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ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇一
1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下,做好音響設(shè)備的運(yùn)作工作。
2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。
3、音響領(lǐng)班需熱愛本職工作,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行,熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行,填寫工作記錄。
4、認(rèn)真分配員工的工作,隨時(shí)進(jìn)行巡視,并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。
5、熟悉設(shè)備運(yùn)行情況,了解餐飲部大型活動(dòng)的安排,協(xié)助主管合理安排人員,以保證工作正常運(yùn)行。
6、嚴(yán)格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發(fā)生。
7、確實(shí)施行禮貌服務(wù)。
8、主管不在時(shí),負(fù)責(zé)代理主管工作
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇二
崗位職責(zé)管理制度
出品部員工每天必須上班提前15分鐘打卡、換好工衣,準(zhǔn)時(shí)到指定位置點(diǎn)到,經(jīng)理主管總結(jié)前一天工作情況,并安排當(dāng)天的工作,員工到出品部上班。
一、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作
1、檢查酒吧所有設(shè)備是否正常,冰柜、凍庫是否夠凍,冰塊是否充足;
3、搞好各吧臺(tái)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生;
10、補(bǔ)充凍庫、冷藏柜的酒水,保證營業(yè)中的正常出品;
1、營業(yè)中要求做到禮貌吩咐傳遞員工作。
2、按電腦出品單及時(shí),高效,高標(biāo)出品,做到每出一單都要有傳遞員的簽字方可出品。
3、保持營業(yè)中的酒吧衛(wèi)生清潔;
4、出口完后所有物品要清潔后放回指定位置;
1打烊后出品部所有出品用品必須歸還到原位恢復(fù)到營業(yè)狀態(tài)。2當(dāng)值班人員必須細(xì)心準(zhǔn)確做好當(dāng)班的營業(yè)日?qǐng)?bào)表。
3打掃衛(wèi)生,地面,桌面,酒水架,洗碗槽,必須打掃干凈當(dāng)班的垃圾必須當(dāng)晚倒掉。
4檢查各種水吧電源是否關(guān)掉(除冰箱,冰柜,制冰機(jī)以外其他的電源必須關(guān)掉)5最后在復(fù)查一遍確定一切無誤后關(guān)關(guān)門上鎖。
嘉年華總經(jīng)辦 2015年12月19日
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇三
直屬上司:管理公司總經(jīng)理
1. 全面負(fù)責(zé)監(jiān)督下屬各店的日常經(jīng)營管理工作,直接對(duì)管理公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2. 督促完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),并對(duì)月度,年度經(jīng)營情況作分析并報(bào)管理公司總經(jīng)理。
3. 檢查本店的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程,食品的質(zhì)量。4. 督促本店定期開展經(jīng)營性防火,安全教育及衛(wèi)生清潔工作。5. 根據(jù)市場情況和季節(jié),擬訂并組織食品的更換計(jì)劃,控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,正確控制毛利率和成本(細(xì)則另附)。試用期為三個(gè)月,如三個(gè)月后亦未能達(dá)標(biāo)完成任務(wù)公司將有權(quán)解雇。6. 定期與行政總廚研究菜式,推出新菜單,并有針對(duì)性地組織各有關(guān)人員外出學(xué)習(xí)、觀摩其他同行先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。7. 了解市場動(dòng)向,掌握原材料行情,有效控制經(jīng)營成本,降低營業(yè)費(fèi)用,從而確保營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)的完成。
8. 經(jīng)常注意現(xiàn)場管理,經(jīng)常性對(duì)前廳、廚房巡視監(jiān)督,組織qc小組 活動(dòng),保證各項(xiàng)運(yùn)作正常、規(guī)范。9. 參與管理公司總經(jīng)理主持定期(每周一次)和不定期(日常)的會(huì)議,并將會(huì)議精神做到上傳下達(dá)。10. 分析本店經(jīng)營狀況,根據(jù)實(shí)情及時(shí)向上反映,能做到及時(shí)調(diào)整、完善經(jīng)營策略和措施。
日期:
出納崗位職責(zé)
款時(shí),應(yīng)對(duì)交款單上所列現(xiàn)金、支票、信用卡等進(jìn)行核對(duì)。對(duì)不符合規(guī)定的事項(xiàng)及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行處理。
況嚴(yán)格登記、跟蹤、核銷,對(duì)廢舊支票按時(shí)進(jìn)行清理登記并經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理核實(shí)后交由財(cái)務(wù)經(jīng)理保管。
調(diào)節(jié)表。
5、每月自盤現(xiàn)金庫存,接受財(cái)務(wù)經(jīng)理定期或不定期現(xiàn)金盤點(diǎn),如發(fā)現(xiàn)長短款,即時(shí)找出差錯(cuò)原因。
審核后上報(bào)總經(jīng)理。
7、嚴(yán)格按照公司的發(fā)票管理規(guī)定,做好發(fā)票的購進(jìn)、使用、核銷每一環(huán)節(jié)的統(tǒng)計(jì)工作,對(duì)每日開出的發(fā)票根據(jù)單人在結(jié)賬單上注明的發(fā)票金額逐筆統(tǒng)計(jì),并與收銀核對(duì),月末對(duì)發(fā)票進(jìn)行盤點(diǎn)。月末報(bào)出發(fā)票購進(jìn)、使用、結(jié)存統(tǒng)計(jì)表。
8、9、每日對(duì)前廳領(lǐng)用贈(zèng)卷進(jìn)行登記,使用情況進(jìn)行核查。 月末到指定的部門盤點(diǎn)并做出盤點(diǎn)表。
10、每月負(fù)責(zé)交納公司與員工宿舍應(yīng)付費(fèi)用。
11、負(fù)責(zé)每月對(duì)各部門考勤審核,并復(fù)核工資表。
12、完成上級(jí)交辦的臨時(shí)工作。
已閱讀人簽名-----------直接上司:財(cái)務(wù)經(jīng)理
1、審核、監(jiān)督收銀員實(shí)際操作的真實(shí)性和準(zhǔn)確性,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理反映。
2、每日將控制表與結(jié)賬單金額、交款單金額進(jìn)行核對(duì)正確后,編制每日營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表。
3、對(duì)每天“記賬消費(fèi)餐卡”按單位、姓名、日期、擔(dān)保人逐一進(jìn)行登記,同時(shí)對(duì)已收回的記賬餐卡進(jìn)行核銷,并監(jiān)督收銀是否已同時(shí)登記,做到每天財(cái)務(wù)核單的“應(yīng)收款”與收銀的“應(yīng)收款”相符。對(duì)未收回餐費(fèi)的餐卡妥善保管,月末與財(cái)務(wù)“應(yīng)收賬款”核對(duì)。因特殊原因外借的餐卡必須有借卡人的簽字或借條方可借出。
4、負(fù)責(zé)收銀員的培訓(xùn)工作,定期進(jìn)行檢查和考核,發(fā)現(xiàn)收銀工作中的不足之處及時(shí)反饋,并督促收銀人員及時(shí)改進(jìn)。監(jiān)督收銀員是否執(zhí)行酒店的有關(guān)規(guī)定,對(duì)不符合要求的進(jìn)行了嚴(yán)格處罰。
5、熟練掌握酒店各類出品和酒水售價(jià)及其價(jià)格變化,嚴(yán)格檢查收銀員標(biāo)價(jià)、買單的準(zhǔn)確性。
6、每日根據(jù)銷售的酒水單按品名、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),與酒吧核對(duì)。根據(jù)酒吧酒水進(jìn)出單據(jù)登記酒水賬,同時(shí)監(jiān)督酒吧登記賬,每天與酒吧對(duì)賬。平時(shí)不定期對(duì)酒吧酒水進(jìn)行抽查,月末參與酒吧柜盤點(diǎn)做出盤點(diǎn)表。
7、每日根據(jù)入廚單統(tǒng)計(jì)貴重出品的銷售數(shù)量,交財(cái)務(wù)做每日毛利表及留用備查。
8、監(jiān)督公司賬、酒店賬、手續(xù)是否完備。
9、監(jiān)督檢查各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在打折、簽單、奉送等促銷方式時(shí)有無超越公司規(guī)定權(quán)限的行為。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)工作。
已閱讀人簽名-----------直接上司:會(huì)計(jì)、樓面經(jīng)理
1、準(zhǔn)確核對(duì)計(jì)算各項(xiàng)收費(fèi)賬單、發(fā)票,及時(shí)快捷收妥客人應(yīng)付餐費(fèi),在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、漏收。對(duì)各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)?,?duì)簽名結(jié)賬者,必須有依據(jù)。
2、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與賬單核對(duì)相符。
3、一切營業(yè)收入現(xiàn)金,不得借支。未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),不得從營業(yè)收入現(xiàn)金中借出給任何部門或個(gè)人。
4、每一收銀員在當(dāng)班營業(yè)結(jié)束后,必須根據(jù)當(dāng)天的票款和帳單做出營業(yè)報(bào)表交當(dāng)班收款負(fù)責(zé)人,核對(duì)審查無誤后雙方簽收交接才能下班。
已閱讀人簽名-----------采購員崗位職責(zé)
直屬上司:店長
報(bào)銷。
2、3、擅自更換供貨商或更改品牌以及以次充好所產(chǎn)生費(fèi)用由個(gè)人自行承擔(dān)。 門店所購物品,嘉興地區(qū)3天之內(nèi)到貨,上海一周內(nèi)到貨,保證各單店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
求者必須退換貨,否則不予報(bào)銷。
5、6、嚴(yán)格遵守有關(guān)管理制度,不貪污受賄,不參加違法活動(dòng)。 并根據(jù)市場狀況提出合理化建議,及時(shí)向總經(jīng)理及生產(chǎn)部門提供市場信息,定期參加與生產(chǎn)部門及財(cái)務(wù)部門對(duì)外市場調(diào)查,每月根據(jù)市場調(diào)查與生產(chǎn)部財(cái)會(huì)部制定物料及原料貨品價(jià)格呈總經(jīng)理審批計(jì)劃。
單據(jù)和現(xiàn)金,不丟不錯(cuò),按時(shí)報(bào)賬超過一星期不予報(bào)銷。
做好采購工作。確保貨源材料質(zhì)量安全。
1、采購需對(duì)凍品、海鮮、調(diào)料、酒水、蔬菜、水果、前廳后廚的餐用具均有所了解。
2、目前前廳一月需購買一次小雜件及低值易耗品。
3、廚房需購買牛肉、魚、牛蹄筋、牛奶大概每月三次。
4、客用大米、臘肉、臘腸每月需購買一次。
5、上海市場調(diào)查每月不低于四次,嘉興調(diào)查不低于八次。
6、維修的小配件及燈具。篇二:店長崗位職責(zé) 1.店長的崗位職責(zé)
崗位職責(zé) 說明
組織管理 負(fù)責(zé)門店的各項(xiàng)規(guī)章制度、政策、規(guī)范的頒布、執(zhí)行和
解釋,制定門店的總體工作計(jì)劃和各崗位責(zé)任目標(biāo)。
經(jīng)營管理 負(fù)責(zé)以銷售為中心的各項(xiàng)門店工作,制定經(jīng)營目標(biāo),掌店員管理
商品管理
財(cái)務(wù)管理
設(shè)備管理
信息管理
統(tǒng)等主力設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),維護(hù)消防設(shè)施和電路的安全,負(fù)責(zé)顧客投訴等異常情況的緊急處理,負(fù)責(zé)停電、火災(zāi)、盜竊、搶劫等意外事故的緊急應(yīng)對(duì)。
處理 2.店長必須掌握的門店崗位知識(shí)
崗位類別 相關(guān)崗位知識(shí)
人事崗位
收銀崗位
理貨規(guī)范
倉儲(chǔ)崗位
貨物進(jìn)出規(guī)范和開單規(guī)范
服務(wù)質(zhì)量規(guī)范
關(guān)于待裝機(jī)的賬目及實(shí)貨保管 3.店長的日常工作重點(diǎn)
工作時(shí)段 工作重點(diǎn)
營業(yè)前 自我檢查
營業(yè)中
營業(yè)后
做好安全檢查
金牌店長在商品管理方面的工作權(quán)限
工作權(quán)限 具體事項(xiàng)
庫存管理
收貨管理
退貨管理
商品陳列管理
商品市場調(diào)查
金牌店長在銷售管理方面的工作權(quán)限
工作權(quán)限 具體事項(xiàng)
分析管理 每月制作銷售月報(bào)表
監(jiān)督管理促銷發(fā)案的實(shí)施執(zhí)行,跟進(jìn)促銷活動(dòng)
中各環(huán)節(jié)的管理。
究竟店長是什么?店長是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)師;店長是一位門店團(tuán)
隊(duì)協(xié)作的教練;店長是一位分店與總部之間的橋
梁;店長是連接員工與上級(jí)的紐帶;店長是讓員工
起的人;店長是一個(gè)大事三六九,小事天天有的人;
店長是那個(gè)拿得起放得下做事有輕重緩急之分的篇三:店長崗位職責(zé)說明書
商場店長崗位職責(zé)說明書 篇四:門店店長崗位職責(zé) 門店店長崗位職責(zé)
1、直屬部門:營運(yùn)部
2、直屬上級(jí):營運(yùn)經(jīng)理
3、崗位職責(zé)
客營造熱情、禮貌、整潔、舒適、安全的購物環(huán)境;
出;
內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度的制定、維持、完善以及審定工作;
(15)授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);
公共關(guān)系,以保證門店的正常營運(yùn);
(18)組織實(shí)施周期盤點(diǎn)工作;
(19)負(fù)責(zé)處理各項(xiàng)突發(fā)事件和緊急事件;
(20)對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場工作指導(dǎo);
(二)門店店長助理崗位職責(zé)
1、直屬部門:營運(yùn)部
2、直屬上級(jí):門店店長
3、崗位職責(zé)
(3)店長助理當(dāng)值時(shí),行使店長的權(quán)利;
(4)對(duì)店長分配的各項(xiàng)工作和計(jì)劃,強(qiáng)有力地執(zhí)行和推動(dòng);
充分進(jìn)行溝通,聽取
成強(qiáng)有力的凝聚力和向心力,協(xié)同完成店內(nèi)經(jīng)營指標(biāo);
貨架、商品的布局經(jīng)
和通告,完善各項(xiàng)制度,規(guī)范和流程;
(10)負(fù)責(zé)對(duì)本超市的競爭環(huán)境的調(diào)查和評(píng)估;負(fù)責(zé)市調(diào)工作的組織;
商品,及時(shí)采取有效措施,確保主力商品不要斷貨、清退滯銷品;
(15)監(jiān)督、檢查各項(xiàng)設(shè)備的安全操作及其維護(hù)和管理;
(16)向采購提供關(guān)于商品的建設(shè)性建議;
方案;
議方案;
(19)組織、指揮完成本店的突擊性工作;
(20)組織、實(shí)施店內(nèi)的周期盤點(diǎn)工作;
(21)對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場工作指導(dǎo);
(三)門店主管崗位職責(zé)
1、直屬部門:門店
2、直屬上級(jí):店長助理
3、中層管理人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)
(1)問題分析,責(zé)任分配
(5)必須讓下屬了解公司與部門的目標(biāo),協(xié)助員工為顧客提供最優(yōu)服務(wù);
參考;
(7)把最高管理層的整體策略轉(zhuǎn)變?yōu)橐痪€員工可以切實(shí)遵守的方針;
(8)當(dāng)一線員工為顧客服務(wù)時(shí),不可以懷疑他的動(dòng)機(jī)或進(jìn)一步干涉;
(11)并盡量多在賣場與顧客交談,以獲得顧客滿意度的反饋;
(12)中層管理人員必須在現(xiàn)場對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo);
收銀。(14)必須有“顧客第一”的服務(wù)理念,深刻理解“顧客就是上帝”的服務(wù)真 諦,具備服務(wù)顧客的良好技能,身體力行帶領(lǐng)員工為顧客提供優(yōu)良的服務(wù)。
(15)制訂管理時(shí)段
? 確定每天必須完成的事情; ? 明確每天銷售的時(shí)段變化特點(diǎn); ? 銷售高峰時(shí)段前的準(zhǔn)備工作; ? 銷售高峰時(shí)的賣場態(tài)勢(shì)控制; ? 非營業(yè)性活動(dòng)的處理。
成上司指派的任務(wù),還要主動(dòng)地去做那些不需要上司布置而屬于你份內(nèi)的應(yīng)該完成的工作。
? 工作的時(shí)段管理是對(duì)員工的一種考核,更是對(duì)員工的一種監(jiān)督。考核
促銷員進(jìn)行獎(jiǎng)懲。篇五:店長工作職責(zé)
一、直接上級(jí):區(qū)域經(jīng)理.
二、直接責(zé)任: 1:負(fù)責(zé)本門店的全面工作,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作作業(yè)流程.2:負(fù)責(zé)本門店的業(yè)務(wù)處理(移動(dòng)、運(yùn)營等相關(guān)工作)和顧客的投訴處理.3:負(fù)責(zé)店內(nèi)每日盤點(diǎn)工作,對(duì)店內(nèi)所有物資的安全負(fù)責(zé)。
4:按公司要求做好本店的店面宣傳工作。5:積極開展本門店的營業(yè)推廣及各項(xiàng)促銷活動(dòng)。6:配合公司做好各項(xiàng)市場信息收集工作(價(jià)格、產(chǎn)品、及對(duì)手的促銷信息),7:負(fù)責(zé)對(duì)門店日常維護(hù)工作。
8:負(fù)責(zé)對(duì)辦公用品的領(lǐng)用和保管工作。9:負(fù)責(zé)對(duì)售后檢測(cè)、維修機(jī)的跟蹤業(yè)務(wù)工作。10:負(fù)責(zé)對(duì)門店員工的帶訓(xùn)及對(duì)新進(jìn)員工培訓(xùn)工作。11:負(fù)責(zé)對(duì)本門店員工的服務(wù)、形象及作業(yè)流程監(jiān)督、施實(shí)工作。12:負(fù)責(zé)對(duì)本門店運(yùn)營成本控制工作。
13:負(fù)責(zé)本門店完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)工作。14:負(fù)責(zé)本門店商品陳列工作。
三:管理責(zé)任: 1:熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)和操作規(guī)范,具體組織對(duì)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考核,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
2:創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,合理安排員工的工作及充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。3:做好內(nèi)部協(xié)調(diào)工作。
1:對(duì)店內(nèi)的各項(xiàng)財(cái)、物有管理權(quán)。2:對(duì)店內(nèi)所屬店員的日常工作安排有調(diào)配權(quán)。3:對(duì)所屬店員的工作有檢查權(quán)和考核權(quán)。4:對(duì)所屬店員的任用、辭退、調(diào)職、調(diào)薪和獎(jiǎng)罰有建議權(quán)。5:對(duì)所屬店員的人事調(diào)整有建議權(quán)。6:有權(quán)要求公司其他職能部門對(duì)門店的業(yè)務(wù)開展進(jìn)行配合和協(xié)助。五:任職資格“ 1:熟練掌握通訊行業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)及操作流程。2:有一定連鎖門店零售管理方法和管理經(jīng)驗(yàn)。3:有一定的管理能力和溝通、協(xié)調(diào)能力,能靈活運(yùn)用銷售技巧及處理顧客投訴。
店助崗位職責(zé):
一、直接上級(jí):店長
二、崗位責(zé)任:
1:協(xié)助店長做好門店的日常管理工作。2:門店店長不在店內(nèi)時(shí),代理店長行使店長的各項(xiàng)管理職能。3:日常工作中做好店內(nèi)的各項(xiàng)商品管理工作。4:參與門店的銷售工作,起好模范帶頭作用。5:完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。6:協(xié)助店長做好員工的團(tuán)結(jié)工作,營造良好的工作環(huán)境。三:任職資格: 1:熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和各項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)作流程的操作規(guī)范,并在工作中以身作則使之貫徹執(zhí)行。
一:直接上級(jí)::店長
二:崗位職責(zé)
1:嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,起好模范帶頭作用。2:銷售中:主動(dòng)、熱情、耐心解答客戶的咨詢,積極推銷公司的商品。
3:維持店環(huán)境的整潔、衛(wèi)生、保持柜臺(tái)、櫥窗、展示架上展示品良好,整潔,并及時(shí)協(xié)助店長更新。
4:在一張銷售時(shí),認(rèn)真聽取客戶對(duì)公司的意見或建議,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。5:店長、店助不在店內(nèi)時(shí),積極、熱情接待要求退換手機(jī)及其它商品的顧客,耐心聽取退換原因,并及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或帶領(lǐng)顧客到售后服務(wù)部妥善解決。6:幫助培訓(xùn)新進(jìn)員工的銷售技巧。7:團(tuán)結(jié)小組成員、經(jīng)常開小組會(huì)議,增加小組凝聚力。8:協(xié)助店長管理好門店的各項(xiàng)工作。
9:有良好的市場營銷意識(shí),積極收集各類市場信息并及時(shí)上報(bào)。10:負(fù)責(zé)本小組月任務(wù)完成情況。
三:任職資格 1:熟悉公司經(jīng)營商品性能,質(zhì)量和價(jià)格,掌握良好的銷售技巧。2:反映敏捷,能及時(shí)回答客人提出的問題和處理顧客投訴。3:熟悉公司各項(xiàng)規(guī)章制度,能按公司規(guī)定的工作流程和操作規(guī)范完成自己的工作。4:有良好的敬業(yè)精神,能在工作中不斷提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)水平,有上進(jìn)心。
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇四
要做好 ktv 包廂的結(jié)賬工作,工作人員在熟悉企業(yè)的結(jié)算政策之后,按一定的責(zé)任與權(quán)限進(jìn)行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。
(1)準(zhǔn)備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等,同時(shí)檢查發(fā)票的交接單上是否有錯(cuò)。
(2)準(zhǔn)備足夠的找零現(xiàn)金,且票面干凈。
(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。
(4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。
(5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量,做好心理準(zhǔn)備。
(6)清洗臺(tái)面,將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。
(7)調(diào)整個(gè)人精神狀態(tài),以最佳身心狀態(tài)投入工作。
2、檢查點(diǎn)歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄ktv 包廂中餐飲、娛樂消費(fèi)比較復(fù)雜,顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時(shí)增加娛樂內(nèi)容的要求,服務(wù)人員均應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行更正、刪補(bǔ),并認(rèn)真檢查結(jié)算原始憑證上的消費(fèi)內(nèi)容等,此數(shù)也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。
(1)檢查餐飲單上記載的品名、價(jià)格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一致。
(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。
(3)賬單上各項(xiàng)娛樂消費(fèi)記錄是否完備。
(4)增補(bǔ),尤其退菜、退飲品是否核實(shí)。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號(hào)標(biāo)在憑證上,方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目,便于準(zhǔn)確計(jì)算現(xiàn)金交易總額,也便于對(duì)顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復(fù)。
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇五
(1)對(duì)領(lǐng)班負(fù)責(zé),按規(guī)定的程序做好公共區(qū)域的清潔工作。
(2)負(fù)責(zé)公共區(qū)域所有陳設(shè)裝飾去漬、上蠟、除塵清潔保養(yǎng)工作。
(3)負(fù)責(zé)公共區(qū)域的各種地面、墻面、天花板的清潔保養(yǎng)。
(4)負(fù)責(zé)公共區(qū)域客用洗手間的清潔、整理和服務(wù)工作。
(5)負(fù)責(zé)公共區(qū)域客梯、外圍及大堂的清潔保養(yǎng)工作。
(6)負(fù)責(zé)公共區(qū)域所有燈具、銅器、不銹鋼制品等清潔保養(yǎng)工作。
(7)負(fù)責(zé)公共區(qū)域內(nèi)部個(gè)幕墻玻璃及鏡面的清潔維護(hù)工作。
(8)巡視公共區(qū)域,隨時(shí)進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。
(9)管理好公共區(qū)域的機(jī)器、客用品清潔用品等各種用品。
(10)完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)服務(wù)。
(11)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有地毯和沙發(fā)的清潔。pa規(guī)章制度
生工作。
6. 在營業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,如有
作。
8. 認(rèn)真完成上級(jí)交給的任務(wù),隨時(shí)注
意個(gè)人衛(wèi)生。
9. 見到領(lǐng)導(dǎo)要打招呼。
10. 及時(shí)向上級(jí)報(bào)告所負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè) 備的保養(yǎng)和損壞情況。
繳給上級(jí)。
直屬上級(jí):總經(jīng)理
直屬下級(jí):保安部、鞋部
主要崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)檢查大廳各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備是否完整,若需維修的應(yīng)及時(shí)報(bào)工程部解決。 2、負(fù)責(zé)安排、分配大廳人員包干區(qū)衛(wèi)生,并根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢查,確保大廳干凈整潔。
3、負(fù)責(zé)檢查大廳人員的儀容儀表;督查大廳人員的工作效率,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。4、5、負(fù)責(zé)迎、送vip顧客或董事長、總經(jīng)理特別打呼的重要賓客。 熟記??汀⒗峡偷南M(fèi)習(xí)慣,告知對(duì)應(yīng)樓層,適時(shí)提供人性化服務(wù); 6、負(fù)責(zé)處理賓客投訴,記錄賓客意見,做好服務(wù)回訪。定期向總經(jīng)理反饋。7、負(fù)責(zé)督查收銀人員的工作流程,及時(shí)處理收銀人員反饋的各項(xiàng)情況,自己權(quán)限范圍內(nèi)不能解決的,應(yīng)及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理。8、9、負(fù)責(zé)管理各類會(huì)員卡、優(yōu)惠券;嚴(yán)格把關(guān),不得徇私舞弊。負(fù)責(zé)新入職員工的初期培訓(xùn)(員工手冊(cè)、應(yīng)知應(yīng)會(huì))10、負(fù)責(zé)大廳人員排班、考勤、請(qǐng)、銷假;協(xié)助財(cái)務(wù)做好賓館全體員工的考勤記錄核對(duì)。11、及時(shí)清點(diǎn)營業(yè)用品,確保準(zhǔn)備充分,不影響正常營業(yè); 12、負(fù)責(zé)賓館對(duì)外形象維護(hù),及時(shí)對(duì)合作網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的顧客評(píng)價(jià)給予合理的回復(fù),言辭得當(dāng),不得有損賓館形象和利益。13、協(xié)助總經(jīng)理管理員工檔案信息、健康證、暫住證等辦理登記情況。14、隨時(shí)和各樓層保持溝通,協(xié)調(diào)樓層之間的交集問題。15、發(fā)揮好生意頭腦,帶領(lǐng)大廳人員向賓客積極推介會(huì)員卡、服務(wù)產(chǎn)品,努力提高公司效益。
16、對(duì)大廳人員的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它事項(xiàng)。
職務(wù):保安部領(lǐng)班
直屬上級(jí):大堂經(jīng)理
直屬下級(jí):保安員
職務(wù):鞋部領(lǐng)班
直屬上級(jí):大堂經(jīng)理
直屬下級(jí):鞋吧服務(wù)員
主要職責(zé):
(二)pa領(lǐng)班崗位職責(zé)
位的衛(wèi)生質(zhì)量。
完成的工作。
施的各項(xiàng)規(guī)章制度及技能培訓(xùn)的落實(shí)。
受酒店及部門實(shí)
與濕洗;大理石材:清洗、拋光、晶面處理;木地板:上蠟、拋光處理;玻璃、高空:定時(shí)刮洗、除塵;皮革沙發(fā):清洗、上光保養(yǎng)。5、服從上司調(diào)配工作。
6、每周例行技能培訓(xùn)與考核的會(huì)議,必須遞呈工作中的問題。 7、每班次必須進(jìn)行對(duì)機(jī)器完工后的維護(hù)清潔、歸位,保持下班次能夠正常運(yùn)作。8、熟知藥劑性能,每日完工后進(jìn)行對(duì)藥劑分類歸位。9、分派的任務(wù)必須保質(zhì)保量的完成,如未完成必須如實(shí)填寫原因。10、每位員工必須團(tuán)結(jié)合作,求實(shí)創(chuàng)新,在技能上找出不足。
(四)pa 保潔工崗位職責(zé)
心。
12、服從上司調(diào)配的一切工作,保質(zhì)保量的完成。 13、移交工作必須明確、清晰。
程達(dá)標(biāo),要有很強(qiáng)的責(zé)任
(五)pa 花工崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)酒店所有植物的規(guī)范擺放。 2、針對(duì)酒店租憑植物的規(guī)格數(shù)量、質(zhì)量把關(guān)。3、每日必須針對(duì)植物的枯榮、是否調(diào)換,作出快捷的調(diào)整。4、每日必須對(duì)植物葉片抹塵、澆水、修剪、處理雜草。5、必須針對(duì)接待室植物的擺放提前一天作出鎖定方案。6、必須保持酒店植物擺放整潔,多樣化,合理化。7、每月必須如實(shí)填寫各區(qū)域植物的數(shù)量,規(guī)格加以存檔,以備月底財(cái)務(wù)查詢。8、禁止有毒植物或 店內(nèi)。
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇六
1、負(fù)責(zé)ktv的會(huì)面工作和安排;
2、首先建立完整的管理機(jī)構(gòu)和建全的規(guī)章制度;
5、必須組建一只強(qiáng)大有素質(zhì)的隊(duì)伍;
6、做到處事果斷、獎(jiǎng)罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等;
1、負(fù)責(zé)ktv所有燈具及電源開關(guān);
2、負(fù)責(zé)主管及主管以下員工考勤;
3、負(fù)責(zé)服務(wù)員部崗前技能培訓(xùn)工作;
4、負(fù)責(zé)全ktv全體員工紀(jì)律、儀容儀表的監(jiān)督;
5、負(fù)責(zé)ktv所有包廂衛(wèi)生的檢察;
6、負(fù)責(zé)ktv設(shè)備檢察報(bào)修和申購;
7、負(fù)責(zé)吧臺(tái)和全場業(yè)前準(zhǔn)備工作要求和檢察;
8、負(fù)責(zé)業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班;
9、負(fù)責(zé)每日突發(fā)事個(gè)和常規(guī)事件的處理;
11、負(fù)責(zé)每日工作崗位的調(diào)配和人員分配;接;
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇七
1、制訂并執(zhí)行出品部的各項(xiàng)管理制度,崗位流程及標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)部門員工的考勤管理與合理安排工作;
6、按填寫的申領(lǐng)單檢查每日商品的消費(fèi)情況;
9、負(fù)責(zé)所屬部門范圍內(nèi)的'消防安全工作和衛(wèi)生工作;
11、關(guān)心員工思想動(dòng)態(tài),增強(qiáng)部門員工凝聚力。
1、保證部門工作的良好運(yùn)做與出品質(zhì)量,無內(nèi)、外部投訴;
2、管理計(jì)劃達(dá)成率在95%以上;
3、出品部的帳目、商品清楚準(zhǔn)確,無錯(cuò)誤;
4、員工培訓(xùn)后合格率在95%以上;
6、部門各項(xiàng)成本控制在ktv制訂的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi);
1、內(nèi)部關(guān)系
所受監(jiān)督:直接接受營運(yùn)后臺(tái)經(jīng)理和各服務(wù)部門的監(jiān)督。
所施監(jiān)督:對(duì)商品供應(yīng)商供應(yīng)的商品進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)下屬專業(yè)技能、考勤等實(shí)施監(jiān)督,對(duì)各服務(wù)部門出現(xiàn)的問題進(jìn)行監(jiān)督。
合作關(guān)系:與財(cái)務(wù)部及相關(guān)各部門有合作關(guān)系。
2、外部關(guān)系
與物品供應(yīng)商等外部單位有合作關(guān)系。
1、有對(duì)下屬員工工作崗位的調(diào)動(dòng)權(quán)、指導(dǎo)權(quán)、分配權(quán)、監(jiān)督考核權(quán)。
2、對(duì)員工考勤、制度的執(zhí)行情況的監(jiān)督權(quán)和考核權(quán)。
3、對(duì)下屬人員出現(xiàn)的錯(cuò)誤的糾正權(quán)或處理權(quán),重大錯(cuò)誤的處理意見上報(bào)及建議權(quán)。
4、有對(duì)本部門領(lǐng)用物品的審批權(quán)。
5、有對(duì)供應(yīng)商供應(yīng)的有質(zhì)量問題物品的退換權(quán)。
6、有管理與服務(wù)體系完善方面的建議權(quán),參與決定權(quán)。
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇八
1、負(fù)責(zé)完成自己區(qū)域的衛(wèi)生;
2、按規(guī)定著裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;
3、客人來要主動(dòng)、禮貌、熱情迎接、客人走時(shí)要禮貌送;
4、不能擅自離天工作崗位;
5、站姿、走姿要標(biāo)準(zhǔn)、手不叉腰、不托胸,不插袋等;
4.負(fù)責(zé)預(yù)訂和取消包廂要及時(shí)通知崗位服務(wù)員;
5.負(fù)責(zé)確認(rèn)帶單和打預(yù)訂表;
6.負(fù)責(zé)保管、愛護(hù)好自己的工具,并且要正確使用;
4.做好交接工作(比如:卷紙簽名、日期、收回電腦發(fā)票等);
8.做好休假接班以及其它的工作交接;
9.完成上班交接的其它工作任務(wù);
10.不得擅自套換外幣。
11.不得擅自取長補(bǔ)短,長短款應(yīng)按規(guī)定處理。
12.根據(jù)財(cái)務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。
13.按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)消費(fèi)價(jià)格收取客人費(fèi)用。
14.結(jié)算款及營業(yè)收入不得拖欠公款,客離帳清。
15.工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。
16.不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。
17.對(duì)于違反財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律的要敢于制止和揭發(fā),起監(jiān)督作用。
18提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當(dāng)天所需的零錢,備足底錢。交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的業(yè)務(wù)做好交接手續(xù),點(diǎn)清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認(rèn)。交款表必須填寫交款收據(jù)(姓名、臺(tái)崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)),交款需有指定人員作證,并請(qǐng)證人簽名。
ktv副總經(jīng)理崗位職責(zé)技術(shù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)篇九
1.準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的工作指示,檢查本部門員工的儀容、儀表是否符合公司的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、礦工等一些事務(wù),確保樓面運(yùn)作所需人員充足。
3.準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺(tái)、発、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4.檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5.安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào),隨時(shí)檢査工作情況。
6.營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。
7.工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)地反饋給經(jīng)理。
8.安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作,做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9.做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公rj]的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。
10.安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。