總結(jié)是寫(xiě)給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。那么，我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助。
車庫(kù)清潔 清洗餐具工作總結(jié)篇一
很多酒店為餐具的高額破損頭痛不已：餐具破損了，卻找不到責(zé)任人，不知道是傳菜員上菜時(shí)磕破了瓷，還是服務(wù)員收盤(pán)時(shí)碰壞了角，還是洗盤(pán)子時(shí)跌碎了邊。因?yàn)橐粋€(gè)盤(pán)子每使用一次，從洗滌到上菜到撤回，都要經(jīng)過(guò)洗滌部、荷臺(tái)、傳菜部、服務(wù)員、撤餐員等多個(gè)環(huán)節(jié)。環(huán)節(jié)復(fù)雜、經(jīng)手人員多使得餐具破損管理起來(lái)常常找不到責(zé)任人。而餐具破損不僅降低了菜品的檔次，還影響灑店形象，更重要的是加大了酒店低質(zhì)易耗品的費(fèi)用。如何讓餐具的破損減到最少，甚至達(dá)到零破損？這就要建立一套行之有效的餐具管理方案。
工欲善其事，必先利其器”，要管理好餐具破損問(wèn)題，首先必須先對(duì)各個(gè)部門的硬、軟件給予完善，把各個(gè)部門可能造成餐具破損的因素降到最低。然后各個(gè)部門互相監(jiān)督互相負(fù)責(zé)。
一、洗滌部
硬件：洗滌正規(guī)化合理化，是減少洗滌中餐具破損的第一環(huán)節(jié)。對(duì)于洗滌的硬件給予完善，比如待洗滌餐具的工作臺(tái)、分類設(shè)備、烘干設(shè)備等一系列設(shè)備對(duì)保持餐具的完好無(wú)損十分重要。
軟件：制定合乎酒店情況的洗滌標(biāo)準(zhǔn)和程序，這些規(guī)定一般酒店都有，關(guān)鍵是落到實(shí)處，而且“有法必依”。
現(xiàn)在簡(jiǎn)要說(shuō)一下餐具的洗滌標(biāo)準(zhǔn)和程序：
1、所有餐具洗滌后必須嚴(yán)格消毒。
2、洗滌后的餐具應(yīng)無(wú)油漬、水漬、無(wú)缺口、裂紋。
3、消毒的標(biāo)準(zhǔn)合乎國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
1、將撤回的餐具質(zhì)檢合格后將殘物刷凈，并分類存放在待洗滌的工作臺(tái)上。
2、分類的餐具分類沖洗（不允許混洗）。
4、選擇合理的消毒方式分類消毒（熱力、化學(xué)等）
5、制定的方案存入保潔柜中，并登記。
建立餐具出入庫(kù)的相關(guān)單據(jù)
硬件和軟件完善后，對(duì)所有的餐具進(jìn)行一次全面清理盤(pán)存，保證所有餐具百分之百合格。清點(diǎn)人員為洗滌部長(zhǎng)、傳菜部長(zhǎng)、荷王、中餐廚師長(zhǎng)、涼菜廚師長(zhǎng)、點(diǎn)心廚師長(zhǎng)、總廚師長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部、管家部，對(duì)清點(diǎn)的每一款餐具都要規(guī)定洗滌消毒后的存放地點(diǎn)、存放數(shù)量，并專盤(pán)專用。對(duì)每一種餐具要標(biāo)明品種、型號(hào)和存放時(shí)間。
餐具領(lǐng)用表中的備注就是為了保證從洗滌部出去的餐具是完好無(wú)缺的，也是保證餐具零破損的先決條件。洗滌部的餐具按要求完好無(wú)缺地出去了，回來(lái)是否完好呢？是否夠數(shù)呢？下一步請(qǐng)看荷臺(tái)控制。
二、荷臺(tái)
每天荷臺(tái)上班后，根據(jù)前一天余下的餐具和爐灶所用的餐具數(shù)量，填寫(xiě)當(dāng)日餐具領(lǐng)用表，到洗滌部領(lǐng)用餐具。所領(lǐng)用的餐具專菜專用，并在營(yíng)業(yè)結(jié)束后及時(shí)統(tǒng)計(jì)出當(dāng)日營(yíng)業(yè)中各種餐具的使用數(shù)和余下數(shù)。這樣，荷臺(tái)領(lǐng)用的餐具從領(lǐng)用到上菜就不會(huì)發(fā)生差數(shù)的現(xiàn)象。如工作中有破損的情況要記錄在案上報(bào)廚師長(zhǎng)處理。荷臺(tái)利用餐具使用明細(xì)控制了餐具的破損情況。下一步就由傳菜部來(lái)負(fù)責(zé)了。
三、傳菜部
（傳菜部不論是電腦劃菜還是手工劃菜道理都是一樣的，手工的要制表）
1、傳菜部對(duì)所上的菜品都要按要求核對(duì)菜品質(zhì)量及餐具配套情況，并對(duì)餐具的破損情況逐一檢查。
2、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有餐具破損的情況，或者是菜品與餐具不配套的情況，立即退回，并記錄在案。
3、如因工作不認(rèn)真對(duì)所用的餐具破損未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，由傳菜部負(fù)責(zé)。
4、每餐營(yíng)業(yè)完畢及時(shí)對(duì)當(dāng)餐的菜品餐具給予統(tǒng)計(jì)并同荷臺(tái)核對(duì)餐具的使用情況并登記。
傳菜部會(huì)不會(huì)因?yàn)閭鞑硕茡p餐具呢？即使有也可能被發(fā)現(xiàn)，因?yàn)橄旅孢€有服務(wù)員餐具的質(zhì)檢。
四、服務(wù)員
1、所有上菜的餐具在服務(wù)員上桌前都要經(jīng)過(guò)服務(wù)員的檢查。
2、對(duì)所上菜品發(fā)現(xiàn)餐具破損的，應(yīng)立即返回并記錄，如發(fā)現(xiàn)對(duì)沒(méi)有記錄的破損餐具上桌，將由服務(wù)員對(duì)破損的餐具負(fù)責(zé)。
下一個(gè)環(huán)節(jié)也會(huì)對(duì)服務(wù)員所撤回去的餐具質(zhì)檢，檢查服務(wù)員在服務(wù)當(dāng)中有無(wú)餐具破損的情況。
五、撤餐中的破損
已知所有的服務(wù)員要為客人服務(wù)時(shí)手上都有一份客人的點(diǎn)菜單，上面記錄著客人的菜品，所有撤餐的人員在撤餐的時(shí)候都要求服務(wù)員所撤的餐具同菜單相符合，并對(duì)餐具的破損進(jìn)行質(zhì)檢，這樣服務(wù)員的餐具破損和丟失就一目了然了。
如果是中途撤餐，服務(wù)員就會(huì)要求撤餐員在撤走餐具時(shí)，在手頭的菜單上加蓋撤餐證明章，用來(lái)證明是幾號(hào)撤餐員撤走了什么餐具（備注：每位撤餐員手上都有一個(gè)代表他自己的印章）。這樣就免除服務(wù)員有餐具破損不上報(bào)的情況，也堵住了服務(wù)員的餐具破損情況。
六、撤餐后的保存撤餐的破損由洗滌部檢查。
當(dāng)撤餐人員將餐具撤回去后，洗滌分類的人員會(huì)為撤回去的餐具分類并登記，內(nèi)容為撤回去的餐具品種數(shù)量及撤餐人。然后由洗滌人員按照洗滌程序和標(biāo)準(zhǔn)，洗滌、消毒、入庫(kù)、存放保潔。
七、洗滌
洗滌中的破損由月終盤(pán)點(diǎn)得出。這樣，每一個(gè)部門對(duì)上一個(gè)部門的不認(rèn)真監(jiān)督，都有會(huì)造成由自己來(lái)承擔(dān)負(fù)責(zé)的后果；每一個(gè)部門和涉及環(huán)節(jié)中的個(gè)人對(duì)餐具的破損都要主動(dòng)上報(bào)，因?yàn)樗揪蜎](méi)法的隱瞞事實(shí)。當(dāng)所有的餐具都有了這樣的管理體制并互相監(jiān)督互相負(fù)責(zé)時(shí)，也就減少了互相推委和互相指責(zé)現(xiàn)象的發(fā)生。所以管理的根本就是一個(gè)良好的體制的建成立，再加上一個(gè)有力執(zhí)行，就沒(méi)有解決不了的事情。
車庫(kù)清潔 清洗餐具工作總結(jié)篇二
1、鏟車司機(jī)必須持證上崗。不準(zhǔn)穿拖鞋，不準(zhǔn)喝酒，不準(zhǔn)開(kāi)車打電話。
2、鏟車加油時(shí)司機(jī)須提前開(kāi)好票，加油過(guò)程中不準(zhǔn)抽煙，嚴(yán)禁利用明火查看油量。
3、出車前要檢查車輛的油、水、傳動(dòng)、制動(dòng)系統(tǒng)及各儀表讀數(shù)，并空車試運(yùn)行，確認(rèn)完好。才能工作，工作前要鳴笛示警。
4、鏟車司機(jī)要熟悉煤場(chǎng)及礦內(nèi)的道路。在非工作區(qū)域行駛時(shí)速不得超過(guò)10公里/小時(shí)，行駛通過(guò)路口、拐彎、行人稠密路段、下坡、調(diào)頭時(shí)，要注意行人和來(lái)往車輛，時(shí)速不得超過(guò)3公里。行駛時(shí)除駕駛室外，任何部位不得乘座非工作人員。
5、鏟車在工作中，如發(fā)現(xiàn)異常聲音，要立即停車檢查，待問(wèn)題處理好后，方可進(jìn)行工作。鏟車不得帶病作業(yè)。
6、駕駛和維修車輛不準(zhǔn)抽煙，焊接油箱時(shí)，要把油箱里的油放干凈，要有專門焊接措施，防止火災(zāi)事故發(fā)生。
7、鏟車拖重物時(shí)，要有專門人員負(fù)責(zé)指揮。防止意外事故發(fā)生。干其它雜活時(shí)，鏟車最大負(fù)荷不得超過(guò)3噸。
8、鏟車司機(jī)要嚴(yán)格按操作規(guī)程與安全規(guī)作業(yè)，不得違章作業(yè)與操作。
9、鏟車嚴(yán)禁非本單位司機(jī)開(kāi)車或隨意借給他人開(kāi)車，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的后果。
9、收車后，司機(jī)要檢查車輛各部位的螺絲緊固狀況。有松動(dòng)時(shí)，要及時(shí)緊固。檢查液壓系統(tǒng)有無(wú)漏油，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
10、按規(guī)定對(duì)鏟車各部位及時(shí)注油。按規(guī)定維修保養(yǎng)車輛，并做好車輛檢修及運(yùn)行記錄。
11、凡違反上述條款之一的給予罰款100元處理，造成后果的根據(jù)責(zé)任大小進(jìn)行罰款。
車庫(kù)清潔 清洗餐具工作總結(jié)篇三
**鄉(xiāng)中心衛(wèi)生院 煎藥室工作制度
如有疑問(wèn)，應(yīng)及時(shí)與醫(yī)生、調(diào)劑人員聯(lián)系。
對(duì)先煎、后下、沖服、烊化、包煎等需特殊處理的藥物必須按規(guī)定特殊處理。
藥渣應(yīng)保存24小時(shí)備查。
內(nèi)服、外用藥容器應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分。
注意安全，做好防火、防毒、防盜措施，下班前關(guān)好門、窗、水、電。其他人員非工作需要不得進(jìn)入煎藥室。
**鄉(xiāng)中心衛(wèi)生院 中藥煎藥室工作流程
排藥液過(guò)程中，同時(shí)使用工具擠壓藥包，擠出藥包中的殘余藥液。
加入適量清水，清除鍋底沉積雜物，打開(kāi)排污閥，排除污水。
**鄉(xiāng)中心衛(wèi)生院
中藥煎藥機(jī)操作流程
車庫(kù)清潔 清洗餐具工作總結(jié)篇四
團(tuán)委堅(jiān)持每月開(kāi)展中心組學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容有黨團(tuán)課知識(shí)、兩級(jí)職代會(huì)文件、黨委工作會(huì)議精神、《構(gòu)建社會(huì)主義榮辱觀》、《xxx文選》等內(nèi)容。各作業(yè)區(qū)團(tuán)支部、團(tuán)青小組采取多種形式組織學(xué)習(xí)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，2月28日——3月2日博業(yè)公司青工小組每天分三場(chǎng)對(duì)青工進(jìn)行全員性的安全事故案例考試，通過(guò)考試進(jìn)一步提高了青工的安全意識(shí)，安全知識(shí)。自3月20日至22日，分別在所屬博業(yè)、板簧、天汽、鋼結(jié)構(gòu)公司舉辦了四場(chǎng)“三德”教育講座，為提高40歲以下民族青工的文化素質(zhì)和漢語(yǔ)水平，加強(qiáng)少數(shù)民族職工在工作和生活中的溝通協(xié)調(diào)能力，特舉辦了民族青工漢語(yǔ)知識(shí)培訓(xùn)班，培訓(xùn)班于7月11日開(kāi)課，歷時(shí)半年，共計(jì)12個(gè)課時(shí)，年底還將進(jìn)行漢語(yǔ)知識(shí)考試。
3月6日下午，天汽公司舉辦了大學(xué)生座談會(huì)，去年新分配的4名大學(xué)生，分別暢談了自己走出校門，來(lái)到天汽公司半年多的實(shí)習(xí)感受，并結(jié)合實(shí)際對(duì)公司在產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)、生產(chǎn)管理、降低成本等方面提出了好的想法和建議。
在國(guó)慶、中秋兩節(jié)來(lái)臨之際，9月27日下午，團(tuán)委組織30余名近幾年分配的大中專生參觀了八鋼股份彩板及冷軋廠，隨后還舉辦了“慶國(guó)慶 迎中秋”大中專生座談會(huì)。
在積極組織團(tuán)員青年參加集團(tuán)公司安排的各類文體活動(dòng)的基礎(chǔ)上，年初開(kāi)辦了文體興趣小組，每周活動(dòng)一次，此次活動(dòng)的開(kāi)展不僅達(dá)到了鍛煉、健身的目的，同時(shí)，還為團(tuán)干部之間的交流創(chuàng)造了很好的外部環(huán)境。3月5日晚，在金橋歌舞廳舉辦了未婚青年聯(lián)誼會(huì)，組織團(tuán)員青年積極參加公司“五四”文化藝術(shù)節(jié)的系列活動(dòng)，參加了藝術(shù)節(jié)“我唱我歌”音樂(lè)會(huì)，協(xié)辦了“關(guān)注企業(yè)熱點(diǎn)，思辯企業(yè)文化”辯論賽及“快樂(lè)家庭”保齡球比賽兩項(xiàng)活動(dòng)，結(jié)合第三個(gè)“憲法、法律宣傳月”及第十六個(gè)“社會(huì)治安綜合治理宣傳月”，4月25日組織民漢兩場(chǎng)法律知識(shí)講座，慶祝54青年節(jié)，5月17日組織所屬各單位團(tuán)員青年及超齡離團(tuán)人員參觀廠史館、舉辦登山比賽暨超齡離團(tuán)儀式；同時(shí)還協(xié)助工會(huì)舉辦了藍(lán)球比賽、保齡球比賽、游泳比賽、卡丁車比賽等活動(dòng)。
參與志愿行動(dòng)
為企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)”為主題的“我添一份力
金屬制品公司2006年職工技能競(jìng)賽共有80余名選手參加。3月23日召開(kāi)技能競(jìng)賽第一次協(xié)調(diào)會(huì)，4月19日下午召開(kāi)了技能競(jìng)賽第二次協(xié)調(diào)會(huì)，將考評(píng)組成員運(yùn)行了分工，編寫(xiě)考題。6月10日、11日進(jìn)行了電工、行車工的應(yīng)會(huì)考試，6月14日、15日兩天進(jìn)行了應(yīng)知考試。最終選出五名選手參加集團(tuán)公司決賽。
2006年團(tuán)青工作發(fā)現(xiàn)了一些不足，總結(jié)起來(lái)有以下幾點(diǎn)：
改進(jìn)措施：結(jié)合各分公司特點(diǎn)認(rèn)真開(kāi)展安全生產(chǎn)“五個(gè)一”活動(dòng)，在鋼結(jié)構(gòu)公司設(shè)立青安崗，并制定出相應(yīng)具有實(shí)效性的考核辦法，注重隱患信息的反饋，加強(qiáng)青安崗長(zhǎng)和崗員的培訓(xùn)及交流。
改進(jìn)措施：以關(guān)心青年和服務(wù)青年為出發(fā)點(diǎn)，下基層了解團(tuán)員青年的需求，針對(duì)他們的需要改變活動(dòng)的形式，使他們能夠廣泛參與，從中有所收獲。
金屬制品公司作為一個(gè)純生產(chǎn)性質(zhì)的單位，在服務(wù)創(chuàng)新工作方面，主要體現(xiàn)在共青團(tuán)工作對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和對(duì)青年職工的服務(wù)上，服務(wù)工作的創(chuàng)新不僅拓寬能夠企業(yè)共青團(tuán)工作的范圍、領(lǐng)域，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了“圍繞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，服務(wù)于生產(chǎn)”這個(gè)工作核心。在新時(shí)期的企業(yè)共青團(tuán)工作中，圍繞著生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，以創(chuàng)新的工作手段，去為企業(yè)的整體目標(biāo)服務(wù)仍然是今后金屬制品分公司團(tuán)委開(kāi)展工作的核心。金屬制品公司團(tuán)委也會(huì)在今后的共青團(tuán)工作中一如既往的將成績(jī)保持下去，并結(jié)合工作中的不足，積極地加以改正，在分公司黨委及集團(tuán)公司團(tuán)委的領(lǐng)導(dǎo)下，將共青團(tuán)的工作開(kāi)展得更加豐富多彩。
金屬制品團(tuán)委2005年度工作總結(jié)
團(tuán)委堅(jiān)持每月開(kāi)展中心組學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容有黨團(tuán)課知識(shí)、《八鋼企業(yè)文化手冊(cè)》、《xxx中央關(guān)于加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的決定》、《團(tuán)章》等。各作業(yè)區(qū)團(tuán)支部、團(tuán)青小組采取多種形式組織學(xué)習(xí)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及三個(gè)一“反違章”活動(dòng)內(nèi)容；為進(jìn)一步強(qiáng)化青年?duì)I銷員良好的工作作風(fēng)，提高營(yíng)銷業(yè)務(wù)水平；搜集整理金屬制品公司青年思想動(dòng)態(tài)調(diào)研問(wèn)卷內(nèi)容，并組織400名青工參與答卷；4月28日，金屬制品公司特邀請(qǐng)股份政工干部買合蘇提來(lái)公司進(jìn)行新疆歷史沿革講座。從9月份開(kāi)始，按照集團(tuán)公司統(tǒng)一部署，開(kāi)展了金屬制品公司保持共青團(tuán)員先進(jìn)性教育活動(dòng)，分集中學(xué)習(xí)、分析評(píng)議、整改提高三個(gè)階段，對(duì)團(tuán)員思想認(rèn)識(shí)的提高有很大的推動(dòng)作用。
車庫(kù)清潔 清洗餐具工作總結(jié)篇五
本月是我開(kāi)始收獲營(yíng)銷碩果的第一月：累計(jì)營(yíng)銷29萬(wàn)金富多躉繳保險(xiǎn)(15萬(wàn)成功14萬(wàn)退保)、2萬(wàn)金富年年期繳保險(xiǎn)、7張預(yù)審批信用卡和3張龍行無(wú)憂保險(xiǎn)卡，一共受到支行個(gè)金部4次業(yè)績(jī)通報(bào)表?yè)P(yáng)，在同屆新人中算是不錯(cuò)的成績(jī)。
1，我的營(yíng)銷歷程：
自10月份養(yǎng)成了開(kāi)口營(yíng)銷的習(xí)慣掌握基本技巧之后，11月我正式開(kāi)始了對(duì)客戶的全力進(jìn)攻，11月初有客戶有意購(gòu)入1萬(wàn)金富多但最后即將成交時(shí)才發(fā)現(xiàn)存折非本人而且忘記了存折密碼，在我繼續(xù)開(kāi)口營(yíng)銷的努力下，10號(hào)我正式賣出了第一單保險(xiǎn)——6萬(wàn)金富多和1萬(wàn)金富年年，誰(shuí)知金富多的客戶當(dāng)天就回來(lái)說(shuō)夫婦意見(jiàn)不合退保了，在這不得不感慨在銀行前臺(tái)隔著一面玻璃真心可以目睹到社會(huì)百態(tài)無(wú)奇不有。得到支行第一次通報(bào)表?yè)P(yáng)后我再接再厲，陸續(xù)在22號(hào)，25號(hào)和29號(hào)合作營(yíng)銷出了10萬(wàn)，5萬(wàn)和1萬(wàn)的保險(xiǎn)業(yè)績(jī)，算是營(yíng)銷之路上一個(gè)良好的開(kāi)始，也算是銀行家成長(zhǎng)之路上第一個(gè)值得銘記的里程碑。
2，我的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)：