)，不斷努力提高自己工作業(yè)務(wù)和管理水平。

在這里我想說，作為一個部門主管，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話、簽個合同、下個訂單那樣簡單，這些只是日常工作其中之一，也是最基本，在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，我及時的調(diào)整工作思路和觀念，改變了過去錯誤的意識，采購和銷售是沒有關(guān)聯(lián)的錯誤意識，采購與銷售是密不可分的。在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家，還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認真對待。

2、今年采購金額1.15億元，

3、付款金額1.25億元。

4、新開發(fā)供應(yīng)商10家，

5、馬士基產(chǎn)品零部件供應(yīng)商的選擇和采購6、地鐵零部件的采購工作，

1、對于零星采購的時效性沒有把握好，需要加大供應(yīng)市場的了解。

5、對采購零部件的重點沒有很好的掌控，對難采購的零件不能進行庫存分析，如：16車間芯體、外購成件、玻璃鋼。

6、不能很好的帶領(lǐng)隊伍完成公司下達任務(wù)。

1、積極與各供應(yīng)商溝通，提高各供應(yīng)商的質(zhì)量控制能力與合約執(zhí)行能力，保持質(zhì)量與交期的長期穩(wěn)定性。

2、嚴格核對器材驗收通知單與倉庫貨物批號、數(shù)量、廠家相符。

3、及時開出產(chǎn)品增值稅票，及時登記并交與財務(wù)部。

4、穩(wěn)定現(xiàn)有的供應(yīng)商た發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。

5、按時完成計劃內(nèi)外的采購工作。

6、全面調(diào)查及分析現(xiàn)有供應(yīng)商真正的生產(chǎn)能力，并且對每一個產(chǎn)品做足市場調(diào)查，利用公司優(yōu)勢爭取供應(yīng)商最大限度政策支持及價格優(yōu)勢。

7、綜合考慮供應(yīng)商產(chǎn)品種類，優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)。

8、加強與供應(yīng)商的溝通，全面分析現(xiàn)有供應(yīng)商生產(chǎn)經(jīng)營狀況，防范資金風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁我方的潛在風(fēng)險。

9、加強時事關(guān)注力度，充分發(fā)揮公司項目優(yōu)勢，高效率避免采購風(fēng)險。例如：采購周期、自然災(zāi)害、人員事故。

10、將強對采購員的考核力度，施行優(yōu)劣淘汰制度，提高采購員個人自身能力。

11、加強自己的采購業(yè)務(wù)水平，讓自己在采購工作中領(lǐng)域能夠獨當一面。

采購工作總結(jié)表格篇七

第一，作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不上崗。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

第二，八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

九月是忙碌的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。

第三，把住食品進貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴格財務(wù)紀律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個月就虧損了x元，第二個月又虧損了x元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻。

采購工作總結(jié)表格篇八

我們始終把為機關(guān)干部職工服務(wù)貫穿于食堂工作的各個環(huán)節(jié);教育員工牢固樹立服務(wù)意識，進一步強化服務(wù)觀念，使員工的服務(wù)意識得到進一步提高。為了使機關(guān)干部職工健康膳食，廚師之間相互交流，相互學(xué)習(xí)，取長補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學(xué)習(xí)，使食堂大多數(shù)員工形成了一種奮發(fā)向上的工作熱情、工作責任心、工作態(tài)度得到了改進，形成了良好的工作氛圍。

為了確保，用餐人員的飲食安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕食品衛(wèi)生隱患。我們組織員工認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法，嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關(guān)，物品進庫驗收關(guān)，食品存放儲存關(guān)，同時讓食堂所有員工大家參與，全員監(jiān)督。在食品采購中，我們經(jīng)常去市場作調(diào)查，了解物品的質(zhì)量、市場價格，避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨，不收不進質(zhì)量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素，我們每天進行排查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，即時食堂處理不了的，也都及時報告分管領(lǐng)導(dǎo)。因此，食堂工作無一例安全隱患發(fā)生，就餐秩序穩(wěn)定。

為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心，我們用心制訂每日食譜，根據(jù)食堂這幾年的實踐經(jīng)驗和平時用餐人員的喜好，對菜譜不斷改進，從而對三餐營養(yǎng)進行搭配，從食品的味道、顏色上下功夫，保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣，讓用餐人員有選擇的余地。特別是領(lǐng)導(dǎo)餐廳除了大廳供應(yīng)所有的品種之外，我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。

總之，食堂在保障為機關(guān)后勤服務(wù)取得了一些成績，但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發(fā)，不斷改進就餐食譜，搞好營養(yǎng)搭配，推出新菜。同時，還要改進工作方法，關(guān)心員工，做到使就餐人員高興而來，滿意而去。

采購工作總結(jié)表格篇九

我是xx有限公司的職員，首先感謝公司給予我這份工作的機會，讓我成為的一份子，對此我感到無比的榮幸和感謝。

植物園項目

1、項目：鋁單板、鍍鋅鋼材、不銹鋼玻璃欄桿、醫(yī)用鋼質(zhì)門（包括鋼質(zhì)防火門）及玻璃等材料進行詢價，涉及金額約為2878。48萬元，并與原中建深裝投標價進行對比。

目的：順利的完成交代的每一項工作，低價的同時保證工期，保證質(zhì)量；

2、秉承精益求精、有始有終的工作精神，完成領(lǐng)導(dǎo)交代的每一項工作，并做出階段性工作總結(jié)，有目的和針對性的提升自我。

3、加強與其他部門溝通，積極向相關(guān)同事尋求工作意見，并虛心接受領(lǐng)導(dǎo)的批評指導(dǎo)。尤其是招投標流程，確保工作過程的嚴謹性、結(jié)果的可信性、資料的完整性。

以上是我的工作總結(jié)，請各位領(lǐng)導(dǎo)審閱，并給予指導(dǎo)意見，謝謝！

總之，在這個六月的試用期期間，我深刻體會到是一個同事之間互敬友愛、互幫互助的大集體，同時在集團領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，也是一個發(fā)展勢頭足、方向明確，一定有大作為的龍頭企業(yè)。給予了我工作的機會，展示個人能力的機會，我愿意為公司的發(fā)展竭盡全力。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請，希望自己能夠成為公司的正式員工，懇求領(lǐng)導(dǎo)批準。

采購工作總結(jié)表格篇十