心得體會是對所經歷的事物的理解和領悟的一種表達方式，是對自身成長和發展的一種反思和總結。那么心得體會怎么寫才恰當呢？以下是我幫大家整理的最新心得體會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

家庭做飯心得體會篇一

疫情來襲之前，點外賣可能是上班族一天的快樂源泉，但在疫情發生之后，外賣點還是不點，就成為了一道難題。點外賣快捷、省時間，但其背后的安全風險卻讓人擔憂，自己做飯雖方便，但吃飯5分鐘，做飯2小時，花時間花精力不說，自己還得有廚藝這項技能……這種情況下，不少上班族的選擇困難癥又犯了。

對有些人來說，點外賣是因為他們真的沒時間。他們大部分時間不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時間少則1小時，多則在2—3小時左右不等，這只是通勤的時間，并沒有再額外算上平時在公司加班的時間，上班族回到家以后已是精疲力盡，還有幾分力氣做飯呢，到家之后如果還能自己煮個速凍食品，就已經超過不少人了，所以外賣成了個不少人的選擇。

如果真的要點外賣，我們應該注意這兩點：

在下單時選擇“無接觸安心達”，與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置，在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐，這一過程能夠避免面對面接觸，保障我們自己的安全;取餐回到家之后，記得要去除外賣的外部包裝，對食品的內部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進行消毒，最后不要忘記洗手!

有些人選擇點外賣，當然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時期，在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕，有些人本身就廚藝極佳，因此在朋友圈中妥妥地贏得了c位。還有很多人，因為疫情，發現自己竟然有做飯的天賦，別看他們的做飯啟蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數的小吃和飲品，他們也可以做得很好。最近這段時間，“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺上逐漸流行了起來，儼然一副國民廚藝大提升的景象。

自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單，在這種特殊時期，自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準備到烹飪的過程都可以自己掌控，那些潛在的危險會被我們一點點降到最低，甚至消除，吃起來會讓自己更安心，而且和外賣相比，自己做的飯不會重油重鹽，會更健康。要注意的是，把飯帶到公司去吃時，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距離，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐過程中盡量少和他人交談。

在特殊時期，身體的健康問題受到了比以往更多的重視，越來越多的人意識到，健康才是萬事之本。在過去，我們為了讓生命更有質量更精彩，動輒因事業熬到凌晨，不斷透支自己的健康，其實生命是有自己的底色的，想讓其不單調蒼白，至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上，也要投資自己的健康，多關心自己一些，我們所追求的總會實現。

家庭做飯心得體會篇二

在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。

以前，爸爸經常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！

我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又……就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！

過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學的時間了，沒辦法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。

晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫作業的我嚇了一跳，接著，她質問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：“你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經糊了！”說了那么多，全是批評我的話。

唉，這就是我第一次做飯的經歷，我挨批評倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋啊！

家庭做飯心得體會篇三

在我們的日常生活中，做飯是每個家庭必須的日常任務。然而，對于許多人來說，做飯并不是一件容易的事情。事實上，令人滿意的食物非常依賴做飯時的技巧和經驗。在我的家庭中，我經常觀察并學習如何通過做飯來提高生活質量。在這篇文章中，我想分享我在家庭做飯方面的心得體會。

第二段：計劃你的菜單

做出美味健康的飯菜需要充分的準備，這也是我在家庭做飯方面的第一個心得體會。計劃你的菜單并且一周內進行購物，這將使你在做飯時更有信心。此外，有一個清晰的菜單還可以幫助你在營養上更加合理地均衡。

第三段：嘗試新食譜

我一直認為，家庭做飯的樂趣在于嘗試新的食譜。因此，我經常尋找新菜譜，并在廚房里進行實驗。盡管有些違背常識的食譜風險比較高，但在實踐中，我已經學到了一些有用的技能。例如，如果你想要嘗試某種新的菜譜，通常你應該學會基本的烹飪技能并理解并使用陌生的食材。

第四段：適當掌握烹飪時間

另一個重要的家庭做飯的心得體會是適當掌握烹飪時間。盡管每個人的烹飪技能不同，但你仍然應該學會根據不同食物的特性和個人口味來掌握烹飪時間。例如，你不應該烤焦你的水果派，或是把你的偏愛的肉煮得過干。相信我，一旦你掌握了正確的烹飪時間，你就會感到很有成就感。

第五段：分享你的烹飪成果

我愛我的家庭和我的朋友們，同時我也熱愛在他們中間分享我的烹飪成果。事實上，分享是我在做飯過程和最終成品中所擁有的最大的歡樂和意義。每當我做出的美味佳肴得到了贊美聲時，我就會感到特別的自豪和快樂。

結論：

最后，回顧一下我在家庭做飯方面所得到的心得體會，計劃你的菜單，嘗試新食譜，適當掌握烹飪時間和分享你的烹飪成果是我所學到的最有價值的技巧。當你擁有了這些技能后，你就會發現你的家庭做飯過程更加愉快和有趣，也能讓你的家人和朋友們感到幸福和滿足！

家庭做飯心得體會篇四

第一段：做飯是家庭生活中的重要組成部分，不僅是滿足口腹之欲的必需品，更是拉近家庭成員之間距離的有效方式。每一道菜品背后都有著做飯者的心血和智慧，家庭勞動做飯不僅可以讓我們感受到食物的美味，更可以讓我們體會到家庭的溫暖和幸福。

第二段：在做飯的過程中，我學會了許多技巧和心得。首先，做飯要講究時間的安排。在準備食材的時候，我會提前計劃好每道菜的烹飪時間，確保各個菜品能夠同步完成。其次，要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加熱時間和火力大小，只有通過不斷的實踐和體驗，才能掌握好火候的把握。最后，要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉類的搭配，酸辣和咸甜的調制，都需要細心挑選和嘗試，才能做出一道完美的菜品。

第三段：除了技巧和心得，做飯還需要耐心和細心。在做菜的過程中，經常會遭遇各種小問題，比如烹飪時間不準確、調味不合適等等。但是只要保持耐心和細心，認真對待每一道菜，我們一定能夠解決這些問題并做出美味可口的菜肴。而且，做飯也是一個很好的鍛煉機會，它鍛煉了我們的觀察力、思考能力和操作能力。

第四段：做菜不僅是我的個人行為，同時也是家庭的團隊合作。在做菜的過程中，我和家人一起協作配合，有時我負責切菜，有時我負責烹飪，我們互相搭配，共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭勞動做飯的過程中，不僅可以增加家庭成員之間的交流和溝通，還可以在親密的合作中培養團隊意識和溝通技巧。

第五段：除了滿足我們的味蕾，做飯還可以給我們帶來深深的幸福感。當我們親手制作出一道道美味的菜肴，看著家人們餐桌上的笑容，我們的心也隨之愉悅起來。家庭勞動做飯不僅是生活的一部分，更是一種情感表達和體現。在每一道菜肴中，我們都可以感受到家人的關愛和對我們的照顧，這是一種別樣的幸福。

總結：家庭勞動做飯，除了能滿足我們的生理需求外，更能給我們帶來家庭的溫暖和幸福。通過不斷地學習和實踐，我們可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的過程中，我們需要耐心和細心，同時也需要與家人們一起合作和享受過程中的快樂。當我們親手制作出美味的佳肴時，我們不僅享受到食物的美味，更能感受到家庭的關愛和幸福。

家庭做飯心得體會篇五

武漢的天氣太熱了,天氣預報說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來, 到最后一點雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關心一下自己...

昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的, 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計,溫 度 范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節能1級的,24小時開機,3天只用一度點,渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計,顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....

好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊,喝牛奶. 我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.

這次感冒了,覺得吃飯要好點,于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪. 還專門買了一把木質的鍋鏟,因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.

終于餓到中午了,為什么要餓呢?因為如果不是很餓的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.

油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了, 下次就會做得更好。

家庭做飯心得體會篇六

武漢的天氣太熱了，天氣預報說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來， 到最后一點雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關心一下自己......昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來，50l的， 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計，溫 度 范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節能1級的，24小時開機，3天只用一度點，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機17個小時左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵......

好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊，喝牛奶。 我有個1800w的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。

這次感冒了，覺得吃飯要好點，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。 還專門買了一把木質的鍋鏟，因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。

終于餓到中午了，為什么要餓呢？因為如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不說，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。

油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮啤酒，呵呵。。。。。剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個人再吃一頓，其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了， 下次就會做得更好。

家庭做飯心得體會篇七

唉，都六點了，我的肚子早就開始打“內戰”了，餓得咕咕直響，可媽媽還沒回來！嗯，對了，媽媽不是老說我小，我干活她不放心嗎，今天就讓我替媽媽做頓飯吧，也好讓她瞧一瞧！

雖說立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次下廚，我連要做什么都想不出來，做飯。正在發愁時，一回頭，看見地上有又紫又亮的茄子，眼前頓時一亮，不禁叫出聲來——“燒茄子！”

說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進行最關鍵的操作了——點火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋。可該倒多少油呢？我猶豫了一會兒，就隨便倒了一些。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會“跳高”，都快成“運動員”了，我們班老師不在的時候也沒這些茄子鬧得厲害！怎么辦？俗話說的好——急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看——呀！茄子已經燒糊了！

此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字——急，這可怎么辦呢？此刻，我心里真不是個滋味，只是燒個茄子就這么不容易，那媽媽每天要做各種各樣的飯菜，該有多辛苦啊！

正在我垂頭喪氣呆望著這一鍋“燒茄子”的時候，媽媽回來了，她看到我做出這樣的“好菜”，哈哈大笑起來，她說：“這可是新品種——黑燒茄塊。嘿，怎么做的？等哪天教教媽媽！”笑后，媽媽又一本正經地對我說：“這可是你第一次做的飯，咱們一定吃下去。不過你可要好好品品它的滋味呀。明白了嗎？”

我使勁地點了點頭。

家庭做飯心得體會篇八

家庭生活中，飯菜是一項至關重要的任務。做飯不僅是為了填飽肚子，更是展現家人間溫暖和關愛的一種方式。通過多年的努力，我逐漸掌握了做飯的技巧和經驗，并從中體會到了不少收獲和感悟。在下面的文章中，我將分享我在家庭勞動做飯中的心得體會。

首先，做飯注重細節。在做飯過程中，細節是關鍵。無論是食材的選擇、切割的大小、還是調味料的分量，都需要精確。只有注重細節，才能做出一道道美味可口的佳肴。我記得有一次，我在燉雞湯時忘記了加鹽，結果家人吃完后都感到口味淡了許多。這次經歷讓我明白了細節的重要性，從那以后，我在做飯時會更加細心，確保每一道菜都能呈現最佳的口感。

其次，做飯需要耐心。做飯是一項需要耐心的工作。菜肴需要等待適當的時間，火候的把握需要沉著冷靜。有時候，我們可能遇到艱難的時刻，比如面團發不起來、燉湯煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保證飯菜的質量。我記得有一次，我在烹飪新菜式時失敗了好幾次，但我并沒有放棄，最終我成功地做出了一道美味可口的菜肴。這次失敗教會了我在做飯過程中堅持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。

再次，做飯要有創新。做飯是一項需要發揮創造力的工作。在廚房中，我會不斷嘗試各種新的菜式和配料，以增加家人的飲食樂趣。創新不僅體現在菜品的創作上，也體現在烹飪調料的嘗試上。例如，我會嘗試用不同的調料和食材搭配，創造出不同口味的菜肴。創新讓飯菜更加多樣化，每一次創新都是一次美食的發現，也是對家人口味的鞏固和突破。

此外，做飯需要多方面的技能。做飯是一種多方面技能的綜合體現。它需要我們熟悉各種烹飪方法和工具的使用。例如，我們需要學會炒菜的火力調節、烤肉的時間掌握等。同時，更重要的是我們需要具備食材的了解和巧妙運用。通過多年的實踐，我逐漸熟悉了各種食材的特點和用途，從而更好地烹調出菜肴。做飯讓我收獲了很多廚藝方面的技能，也更加熟練地掌握了家庭勞動的本領。

最后，做飯是一項需要責任心的任務。做飯不僅是填飽肚子，更是對家人健康和幸福的負責。作為家庭中的一員，我們需要時刻關注家人們的飲食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我們還要保證食材的新鮮和衛生，避免因為不潔凈的食物而引發健康問題。尤其在現代社會，飲食安全問題越來越受到關注，我們更應該對家人的飲食負起責任，避免不必要的風險。

在家庭勞動做飯的過程中，我學到了許多寶貴的經驗和體會。做飯注重細節，需要耐心，要有創新，牢記多方面的技能，并時刻保持責任心。在做飯的過程中，我不斷提升自己的技能，也感受到了家庭的溫暖和關愛。通過用心做飯，我與家人間的關系更加緊密，溫馨氛圍也更加濃厚。我相信，通過不斷的努力和實踐，我會越做越好，為家人烹制更多美味的佳肴。

家庭做飯心得體會篇九

想到這里，我學著媽媽一樣，在家當起了小主人。

我拿起一個土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀（因為菜刀怕傷手）慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發現土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢？我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的逃走了。唉！原來，做飯是這么的難啊！

我把土豆切完，再一看發現土豆絲有長有短，有粗有細。我無奈地想：這是怎么回事啊！黃琪格啊黃琪格，我說了多少遍了，要你做事細心一點，你就是不聽，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。

一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進油鍋，霎時，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見土豆絲在鍋跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的小家伙。

我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。

媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子品嘗起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：怎么樣？媽媽繼而一笑，說：絕味，絕味。我似乎有點半信半疑，連忙伸出筷子一試，啊，土豆絲又軟又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：沒事的，第一次做不好沒關系，第二次會比第一做得更好。

聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步。

家庭做飯心得體會篇十

隨著社會的發展和生活節奏的加快，人們逐漸開始重視家庭技能勞動的重要性。其中，做飯作為一項傳統的家庭技能勞動，尤為重要。做飯不僅關乎家庭成員的健康，還是傳承家庭文化的一種方式。在長期的實踐中，我發現做飯不僅是一種勞動，更是一種藝術。下面將分享我在做飯過程中的心得體會。

首先，做飯需要有計劃和準備。在進行做飯之前，我會提前做好食材的準備工作。首先，需要充分了解菜品的制作步驟，然后按照菜譜上的要求，將所需的食材購買回來。在購買食材時，我會盡量選擇新鮮、健康的食材，這樣可以確保做出的菜品更加美味。此外，我還會提前將食材處理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹飪時使用。

其次，做飯需要注重細節和調節。在進行烹飪的過程中，我會格外注重火候的掌握和菜品的調味。火候的掌握是做好一道菜的關鍵。火候過大或過小都會導致菜品口感的下降，所以需要根據菜品特點和個人喜好合理調節。此外，菜品的調味也是至關重要的。合適的鹽度、香料和調料可以讓菜品更加美味可口。但是過多的調味料也會掩蓋菜品的原味，因此在調味時，我會適當地保留菜品應有的原汁原味。

再次，做飯需要學會時間的安排和控制。在廚房里做飯，尤其是同時制作多道菜時，時間安排的合理性顯得尤為重要。我通常會預先安排好各道菜的烹飪時間和順序，這樣可以確保每道菜在同一時間上桌，既保證了飯菜的溫度，也增加了就餐的儀式感。此外，烹飪過程中對時間的控制也很重要。過長或過短的烹飪時間都會影響菜品的口感和營養價值，所以需要密切關注菜品的烹飪進度，并在適當的時候進行調整。

最后，做飯需要有創意和熱愛。做飯是一門技術活，但也是一門藝術。以同樣的食材和步驟制作出的菜品，由于調料的搭配和手法的不同，味道也會有所差異。因此，我在做飯的過程中，盡量發揮創意，嘗試各種不同的搭配和創新，以制作出獨具特色的菜品。同時，對做飯要有熱愛。只有熱愛做飯，才能真正投入其中，給每一個菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。

總而言之，做飯作為一項家庭技能勞動，不僅需要技巧和經驗，更需要我們的用心和熱愛。通過不斷地實踐和調整，我們可以在做飯過程中獲得成就感和樂趣。當我們一家人圍坐在餐桌旁，共享美食的時刻，將會成為家庭的溫暖和幸福的見證。讓我們一起從身邊的小事做起，用心做個美味的飯菜，用他們串聯家庭的關系，傳承家庭的溫暖。

（總字數：714字）

家庭做飯心得體會篇十一

在我8歲的時候，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。

以前，爸爸經常不在家，媽媽偶爾在中午不回家，媽媽不回家的時候姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？如果姥姥今天不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我一定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時候還會夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。說干就干！

我先在鍋里添了許多水，等水燒開后就往鍋里放了許多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了許多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又&&就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當！這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧——電炒鍋！用電炒鍋做的粥啊！當時我還覺得自己特別聰明呢！以為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不知道，原來電炒鍋只能用來炒菜啊！

過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學的時間了，沒辦法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。

晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通常回家后的第一件事就是做飯，那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時候突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在認真寫作業的我嚇了一跳，接著，她質問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她馬上把我拉了過去，說：你看看你做的好事，居然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經糊了！&&說了那么多，全是批評我的話。

唉，這就是我第一次做飯的經歷，我挨批評倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋啊！

家庭做飯心得體會篇十二

武漢的天氣太熱了，天氣預報說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來，到最后一點雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關心一下自己......

昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來，50l的，又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計，溫度范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節能1級的，24小時開機，3天只用一度點，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機17個小時左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵......

這次感冒了，覺得吃飯要好點，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。還專門買了一把木質的鍋鏟，因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。

終于餓到中午了，為什么要餓呢？因為如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不說，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。

家庭做飯心得體會篇十三

家庭技能勞動是指家庭成員在日常生活中進行的各種家務勞動，包括洗衣、打掃、照顧小孩等。其中，做飯是一項至關重要的技能勞動。隨著社會的發展，越來越多的家庭都選擇外出就餐，而不是親自做飯。然而，做飯不僅僅是滿足基本的生理需求，更是一項能夠增進家人感情的活動。因此，我一直認為學會做飯是一項必要的家庭技能勞動。

第二段：學習做飯的初衷

剛開始學做飯的時候，我沒有太多的經驗和技巧，只是憑借對食物的熱愛和對家庭溫暖的向往，才開始了我的做飯之旅。我認為，能夠親手做飯給家人帶來溫暖和滿足，是一種與家人更加親近的方式。同時，通過做飯，我也能夠嘗試各種菜譜，并將其與家人分享，增進家庭成員之間的交流和溝通。

第三段：堅持學習的過程

在學習做飯的過程中，最重要的一點是堅持。每一次的失敗都不應該成為放棄的理由，而應該成為積極學習和提升的動力。我會經常嘗試新的菜譜，并且在失敗中總結經驗教訓。與此同時，我也會主動尋找各種與做飯相關的知識和技巧，通過閱讀書籍、觀看教學視頻等方式進行學習。通過不斷地學習和實踐，我慢慢地掌握了做飯的技巧和竅門。

第四段：做飯帶來的樂趣

隨著做飯技能的提升，我發現做飯給我帶來了很多樂趣。每當我烹飪出一道美味的菜品，看到家人們對我的稱贊與贊美，我感到無比的滿足和開心。更重要的是，做飯過程中的細致與耐心，在一道道色香味俱全的美食中得到了充分的體現。而與此同時，做飯也成為了我和家人之間更加親密的紐帶，在繁忙的生活中給予了我們難得的分享和交流的機會。

第五段：總結體會與展望未來

通過學習家庭技能勞動做飯，我不僅僅掌握了一項重要的生活技能，更加深刻地體會到了家人之間的關愛與親密。每當我給家人做一道美味的飯菜時，我能夠感受到他們眼中的愉悅和滿足。我相信，隨著我繼續學習和努力，我的做飯技術會越來越好，我也將能夠做出更加豐富多樣的美食。我堅信，通過家庭技能勞動做飯，我將成為一個更加貼心、溫暖的家庭成員。

在結束這篇文章之前，我想提醒每個家庭的成員們，學會做飯是一項重要的家庭技能勞動，不僅能夠滿足自己的味蕾，還能夠增進家人之間的感情和親密度。不要因為外出就餐的方便而放棄這項寶貴的技能，而是應該將家庭技能勞動做飯當作一種樂趣和責任，用心去做好每一餐，讓每一口都充滿溫暖和真情。讓我們一起努力，為自己的家庭帶來一份獨一無二的美味！