總結是對某種工作實施結果的總鑒定和總結論，是對以往工作實踐的一種理性認識。總結怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編帶來的優秀總結范文，希望大家能夠喜歡!
畜牧獸醫工作總結篇一
為抓好活禽經營市場整頓、監管工作，縣專門召開3次工作會議專門研究部署活禽經營市場整頓、監管工作。進一步統一了思想，提高認識，形成各部門、各鄉鎮高度重視活禽經營市場環節禽流感防控工作，增強做好活禽經營市場整頓、監管工作的責任感和緊迫感，同時，根據文件要求，制定并下發民動防[20xx]1號《關于整頓和規范活禽經營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的通知》。
我縣認真組織有關部門和單位，學習領會政辦發[20xx]204號《轉發國務院辦公廳關于整頓和規范活禽經營市場秩序加強高致病性禽流感防控工作意見的通知》和國辦發[20xx]89號《國務院辦公廳關于整頓和規范活禽市場秩序加強高致病性禽流感防控工作的意見》及農醫發[20xx]11號關于印發《活禽經營市場高致病性禽流感防控管理辦法》的通知的文件精神，通過學習進一步統一思想，提高認識，增強做好活禽經營市場整頓、監管工作的責任感和緊迫感。根據我縣實際制定了《縣活禽經營市場整頓、監管工作實施方案》。
1、加強管理，積極開展摸底調查工作。
在全縣范圍內，重點展開了禽類養殖大戶的排查，進一步了底數摸清，做到心中有數，嚴格登記造冊。畜牧局認真組織有關人員開展了禽類養殖大戶的排查，共檢查養雞大戶6家。
2、提高監督意識，加強禽類經營者管理。
在全縣范圍內，我縣開展針對禽類經營者的管理，進一步進行了監督檢查，加強了市場內的監督，并嚴禁市場外的經營銷售。執法人員實行持證上崗，無濫出證、出假證情況，共檢查活禽市場經營點4家。經過自查縣禮拜天消費家禽200—300只左右，其他時間為60—80多只；家畜禮拜天200—300只左右。
3、加強市場監管力度，清理整頓市場。
為讓消費者，吃上“放心肉”，放心消費。主要采取加大市場的監管，清理整頓市場，主要對餐飲業、烤肉點、活禽交易環節等重點部位，進行定期不定期地監督檢查。共檢查餐飲業12家、烤肉點8個、肉品市場17個。根據20xx年2月4號縣長辦公會議確定，現在的屠宰場遷出人口密集區，地點定在縣奶牛場，離人口密集區3公里，主要是牛、羊、家禽的屠宰。
4、規范市場活禽宰殺行為，逐步推行定點屠宰。
為規范市場管理，加強活禽的宰殺點消毒、通風和無害化處理，積極推行“活禽的定點屠宰、白條禽上市”制度。來加強質量和衛生監管，確保禽肉鮮、安全。共檢查屠宰點2次2個點。家禽佩帶標識上，正在著手籌備階段。牲畜的標識，管理上較好，屠宰回收率在80%左右。
5、加強水禽檢測，提高預防能力。
為加強水禽的監督管理，主要采取對水庫、漁湖、草湖等重點部位的監控。實行零報告和日報告制度。由于措施制度到位，目前沒有疫情發生。
6、抓好制度建設，推行規范化管理。
加強了檢疫監管，重點抓好了制度建設，逐步推行禽類免疫標識制度、定點屠宰制度、經營市場定期休市制度、活禽抗體定期監測制度、市場高暴露從業人員醫學監測制度、養殖大戶定期消毒制度、無害化處理制度、市場內部管理制度、禽類及禽類產品安全信息公示投訴受理制度、經營管理自律制度、活禽經營市場休市消毒制度、監督檢疫制度、質量安全承諾制度等，來進一步加強市場管理的規范化、標準化。
7、消毒檢查站執法情況。
一是動物檢疫消毒檢查站，嚴格24小時值班制度，按照消毒檢查工作的規定進行執法；二是抓好了消毒站制度建設，明確職責任務；三是查證驗物，秉公執法，截止到目前，共檢查拉運牲畜車輛11輛，牲畜754頭（只）。沒有出現違法拉運牲畜的現象，嚴防了和田地區的“東大門”；四是規范技術服務，認真消毒，無違規出證、亂收費、亂罰款現象發生。
8、畜禽免疫情況。
一是年初到現在，按照上級部門的安排，全縣開展了三次大普查工作，縣沒有發生禽流感和口蹄疫。二是2月1日到現在，全縣20xx年上半年計劃免疫家禽75462只，實際完成54905只，完成計劃的73%。此項免疫工作計劃在2月15前全部完成。三是在活畜禽交易市場和重點養殖區域，對易感畜禽采集適量血清，進行了免疫抗體抽監，共抽檢只，并做好了血清抽檢的登記管理工作。
1、上級部門文件下發晚，我縣開展工作相對較慢。
2、家禽屠宰點，遷出人口密集區資金沒有落實。
3、現在的家禽屠宰點條件差，衛生和管理上不規范。
4、家禽農貿市場不規范，沒有按照文件要求及時落實。
5、家禽標識，正在計劃階段，沒有開始實行。
畜牧獸醫工作總結篇二
一、政治思想方面
自參加工作以來，我積極加強理論學習，關心和學習國家時事政治，積極與同事討論研究總結，并組織同事認真學習。加強思想道德的學習與思考，樹立正確的人生觀、世界觀，踏實工作，求真務實，為幫助群眾脫貧致富，建立農和諧社會而努力奮斗。
二、工作態度和職業道德方面
自參加工作以來，我對畜牧獸醫技術推廣與動物防疫工作總是滿腔熱情、勤勤懇懇、任勞任怨，有始有終。工作期間，我嚴格執行考勤制度，始終保持高度的責任感，努力將工作做到最好，堅持用科學的方法盡善盡美的完成工作任務，得到了上級領導和同志們的稱贊。
三、學識水平、專業能力方面
本人專業技術過硬，工作能力突出，具有豐富的技術工作經驗，比較系統地掌握了本專業的基礎理論和專業知識，精通畜牧養殖生產的技術規程和標準，精通畜禽疫病防控技術規程和標準，精通動物防疫、動物檢疫技術規程和標準，并能將理論知識與本單位從事的生產實踐指導有機地結合起來融會貫通，把所學到的知識應用到生產實踐中去，并善于總結實踐經驗具備較高的技術創新能力。同時能夠較好的掌握與本專業有關的法律法規知識，了解本專業與相關專業國內最新科技動態和市場需求，并引進新產品、新技術進行推廣。參加工作以來，多次獲得單位領導的表揚和上級業務部門的肯定，年度考核均稱職(合格)。
四、繼續教育學習方面
五、專業能力和業績成果方面
1、作為主要參加者，參加實施了20__、20__、20__、20__、20__、20__、20__年度，廣東省生豬調出大縣獎勵資金項目，負責__鎮生豬疫情及生產動態監測、疫病控制及病死豬無害化處理工作。每年度項目順利完成，確保全鎮生豬抗體水平合格，不出現重大生豬疫情，同時降低生豬疫病的死亡率，生豬出欄率提高到95%，對病死豬實現無害化處理，有效降低了疫病的發生率與傳染率，改善養殖環境，確保養殖安全。
2、作為主要參加者，參加實施了生豬標準化規模養殖場(小區)建設項目20__年中央預算內投資計劃項目，參與制定項目實施方案，落實項目建設工作，推廣生豬養殖的標準化、規模化、專業化、現代化發展模式。該項目順利完成，在__鎮建立了生豬標準化規模養殖場，并建立了完善的獸醫防疫體系，強化生豬疫病的預防與控制能力，促進了__鎮生豬養殖走上標準化、規模化、專業化、現代化的發展道路。最后，通過實施該項目總結經驗，撰寫論文《__縣__鎮生豬養殖業發展的思考》，就生豬養殖業發展存在問題與同行探討，思考解決對策，促進__鎮生豬養殖業的發展。
3、作為主要參加者，參加實施了20__年度、20__年度__縣基層農業技術推廣體系改革與建設補助項目，在20__年、20__年被聘任為技術指導，掛點__鎮對科技示范戶農業技術服務指導，每年掛點指導科技示范戶10多個，發布農業主導品種和主推技術，組織養殖、動物防疫技術培訓工作，效果良好。
六、履行業務工作職責表現方面
1、認真學習、宣傳、貫徹國家有關發展畜牧獸醫食品業的方針、政策、法規，協助本鎮政府制定全鎮畜牧業發展規劃、年度計劃、具體措施并貫徹實施。
2、參與指導全鎮畜牧業科技推廣計劃、規化并組織實施，指導全畜牧業生產發展，培訓各村畜牧業科技員、基層干部和農民技術員進行科技示范，提供畜牧業技術服務。每年組織開展各類畜牧獸醫技術培訓班8期以上，深入基層、養殖基地為廣大養殖戶提供技術服務50多次。
3、參與建立健全需求疫病防治，進行畜禽良種改良、飼料飼草開發利用、畜產品及流通等一系列配套服務。為肉雞養殖提供肉雞疫苗注射、肉雞疫病治理服務率達80%以上，為生豬養殖提供生豬疫苗注射、疫病防治服務率90%以上，引進推廣二元母豬繁育技術，母豬受孕成功率達到80%以上，生豬高熱病防治技術，有效提高生豬疫病防控能力。
4、積極收集國內外行業技術信息和市場信息，提供信息服務和信息咨詢，每年提供相關信息50多條。
5、加強動物檢疫，確保全縣畜產品安全保障，每年參與開展獸藥殘留監測、瘦肉精監測達1000份以上。
畜牧獸醫工作總結篇三
20_年上半年全縣畜牧獸醫工作，在縣委、縣政府的正確領導下，緊緊圍繞年初確定的工作目標，以農民增收為重點，以提高效益為中心，加強防疫與畜產品質量安全監管工作;加大規模養殖場(區)建設力度。上半年畜牧獸醫工作，保持了良好發展勢頭。
全縣上半年黃牛存欄x頭，同比增長x%;生豬存欄x頭，同比增長x%;山綿羊存欄x只，同比增長x%;肉牛出欄x頭，同比增長x%;山綿羊出欄x只、同比增長x%;生豬出欄x頭、同比增長x%。
20_年上半年主要工作：
一、突出抓好重大動物疫病防控工作，確保畜牧業健康發展
1、上半年實現重大動物疫病應免率達100%，全面完成春防工作，全縣無動物疫病發生。
2、積極開展疫情檢測和消毒工作，在全縣范圍內統一開展兩次養殖場(戶)消毒工作，共發放消毒藥x噸。
3、在我縣邊界處，設立了x個臨時檢查站，防止疫病流入，確保了我縣無疫病發生。
4、加強疫病監測工作，完成了全縣“兩病”監測任務。5、強化檢疫手段，新增屠宰生豬旋毛蟲檢疫項目，確保豬肉質量安全。
二、重點抓好規模養殖場(區)建設，推動畜牧業快速發展
1、加大規模養殖場(區)建設扶持力度，及時修訂扶持政策。
2、全縣現有規模養殖場(區)x個，新增x個，各類養殖大戶達x個，專業養殖合作社正在清理當中。
三、積極開展畜產品質量安全監管工作，確保畜產品質量安全
1、成立了畜產品質量安全監管工作領導小組和專項整治領導小組。
2、上半年在全縣范圍內，開展兩次獸藥飼料專項整治大檢查。查處違禁過期獸藥x余種，價值x萬余元。并依法集中銷毀暴光。
3、與各鄉鎮政府、養殖大戶簽訂了畜產品質量安全責任狀(書)，層層落實責任制。
四、努力開展畜禽改良工作，提高畜禽品質和產量
1.積極開展黃牛凍精配種工作，舉辦培訓班兩次，現有比較成熟配種員x人。
2.上半年開展黃牛凍精配種工作x頭，成功率達到x%。
五、加強科技培訓工作力度，送科技下鄉，實現技術和生產的有效對接
1、上半年舉辦培訓班x次，受訓人員達一萬多人次。
2、積極配合有關部門下鄉培訓，送科技下鄉x次。
六、積極向上爭取項目，推進標準化養殖場建設
今年年初上報__x啟航養殖農民專業合作社養豬場改擴建項目，項目總投資x萬元。自籌資金x萬元;申請國家補助x萬元。
下半年主要工作：
1、繼續抓好下半年防疫工作，確保不發生疫情。
2、進一步加強畜產品質量安全工作。下半年在全縣范圍內集中開展獸藥、飼料專項集中整治工作四次，確保畜產品質量安全。同時切時做好肉精等檢測、檢疫工作。
3、切時加強指導與服務，確保畜牧生產完成年初工作任務和目標。
4、極時修定和兌現__x畜牧發展扶持政策，加大政府扶持力度，推動全縣畜牧業發展。
5、切時加強項目爭取與項目建設工作，按時完成項目建設任務。
存在的問題
1、__x政府機構改革又把畜牧獸醫局的行政職能和業務職能例入農業局管理，雖然沒有取消畜牧獸醫局，實際工作相對獨立，可是在今后的工作中，對自己的職責模糊不清，無所事從，與06年國務院獸醫體質改革方案相悖。
2、金融部門對畜牧業貸款發放要求嚴格，多數不予貸款，養殖戶享受不到貸款貼息政策，影響畜牧業發展。
畜牧獸醫工作總結篇四
我站深入貫徹落實《畜牧法》、《動物防疫法》《食品安全法》《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規，以當前隱患大的畜產品市場為重點，強化執法監管，堅持標本兼治，逐步完善畜產品監管長效機制，全面提升畜產品質量安全的能力和水平。
（一）生鮮乳專項整治行動。積極與縣畜牧獸醫股，監督所配合開展以生鮮乳和鮮奶收購站為重點，對10戶奶水牛養殖戶，經營使用飼料添加劑情況進行了全面的檢查，共檢查奶牛濃縮飼料，自配飼料3040公斤。經檢查，我鎮奶水牛養殖戶無非法生產和使用違禁添加劑的違法行為，保證了生鮮乳的質量。
（二）獸藥飼料專項整治行動。
一是加強日常性的監管工作力度，全年共出動 ，執法人員48人次，對我鎮獸藥、飼料經營單位24戶進行了全面的檢查，共檢查獸藥112種，飼料添加劑18種。共查出4種過期獸藥12盒，價值達120元，全部銷毀。發放宣傳材料128份。
二是嚴把獸藥飼料市場準入關。把好“進貨關”和“使用關”是獸藥飼料監督管理中的兩個重要環節。為有效防范假劣獸藥、飼料進入市場 ，我們對全鎮飼料、獸藥經營場所進行源頭清理查處，在全鎮各獸藥飼料經營場所建立了《獸藥經營單位獸藥購進記錄》臺帳和《獸藥經營單位獸藥銷售記錄》臺帳，詳細記錄獸藥、飼料購進的渠道、生產企業、生產批號、有效期等內容。同時簽訂獸藥經營責任書4份，飼料經營責任書14份，實行獸藥經營單位質量承諾制度，實行每月二次定期監督檢查，為凈化我鎮獸藥飼料市場起到了很大的促進作用。
（一）加強領導，責任落實到位。3月12日我站召開了“關于切實做好xx縣畜產品質量安全整治及執法年活動的實施”專題會議，學習傳達了文件精神，結合我鎮實際，制定《2014年畜產品質量安全整治暨畜產品質量安全執法 實施方案》為了加強對此項工作的組織領導，成立了以周青山為我鎮畜產品質量安全整治暨畜產品質量安全執法年活動工作的主要負責人，具體負責專項整治活動各項工作的開展。
（二）狠抓監督執法隊伍建設。
一是積極宣傳《動物防疫法》和《食品安全法》。通過印發宣傳材料、培訓等多種形式進行大張旗鼓地宣傳，使社會各界都認識到動物檢疫工作的重要性，理解和支持動物衛生監督執法工作，形成齊抓共管的良好氛圍。
二是規范執法行為。嚴格按照“動物檢疫監督十不準”和“檢疫員崗位職責”的規定，做到文明執法和公正執法。
我站深入貫徹落實《畜牧法》、《動物防疫法》《食品安全法》《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規，以當前隱患大的畜產品市場為重點，強化執法監管，堅持標本兼治，逐步完善畜產品監管長效機制，全面提升畜產品質量安全的能力和水平。
（三）實行質量安全承諾制。
一是與屠宰場經營單位簽訂《畜產品質量安全承諾書》2份；屠宰場經營單位承諾畜產品質量安全，不出售未經檢疫肉品，積極配合動物衛生檢疫員開展檢疫工作。
二是與獸藥、飼料經營單位簽訂《獸藥、飼料及飼料添加劑經營戶簽訂不銷售假劣獸藥、飼料、添加劑承諾書》16份，承諾不銷售假劣、過期、違禁獸藥、飼料及添加劑。
（四）加強畜產品質量安全工作宣傳力度。
通過印發宣傳材料、培訓等方式進行廣泛宣傳，讓人民群眾都認識到畜產品質量安全工作的重要性，理解和支持畜產品質量安全工作，形成齊抓共管的良好氛圍。
一是加強對《動物防疫法》、《食品安全法》的宣傳力度；
二是加強畜產品質量安全知識的宣傳力度；
三是深入養殖戶大力宣傳養殖環節中不使用 違禁藥品及添加劑；
四是加強奶水牛養殖戶養殖環節生產中相關知識等方面的宣傳。
（五）加強日常性的監管工作。
1.對全鎮市場堅持做到每月監督檢查2次，以弄璋街、姐冒街兩市場為重點的規模養殖場和獸藥飼料經營單位（36戶）做到每月2次監督檢查。指導規模養殖場建立養殖檔案和規范填寫，獸藥、飼料經營單位獸藥、飼料的購入、銷售等工作進行監督檢查。
2.對規模養殖場及屠宰場進行不定期瘦肉精檢測62份，均檢測為陰性，全部合格。
（六）加強市場肉食品安全檢查。
配合弄璋工商所對全鎮兩個市場進行肉食品安全監管，取締無照經營，私屠濫宰。全年共出動執法人員8人次。
1、監督執法隊伍素質不高，我站缺少獸藥飼料檢查的專業技術人員，在日常性的監督檢查中只能憑感官作出判斷，對執法結果產生質疑。從而也為監督執法工作帶來了一定的阻力。
2、定點屠宰場、規模養殖場無害化處理設施不健全，養殖檔案不完善，填寫不規范。
3、我站人員少，執法專項工作經費不足，嚴重制約著執法工作的有效開展。
2、加強獸藥、飼料管理工作。定期開展違禁藥品和市場清理整頓專項活動。
3、加大《動物防疫法》、《食品安全法》的宣傳力度。通過開展宣傳、培訓等活動，加大畜產品安全法律法規的宣傳力度，提高群眾積極參與和維護畜產品安全的意識。
畜牧獸醫工作總結篇五
2015年，水產工作根據《2015年全省養殖業工作意見》及《2015年市養殖業工作意見》，以“養殖業轉型升級、率先實現現代化”為主線，加快轉變養殖方式，加快推進轉型升級，突出抓七項工作：圍繞園區建設，發展現代漁業；開展健康養殖，建設標準漁業；推廣名優品種，打造特色漁業；強化苗種管理，升級現代種業；結合精準扶貧，挺進大山漁業；實施多項舉措，再創輝煌漁業；提升自身素質，塑造形象。水產取得了喜人的成就：冷水魚特色養殖繼續保持全省領先；成功創建農業部水產健康養殖示范場5家，在全省同類地市中排名第一；參加首屆全省水產技術推廣職業競賽，包攬全省三個一等獎，團體成績全省第一，并有2人代表省局組隊赴北京參加農業部組織的全國競賽，獲得全國團體三等獎；預計2015年放養水面達到47萬畝(去年同期47萬畝)；預計完成水產品產量11.5萬噸(去年同期10.7萬噸)，增長7.3%。
一、主要工作
（一）圍繞園區建設，發展現代漁業
一是發展休閑漁業，實施漁業一二三產業并舉，目前已成功創建省級休閑漁業示范基地15家，國家級休閑漁業示范基地2家，是全省最多的地市。良美鱘龍科技有限公司、xx區四清湖生態農業有限公司，把漁業生產、漁業休閑、漁業文化、漁業美食同時進行，集養魚、觀魚、戲魚、侃魚、品魚于一體，讓漁業亮點紛呈：三文魚美食城成為金色名片，省內外眾多游客慕名前來品味三文魚已成一道獨特風景，尤其在國慶等黃色周期間客人爆滿，品償三文魚一席難求；良美鱘龍科技有限公司參與xx市委政府舉辦的2015年東江湖“魚王節”活動，8月20日在xx市環湖公路桃花谷隆重舉行，湖南都市頻道《直播大事件》欄目對捕魚活動進行了全程現場直播。近萬名游客齊聚東江湖畔，共同見證長2.15米，重205斤的“東江湖魚王”鱘魚，捕撈出水的震撼場面，引得眾人一片歡呼。活動主辦方還準備了一口特制的船形魚鍋，鍋長11米、寬2米、深0.5米，最多可裝食材5.5噸。扛旗世界紀錄的工作人員在現場進行鑒定后，正式將此鍋命名為“天下第一魚鍋”，成功挑戰扛旗世界之最紀錄。同時，在場游客現場品嘗鮮美的“天下第一鍋魚王湯”。
二是發展設施漁業，實施工廠化養魚。我們采取鼓勵、引導、指導等措施發展設施漁業。漁業出現了不少新鮮事：池建在房里，崽養在箱里，魚養在洞里。
池建在房里：把大片的規模魚塘建在室內，坐在家里就能養魚，不曬太陽不淋雨，夏天不熱冬天不冷。這是漁業的一件新鮮事。宜章洪成特種水產養殖繁殖場，有室內魚池8000多平方米，是目前省內最大的生魚工廠化養魚基地。今年5月22日，省畜牧水產局袁延文局長、漁業處楊開吉處長等領導在該場調研時，稱贊該場起點高、規模大、特色突出，并寄予為工廠化養魚作出更大的貢獻。
崽養在箱里：讓魚媽媽把崽生在泡沫箱里，這是漁業的又一件新鮮事。宜章洪成特種水產養殖繁殖場，首創采用塑料泡沫箱為生魚新郎新娘之洞房，讓其在內生兒育女。利用天然溫泉水源，實施生魚常年規模化育苗技術，以湘江水系與珠江水系的生魚為親本，年生產能力在2億尾以上。
魚養在洞里：漁業還有一件新鮮事，就是把魚養在山洞里。時下，找洞養魚、打洞養魚、造洞養魚、地道養魚，成為漁業的一道風景。xx區青龍首生物科技有限公司就是其中的代表。
（二）開展健康養殖，建設標準漁業
一是部署發動，在全市范圍內組織發動，先后有15家漁業單位申請創建，是近年來最多的，競爭最激烈的。
二是審核推薦，通過對上報的15家養殖場進行認真的核實比較，選擇其中的宜章洪成特種水產養殖繁殖場、市水產科學研究所、臨武嵐橋宏祥綜合養殖專業合作社，xx縣水溪種養殖專業合作社、永興鑫和種養殖專業合作社、xx區四清湖生態農業有限公司等6家作為推薦單位，報送省局。
三是現場指導，我們先后深入到6家推薦單位，在現場進行指導，要求對照創建標準，要高不能降低；對照創建項目，要全不能缺漏；對照創建時間，要早不能推遲，對照創建資料，要規范不能隨意。創建單位務必做到：確定負責人，明確路線圖，制定時間表，簽訂責任書，確保成功創建。在10月底，我們還將組織了各創建單位報送的資料，統一裝訂成冊，并安排專人送到省局和銜接驗收工作。
（三）推廣名優品種，打造特色漁業
首先，冷水魚。以鱘魚、三文魚為主體的冷水魚養殖在全省獨樹一幟，繼續保持龍頭地位。據不完全統計，全市目前有冷水魚養殖單位或企業達到34家,養殖面積220520平方米(不包括大水面混養方式面積)，冷水魚產量6915噸（不包括高海拔稻田養殖產量）。養殖的冷水魚主要品種有鱘魚、鮭鱒魚、銀魚及特色水產中的娃娃魚、石蛙等。冷水魚養殖方式主要有網箱養殖、流水養魚、大水面混養和精養池塘專養等四種。
一是網箱養殖冷水魚，主要集中東江河流域,形成了獨有的冷水魚養殖產業帶。從資興到永興20多公里河道的冷水魚產業已初具規模，共有冷水魚規模企業8家,網箱養殖面積197520平方米,年產鱘魚5078噸，三文魚750噸。
二是流水養殖冷水魚，主要集中在永興、蘇仙、宜章、北湖、資興、桂東、臨武等地，主要采用溶洞引水養魚、挖井提水養魚、山澗攔水養魚等三種方式。共有規模養殖單位21家，年產鱘魚384噸、三文魚90噸、娃娃魚9.7噸、石蛙4噸。與此同時，在市水科所新場址正在建設的冷水魚產業園正在進行之中，目前，日供水16800立方米的大型引水工程已經完工，建設中的二期工程是規模上萬平方米的工廠化流水養魚池。建成后將成為國內最大的工廠化冷水魚養殖基地。
三是大水面混養冷水魚。主要集中在東江湖和歐陽海等大水面。主推品種為銀魚和匙吻鱘。其中，東江湖年產銀魚600噸左右、歐陽海年產銀魚10噸以上；在歐陽海和嘉禾千家洞水庫開展大水面混養匙吻鱘，也在探索中。
四是精養池塘專養冷水魚。主要在宜章洪成和鑫歸實施養殖匙吻鱘。其中，宜章洪成完成培育與提供規格5寸匙吻鱘10多萬尾，自己養殖2萬尾，于2015年4月投放，投放規格5寸，目前已長到1斤多，預計到元旦上市將達到2斤規格。
其次，熱水魚。宜章洪成一六利用溫泉控溫技術繁養殖生魚，年生產能力上億尾，成為省內最大生魚繁殖場，其種苗通過網絡銷往廣州、佛山、江西等地；永興先步鱷龜繁殖場，現有親本1萬只，年生產苗種10萬只，是省內最大的鱷龜繁殖場，其種苗通過網絡銷往廣州、浙江、江蘇等地。
再次，本土特色魚。主要養殖：特大鳙魚、翹嘴鲌、黃顙魚、鱖魚、泥鰍、大口鯰等。汝城鑫歸有泥鰍高標準魚池500畝，是省內最大的鰍苗種生產基地，今年上半年生產苗種5000萬尾，除滿足本市外，還銷往江西；桂陽春陵江生態漁業，年生產特大鳙魚1000多噸，其產品遠銷往重慶、四川、廣州。
（四）強化苗種管理，升級現代種業
我們主要做了3件事：
一方面，抓水產苗種督查。根據《湖南省畜牧水產局辦公室關于開展2015年水產苗種生產專項整治督查工作的通知》要求，我局立即行動狠抓落實，并取得了預期成果：全市完成普查登記造冊17個魚苗魚種場，并全部達到專項整治要求；苗種生產形成了制度化、常態化、規范化的長效機制。5月12-13日，由省局領導帶隊組織的苗種生產專項督查組，分別對我市xx縣魚苗魚種場、宜章洪成特種水產養殖繁殖場、xx縣魚苗魚種場和xx市水產良種場等3縣（市）4場，對照本次苗種督查要求嚴格進行現場檢查，不僅順利通過，而且獲得高度贊揚：認為宜章洪成特種水產養殖繁殖場，是山區漁業的一面旗幟，是全省工廠化漁業的典型。
另一方面，抓苗種場升級。我們主要從兩方面入手，一是縣級場升級為市級場，為晉升為省級場奠定基礎，今年有臨武嵐橋宏祥綜合養殖專業合作社水產良種場，成功創建市級水產良種場。其中，鱖魚苗種培育與鱖魚規模商品魚養殖，成為該場的突出特色，年培育鱖魚苗種100萬尾，年上市商品鱖魚50000斤以上，是目前最大的鱖魚養殖基地。二是市級場升級為省級水產良種場，全市已成功創建省級水產良種場4個，是目前全省最多的地市。下一步，我們將重點支持宜章洪成、市水科所等創建省級水產良種場，并力爭在2016年前成功創建。目前，我們正按創建計劃朝省級水產良種場方向邁進，創建工作如火如荼進行中。
再次，我們瞄準水產現代種業，申請創建國家級水產現代種業示范場。先后采取五項措施助推創建：一是選擇條件較好的xx市水產良種場，作為推薦單位上報省局；二是深入資水產良種場現場進行現場指導；三是親自審核創建資料；四是主動與省局等相關部門與領導取得聯系，做好銜接工作；五是邀請評審專家，針對創建具體工作，審資料、查不足、提建議、求完美、抓落實，力爭成功創建。從目前的情況來看，xx市水產良種場申請創建國家級水產現代種業示范場進展順利，有希望將成為市第一個國家級水產現代種業示范場。