當工作或學習進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做總結。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？以下我給大家整理了一些優質的總結范文，希望對大家能夠有所幫助。

有關小學后勤工作總結(精)一

自去年來，學校為改善辦學條件，一向在多方奔走、進取爭取教學樓改造建設，本學期來，在xxxx的高度重視和指導下，我校項目建設邁取得突破性進展：我校土地存量較大，為減輕財政投入壓力，改善我校辦學條件，學校多年來提交的吸納外來資金，校商合作改善辦學條件的項目建設方案在xxxx和xxxx校長的指導下，我們對項目建設可行性進行了多次市場調研，反復論證和多次修改，完成了前期市場調研文字論述、項目建設的文字方案，并聘請設計院制作了兩套平面圖效果設計圖，這一整套文圖資料已構成正式定論作為日后招商引資重要依據。

學校文化建設是我校一項重要工作，本學期學校后勤犧牲假期休息，專門從外地購運了兩車價廉物美的觀賞石。經過學校進取爭取，在xxxx的高度重視和牽頭下，學校與xxxx公司簽訂了學校文化設計合同，我校學校文化設計正式啟動，目前校徽及其相關元素設計進展迅速。我校多年未實現的打造xxxx學校文化的夢想如今就要實現，至此我校也成為xxxx為數不多的加固、改造以及學校文化建設同步進行的學校之一。

隱患圍墻得到治理，學校節省大筆資金。xxxx小學東側圍墻受校外安居房建設施工影響，導致擋土墻開裂，以及擋土墻上圍墻及墻邊地面開裂，基于施工嚴重影響學校場地安全，學校多次與房屋開發方、代建方進行溝通協調，最終促成代建方對我校擋土墻和損壞的圍墻進行了加固與重建，并順利完工，學校未花一分錢成功解除了圍墻隱患。

公物管理、綠化維護效果顯著。受場地限制，每個月書法月賽及其他大型活動時，學生需將課桌椅搬進搬出，十分不便且課桌椅損壞也嚴重，為方便學生活動，培養學生養成愛護公物良好習慣，學校決定人人使用課桌套，購買塑料小方凳。經過周密準備和細致工作，學校利用召開家長會契機宣傳了此項工作，贏得了全體家長的理解和支持。

有關小學后勤工作總結(精)二

尊敬的各位領導、各位同仁：

大家下午好！

花開花謝，冬去春來。不知不覺間，在開縣九龍山鎮東壩小學這片熱土上，我已辛勤耕耘了15個年頭。我是肩挑重擔，默默前行，追尋著“真誠為校”的不變信念，在艱辛與執著中一路走來。這些年來，帶著全體教師的信任與期待，肩負的責任沒有變，忙碌而充實的生活節奏沒有變，對生活的熱愛對工作的熱情沒有變，我依然是辛苦而欣慰、勞累而快樂，享受著默默奉獻的那份美好！認真地抓好分管工作，較好地完成了各項工作任務。

我認為做副職要從兩個角度去思考：一則要定位準確，做正職的助手，與同職攜手，做教師困難時的幫手，不是校長要我做什么，而是我能主動地為校長做些什么；二則要努力去做管理和教學的能手，有自己的認識與主見，不能人云亦云。做人要韜光養晦，處事要不悲不亢。

一是參謀到位。在一些事關全局的重大問題上，我總是從實際情況出發為正職的決策提出建議，特別是對自己分管的工作提出建議，供正職決策中參考。決策形成以后，堅定不移地帶頭執行，把正職的意圖落實到各項工作之中。

二是落實到位。在自己分管的工作當中當好主角

在堅持原則的前提下，只要是職權范圍內的工作，就要不推諉、不扯皮、果斷決策，敢于實施，大膽工作，積極地、創造性地落實正職和班子的決策。

三是補臺到位。智者千慮，必有一失。要從對工作、對正職負責的角度發揮好補臺作用。有句諺語說得好：幫你的兄弟把船撐過，你也就到達了彼岸。及時發現問題并把問題解決在萌芽狀態，協助正職做好補救工作，及大地增強了正職解決問題的信心。

我對自己的度量標準是高起點、嚴要求，力求做到，做教師的表率。

1、重視學習，不斷提高自身修養。在今天學習型的社會里，學習就是工作，工作就是學習。因此，我把工作當作學習之源、學習的過程。對于工作中出現的一些問題，我會反思，也會虛心地向其他班子成員或老師請教，汲取寶貴的意見，對不同的意見，我常常換位思考，多站在師生一邊、從學校大局來思考問題，尋求的解決辦法。工作之余，也學習一些教育教學和學校管理理論，在工作中找差距，在學習中長知識，不斷提高自身思想根底和知識功底。通過學習，使自己的觀念得以更新，業務知識不斷豐富，管理水平不斷提升。

2、以身作則，做老師的表率。對于學校的各種制度，我以身作則，帶頭遵守，自覺接受群眾的監督，始終把學校工作放在第一位。雖然有時覺得有點累，但活得很充實；雖然老師信任我，給了我職位，但我始終把自己當著一名普通老師。當老師需要幫助時，我也能主動援手，將主動幫助別人做事作為我的一種樂趣，做老師的知心朋友。

作為分管后勤工作的副校長并擔任初三畢業班教學，雖說不上日理3萬機，卻也是雜務纏身，千頭萬緒。總有做不完的工，忙不完的事。但我從未在校長面前討價還價，從未在職工面前怨天尤人，而是主動為校長排憂解難，為師生營造良好的學習生活工作環境，為學校發展保駕護航。

比如：我把食品衛生安全、作為頭等大事來抓，從菜、米、油、鹽的采購、存放及廚房的菜飯的制作我親自監督把關，確保了師生的生活安全。每年暑期，學校都要進行一次校舍維修和課桌椅的維修更換，特別是學校自來水廠的修建，我和聶校長忙綠了整整一個暑假，這一期間，我自始自終參與，拿方案、定措施，極大限度地節約了人力、物力、財力，保質保量地完成了任務。(此外，嚴格財務管理。一方面，嚴格執行了上級的收費政策，徹底制止了亂收費行為，學校從未向學生收取任何費用，校服、學生平安保險、生活就餐、學習資料等都是學生自主消費。另一方面，學校各項開支嚴格按預算執行，重大開支由校委會商量決定。在加強制度管理的同時，還輔之“情感”管理，在管理工作中做到“寬嚴有致，恩威并重，張馳有度”。

有關小學后勤工作總結(精)三

在每天忙碌充實的腳步聲中，轉眼間本學期的工作即將結束，在伍家區教育局的正確領導下，我校后勤部門全面貫徹、認真落實區教育局的各項工作部署，扎實有效地開展各項工作，本學期我校項目建設、校園文化建設取得了突破性進展，取得了一定的成績，現把我校這學期的后勤工作總結如下：

自去年來，學校為改善辦學條件，一直在多方奔走、積極爭取教學樓改造建設，本學期來，在區教育局的高度重視和指導下，我校項目建設邁取得突破性進展：

(一)、盤活土地資源項目取得關鍵性進展。

我校土地存量較大，為減輕財政投入壓力，改善我校辦學條件，學校多年來提交的吸納外來資金，校商合作改善辦學條件的項目建設方案在區教育局和大屈校長的指導下，我們對項目建設可行性進行了多次市場調研，反復論證和多次修改，完成了前期市場調研文字論述、項目建設的文字方案，并聘請設計院制作了兩套平面圖效果設計圖，這一整套文圖資料已形成正式定論作為日后招商引資重要依據。

(二)、1號教學樓加固及改造項目本學期暑假即將動工。 我校1號教學樓始建于1972年，年久失修，校舍破舊老化嚴重，安全隱患突出，去年在全國中小學校舍安全工程排查中被鑒定為安全性c級、建議拆除。為了保障學校師生安全，改善辦學條件，學校做了大量工作，終于爭取到本學期暑假校舍加固改造工作。本部門在學習外校教學樓加固經驗同時，迅速拿出了加固改造建議書、請示以及裝修方案，6月3日區教育局和區發改委正式下達批復，如今校舍加固經費正在通過政府采購渠道進行中，校舍加固方案已送至市審圖辦進行審查，本項目建設可行性研究報告也正在完成當中，期盼多年的教學樓加固及改造的愿望終于有望得到實現。

(三)、校園文化正式進入設計階段。 校園文化建設是我校一項重要工作，本學期學校后勤犧牲五一假期休息，專門從外地購運了兩車價廉物美的觀賞石。經過學校積極爭取，在區教育局的高度重視和牽頭下，學校與全國著名的成都三顧茅廬校園文化策劃公司簽訂了校園文化設計合同，我校校園文化設計正式啟動，目前校徽及其相關元素設計進展迅速。我校多年未實現的打造中南校園文化的夢想如今就要實現，至此我校也成為伍家區為數不多的加固、改造以及校園文化建設同步進行的學校之一。

(一)、隱患圍墻得到治理，學校節省大筆資金。 2012年9月，中南路小學東側圍墻受校外安居房建設施工影響，導致近8米高的擋土墻開裂，以及擋土墻上20多米圍墻及墻邊地面開裂，基于施工嚴重影響學校場地安全，學校多次與房屋開發方、代建方進行溝通協調，最后促成代建方對我校擋土墻和損壞的圍墻進行了加固與重建，并在今年三月份順利完工，學校未花一分錢成功解除了圍墻隱患。

(二)、公物管理、綠化維護效果顯著。 受場地限制，每個月書法月賽及其他大型活動時，學生需將課桌椅搬進搬出，十分不便且課桌椅損壞也嚴重，為方便學生活動，培養學生養成愛護公物良好習慣，學校決定人人使用課桌套，購買塑料小方凳。經過周密準備和細致工作，學校利用召開家長會契機宣傳了此項工作，贏得了全體家長的理解和支持，最終1個月時間全校1-5年級訂做桌布套400套，購買塑料方凳400個。為跟進桌椅管理，大隊部將課桌套使用納入班級常規考核和班主任績效考核中，一天一檢查，一天一反饋，一周一評比，如今我校教室里張張桌子有座套，時時桌子用座套，不僅課桌椅得到了有效維護，整齊統一的藍色桌布套成為學校一道風景。

我校花壇樹木多，綠地面積大，隨著天氣轉暖，為抑制雜草瘋長、白蟻橫行，本學期進一步實現了校內苗木草坪規范化管理，專門購買了白蟻靈及高效能滅殺草坪雜草的除草劑金百秀、甘草磷，定期殺白蟻，清除操場、花壇、校道周邊雜草，這學期來整個校園看不見一絲雜草，整個操場綠草如茵，綠樹成蔭，受到外校教師一致好評。

(三)、資產管理電腦化，物資采購規范化。 本學期，后勤管理的工作中心是抓好學校固定資產和低值易耗品，消費品這三大類別財產的電腦化管理。制定了有關校產管理的規章制度，各部門的設備，儀器設施實行“日日管理，分室保管”、“專人使用，專人負責，專人保管”的管理體制，各室所有資產及09秋季以來增添的設備設施，以及一直閑散在外無登記的固定物質，均進行了詳細摸底統計，并分類錄入到電腦中，有效規范了校產管理，做到了條目清楚，有據可查。

結合校產管理，進一步完善了物資的采購、領用、借用管理程序，凡各部門欲采購的物品先提交采購申請，一律采用物質驗收、入庫登記、領用或借用簽字手續，各部門資產內部轉移必須履行部門轉移手續，經總務處調整再入帳注明，避免了物質的重復采購、莫名丟失和破損。

有關小學后勤工作總結(精)四

20xx年，我分管的工作沒有變，肩負的職責沒有變，忙碌而充實的生活節奏沒有變，對生活的熱愛、對工作的熱情沒有變，我依然是肩挑重擔，默默前行，追尋著“真誠為校”的不變信念，在艱辛與執著中一路走來。辛苦而欣慰、勞累而快樂，享受著默默奉獻的那份完美！下面我將一年來的工作向大家匯報。

一、加強學習，提高素質，保證后勤工作良好運行。

有理論才有水平，有水平才有實力，只有重視學習，不斷提高自身修養才能適應時代發展。我認真學習了黨的各項會議精神。透過學習，提高了對加強黨的先進性建設、加強黨的執政潛力重要性的認識，提高了樹立科學發展觀和構建社會主義和諧社會重要性的認識。

聯系工作實際提出了個人持續共產黨員先進性的具體標準，進一步解放思想，更新觀念，深化教育改革，全面提高辦學效益和后勤管理水平，為努力把我校辦成學生負擔輕，教育質量高，家長評價高，社會聲譽好，辦學有特色的小學而添磚加瓦，保駕護航。

一年來，行政后勤工作進一步強化服務意識，大力改善后勤工作，不斷提高服務質量。樹立為教育、教學服務，為全校師生服務的思想意識，扎實開展各項工作，做到了標準不降低，行為不走樣，高質量地完成了“規定動作”。

二、忘我工作，無怨無悔

作為分管后勤工作的副校長，雖說不上日理萬機，卻也是雜務纏身，千頭萬緒。一年來，為做好學校各項后勤保障工作，為抓好學校一個接一個的改建工作，協同學校領導重視了一下方面的工作。

1、增強安全意識，提高防護潛力，努力建立平安校園

按照區教育局建設平安校園的文件精神，確定安全工作是我校所有工作中的重中之重，進一步認識到學校安全工作關系到廣大師生員工的根本利益，關系到教育改革發展穩定的大局，要時刻牢記，永不放松。

為了使我校安全工作規范化、制度化，成為“最安全學校”。學校組織層層簽訂安全職責書，各室各部門制訂《安全職責制度》；各班級制訂《班級安全公約》；學校食堂是師生生活最重要的場所，為了加強食品衛生、消防安全工作，學校成立了《食品安全管理工作領導小組》，制訂了《食品衛生安全管理制度》、《食堂學生用餐規定》、在制訂各種安全制度的同時師生們學到了很多安全常識，增強了安全意識。我們還利用班隊課、晨會課、學校紅領巾廣播等多種形式廣泛地進行安全知識宣傳，增強師生員工的安全素質和防范保護意識，提高常見的突發安全事故時的自我保護和安全逃生的潛力。

我校各室各部門制訂安全職責制度，并在實際工作中照章執行。總務處協同學校安全領導小組每月一次安全工作檢查，個性是在開學初和學期結束前，對發現的安全隱患采取果斷措施，及時解決。

2、抓好校產使用，規范用物管理。

在校產使用上，精心安排，合理調配，確保各場室用物及時到位。重視對校園的巡視，對棄置的用物及時收拾歸口存放，發現損壞的用物及時安排有關人員維修。同時規范用物管理，對領用、借出、歸還等實行驗收清點，登記，對存用物經常清理，歸類、整齊擺放，并落實好防潮、防塵、防腐措施。

3、健全學校衛生制度，美化校園環境。

本學期，學校加強衛生教育，扎實做好兩操兩課一活動的工作，并結合實際狀況做好學生各種疾病的免疫和防治，讓學生有一個健康的體魄。在衛生工作上，健全了各項衛生制度，定期進行大掃除，一周一大掃，天天有小掃，為師生的生活、學習創造一個完美的環境。

認真做好常見病及傳染病的防治工作，開展衛生宣傳，有效地提高師生的保健意識，確保師生的身心健康，協同教導處、大隊部等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向學生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。同時加大總務處的日常檢查及每周一次班級衛生、包干區的抽查力度，同時協同行政值日老師、學生值日干部等相關人員，扎扎實實地抓好衛生工作。每一天的衛生檢查狀況做到及時記載，對存在問題及時指出，糾正。

4、改善辦學條件，提高辦學效益

為了進一步改善辦學條件，提高辦學效益，學校新領導班子一上任就進行選址、論證、調整布局、舊房改造、內部配備的工作，截止此刻，學校新建的高標準公寓樓已經竣工使用，改變了以往冬季學生住宿寒冷的現狀。

三、廉潔奉公，真誠為校

作為具體分管學校后勤工作的校級領導，涉及的人、財、物相當多，個性是在基建、大宗物品采購等方面，要和很多商家打交道，一不留意就會有失足的危險。因此，在平時我相當重視廉政理論的學習，常念“緊箍咒”，早打“預防針”，勤注“防腐劑”，工作中時刻提醒自己在其位而謀其政，要堂堂正正做人，坦坦蕩蕩做事，扎扎實實工作，兢兢業業從教，為學校的發展而真誠地做好自己的本職工作。我堅持民主議事制度，認真開展好校務公開工作，把學校和自己的工作置于陽光之下，自覺理解群眾監督。

一年來，我所分管的基建、大宗采購等都經過教代會民主決定并公之于眾，嚴格按照政府采購制度進行物品采購。自主采購時堅持“同質比價，同價比優，同優比服務”的原則進行。工作中我厲行節約，自覺爭當勤儉辦學的先鋒，當好學校的“管家婆”。

在物品采購中，為了替學校盡可能多地省下一分錢，我不惜與商家磨嘴皮，討價還價，自己出差辦事從不搞特殊化，不多吃一頓飯，不多報一分錢。我努力做到并經常教育師生員工不浪費一滴水，不浪費一度電，不浪費一張紙，加強管理，制止鋪張浪費行為。

生活中我潔身自好，嚴于律已，不該說的話不說，不該去的地方不去，從沒有私下應與學校業務有關的商家的吃請，擺正了自己的主角，體現了共產黨人的本色。

四、不足與問題

1.在學校安全工作上雖已盡心盡力，但大膽實踐，不斷創新的意識不強。

2.一年來無論做事，還是做人我都是敞開心扉，從不隱瞞自己的觀點。俗話說：“一人難稱百人心”，由于我分管的后勤工作涉及的事太雜、人員太廣，在工作中難免會對一些教職工關照但是來，甚至有所冒犯。在此也借這個機會對這些教職工說聲“對不起了”！

“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，憑著對學校的熱愛，憑著對事業的忠心，對工作的忠誠，對師生的負責，一向以來我抱著“再苦不能苦別人，再累自己先累”的信念盡職盡責，盡心盡力，苦苦撐起學校后勤保障這塊比泰山還重的巨石，確保了學校平安、師生安全，確保了學校的穩步發展。謝謝！

有關小學后勤工作總結(精)五

xx小學總務處作為后勤部門在學校的正確領導下、全體教師的大力支持下，總務處基本完成了各項任務。著重做好如下工作：

一、加強政治理論學習，提高思想認識

全體總務后勤人員，能認真學習“三個代表”的重要思想，認真學習黨的“十九大”精神，關心國內外政治時事，愛黨、愛國、愛人民、愛教育事業，能明確了自己的工作使命。總務工作實踐告訴我們：教學和后勤工作是一個統一有機體的兩個部分，相互依存，相互促進，缺一不可。

有了教學工作，總務后勤工作才有服務對象，沒有總務后勤工作，教學工作也難以開展。因此，學校總務處要求所有財務后勤人員充分認識到：你所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學校教育中的必不可少的，在教育事業的發展中起著不可替代的重要作用，要樹立為教學一線服務的思想，堅持“后勤工作必須服務于教學工作中心”的原則，處處嚴格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務工作。

二、著重于學校的各項后勤服務

開學初、學期末是總務處最忙的時候。開學初首先要確保班級的正常開學。課本到位、收費到位、辦公用品到位。確保各功能室正常使用，為教學服務。

三、著重于學校財物的管理

本學年，總務處繼續加強了學校財物管理的力度，學校的財物都一一登記，教室的物品，期初和各班主任簽定責任書，明確職責，提出要求，期末對照。對于學校貴重物品指定專人負責，明確責任，妥善保管。

對于易損耗的物品由總務處統一管理，教師領取物品時作好登記。對于財物的損壞事先作好調查并及時進行維修，學生故意損壞財物在作好調查的基礎上，按規定要求學生照價賠償。購買物品實行統一采購制，所購物品均作登記。

如有物品需要帶出校外須到總務處辦理手續。定期對學校的校舍、電器等設備進行安全檢查工作，確保師生的生命安全，并將檢查記錄匯總起來，發現問題及時整改，堅決杜絕一切安全隱患的存在。由于措施到位本學年物品保管較好，確保了學校各項活動的正常開展。

四、著重于學校衛生的管理

學校的衛生管理顯得尤為重要。本學期，總務處對學校衛生常抓不懈，使學校的衛生管理水平邁上了一個新的臺階。

首先，著重抓好室內衛生，要求各教室、辦公室、走廊，每天早、晚兩次打掃，并保持全天整潔。規定每天上午7：50、下午2：30為衛生檢查時間，總務處組織后勤人員羅鳳均、賴碧蓮進行檢查，檢查結果及時公布，并列入班級一日常規檢查。

其次，著重抓好室外衛生，室外的每一塊綠化帶、地面都明確的劃分給班級，作為包干區，要求早晚打掃各一次，每天有紅領巾值日崗的同學負責檢查評比，總務處、德育處加強監督。對沒有打掃的班級及時通知，及時補掃，確保校園清潔。

五、著重于綠化管理，滲透校園文化，突出綠化特色。

本學期我校創建省綠色學校，為了成功創建，總務處做了大量的工作：

1、加強校園的綠化、美化管理，在綠化美化校園的同時不忘把辦學特色及校園文化滲透到學校綠化建設中，體現環境育人的理念，對學生起到潛移默化的教育作用。目前學校校園環境建設文化內涵豐富，辦學理念突出，達到了綠化質量的高水平，文化蘊味的高品位；

2、積極做好廢電池回收宣傳發動工作，共回收廢電池100多千克；

3、多次舉行節約水、電、紙張的評選活動，評選出節約水、電、紙張的先進班級、先進個人。

雖然總務處工作中取得了一些成績，但是也存在一些問題，誠懇地接受大家的批評指教，為下學期的工作打下堅實的基礎。

我們今后多想辦法、多出點子，提高后勤服務質量，搞好后勤工作。

有關小學后勤工作總結(精)六

我校一直非常重視學校食堂安全衛生以及就餐質量的管理工作，成立了學校食堂安全衛生管理小組，校長親自擔任組長，成員由學校食堂管理教師、后勤的有關人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校食堂安全衛生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們按規定辦理了《食品衛生許可證》，并按時進行年審。現將食堂工作情況總結如下：

一、高度重視，工作落實。

學校根據上級文件精神和鎮教委的直接指導，成立了以校長為組長的食品衛生安全管理工作領導小組，委派工作責任心強熟悉食堂管理的李長明老師擔任食堂負責人，食堂配齊采購員、保管員、衛生管理員和監督會計員，食堂按正規程序聘請員工2名。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關系到學校的穩定和發展，我校把尊重學生生命權和健康權放在首位，從食品的采購到食品的驗收;從食品的加工到食品的儲存;從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規定，自始自終抓好落實層層把關。我校食堂采購的大米、面粉、豬油、面條全部是教育局的招標單位提供，這從根本上保證了師生飲食的安全。在實際工作中認真踐行科學管理，責任到人的思想，以為師生服務為宗旨，建立健全了各項規章制度和工作職責。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及從業人員職責等制度，使每個人員有明確的工作目標和具體的工作任務，每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人公意識、責任意識、團隊意識和服務意識。工作

中做到了既分工又合作，強調了各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關心，出色地完成了學校下達的各項工作任務。

三、加強食堂內部管理，提高服務質量

1、嚴格執行從業人員持證上崗制度。

學校食堂辦理了衛生許可證，并且按時進行年審;食堂員工均接受衛監所的培訓和健康檢查，所有的從業人員均持有效的健康證上崗。學校強化了對學校食品衛生工作管理人員和從業人員培訓，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題，每周不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學習《食品衛生法》、《食品衛生管理制度》和食堂內部的相關制度和職責，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴格程序，規范操作。

食堂操作，嚴格規范，從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度) →出入庫(進出登記制度) →食品加工過程(生熟食品分開)→從業人員個人衛生(著裝、配證、衛生)。結合學校食堂實際，依據管理規范，嚴格過程管理和規范操作，確保生熟食品的安全衛生。要努力消除食堂不安全隱患(如剩余食品儲存、消毒的安全，預防中毒、疾病的安全，堅持每日食物留樣)，確保飯菜安全。另外，學校還不定期對食堂情況進行檢查，發現問題及時整改。

3、員工樹立服務意識。

食堂員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質量，發現問題要及時報告，更要勤儉節約，牢固樹立節約意識，成本意識。兩位員工掌握好烹制菜品

的火候，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應，并保證絕對安全、衛生。每天餐具按時、按規定消毒，從而保證餐具的衛生和食品的安全。從食堂干凈、整潔到飯菜味道，營養、節約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實施民主監督

學校食堂財務收支實行由經手人、貨主、驗收人、伙食負責人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經學校領導集體研究決定后，征求全體教師意見方可執行，伙食賬目實行按期公開。

5、明確相關責任

為規范學校財務管理，學校校長是學校食堂管理工作的第一責任人，負責并主持食堂全面工作制定各種規章制度、獎罰措施。負責食堂環境衛生、食品衛生、食堂人員個人衛生的監督檢查，負責食堂財務支出審批和物品出庫審批，并能保證學校食堂的正常運轉。報帳員是直接責任人，要嚴格控制伙食利潤，真正辦好師生伙食，并對學校食堂財務工作的合法性、真偽性負責，承擔經濟責任、紀律責任、法律責任。倉庫保管員職責：負責所有采購食品、物資驗收檢驗工作，核對數量、品名與發票的數量、品名是否一致，核對無誤后并在發票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責：制定采購計劃，保證食品物資數量、質量及食品的衛生安全。注重膳食花色品種葷素營養搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實”，精細管理。

作為分管食堂的教師，要在“實”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導。二是要深入食堂實際，盡可能找準改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際，盡可能找準減

少成本，提高質量的切入點。四是要深入師生實際，盡可能找準改進飯菜質量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會，是不可少的，通過專題會，分管領導和后勤管理人員一是總結本月工作，提出下月要求，二是對工人進行培訓，三是校長進行強調、要求，在精細過程管理中，注重終結管理，克服隨意性，增強自覺性。總之，用一個“勤”字，落一個“實”字，管理才能到位，工作才能把關。

7、做好了學生的就餐管理工作

吃飽吃好，這是家長最關心的問題，也是我們辦好食堂最關鍵的一個環節。為了做好這一關鍵環節，學校經常聽取學生和家長的意見或建議，在家長會上學校多次聽取家長的意見，逐步完善學校食堂管理。此外，學校還負責做好了就餐有序、就餐公平。對學生的就餐，學校安排了值周教師維護秩序。

8、做好了餐具的消毒工作

衛生，重在預防。我們堅持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設備，但我們每天都堅持把餐具清洗干凈，用消毒液浸泡消毒。

在今后的工作中，我校將進一步把學校食堂管理工作放在至關重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教育教學工作作好后勤保障，讓社會滿意，讓學生滿意，讓家長放心。

___小學