心得體會(huì)是我們?cè)诔砷L(zhǎng)和進(jìn)步的過程中所獲得的寶貴財(cái)富。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇一
作為一個(gè)酒店前廳主管,我在過去的工作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過與員工和客人的互動(dòng),我不僅提升了自己的管理能力,還學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)行業(yè)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。以下是我對(duì)于酒店前廳工作的總結(jié)與體會(huì)。
第一段:重視積極的溝通與團(tuán)隊(duì)合作
酒店前廳主管的工作需要與多個(gè)部門以及客人進(jìn)行緊密合作。我深刻認(rèn)識(shí)到了積極的溝通和良好的團(tuán)隊(duì)合作的重要性。只有通過合理的溝通,我們才能更好地與員工和客人進(jìn)行溝通,準(zhǔn)確地傳遞信息。同時(shí),通過團(tuán)隊(duì)合作,我們可以高效地完成任務(wù),并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此,我每天都會(huì)與員工進(jìn)行短暫的團(tuán)隊(duì)會(huì)議,以確保大家之間的信息共享和協(xié)調(diào)。
第二段:注重客戶體驗(yàn)的重要性
酒店前廳是酒店的門面和服務(wù)中心,客人的第一印象和滿意度對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。因此,我非常注重客戶體驗(yàn)的提升。首先,我要求員工始終保持微笑并提供熱情友好的服務(wù)。其次,我與員工共同制定并嚴(yán)格執(zhí)行酒店的行為準(zhǔn)則,確保員工的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)素質(zhì)。最后,我積極聽取客人的反饋和建議,并及時(shí)作出改進(jìn)。通過這些努力,我們的客戶滿意度得到了極大提升。
第三段:不斷學(xué)習(xí)和自我提升
在這個(gè)快節(jié)奏的行業(yè)中,不斷學(xué)習(xí)和自我提升是非常重要的。我每天都會(huì)花時(shí)間閱讀相關(guān)的行業(yè)資訊和書籍,學(xué)習(xí)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),不斷擴(kuò)充自己的知識(shí)面和技能。我也積極參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和研討會(huì),與同行交流心得體會(huì),并將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中。通過不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),我可以更好地應(yīng)對(duì)各種挑戰(zhàn),并提供更好的服務(wù)。
第四段:與員工建立良好的關(guān)系
作為一名酒店前廳主管,建立良好的員工關(guān)系是非常重要的。我意識(shí)到員工的工作滿意度和積極性對(duì)于服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度有著直接的影響。因此,我努力與員工建立良好的關(guān)系,并提供他們所需要的支持和幫助。我定期與員工進(jìn)行面對(duì)面的溝通和反饋,積極解決問題和傾聽他們的意見。通過這種方式,我與員工之間的信任和合作得到了增強(qiáng),整個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力也得到了提升。
第五段:靈活適應(yīng)和創(chuàng)新
在酒店前廳的工作中,我們經(jīng)常會(huì)面臨各種變化和不可預(yù)測(cè)的挑戰(zhàn)。面對(duì)這些情況,我懂得靈活適應(yīng)和創(chuàng)新。我鼓勵(lì)員工提出創(chuàng)新和改進(jìn)的建議,并及時(shí)進(jìn)行試行和調(diào)整。在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和問題時(shí),我也能夠迅速做出反應(yīng),并找到解決問題的最佳方案。通過靈活適應(yīng)和創(chuàng)新,我們可以更好地滿足客人的需求,并提供更好的服務(wù)體驗(yàn)。
總結(jié):作為一名酒店前廳主管,我積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和心得。通過重視積極的溝通與團(tuán)隊(duì)合作,注重客戶體驗(yàn)的重要性,不斷學(xué)習(xí)和自我提升,與員工建立良好的關(guān)系,以及靈活適應(yīng)和創(chuàng)新,我能夠更好地履行我的職責(zé)并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我相信,在未來的工作中,我將繼續(xù)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇二
1、全面負(fù)責(zé)部門所有管理工作,制定前廳部經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、和各項(xiàng),并組織實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)對(duì)部門資產(chǎn)的管理,保證酒店財(cái)產(chǎn)不流失,做好部門設(shè)備的管理和養(yǎng)護(hù)。
3、具備良好的銷售意識(shí),努力提升前臺(tái)up selling,做到在前臺(tái)對(duì)客的工作上協(xié)助酒店客房及其他產(chǎn)品的銷售。
4、與市場(chǎng)銷售部協(xié)同做好酒店客房的收益管理,使酒店利潤(rùn)化。
5、根據(jù)客情妥善做好客房的排房工作。
6、做好前廳部與各部門之間的協(xié)調(diào)與銜接工作,保證整體對(duì)客工作的配合順暢。
7、必要時(shí)處理一些有關(guān)酒店服務(wù)與設(shè)施的投訴,聽取客人的各類意見和建議。
8、協(xié)調(diào)有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故。
9、參與或代表總經(jīng)理做好vip客人的接待工作。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇三
作為酒店前廳主管,我有幸能夠親身參與并見證了酒店行業(yè)的發(fā)展與變革。在這個(gè)領(lǐng)域里,我積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。在這里,我將分享我個(gè)人的心得與體會(huì),并總結(jié)出幾點(diǎn)關(guān)于如何成為一名優(yōu)秀的酒店前廳主管的重要經(jīng)驗(yàn)。
首先,溝通能力是一位優(yōu)秀酒店前廳主管必備的素質(zhì)。作為前廳主管,我需要與員工、客人以及上級(jí)保持良好的溝通和交流。良好的溝通能力可以幫助我更好地理解員工的需求和關(guān)注點(diǎn),與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通酒店的運(yùn)作情況以及與客人溝通并解決問題。通過有效的溝通,我能更好地理解員工的工作動(dòng)機(jī),從而激勵(lì)他們更好地完成工作任務(wù)。
其次,團(tuán)隊(duì)協(xié)作是酒店前廳主管成功的關(guān)鍵。一個(gè)協(xié)作默契的團(tuán)隊(duì)可以提供出色的服務(wù),讓客人留下深刻的印象。作為前廳主管,我十分重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)。我通過組織團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、定期開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)等方式,促進(jìn)員工之間的團(tuán)結(jié)合作,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。在工作中,我堅(jiān)持制定明確的工作分工與責(zé)任制度,通過合理的資源調(diào)配和任務(wù)分配,使團(tuán)隊(duì)成員在各自的崗位上充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì),并共同為提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)而努力。
另外,客戶服務(wù)意識(shí)是酒店前廳主管不可或缺的重要因素。在酒店行業(yè)中,提供出色的客戶服務(wù)體驗(yàn)對(duì)于吸引客人、保持客人忠誠(chéng)度至關(guān)重要。作為前廳主管,我時(shí)刻通過自身的言行示范,確保員工始終牢記對(duì)客人的服務(wù)承諾。我鼓勵(lì)員工主動(dòng)關(guān)注客人的需求,積極解決問題,并及時(shí)反饋客人的意見與建議。在我?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)的過程中,我注重培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們對(duì)客戶需求的敏感性,并對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn),幫助他們提升服務(wù)水平。
此外,解決問題的能力也是酒店前廳主管必備的核心技能之一。在酒店前臺(tái)工作中,難免會(huì)遇到各種各樣的問題,如客人投訴、預(yù)訂錯(cuò)誤、設(shè)備故障等。作為前廳主管,我明白如何高效地解決問題以及如何在解決問題的過程中保持冷靜是非常重要的。我教導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員在解決問題時(shí)要按照標(biāo)準(zhǔn)化流程,快速有效地找出問題的根源,并采取相應(yīng)的措施予以解決。此外,我也鼓勵(lì)員工提前預(yù)判可能出現(xiàn)的問題,并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,以降低問題發(fā)生的幾率。
最后,酒店前廳主管也需要具備良好的時(shí)間管理能力。在酒店行業(yè)中,時(shí)間是金錢。作為前廳主管,我時(shí)刻保持高效的工作狀態(tài),合理安排時(shí)間,確保工作任務(wù)的順利完成。我常常使用時(shí)間管理工具,例如制定工作日程表、使用提醒事項(xiàng)等,以確保我能夠高效地處理各項(xiàng)工作任務(wù),并留出時(shí)間應(yīng)對(duì)緊急情況。
總結(jié)起來,作為酒店前廳主管,我認(rèn)為溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、客戶服務(wù)意識(shí)、問題解決能力以及時(shí)間管理能力是非常重要的素質(zhì)。通過不斷地學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我相信我將會(huì)繼續(xù)提升自己,成為一名更出色的酒店前廳主管。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇四
3、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署;
4、負(fù)責(zé)前臺(tái)的考核,制度等工作;
5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。
6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件
7、完成店長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇五
3、幫助到店的客人辦理入住及退房手續(xù),并做好住宿登記;
4、及時(shí)、準(zhǔn)確接聽/轉(zhuǎn)接電話,如需要,記錄留言并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá);或前臺(tái)收銀工作;
5、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺(tái)班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
6、檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇六
1、負(fù)責(zé)前臺(tái)接待的'日常管理工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為每位來賓提供熱情周到服務(wù)。
2、熟知酒店的規(guī)章制度和政策,保證在本部門得以實(shí)施。
3、前臺(tái)員工的工作安排,檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、組織對(duì)員工的在職培訓(xùn),使其達(dá)到酒店要求。
5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。
6、處理總臺(tái)工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴
酒店前廳主管心得體會(huì)篇七
新的一年,新動(dòng)態(tài),在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤(rùn)這一核心目標(biāo),從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營(yíng)銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時(shí)推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點(diǎn),而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。計(jì)劃在二oo六年的三月份――四月份舉辦一個(gè)以口味有特色,價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。6―9月份計(jì)劃引進(jìn)新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營(yíng)養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng),單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭(zhēng)取菜式這一產(chǎn)品的更大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對(duì)菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理,開辟營(yíng)養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會(huì)形象,從而爭(zhēng)取更多的客源。
服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,2xxx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識(shí)。計(jì)劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容,進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實(shí)際情況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí),將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針,同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營(yíng)造上想辦法,添置臺(tái)心布,口布,從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性,特別對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠(chéng)、熱情、友情留住顧客,同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營(yíng)銷小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)顧客,制定出營(yíng)銷小組工作計(jì)劃,考核工作成績(jī),通過小組帶動(dòng)部門全員銷售,用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
成本控制是今年的工作重點(diǎn),今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收,簽單,代替過去各廚房各自驗(yàn)收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強(qiáng)管理,杜絕浪費(fèi)。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對(duì)低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用,建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉(cāng)庫(kù),將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長(zhǎng)物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務(wù)水準(zhǔn),不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤(rùn)。
20xx年對(duì)酒店是意義深遠(yuǎn)的一年,在外部形式異常嚴(yán)峻的情況下,酒店領(lǐng)導(dǎo)從內(nèi)部抓起,完善采購(gòu)工作流程,各部門開源節(jié)流,盡量控制節(jié)約成本。在整個(gè)大環(huán)境的制約下做到了效益最大化。
就酒店前廳部工作而言,20xx年主要工作回顧如下:
1、酒店前廳部截至20xx年12月13日共計(jì)開房8635間,全年平均每天出租率39.16%,全年平均房?jī)r(jià)457.14元/間,全年客房吧累計(jì)收入51310元,全年客人賠償2343元,全年商務(wù)中心(為客人復(fù)印打印等服務(wù))收入2432元。
1、面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),酒店前廳部20xx年開啟了最低銷售價(jià)格的靈活銷售方式。前廳部員工在面對(duì)客人進(jìn)行銷售的時(shí)候,試探和了解客人的心理價(jià)位,當(dāng)?shù)陀谇皬d部最低銷售價(jià)格時(shí),采取電話申請(qǐng)方式申請(qǐng)價(jià)格。前廳部在面對(duì)客房銷售時(shí)的宗旨是:不讓一個(gè)客戶流失的工作原則對(duì)客房進(jìn)行銷售。
1、20xx年全年共計(jì)接待旅行社大小團(tuán)隊(duì)165個(gè),其中藏游國(guó)際旅行社團(tuán)隊(duì)約100個(gè),其他團(tuán)隊(duì)涉及旅行社包括:拉薩市旅行社、圣地華美旅行社、暢游旅行社、茶馬古道旅行社、拉薩市國(guó)際旅行社、青年旅行社等。前廳部除了對(duì)老客戶的關(guān)系維護(hù)外,也積極開發(fā)新的合作伙伴,20xx年前廳部新增的合作單位有:高炮團(tuán)、圣地華美旅行社、拉薩市旅等合作旅行社及單位。在中秋節(jié)期間還對(duì)各單位進(jìn)行了中秋月餅的贈(zèng)送等工作。
2、20xx年全年前廳部參與、協(xié)助接待的重要會(huì)議包括:尼泊爾國(guó)慶招待會(huì)、西藏旅游業(yè)商會(huì)成立儀式等,前廳部員工積極參與和協(xié)助。圓滿完成了兩次重要的會(huì)議接待工作。
3、酒店從20xx年8月底完成了外賓接待資質(zhì)。截至20xx年12月13日共計(jì)接待外賓及港澳臺(tái)團(tuán)隊(duì)6批次。外賓及港澳臺(tái)團(tuán)隊(duì)接待前廳部嚴(yán)格按照拉薩市出入境管理支隊(duì)對(duì)外賓及港澳臺(tái)賓客入住上傳要求進(jìn)行上傳登記,未出現(xiàn)不符合要求情況。
加強(qiáng)重視員工培訓(xùn)工作以次增強(qiáng)員工服務(wù)質(zhì)量,從前期的引導(dǎo)培訓(xùn)及強(qiáng)化練習(xí),都精心組織、安排了培訓(xùn)。部分新增的工作要求進(jìn)行了多次培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)。
1、酒店及部門的規(guī)章制度
2、儀表儀容及禮貌標(biāo)準(zhǔn)
3、酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)、框架及各部門營(yíng)業(yè)時(shí)間
4、熟記各部門電話號(hào)碼
5、酒店的房類房態(tài)及客房的價(jià)格
6、參觀房間了解房型和設(shè)施設(shè)備
7、接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)及要求
8、前臺(tái)崗位職責(zé)
9、各班次操作流程
10、前臺(tái)術(shù)語(yǔ)
11、證件的類型以及掃描、核對(duì)、上傳
12、熟悉前臺(tái)操作系統(tǒng)
13、前臺(tái)接待工作流程
14、散客預(yù)定服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)
15、團(tuán)隊(duì)預(yù)定服務(wù)程序
16、更改預(yù)定服務(wù)程序
17、取消預(yù)定服務(wù)程序
18、超額預(yù)定服務(wù)程序
19、預(yù)定排房技巧與注意事項(xiàng)
20、辦理入住服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)
21、團(tuán)隊(duì)入住服務(wù)程序
22、 vip客人接待程序
23、查詢客人服務(wù)程序
24、客人加床服務(wù)程序
25、保密入住(dnd)服務(wù)程序
26、換房服務(wù)程序
27、客人續(xù)住服務(wù)程序
28、客人更改房?jī)r(jià)服務(wù)程序
29、婚宴房的操作流程
30、辦理退房服務(wù)程序(掛賬、退付、自付)
31、團(tuán)隊(duì)退房工作流程
32、發(fā)票開具流程與注意事項(xiàng)
33、叫醒服務(wù)操作流程
34、售房技巧及突發(fā)事件的處理
35、客人投訴的處理技巧
綜上所培訓(xùn)項(xiàng)目后,員工對(duì)各種服務(wù)技巧、自身的儀表儀容等有所提高。有利于酒店形象的宣傳等。
前廳部目前編制共計(jì)10人,包括副經(jīng)理1名,前臺(tái)接待領(lǐng)班1名,前臺(tái)接待員4名,迎賓3名,行李生1名。其中2名迎賓員分別在8月及10月請(qǐng)產(chǎn)假。
人員流動(dòng)情況:前廳部接待員20xx年無人員離職;迎賓員2人有調(diào)崗情況,無人員離職;行李員1人離職。總體上全年前廳部人員流失率在10%左右。相對(duì)同行業(yè)是非常低的員工流失率,這有助于前廳部提高服務(wù)質(zhì)量、降低員工成本的控制。
1、衛(wèi)生方面
衛(wèi)生方面主要存在于客房房間未能及時(shí)打掃,床單上有污漬或毛發(fā)等情況。前廳部接到客人投訴會(huì)在第一時(shí)間到達(dá)客房向客人道歉,并爭(zhēng)取客人意見后對(duì)客房進(jìn)行升級(jí)入住或更換床單被套或贈(zèng)送水果等方式安撫客人情緒。
2、設(shè)施設(shè)備
設(shè)施設(shè)備方面的投訴主要存在于電視、網(wǎng)絡(luò)以及部門設(shè)備無法使用等情況。比如吹風(fēng)機(jī)不能長(zhǎng)時(shí)間使用,電視信號(hào)不好、無線網(wǎng)絡(luò)無法使用、燈具不亮等情況。前廳部會(huì)根據(jù)具體投訴內(nèi)容進(jìn)行處理,能及時(shí)維修的征求客人意見后維修。不能及時(shí)維修的進(jìn)行換房等處理。
1、保持人員的穩(wěn)定性
2、提高員工的微笑服務(wù)
3、對(duì)客服務(wù)主動(dòng)性靈活性以及服務(wù)質(zhì)量。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
承蒙各位錯(cuò)愛,今天有幸在此為大家做xx年前廳部主管述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為三個(gè)部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。
趙俊峰,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系酒店管理專業(yè),多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓(xùn),取得了餐飲服務(wù)員高級(jí)資格證、客房服務(wù)員高級(jí)資格證、營(yíng)業(yè)員中級(jí)資格證、迎奧運(yùn)服務(wù)資格證。本人熱愛酒店服務(wù)行業(yè),學(xué)生時(shí)期曾多次利用假期時(shí)間在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),曾參服務(wù)于楊凌國(guó)際會(huì)展中心酒店(四星級(jí))、服務(wù)于東莞豪門大飯店(五星)、服務(wù)于北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國(guó)貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、年9月至今服務(wù)于山西泉美國(guó)際大酒店(四星)。本人有高星級(jí)酒店的工作經(jīng)驗(yàn),有資深的前廳服務(wù)經(jīng)歷。業(yè)余時(shí)間經(jīng)常與北京首旅建國(guó)集團(tuán)管理的好苑建國(guó)飯店,浙江金陵保羅國(guó)際大酒店、江蘇常州萬(wàn)豪花都國(guó)際大酒店、深圳塘廈三正半山國(guó)際大酒店的同學(xué)長(zhǎng)期進(jìn)行交流與學(xué)習(xí)。在對(duì)客服務(wù)中始終本著:“賓客第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一”的理念,始終著手于“兩用”―“用腦、用心”的服務(wù)指南,始終本著“讓賓客開心而來,滿意而歸”的服務(wù)宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
本人有幸于年8月15日加入泉美國(guó)際大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。在擔(dān)任前廳部主管期間,除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經(jīng)理趙麗亞女士、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝泉美國(guó)際幫助過我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔(dān)任前廳部主管期間的工作情況。
第一、前臺(tái)主管崗位職責(zé)
6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人合理的要求;
10.與長(zhǎng)住客保持密切的聯(lián)系,及時(shí)反映賓客要求。聽取賓客意見,及時(shí)反映,力爭(zhēng)做到更好!
第二、前臺(tái)主管工作情況
除此之外,本人在日常工作中著重從以下三個(gè)方面入手:?jiǎn)T工思想觀念的改變,專業(yè)技能的培訓(xùn),對(duì)客服務(wù)技巧。
一、員工思想觀念的改變:
目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校,且非酒店管理專業(yè),這樣一來沒有受過專業(yè)服務(wù)意思的熏陶,在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,從對(duì)客服務(wù)方面有是難以理解“賓客永遠(yuǎn)是對(duì)的”的真正含義。二來從工作經(jīng)驗(yàn)方面來看部門員工從事酒店服務(wù)行業(yè)的時(shí)間均不長(zhǎng),在對(duì)客服務(wù)中缺乏經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)意思,面對(duì)這樣的種種問題,我們采取了先從員工的思想意識(shí)方面入手,教育和指導(dǎo)員工培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)。使其真正理解“賓客永遠(yuǎn)是對(duì)的”的真正含義。用正確的服務(wù)意識(shí)去指導(dǎo)自己的服務(wù)行動(dòng)。關(guān)于服務(wù)意識(shí)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,我們需要更多的時(shí)間去磨合、去修煉。
二、專業(yè)技能方面:
我們采取每星期二都召開例會(huì)和安排培訓(xùn),把工作中的問題集中處理,對(duì)癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯(cuò)誤,在中工作中發(fā)現(xiàn)的問題我們都會(huì)及時(shí)的糾正寫清交接本去跟進(jìn),堅(jiān)決將錯(cuò)誤扼殺在搖籃之中。在培訓(xùn)方面我們精心做出培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,在做細(xì)心的培訓(xùn)。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識(shí)、專業(yè)技能三大塊。采用ppt、視頻、案例分析、情景模擬等多種方式進(jìn)行。現(xiàn)場(chǎng)解剖、現(xiàn)場(chǎng)分析、現(xiàn)場(chǎng)糾正。效果很好。
三、對(duì)客服務(wù)技巧方面:
首先,我個(gè)人一直主張“有開心的員工,才有滿意的顧客”,時(shí)刻關(guān)心、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務(wù)。其次,要求每位員工必須做到“熱情、細(xì)心、周到、耐心”保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話,注重講話方式與技巧,巧妙運(yùn)用語(yǔ)言,堅(jiān)決使用酒店服務(wù)專業(yè)用語(yǔ)“先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?”“您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號(hào)房間,電梯這邊請(qǐng)。”“您好先生、女士我這里是總臺(tái)請(qǐng)問有什么可以幫您的嗎?”“先生、女士您不要著急,我馬上請(qǐng)我們經(jīng)理解決這件事情。”雖然是一些常用的簡(jiǎn)單話語(yǔ),但卻是非常有效可用的。
酒店前廳主管心得體會(huì)篇九
督導(dǎo)下級(jí):接待員、收銀員、鞋吧服務(wù)員、擦鞋技師
聯(lián)系部門:財(cái)務(wù)部、技師部、推廣部、人事部、營(yíng)業(yè)部各部門
管理權(quán)限:受營(yíng)業(yè)部經(jīng)理委托,行使對(duì)本部門日常管理的權(quán)限,處理企業(yè)客人的 任何投訴以及vip客人的接待工作,協(xié)助營(yíng)業(yè)部經(jīng)理通過有效的溝通并整理檔案 整理及承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的執(zhí)行和落實(shí)。樹立優(yōu)秀的 企業(yè)形象。
管理職能:負(fù)責(zé)對(duì)本部門日常營(yíng)業(yè)的過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行管理、監(jiān)督、培訓(xùn)專 職管理管理部門,對(duì)所承擔(dān)的工作相應(yīng)的責(zé)任。
崗位責(zé)任
1、代表營(yíng)業(yè)經(jīng)理受理賓客對(duì)企業(yè)內(nèi)各部門的一切投訴,并將處理過程、結(jié)果以 及賓客意見認(rèn)真記入工作日志,及時(shí)向上級(jí)及相關(guān)部門反饋相關(guān)信息。2、建立并保持同廣大賓客的良好關(guān)系,做好日常的貴賓接待工作,完成經(jīng)理臨 時(shí)委托的各項(xiàng)工作。
3、確保前廳秩序良好,觀察企業(yè)公共場(chǎng)所活動(dòng)及動(dòng)向,需要時(shí)主動(dòng)協(xié)助各服務(wù) 崗位的工作。4.負(fù)責(zé)檢查前廳區(qū)域的清潔衛(wèi)生,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況,維護(hù)企業(yè)的高雅 格調(diào),留意前廳內(nèi)所有布告,保持其正常放置及布告內(nèi)容的時(shí)效性。
5.勇于并善于主動(dòng)同所有賓客交往,熟悉本部門的工作程序,了解并掌握企業(yè) 各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)的工作規(guī)律和特點(diǎn)。掌握與工作有關(guān)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)。6.具有極強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力和敏銳的觀察能力,熟悉本企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度。7.與酒店各服務(wù)部門保持密切協(xié)作和聯(lián)系,同廣大賓客建立良好的友誼。
8.每日向營(yíng)業(yè)部經(jīng)理報(bào)告客人投訴情況、員工違紀(jì)等,并提出相關(guān)建議,抄報(bào)總經(jīng)理。9.協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題(超額消費(fèi)、超期消費(fèi)),協(xié)助前臺(tái)收銀解決賓客帳務(wù)方面的難題,負(fù)責(zé)索賠和催收欠款問題;協(xié)助解決客人丟失保更衣箱鑰匙問題、逃帳事件以及其它帳務(wù)等方面的問題。
12.確保收銀管理系統(tǒng)電腦正常工作,出現(xiàn)異常及時(shí)與維修處,跟催直至修復(fù)正常,并上報(bào)營(yíng)業(yè)部經(jīng)理。13.做好更衣箱備用匙及管理和使用記錄工作。
14.在營(yíng)業(yè)部經(jīng)理缺勤的情況下,行使前廳部經(jīng)理的職權(quán)。