隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西，多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。寫(xiě)報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。

管理實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇一

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

通過(guò)實(shí)習(xí),較為全面地了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),市場(chǎng)范圍,弄清楚我國(guó)企業(yè)管理體制的演變過(guò)程,了解企業(yè)各項(xiàng)職能管理的特點(diǎn)和在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用,學(xué)習(xí)企業(yè)成功的管理經(jīng)驗(yàn)等,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下一定的基礎(chǔ).同時(shí)通過(guò)對(duì)企業(yè)實(shí)際的調(diào)查,研究,初步培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力.

20xx年7月1日至20xx年8月25日

合肥市肥西桃花工業(yè)園始信路128號(hào)

合肥動(dòng)力食品有限公司倉(cāng)儲(chǔ)部和生產(chǎn)制造部

1、對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)性質(zhì)、規(guī)模、經(jīng)營(yíng)范圍和特點(diǎn)、市場(chǎng)定位的概述

合肥動(dòng)力食品有限公司成立于xx年6月7日，是一家私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)，隸屬于合肥華泰集團(tuán)。公司注冊(cè)資本500萬(wàn)元，現(xiàn)有員工100多人。主要生產(chǎn)“維多力”、“動(dòng)力”乳酸飲料、洽洽系列飲料；該企業(yè)通過(guò)iso9001國(guó)際認(rèn)證、“qs"質(zhì)量安全認(rèn)證；xx年“維多力”品牌獲“安徽省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。公司以安徽省內(nèi)市場(chǎng)為依托，逐步打開(kāi)東北、華東、華南等省市的市場(chǎng)，并取得一定成果！

合肥動(dòng)力食品有限公司秉承合肥華泰集團(tuán)“創(chuàng)世界知名品牌，建世界一流企業(yè)”的目標(biāo)，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)的原料、嚴(yán)格的控制、完善的服務(wù)、一流的品質(zhì)”的質(zhì)量方針，為消費(fèi)者提供有營(yíng)養(yǎng)、更健康的飲品。

2、對(duì)實(shí)習(xí)單位地組織形式、部門(mén)設(shè)置、分工與職能地描述

合肥動(dòng)力食品有限公司設(shè)有總經(jīng)理，下轄人力資源部（負(fù)責(zé)員工招聘管理工作）、財(cái)務(wù)部（負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)結(jié)算）、業(yè)務(wù)部（與客戶進(jìn)行溝通及推銷本公司的產(chǎn)品）、生產(chǎn)制造部（進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)制造）、倉(cāng)儲(chǔ)部（對(duì)生產(chǎn)材料的管理和成品的管理）、工程部（對(duì)生產(chǎn)車間的機(jī)器進(jìn)行維護(hù)修理）、技術(shù)部（不斷試驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn)，以及研發(fā)新的產(chǎn)品）、管理部（對(duì)整個(gè)生產(chǎn)車間及各部門(mén)進(jìn)行綜合管理）等部，屬典型的直線職能制組織形式，采用這種組織結(jié)構(gòu)形式，有它的優(yōu)點(diǎn)：它對(duì)于組織中的管理工作進(jìn)行了專業(yè)化分工，設(shè)立相應(yīng)的職能部門(mén)，負(fù)責(zé)在相應(yīng)的職能領(lǐng)域?qū)M織內(nèi)各單位工作進(jìn)行指導(dǎo)管理。既有利于保證統(tǒng)一行政指揮，又可發(fā)揮各類專業(yè)人員在管理中的作用，在現(xiàn)實(shí)中得到廣泛的應(yīng)用，但這種組織形式也有它的缺點(diǎn)：組織中職能單位自成體系，往往會(huì)形成信息橫向溝通不靈；容易造成職能專業(yè)人員的本位主義思考；不利于培養(yǎng)組織中的綜合管理人員；各職能部門(mén)和直線指揮部門(mén)之間可能會(huì)出現(xiàn)沖突和矛盾；按職能分工建立的組織結(jié)構(gòu)形式通常剛性有余、彈性不足，對(duì)環(huán)境變化的反應(yīng)較遲鈍。

3、實(shí)習(xí)的過(guò)程和具體內(nèi)容

（1）學(xué)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化

學(xué)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)文化是每個(gè)企業(yè)給新來(lái)的員工上的第一課。第一天上班，倉(cāng)儲(chǔ)部的主管便帶我參觀了一下整個(gè)生產(chǎn)車間。走進(jìn)動(dòng)力公司的生產(chǎn)車間，撲鼻而來(lái)的就是一股奶香味。動(dòng)力的車間很寬敞、很明亮。然后主管便給我介紹動(dòng)力的企業(yè)文化，動(dòng)力的產(chǎn)品產(chǎn)品力求做到：嚴(yán)格的管理；一流的品質(zhì)；完善的服務(wù)。動(dòng)力的員工都力爭(zhēng)做個(gè)5心人：對(duì)企業(yè)有衷心；對(duì)事業(yè)有責(zé)任心；對(duì)顧客有熱心；對(duì)同仁有愛(ài)心，對(duì)自己有信心！動(dòng)力人相處很融洽，在這樣的環(huán)境中工作很快樂(lè)！

（2）學(xué)習(xí)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程

生產(chǎn)車間的主任給我詳細(xì)介紹了果奶的生產(chǎn)流程：配料——灌裝——?dú)⒕獧z漏——貼標(biāo)——上蓋——打磨——裝箱，其中不同工序?qū)囟扔胁煌囊螅總€(gè)工序管理都很嚴(yán)格！只有嚴(yán)格的管理，才能有好的質(zhì)量保證。在倉(cāng)儲(chǔ)工作了一個(gè)星期后，我主動(dòng)要求下車間，進(jìn)行生產(chǎn)的實(shí)踐操作！在車間我實(shí)習(xí)了不同的崗位，主要有貼標(biāo)、上蓋、檢漏、打磨包裝等。不同的崗位的給我的感受是不同的，貼標(biāo)是一項(xiàng)技術(shù)活，一開(kāi)始的時(shí)候我貼標(biāo)簽都不知道從哪下手，只是按照自己的想法去貼，結(jié)果貼出來(lái)的標(biāo)簽很布整齊。旁邊的一位熱心的阿姨仔細(xì)給我介紹了貼標(biāo)簽的手法，拿瓶子應(yīng)該怎么拿，哪只手拿標(biāo)簽較適合，怎樣提高自己的速度等。原來(lái)貼標(biāo)簽這看似簡(jiǎn)單的活也有這么多的講究。上蓋，就是給瓶子上蓋，都手工操作，考驗(yàn)?zāi)愕哪土图记桑绻晃兜呐Ω傻脑挘愕氖謺?huì)受不了的，不出半天就會(huì)長(zhǎng)水泡。檢漏，對(duì)殺菌過(guò)后的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢出其中的次品，瓶口封口不合格的產(chǎn)品。這項(xiàng)工作是一個(gè)苦差事，特別是一道檢漏，剛出來(lái)的產(chǎn)品至少都有80攝氏度以上，操作的時(shí)候都是帶著雙層手套的，然后對(duì)每個(gè)產(chǎn)品用手捏，漏奶的必須檢出來(lái)，如果沒(méi)有保護(hù)措施，手很容易被燙傷的。打磨包裝，對(duì)成品進(jìn)行包裝，然后裝箱！這項(xiàng)工作基本都是機(jī)器操作，人工只要控制一下就可以了。在車間的日子雖然很苦，但我還是堅(jiān)持下來(lái)了，得到了一定的鍛煉，也學(xué)到了不少課堂上沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，并且增進(jìn)了大家之間的友誼，這些都是我人生中寶貴的財(cái)富。

（3）在倉(cāng)儲(chǔ)的工作

“倉(cāng)”也稱為倉(cāng)庫(kù)，為存放物品的建筑物和場(chǎng)地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲(chǔ)”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當(dāng)適用有形物品時(shí)也稱為儲(chǔ)存。“倉(cāng)儲(chǔ)”則為利用倉(cāng)庫(kù)存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之，倉(cāng)儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。

通過(guò)暑假在倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)的實(shí)習(xí)同時(shí)結(jié)合書(shū)本上的知識(shí)，使我對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)有了更深的認(rèn)識(shí)

做好倉(cāng)儲(chǔ)工作首先要對(duì)公司的生產(chǎn)原料和成品進(jìn)行登記，每天都要重新登記！要與車間的主管進(jìn)行溝通交流，因?yàn)檐囬g每天都有自己的生產(chǎn)計(jì)劃，這些計(jì)劃都是根據(jù)庫(kù)存量和客戶訂單制定，然后從倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)領(lǐng)料生產(chǎn)，倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)做好登記！如果兩個(gè)部門(mén)溝通不夠的話，就會(huì)造成生產(chǎn)的混亂，無(wú)法保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行。另外，每次有成品出售的時(shí)候，也要做好登記，每次的銷量，庫(kù)存量都要做好記錄。當(dāng)原料不足的時(shí)候要及時(shí)通知采購(gòu)部門(mén)采購(gòu)，保證生產(chǎn)計(jì)劃順利完成，所以倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)生產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用！

管理實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇二

隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識(shí)和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對(duì)社會(huì)的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識(shí)，為此我在xx酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識(shí)、技能還是社會(huì)閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。

1、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月x日——20xx年x月x日

2、實(shí)習(xí)單位

xx酒店

xx酒店座落于xx市xx區(qū)觀音橋洋河一路協(xié)信大廈b棟，是一座集住宿、餐飲、會(huì)議及娛樂(lè)、休閑為一體的五酒店，它的地理位置優(yōu)越，環(huán)境舒適，現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備完美，以優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)贏得中外賓客的贊譽(yù)。xx酒店擁有大、中、小會(huì)議室多處，會(huì)議設(shè)施先進(jìn)，具備多種同聲傳播、多媒體投影系統(tǒng)，會(huì)議服務(wù)周到細(xì)致，是商務(wù)洽談、新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會(huì)議的理想場(chǎng)所。

中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了一名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是八小時(shí)工作制，每周休息兩天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩班制，即上午十點(diǎn)到晚上九點(diǎn)、下午兩點(diǎn)到晚上收市，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)老土而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由xx是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。

1、實(shí)習(xí)崗位

餐飲部

2、實(shí)習(xí)內(nèi)容

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：

(1)酒店公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。

(3)酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。

(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂(lè)、購(gòu)物場(chǎng)所的分布及到這些場(chǎng)所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門(mén)的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個(gè)月來(lái)我對(duì)xx酒店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法。

1、各項(xiàng)規(guī)章制度及其落實(shí)不是特別到位

所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。xx酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度也不是很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是xx話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用xx話的員工大有人在，畢竟xx是一個(gè)涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

2、對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督不是很到位

曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的兩個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

3、沒(méi)有建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度

據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中幾乎名存實(shí)亡。

4、沒(méi)有樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在兩個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)xx酒店中餐廳似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

5、管理層之間缺乏有效的溝通和交流

一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開(kāi)一個(gè)好的管理團(tuán)體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團(tuán)糟。而經(jīng)理與領(lǐng)班之間也是如此，聽(tīng)說(shuō)是因?yàn)槲覀兘?jīng)理跟領(lǐng)班們以前都是一個(gè)酒店做服務(wù)員的，所以她們便有些氣不過(guò)。總之，那是一個(gè)女人的戰(zhàn)場(chǎng)。

6、菜品及其服務(wù)不是很到位

據(jù)我所知，現(xiàn)在中餐廳的大多數(shù)人，包括老總、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員、廚師都是從大世界酒店出來(lái)的，所以，不管是從服務(wù)還是菜品方面都是照搬照抄，沒(méi)有一點(diǎn)創(chuàng)新意識(shí)。

1、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化

在兩個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)xx酒店中餐廳似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了)，即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。所以才造成了其發(fā)展的滯后，經(jīng)營(yíng)管理的缺陷。如果它有一個(gè)能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化，那會(huì)是另一番新天地。

2、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度

俗話說(shuō)：人為財(cái)死，鳥(niǎo)為食亡，員工進(jìn)酒店工作除了為錢(qián)以外還為了能有一個(gè)光明的前途，為了能干出一番大事業(yè)。可是如今的中餐廳沒(méi)有一個(gè)公開(kāi)透明的激勵(lì)和晉升機(jī)制，新晉升的領(lǐng)班是在我們不知道的情況下晉升的，除了漂亮點(diǎn)外沒(méi)發(fā)現(xiàn)有什么優(yōu)點(diǎn)。再說(shuō)酒店除了給我們開(kāi)罰單外沒(méi)給過(guò)我們?nèi)魏蔚莫?jiǎng)勵(lì)，反而是我們倒貼錢(qián)，工資低不說(shuō)還的賠錢(qián)，誰(shuí)愿意留在那兒啊，我走的時(shí)候人已經(jīng)辭職了一大半，留不住人如何發(fā)展?所以，建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度尤其重要。

3、加強(qiáng)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督

在餐廳實(shí)習(xí)的兩個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。也許是因?yàn)闀r(shí)間的緣故沒(méi)得時(shí)間洗，也許是因?yàn)榫频陠T工洗手間設(shè)在負(fù)五樓，而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故，總之，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)督和管理迫在眉睫，酒店可以從幾個(gè)方面加強(qiáng)完善，比如時(shí)間安排，比如通道改進(jìn)等等。

4、建立健全一套完善的管理機(jī)制

畢竟xx是一個(gè)涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化、管理需要人性化人性化、操作需要規(guī)范化專業(yè)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。如此一來(lái)，既可以彌補(bǔ)其他方面的不足也可以體現(xiàn)其管理方面的水平。

5、加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，提高服務(wù)技能

創(chuàng)新是發(fā)展的靈魂，是發(fā)展的核心，一個(gè)企業(yè)如果不圖進(jìn)取，只知固步自封，是會(huì)慢慢被社會(huì)淘汰的。服務(wù)水平，服務(wù)技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)消費(fèi)的人群大多數(shù)都是沖著一個(gè)名氣，一個(gè)享受服務(wù)去的，如果服務(wù)不到位，不標(biāo)準(zhǔn)就留不住回頭客，留不住客人，那酒店也就只能坐以待斃了。

6、加強(qiáng)管理層之間有效的溝通和交流

如今的社會(huì)是一個(gè)信息高度集中的信息化社會(huì)，一個(gè)社會(huì)要進(jìn)步、一個(gè)企業(yè)要進(jìn)步，要發(fā)展離不開(kāi)一個(gè)好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團(tuán)體，不管是經(jīng)理之間、領(lǐng)班之間還是領(lǐng)班與經(jīng)理之間都缺乏溝通與交流，各領(lǐng)班之間拉幫結(jié)伙、勾心斗角我們便理所當(dāng)然的成為了炮灰，出了什么事情便往我們身上推，整天不是吵架就是斗嘴，烏煙瘴氣一團(tuán)糟。試問(wèn)，這樣一個(gè)環(huán)境如何能帶動(dòng)酒店的發(fā)展?所以，實(shí)在是有必要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子之間的交流與溝通，實(shí)在不行的話可以撤掉個(gè)別領(lǐng)導(dǎo)，能者居之。

管理實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇三

20xx年月7日至3月20日

四川省樂(lè)山市樂(lè)山大佛景區(qū)及峨眉山市峨眉山景區(qū)

a) 通過(guò)野外實(shí)習(xí)，了解自然旅游資源和人文旅游資源的特點(diǎn)、分類、分布規(guī)律及其各組成要素；、自然條件、社會(huì)條件等在旅游發(fā)展中的地位和作用；

b) 通過(guò)實(shí)習(xí)，以峨眉山旅游景區(qū)為主要對(duì)象，了解旅游行業(yè)運(yùn)作機(jī)制；

c) 通過(guò)實(shí)習(xí)，了解旅游管理專業(yè)的研究和學(xué)習(xí)對(duì)象、內(nèi)容和任務(wù)，進(jìn)一步鞏固專業(yè)思想；

d) 學(xué)習(xí)野外工作方法，加強(qiáng)實(shí)踐技能的培養(yǎng)；

e) 結(jié)合社會(huì)實(shí)踐，了解國(guó)情、民情，了解社會(huì)，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，自覺(jué)調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)，迎接社會(huì)的挑戰(zhàn)。

1.峨眉山景區(qū)環(huán)境概況

峨眉山103.48東經(jīng)29.59北緯，與山西五臺(tái)山、浙江普陀山、安徽九華山并稱為中國(guó)佛教四大名山，是舉世聞名的普賢菩薩道場(chǎng)。有山峰相對(duì)如蛾眉，故名。包括大峨眉、二峨眉、三峨眉、四峨眉。主峰3099米，高出成都平原2,500～2,600米。為褶皺斷塊山地，斷裂處河谷深切。一線天、舍身崖等絕壁高達(dá)700～850米。山勢(shì)雄偉，隘谷深幽，飛瀑如簾，云海翻涌，林木蔥蘢，有「峨眉天下秀」之稱。山上多佛教寺廟，向?yàn)橹斡[地。

峨眉山在四川盆地西南部，地處長(zhǎng)江上游，屹立于大渡河與青衣江之間，在峨眉山市西南7公里，東距樂(lè)山市37公里，是著名的佛教名山和旅游勝地，有“峨眉天下秀”之稱，是一個(gè)集佛教文化與自然風(fēng)光為一體的國(guó)家級(jí)山岳型風(fēng)景名勝區(qū)。

峨眉山主峰萬(wàn)佛頂海拔3099米。全山形勢(shì)巍峨雄壯，草木植被濃郁蔥蘢，故有“雄秀”美稱。因?yàn)楦叨瓤捎^、面積龐大，登山路線幾近百里，對(duì)普通攀登者形成有力挑戰(zhàn)。近年來(lái)建成了登山索道，游人已可輕松登臨，去極頂俯瞰萬(wàn)里云海，在金頂可欣賞“日出”、“云海”、“佛光”和“圣燈”四大絕景。峨眉山優(yōu)美的自然景觀、良好的生態(tài)環(huán)境使它成為人們探奇攬勝、求仙修道的理想處所。1982年，峨眉山以峨眉山風(fēng)景名勝區(qū)的名義，被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)名單。1996年，峨眉山與樂(lè)山大佛共同被列入《世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》，成為全人類自然和文化雙重遺產(chǎn)。20xx年，峨眉山景區(qū)被國(guó)家旅游局首批正式批準(zhǔn)為國(guó)家5a級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)。

峨眉山山區(qū)云霧多，日照少，雨量充沛。平原部分屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，一月平均氣溫約6.9度，七月平均氣溫26.1度；因峨眉山海拔較高而坡度較大，氣候帶垂直分布明顯，海拔1500米~2100米屬暖溫帶氣候；海拔 2100米~2500米屬中溫帶氣候；海拔2500米以上屬亞寒帶氣候。海拔20xx米以上地區(qū)，約有半年為冰雪覆蓋，時(shí)間為10月到次年4月。峨眉景區(qū)隨海拔高度的不同，而呈現(xiàn)不同的氣候特征。清音閣以下為低山區(qū)，植被蔥郁、風(fēng)爽泉清，氣溫與平原無(wú)大差異，早晚略添衣著即可。清音閣至洗象池為中山區(qū)，氣溫已較山下平原低4℃－5℃，游客需備足衣物。洗象池至金頂為高山區(qū)，人行云中，風(fēng)寒雨驟，氣溫比山下報(bào)國(guó)寺等處低約10℃左右。山上為游客準(zhǔn)備了大量棉大衣，可供游人租用。峨眉山中間有一條“界線”，山下被稱為“陽(yáng)間”，山上被稱為“陰間”。積云有一定的重量，所以在峨眉山的那條界線的位置。因此，游人在金頂時(shí)時(shí)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)雷聲，但只有“陽(yáng)間”在下雨，“陰間”不會(huì)下雨。

峨眉山景區(qū)面積154平方公里，包括大峨、二峨、三峨、四峨四座大山。大峨山為峨眉山的主峰，通常說(shuō)的峨眉山就是指的大峨山。大峨、二峨兩山相對(duì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，雙峰縹緲，猶如畫(huà)眉，這種陡峭險(xiǎn)峻、橫空出世的雄偉氣勢(shì)，使唐代詩(shī)人李白發(fā)“峨眉高出西極天”、“蜀國(guó)多仙山，峨眉邈難匹”之贊嘆。峨眉山以多霧著稱，常年云霧繚繞，雨絲霏霏。彌漫山間的云霧，變化萬(wàn)千，把峨眉山裝點(diǎn)得婀娜多姿。峨眉山層巒疊嶂、山勢(shì)雄偉，景色秀麗，氣象萬(wàn)千，素有“一山有四季，十里不同天”之妙喻。清代詩(shī)人譚鐘岳將峨眉山佳景概括為十種：“金頂祥光”、“象池月夜”、“九老仙府”、“洪椿曉雨”、“白水秋風(fēng)”、“雙橋清音”、“大坪霽雪”、“靈巖疊翠”、“羅峰晴云”、“圣積晚鐘”。現(xiàn)在人們又不斷發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造了許多新景觀，如紅珠擁翠、虎溪聽(tīng)泉、龍江棧道、龍門(mén)飛瀑、雷洞煙云、接引飛虹、臥云浮舟、冷杉幽林等。峨眉新十景為：金頂金佛、萬(wàn)佛朝宗、小平情緣、清音平湖、幽谷靈猴、第一山亭、摩崖石刻、秀甲瀑布、迎賓灘、名山起點(diǎn)。無(wú)不引人入勝。

2.峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)措施

峨眉山管理委員會(huì)在峨眉山的環(huán)境保護(hù)工作上實(shí)施了“五管其下”的治理措施：一、建立權(quán)威機(jī)構(gòu)，創(chuàng)新管理模式，完善生態(tài)保護(hù)法律體系，依法實(shí)施保護(hù)和管理；建立科研機(jī)構(gòu)，提高生態(tài)保護(hù)的科技支撐能力；以生物多樣性保護(hù)為重點(diǎn)，加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)監(jiān)管；增加投入，建立生態(tài)保護(hù)資金渠道。二、將核心景區(qū)和外圍保護(hù)區(qū)2.3萬(wàn)畝耕地去不退更換林，發(fā)展有機(jī)茶葉基地，使遺產(chǎn)保護(hù)與生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，其龍頭項(xiàng)目“峨眉雪芽”綠茶帶動(dòng)景區(qū)1.2萬(wàn)農(nóng)民致富；三、加快實(shí)施煤改氣，避免空氣污染。將風(fēng)景區(qū)全山賓館、寺廟、農(nóng)民旅店全部改用氣或電作燃料，客運(yùn)車輛全部改用液化氣，消除安全隱患。四、全面建設(shè)環(huán)境保護(hù)信息數(shù)據(jù)庫(kù)，完善景區(qū)環(huán)境監(jiān)察信息系統(tǒng)、生物多樣性信息系統(tǒng)、環(huán)境衛(wèi)生信息系統(tǒng)等，建成“電子眼”；同時(shí)，投資100多萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)環(huán)境監(jiān)測(cè)車、汽車尾氣測(cè)試儀、負(fù)氧離子測(cè)試儀，實(shí)現(xiàn)景區(qū)大氣的24小時(shí)自動(dòng)監(jiān)測(cè)，建立健全環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)傳輸處理系統(tǒng)，使環(huán)境監(jiān)測(cè)硬軟件設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平；四、搬遷核心景區(qū)村民100多戶，拆除違章和有礙觀瞻的建筑物、構(gòu)筑物900多平米；投資1.6億元對(duì)金頂相關(guān)設(shè)施實(shí)施拆遷整治，對(duì)金頂上有礙觀瞻的703電視臺(tái)、氣象站等進(jìn)行拆遷。

為了加強(qiáng)對(duì)峨眉山生物多樣性的保護(hù)，峨眉山景區(qū)設(shè)立了遺產(chǎn)研究所、植物保護(hù)檢疫站、中心林木種子園、生物資源實(shí)驗(yàn)站等十多個(gè)科研機(jī)構(gòu)和團(tuán)體，對(duì)峨眉山的生物資源、園林等進(jìn)行科學(xué)考察和研究。根據(jù)不同生態(tài)特點(diǎn)，分了核心保護(hù)區(qū)，劃定為一級(jí)保護(hù)區(qū)。核心景區(qū)有氛圍生態(tài)保護(hù)區(qū)、珍稀動(dòng)物群落保護(hù)區(qū)等五部分。其中生態(tài)保護(hù)區(qū)、珍稀動(dòng)物群落保護(hù)區(qū)、植物景觀區(qū)不允許游客進(jìn)入，只有管理人員和經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的科研人員才能進(jìn)入，以保持去自然的原生狀態(tài)。核心景區(qū)外2至7公里為二級(jí)保護(hù)區(qū)，二級(jí)保護(hù)區(qū)外3至8公里的環(huán)形地帶為三級(jí)保護(hù)區(qū)，各級(jí)保護(hù)區(qū)都按其功能制訂了保護(hù)原則和措施，并將每年游客總數(shù)控制在110萬(wàn)人以內(nèi)。

近年來(lái)，峨眉山管理委員會(huì)為開(kāi)展好遺產(chǎn)的青少年保護(hù)教育，峨眉山游人中心，博物館免費(fèi)為樂(lè)山市境內(nèi)中小學(xué)生講解達(dá)10多萬(wàn)次，峨眉山上下形成了保護(hù)遺產(chǎn)的共識(shí)。峨眉山管委會(huì)建立了高、中、低三片污水處理地、沼氣池，實(shí)現(xiàn)景區(qū)排污集中處理，并達(dá)國(guó)家一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。建立300多人的專業(yè)環(huán)衛(wèi)隊(duì)伍，制定靈活機(jī)動(dòng)、獎(jiǎng)懲掛鉤的環(huán)衛(wèi)管理制度。修建環(huán)保垃圾桶1000多個(gè)，做到垃圾隨產(chǎn)隨清，無(wú)害化處理。全山投資1000多萬(wàn)元按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)修建了37個(gè)旅游公廁。

3.峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)中存在的問(wèn)題

在實(shí)習(xí)過(guò)程中，峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)工作的無(wú)微不至讓我驚訝感嘆了好長(zhǎng)一陣時(shí)間。但是，仍然能在其中發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題。首先，峨眉山作為我國(guó)四大佛教名山之一，廟宇自然必不可少。這些莊嚴(yán)的建筑給秀麗的峨眉山賦予了一層特殊的神秘的氣質(zhì)，同時(shí)也滿足了許多香客的朝拜的愿望。但是，眾多的寺院也帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題，就是香客入廟禮佛必然要敬香，而香客數(shù)量一旦增加，禮佛用的香燃燒后產(chǎn)生的大量煙霧勢(shì)必會(huì)影響寺院附近的空氣質(zhì)量。在實(shí)習(xí)中，我發(fā)現(xiàn)在萬(wàn)年寺、清音閣和金頂三處的游客最多，空氣中香火味也格外濃重，可想而知這三處空氣中顆粒物的含量也是相當(dāng)高的了。其次，從洗象池再往上，海拔超過(guò)20xx米，在低溫下幾乎道路都被冰雪覆蓋。其實(shí)對(duì)于峨眉山游客來(lái)說(shuō)，使用冰爪艱難跋涉是一件不錯(cuò)的旅游體驗(yàn)，但這樣并不是就要忽視掉環(huán)境保護(hù)工作。我發(fā)現(xiàn)，厚重的雪被將道路以及道路旁的垃圾桶一起覆蓋，徒步走幾個(gè)小時(shí)都難以見(jiàn)到一個(gè)垃圾桶。這樣勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致游客亂丟垃圾，影響景區(qū)環(huán)境美觀及環(huán)保。第三，雷洞坪是進(jìn)山公路的終點(diǎn)，選擇坐車上山的游客都會(huì)在此下車，然后步行到達(dá)金頂。此處車輛眾多，鳴笛聲此起彼伏，在空曠安靜的山里聲音可以傳的很遠(yuǎn)，有可能會(huì)影響山里野生動(dòng)物的正常活動(dòng)，某種程度上造成了噪聲污染。而且，在雷洞坪上的生態(tài)猴區(qū)，環(huán)境被糟蹋的一塌糊涂，滿地的垃圾從小路上一直鋪到護(hù)欄外很遠(yuǎn)，空氣中散發(fā)著各種垃圾的味道，實(shí)在是峨眉山環(huán)境保護(hù)的一大敗筆，應(yīng)受到管委會(huì)的格外重視。

4.對(duì)于峨眉山景區(qū)環(huán)境保護(hù)的建議

樂(lè)山-峨眉山景區(qū)作為世界雙遺產(chǎn)地，又是我國(guó)重要的旅游資源及環(huán)境保護(hù)模范地，環(huán)境是其賴以生存的基礎(chǔ)，所以環(huán)境保護(hù)必須作為其工作重點(diǎn)予以格外的重視。現(xiàn)在，該景區(qū)面臨著兩個(gè)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期，即：由國(guó)內(nèi)重點(diǎn)景區(qū)轉(zhuǎn)向國(guó)際知名景區(qū)，由觀光旅游型景區(qū)轉(zhuǎn)向休閑度假型景區(qū)，在此基礎(chǔ)山，更應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的工作力度和景區(qū)環(huán)境的美化，環(huán)境的美化主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：突出峨眉山景色的與眾不同和處理好峨眉山旅游設(shè)施的現(xiàn)代化與保證景色優(yōu)美古樸的沖突。俗話說(shuō)：“峨眉天下秀”，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我真真正正體會(huì)到了所謂的“秀”是怎樣的動(dòng)人心魄。但讓人感到遺憾的是，在實(shí)習(xí)中，我不止一次的看到眾多的電線橫在山腰上，架在小河上，從古色古香的廟宇上橫過(guò)，這些無(wú)疑破壞了峨眉山景色的觀賞性。所以我認(rèn)為景區(qū)管理委員會(huì)應(yīng)重視這方面的工作，保證給游客最完美的觀賞體驗(yàn)。其次，峨眉山作為國(guó)內(nèi)知名景點(diǎn)，想要走出國(guó)門(mén)走向世界，就必須要有中國(guó)特色的品牌。雖然峨眉山是中國(guó)四大佛教名山之一，但世人皆知佛教源自古印度，峨眉山的佛教文化不過(guò)是將其附上了一層中國(guó)色彩。除此之外，峨眉山便再無(wú)特色了。想要在世界眾多知名景區(qū)中樹(shù)立品牌形象，峨眉山必須要有屬于自己的品牌形象依托。其實(shí)，前往峨眉山的人們多少都有一個(gè)武俠夢(mèng)――峨眉山在金庸筆下那個(gè)恢宏龐大的.武林世界中有著重要的位置。管委會(huì)可以將此武俠特色賦予峨眉山，讓世界接納一個(gè)真正的有中國(guó)特色的峨眉山。

此次實(shí)習(xí)在山中的時(shí)間只有三天。三天內(nèi)，我們體驗(yàn)到了大詩(shī)人李白說(shuō)的“蜀道之難”，也品味了登山的苦與樂(lè)。一路上風(fēng)景美得嘆為觀止，令人沉醉。同時(shí)所有同學(xué)互相鼓勵(lì)與扶持，克服各種困難登上金頂，感受到了集體的溫暖與力量。登山時(shí)大家雖疲憊不堪，但難掩心中的興奮縱情高歌，好不痛快。同時(shí)，我們了解了本專業(yè)的研究和學(xué)習(xí)對(duì)象、內(nèi)容和任務(wù)，對(duì)今后的學(xué)習(xí)有了更明確的目標(biāo)和計(jì)劃。收獲其實(shí)遠(yuǎn)比我們看到的大。游覽途中，我們看到了國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)的繁榮與蓬勃的朝氣，各大景點(diǎn)游客絡(luò)繹不絕，人頭攢動(dòng)，導(dǎo)游解說(shuō)生動(dòng)有趣，內(nèi)涵豐富。在某種程度上，為大家注入了對(duì)本專業(yè)的無(wú)限信心。

但也必須看到問(wèn)題所在。在做問(wèn)卷調(diào)查時(shí)，我們常常得不到游客的配合，有時(shí)候游客對(duì)于我們提出的問(wèn)題不是很清楚甚至無(wú)法回答；登山時(shí)，很多同學(xué)或因體力身體等原因沒(méi)能全程登頂；有同學(xué)在景區(qū)內(nèi)不能保持公共衛(wèi)生，隨手扔垃圾等等。對(duì)此，我認(rèn)為一是我們并沒(méi)有得到游客的信任、理解和支持，一是我們的問(wèn)卷問(wèn)題設(shè)置可能出現(xiàn)了跑題、偏離實(shí)際等等問(wèn)題，還有就是個(gè)人身體和道德素質(zhì)亟待提高。這些都是需要我們進(jìn)行反思總結(jié)，并在今后進(jìn)行改正的東西，我們需要正視。

最后，我要感謝此次陪同我們一起登山的余老師、謝老師、徐老師和單老師，感謝你們?nèi)痰恼疹櫍哺兄x你們?yōu)榇舜螌?shí)習(xí)做的一切努力和貢獻(xiàn)，謝謝你們。

管理實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇四

1、手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)：

手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)，是我們模擬一個(gè)真實(shí)的企業(yè)(**股份有限公司)，按照公司的經(jīng)營(yíng)過(guò)程、根據(jù)不同業(yè)務(wù)的發(fā)生、依據(jù)原始憑證逐筆完成該公司一個(gè)月的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)工作以及后續(xù)的結(jié)賬、對(duì)賬和財(cái)務(wù)報(bào)表工作。

2、手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)：

手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)，是我們根據(jù)一個(gè)企業(yè)(**股份有限公司)的歷史報(bào)表數(shù)據(jù)以及一些以往的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)該公司的報(bào)表進(jìn)行分析比較以及財(cái)務(wù)分析、銷售預(yù)測(cè)、籌資還款分析、投資可行性分析和最佳訂貨批量的預(yù)定等工作。

3、用友u8會(huì)計(jì)電算化實(shí)習(xí)：

用友u8會(huì)計(jì)電算化實(shí)習(xí)，是按照手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)的整個(gè)業(yè)務(wù)過(guò)程，從新建帳套開(kāi)始，經(jīng)過(guò)初始化、期初操作、填寫(xiě)業(yè)務(wù)憑證、科目匯總、簽字、記賬到最后的對(duì)賬結(jié)賬、出報(bào)表。與手工相對(duì)進(jìn)行比較。

4、財(cái)務(wù)管理計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)：

財(cái)務(wù)管理計(jì)算機(jī)實(shí)習(xí)，是運(yùn)用計(jì)算機(jī)操作，以excel軟件為處理平臺(tái)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)相同。以初始數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對(duì)表格進(jìn)行編輯公式、表間取數(shù)、直接拖動(dòng)獲取公式定義等操作，從而最終完成最后的分析過(guò)程。

1、手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)：

手工做賬會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)是建立在我們對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)充分學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)后的實(shí)踐工作。該實(shí)習(xí)歷時(shí)三周時(shí)間，分為以下幾個(gè)步驟：

①訂立賬簿：按照公司實(shí)際業(yè)務(wù)的需要，選擇合適的帳頁(yè)，把需要涉及

到的會(huì)計(jì)科目加蓋會(huì)計(jì)科目印章(一級(jí)科目)，填寫(xiě)會(huì)計(jì)科目的明細(xì)(二級(jí)及二級(jí)以下科目)。最后把需要的帳頁(yè)裝訂好，即用繩系牢。其中共有四個(gè)賬本，包括：總分類賬、存貨及固定資產(chǎn)明細(xì)賬、成本費(fèi)用帳、三欄賬。

②錄入期初余額：根據(jù)實(shí)習(xí)資料的數(shù)據(jù)，將該企業(yè)xx年各科目的期末余額填列到相應(yīng)的總賬或明細(xì)賬中，摘要欄加蓋“上年結(jié)轉(zhuǎn)”印章。

③日常業(yè)務(wù)處理：根據(jù)實(shí)驗(yàn)資料所給的原始憑證，填寫(xiě)記賬憑證。填寫(xiě)時(shí)要注意業(yè)務(wù)發(fā)生的日期，附件張數(shù)。另外還要注意每筆業(yè)務(wù)需要的憑證張數(shù)，需要一張以上憑證填列時(shí)，需在憑證編號(hào)后再加上一個(gè)分?jǐn)?shù)(第*張憑證/共#張憑證)。最后需要在憑證下方的制單處簽上制單人的姓名。做完的憑證還應(yīng)拿給他人審核，審核無(wú)誤后簽名。

④科目匯總：當(dāng)日常業(yè)務(wù)做到15號(hào)時(shí)，我們就需要對(duì)1—15日的業(yè)務(wù)進(jìn)行科目匯總。首先應(yīng)根據(jù)每張憑證填寫(xiě)科目匯總附表，然后再填列科目匯總表(匯一)。之后的匯二(15—30日業(yè)務(wù))、匯三(31日業(yè)務(wù))同理即可完成。

⑤記賬：記賬包括兩個(gè)部分，即登記總賬和登記明細(xì)賬。我們先根據(jù)科目匯總表登記總賬的借貸方發(fā)生額，再根據(jù)每一張記賬憑證登記相應(yīng)的明細(xì)賬，此時(shí)要注意在每一筆記過(guò)帳的憑證中應(yīng)作上記賬標(biāo)記，并在憑證右下角記賬處簽上記賬者姓名。

⑥對(duì)賬：當(dāng)完成本月所有業(yè)務(wù)后，我們就需要進(jìn)行對(duì)賬，即總賬與明細(xì)賬核對(duì)，各個(gè)對(duì)應(yīng)科目余額相一致時(shí)對(duì)賬工作就可結(jié)束。如果出現(xiàn)總賬與明細(xì)賬科目余額不相同的情況時(shí)，應(yīng)查看該科目所涉及到的每筆業(yè)務(wù)的原始憑證，查出錯(cuò)誤并進(jìn)行改正。改正時(shí)應(yīng)注意用紅筆劃?rùn)M線劃去錯(cuò)誤的，再在其上寫(xiě)出改正后的結(jié)果。

⑦結(jié)賬：經(jīng)過(guò)對(duì)賬的工作后，我們可以基本保證該賬務(wù)處理的正確性。因此我們就可以做結(jié)賬的工作了，即把所有賬簿中會(huì)計(jì)科目的余額都給結(jié)出來(lái)，并加蓋“本月合計(jì)”印章，同時(shí)還需要在本月合計(jì)處劃兩條紅線，一上一下，上線劃到頭，下線劃到合計(jì)處。

⑧填制財(cái)務(wù)報(bào)表：財(cái)務(wù)報(bào)表包括三個(gè)部分，即利潤(rùn)表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。以下做具體分析：

ⅰ利潤(rùn)表：利潤(rùn)表的編制相對(duì)比較簡(jiǎn)單，我們可以從總賬中輕松找到與之對(duì)應(yīng)可會(huì)計(jì)科目，其中：營(yíng)業(yè)收入=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 其他業(yè)務(wù)收入，營(yíng)業(yè)成本=主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 其他業(yè)務(wù)成本，財(cái)務(wù)費(fèi)用和資產(chǎn)減值損失須要根據(jù)明細(xì)賬填列(這是因?yàn)檫@兩科目有紅字出現(xiàn)，總賬只能表示出余額而不反映借貸關(guān)系)，其他均可由總賬得數(shù)。

ⅱ資產(chǎn)負(fù)債表：資產(chǎn)負(fù)債表的編制主要根據(jù)總分類賬填列，其中應(yīng)收賬款、預(yù)收賬款、應(yīng)付賬款和預(yù)付賬款須要根據(jù)明細(xì)賬填列，是因?yàn)橐陨峡颇靠赡芙栀J都存在余額。另外未分配利潤(rùn)=凈利潤(rùn)-盈余公積-上年應(yīng)付股利。

ⅲ現(xiàn)金流量表：現(xiàn)金流量表的編制需要從記賬憑證開(kāi)始，首先從記賬憑證中找到涉及到現(xiàn)金流量科目(庫(kù)存現(xiàn)金、銀行存款和其他貨幣資金)的憑證，然后再把這些憑證中涉及現(xiàn)金流的金額歸類到現(xiàn)金流量表的大類中，最后把他們加總求和，按合計(jì)數(shù)填列現(xiàn)金流量表。

2、手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)：

手工財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)是建立在我們對(duì)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理專業(yè)知識(shí)充分學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)后的實(shí)踐工作。該實(shí)習(xí)歷時(shí)一周時(shí)間，分為以下幾個(gè)部分：

①財(cái)務(wù)分析報(bào)告：在財(cái)務(wù)分析報(bào)告中，包括三方面內(nèi)容：水平分析、垂直分析和財(cái)務(wù)效率指標(biāo)分析。水平分析是對(duì)連續(xù)兩年的報(bào)表歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，進(jìn)行橫向數(shù)據(jù)對(duì)比，通過(guò)差異額及差異率對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的變化作出分析

管理實(shí)訓(xùn)總結(jié)報(bào)告篇五

對(duì)即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生必經(jīng)的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，鞏固知識(shí)，實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本學(xué)不到的知識(shí)，既開(kāi)闊了視野，又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)來(lái)了解會(huì)計(jì)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對(duì)會(huì)計(jì)工作的認(rèn)識(shí)，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問(wèn)題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會(huì)做準(zhǔn)備。

經(jīng)過(guò)大學(xué)四年關(guān)于工商管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，我已經(jīng)初步掌握了關(guān)于工商管理的基本理論知識(shí)，并逐步形成了在平常生活中有意識(shí)的應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決平時(shí)所碰到的生活問(wèn)題。對(duì)專業(yè)知識(shí)的全面了解，使得我意識(shí)到工商管理專業(yè)的特點(diǎn)，優(yōu)勢(shì)以及劣勢(shì)。也全面的了解到在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的形勢(shì)下，以各企業(yè)要獲得良好的發(fā)展所要具備的基本素質(zhì)。不過(guò)這所有一切的感觸和認(rèn)識(shí)，都僅僅停留在理論認(rèn)識(shí)的表面上，如果要從實(shí)際生活中探尋真理，把握規(guī)律，就不可避免的要從實(shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)，掌握一些基于理論又高于理論的實(shí)踐應(yīng)用，使自己的知識(shí)更上一層樓。所以今年的三月一日開(kāi)始，我就開(kāi)始了在閩侯縣曉峰工藝品廠的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。

本站工藝品廠地處福建閩侯縣，在實(shí)習(xí)期間，我采用了看、問(wèn)、做等方式。分別在生產(chǎn)一線，公司人事部，財(cái)務(wù)部，市場(chǎng)部，以及經(jīng)理辦公室進(jìn)行過(guò)短暫的近一個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

1、背景。

我所實(shí)習(xí)的閩侯縣xx工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，主要生產(chǎn)仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹(shù)脂類工藝品等小商品。產(chǎn)品選料精良，造型新穎獨(dú)特，形象華美玲瓏剔透，頗有特色，具有較高的欣賞價(jià)值。由于地處沿海。其產(chǎn)品很大部分為出口產(chǎn)品。這家外向型獨(dú)資民營(yíng)企業(yè)，創(chuàng)建于xx年，總廠占地面積2800平方米，建筑面積1800多平方米，擁有資產(chǎn)300萬(wàn)元，年生產(chǎn)能力500萬(wàn)元，年創(chuàng)匯60余萬(wàn)美元，創(chuàng)稅20余萬(wàn)元人民幣，全廠擁有職工130余人，其中管理人員和技術(shù)人員占據(jù)15%。曉峰工藝品廠下設(shè)兩個(gè)分廠，多家代理商遍布全國(guó)各地。

xx工藝品廠雖然是一家小型的工廠。但工廠充分利用地方資源優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)有的技術(shù)實(shí)力，在短短的7年多時(shí)間里，相繼研發(fā)出樹(shù)脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列，尤其是樹(shù)脂裝飾品的研制成功，博得了專家和廣大同仁的一致好評(píng)，倍受世人青睞，其逼真性、耐久性、環(huán)境適應(yīng)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)際上同類產(chǎn)品，

仿真裝飾品是我廠多年來(lái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，其生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有率高于同行業(yè)平均水平，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐、美、東南亞等幾十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，且形勢(shì)喜人。市場(chǎng)前景大好。

xx工藝品廠自創(chuàng)建之日起，就本著“以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展”的原則和“以人為本”的管理策略，把客戶的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標(biāo)尺，靠高超的專業(yè)技術(shù)，過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，連續(xù)多年被市授予“先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)”、“重合同守信譽(yù)企業(yè)”。20xx年獲得“iso9001：20xx質(zhì)量體系證書(shū)”。為繼續(xù)宏揚(yáng)民族文化，振興民族經(jīng)濟(jì)，滿足世界人民創(chuàng)造美好生活環(huán)境的良好愿望，曉峰人將矢志不渝，繼續(xù)加大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，贏得消費(fèi)者信賴和廣闊美好的市場(chǎng)前景。

2、實(shí)習(xí)過(guò)程。

xx工藝品廠雖然只是一個(gè)小企業(yè)，但是“麻雀雖小，五官俱全。”一個(gè)公司所應(yīng)該具備的部門(mén)都有，但工藝品廠最主要的還是生產(chǎn)和銷售，所以生產(chǎn)部門(mén)和市場(chǎng)部相對(duì)其他部門(mén)來(lái)說(shuō)還是比較龐大些。我實(shí)習(xí)的第一站就在生產(chǎn)部門(mén)。

根據(jù)我在企業(yè)中實(shí)習(xí)期間的觀察和跟企業(yè)員工和管理人員的聊天所知道，所感覺(jué)到的。企業(yè)的核心價(jià)值觀是負(fù)責(zé)，總結(jié)起來(lái)說(shuō)就是：對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)，對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)。這個(gè)負(fù)責(zé)也是保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護(hù)工廠的正常運(yùn)行的保證。其中辦公室的人員還有對(duì)工作環(huán)境負(fù)責(zé)，生產(chǎn)線和工人的這種管理制度，這讓我想起了管理學(xué)上的6s。這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不知道6s到底是什么，也不知道國(guó)際的大企業(yè)也正在用他為自己創(chuàng)造的管理方法。也可能在本企業(yè)運(yùn)用這種方法也有不完善的地方。但是可以確定的是，管理者正在運(yùn)用這種方法管理自己的員工，這也三產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)很好的保證，尤其相對(duì)于工藝品來(lái)說(shuō)，也是客戶滿意的保證。

6s管理源于日本的5s管理。5s即整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)。是源于車間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的一種基本管理技術(shù)。中國(guó)企業(yè)根據(jù)實(shí)際需要，增加了第六個(gè)s——安全。為了應(yīng)對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，企業(yè)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理的要求在不斷提高。