報告是指向上級機關匯報本單位、本部門、本地區工作情況、做法、經驗以及問題的報告,大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的報告嗎?以下是我為大家搜集的報告范文,僅供參考,一起來看看吧
2023年餐廳社會實踐報告范本一
乙方:
根據《中華人民共和國勞動合同法》以及相關法律、法規的規定,經甲、乙雙方本著平等自愿的原則,協商一致,共同簽訂本合同。
一、勞動合同期限
本合同期限為一年,自______年____月____日起至______年____月____日止。
二、勞動報酬
甲方每月支付乙方工資,月工資為______元,于次月_____日前發放(預留第1月半月工資,在合同解除時結算)。
三、管理制度
1、自覺遵守店規店紀,要講文明、講禮貌,要積極進取,愛崗敬業,善于學習,掌握技能。
2、要著店裝上崗,要儀表端莊,舉止大方,規范用語,文明服務,禮貌待客。
3、工作時間不準離崗,有事必須請假。
4、在工作之余發生意外傷害后果自負,夜不歸宿或發生違法行為本店概不負責。
四、衛生制度
1、公用餐具應每日清洗,餐具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
2、服務員每天要按程序、按規定和要求清理餐廳衛生,要認真細致,管理好餐廳的物品。
五、考勤制度
1、員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。
2、請假1天扣除當日全額工資,曠工1天扣除3日全額工資。
六、獎罰條例
1、上班遲到、早退,每次扣除10元。
2、對份內的工作出現拖延、不予理睬、粗心大意,造成損失者,每次扣除20元。
3、員工之間發生打架斗毆事件,每人扣除200元,后果自負。
4、對于工作突出的員工,年底給予獎勵。
七、勞動合同的變更、解除和終止。
1、乙方若要求解除勞動合同,應提前30日通知甲方,得到甲方同意后批準方可解除。
2、如合同期未滿,乙方自行解除合同,甲方將不予發放當月工資及預留的15天工資。
本合同自甲乙雙方簽字之日起生效,本合同一式二份,甲乙雙方各執一份。
甲方簽字: 乙方簽字:
簽訂日期: 年 月 日
2023年餐廳社會實踐報告范本二
1、儀容儀表要端莊、大方,待客熱情禮貌,上班期間統一著工裝,佩戴工號牌。佩帶首飾不過于華麗,化妝不濃裝艷抹指甲不過長、過于修飾。
2、路遇客人要主動熱情問候,主動讓路。對待賓客態度要自然、大方、穩重、熱情、有禮,做到笑面迎客,用好敬語。不以膚色、種族、信仰,衣帽取人。
3、與客人談話時應站立端正,講究禮貌,不左顧右盼,低頭哈腰或昂首叉腰,用心聆聽客人的談話,不與客人搶話,不中途插話,不與客人爭論,不強詞奪理,談話有分寸,語氣要溫和,語言要文雅。
4、服從領導安排,盡職盡責做好工作。工作時不得大聲喧嘩、談笑,不影響他人工作。
5、嚴格遵守崗位紀律,遵守工作紀律。講究工作效率,日事日畢。
6、接聽電話時要神清氣爽,使用文明用語。轉接電話或傳話時要及時準確。
7、使用電話要輕拿輕放,加以愛惜。不漏接電話,電話鈴響很久再接應先給對方道歉。
8、對領導安排的事情或為他人代辦的事情要及時辦理給予答復。
9、不假公濟私,不私自使用公司的工具、設施或占用工作時間干私事。
1、按工作時間到崗,工作時間無領導批準離開工作崗位者,按曠工處理。
2、每日準時考勤,遲到10分鐘以內為正常,超過10分鐘為遲到.提前下班視為早退。遲到30分鐘以上按曠工半日處理。兩小時以上的按曠工一天處理.未請假未來上班的員工按曠工處理,一天扣二天工資。
3、因偶然事件遲到15分鐘以上,經辦公室查明屬實可準予補辦假條。
4、辦公室不定時到各部門查崗,應在崗而不在崗者,按小過處理。
5、每月員工可公休四天,公休時應提前通知辦公室,公休由部門負責人安排。其他假期需填寫《員工請假條》并經經理簽字交付辦公室。
6、每月事假不得超過兩天,事假當天扣發當日工資。
7、法定節假日由公司安排并服從統一安排。
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,并落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生,做好一切準備。
9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作,保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點、名稱和服務方式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。
5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
6、協助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協助前臺服務員,溝通前后臺的信息。
炊事人員要樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,禮貌待人,熱愛本職,認真負責,并積極配合監管委工作,虛心接受員工監督。
炊事人員個人衛生
1、做好個人衛生,做到每月1日、15日理發一次。
2、每天修剪指甲,兩天更換一次白大褂和工作帽。
3、工作時間穿戴工作衣和工作帽。
4、兩天洗澡一次,衣著整齊干凈。
5、 每半年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不準在餐廳工作。
餐廳安全工作
1、 嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。
2、嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室。
3、 餐廳工作人員下班前,要關好門窗,檢查各類水、電開關,設備等。
飯菜要求
1、 飯菜加工前要清洗干凈,葷素分離,生熟分開。
2、 加工的飯菜要飯熟菜香,食品足秤。
3、 飯菜品種多樣化。
4、 早餐主食必須保證有油條、饅頭,不少于2個素菜。
5、午餐主食要有米、面兩種,菜類必須保證兩葷一素。
6、 晚餐主食必須保證有饅頭或包子,菜類不少于一葷一素。
設備擺放要求
1、飲食餐具、機要訂點擺放,用完后要及時清洗干凈,并進行消毒。
2、 菜案用完要隨時清洗,不準有根、葉或積淀物。
3、 加工前后的飯菜,均不準放在地上。
4、 保溫桶、飯勺、撈具、鏟具、碗筷要擺放整齊,不得隨意移動。
衛生要求
1、 就餐區和加工區要保持干凈,整潔。
2、 做到地面、墻面、桌面光潔干凈衛生。
3、 無蚊蠅、無鼠害、無垃圾、無剩飯菜。
4、 不漏水、不泄露煤氣和蒸汽。
5、 灶臺、飯鍋保持干凈,不留臟水、剩飯和污垢。
2023年餐廳社會實踐報告范本三
現今,我們的酒店正處于一個競爭十分激烈的市場,這些競爭來自于其它餐飲企業和本地酒店。故創造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色,樹立自己良好的企業形象和行業品牌。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經營務必要立足于開拓進取、勇于創新,不斷總結經驗,向著創造優質產品、滿足顧客需求、創造餐飲名品精品企業方向去努力。
目標計劃分解:
1、出品創新:針對中央的八項規定,對餐飲業的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規定也預示著餐飲業可能要重新定位自己,謀求變革以求發展。首先要有一個虛心好學的良好心態,多走出去學習,多問多學,及時了解本地市場動態,融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進行新的市場擴張,有利于降低產品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產品的文化內涵,提升產品競爭力。
2、菜品質量:嚴把質量關,對原材料的質量嚴格把關,重視食品安全使用,在色、香、味、型方面精心鉆研,對每一個上到客人臺面的菜做到盡善盡美,對菜品搭配、份量、溫度嚴格把關,杜絕異物、雜物的出現。控制從原材料采購到食品上桌等所有過程中的質量,質量并非越高越好,它應同時滿足顧客和飯店內部雙方的需要和利益
3、每天上午10:30前廳后廚負責人及骨干定時進行沽清單、預訂及重要接待進行細節完善,對每天的急推、特別介紹環節溝通到位,對每天餐標安排、
套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態,虛心的態度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。
4、能源節約:對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿水后及時關閉水龍頭,菜品走完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準時檢查并開關各種開關設備。
5、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。
6、設施、設備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。
7、廚房五常化管理:運用“五常法”管理對廚房的安全、衛生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升,生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業效率、樹立企業形象。
8、廚房消防安全:電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產工作。
9、婚宴旺季:在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經濟實惠,傳統與創新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。
十、忠誠企業:學會發現美好,學會珍惜現在,學會感恩。
人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發現,學會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發現美的眼睛和心靈。
工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環境,也許我們會抱怨同事關系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!
讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創造就業機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!
十一、工作態度:對自己負責,對團隊負責
我們選擇了左岸,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業文化,她的人際關系,她的優點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發現有那么多別的酒店不具備的優點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!
有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業忠誠!
讓我們全體左岸人在20xx點燃夢想,釋放激情,努力拼搏,共創輝煌!
2023年餐廳社會實踐報告范本四
企業承包合同的主要條款包括:承包的形式、期限,上交利潤或減少虧損的數額,技術改造任務與國家資產的維護和增殖,產品質量及其他主要經濟技術指標,留利使用、貸款歸還、承包前的債權債務處理、雙方當事人的權利和義務,對企業經營者的獎罰,違約責任等。企業承包合同依法成立即具有法律效力,任何一方非依法律均不得隨意變更或解除。以下是小編為大家精心準備的:餐廳承包合同書樣本3篇,歡迎參考閱讀!
餐廳承包合同書樣本一
甲方:
乙方:
為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方員工餐廳,負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據員工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營活動和其它用途。
二、承包期限:
本合同自年月日起至年月日為止,有效期為 年。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下,乙方有優先權。
三、餐費標準:
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
人員 早餐 中餐 晚餐 夜餐 通宵餐
高層人員
管理人員
普通人員
其他人員
四、場地使用及相關費用
1、甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內,食堂內的用具維修發生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具,須以書面形式通知甲方,添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
3、承包期內,甲方負責水電費,乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4、乙方對餐廳負全部責任,所有衛生條件必須符合有關部門規定的標準,因違反有關部門衛生管理辦法而遭到處罰者,一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失,乙方負責賠償。
5、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務
(一)、甲方權利與義務
1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營,認真履行合同,同時做好指導和協調工作
2、甲方對乙方的采購、配菜、營養搭配、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督,并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應提前告知乙方就餐的人數,如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。
5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二 )、乙方權利與義務
1、乙方負責食堂的經營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環境等管理事項。
2、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》,禁止供應未經衛生防疫部門檢查的各類食品和三無調味品。
3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時,以便發生事故追查原因。
4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔相關費用以及法律責任。
5、乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛生,嚴禁進入甲方的辦公、生產和工作場地,違者按甲方的《廠紀廠規》處理。
6、餐廳工作人員一律憑健康證上崗,并每半年統一體檢一次,無健康證一律不得上崗。
7、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經核準后在餐廳內公布。
8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理,但不得扔在廠區內。
9、如市場物價上漲過高,造成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
10、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
11、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導,依法經營,認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開具正規發票送交甲方財務,甲方以月結 天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
七、違約責任
1、經營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業額補償對方。
2、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發生爭議時,雙方協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。
十一、附件《 》與本合同一同生效。
甲方: 乙方:
法人代表: 法人代表:
時間: 年 月 日 時間: 年 月 日
a營業執照復印件
b衛生許可證復印件
c團膳資格證書復印件
d公眾責任險復印件
餐廳承包合同書樣本二
本合同各方當事人
甲方:
法定代表人:
住所地:
電話:
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話:
本餐廳承包經營合同書由上述各方于年月日在市訂立:
經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于市路號,面積共平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限
乙方承包經營期限為:自年月日至年月日。
第三條 價金及支付
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣元,承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后內退還。
2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣元,交納的時間為:每月日前交納當月租金。
3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。
3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
4、按合同規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)
8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金,超過日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他
本合同式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用于履行相關法律手續。
甲方: 乙方:
法定代表人(或授權代表):(簽字) 法定代表人(或授權代表):(簽字)
(以下空白)
餐廳承包合同書樣本三
甲方(發包人):江蘇省溧陽職教中心
乙方(承包人):
經雙方協商一致達成如下協議:
一、江蘇省溧陽職教中心(甲方)向 (乙方),發包(稱為第 組),作為學校師生用膳經營場所,承包期為壹年。自20__年8月9日20__年8月8日止,承包費為 元人民幣 ,簽訂合同前一次性交清承包費和水電押金費3000元。水電費按表計量每月結算。水:2.50元/噸、電0.54元/度,根據水電部門的規定隨時調整。
二、經營范圍:為學校師生用膳服務,即提供師生一日三餐的飯、各種菜和各種點心,提供學校來賓招待服務,不得賣飲料、學生生活用品和學習用品等,不得使用一次性泡沫塑料快餐盒等具有污染的物品。所有經營活動只能限制在餐廳室內進行,不能在墻體窗口或門口或其它室外進行經營活動。
三、雙方以《20__年餐廳承包招標說明》為藍本,作為合同附件并自覺遵照執行。
四、承包人對其所從事的經營活動、職工管理和生活負責,對其在承包過程中所造成的后果負責(如學生、老師食物中毒、安全事故、不正當競爭等)。承包人所聘請的臨時工,不屬于學校用人,是承包人個行為,學校只是提供其營業場所。所有工作人員必須遵守法律、遵守學校規章制度,服從學校后勤處、學生處、教務處等的管理。
五、承包人不得轉包,中途退出或因發生事故停業,承包費一律不退,后果自負;承包期滿時應提前一個星期甲乙雙方清點財產,若有損壞將在財產押金中扣除;到下一期招租時,如果承包人要繼續承包,必須提前一個月通知學校,可享受在同等條件下優先。不得破壞學校現有的固定資產和食堂用品。承包人的財產自行處理。
六、食堂內的電風扇、燈、開關、門窗玻璃由學校負責維修,食堂操作間的操作設備、水龍頭、下水道堵塞及因操作造成的損壞等由乙方負責維修。
本合同一式三份,承包人一份、后勤處一份、學校辦公室一份。自簽訂本合同之日起,即生法律效應。
甲方: 乙方:
法定代表人: 承 包 人:
委 托 人: 身份證號碼:
聯 系 電話: 聯 系 電話:
20xx年月 月 日簽訂
2023年餐廳社會實踐報告范本五
作為一名當代大學生,絕不應該是僅僅局限于書本,學習理論知識的同時更要注意實踐能力的培養。當今社會需要的是實踐能力強的,能迅速完美的解決問題的人才。
今年暑假,我應聘入一家自助餐廳桂林人美食廣場當服務員。從找工作的艱辛到初次應聘的小小緊張,到上班時候的辛勞等等,都讓我從心底里對當前的社會就業形勢、作為一名大學生應該著重培養的能力、以及專業業務知識有了更深一步的了解和認識,也讓我重新看待生活的意義。閑話不多說,下面讓我從幾個方面談談此次社會實踐的收獲:
第一章專業篇人應該有一技之長
馬云曾高中生社會實踐報告對大學生說,當代大學生要想有所成就,就應該學好自己的專業或者某一自己擅長的領域,并在努力成為這一領域的佼佼者。身在這個競爭激烈弱肉強食的社會,擁有一技之長極其重要,據不完全統計,現在一般每一個中薪職位就有將近40個大學生或者碩士生競爭,競爭的激烈性實在另作為大學生的我深感壓力之重。
就企業而言,企業都要求應聘者在某一領域擁有特長,企業家看中的是求職者在專業領域的影響力和實際操作能力。當今社會,社會分工嚴重,一個博而不精的人無法成為分工時代的佼佼者。
在我找工作的過程中,與幾家有關檔案管理工作的經理聯系過,都以沒有工作經驗,專業技能不強而婉辭,甚至有一家餐飲老板也以無服務經驗將我拒之門外。工作經驗從某一角度上說也就是專業技能的掌握程度,可見專業技能對于大學生求職的重要性。對于我而言,一個計算機專業的學生,如果想要在不久就要步入的職場馳騁,顯然需要在現在努力嚴謹的學習好專業知識,打下堅實的理論基石,正所謂公欲善其社會,必先利其器!在我上班之時,雖然工作與計算機無關,但我也積極的工作。
總之,現在的我務必在大學期間將自己的專業知識學牢固,在學習上肯動腦,勤動腦,并且拿下計算機專業必要的證書,努力成為計算機領域的佼佼者!
第二章人際篇為人謙遜,善于交流,勇于表達
職場如戰場,在職業場上,人際關系對于個人的發展有著舉足輕重的分量,好的人際關系可以幫助個人在職場上路路順風,而壞的人際關系顯然會阻礙一個人的職場發展。在我做服務員的那段時間,讓我深深的體會到了處理人際關系的重要,如何和上級領導處理好關系,和同事處理好關系,作為服務員更重要的是要和顧客處理好關系。為人謙遜,微笑待人是我在工作期間總結的八字箴言,看似簡單,確實有實實在在的效果!
科學依據已經證明,良好的人際關系和和諧的工作環境對個人的工作有重要的作用。專家如是說:和諧的工作環境可以帶給人積極的暗示,而人在喜悅、積極的狀態下可以發揮出超出平常的工作效率。而尷尬的環境往往使人心煩焦躁,從而降低工作效率。
另外,善于與人溝通,勇于表達自己對于一個人的職場發展至關重要,溝通是思想與思想交流的途徑,人與人之間的式關系,離不開溝通,離不開交流,善于交流是一種能力,在社交場如魚得水的人人往往在事業上會大有所成!當代大學生絕不能成為書呆子,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書的時代已經逝去,當今時代需要的是敢于大膽表達自己,加國之事,事事關心的人。
結合暑假打工的經歷,得出了以下的結論:
人們在人際交流溝通過程中,只有5%的溝通方式是正確的,95%是錯誤的。這些錯誤的類型可以分為四種:指責型、討好型、理智型和打岔型。而正確的方式是真實一致型:站在對方的立場去考慮問題,堅持表達自己的觀點,而又不傷害到別人。同時專家指出:職場上切忌個性與共性發生強烈沖突。一個很有個性的人,來到與他個性完全不符的環境中,當個性與共性發生很強的沖突時,他就可能被孤立。比如說,一個性格開朗、個性張揚的女孩,在一個相對閉塞、思想守舊的環境下工作,而這個女孩又不懂得很好的處理人際關系,那么她有可能被孤立。
第三章創業篇堅持夢想,不拋棄不放棄!
在我心中一直有一個自主創業,做一個成功的企業家的夢想。這次暑假服務員的經歷讓我對創業又有更加深刻的認識體會。
閑暇與餐廳大廚交流的時候,聽說了桂林人董事長與總經理當年白手起家的創業故事,被其堅持不懈的創業精神所感動。二十幾年前,桂林人的董事和總經理僅僅是兩個開米粉店的小攤店老板,他們來自桂林,帶著自己夢想,開了一家小小的桂林米粉店,當時桂林米粉的名聲還沒有打響,他們生意堪稱冷淡,對于一個小小的餐飲店,和兩個初出毛廬的年輕人,這是相當的打擊,然而他們沒有放棄,一直摸索著更好的經營方式,不斷前進。直到有一天晚上,他們的餐飲小店不慎著火了,幸運的是他們兩個都安全的逃了出來,但是他們一手經營的小店已經
毀于一旦!這對他們來說實在是天大的噩夢,可是死里逃生的他們依然堅持,并從失敗中總結經驗教訓,不斷的提高廚藝和經營技術,學習中前進!俗話說,大難不死,必有后福。經過幾年的時間,他們的事業終于有所成就,而今,桂林人美食餐飲已經在全國連鎖幾十家公司,成為一家大型企業。
桂林人的成功無疑表明了堅持夢想對于創業者而言,是必備的素質!然而創業絕非易事,要想成為一名成功的創業者,更要具備其他素質,經過自己的思考,以及參考網絡論壇的討論,得出以下創業者必備的素質:
1、欲望。
欲,實際就是一種生活目標,一種人生理想。創業者的欲望與普通人欲望的不同之處在于,他們的欲望往往超出他們的現實,往往需要打破他們現在的立足點,打破眼前的樊籠,才能夠實現。所以,創業者的欲望往往伴隨著行動力和犧牲精神。我們說的創業者的欲望是不安分的,是高于現實的。一個人的夢想有多大,他的事業就會有多大。所謂夢想,不過是欲望的別名,你可以想象欲望對一個人的推動作用有多大。
2、明勢。
明勢的意思分兩層,作為一個創業者,一要明勢,二要明事。先說明勢。勢,就是趨向。做過期貨的人都知道,要想賺錢關鍵是要做對方向,這個方向就是勢。比方說,大勢向空,你偏做多;或者大勢利多,你偏做空,你不賠錢誰賠錢!反過來說,你就是不想賺錢都難。創業是一個在夾縫里求生存的活動,尤其處于社會轉軌時期,各項制度、法律環境都不十分健全,創業者只有先順應社會,才能避免在人事關節上出問題。創業者一定要明勢,不但要明政事、商事,還要明世事、人事,這應該是一個創業者的基本素質。
3、敏感。
創業者的敏感,是對外界變化的敏感,尤其是對商業機會的快速反應。如果你有心做一個商人,你就應該像訓練獵犬一樣訓練自己的商業感覺。良好的商業感覺,是創業者成功的最好社會實踐報告保證。
4、人脈。
創業不是引無源之水,栽無本之木。每一個人創業,都必然有其
憑依的條件,也就是其擁有的資源。一個創業者的素質如何,看一看其建立和拓展資源的能力就可以知道。
5、謀略。
創業是一個斗體力的活動,更是一個斗心力的活動。創業者的智謀,將在很大程度上決定其創業成敗。尤其是在目前產品日益同質化,市場有限,競爭激烈的情況下,創業者不但要能夠守正,更要有能力出奇。
言已盡,而意未窮,此次暑假實踐經歷讓我對自己的學習生活進行了反省,讓我受益匪淺!我更加明確了自己的奮斗目標和決心,這次工作經歷還讓我學會以積極樂觀的態度去面對生活,不管生活又什么曲折,保持積極的態度永遠是首要的。象牙塔的生活已經走過了一大半,我也即將完全的步入社會,毫無疑問,我必須努力奮斗,不斷學習充電,加強自身素質,成就一番事業!
2023年餐廳社會實踐報告范本六
本合同各方當事人
甲方:________________________
法定代表人:__________________
住所地:______________________
電話:________________________
乙方:________________________
法定代表人:__________________
住所地:______________________
電話:_______________________
本餐廳承包經營合同書由上述各方于________年________月________日在________市訂立:
經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:
第一條合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于________市________路________號,面積共________平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具
第二條承包期限
乙方承包經營期限為:自________年________月________日至________年________月________日。
第三條價金及支付
1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣________元,承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后________內退還。
2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣________元,交納的時間為:每月________日前交納當月租金。
3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。
3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務
1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。
3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。
4、按合同規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。
8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條違約責任
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金________元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之________向甲方支付違約金,超過________日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前________個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與________個月承包款作為違約金。
第七條保密責任
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第八條合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更
本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發生之日起三
日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他
本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用于履行相關法律手續。
甲方:________________
法定代表人:
乙方:________________
法定代表人:
日期:
2023年餐廳社會實踐報告范本七
甲方:_________________
法定代表人:_________________
乙方:_________________
為搞好甲方經營管理,經甲乙雙方充分協商一致,就甲方聘任乙方的有關事宜,達成如下協議:_________________
一、經甲方股東會同意,甲方聘任乙方為甲方的餐廳經理,負責公司的管理。
二、經營目標
乙方經營管理,必須完成下列經營目標:_________________
(一)總體目標
每年實現利潤元,今后年度每年遞增元,利潤任務分解到每月,逐月考核兌現。
(二)分類目標
1、客房部(含培訓中心)元/年;
2、餐飲部(含茶座)元/年;
3、桑拿部元/年;
4、水電部元/年。
三、乙方報酬
乙方報酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤分紅四部分組成,計算方法為:_________________
報酬=基本工資崗位工資效益工資紅利。
基本工資每月元,崗位工資每月元,效益工資按照當月每萬元營業利潤獎勵元計算,上述三部分當月考核兌現;紅利按照公司進行年度分配、提取后的凈利潤10%計算,逐月考核,年底決算后兌現。
四、乙方權力
總經理對執行董事和股東會負責,享有下列權力:_________________
(一)按照合同約定及時足額獲取經營管理報酬;
(二)主持公司的生產經營管理工作,并向執行董事和股東會報告工作;
(三)組織實施股東會和執行董事決議、公司年度計劃和投資方案;
(四)擬訂公司內部管理機構設置方案;
(五)擬訂公司的基本管理制度;
(六)制訂公司的具體規章;
(七)提請執行董事和股東會聘任或者解聘公司部門經理、財務負責人;
(八)聘任或者解聘除由執行董事和股東會聘任或者解聘以外的人員;
(九)擬定公司職工的工資、福利、獎懲,決定公司職工的聘用和解聘;
(十)提議召開股東會臨時會議;
(十一)批準單筆元以下費用;
(十二)執行董事和股東會授予的其他職權。
五、乙方職責
1、對完成公司整體經營目標負總責;
2、全面執行股東會和執行董事作出的各種決議;
3、擬定公司年度經營計劃和各項內部管理方案報股東會同意后監督實施;
4、協調公司的各種外部事務,創造良好發展環境;
5、按月向執行董事和股東會報告公司經營情況,接受執行董事和股東會質詢并作出解釋;
6、接受公司執行董事、監事和股東會對公司經營活動的監督檢查;
7、做好公司工商、稅務等各種證照的辦理、年檢等工作;
8、做好公司法、公司章程、執行董事和股東會確定的其他職責。
六、乙方禁止性行為
1、不得利用職位謀取私利;
2、未經股東會同意,不得以公司名義與自己或者自己的近親屬訂立合同或者進行交易;
3、不得自營或者為他人經營與本公司同類的業務或者從事損害本公司利益的活動;
4、不得將公司資產以其個人名義或者以其他個人名義開立帳戶存儲;
5、不得以公司資產為本公司的股東或者其他個人、債務提供擔保;
6、不得從事其他違反法律規定的行為。
七、違約責任
(一)甲方違約責任:_________________乙方完成經營目標,甲方未按約定及時足額支付報酬的,按照日萬分之三支付違約金;
(二)乙方違約責任
1、執行股東會及執行董事作出的各種決議不力或者拒不執行的,由股東會給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。
2、對公司經營目標負總責,未完成經營目標的,按照比例扣減應得紅利,同時由股東會作出警告直至解聘的決定。
3、對公司安全保衛負總責,因安全保衛工作不力造成公司損失的,由股東會給予罰款、扣薪、責令賠償損失直至解聘的處理。
4、從事本合同約定禁止性行為,賠償公司因此造成的一切損失,由股東會給予警告、罰款、扣薪直至解聘的處理。
八、本合同聘任期限為一年,從年月日起至年月日止;合同期滿,甲方未提出解聘乙方的,本合同按照原條件延長一年。
九、本合同未盡事宜,由雙方友好協商予以補充,補充內容作為本合同的組成部分。
十、本合同自雙方當事人簽字蓋章之日起生效。
十一、本合同一式兩份,甲乙雙方各持一份。
甲方:_________________(蓋章)
法定代表人:_________________(簽章)
乙方:_________________(簽章)
年?? ? ? ?月?? ? ? ???日?
2023年餐廳社會實踐報告范本八
甲方:____________
乙方:______有限公司
根據《中華人民共和國民法典》及其他有關法律規定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經雙方協商同意,就乙方承包經營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本:
一、承包項目:甲方的員工食堂
二、承包方式
1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經甲方核準后,由甲方負責購買。
2、在經營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。
3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發生的費用均由乙方負責。
三、雙方的權利及義務
(一)、甲方的權利與義務
1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養搭配、市場行情、衛生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現象,有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。
2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經醫院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實際經濟損失并承擔相應的法律責任。
3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質教育與訓練。
4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數,一旦有較大人員變動時立即通知乙方。
(二)、乙方的權利與義務
1、甲方員工如未按就餐時間規定的,乙方工作人員有權拒絕其就餐。
2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。
3、廚房作業中產生的垃圾應由乙方自行清理,因此產生的一切后果由乙方承擔。
4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。
5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環保法律法規規定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。
6、配合本公司之環境政策、安全健康進行改善及管理。
7、遵守國家和地方的安全衛生規定,做到優秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質量關,絕對禁止腐爛變質的食物進入食堂。
8、國家監督機構查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產生的損失由乙方賠償。
9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛生,符合衛生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。
10、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。
四、付款方法:月結三十天(當月底結算總金額,次月底付款)。
五、最新食堂承包合同范本的違約責任
1、乙方經營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。
2、本合同發生爭議時,雙方以友好協商解決,協商不成可由______市人民法院裁決。
六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執一份。
甲方:__________________乙方:__________________
法定代表人:___________法定代表人:____________
地址:__________________地址:__________________
簽約代表:_____________簽約代表:______________
________年_____月_____日________年_____月_____日