心得體會是我們對自己經(jīng)驗的總結(jié)和思考,可以幫助我們更好地認(rèn)識自己、改進自己和提升自己。下面是一些優(yōu)秀的心得體會樣例,希望能夠給大家?guī)盱`感和思路。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇一
作為一名車間主任,我認(rèn)為生產(chǎn)管理是我最重要的職責(zé)之一。在工作中,我不斷總結(jié)經(jīng)驗,不斷完善自己的管理方式,通過這樣的方式,我積累了不少生產(chǎn)管理的心得體會。在這篇文章中,我將分享一下這些體會,希望能為其他管理者提供一些啟示。
第一段:制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ饔媱澥浅晒Φ年P(guān)鍵。
在生產(chǎn)管理工作中,制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ饔媱澥欠浅V匾?。這個計劃要細致、全面,并且要符合公司的長期發(fā)展目標(biāo)。同時,在計劃的制定過程中,要緊密考慮生產(chǎn)線的實際情況,注重時間的管理,作出合理的分配和安排。我認(rèn)為,優(yōu)秀的計劃要求對每個環(huán)節(jié)都要有清晰的規(guī)劃和執(zhí)行方案,而且要根據(jù)生產(chǎn)線的不同變化進行隨時調(diào)整,使得生產(chǎn)線能夠始終保持平衡,產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量都能夠符合客戶的要求。
第二段:建立高效的生產(chǎn)管理機制有助于提高生產(chǎn)效率。
針對生產(chǎn)管理,我們建立了一套完整的管理機制,包括車間負責(zé)人、生產(chǎn)主管、技術(shù)中心、生產(chǎn)工程、質(zhì)量保證、設(shè)備維修等。這些部門相互配合,形成有機的協(xié)作,通過不斷加強與不同部門之間的溝通和協(xié)調(diào),促進了工序之間的銜接,避免了生產(chǎn)中的問題和漏洞。同時,這些部門也各自承擔(dān)了相應(yīng)的職責(zé)和使命,使得工作流程得到了明確定義和規(guī)范化,生產(chǎn)效率也得到了明顯的提高。
第三段:加強質(zhì)量管理,提升產(chǎn)品品質(zhì)。
優(yōu)良的質(zhì)量管理體系,是一個企業(yè)能否在市場上立足的重要標(biāo)志。我的車間積極加強質(zhì)量管理,通過建立專門的質(zhì)量管理部門,實行質(zhì)量體系認(rèn)證,制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等一系列措施,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保了產(chǎn)品出廠率的穩(wěn)定性和可靠性。在生產(chǎn)中,我們也注重對工藝、工序和產(chǎn)品質(zhì)量的全面管理,及時發(fā)現(xiàn)可能出現(xiàn)的問題,采取措施來解決糾正,為客戶提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品。
第四段:加強員工培訓(xùn),提升員工工作技能。
無論是在生產(chǎn)中還是在管理中,員工的水平都是決定性因素之一。因此,對員工的培訓(xùn)是非常重要的。我們組織員工參加相應(yīng)的培訓(xùn)課程,提高員工的工作技能、專業(yè)知識和工作素養(yǎng)。除此之外,還鼓勵員工自主學(xué)習(xí)和探索,為員工提供更多的職業(yè)發(fā)展機會,引導(dǎo)員工在各自的領(lǐng)域內(nèi)不斷超越自己,從而為企業(yè)帶來更高效率和質(zhì)量保障。
第五段:完善反饋機制,實時改進。
相信每一位管理者都會遇到生產(chǎn)事故和問題,關(guān)鍵是如何及時實施改進和措施來避免減輕事故帶來的影響。因此,我們建立了一套完善的反饋機制,收集員工和消費者的相關(guān)評價,實時了解客戶反饋意見,及時采取對策改進產(chǎn)品或服務(wù),從而加強對外的競爭力并提升客戶滿意度。我們的目標(biāo)是要使車間成為一個高效的生產(chǎn)車間,而且能夠不斷提升生產(chǎn)質(zhì)量、增加生產(chǎn)效率,并始終緊跟市場需求和客戶需求。相信有了這些心得體會的分享,相信更多的管理者們能夠在生產(chǎn)管理工作中取得更加出色的成績。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇二
第一段:引言(100字)。
車間主任是一個非常重要的職位,擔(dān)負著管理生產(chǎn)、維持生產(chǎn)秩序的任務(wù)。在車間主任的職責(zé)范圍內(nèi),確保生產(chǎn)的流暢和高效是最為重要的,這也是車間主任的職業(yè)追求。在擔(dān)任車間主任的時候,我深刻認(rèn)識到生產(chǎn)管理的重要性和管理技能的必要性,獲得了不少經(jīng)驗和心得。在本文中,我將分享我的這些體會,希望能對同行們有所幫助。
第二段:了解生產(chǎn)工藝流程(250字)。
想要管理好車間的生產(chǎn),需要首先按照生產(chǎn)工藝建立管理模式。理解生產(chǎn)的工藝流程、各種設(shè)備的使用、以及工藝控制標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求,是管理好車間生產(chǎn)的基礎(chǔ)。我相信,只有真正理解工藝流程,了解生產(chǎn)過程,才能保障產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率。因此,我每到一個新的車間,首先要了解生產(chǎn)工藝流程。熟悉各型設(shè)備的使用、標(biāo)準(zhǔn)和操作要領(lǐng),將設(shè)備使用技術(shù)和工序流程結(jié)合起來,形成準(zhǔn)確的操作流程順序,實現(xiàn)準(zhǔn)確的專業(yè)化操作。
第三段:懂得制定合理的計劃(300字)。
制定合理的生產(chǎn)計劃對于車間管理至關(guān)重要,為了確保生產(chǎn)計劃的準(zhǔn)確性和執(zhí)行力,我們依據(jù)工藝要求,提高設(shè)備的稼動率和生產(chǎn)優(yōu)化,合理分配人力和資源,流程更加緊湊。在制定生產(chǎn)計劃時,我們會考慮到每個工序之間的銜接和配合,同時考慮每個工序的所需工時,以確保每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量和效率都得到充分的保證。制定合理的生產(chǎn)計劃,使車間生產(chǎn)更有效率,更規(guī)范。
第四段:注重團隊合作(250字)。
管理車間時,光靠個人英雄主義肯定行不通,必須注重團隊合作。一個人的力量是無窮的,但是如果要想把生產(chǎn)管理做好,只有有一個強大而且有凝聚力的團隊才能做到。團隊合作是車間管理至關(guān)重要的一點,每個員工平時的協(xié)作、部署和溝通都是保障車間產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)的重要保障。
第五段:策略計劃實施和監(jiān)管(300字)。
制定一個行之有效的策略并不是很難,但是卻最難的就是實施和監(jiān)管。在制定策略計劃時,一個好的計劃不僅必須有具體和準(zhǔn)確的目標(biāo),而且要有可實施的計劃步驟。當(dāng)策略計劃完成后,我們將制定實施計劃,并對計劃的具體實施情況進行監(jiān)控。有效和可管理的策略計劃一旦實施成功,就能夠為企業(yè)帶來可靠和穩(wěn)定的經(jīng)營效益。
第六段:結(jié)語(100字)。
生產(chǎn)管理是車間密不可分的一部分,可以為業(yè)務(wù)發(fā)展和質(zhì)量管理注入活力,提高車間管理的標(biāo)準(zhǔn)和水平。在車間主任的職業(yè)生涯中,必須善于學(xué)習(xí)和不斷地總結(jié),經(jīng)驗和知識的不斷積累,才能更好地發(fā)揮管理者的效益。生產(chǎn)管理涉及各個方面,僅分享觀點而已,希望對大家有所幫助。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇三
生產(chǎn)管理,顧名思義,就是生產(chǎn)管理與運作管理的學(xué)問。是一個投入-轉(zhuǎn)換-產(chǎn)出的過程。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于生產(chǎn)管理。
吧!
生產(chǎn)與運作管理總的涵蓋四大模塊:第一、企業(yè)戰(zhàn)略和營運與供應(yīng)鏈的管理;第二、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策;第三、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計決策;第四、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行決策;下面我逐一解說。
企業(yè)戰(zhàn)略和營運與供應(yīng)鏈的管理,包括經(jīng)營戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、研發(fā)戰(zhàn)略、財務(wù)戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略以及生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略、(這些知識在以前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)涉及過,不必細說)。
生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策:在企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的總體框架下,決定如何通過生產(chǎn)與動作管理達到企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)。一、產(chǎn)品戰(zhàn)略決策(企業(yè)新產(chǎn)品(新服務(wù)項目)的導(dǎo)入或現(xiàn)有產(chǎn)品的改善或改組,以及過時產(chǎn)品的淘汰;在投產(chǎn)后,根據(jù)成本、贏利、市場占有率、和競爭能力的分析調(diào)整生產(chǎn)的品種、數(shù)量等。)二、競爭決策(企業(yè)應(yīng)該生產(chǎn)什么?提供什么服務(wù)?如何生產(chǎn)或生產(chǎn)運作?麥肯錫的“二關(guān)鍵”可以引起我們更多的思考:抓住一個競爭優(yōu)勢;堅持強項。發(fā)展核心競爭力)三、生產(chǎn)與運作組織方式(根據(jù)產(chǎn)品特點、運作技術(shù)、生產(chǎn)批量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度組織生產(chǎn)運作資源,設(shè)計生產(chǎn)運作系統(tǒng))四、縱向集成與供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)(向前集成或向后集成有利于協(xié)調(diào)整個供應(yīng)鏈上的生產(chǎn)運作計劃和實施控制,降低庫存水平)。
生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計決策:一、產(chǎn)品設(shè)計(選定新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品,選定新的產(chǎn)品組合形式、產(chǎn)品的基本結(jié)構(gòu)、性能參數(shù)、技術(shù)指標(biāo)、生產(chǎn)制造工藝、以及技術(shù)設(shè)備、方法、人員及組織方式;流程分析和改進等)二、生產(chǎn)與運作流程選擇設(shè)計(企業(yè)需要隨時對流程進行選擇設(shè)計:包括競爭重點變化、產(chǎn)品服務(wù)需求量發(fā)生變化、資源成本或其可得性發(fā)生變化等。到目前為止,沒有一步到位的完美設(shè)計,任何一個流程隨著環(huán)境、市場、技術(shù)和競爭條件的不斷變化都需要不斷的分析與改善,而且生產(chǎn)運作系統(tǒng)自身也在不斷變化之中。三、運作技術(shù)選擇與管理(包括產(chǎn)品的設(shè)計、改變產(chǎn)品的特性以及生產(chǎn)的工藝、流程、測試、等。組織研究、開發(fā)、銷售和服務(wù)的全部活動的方法和過程。)四、生產(chǎn)與運作能力規(guī)劃(估計未來的能力需求,確定需求與現(xiàn)有能力之間的差距;制定候選的能力計劃方案;計劃每個方案,做出最后的選擇)五、工作設(shè)計與工作研究(一個系統(tǒng)的運行情況取決于操作、控制該系統(tǒng)的人的工作能力、工作態(tài)度、和工作方法;工作設(shè)計和工作研究生產(chǎn)與運作管理聯(lián)系最密切的兩個人力資源管理議題)六、設(shè)施選址(根據(jù)市場、原材料、運輸、勞動力、基礎(chǔ)設(shè)施條件、氣候、政策法規(guī)進行選址,按照是否具有可擴展性、地質(zhì)情況、周圍環(huán)境、水電通訊等定址,以能否降低勞動成本,提高生產(chǎn)效益、占領(lǐng)新生市場為標(biāo)準(zhǔn))七、設(shè)施布置(根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品、企業(yè)的規(guī)模、企業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化水平與協(xié)作水平以及企業(yè)技術(shù)水平來確定設(shè)施布置的基本類型)。
生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行決策,包括以下幾項主要內(nèi)容:一、需求預(yù)測與管理(清楚顧客的需求,顧客交貨提前期與生產(chǎn)提前期,以及確定性顧客需求和非確定性顧客需求——預(yù)測。任何一家成功的企業(yè)是不能不做預(yù)測的。它通過采集歷史數(shù)據(jù)并用某種數(shù)學(xué)模型外推于將來的一門科學(xué))二、生產(chǎn)計劃、排程與活動控制(以月、旬、周或日為時間段將綜合生產(chǎn)計劃具體化為可操作的實施計劃,確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時段內(nèi)的生產(chǎn)數(shù)量,以滿足銷售計劃中的顧客需求)三、庫存管理(為防腐止缺貨損失,要設(shè)立安全庫存即分配存貨或營銷存貨;明白理想情況的所有存貨都應(yīng)該是在制品即生產(chǎn)存貨,而后就兩種不同需求的庫存控制做出不同的策略)四、mrpmrp2與erp(即物料需求計劃、制造資源計劃和企業(yè)資源計劃。生產(chǎn)什么和多少?外購什么和多少?什么物料必須在什么時間訂貨或開始生產(chǎn)?每次生產(chǎn)或外購多少?等??梢韵胂瘢簃rp中漏掉或延誤一個零件或一種原材料,會導(dǎo)致整個產(chǎn)品的生產(chǎn)無法完成或者延遲!還有企業(yè)滿足銷售和利潤計劃的規(guī)劃功能;對計劃工藝成本等的決策功能等都是這部分包涵的內(nèi)容)項原則五、質(zhì)量管理(包括產(chǎn)品質(zhì)量管理和過程質(zhì)量管理)以“勞期萊斯、新航、勞力士的卓越為導(dǎo)向;以嚴(yán)格按照設(shè)計規(guī)范制造和發(fā)送為制造導(dǎo)向;以不僅是規(guī)范,還有顧客的要求為用戶導(dǎo)向;以滿足顧客需求所必須的一組明確且可以測量的特性為產(chǎn)品導(dǎo)向,以成本與價格聯(lián)系起來的觀點為價值導(dǎo)向;明白事后檢查無法保證質(zhì)量;生產(chǎn)一個合格產(chǎn)品比一個不合格產(chǎn)品的成本要低得多;了解在應(yīng)用事后質(zhì)量檢查的企業(yè)里,人們之間一般存在著以缺乏信任感為特征的風(fēng)氣,進而缺乏工作的積極性,也就是沒有了動力。。。
決定一個企業(yè)成功的要素有很多。如何將企業(yè)戰(zhàn)略和營運、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計決策和生產(chǎn)與運作系統(tǒng)運行決策有效的結(jié)合,才能決定企業(yè)最終的成功。還記得如何“擰螺絲”嗎?用四顆螺絲釘來固定一個平面,不能先擰緊一個螺絲釘再去擰其它三個,要循序漸進,每一個螺釘擰幾環(huán),輪番來固定,在不斷平衡的過程中,最終將螺釘全部擰緊。這樣的處理方式才能及時發(fā)現(xiàn)與規(guī)避企業(yè)發(fā)展過程中可能出現(xiàn)的問題,才能及時調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略中不恰當(dāng)?shù)牟糠謥韺崿F(xiàn)最終的成功。
5月11日,我有幸被單位選派到合肥,參加了百郎教育舉辦的“企業(yè)車間主任生產(chǎn)管理實務(wù)與現(xiàn)場基礎(chǔ)管理能力提升”高級培訓(xùn)班。兩天的培訓(xùn)時間雖短,講師董玉川通過理論的闡述、具體案例的分析和現(xiàn)場學(xué)員的互動,使我更深一步理解了現(xiàn)代企業(yè)對現(xiàn)場管理干部的要求,以及一線管理人員如何轉(zhuǎn)變思維提升現(xiàn)場管理能力。
培訓(xùn)開始,講師先讓大家介紹一下自己服務(wù)的企業(yè)是做什么的,企業(yè)的目標(biāo)是什么。做為企業(yè)的員工,我們只有深刻理解到企業(yè)的目標(biāo),然后有著為這個目標(biāo)去堅持和熱愛的態(tài)度,我們的企業(yè)目標(biāo)才能實現(xiàn)。在企業(yè)競爭日益加劇的今天,現(xiàn)場生產(chǎn)管理責(zé)任人,要想管理好現(xiàn)場工作,只有不斷學(xué)習(xí)新知識,創(chuàng)新思維方式,才能改進以往固有的工作模式和方法,以先進的管理理念促進企業(yè)的跨越式發(fā)展。
通過學(xué)習(xí),我得到這樣的啟示:現(xiàn)場管理人員工作開展如何,對于企業(yè)的戰(zhàn)斗力至關(guān)重要。班組長作為兵頭將尾,是現(xiàn)場管理的第一責(zé)任人,是生產(chǎn)順利運行的保障。在平時的工作中,我們要打破慣性思維,遇到問題能舉一反三。培訓(xùn)中,講師給大家出了一道題,在一個有九個點組成的正方形上,用四條直線將九個點連起來。開始大家按照正常的思維去做,始終會有一個點連不上。講師給大家一點提示,直線可以劃長一點,思維不要局限在九個點上。通過講師的提示,大家都完成了題目,也使我明白了在平時的工作中我們要進行思維的突破,從多方位去看待問題。
做為現(xiàn)場管理人員,我們要帶領(lǐng)員工對待工作有著積極和熱愛的態(tài)度。良好的態(tài)度是成功的開始。在實際的生活當(dāng)中,我們常聽到這樣的抱怨:“工作很累,工資很少”,“做同樣的工作,為什么他掙的錢比我多呢?”,“領(lǐng)導(dǎo)為什么只重視他,委以他重任呢?”誠然,這樣的情況實際中確實存在。帶著情緒工作,肯定不會有出色的表現(xiàn)。試想,左手邊站著一個態(tài)度積極向上、凡事都抱著必勝信心的員工,右手邊站著一個灰心喪氣、凡事都搖頭的員工,領(lǐng)導(dǎo)會做出什么樣的選擇?工作需要熱情和行動,工作需要努力和勤奮,工作需要一種積極主動、自動自發(fā)的精神,工作中的樂趣需要我們用心去體會,這就是“態(tài)度決定一切”。
車間現(xiàn)場管理起源于日本,也叫5s管理,是指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機器、材料方法等生產(chǎn)要素進行有效的管理。以清潔為中心,平時工作中做到整理、整頓、清掃,最終提高員工的素養(yǎng)。其目的并不是只希望員工將東西擺好、設(shè)備擦干凈而已,最主要的是在于通過細瑣單調(diào)的動作中,潛移默化,改變員工的思想,使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。在工作中,5s管理看起來容易,真正實行起來卻有一定難度,它需要全體員工遵守整理、整頓、清掃的規(guī)定,而且每一個員工都能自主管理,才能成功。
善于總結(jié)思考,做到舉一反三。要經(jīng)常總結(jié)自己的班組工作,每個階段每件事情都要及時全面總結(jié),從中發(fā)現(xiàn)成功和不足、經(jīng)驗和教訓(xùn),通過反思、總結(jié)繼而提煉出對工作有幫助的東西,然后加以推廣和發(fā)揚。還要善于向別人學(xué)習(xí),拓展自己的知識面,學(xué)習(xí)分析問題的思路等等。出外學(xué)習(xí)和邀請專家教授授課的機會畢竟是有限的,這就有賴于自己平時就樹立學(xué)習(xí)意識,虛心向前輩請教,在工作中不斷學(xué)習(xí),不斷豐富自己。還要善于思考。思考應(yīng)當(dāng)是全方位的,做事情之前的構(gòu)思、計劃與決策,過程中的監(jiān)督、分析與比較以及事后的檢查與總結(jié),都需要進行系統(tǒng)的思考。俗話說,不打無把握之仗,要目標(biāo)明確、準(zhǔn)備充分、有的放矢,才能贏得最終的勝利。
通過這次的培訓(xùn)我深刻的體會到,現(xiàn)場管理人員是生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)者和指揮者,也是直接生產(chǎn)者,他綜合素質(zhì)的高低,將影響班組管理的成敗。所以,現(xiàn)場管理人員不僅要具備善于溝通、執(zhí)行力要強、具有影響力、關(guān)注細節(jié)、帶領(lǐng)團隊等管理能力,還要掌握足夠的技術(shù)技能、與人共事的人事技能和思想技能。同時,我也認(rèn)識到自己工作中的不足之處,通過不斷的學(xué)習(xí)新知識,創(chuàng)新新思維方式來改進以往的工作模式和工作方法,今后更好地為企業(yè)的發(fā)展貢獻綿薄之力。
一.作為一名生產(chǎn)主管,你怎樣安排開展生產(chǎn)工作?
3.下達生產(chǎn)指令,安排人員生產(chǎn),
4.生產(chǎn)過程記錄,生產(chǎn)進度監(jiān)控,提供生產(chǎn)負荷信息;成品堆放及副產(chǎn)物處理,
5.計算投入產(chǎn)出比;安排出貨,提交生產(chǎn)報告。
二.作為一名生產(chǎn)班長,你怎樣安排開展生產(chǎn)工作?
1·接到生產(chǎn)指令單,領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)量原料、包裝材料、工裝夾具。
2·檢查相關(guān)機器設(shè)備工具完好度、清潔度,并按生產(chǎn)流程合理擺放。
3·現(xiàn)場班組生產(chǎn)短會,包括人員安排,操作要領(lǐng)、特殊工序和關(guān)鍵控制點描述。
4·進行生產(chǎn)。生產(chǎn)情況記錄,生產(chǎn)進度監(jiān)控。
5·成品入庫,副產(chǎn)物處理,退還多余原輔料和,清掃機器設(shè)備、作業(yè)環(huán)境,計算投入產(chǎn)出比,遞交當(dāng)天生產(chǎn)記錄。
6·班次交接工作。
設(shè)備管理。
2·編制a類定期保養(yǎng)計劃(保養(yǎng)包括電源線路、潤滑油機油、易耗件使用情況、密封性能、馬達運轉(zhuǎn)狀態(tài)、傳動效果等)及日常保養(yǎng)計劃,指定保養(yǎng)負責(zé)人,對設(shè)備進行標(biāo)識.
3·編制設(shè)備操作規(guī)程,詳述保養(yǎng)及操作關(guān)鍵控制點。
4·列出設(shè)備維修保養(yǎng)所需工具及易耗件并購置。
5·下發(fā)定期保養(yǎng)計劃、日常保養(yǎng)計劃,開始實施執(zhí)行。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇四
安全生產(chǎn)月已接近尾聲,在安全月活動期間,客戶服務(wù)中心全體職工以“安全發(fā)展,國泰民安”為主題,以“安全第一,預(yù)防為主”為方針,以實際行動積極投入到安全生產(chǎn)工作中去,為確保安全生產(chǎn),做出了極大的努力,取得了顯著的成效,并對自己在安全月中的工作做出深刻的總結(jié)。
為了加強安全生產(chǎn)的宣傳和培訓(xùn),進一步強化安全意識,在“安全月”期間,全體員工一起認(rèn)真學(xué)習(xí)公司精神,認(rèn)真貫徹各項安全生產(chǎn)措施,大力開展反“三違”活動,認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)章制度和操作規(guī)程,杜絕各類隱患事故的發(fā)生,工作期間,經(jīng)常針對機房設(shè)備和用電安全進行檢查,查出隱患及時匯報,及時維修,在實踐工作中真正落實安全生產(chǎn)。
為認(rèn)真貫徹“安全生產(chǎn)”活動,在部門成立了活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由經(jīng)理親自帶頭巡視部門工作間的安全生產(chǎn)情況,將存在安全生產(chǎn)隱患的細節(jié)一一整改、落實,并要求將各項工作的安全責(zé)任劃分到個人,遇到問題隨時上報,健全順暢的安全生產(chǎn)體系,一級指導(dǎo)一級,一級對一級負責(zé)。從部門領(lǐng)導(dǎo)到班組成員,從班組成員到全體員工,制定切實可行的安全計劃,把本次活動的工作羅列清楚,明確各項規(guī)章制度,以便按部就班、有章可循,把可能出現(xiàn)的問題估計足,以便早做工作,在工作上做到同布置、同實施、同檢查、同評比。其次,層層明確安全生產(chǎn)目標(biāo),使每一級都有明確的任務(wù)和要求,為部門的安全工作提供有效運行的強力保證。
在安全生產(chǎn)月期間,部門員工充分利用各種渠道對全體員工進行安全生產(chǎn)意識教育,從各班組的班前班后會的日常工作安全宣傳到消防知識的統(tǒng)一學(xué)習(xí),將安全生產(chǎn)意識滲透到班組和個人,通過公司的懸掛標(biāo)語、宣傳展架、散發(fā)安全知識材料對部門員工進行廣泛宣傳,對樹立員工的安全意識起到了良好的輔助作用。
機構(gòu)的建立和宣傳活動的實施只是為安全工作提供保證,而規(guī)范的管理和科學(xué)的運作才是關(guān)鍵所在。在安全生產(chǎn)初期,部門開展了一次自查自糾活動,將存在安全生產(chǎn)隱患的故障進行清理和改進,嚴(yán)格重申通信機房的各項安全管理規(guī)定,杜絕外來人員的隨意來訪,把不安定的因素消滅在萌芽狀態(tài),極大保障了機房及維系中心的日常工作安全。
1、要求員工加強自身防范意識,下班后關(guān)閉不用的電腦,繼續(xù)落實嚴(yán)禁將食品帶入機房的管理規(guī)定,杜絕在機房內(nèi)給手機充電的不良行為。
2、請相關(guān)部門對機房內(nèi)的各項設(shè)施進行全面檢查,線路布設(shè)規(guī)范合理,保持室內(nèi)整潔規(guī)范,保證充足、正常的消防設(shè)備配置。并在全體員工中開展消防知識培訓(xùn),深化消防安全。
3、樹立全員安全生產(chǎn)意識。
為了提高班組成員的安全意識,首先從自身抓起,學(xué)習(xí)安全知識,并以班前班后會的形式進行宣傳和鞏固,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)搞好每一次的安全生產(chǎn)教育,刻苦學(xué)習(xí)有關(guān)安全技術(shù)知識和業(yè)務(wù)知識,大力提倡讀一本安全生產(chǎn)的書,記一次事故教訓(xùn)等活動。在部門員工中牢樹安全生產(chǎn)意識。
總之,工作中以科學(xué)的態(tài)度老老實實地干,因為安全生產(chǎn)的改進和提高是無止境的,只有這樣才能保證企業(yè)的生產(chǎn)安全,才能不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,才能為自己在工作中提供安全保證。將繼續(xù)規(guī)范管理、強化責(zé)任、落實措施將安全生產(chǎn)落實到日常的各項工作中去。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇五
最近,我有幸被邀請參觀公司的生產(chǎn)車間,與主任一起了解製造過程,掌握生產(chǎn)過程,以及了解公司的製品質(zhì)量的保證措施。在這個參觀的過程中,給了我很深的啟發(fā),使我對企業(yè)運作有了更加全面地了解。本文將分享我在參觀生產(chǎn)車間時感受到的體會。
二、公司管理水平提升。
在車間參觀的過程中,我看到了公司強大的管理水平。車間工人每個人都一絲不茍地按照規(guī)定的程序進行操作,這正是公司強大的管理水平的體現(xiàn)。在車間的環(huán)境保持得干凈整潔,各項設(shè)備也在進行良好的運行,這足以證明了公司的管理水平已經(jīng)達到了一個很高的水平,并且還在不斷的提高中。
三、體會到生產(chǎn)環(huán)節(jié)對品質(zhì)的掌控。
生產(chǎn)車間的參觀也讓我感受到了對品質(zhì)的重視。車間工人在操作過程中每做完一個環(huán)節(jié),都會嚴(yán)格檢查確保當(dāng)前的任務(wù)執(zhí)行到位,并在最后的環(huán)節(jié)進行全面的質(zhì)檢。通過參觀生產(chǎn)車間的實踐操作,我還感受到不同工藝的生產(chǎn)過程更加深刻地認(rèn)識,提高了我的專業(yè)程度。
四、協(xié)同努力,爭取更好的成果。
車間不同的工作崗位,每個崗位都需要在規(guī)定的時間內(nèi)完成任務(wù),完成產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗,這需要工人們互相配合。車間的合理分配和互相協(xié)作,才可以更好的完成任務(wù),保護企業(yè)的利益,為客戶提供更滿意的製品及服務(wù)。
五、致謝:對車間員工致以謝意。
在參觀生產(chǎn)車間最后,我想對車間的員工們致以謝意,感謝他們長時間在車間進行艱苦、繁瑣的加工,把最好的產(chǎn)品呈現(xiàn)給客戶。本次參觀不僅僅是一次視察,而是對生產(chǎn)過程和現(xiàn)場工作情況的一種學(xué)習(xí)方式,讓我在企業(yè)管理、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品制造等方面有了更為深入的認(rèn)識。
總之,參觀車間確實提升了我對企業(yè)運作全方位的認(rèn)識,對我今后的職業(yè)規(guī)劃一定會起到很大的幫助。我期待公司今后仍然能夠繼續(xù)向規(guī)范化管理和高質(zhì)量制造的方向發(fā)展,為舒適的生活和全球化市場競爭發(fā)揮重要的作用。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇六
在工廠生產(chǎn)過程中,車間主任是掌控生產(chǎn)場面最為核心的人物之一。作為生產(chǎn)管理層的代表,車間主任面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)和困難。在這一過程中,車間主任的管理能力和技巧將會發(fā)揮出重要的作用,來迎接挑戰(zhàn)并保證生產(chǎn)順利推進。在本文中,我將分享自己作為車間主任的心得體會。
第二段:分類管理。
作為車間主任,我們首先需要掌握的是分類管理能力。在生產(chǎn)過程中,事無巨細,每一個環(huán)節(jié)都需要被嚴(yán)格地管理。這就需要我們按照不同的流程、崗位和人員進行分類管理。這種管理方式能夠非常有效地提高生產(chǎn)效率,并避免管理混亂的情況。我個人喜歡把生產(chǎn)過程分為幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié),針對每個環(huán)節(jié)制定相應(yīng)的管理細節(jié)。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)這種做法非常有效,并且廣泛被應(yīng)用于各個車間。
第三段:團隊協(xié)作。
除了分類管理能力,車間主任還應(yīng)該具備良好的團隊協(xié)作能力。生產(chǎn)過程是一個大型的協(xié)作項目,需要各個環(huán)節(jié)和崗位相互配合才能完成。車間主任在整個團隊中的角色非常重要,需要扮演好多功能的角色,比如帶領(lǐng)團隊、溝通協(xié)作等。我最近正在使用“甘特圖”工具對生產(chǎn)計劃進行管理,它能夠清晰地顯示時間表和各個崗位的工作進度。通過這個工具,我可以不斷地進行協(xié)調(diào)和管理,確保車間工作能夠如期完成。在工作過程中,我也時刻強調(diào)整體協(xié)作,帶領(lǐng)團隊一起向目標(biāo)前進。
第四段:細致管理。
在生產(chǎn)過程中,我們還需要對各個環(huán)節(jié)進行具體細致的管理。這不僅僅需要我們管理上的能力,還需要我們對事物的把握和耐心精神。在我的工作中,我經(jīng)常要巡查車間、觀察生產(chǎn)現(xiàn)場,并不斷地對生產(chǎn)細節(jié)進行管理。這些細節(jié)可能有時看起來并不起眼,但卻能夠影響整個生產(chǎn)流程。我盡可能為每個細節(jié)制定安排,并讓員工熟悉和執(zhí)行這些規(guī)定。通過對車間的精細化管理,生產(chǎn)效率和質(zhì)量都得到了大幅提升。
第五段:不斷學(xué)習(xí)。
作為車間主任,我們應(yīng)該時刻保持學(xué)習(xí)姿態(tài)。生產(chǎn)環(huán)境是一個大型的學(xué)習(xí)過程,我們需要不斷學(xué)習(xí)、改進并優(yōu)化自己的管理技巧。在我看來,學(xué)習(xí)并不僅僅是閱讀書籍或者聽講座,更重要的是融入生產(chǎn)和管理實踐中去。在工作中,我也經(jīng)常通過與員工交流、獲得客戶反饋等方式不斷積累經(jīng)驗。并且,我也關(guān)注整個行業(yè)的趨勢和技術(shù),以便及時引進和應(yīng)用創(chuàng)新技術(shù)和管理模式。
結(jié)論:
總之,作為車間主任,良好的管理能力和技巧對于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的順利進行非常關(guān)鍵。通過分類管理、團隊協(xié)作、細致管理以及不斷學(xué)習(xí)等方式,我們可以不斷提高自己的能力,逐步為生產(chǎn)流程注入更多的價值和效率。這不僅僅是對車間生產(chǎn)工作的支持,也對整個企業(yè)的發(fā)展和進步起到了重要作用。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇七
近日,我有幸到某企業(yè)參觀生產(chǎn)車間并與該廠的主任進行了交流。這次活動給我留下了深刻的印象和啟示。
第二段:對現(xiàn)代生產(chǎn)車間的生動描繪。
如今的生產(chǎn)車間已經(jīng)不再是我們傳統(tǒng)印象中那種灰暗、壓抑的工作場所,而是一個現(xiàn)代化、高效率和環(huán)保的場所。生產(chǎn)車間的生產(chǎn)制造線上,機器人、傳送帶、噴槍等先進的機器設(shè)備正在緊張工作,各種原材料和半成品源源不斷地流動著,而操作工人則戴著口罩、手套和護目鏡等防護設(shè)備,認(rèn)真地按照工藝規(guī)范操作設(shè)備,細致而快捷地完成著自己的工作。
第三段:對生產(chǎn)現(xiàn)代化的思考。
在面對現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間時,我深刻地意識到,生產(chǎn)車間現(xiàn)代化是企業(yè)發(fā)展的必要條件,也是企業(yè)競爭力的保證之一。只有通過先進的設(shè)備與技術(shù),企業(yè)才能不斷提升生產(chǎn)效能及品質(zhì),以滿足市場的需求,贏得顧客的信任和認(rèn)可。如果不跟上國內(nèi)外的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間發(fā)展潮流,企業(yè)將面臨被淘汰的危險。
第四段:強調(diào)文化理念和員工教育管理的重要性。
企業(yè)生產(chǎn)車間的現(xiàn)代化不僅僅是技術(shù)和設(shè)備的革新,更重要的是企業(yè)文化理念和員工教育管理的現(xiàn)代化。在現(xiàn)代企業(yè)文化理念的引領(lǐng)下,員工要有著追求卓越的精神,具有創(chuàng)新、協(xié)作、責(zé)任感等素質(zhì);在員工教育管理方面,則應(yīng)該注重培養(yǎng)員工的能力和素質(zhì)、建立科學(xué)的激勵機制、確保員工的福利待遇、營造良好的工作氛圍等方面,這樣企業(yè)才能夠打造具有實力和文化底蘊的員工隊伍。
第五段:總結(jié)體會。
通過此次參觀和交流,讓我更加深刻地認(rèn)識到現(xiàn)代生產(chǎn)車間對于企業(yè)發(fā)展的重要性,同時又讓我意識到生產(chǎn)車間現(xiàn)代化需要企業(yè)全面保障,包括先進科技、良好的企業(yè)文化和員工教育管理等多方面。更為重要的是,企業(yè)要時不時地進行一些與同行的交流,借鑒吸收別人的先進經(jīng)驗,才能更好地推動企業(yè)向前發(fā)展。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇八
本文是一篇關(guān)于參觀生產(chǎn)車間的主任心得體會的文章。作者是一個企業(yè)的主管,最近有幸參觀了該企業(yè)的生產(chǎn)車間,并對這次參觀體驗有了深刻的感悟和收獲。下面將主要圍繞參觀的過程、見到的技術(shù)設(shè)備、以及對生產(chǎn)車間管理和生產(chǎn)效率的理解等方面,展開敘述。
第二段:參觀過程。
參觀生產(chǎn)車間是基于學(xué)習(xí)和交流的目的而進行的。在本次參觀中,企業(yè)的主管們被帶進了一個巨大的廠房,其中設(shè)備、機器等龐雜設(shè)備讓人眼花繚亂。車間內(nèi)部分區(qū)域以不同類型的設(shè)備為主導(dǎo),清晰地分開,使得各項任務(wù)分配得到了較好的保證。當(dāng)然,這么龐大的機器設(shè)備光靠人力是不可能完成維護的。生產(chǎn)車間主任在這方面做的安排非常周到,有專門的工程師負責(zé)設(shè)備的維護和保養(yǎng),從而保證了生產(chǎn)車間的正常運轉(zhuǎn)和生產(chǎn)效率的保持。
第三段:技術(shù)設(shè)備的見聞。
參觀生產(chǎn)車間在讓人了解工廠生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)情況等方面有很大的幫助。尤其是對于那些與生產(chǎn)行業(yè)有關(guān)的企業(yè)從業(yè)者,參觀某家公司的生產(chǎn)車間更是必不可少的學(xué)習(xí)方式。這也讓作者對于生產(chǎn)車間中各種機器和設(shè)備有了更深入的了解。例如:傳輸帶、各種剪切機、注塑機等,它們功能各不相同、結(jié)構(gòu)復(fù)雜,但是都能夠功能卓越地協(xié)助企業(yè)完成各項生產(chǎn)任務(wù),提高企業(yè)效率。
參觀生產(chǎn)車間豐富了企業(yè)主管們對于管理層次管理的認(rèn)知。在參觀期間,我們可以看到,車間主任的管理能力及方案十分體現(xiàn),從計劃到實施及到工人安全保障,他們做了周到的安排,即便是人力、物資以及時間等方面的問題都加以考慮,以保障車間的正常運轉(zhuǎn)。對于管理層,這種管理方式的靈活性和實效性不容忽視,它具有很大的參考意義。
第五段:生產(chǎn)效率的保障。
生產(chǎn)車間的調(diào)試和生產(chǎn)計劃有時候也是一項困難的任務(wù),但是車間主任們用各種科技、管理、創(chuàng)新等方式,使得車間生產(chǎn)效率有了較大的提高。而企業(yè)在高產(chǎn)量期間也提供了相應(yīng)的培訓(xùn)和技術(shù)支持,使得生產(chǎn)效率得以持續(xù)保持。
結(jié)語:總結(jié)全文。
參觀生產(chǎn)車間,是一種全新的體驗,也是一種學(xué)習(xí)。這次參觀讓我們很自然地意識到,管理方法、技術(shù)設(shè)備以及工程安排等因素的重要性。現(xiàn)代管理及現(xiàn)代科技要求企業(yè)要有不斷創(chuàng)新、不斷升級的市場前瞻性,使得企業(yè)的運營最大化。通過觀察和體驗,我們了解到了如何通過管理和技術(shù)的整合,調(diào)整生產(chǎn)能力和工作流程,來保障生產(chǎn)車間及企業(yè)的順利運營。相信,在這樣的參觀過程中,我們也會擁有更加廣闊的視野和多元的思想。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇九
首先,感謝公司給我們創(chuàng)造了一次學(xué)習(xí)提高和溝通交流的機會,這次基層管理人員培訓(xùn)班,從的外出參觀總部情況到干部的集中學(xué)習(xí),我想用三個字來概括一下我對本次培訓(xùn)班的感受,即“精”、“實”、“全”:“精”在行程精心安排、課程精益求精;“實”在授課老師真情實感、內(nèi)容注重實際;“全”在知識覆蓋一應(yīng)俱全同時學(xué)員聽課全神貫注。通過參加這次系統(tǒng)而全面的培訓(xùn),我有以下幾點感受:
一、參觀公司感受,也是借著培訓(xùn)的機會來到了夢寐以求的總部。來到了在照片中看了無數(shù)次的大樓,走到了寬敞明亮的大樓里,最大的感受我們的活動大堂里、走道里和活動室里都鋪上了坐席,我們都被這樣的規(guī)模所震驚。培訓(xùn)完后我們也來到了基地,基地的建設(shè)如火如荼,我們的心情也更波瀾起伏了,驕傲我可以在這樣的公司上班,成為萬聲人。
二、“精”課程精心安排,精益求精;培訓(xùn)的目的是對于組長崗位的較色認(rèn)知,做的時間不一樣,如何去定位這個角色,承擔(dān)這個崗位的職責(zé),管理的知識和管理的技能的傳授,從而提升我們的管理水平。7月2日培訓(xùn),于總為本次培訓(xùn)做開訓(xùn),講解了帶團隊精華的問題,也為這次培訓(xùn)的完成做了很好的鋪墊。
1、管理人員角色認(rèn)知及職責(zé),李霞為我們講述了小組長崗位的的基本知識,對這個崗位的角色認(rèn)知。這堂課上最大的收獲是做一個目標(biāo)性的管理人員,不是保姆。對員工要會關(guān)心,會幫助,會要求!
2、業(yè)務(wù)運營指針運用與分析,數(shù)據(jù)部主管通過公司業(yè)務(wù)和指針給我講解,讓我們學(xué)會如何用數(shù)據(jù)分析業(yè)務(wù),讓我們的重視數(shù)據(jù)也我們管理中的一個重要手段。
3、職場新態(tài),王總給我們的講解了積極心態(tài)、將軍心態(tài)、感恩的心。而且用了很新穎的授課方式,我們的聽課激情被充分的調(diào)動起來。
4、合格班組長的塑造,譚主任以理論加實踐的案例給我們的分析,讓我們很快的接受到知識。
5、讓溝通更有效,王靜老師講述溝通的幾個重要的技巧,并通過實戰(zhàn)演練讓我們認(rèn)真體會溝通和重要性。
6、會議經(jīng)營,由保險項目運營經(jīng)理國麗娜授課,做為運營管理中有效的工具之一,這門課是我感覺最有用的,會議如何去開展,會議的幾種模板,。例如說早會經(jīng)營的關(guān)鍵點有四個:業(yè)績的匯報與跟蹤,用數(shù)據(jù)說話公布團隊指標(biāo)的完成情況,達成的個人,那些個人是差一點點就能拿到激勵方案的個人都是使團隊目標(biāo)強化的辦法;技能培訓(xùn)與分享,贈得比較好的伙伴要進行贈單分享;獎勵的兌現(xiàn)與表揚,表揚實現(xiàn)目標(biāo)的伙伴;激勵的方案與追蹤,拿數(shù)字說話我們還有幾個伙伴差多少,最后加油喊口號,開心上線。
7、我們的未來不是夢,孫經(jīng)理通過豐富的簡報給我們分析了現(xiàn)階段公司業(yè)務(wù),遠景和后期公司的戰(zhàn)略目標(biāo)等等,更深切明白做為公司的一員我們身上的擔(dān)子更重了。
三、“實”授課老師真情實感、內(nèi)容注重實際。原本以為一些簡單的管理知識,可以給我們的老師講解得實在豐富,在老師們繪聲繪色的講解中,我們也更能理解和接受到這些陌生的管理理念。
四、“全”這些課程有比較系統(tǒng)的做為組長所應(yīng)具備的管理理念,不一樣的是管理理念的中有加入有有效的管理工具,對于這些有效的管理工作都有一門專門的課程讓我們更深入的去學(xué)習(xí)。管理中要有數(shù)據(jù)做為支撐,我們學(xué)習(xí)到了指針;會分析我們還要會和話務(wù)員溝通,那么溝通課程就是增強我們的溝通的技巧;會議是很好的任務(wù)下達分解激勵人心的手段,會議的經(jīng)營讓我們?nèi)绾稳ラ_展更有效的會議。當(dāng)然最重要的就是心態(tài),都說心態(tài)決定一切,如何去自我激勵和影響別人,用積極的心態(tài)一切都會不一樣。
五、“全”在知識覆蓋一應(yīng)俱全同時學(xué)員聽課全神貫注。整個培訓(xùn)都貫穿著學(xué)習(xí)管理知識,如何通過一些辦法能使我們的管理知識學(xué)以致用。
六、學(xué)無止境。培訓(xùn)期學(xué)到的知識獲益良多,讓我感觸最深的是學(xué)無止境,培訓(xùn)班里有只入公司半年的儲備組長,有在組長崗位上工作半年的,也有在公司做過多個業(yè)務(wù)入公司十幾年現(xiàn)在參加儲備組長培訓(xùn)的,但是我們都暫時忘記自己的工作,忘我的學(xué)習(xí),抱著空杯的心態(tài)去學(xué)習(xí)。大家各抒己見分享自己在崗位上的一些經(jīng)驗,特別是咱們總部的管理人員,更強烈的去表達自己。也讓我看到了自身的差距,有差距沒關(guān)系,意識到了我們才能更好的去進步。
這次培訓(xùn)我會把學(xué)到的更多的通過想練和創(chuàng)新更好的運用到我的工作當(dāng)中,我應(yīng)該慶幸有這樣的一個機會讓我們的學(xué)習(xí),但是任何的技巧只有不斷的時間,反復(fù)練習(xí)成為習(xí)慣性行為后才能產(chǎn)生效果。相信通過一段時間的消化運用,我們的管理能力會有更大的進步!
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十
本次交流學(xué)習(xí)參觀了玉安消防有限公司,并與石化周邊重組單位和中小型化工企業(yè)安全管理人員進行了業(yè)務(wù)交流學(xué)習(xí)。通過三天的學(xué)習(xí)和訪問,我了解了許多新消防設(shè)施和設(shè)備的生產(chǎn)和使用,以及大量的消防和救災(zāi)知識,并加強了我自己的安全管理知識。
特別是針對近期金山區(qū)中小企業(yè)事故頻發(fā)繁發(fā)生,我們進行了討論和分析,分析了中小型化工企業(yè)在特殊操作過程中普遍存在的安全風(fēng)險,員工安全意識薄弱。
通過本次培訓(xùn),經(jīng)過與許多同行的討論和交流,我們深刻認(rèn)識到溝通在安全管理中的重要性。在與各單位安全管理人員的溝通中,我們普遍認(rèn)識到安全管理工作涉及面廣,工作內(nèi)容多樣,涉及部門人員多,工作復(fù)雜。最重要的是,安全工作是一項沒有明顯效益的工作。雖然各部門在安全生產(chǎn)方面有很大的共識,但在安全責(zé)任、義務(wù)、行為和權(quán)利方面仍存在許多差異。只有通過安全管理部門的不斷溝通和協(xié)調(diào),各方的意識、需求和利益才能真正實現(xiàn)企業(yè)的安全運行。
安全生產(chǎn)沒有一蹴而就的方法,也沒有一步到位的解決方案。企業(yè)的安全生產(chǎn)只有在平衡全體員工安全需求和利益的基礎(chǔ)上,才能逐步放好局面,不斷改變安全生產(chǎn),進入良性循環(huán),真正做到pdca循環(huán)需要安全管理人員在各部門之間進行溝通協(xié)調(diào)。
安全管理人員不僅是安全規(guī)章制度的'執(zhí)行監(jiān)督機構(gòu),也是安全文化、安全理念和安全意識的輸出機構(gòu)。只有通過與各部門的不斷溝通,才能將自己對安全的理解傳遞到企業(yè)生產(chǎn)的各個方面,灌輸給企業(yè)的每一位員工。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十一
需求管理就是協(xié)調(diào)、控制企業(yè)的各種需求的來源,從而有效地利用生產(chǎn)系統(tǒng)并按時發(fā)送貨物,企業(yè)需求有兩個基本來源:非獨立需求和獨立需求。這些需求既有來自企業(yè)內(nèi)部的,也來自企業(yè)外部的,如:市場營銷新產(chǎn)品的銷售量、產(chǎn)品服務(wù)中修理已售出產(chǎn)品所需的零部件數(shù)、工廠倉庫的補充庫存、為制造提供的零部件等。企業(yè)管理這些獨立和非獨立、主動和被動的需求需要大量的協(xié)調(diào)工作。
非獨立需求。
非獨立需求是指由對其它產(chǎn)品或服務(wù)的需求所導(dǎo)致的對某種產(chǎn)品或服務(wù)的需求。比如說,如果一家公司出售了2000輛三輪車,那么相應(yīng)就需要2000個前輪和4000個后輪。對這種非獨立需求沒有必要去預(yù)測,只需要簡單列表計算即可。
需求的構(gòu)成。
一般情況下,對產(chǎn)品或服務(wù)的需求可以分解為六個組成部分:一段時期內(nèi)平均需求、需求趨勢、季節(jié)因素、周期因素、隨機誤差及自相關(guān)。
周期性因素是很難確定的,因為周期時間可能未知,或者周期的原因可能為考慮到。對需求的周期影響還可能來自于政治大選、戰(zhàn)爭、經(jīng)濟條件或社會壓力等等。
如果人們無法確定這些剩余部分的成因,就假定其為純隨機原因。
自相關(guān)表明了事件的持續(xù)性。細言之,即某一數(shù)據(jù)的期望值與其自身的歷史值高度相關(guān)。例如在排隊理論中,所排隊列的長度就是高度自相關(guān)的。即,如果某一隊列在某一個時刻較長,則在這之后較短的一段時間內(nèi),該隊列仍將是長隊列。
如果需求是隨機的,則各周期的需求變化可能非常大。如果存在高度自相關(guān),則此需求變化就不會很大。
需求通常呈一定的趨勢性,常見的趨勢有:線性趨勢、s型趨勢、漸進趨勢和指數(shù)趨勢等。對需求趨勢的分析即趨勢分析通常是預(yù)測的起點,然后根據(jù)季節(jié)效果、周期和可能影響最終預(yù)測結(jié)果的其它事件,對這些趨勢曲線加以調(diào)整。
獨立需求。
獨立需求是指企業(yè)的與其它產(chǎn)品或服務(wù)的需求無關(guān)的對某種產(chǎn)品或服務(wù)的需求。獨立需求不能直接從其它產(chǎn)品的需求中派生出來。典型的獨立需求如:公司在一定時期內(nèi)的銷售量等。
對于獨立需求,企業(yè)可以有以下管理辦法:
一、發(fā)揮積極作用,影響需求。企業(yè)可以實行增加銷售人員壓力、獎勵員工、對顧客進行有獎促銷、將工資與銷售額掛鉤、降價等活動,這些行為會使需求增加。反之,抬高價位都會使需求減少。
二、被動、簡單地相應(yīng)市場需求。由一些原因?qū)е缕髽I(yè)可能不是試圖去改變需求狀況,而只是簡單地接受所發(fā)生的一切。如果企業(yè)正滿負荷運營,它也許就不想去改變需求狀況。其它可能的原因包括:廣告費用過高,企業(yè)無力改變需求;市場規(guī)模一定且處于穩(wěn)定狀態(tài),需求超出其控制范圍(例如只有唯一的供應(yīng)商)。此外,諸如競爭、法律、環(huán)境、道德倫理等因素也是企業(yè)只能被動地接受市場需求的原因。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十二
首先很感謝公司給我提供這次難得的學(xué)習(xí)機會,增長了我個人見識,針對培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時結(jié)合我個人的一些想法,談?wù)勑牡皿w會。
健峰:作為企業(yè)管理為主導(dǎo)的培訓(xùn)集團,在其獨特的實踐型培訓(xùn)模式對我們來講無疑有較強的針對性。從生產(chǎn)效率的提高方法到生產(chǎn)計劃的管理方案,從降低成本的策略到產(chǎn)品質(zhì)量的潛在意義,從嚴(yán)明規(guī)范的工作紀(jì)律到溫情感動的人文情懷.....等等。
其中對于車間現(xiàn)場管理的6s工作讓我有很深的啟發(fā),為什么要搞6s的目的:是為了提高生產(chǎn)效率,美化環(huán)境,提高產(chǎn)品質(zhì)量,減低成本。具體如何去開展6s的工作:6s不僅僅是讓我們的班組員工天天掃地,天天拖地這么簡單的事情。應(yīng)該從根本上去解決問題,主要改變目前車間員工懶散、消極、對待工作無所謂的這種思想觀念,提高員工的綜合素質(zhì)真正意識到6s這項工作對我們的重要性,了解6s這項工作給我們?nèi)粘9ぷ鲙淼姆奖恪6苏龑ぷ鞯臒崆楹蛻B(tài)度,觀念改變意識,意識決定行動,重要的是一定要堅持,領(lǐng)導(dǎo)堅持關(guān)注、堅持宣傳培訓(xùn)、堅持觀摩學(xué)習(xí)、堅持現(xiàn)場改善、堅持評比、堅持獎罰制度。
產(chǎn)品質(zhì)量的重要性:產(chǎn)品質(zhì)量對于企業(yè)的重要性是不言而喻,不注重產(chǎn)品質(zhì)量最終會寸步難行,功虧一簣,尤其對我們流水線生產(chǎn),產(chǎn)品沒有返工的余地,預(yù)防隱患是很關(guān)鍵的也是不可疏忽,更是不可缺少的一個環(huán)節(jié)。從小事做起,注重細節(jié),再到生產(chǎn)的全面質(zhì)量管理,我們必須要在質(zhì)量管理中推行全面質(zhì)量管理模式,層層把關(guān)、人人負責(zé),才能使質(zhì)量控制在每一個產(chǎn)生的源頭,我始終認(rèn)為好的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的,而不是檢驗出來的。只有讓我們每個員工提高產(chǎn)品質(zhì)量意識,理解質(zhì)量對產(chǎn)品主要性,才能做出更好的'產(chǎn)品。質(zhì)量管理沒有永恒的答案,只有永遠的問題。沒有最好,只有更好。打造著名品牌,奉獻精品產(chǎn)品是我們追求的目標(biāo)。在生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格控制成本,我們每一個人都要有主人翁意識,這樣才知道怎么樣去控制成本。不斷對所有的細節(jié)問題進行改進,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的情況下降低所有能夠能降低的生產(chǎn)成本,杜絕所有不必要的浪費。
在以后的工作中將我學(xué)習(xí)的成果體現(xiàn)到工作崗位上,提高生產(chǎn)效率,提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高合格率,做好6s工作,把我們的產(chǎn)品做到更好,為公司增效率,助企業(yè)更輝煌,為公司和自己開創(chuàng)一片新的天地。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十三
廚房生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售的每個環(huán)節(jié),要做好管理,必須自始至終重視和強調(diào)衛(wèi)生與安全。下面是帶來的廚房生產(chǎn)與管理的心得,歡迎查看。
首先,廚房要抓好采購進貨關(guān)。采購進貨是餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)過程的第一個環(huán)節(jié),也是成本性的第一個環(huán)節(jié)。由于產(chǎn)品原料種類繁多、季節(jié)性強、品質(zhì)差異大、其中進貨質(zhì)量又直接與原料的凈料率有關(guān),所以采購進貨對降低飲食產(chǎn)品成本有十分重要的影響。廚務(wù)人員應(yīng)按照一定的采購要求科學(xué)地進行采購進貨,如品種對略、質(zhì)量優(yōu)良、價格合理、數(shù)量適當(dāng)、到貨準(zhǔn)時、憑證齊全等。
其次,加強儲藏保管。儲藏保管是餐飲產(chǎn)品成本控制的重要環(huán)節(jié)。如果儲藏保管不當(dāng),會引起原料的變質(zhì)或丟失、損壞等,造成食品成本的增加和利潤的減少。因此,務(wù)必做好原料的儲藏和保管工作。食品原料購進后,應(yīng)根據(jù)貨品類別和性能分別放入不同的倉庫,在適當(dāng)?shù)臏囟认聝Υ妗J称吩习磧Υ嫣匦裕话惴譃閮深悾阂活愂强梢蚤L期儲存的原料,如糧、油、糖、罐頭、干貨等;另一類是不宜長期儲存的鮮貨原料。對于第一類,要根據(jù)原料的分類和質(zhì)地特點分別存放,注意通風(fēng)和衛(wèi)生,防止霉?fàn)€、變質(zhì)、蟲蛀和鼠咬。對于第二類,通常不要入庫儲存,應(yīng)直接由廚房領(lǐng)用。這類原材料時效性大,要特別注意勤進快銷,以保證貨品新鮮。此外,要建立各項儲存保管制度,倉庫或保管部門必須做到準(zhǔn)確記賬、嚴(yán)格驗收、及時發(fā)料、隨時檢查、定期盤點。
第三,提高操作水平,控制原材料成本。一方面,要提高加工技術(shù),搞好原料的綜合利用。在粗加工過程中,應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的操作程序和要求進行加工,達到并保持應(yīng)有的凈料率。其中,對粗加工過程中剔除的部分應(yīng)盡量回收利用,提高原材料的成本;在切配過程中,應(yīng)根據(jù)原料的實際情況,做到整料整用,大料大用,小料小用,以及對下腳料綜合利用。嚴(yán)格按照產(chǎn)品事先規(guī)定的規(guī)格、質(zhì)量進行配菜,既不能多配或少配,也不能以次充好。不能憑經(jīng)驗隨手抓,力求保證菜點的規(guī)格和質(zhì)量。另一方面,提高烹調(diào)技術(shù),保證菜點質(zhì)量。在烹調(diào)過程中,應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品相應(yīng)的調(diào)味品用量標(biāo)準(zhǔn)進行投入,這不僅使產(chǎn)品的成本精確,更重要的是保證產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量的穩(wěn)定;提倡一鍋一類,專菜專做;嚴(yán)格按照操作堆積操作,掌握好烹制時間和火侯,提高烹調(diào)技術(shù),合理投料,力求不出或少出廢品,把好質(zhì)量關(guān);在烹調(diào)過程中還應(yīng)節(jié)約燃料,以便有效地降低燃料成本。
此外,還應(yīng)降低管理費用。具體內(nèi)容包括水電費、包裝費、保管費、物料消耗、運雜費、工資、福利費、折舊費、家具用具攤銷、零星購置費、保險費及其他費用等。降低管理費用,主要采取以下措施:
一是擴大營業(yè)額。只有通過生產(chǎn)銷售活動,不斷擴大營業(yè)額,才能加速資金周轉(zhuǎn)。同時,隨著營業(yè)額的擴大,運雜費、物料消耗、手續(xù)費、水電費等可變費用一般會有所增加,但不隨著營業(yè)額的擴大而等比例增加,如工資、折舊費、福利費、修理費等,一般不變動或變動很小,因而擴大營業(yè)額就可以相對降低費用水平。
二是提高勞動效率。勞動效率的高低,直接影響工資水平。如果其他條件不變,職工工資增加,必然會使費用上升。但是,提高勞動效率,并使勞動效率增長的速度超過平均工資的增長速度,就可以在改善職工生活的同時降低費用水平。提高勞動效率還可以充分利用工作現(xiàn)場,提高設(shè)備利用率。因而,有關(guān)物質(zhì)技術(shù)設(shè)備方面的一些費用開支,如折舊費、租憑費等,就可以隨著勞動效率的提高而相對降低。
三是減少重點項目的費用開支。工資、水電費、管理費等所占比重較大,節(jié)約費用開支應(yīng)當(dāng)抓住這些重點項目,采取有效措施。第一,抓水電費的節(jié)約,注意節(jié)約水電,從點滴做起。第二,另強對各種設(shè)施、設(shè)備的維修和保養(yǎng),提高利用效率,而且可延長其使用壽命,降低設(shè)備費用支出。第三,嚴(yán)格控制各種物料消耗,壓縮管理費用。
怎樣才能管理好廚房。
人都有自尊心,都希望得到別人的尊重。馬克思說:“希望得到尊重是人類更高層次的需要?!币虼?,在廚房的日常工作中,廚師長處處尊敬和關(guān)心下面的員工,動之以情,曉之以理,不僅可以避免發(fā)生不必要的沖突,而且自己工作起來也會得心應(yīng)手。更重要的是,它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的隊伍。
對手下有一班人馬的廚師長來說,你要更好地了解你下面的員工,弄清楚他們的性格、能力及思想狀況,進而有效地進行管理,這無疑是你“調(diào)兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義,唯我獨尊,盛氣凌人,下面的員工稍有不從,張口便罵,抬手便打,以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話,不僅會極大地挫傷員工的積極性和創(chuàng)造性,而且也證明你不是缺乏修養(yǎng),就是平庸無能。
廚師長應(yīng)積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時,要貨比三家,并且要發(fā)動手下員工集思廣益,堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話,叫做“良匠無棄材”,意思是說,本事高強的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。
廚師長應(yīng)積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時,要貨比三家,并且要發(fā)動手下員工集思廣益,堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話,叫做“良匠無棄材”,意思是說,本事高強的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。
廚房生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售的每個環(huán)節(jié)必須自始至終重視和強調(diào)衛(wèi)生與安全。衛(wèi)生是廚房生產(chǎn)需要遵守的第一準(zhǔn)則。廚房衛(wèi)生就是菜點原料選擇、加工生產(chǎn)和銷售服務(wù)的全過程,都確保食品處于潔凈沒有污染的狀態(tài)。《中華人民共和工食品衛(wèi)生法》已于1995年10月30日正式公布施行。搞好食品衛(wèi)生,保障人民身體健康,是《食品衛(wèi)生法》的宗旨?!妒称沸l(wèi)生法》是食品衛(wèi)生領(lǐng)域的一項大法,是保障人民身體健康的基本法。所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督管理部門和廣大人民群眾都應(yīng)深刻認(rèn)識,遵照執(zhí)行。飯店廚房員工,更應(yīng)自覺以該法為準(zhǔn)繩,制定各項管理制度,督導(dǎo)烹飪生產(chǎn)活動,切實維護飯店形象和消費者利益。安全生產(chǎn)不僅是保證食品衛(wèi)生和出品質(zhì)量的需要,同時也是維持正常工作秩序和節(jié)省額外費用的重要措施。因此,廚房管理人員和各崗位生產(chǎn)員工都必須意識到安全的重要性,并在工作中時刻注意正確防范。
餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理是餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。
當(dāng)今的餐飲市場,竟?fàn)幃惓<ち?,一個餐飲企業(yè)能否在競爭中站穩(wěn)腳跟、擴大經(jīng)營、形成風(fēng)格,廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負重任,責(zé)無旁貸。
合理分工是保證廚房生產(chǎn)的前提,廚房應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)情況、設(shè)施、設(shè)備布局制定崗位,然后再根據(jù)各崗位的職能及要求作明確規(guī)定,形成文字,人手一份,讓每位員工都清楚自己的職責(zé),該完成什么工作,向誰負責(zé),都要明白無誤。
制度建立以后,應(yīng)根據(jù)運作情況來逐步完善,員工的獎罰等較為敏感的規(guī)定應(yīng)加以明確,界定清楚。為避免制度流于形式,應(yīng)加強督查力度,可設(shè)置督查管理人員,協(xié)助廚師長落實、執(zhí)行各項制度(管理員和員工比例應(yīng)參照1:12),改正大多數(shù)廚房有安排,無落實的管理通病,確保日常工作嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,使廚房工作重安排、嚴(yán)落實。廚房的規(guī)章制度是員工工作的指導(dǎo),制定了崗位職責(zé)、規(guī)章制度、督查辦法后,再進一步加強對人員的管理時就有章可循了。
合理的崗位分工、健全的制度,配有高素質(zhì)的人員,才能使之良好運作,現(xiàn)代廚房應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念里的只重技藝不重其自身文化素養(yǎng)的弊病。要知道,技藝水平只能代表過去,有經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的,況且,在煙熏火燎的廚房里,如果人員素養(yǎng)不好,極容易滋生是非。誠然,廚房在聘用員工時不能忽略其技能基礎(chǔ),但更應(yīng)該提高在文化教養(yǎng)方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗,扎實的技藝基礎(chǔ),結(jié)合有效的理論指導(dǎo),再灌輸經(jīng)營者的理念,菜肴出品才能有所突破,形成風(fēng)格,在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調(diào)。
1.9%,水、電約占菜金營業(yè)的1.2%-1.5%,如開支報表超過計劃指數(shù),再找出原因,進行整改。關(guān)于廚房設(shè)備,廚師長須掌握基本的維護保養(yǎng)知識,制定標(biāo)準(zhǔn)的使用、清潔辦法,再責(zé)任落實到崗位組長。維修方面,針對廚房設(shè)施、設(shè)備的專業(yè)性,一般水電工不熟悉,應(yīng)建議酒店培養(yǎng)或配備專業(yè)性較強的工程人員,以應(yīng)付突發(fā)故障和降低維修費用,提高廚房設(shè)備的使用率等于提高酒店效益。
現(xiàn)今的廚房,除了保證出品供應(yīng),還應(yīng)很好的與各相關(guān)部門協(xié)調(diào)好關(guān)系,以獲取多方面的配合與支持,來確保廚房順利運作和獲得較好的聲譽,特別是前廳部、公關(guān)銷售部、工程部等。另外,廚師長作為餐飲部的主要管理人員,應(yīng)熟悉前廳的各個工作環(huán)節(jié),經(jīng)常征詢服務(wù)人員和賓客對菜肴的反饋意見,定期組織廚房與前廳服務(wù)員進行交流、溝通,促進餐廚間的了解、協(xié)作。
最后,作為一名廚師長,還應(yīng)經(jīng)常與員工進行溝通,了解員工的思想波動,幫助他們建立起良好的人際關(guān)系。
跨世紀(jì)的廚房經(jīng)營哲學(xué)應(yīng)是:勤儉、創(chuàng)新、追求最佳服務(wù);而成為一名成功的廚師長,必須具備豐富的工作經(jīng)驗、人事管理經(jīng)驗、公關(guān)技巧、市場學(xué)知識、財務(wù)知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些,廚房的管理才能有條不紊,酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。
生產(chǎn)線流程管理控制標(biāo)準(zhǔn)廚房是餐飲業(yè)核心,是生產(chǎn)的重地,它直接決定酒店的興衰,生死存亡,樹立企業(yè)形象,創(chuàng)造名牌企業(yè),需要長年的積淀和巨大的投入,必須有細制的管理章程,過硬的管理隊伍,管理實現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、程序、提高工作效率,降低成本,確保菜肴標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、提高服務(wù)速度、就廚房原材料加工,生產(chǎn)成菜肴成品,總結(jié)以下生產(chǎn)線流程管理控制標(biāo)準(zhǔn):。
廚房的生產(chǎn)線流程主要包括加工、配制、烹飪?nèi)齻€方面:
1.原材料加工可分為:粗加工(動物宰殺等),精加工、干貨漲發(fā)等。
2.用料配制可分為:熱菜配制、冷菜配制。
3.菜肴烹調(diào)可分為;熱菜制作、冷菜制作、打荷制作、面點制作。
]餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益,廚房管理心得。廚房是餐飲的核心,廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。當(dāng)今的餐飲市場,竟?fàn)幃惓<ち?,一個餐飲質(zhì)量的管理,從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心,廚房的管理墾餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質(zhì)量,直接影響餐飲的特色、經(jīng)營及效益。
當(dāng)今的餐飲市場,竟?fàn)幃惓<ち?,一個餐飲企業(yè)能否在競爭中站穩(wěn)腳跟、擴大經(jīng)營、形風(fēng)格,廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負重任,責(zé)無旁貸。
關(guān)于廚房管理,本人有些許經(jīng)驗,是多年廚房管理生涯的結(jié)晶,現(xiàn)將其奉獻出來,供大家參考井指正。
合理分工是保證廚房生產(chǎn)的前提,廚層應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)情況、設(shè)施、設(shè)備布局制寶崗位,然后再根據(jù)備崗位的職能及要求作明確規(guī)定,形成文字,人手一份,讓每位員工都清楚自己的職責(zé),該憲成什么工作,向誰負責(zé),都要明白無誤。
制度建立以后,應(yīng)根據(jù)運作情況來逐步完善,員工的獎罰等較為敏感的規(guī)定應(yīng)加以明確,界定清楚。為避免制度流于形式,應(yīng)加強督查力度,可設(shè)置督查管理人員,協(xié)助廚師長落實、執(zhí)行備項制度(管理員和員工比例應(yīng)參照1:12),改正大多數(shù)廚房有安排,無落實的管理通病,確保日常工作嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,使廚房工作重安排、嚴(yán)落實。廚層的規(guī)章制度是員工工作的指導(dǎo),制走了崗位職責(zé)、規(guī)章制度、督查辦法后,再進一步加強對人員的管理時就有章可循了。
技藝不重真自身文化素養(yǎng)的弊博要知道,技藝水平只能代表過去,育經(jīng)驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的,況且,在煙熏人燎的廚房里,如果人員素養(yǎng)不好,極容易滋生是非。誠然,廚房在聘用員工時不能忽略真技能基礎(chǔ),但更應(yīng)該提高在文化教養(yǎng)方面的要求。只有擁有豐富的工作經(jīng)驗,扎實的技藝墓礎(chǔ),結(jié)合有效的理論指導(dǎo),再灌輸經(jīng)營者的理念,菜肴出品才能有所突破,形成風(fēng)格,在日常生活中也較容易溝通與協(xié)調(diào)。
除了做好質(zhì)量的檢驗、價格的監(jiān)督外,利用下腳料也是一個降低成本的遞徑。具體可采取利用和外售的辦法,利用下腳料經(jīng)過一定的工序制成宴席菜品,如制作手工菜,安排工作餐等。對一些無法及時處理的下腳料可以聯(lián)系一些食堂、餐棺、飼料加工廠等進行外賣處理,魚頭、肉頭、黑油等,以此來降低成本支出。此外,廚師長還應(yīng)制定一套收支的平衡表,進行財務(wù)分析、測算,對大宗、固定的原料開支定期與營業(yè)額做比照,控制原料成本。間接成本,主要指燃料、水、電、洗滌、維修、物品消耗及辦公費籌,屬于廚師長管理范疇的成本。首先應(yīng)根據(jù)營業(yè)及實際情況精確制定各項開支。指數(shù)如燃料約占菜金營業(yè)的1.6%一1.9%,水、電約占菜金營業(yè)的1.2%-1.5%,如開支報表超過計劃指數(shù),再找出原因,進行整改。關(guān)于廚房設(shè)備,廚師長須享握墓本的維護保養(yǎng)知識,制定標(biāo)準(zhǔn)的使用。清潔辦法,再責(zé)任落實到崗位組長。維修方面,針對廚房設(shè)施、設(shè)備的專業(yè)性,一般水電工不熟悉,應(yīng)建議酒店培養(yǎng)或配備專業(yè)性較強的工程人員,以應(yīng)付實發(fā)故障和降低維修費用,提高廚房設(shè)備的使用率等于提高酒店效益。
現(xiàn)今的廚房,除了保證出品供應(yīng),還應(yīng)很好的與備相關(guān)部門協(xié)調(diào)好關(guān)系。以獲取多方面的配合與支持,來確保廚房順利運作和獲得較好的聲音,特別是前廳部、公關(guān)銷售部、工程部等。另外.廚師長作為餐飲部的主要管理人員,應(yīng)熟悉前廳的備個工作環(huán)節(jié),經(jīng)常征詢服務(wù)人員和賓客對菜肴的反饋意見,定期組織廚竅與前廳服務(wù)員進行交流、溝通,促進餐廚間的了解、協(xié)作。
最后,作為一名廚師長,還應(yīng)經(jīng)常與員工進行溝通,了解員工的思想波動,幫助他們建立起良好的人際關(guān)系。
躇世紀(jì)的廚房經(jīng)營暫學(xué)應(yīng)是:勤儉、創(chuàng)新、追求最佳服務(wù);而成為一名成功的廚師長,必須具備豐富的工作經(jīng)驗、人事管理經(jīng)驗、公關(guān)技巧、市場學(xué)知識、財務(wù)知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些,廚房的管理才能有條不紊,酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。
廚房,作為餐廳最核心的部分,其管理的好壞,往往決定著餐廳經(jīng)營的成敗。要對廚房實施有效管理,必須弄清幾個觀念上的問題:
其實,管理說起來非常簡單,無非就是“管人理事”——人管好了,事情就能理清弄順。因此,管理的要點首先應(yīng)以人為對象。
但是,在我們現(xiàn)行的管理中,幾乎全習(xí)慣于對事的注意,所以,制定各種各樣的規(guī)章,制度并一切照所謂“規(guī)矩”辦,卻忽視廚德的教育,員工的思想素質(zhì)提升,親情管理的導(dǎo)入,從而導(dǎo)致工作效率底下,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn),浪費現(xiàn)象嚴(yán)重,創(chuàng)新欲望不強,同行相輕盛行,行政陽奉陰違、、、、、、。
因此,真正有效、正確的管理,應(yīng)首先注重廚房員工,尤其是師傅的思想培訓(xùn),親情理念培訓(xùn),職業(yè)道德培訓(xùn)和大局意識培訓(xùn),解決了人的問題,我們才可能依法行事,照章辦事并盡職盡責(zé)。
把“以人為本”的管理觀念作為指導(dǎo)思想來進行管理,并取得良好效績。
誰的技術(shù)好就是廚師長——這是我們常見的廚房人事安排,其帶來的后果往往嚴(yán)重影響著餐廳的效益和存亡。
廚房的政務(wù)十分復(fù)雜,人員較為龐大,稍有不妥,浪費,混亂,埋怨,斗氣的現(xiàn)象就會出現(xiàn)。管理廚政,技術(shù)好當(dāng)然可貴,但品行高,有威望,善組織,勤思考,會安排,講計劃的人更重要。
十個廚師開店九個失敗——此現(xiàn)象恰好證明了技術(shù)不等于管理也不等于經(jīng)營的道理。因此,如何讓技術(shù)好的廚師躋身于組織,計劃,執(zhí)行力強的人的領(lǐng)導(dǎo)之下,這才是以人為本的管理原則和要點。
多年來的管理經(jīng)驗告訴我們,形式主義的東西最害人。眼下許多餐廳和餐廳各部門盛行開會;上午晨會,晚上夜會,三天一小會,一周一大會表面上是總結(jié)工作,實質(zhì)上是走過場,形式上對工作負責(zé),暗地里是過官癮并借此顯示自己的地位和權(quán)威。
會要不要開?當(dāng)然要開。但必須有個原則,必要的才開,沒必要的不開,發(fā)現(xiàn)問題及時開,沒發(fā)現(xiàn)問題或可能會有問題的之類就可安排各級管理者相互提醒,點名時附帶交代。
工作如此辛苦,不體貼部下而借開會表明自己是一個官是典型的官場作風(fēng)。
自古以來,中國的各行各業(yè)尤其是手藝業(yè)都殘留下許多“幫規(guī)陋習(xí)”,如何與時俱進,改變廚工的就業(yè)觀念和人品素質(zhì),營造一種健康的積極向上的工作氛圍,是管理中的最重要的手段之一。
就是堅持“嚴(yán)明的紀(jì)律和厚重的人情”的管理原則。也就是說,工作時一切以紀(jì)律為準(zhǔn)則,平時里尊重部下愛護員工。這還不夠,我們還要提倡高尚的追求和向上的行為,贊美創(chuàng)新和熱愛生活的態(tài)度,杜絕開口閉口以“吃喝嫖賭”為主題的談笑風(fēng)氣。這樣,我們的健康氛圍就產(chǎn)生了。
這一概念和原則,其實人人都心知肚明,關(guān)鍵是如何能夠擺正各自心態(tài)進行實實在在的溝通。這如同我們要求前廳服務(wù)員“要讓顧客滿意”都不知道怎樣做顧客才能滿意一樣。
要解決溝通的問題,必須讓廚房的各級管理者和每位員工明白一個目標(biāo):我們到底為誰服務(wù)?弄清了工作的最終目標(biāo)是為顧客而不是為前廳,后廳的員工就不會心理失衡,溝通起來就能達到效果。如果連廚政的管理者都忘記了服務(wù)的最終目標(biāo),怎么不會藐視一線反饋的信息呢?怎么會顧及和前廳的團結(jié)協(xié)作呢?要讓前廳后廳達到溝通和諧,首要的問題必須解決我們的廚房管理者“老子有技術(shù),前廳的少男丫頭們算什么東西”的自大作風(fēng)以及“老子工資比你高一截你也來指點我”的草頭王思想。所以,在前后廳的交流、溝通中,樹立“顧客”意識,才會達到預(yù)期效果。
廚師長應(yīng)對產(chǎn)品生產(chǎn)中的各項生產(chǎn)費用的支出和產(chǎn)品成本的形成進行核算,就是產(chǎn)品的成本核算。在廚房范圍內(nèi)主要是對耗用原材料成本的核算,它包括記帳、算帳、分析、比較的核算過程,以計算各類產(chǎn)品的總成本和單位成本??偝杀荆菏侵改撤N、某類、某批或全部菜點成品在某核算期間的成本之和。單位成本:是指每個菜點單位所具有的成本,如元/份、元/千克、元/盤等。
成本核算的過程既是對產(chǎn)品實際生產(chǎn)耗費的反映,也是對主要費用實際支出的控制過程,它是整個成本管理工作的重要環(huán)節(jié)。
(1)精確地計算各個單位產(chǎn)品的成本,為合理地確定產(chǎn)品的銷售價格打下基礎(chǔ)。
(2)促使各生產(chǎn)、經(jīng)營部門不斷提高操作技術(shù)和經(jīng)營服務(wù)水平,加強生產(chǎn)管理,嚴(yán)格按照所核實的成本耗用原料,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
(3)揭示單位成本提高或降低的原因,指出降低成本的途徑,改善經(jīng)營管理,提高企業(yè)經(jīng)濟效益。
2.成本核算的意義-------正確執(zhí)行物價政策,維護消費者的利益,為國家提供積累,促進企業(yè)改善經(jīng)營管理。
3.保證成本核算工作順利進行的基本條件——-建立和健全菜點的用料定額標(biāo)準(zhǔn),保證加工制作的基本尺度;建立和健全菜點生產(chǎn)的原始記錄,保證全面反映生產(chǎn)狀態(tài);建立和健全計量體系,保證實測值的準(zhǔn)確。
人人都希望得到別人的尊重。馬克思說:“希望得到尊重是人類更高層次的需要?!币虼耍趶N房的日常工作中,廚師長處處尊敬和關(guān)心下面的員工,動之以情,曉之以理,不僅可以避免發(fā)生不必要的沖突,而且自己工作起來也會得心應(yīng)手。更重要的是,它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的隊伍。
對手下有一班人馬的廚師長來說,你要更好地了解你下面的員工,弄清楚他們的性格、能力及思想狀況,進而有效地進行管理,這無疑是你“調(diào)兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義,唯我獨尊,盛氣凌人,下面的員工稍有不從,張口便罵,抬手便打,以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話,不僅會極大地挫傷員工的積極性和創(chuàng)造性,而且也證明你不是缺乏修養(yǎng),就是平庸無能。
廚師長應(yīng)積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在采購時,要貨比三家,并且要發(fā)動手下員工集思廣益,堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話,叫做“良匠無棄材”,意思是說,本事高強的工匠什么樣的材料都能夠充分加以利用。
管理是科學(xué)又是藝術(shù),既簡單又復(fù)雜,但是綜上所舉,我以為廚政的管理精要在于管理者要對管理有深刻的認(rèn)識,不僅僅需要技術(shù)和簡單的按“規(guī)章制度”辦事,更重要更重要的是:要以正確的觀念和方法引導(dǎo)員工,指揮員工并激活他們的熱情和斗志。
如此才是廚政管理,不,是一切管理的真諦。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十四
__市各類各級局管公立學(xué)校有52所,隨其規(guī)模不同,后勤管理的方式方法也有所區(qū)別,越是大的學(xué)校越規(guī)范,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校的財務(wù)實行校財局管。隨著義務(wù)教育的均衡發(fā)展,辦學(xué)條件的投入也向薄弱校傾斜。提高全市學(xué)校后勤管理水平,逐步向制度化、規(guī)范化發(fā)展,成為了當(dāng)今的必然要求。那么,如何設(shè)計出一套符合延吉實際、符合各校實際的學(xué)校后勤管理模式是非常重要和非常緊迫的事情。目前__市各校均有學(xué)校章程,依法治校,健全了各項規(guī)章制度(包括后勤管理),但是以“學(xué)校后勤管理制度建設(shè)要在規(guī)范、科學(xué)上下功夫。一定要嚴(yán)格、合理、完整、嚴(yán)謹(jǐn)。各級各類學(xué)校后勤工作都要建章建制,科學(xué)規(guī)劃,科學(xué)指導(dǎo),使后勤工作行動有目標(biāo),工作有指南,建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn),管理有制度。規(guī)章制度要符合教育管理規(guī)律,切合學(xué)校實際,又要與時俱進,不斷修訂和完善”的要求來比較差距大,任重而道遠。總結(jié)以往督導(dǎo)檢查學(xué)校后勤管理工作,結(jié)合省州市教育行政部門對學(xué)校后勤工作的新要求,談一談在財務(wù)管理、基建維修管理、資產(chǎn)管理、校園校舍管理、后勤基礎(chǔ)資料管理、后勤日常管理等方面的體會。
財務(wù)管理是后勤管理的重要和關(guān)鍵一環(huán),一切后勤行為都離不開錢財,而且原則性和專業(yè)性很強的工作。從業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),并持有《會計從業(yè)資格證書》,才能上崗,而且會計出納分工、職責(zé)明確,學(xué)校必須嚴(yán)格按照《會計法》、《會計基礎(chǔ)工作規(guī)范》、《中小學(xué)財務(wù)制度》等有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)財會業(yè)務(wù)的省州市的文件精神,制定預(yù)算管理、收支管理、現(xiàn)金管理、往來管理、票據(jù)管理、會計檔案管理、資產(chǎn)管理、資助(助學(xué))特困生等方面的制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。義務(wù)教育保障資金實行專項管理,嚴(yán)格控制或保證資金的使用比例;財會業(yè)務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格收費標(biāo)準(zhǔn),專款專用,往來關(guān)系清楚,不設(shè)小金庫,嚴(yán)格執(zhí)行政府采購制度。
經(jīng)過幾年的評估發(fā)現(xiàn),在財務(wù)制度方面,有些學(xué)校的財務(wù)制度在內(nèi)容上不夠全面,與實際業(yè)務(wù)有一些不相符,對控制財會業(yè)務(wù)不夠嚴(yán)謹(jǐn)。在財會業(yè)務(wù)方面,執(zhí)行制度不夠嚴(yán)格,(如:個別人員不做日記賬,偶爾有超庫存現(xiàn)象);一些原始憑證手續(xù)不全(如:缺經(jīng)辦人和保管員及管理員的簽字);個別自制憑證格式不統(tǒng)一、不規(guī)范;輕視新增圖書為固定資產(chǎn)管理;對已計入固定資產(chǎn)的管理帳帳相符、帳物相符,有不足就是有些固定資產(chǎn)沒貼資產(chǎn)卡號。
基建維修是后勤工作的基礎(chǔ)性工作。__市經(jīng)過多年努力基本完成校安工程任務(wù),其他基礎(chǔ)性工程也由后勤辦負責(zé)施工、驗收,并交付使用。其他小型工程是按規(guī)模經(jīng)市政府采購辦審批后在有關(guān)部門的指導(dǎo)下學(xué)校自主施工。目前全市范圍內(nèi)沒有危房,每年教育局牽頭進行校園安全大檢查。但是,學(xué)校規(guī)模大、涉及面廣、學(xué)生數(shù)龐大,不可避免地隨時存在設(shè)備設(shè)施的被損、老化等安全隱患。這必須引起校方的廣泛注意,必須牢記“校安無小事,實行一票否決制”“沒有安全保障的學(xué)校是絕對不合格的學(xué)校,沒有安全意識的教師是絕對不稱職的教師。”等警句。設(shè)備設(shè)施的購建、維修、保養(yǎng),不僅要有嚴(yán)格的制度、措施保障,而且還必須嚴(yán)格執(zhí)行,特別是小學(xué)低年級和幼兒園。
學(xué)校硬件建設(shè)必須科學(xué)安全,每次檢查、維修必須留有具體的記錄,以便事后維修、更新時參考,也可以克服不足,提前保修,延長使用壽命,保持完好率。
后勤工作概括起來就是財物,可以說“后勤是辦學(xué)條件,是管硬件”。
學(xué)校的資產(chǎn)可以分為固定資產(chǎn)、一般資產(chǎn)、低值易耗品三種。
1、固定資產(chǎn)是單價500元以上,使用年限一年以上的一般設(shè)備;單價800元以上,使用年限一年以上的專用設(shè)備;單價雖未到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),但使用年限一年以上的大批量同類物資(如:圖書、課桌椅)。當(dāng)前學(xué)校固定資產(chǎn)帳實都由學(xué)校管理,財政局和裝備辦備案,每年核查一次賬冊,監(jiān)管報廢。這種管理方式缺乏控制力,資產(chǎn)流失的可能性大,比如:圖書、衛(wèi)生廚房設(shè)備、受捐資產(chǎn)等,這種管理方式缺乏清查機制,使得清查不及時、不徹底,雖清查也沒有結(jié)果說明和總結(jié)報告,掌握確切情況有一定困難。
2、一般資產(chǎn)是單價未達到規(guī)定的固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的少批量資產(chǎn),也就是固定資產(chǎn)和低值易耗品中間的資產(chǎn)。這樣的資產(chǎn)成為管理上的灰色地帶,這樣的資產(chǎn)種類和數(shù)量多、范圍廣,沒有嚴(yán)格的監(jiān)管體系就容易出現(xiàn)管理上的混亂和使用上的浪費現(xiàn)象。監(jiān)管措施主要有建立完整的備品臺賬一式兩本,后勤部門和使用部門各持一本,定期檢查、對賬,出現(xiàn)問題及時糾正。
3、低值易耗品是單價低,消耗量大,資金投入較多的物品,管理不好極易出現(xiàn)浪費和以權(quán)謀私。比如:電子耗材、復(fù)印紙、刀切紙及其他辦公用品。對這種物品的管理必須建立消耗品臺賬,購入(數(shù)量、單價、金額與財務(wù)賬一致)和發(fā)放時必須有經(jīng)管和領(lǐng)用人簽字,明確入庫數(shù)量、入庫時間、領(lǐng)用部門(人)、領(lǐng)用數(shù)量、用途等。按學(xué)期點庫,根據(jù)庫存提出新的'采購計劃。對于針對部門出庫的大批量物品采取二級賬管理,比如:復(fù)印紙、刀切紙等出庫到印刷部門以后,印刷部門再登記用紙情況,接受有關(guān)部門的監(jiān)督,后勤部門根據(jù)使用情況出庫,保證需要。
校園校舍指房屋、建筑物、操場設(shè)施、水電設(shè)施、綠化帶、板報、標(biāo)語等,是學(xué)校的臉面,在一定程度上反映學(xué)校的精神面貌和校園文化。所以學(xué)校應(yīng)該投入一定的人力、物力、財力來搞建設(shè)和管理。建設(shè)重要管理更重要,三分建設(shè)七分管理,必須制定相應(yīng)的校園校舍管理制度,并得到全體師生員工的共同努力,才能管好校園。后勤部門設(shè)專人管理,每日巡查,每周反饋,并做好檢查評比記錄。
后勤的基礎(chǔ)資料包括房屋建筑物的各種設(shè)計圖、校園平面圖(1:500)、管網(wǎng)圖、樓層平面圖(安排表、應(yīng)急疏散圖)、規(guī)劃圖(與學(xué)校規(guī)劃相匹配)、校舍檔案、維修資料、各種統(tǒng)計表、各種電子產(chǎn)品的說明書登記造冊等。這些科技檔案必須真實、完整、準(zhǔn)確、統(tǒng)一,能反映硬件發(fā)展痕跡,對今后的發(fā)展和工作提供必要的基礎(chǔ)資料。但目前還存在資料不完整、數(shù)據(jù)相差等問題。對電腦等較貴重、容易拆卸組裝的物品的清查,不參考或不重視設(shè)備的型號、配置的現(xiàn)象仍然在一些學(xué)校存在。
后勤的日常管理非常重要。后勤的一切工作都通過一般的、細小的環(huán)節(jié)上,一不小心就帶來被動或不小的麻煩,對正常的教育教學(xué)產(chǎn)生影響。我們每個后勤管理工作者都要牢記“以人為本,為教育教學(xué)服務(wù),為師生生活服務(wù)”的宗旨,樹立超前意識,同心協(xié)力,分工不分責(zé),互相補漏洞,提前想好提前做好每個事情。后勤的主管要勤巡邏,虛心接受師生的意見和要求,努力解決他們遇到的問題,才能得到廣大師生的幫助和協(xié)作,才能避免出現(xiàn)漏洞,想出更多更好的辦法來應(yīng)對新出現(xiàn)的問題和挑戰(zhàn)。
總之,超前的高效的后勤服務(wù)是搞好學(xué)校教育教學(xué)的基礎(chǔ)。以制度建設(shè)和隊伍建設(shè)為出發(fā)點,有計劃、有步驟地做好后勤的每一項工作,定期不定期地進行總結(jié)經(jīng)驗,確保學(xué)校后勤事業(yè)有效穩(wěn)妥創(chuàng)造性地發(fā)展,更好地發(fā)揮后勤對學(xué)校中心工作的促進作用,為延吉教育的蓬勃發(fā)展做出更大的貢獻。
電子政務(wù)是指運用信息及通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)打破行政機關(guān)的組織界限,優(yōu)化政府組織結(jié)構(gòu)和工作流程,形成新的政府管理形態(tài),實現(xiàn)政府、非政府組織、企業(yè)和公民之間的良性互動。電子政務(wù)系統(tǒng)實質(zhì)上是政府辦公自動化在范圍和功能方面的延伸,從內(nèi)部辦公延伸到對外服務(wù),它是面向社會的政府辦公自動化。在電子政務(wù)系統(tǒng)中,公文的起草、審核、簽署、發(fā)布以及收文辦理等,都是在電子政務(wù)的操作平臺中進行。這些在電子政務(wù)系統(tǒng)中運行的公文,是機關(guān)職能活動的歷史記錄,所以必須按照檔案管理的要求進行歸檔和管理。但由于這些公文是通過電子政務(wù)公文處理平臺產(chǎn)生的,它的特點決定了其歸檔和管理的方式并不能簡單套用紙質(zhì)文件的歸檔和管理方法,而應(yīng)將電子文件的管理功能嵌入電子政務(wù)系統(tǒng)之中,實行文檔一體化管理與全過程管理等方式,并采取多種措施,以確保電子文件的真實性、完整性、可讀性和安全性。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十五
12月在不知不覺中來臨,尚未做好準(zhǔn)備的我也不得不接受這個殘酷的事實。雖說自己擔(dān)任車間主任也有一年了,但是在許多問題方面,還是有點拿不準(zhǔn),做不了最好的決定。因此,我不得不考慮改變的方式。
任何工作要做到位,關(guān)鍵都在于“心”要到位。一個人有了責(zé)任心,才會有積極主動的態(tài)度、深入扎實的作風(fēng)、認(rèn)真負責(zé)的精神。要想在工作中取得新的突破,找準(zhǔn)關(guān)鍵點很重要。我認(rèn)為我的關(guān)鍵點就是要豐富自己的知識,特別是象我這樣半路出家的人,對生產(chǎn)管理知識了解的不是很透徹,遇到問題缺乏解決辦法。
2月份被提拔到任車間主任一職,這對我來講是一個提高、豐富自己的好機會。在這幾個月的時間里,我依據(jù)自己的實際經(jīng)驗,再生產(chǎn)現(xiàn)成多學(xué)多問,盡可能多的學(xué)習(xí)自己以前沒接觸到的生產(chǎn)資料。這個學(xué)習(xí)的機會激起了我的學(xué)習(xí)熱情,也為今后的工作打下了基礎(chǔ)。
任何一件大事,無不是由若干小的細節(jié)構(gòu)成的。能夠在小處努力,把每一個細節(jié)做好的人,一定能成就大事業(yè)。同樣每一個漫不經(jīng)心的小疏忽也會釀成大事故。立足實際做好當(dāng)前,結(jié)合現(xiàn)在的生產(chǎn)設(shè)備從提高工作效率方面入手。隨著公司設(shè)備的老化和各方面的限制為產(chǎn)品的進一步改進提高加大了難度。所以今后的工作要從設(shè)備的小改小革和操作精益求精的工作入手,做好巡檢及提高制造部員工操作能力,這樣才能更好的完成生產(chǎn)任務(wù)。做每一項工作、每一次改進都需要我們從小處著手,精益求精。正陽才能使生產(chǎn)任務(wù)、產(chǎn)品性能的進一步提升。
溝通交流一直是我的弱項,在工作之外還可以,工作之中的溝通尤不擅長。如今的.崗位,溝通是非常重要的,尤其是對員工思想必須通過深入的了解才能掌握,掌握了員工的思想才能知道以后在管理方面的重點是什么,還有什么工作要做。這方面我需要加強的很多。
一個成熟的企業(yè)就好比一臺正在運行的設(shè)備,各個部件的配合協(xié)作才能為設(shè)備的運行提供保證。公司各個部門的銜接是否流暢也就決定著公司的效率?;仡欉^去的一年我還有很多的不足之處需要加強,新的一年更是向我提出了更高的要求。在保質(zhì)保量完成工作前提下,還有很多新的工作需要開展,特別是要將產(chǎn)品質(zhì)量提高到一個新的層次,是我以前的工作不夠重視的領(lǐng)域,我將在這方面多下功夫,努力配合技術(shù)部門嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。要想將產(chǎn)品質(zhì)量提高到一個新的層次,除了完善設(shè)備還要有一流的操作人員。在新的一年里,一定會根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn),適時組織員工結(jié)合理論多學(xué)習(xí)生產(chǎn)線操作規(guī)程,提高工作效率,穩(wěn)定生產(chǎn)才能發(fā)給提高產(chǎn)品質(zhì)量做好鋪墊。
過去的一年,是一個不平凡的一年,也是一個工作內(nèi)容從懵懂未知到漸漸成熟的一年。在新的一年來臨之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)良的工作作風(fēng),為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。
文檔為doc格式。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十六
生產(chǎn)管理心得體會PPT是一個十分有價值的主題,因為它可以幫助人們更好地掌握生產(chǎn)管理的優(yōu)秀經(jīng)驗和技巧。我個人也在最近的工作中,深刻領(lǐng)悟到了生產(chǎn)管理的重要性和難度。特別是面對當(dāng)前多樣化、個性化的市場需求,企業(yè)需要擁有優(yōu)秀的生產(chǎn)管理水平才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和交貨期。因此,我將分享我在工作中所領(lǐng)悟到的生產(chǎn)管理心得,希望能夠?qū)ο嚓P(guān)從業(yè)者有所啟示。
第二段:加強計劃性管理。
一個成功的生產(chǎn)管理需要良好的計劃性管理。生產(chǎn)計劃是生產(chǎn)實施的指南,它承載了整個生產(chǎn)組織的目標(biāo)和任務(wù)。如果生產(chǎn)計劃不良則會導(dǎo)致生產(chǎn)進度紊亂、資金浪費等情況的出現(xiàn)。因此,針對不同的生產(chǎn)流程,我們應(yīng)該制定不同的計劃方案。這樣能夠更好地安排材料、人員、設(shè)備等資源,保證生產(chǎn)進度的順利進行。
第三段:做好生產(chǎn)過程監(jiān)控。
生產(chǎn)過程監(jiān)控是生產(chǎn)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。它是整個生產(chǎn)過程的實時監(jiān)控和控制,不僅要保證生產(chǎn)流程的高效穩(wěn)定運轉(zhuǎn),而且還需要注意生產(chǎn)過程中的信息匯總與反饋,以便調(diào)整策略和實現(xiàn)目標(biāo)。為此,我們需要建立完善的生產(chǎn)監(jiān)控體系,規(guī)范和完善各項指標(biāo),以便快速檢查與調(diào)整生產(chǎn)進程,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。
第四段:提高品質(zhì)管理水平。
品質(zhì)是企業(yè)在市場中立足的基礎(chǔ),是保證訂單落地的重要保障之一。因此,我們需要加強品質(zhì)管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,我們需要加強原材料的選用和質(zhì)量檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量可控。其次,我們需要規(guī)定嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管控制度,以便標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),達到高質(zhì)量的生產(chǎn)效果。
第五段:建立完善的管理紀(jì)律。
建立完善的管理規(guī)范和紀(jì)律對于企業(yè)生產(chǎn)管理非常關(guān)鍵。管理紀(jì)律規(guī)定了企業(yè)的管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作程序、組織架構(gòu)、責(zé)任規(guī)定等具體內(nèi)容。對于一些問題的解決,我們需要有明確而又細致的管理要求,以便達成統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn).同時,為了更好地執(zhí)行管理紀(jì)律,我們還需要時刻關(guān)注和引導(dǎo)員工知道管理的重要性及規(guī)定的必要性,加強管理和控制力度,營造良好的企業(yè)作風(fēng)。
結(jié)尾:
總之,生產(chǎn)管理心得是經(jīng)理和經(jīng)驗豐富的從業(yè)人員分享自己的經(jīng)驗和心得,對正在學(xué)習(xí)和實踐中的人有很大的指導(dǎo)和啟發(fā)作用。作為實踐中的一份力量,生產(chǎn)管理心得是一種珍貴的資產(chǎn),值得我們追尋,并在實踐中體會。相信通過我們的不懈努力,可以應(yīng)對復(fù)雜的市場環(huán)境,實現(xiàn)生產(chǎn)管理的高效和可持續(xù)性。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十七
通過這次的生產(chǎn)實習(xí)使我從生產(chǎn)實踐中對自己所學(xué)的知識有了更進一步的了解。在生產(chǎn)實習(xí)中我更是感受到了工程機械設(shè)計與制造技術(shù)這兩大領(lǐng)域極大的廣闊的應(yīng)用空間。在學(xué)習(xí)專業(yè)課程的同時,我也不忘為我今后的設(shè)計積累了許多豐富的經(jīng)驗。
通過這次生產(chǎn)實習(xí),我懂得了很多,也領(lǐng)悟了很多。通過生產(chǎn)實習(xí)使我更進一步的了解我國工業(yè)所面臨的現(xiàn)狀及我國加入世貿(mào)組織使我們國家機器設(shè)備先進技術(shù)得到了推廣,以及我國發(fā)生的幾件大型工業(yè)生產(chǎn)工藝革新事件。這些使我更進一步了解我國工業(yè)所面臨的機遇與挑戰(zhàn)。
機械制造業(yè)的迅猛發(fā)展和新技術(shù)的廣泛應(yīng)用,能夠為科技革新和機器設(shè)備的革新、高新技術(shù)的研究和發(fā)明提供更加廣闊的空間,是當(dāng)之無愧的科學(xué)制造工藝革新大師。
通過這次機械加工實習(xí),我學(xué)到了很多,也領(lǐng)悟到了很多。
二十一世紀(jì)是一個信息時代,知識不斷在更新,知識容量也要不斷的'擴大。作為當(dāng)代的大學(xué)生,作為國家與民族的未來,我們要適應(yīng)時代的要求,跟上時代的步伐,只有這樣才能使自己成為時代有用人才,適應(yīng)國家的需要。而這次實習(xí)就不一樣了,這是個知識的時代,也是大學(xué)的選修課,在課堂上我學(xué)到的只是一點皮毛。在這次機械加工實習(xí)過程中也體會到了在機械制造領(lǐng)域,機械制造已經(jīng)是一個很了解的行業(yè)了。在這次實習(xí)過程中我還體會到了機械制造這一行業(yè)是很特殊和辛苦的工作,不但要掌握先進的機械加工設(shè)備,同時還要學(xué)習(xí)先進的安全生產(chǎn)知識。
這次實習(xí)使我們這些未走出象牙塔的學(xué)生對機械制造有了更進一步的了解,也為我們今后走上工作崗位打下了一定的基礎(chǔ)。
通過這次實習(xí)使我明白了自己以往學(xué)習(xí)中存在的很多不足,并對這樣一個社會有深刻的認(rèn)識。
在這期間通過自己動手操作,親手參與到各種形式的工作中去,使我的專業(yè)知識有了更進一步的提高。不僅培養(yǎng)了自己實際動手能力,增加了實際的操作經(jīng)驗,縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離,對實際的財務(wù)工作的有了一個新的開始。而且充分認(rèn)識到自己在這方面的不足,需要在以后的學(xué)習(xí)中不斷的努力,以使把學(xué)到的理論知識和實踐相結(jié)合。
總而言之,這次實習(xí)是一次很好的學(xué)習(xí)機會,使我對自己所學(xué)的專業(yè)有更進一步的了解和認(rèn)識,對以后的學(xué)習(xí)有很大的幫助。這樣不僅可以讓我了解到機械加工的工作過程,也提高了我的專業(yè)學(xué)習(xí)和為人處事的方法。
這次機械制造實習(xí)使我受益匪淺,我認(rèn)識到在今后的學(xué)習(xí)中,我們不僅要學(xué)好自己的專業(yè)知識,還要學(xué)好與其他學(xué)科相關(guān)的知識,使我們不僅要對自己有所了解,更要對這個行業(yè)有所了解。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十八
我在這xx年來學(xué)到了不少的經(jīng)驗和知識,在與他人的交流、溝通方法上也有不少長進,經(jīng)過這xx年來的工作和學(xué)習(xí),通過領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,我在工作方法和工作能力上有了明顯的進步。順利完成了xx年的工作任務(wù)?,F(xiàn)將我這xx年來的工作做個匯報。
我是xx年xx月份有幸被金石市人力資源部錄用,在這里我將自己的一些認(rèn)識總結(jié)一下。
1、通過參加一系列培訓(xùn),我對生產(chǎn)管理和企業(yè)文化有了進一步的認(rèn)識和了解:
生產(chǎn)管理和企業(yè)文化是企業(yè)的核心競爭力,也是企業(yè)的發(fā)展之本。我以生產(chǎn)管理為主線,通過生產(chǎn)管理工作,使自己對企業(yè)管理有一個初步的認(rèn)識。
2、通過學(xué)習(xí),使我對生產(chǎn)管理的工作重要性有了進一步的了解:在生產(chǎn)管理過程中,管理者要充分發(fā)揮管理者的主觀能動性和對生產(chǎn)管理的指導(dǎo)作用。生產(chǎn)管理工作的重點是:組織、協(xié)調(diào)、控制和檢查生產(chǎn)過程各個環(huán)節(jié),保證生產(chǎn)物資、設(shè)備、人員、材料、機械設(shè)備等生產(chǎn)秩序的規(guī)范化和正常運轉(zhuǎn)。管理的目標(biāo)是要通過實現(xiàn)這些目標(biāo)。生產(chǎn)的目的是保證生產(chǎn)物資、設(shè)備、人員、材料、機械設(shè)備等生產(chǎn)秩序的規(guī)范化和正常運轉(zhuǎn)。
3、通過在學(xué)校期間參加了兩次生產(chǎn)技能的考試,通過了一次為期一個月的'考試,通過考試的成績是:平均分51.1分;合格率100%;優(yōu)秀率100%;合格率100%。
4、通過這xx年的工作和學(xué)習(xí),使自己在思想上有了很大的轉(zhuǎn)變。
5、通過認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項規(guī)定,自己的思想素質(zhì)和個人能力都有了很大的提高。
6、通過學(xué)習(xí),對生產(chǎn)管理這項工作有了更深的理解。
7、通過在學(xué)校期間參加了一次為期三個月的學(xué)習(xí),學(xué)到了很多的知識。
8、在思想方面,通過這xx年的學(xué)習(xí),使自己有了很大的提高。
9、在工作方面,通過這xx年的工作,使自己意識到,做一名合格的生產(chǎn)管理人員,首先必須要做一名合格的生產(chǎn)管理人員。
10、生產(chǎn)管理工作,是生產(chǎn)管理工作中的“重中之重”。
11、通過這xx年的工作,使自己掌握了一些管理知識。
12、這xx年來的工作,讓我體會最深的就是學(xué)習(xí)不但要學(xué)習(xí)做事,還要學(xué)習(xí)做人。
13、“在其位,謀其職”。
從這xx年的工作實踐中,使我體會最深的一點,學(xué)習(xí)不但要“會學(xué)”,而且還要“好學(xué)”。
14、只有學(xué)不到的,還要看別人是怎么學(xué)習(xí),努力學(xué)習(xí),多聽、多看、多想、多做、多溝通,向每一個員工學(xué)習(xí)他們身上的優(yōu)秀工作習(xí)慣,豐富的專業(yè)技能,配合著實際工作不斷的進步,不論在什么環(huán)境下,我都相信這兩點:一是三人行必有我?guī)?,二是天道酬勤?/p>
15、只有積極主動的學(xué)習(xí)工作,你才能充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能和特長,做好;三是只有多聽、多看、多想、多做,才能不斷提高自身的管理水平、業(yè)務(wù)能力;四是只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
16、今年的生產(chǎn)任務(wù)大,要做到合理安排好生產(chǎn),還要多方面的調(diào)動生產(chǎn)人員的工作積極性,讓每個員工有施展才能的空間。
17、在生產(chǎn)過程中要做好各項生產(chǎn)記錄,加強生產(chǎn)過程的各類臺帳資料的管理。
18、加強與車間各部門的溝通協(xié)調(diào)。
總之,在這xx年的時間里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助及關(guān)愛下取得了一定的進步,綜合看來,我覺得自己還有以下的缺點和不足:
20、有時候辦事不夠干練,言行舉止沒注重約束自己;
22、業(yè)務(wù)知識方面特別是經(jīng)驗還不夠扎實等等。
精選生產(chǎn)車間主任管理心得體會(通用19篇)篇十九
通過公司組織的在線商學(xué)院的相關(guān)學(xué)習(xí),增長了個人見識,針對期間的培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時結(jié)合個人的一些想法,談?wù)勑牡皿w會:
在日常工作過程中,我們經(jīng)常聽到諸如“就這樣了”、 “下次注意”等之類的話,這種對自己或者他人的執(zhí)行不力尋找借口不僅是對工作的不負責(zé)任也是對個人的不負責(zé)人,沒有盡善盡美的意識就不會有工作績效的提高,沒有嚴(yán)謹(jǐn)和較真意識就不會有個人能力的提升。因此,不管是對自己還是對他人,我們都應(yīng)該堅持務(wù)實、認(rèn)真的態(tài)度,積極盡職履行各自職責(zé),既然做,花費了時間、精力,就一定要做好。
正所謂有計劃不忙,有原則不亂,堅持運用到我們的實際工作中將產(chǎn)生事半功倍的效果。但我們實際工作中肯定會存在流程不完夠善、前后工序不夠匹配的情況,因此,為了本部門或者個人職責(zé)范圍內(nèi)的工作任務(wù)能夠相對不受影響且同時相對又能夠比較理想地完成,那么這就需要我們提前思考,多想想事情可能會朝著非預(yù)期的方向或進度發(fā)展,提前做好相應(yīng)預(yù)案,才不至于經(jīng)常出現(xiàn)被動情況。生產(chǎn)必須出效率,人員沒有合理安排就是最大的浪費。公司流程再完善也難免出現(xiàn)受個人因素影響的現(xiàn)象出現(xiàn),那么為了保證不受到上工序或者其他外來因素的干涉,就必須理性判斷、堅持原則,按照相關(guān)規(guī)定操作,才能保證本部門的工作不受到影響或者大大降低影響,通常來講對于生產(chǎn)就是符合要求合格則準(zhǔn)入使用,否則進行相關(guān)處理、上級確認(rèn)后特批使用。
不缺合理分配任務(wù)的人,缺的是跟蹤任務(wù)的人,作為一名中層管理人員需要及時地評估下屬,做好分配任務(wù)的同時,一定要做好任務(wù)跟蹤的工作。跟蹤任務(wù)的過程就是與下屬溝通的過程,也是評估下屬的過程。當(dāng)然,生產(chǎn)管理的一天就是一個小事情又一個小事情安排、處理、完成等等循環(huán)的過程,為了讓小事不變成瑣事,為了讓評價更加客觀、公正,我們就得既保證讓下屬有發(fā)揮的空間,又要保證適時地跟蹤,常常拉拉連著風(fēng)箏的那根線。
我們知道,一個團隊的成功離不開每個成員的努力和汗水。同樣,只有團隊的每個成員工作能力、水平都有所提高,這樣的團隊才更能有戰(zhàn)斗力,才能前進的更好、更遠。新手上路總會有些磕磕碰碰。所以,作為管理者要大膽的讓新手嘗試,讓其親自參與,親自實踐。既要關(guān)注結(jié)果,更要關(guān)注過程,在過程中了解下屬,并適時指導(dǎo)、糾正。作為管理者,要想每件事情都親自去做、面面俱到,是不太可能的,畢竟精力有限。因此,充分調(diào)動下屬的積極性,充分鍛煉下屬,讓其具備獨立處理問題的能力才是至關(guān)重要的事情。實踐的過程既是學(xué)習(xí)的過程,也是能力提升和培養(yǎng)的過程。
執(zhí)行力,是按質(zhì)按量完成自己的任務(wù)。其實,可以用“貫徹力度”來理解,這就是一個從上到下逐層來貫徹的問題,是每個環(huán)節(jié)都要貫徹的問題,是每個時間階段都要貫徹的問題??梢哉f,執(zhí)行了發(fā)生問題,不是哪一個或幾個基層人的問題,而是某個階層、某個部門甚至最高領(lǐng)導(dǎo)的問題,是屬于線性問題。事情沒有做好,基層人員有責(zé)任,領(lǐng)導(dǎo)同樣有責(zé)任,把責(zé)任推向下屬把功勞留給自己的領(lǐng)導(dǎo)不是一個好領(lǐng)導(dǎo),這樣的團隊遲早發(fā)生問題。因此,只有所有人都貫徹執(zhí)行文化的團隊,所有人都能夠負起責(zé)任的團隊才是有戰(zhàn)斗力的團隊。