隨著社會一步步向前發展,報告不再是罕見的東西,多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。寫報告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編給大家帶來的報告的范文模板,希望能夠幫到你喲!
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇一
一、為確保全鎮人民的身體健康,我鎮加強了家宴管理工作,增強了全鎮人民家宴申報的意識,就家宴這塊工作,專門召開了村三主干會及游廚培訓會共80人參加,政府以70號文件印發了《家宴群體聚餐食品安全管理規定》、印發了《xx市家宴群體聚餐食品與衛生指南》、印發了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮家宴申報工作基本走向正軌。
1、首先成立了領導小組,制定的實施方案,由《打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》組織對轄區內的餐飲服務行業和食品生產廠家進行檢查并簽定職責書,承諾書和發放告知書,專門印發了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區內按照職責分工明確,部門之間密切配合,整個工作由打擊餐飲服務食品非添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作領導小組》履行食品安全監管職責,衛生院進行技術指導,定期不定期的對重點食品,重點環節和重點地區。重點場所進行日常檢查。并發監督意見書。
4、進一步明確轄區內各農產品和食品生產經營單位。餐飲服務單位食品安全職責主體(見附表)。
5、設立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話:截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質工作,我們專門成立了檢查組,到各餐館和超市進行檢查,并下了《關于禁止餐飲服務單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質的通知》,到目前我鎮還沒有發現一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質。
四、關于“瘦肉精”專項整治工作,我鎮制定了《xx市地鎮“瘦肉精”專項整治方案》和鎮畜牧站一齊對全鎮20戶養殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發了《省畜牧食品局關于嚴禁畜禽養殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,透過我們檢查全鎮沒有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛生安全工作是一項長期性的工作,我們必須將此項常抓不懈。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇二
隨著社會一步步向前發展,報告與我們的生活緊密相連,還是各種關系在里面。報告根據用途的不同也有著不同的類型。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編收集整理的學校食品安全工作述職報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
近期化工、消防等安全事故頻發,給校園安全敲響了警鐘。為更好保障校園安全,__實驗學校多舉措抓好校園安全工作。
一是加強對校車監管。學校召開校車人員會議,對司機和陪送人員進行教育,讓他們緊繃安全這根弦,不超員超載,不闖紅燈,不超速,謹慎駕駛,清點好學生人數,平安護送學生。
二是加強食堂飲食安全。學校嚴把食材入口關,加強食品留樣管理,搞好食堂衛生,及時對水質進行檢測,確保學生吃出健康,吃出營養。
三是加強傳染性疾病防控。學校堅持晨檢制度,定期對教室和宿舍開窗通風,加強學生鍛煉,提升學生身體素質,預防和減少疾病發生。
四是開展校園欺凌調查。學校每周對校園不和諧因素進行排查,對校園欺凌事件進行調查摸牌,教師加強日常教育和管理,及時化解矛盾和糾紛,將校園欺凌事件消滅在萌芽之中。
五是開展防溺水教育。__區附近有彌河,緊鄰大海,歡樂海有大家喜歡的運動項目,學校教育學生遠離水源,海上運動項目要有大人監管,到有保護措施的安全區域進行活動,確保人身安全。
六是加強防火、防暴、交通安全教育。學校嚴禁學生帶火種進入校園,學校加強防暴演練和防沖撞演練。中考期間要加強交通安全教育,各口做好安全教育監管。
一、高度重視學校食品安全工作
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一,強化管理、預防為主”的方針,深入貫徹落實國家、省、州關于學校食品安全工作的各項法律法規和國家農村義務教育學生營養改善計劃的要求,把保障學生食品安全當作基礎性、先導性工作來抓緊抓實。一年來,全州大多數學校食品安全工作做到了:領導重視,全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實,尤其在制度化、規范化建設上有突破性進展;硬件投入大,食堂建設優于、先于、重于其它基礎設施建設;食品成本核算規范,主、副食品種豐富,花樣多,價格較低;飲用水設施和條件不斷得到改善;食品從業人員精神面貌良好。全州教育系統從教育局到每個學校,從局長到每個教職工都心系學生,以強烈的責任感和使命感,高度重視并切實做好了學校食品安全工作。
年初,根據全局的工作部署及時調整充實了學校食品安全工作領導小組成員,進一步明確了學校食品安全工作領導小組辦公室人員和具體職責,層層簽訂了責任書,將學校食品安全工作的目標任務進行了細化分解,形成“一把手”親自抓,分管領導具體抓,各司其職,齊抓共管,相互配合的工作局面,學校也把職責和具體任務層層分解落實到了人頭上,形成了主要領導親自抓、分管領導具體抓,層層抓落實,齊抓共管的良好局面,切實做到了人員到位、責任到位、措施到位,全力做好了學校食品安全工作。
全州教育系統采取各種形式,充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道,廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動,通過網絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛生營養方面的教育,督促學生吃飽正餐,積極引導學生遠離街頭小攤食品,養成良好的飲食習慣,教育學生養成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時,要求__州中小學要嚴格按照國家的有關規定,將食品安全教育納入相關課程,落實健康教育的時間,積極開展食品安全和營養健康教育,增強青少年學生科學的營養觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動,進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
上半年,全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報,并提出了整改要求,責令學校及時進行了整改。
與此同時,我局在今年上半年也組織開展了__次校園食品安全專項督查,通過檢查情況來看,絕大多數學校執行了各種規章制度,把好了食品采購關、驗貨關、加工關、銷售關,堅持執行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面,主要表現在:食品留樣時間只留存了24小時,沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛生條件差,沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施,并限期整改。
五、全面加強學校食品從業人員培訓
全州各級各類學校積極開展了學校食堂食品從業人員的專業知識、操作規范培訓和職業道德培訓。一部分縣、校(園)的培訓工作是當地食品安全相關部門組織開展的,另一部分的縣、校(園)是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業人員,培訓的內容主要是校園食品安全法規文件、規章制度、操作規范、職業道德和利用《學校食品安全管理與操作規范》教學片開展培訓,通過培訓提高了從業人員的食品安全意識、責任意識、服務意識和技能水平,全面提升學校食堂的服務水平和服務質量。
六、存在的問題
1、部分偏遠學校和城鄉結合部學校的食品安全工作較為薄弱,學校食堂環境衛生較差,各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實不夠,食堂從業人員證照不全。
2、部分學校食堂管理不規范,主要表現為:食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象;主食(米、面、面條)沒有按照要求進行儲存。
七、下步工作打算
1、督促學校健全和完善學校食品安全工作的各項規章制度,明確責任,將各項措施落實到操作層面。
2、督促學校食堂依法辦齊一切證照,嚴格學校食堂和從業人員證照的檢查工作,對證照已經過期的督促學校盡快辦理,食堂從業人員在相關機構沒有取得健康證的一律不得聘用。
4、主動聯系食品監管部門、衛生部門等開展學校食品安全檢查工作,督促學校進一步健立、完善、落實各項規章制度和措施,提高食堂管理人員和從業人員的食品安全意識,防范學校食物中毒事件的發生。
5、積極聯合工商、公安、食品監管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作,凈化校園周邊食品環境。
一、成立領導小組、加強領導提高認識、強化監管作用
我校成立了“整治專項小組”,對學校的食品衛生進行全面認真檢查,隨時監督、加強管理。學校也及時召開全體師生大會,向全體師生加強思想教育、提高認識,學習食品安全知識和進行隱患排查工作,充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神;繼續加強教育、提高認識。對學校周圍過期、變質、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處,認真檢查經營單位衛生許可證和人員崗前培訓情況,以法取締周邊亂搭亂建無證經營及占道經營小攤小販。
二、組織檢查、突出重點、完善成果
通過整治不斷加大學校重點區域,重點環節、重點品種突擊檢查:
1、檢查了全鎮各學校食堂(小賣部)衛生許可情況,經檢查各學校食堂(小賣部)經營許可證齊全,人員都能夠定期體檢,食堂操作間衛生環境較好,原料進貨質量安全把關情況建立建全,能夠按照規定進行檢查驗收,購銷臺賬和質量承諾等制度落實較完善,貨物擺放整齊,能夠嚴格操作規程,經過定期和不定期檢查暗訪,未發現學校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品行為,管理制度責任落實到位。
2、檢查學校周邊餐飲攤點、小攤、小販總體狀況較好,但也存在無證經營狀況存在,通過各部門的聯合執法檢查,以法取締了無證小攤、小販12起,沒收無食品合格證、無生產日期等不合格食品20余公斤,同時關閉二家無證食品生產加工小作坊,有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。
三、確立規章制度,在學校開展自查自糾,責任到人
學校采取主要負責人要對學校食品安全負總責,分管負責人對學校食品安全負直接責任的辦法,不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度,特別是食堂安全,消除重點場所利重點環節的安全隱患,并與各食品經營負責人逐一簽定安全協議。
1、與各學校小賣部法人代表逐一簽定協議,具體要求如下:
(1)嚴禁學校小賣部出售“三無食品”
(2)嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。
(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。
(1)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜入校。
(2)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
(3)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。
(5)衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員
(6)食堂工作人員要每個月做一次體檢
3、學校水井責成專人負責,并由校醫定期化驗水質,對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人,一旦出現問題追究其法律責任。
四、明確監督方案、設置投訴電話、舉報箱,發現問題及時迅速解決
1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。
2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。
4、在學校櫥窗附近設立舉報箱、意見箱和舉報電話
總之,在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結一致、思想統一,學校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現狀,有效制止了食品經營過程中的不安全因素,通過宣傳檢查,提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識,專項整治雖告一段落,但食品安全工作仍很嚴峻,我們工作人員將時刻提高警惕,繼續加大食品安全檢查力度,在今后的工作中將堅持不懈,同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機,繼續搞好學校食品衛生安全整改制度,時刻保障廣大師生飲食衛生安全,確保無食品安全事故發生。
一、基本情況
敦煌市現有各級各類學校幼兒園104所,其中高級中學1所,完全中學1所,職業中專1所,初級中學5所,九年一貫制學校8所,小學38所,城市獨立幼兒園1所,幼兒園49所。其中有28家學校幼兒園有食堂。
二、高度重視、加強領導
為確保學校幼兒園師生的飲食安全,食品藥品監督管理局進一步加強了學校食品衛生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發生。
(一)機構健全
督促協調各個有食堂的學校幼兒園成立食品安全領導小組,切實把學校食品安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。各校都成立了衛生管理領導小組,建立了領導分管、專人負責,層層落實,責任到人等一套完善的管理責任機制。
(二)制度完善
一是學校把食堂食品安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中,學校食堂都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監督。學校食堂必須取得《食品衛生許可證》或《餐飲服務許可證》,食堂從業人員須持有健康證、上崗證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食堂的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕重大傳染性疾病的發生、流行。
二是加大對學校食堂食品、飲水衛生等設施的監管力度,建立學校食堂食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。一旦發生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內逐級上報,并及時組織人力、物力搶救;做好調查和處理工作。
三是建立了學校幼兒園食堂管理檔案,檔案內容包括:餐飲服務單位基本情況表、從業人員名單、《餐飲服務許可證》或《食品衛生許可證》復印件、單位法定代表人(負責人或業主)身份證復印件、經營場所所有權證明或租房合同復印件、從業人員健康證復印件等。四是建立健全了學校幼兒園食品安全管理人員檔案表,要求每個學校幼兒園食堂設立一至兩名食品安全管理人員,定期不定期的接受食品藥品監督管理局的相關培訓。
(三)加大培訓
為從根本上提高學校食堂從業人員的責任意識和食品安全意識,市食品藥品監督管理局加大了對學校食堂從業人員的教育培訓工作。利用暑假空閑時間對轄區內所有學校幼兒園食堂從業人員進行了全面的培訓。培訓內容包括:《食品安全法》及其實施條例、餐飲具清洗消毒方法、學校食堂設施、設備及工具清潔計劃、從業人員洗手消毒方法、常用消毒劑及化學消毒注意事項、學校幼兒園食堂預防食物中毒的基本原則等。
(四)強化監督
食品藥品監督管理局十分重視學校食品安全的管理工作。于20__年x月和9月開展了兩次學校幼兒園食品安全專項行動,重點檢查學校幼兒園食堂餐具的清潔消毒,食品原輔料的質量和肉類產品的檢驗檢疫情況,針對檢查中發現的問題,一律按照《食品安全法》及其實施條例進行了處理。
(五)部門聯合
二是積極主動協調教育、城建、工商、城管等部門對校園周邊餐飲和食品攤販的檢查、清理、取締。
三、存在的問題及今后措施
一是進一步提高各學校領導對食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品安全責任制度,包括學校的責任,提高責任意識,落實各項監管責任。
二是研究制定食堂從業人員培訓要求,建立食堂從業人員上崗培訓制度。制定學校幼兒園食堂從業人員上崗培訓要求及組織制定用于培訓的學校食堂管理計劃,開展學校幼兒園食堂從業人員骨干培訓工作,推動和建立學校幼兒園食品衛安全管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持每年兩次的以學校幼兒園食品安全為重點的專項檢查。同時要求學校幼兒園每年組織一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作的自查,寫出總結材料。
四是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品安全教育,樹立食品安全意識,增進自我保護意識和技能。
一、檢查工作的實施情況。
根據工作要求我街道辦事處結合年初工作計劃和區工作部署,我街道辦事處于3月3日到4日組織相關工作人員開展轄區內中小學、幼兒園和培訓學校食堂和食品商店、超市食品安全專項檢查,本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則,對轄區內中小學、幼兒園和培訓學校食堂和食品商店、超市進行了全面檢查,檢查重點突出、不留死角,檢查共出動檢查車7臺,專項檢查人員17人,共檢查2天。
二、檢查工作的具體情況及結果
本次檢查學校食堂9家,其中持有效許可證的食堂8家,共抽查食堂從業人員23名,持有效健康證14名,落實從業人員晨檢制度的有9家,有消毒設施且正常運轉的共9家,建立了消毒記錄的共9家;三防設施齊全的有9家,建立臺賬的食堂7家,索證齊全的食堂6家,索票齊全的食堂9家,量化分級評定為b級的6家,評定為c級的3家,有留樣專用冰箱的9家,留樣規范的8家。檢查學校食品商店、超市2家,共抽查學校食品商店、超市從業人員3名,持有效健康證3名,建立臺賬的2家。
三、檢查發現的主要問題。
1、部分學校食堂設施、設備不健全,不能滿足加工操作要求,存在食品安全隱患。
2、食品原料及相關產品采購把關不嚴,未按要求索證索票、建立臺賬登記。多數學校食堂在采購食品、原料及相關產品時,未按要求索取供應商的資格證、產品合格證或檢驗報告單、購貨清單、發票或收據,也未按要求建立臺賬登記。
四、下一步工作計劃
我街道辦事處作為餐飲服務食品安全監管部門,今后將著重抓好以下工作:
1、嚴把餐飲服務許可關。對新申請許可證的學校食堂應依程序,嚴標準進行食品安全審核,對不符合發證條件的不予許可。
2、增加監管頻率,加大執法力度。對已發證的學校食堂和食品商店、超市應擴大監管覆蓋面和監管頻次,及時發現安全隱患,督促其整改,對不接受整改意見或整改不到位的,加大處罰力度,直至吊銷許可證。
3、加強宣傳力度,抓好人員培訓。充分利用各種媒體途徑,傳遞食品安全的相關知識和信息,使人們充分認識到食品安全的重要性和必要性;定期舉辦學校食堂和食品商店、超市管理人員和從業人員的食品安全知識培訓班,提高他們的食品安全素質。
4、信息公開,接受監督。定期向社會公開有關食品安全監管的信息和投訴舉辦電話,廣泛接受社會各界人士的監督。
__小學十分重視食品衛生工作,為加強學校食品安全監管,消除食品安全隱患,保障師生身體健康,有效防范學校食物中毒事故的發生,并根據教育局文件《關于學校綜合食品安全和食堂衛生安全管理工作意見》精神,校長高度重視親自布置此項工作。
一、嚴格管理,齊抓共管。
1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。
學校根據國家、省、市、校有關學校食品衛生安全工作的要求,結合我校實際,制定了相關的各種制度及工作職責。使學校食品衛生安全工作有法可依,有章可循,任務明確,責任具體。
2、學校食品衛生安全工作管理組織健全。
學校成立了”后勤安全管理工作領導小組”,實行目標責任制,校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,層層簽定了學校食品衛生安全責任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。
各學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,做到有教學計劃、有教材、有教案、有作業;加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。
4、對學校校門口的小攤點,對無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點,積極配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃”三無”食品,養成良好的食品衛生習慣。
二、加大宣傳力度,開展”四一個”活動。
1、提一個行動口號。學校提出”養成良好的食品衛生習慣,不吃不購三無產品”的行動口號,并將其印成條幅,懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。
2、做一次廣播宣傳。學校利用周五中午廣播站對學生進行了關于食品安全方面的教育。
3、開一次升旗儀式。在4月9日,學校升旗儀式以:養成良好的.衛生習慣,促進身體健康。
4、召開一次班會。各班根據升旗儀式的內容圍繞實際情況,分別召開了不同形式的班會,在會上學生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產品,學會選擇有營養又衛生的食品。
三、注重學生日常行為習慣的培養
1、加大宣傳力度,教師利用一切機會進行教育。
2、教育學生養成飯前便后洗手的好習慣。并且專人負責檢查學生洗手情況。
3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,不吃三無食品。
4、通過健康咨詢,教師講解,初步學會選擇安全的食工作無止境。
今后,我們將繼續結合學校實情,認真貫徹教育局衛生工作精神,扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》,使學校食品衛生安全工作再上一個新臺階。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇三
今年,我x農村信用社安全保衛工作在上級行辦和x公安局局的正確領導下,認真貫徹落實全x農村信用社案防工作會議精神,緊緊圍繞控案防險工作目標,堅持以防為主,以查促防的指導思想,加強隊伍建設,強化經警隊伍管理,營造了“安全為群眾,人人保安全”的良好氛圍,在保衛工作中取得了必須成效,實現了年內無安全保衛職責事故的目標。
一、抓思想教育,增強安全防范意識
(一)強化安全職責機制。抓好防范保安全,強化職責是關鍵。我縣農村信用社從健全組織領導機構入手,嚴格落實“一把手”負責制,把目標管理擺在重要位置,橫到邊,豎到底,不留死角,層層簽訂目標職責狀,并實行風險職責金專項考核的職責制約機制,強化領導職責和全員參與意識,一級向一級負責。各分社領導帶頭認真學習貫徹上級文件精神,定期研究部署保衛工作,經常深入基層開展安全檢查,時刻注意掌握轄內安全動態,及時解決保衛工作中存在的問題。
(二)強化案防常識學習。我聯社嚴格落實案防知識學習
和教育制度,在每月一次的分社主任例會和會計集中時,堅持安全常識學習和教育,做到了上級文件必學,基礎知識常溫,基本操作熟知,“四防預案”銘心。經警隊員還要單獨進行安全保衛方面的技能訓練和安全知識的學習,對上級行辦通報的案例我們還進行了專項學習。
(三)強化思想警示教育。今年來,我聯社先后開展湖北持槍搶劫案、湖南持槍搶劫案件通報等專項警示教育6次,并舉一反三,結合轄內社會治安形勢,整頓思想,抓自查促整改,使廣大員工對安全防范的嚴峻性、必要性有一個清醒的認識,增強憂患意識和緊迫感,克服麻痹和僥幸心理,警鐘長鳴。
容,進行形式多樣的案防教育,取得較好的效果。據統計,活動期間全區以分社(部)為單位共組織學習24次,人均學習時間達10個小時,組織測試1次,同時還針對營業、守庫、押送、槍彈、計算機操作及設備安全等方面的安全保衛制度落實狀況進行了一次排查整改,整改安全隱患15處,堅持“三不放過”原則。透過活動的開展,有力地促進了全員按制度辦事、依規程操作的自覺性,增強了全員居安思危的安全防范職責意識,提高了“四防”應急處置潛力,為保障農村信用社安全營運夯實了思想“防護堤”。克服了過去“重業務輕保衛,重檢查形式輕整改落實,重建制輕投入”的思想認識誤區,構成了“花錢買平安,不惜投入保平安”的共識,有效促進安全保衛工作走向業務經營、安全運行并重的良性發展軌道。
二、抓隊伍建設,提高安全防范技能
年完成押運頭寸任務x00次,均做到了安全、及時、無誤。
(二)加強技能培訓。今年組織x名新入隊經警參加x公安局的專業培訓,進行隊列、警容風紀、實彈射擊等訓練,全部合格上崗。同時,聯社x名經警還參加了市公安局組織的“槍支法知識”考試。
(三)努力提高生活和工作保障。經警擔負著主要目標守衛和鈔幣押運的任務,工作突擊性強,危險性高,勤務活動要求早出晚歸,風雨無阻。為調動警隊用心性和創造性,持續隊伍良性發展,我們切實改善和落實保衛人員的勞保待遇,今年全轄不惜投入經費添置經警服裝,并對經警隊員運送頭寸進行津貼補助制度,解決了隊員后顧之憂,使隊員從思想上減壓卸負,安心工作。聯社領導采取個別訪談、民主生活會形式,多次了解經警隊員意見、推薦,對有關保衛人員津貼補助、值班生活設施、休假等方面的問題予以妥善解決,充分調動了保衛人員的工作用心性。
三、抓檢查整改,加大安全管理力度
衛檢查實施辦法和違規違紀處罰實施細則,采取常規性檢查與突擊性抽查、白天查與晚上查、下鄉隨時查與重大節日專題查相結合的辦法,時刻注意掌握轄內安全保衛工作動態,整改隱患,堵塞漏洞,防患于未然。今年來,我們采取聽、查、問、試等方法,采取百分制形式,查制度看落實、查管理看漏洞、查設施看隱患、查思想看認識等方式將安全保衛工作納入到每季綜合考核工作目標,實行按季考核、按年兌現的工作新舉措。
(二)嚴格五項管理。一是嚴格了押運安全管理。嚴格落實守、押安全制度,嚴格押運操作規程,確保了營業網點封包安全準時接送無差錯,實現了押運無事故。二是嚴格了營業、守庫、值班安全管理。各分社普遍建立了11項安全工作基本制度,制定了“四防”應急處置預案,并能做到制度上墻,資料入心,操作熟練。三是嚴格了槍彈管理。普遍落實了槍彈管理安全職責制,嚴格實行槍彈分管等“十嚴”規范化管理制度,領用、交接手續嚴密,登記齊全,職責明確,并做到部門每周檢查和領導按月檢查監督,槍支保管實行定人定責擦洗保養制度,持續槍支性能良好,全年未出現任何違規持槍或濫用槍支現象,確保了槍彈管理安全。四是嚴格了聯防管理。各網點與四鄰的機關單位或居民戶、地方政府及公安派出所都建立了聯防關系,簽訂聯防協議,并加強了與聯防戶的聯誼,使之能招之即來。五是嚴格了信息檔案管理。
(三)加強物防建設。我們牢固樹立“花錢保平安”的思想,貫徹從安全出發、從實際出發的原則,制定科學合理的安全設施建設計劃,區別輕重緩急,分步實施,加大資金投入力度。今年來,在經費緊張的狀況下,先后投入資金1.3萬元,不斷改善和加強安全設施建設,提高物防和技防水平,提高了安全系數。一是加強了金庫房安全設施建設。新置聯社中心庫房大保險柜x臺,完善聯社營業部守庫房設備。新置排氣扇一臺、雙層鐵床x架,加固庫房門x只。二是加強了押運安全設施建設。
(四)突出了計算機安全管理。計算機的應用提高了工作效率,同時也給安全保衛工作帶來新的課題。為強化計算機安全管理,我聯社根據市辦要求切實制定了計算機安全管理辦法和計算機集中購置管理辦法等,落實了管理職責,使計算機購置、安裝、操作、使用、保養、業務備份管理等逐步走向規范化。同時,加大檢查落實力度,對全轄計算機安全管理組織檢查活動x次,對計算機系統用戶和口令保護、數據安全、網絡安全、硬件安裝、病毒防范等方面進行了地毯式排查整改,確保了全轄計算機管理安全無事故。
一年來,我聯社的案防工作不斷得到加強,取得了必須的成績。但是,案防工作是一項復雜而又艱巨的系統工程,社會治安形勢的嚴峻和超多安全設施設備的陳舊老化,使安全保衛工作也遇到了前所未有的挑戰,存在的問題也逐步暴露出來。
一是安全防范意識有待進一步增強。少許職工和領導對安全保衛工作仍然存在麻痹思想,僥幸心理,主要表此刻對一些陳舊老化設施設備整改不力。如。。。。。。等問題。二是安全防范設施有待進一步改善。受歷史條件及現有經費限制,我聯社的幾個分社設施簡陋,如:………,專用防彈運鈔車也僅1輛,同時還要承擔日常的行政用車,聯社中心金庫尚未進行電視監控改造,運鈔車的gps衛星定位系統也待安裝。三是安全防范管理有待進一步改善。人員素質低、防衛設施差,一向是我們的薄弱環節以及走村串戶式的經營模式都是安全保衛的重要隱患。此外,隨電子化建設的飛速發展,計算機安全管理也有待進一步改善。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇四
州教育局從維護穩定發展的大局出發,高度重視學校安全維穩工作,把確保校園安全穩定作為一項重要的政治任務抓緊、抓實、抓好。堅持安全維穩責任落實、安全維穩工作到位。1月9日,召開了全州教育工作會,與各縣教育局局長、直屬學校校長、幼兒園園長簽訂安全責任書,層層落實安全責任。真正把安全維穩工作納入目標責任和教育教學常規管理的考核范疇,建立安全維穩管理崗位責任制,形成層層負責的安全維穩工作網絡。同時結合我州維穩形勢的嚴峻,采取“一個確保”、“五個絕不允許”、“三個到位”、“六個嚴防,一個加強”等多項穩控措施,形成有效保障,確保了教育系統安全穩定。
修訂了《州教育系統防震減災應急預案》,調整充實了“州學校安全、維穩、綜治、學校周邊環境工作領導小組”,各縣教育局和各學校應急預案進一步健全,各級各類應急預案基本覆蓋各類突發公共事件。應急機構建設基本完善,建立了統一領導、分類管理、分級負責、屬地為主的應急管理體制。為增強全州師生應急避險知識,提高全體師生在密集場所緊急避險、自救自護和應變的能力,掌握災害來臨時最有效的逃生方法。集中開展了“應急知識進校園”和“中小學生安全教育日”、“防災減災周”、“學校安全宣傳月”等活動。設立了安全宣傳咨詢臺并向學生家長及過路行人發放各種宣傳資料5000多份、防震減災減宣傳光碟1200多張,舉辦專題講座700多場;懸掛宣傳標語53條;開展應急演練3000多次;取得了良好的效果。全州中小學校共建立“警校共育”警務室972個,組建巡邏隊972支;學校開展社會治安綜合整治及校園周邊環境整治1200余次;開展師生矛盾糾紛排查與化解50余次;聯合相關部門開展校園周邊環境綜合整治宣傳27余次;發放社會治安綜合治理宣傳資料900余份。同時圍繞《學生在校安全》、《食品衛生安全》、《校外人生安全》等內容開展了安全宣傳教育活動,形成人人關愛生命,安全第一的氛圍。優化了育人環境,確保了師生平安,積極努力為全州教育事業發展和全力創建藏區一流教育州的目標創造了和諧穩定的環境。
學校為單位,全體學生及教職工廣泛參與的逃生避險疏散應急演練,實現學校及師生的全覆蓋。通過發揮學校演練的作用,放大宣傳教育效果,形成教育一個學生、帶動一個家庭、影響整個社會的良好局面。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇五
一、完善體制、明確職責,切實強化安全安全監管公司領導班子高度重視安全工作,及時召開安全工作會議,對班子成員職責進行明確分工,明確職責,落實職責,要求各成員切實擔負起對安全生產工作的領導、管理、督查、檢查職責,為全公司安全生產工作的順利開展帶給組織保障;嚴格落實“一崗雙責”,層層簽訂安全目標職責狀。在去年的基礎上對安全生產職責書的考核資料和考核實施細則進行了充實和完善,把安全生產工作目標任務層層分解,構成了“橫向到邊、縱向到底、職責到人、不留死角”的安全工作網絡格局;實施全員安全生產風險抵壓金制度。
二、用心響應、群策群力,扎實開展安全生產活動
1、安全隱患治理年活動的開展狀況
狠抓隱患整改,進一步排查我公司存在的安全生產隱患,完善安全生產規章制度,提高安全生產管理水平,確保我公司安全生產形勢持續穩定,在完成第一戰役的基礎上,隱患排查治理和監督檢查工作的第二戰役。
(一)認真制定方案。結合8s的工作方針,針對在第二季度易出現問題的隱患重點環節、重點部位,制定了第二戰役具體實施方案。
(二)嚴格落實職責。嚴格落實“一崗雙責”和“分工負責制”,安環部承擔了隱患排查治理的義務和職責,各成員結合個人分工狀況用心主動的開展隱患排查治理工作,做到了不走過場、不留盲區、不留死角。
(三)加強隱患的治理和監控。對排查掌握的事故隱患,都立即下發隱患整改通知書,按照職責、措施、資金、時間、預案“五落實”的要求,已經全部整改到位。
2、安全生產百日督查專項行動的開展狀況
這次安全生產百日督查專項行動按照分工負責的原則進行,由淖毛湖農場工業科帶領公司安環部成員對生產廠區各重點部位進行督查。對督查中發現的問題,明確職責人,并限期整改落實,督查結束后,對發現的問題和整改落實狀況進行分析總結,并提出下一步工作的對策和意見。安保工作措施制度不夠完善等隱患,及時下發了隱患整改通知書,并制定了整改措施,現已基本整改完畢。
3、安全生產月活動的開展狀況
在第七個全國“安全生產月”活動中,我公司按照上級文件精神的安排部署和要求,圍繞“治理隱患、防范事故”的活動主題,開展了形式多樣、資料豐富的安全活動。為加強活動的組織領導,專門成立了“安全生產月”活動領導小組,對工作職責進行了明確分工,在廠區區懸掛標語橫幅,張貼安全宣傳畫,組織安全生產咨詢活動,進一步完善生產事故及險情應急救援預案,補充應急救援設備、設施,做到安全生產防患于未然。
三、加強宣傳,廣泛動員,切實增強安全生產意識
(一)用心部署,廣泛動員。班子高度重視安全生產工作,把安全工作擺上重要議事日程,切實抓緊、抓細、抓實。始終堅持安全例會制度,及時傳達上級文件精神,了解生產安全生產狀況,查擺問題,將各類事故隱患消滅在萌芽狀態。
(二)強化培訓,增強意識。為提高全公司的安全管理水平和安全意識,我公司用心開展了安全基礎知識、技術技能和安全法律法規等方面的培訓教育工作,重點學習了師安監局下發的安全宣傳資料,及時的組織員工進行學習,提高了全公司干部職工的安全意識,有效的防范了安全事故的發生。
(三)加大宣傳,強化防范。我公司認真學習貫徹落實淖毛農場下發的文件精神,認真組織,周密安排,加強教育,擴大宣傳,確保目標、措施、任務落到實處。在廠區顯著位擺放了安全宣傳展板,組織安全員生產人員發放安全生產宣傳材料,努力提高安全生產意識,增強安全生產防范技能。
(一)認真做好節假日值班工作。按照上級領導的安排,堅持領導帶班制,做到定人、定車、定崗,切實做好節假期間值班工作,加強對廠區巡查力度,做好節假日期間安全保衛工作。
(二)認真做好安全檢查工作。利用周一例會期間認真組織對重點部位潛在的安全隱患進行排查,加強對生產廠區進行安全檢查,做到防患于未然。
(三)認真做好飲食安全工作。切實加強食堂、餐廳的衛生管理,努力創造一個良好的生活環境。加大對食品采購的檢查驗收力度,做到無變質、腐爛、不合格的食品入庫,確保全公司干部職工的飲食安全。
(四)認真做好綜治防范工作。保衛人員加強對外來人員、車輛的詢問記錄工作,確保公司內無閑雜人員逗留,嚴禁外來人員不經帶班領導同意在本單位職工宿舍內留宿。堅持夜間大門值班制度,加強對機關大院、辦公樓進行夜間巡查力度,有效的防止盜竊現象的發生。班子成員落實崗位前移,靠前指揮的要求,嚴格執行上級領導領導帶班制度,確保廠區突發事件的控制及信息溝通。
(五)認真做好夏季“四防”工作。一是防高溫。對廠區、辦公樓和員工宿舍空調進行全面檢修,確保在使用時運行正常;購買了夏季防暑、防蟲用品,及時發放到每一位干部職工手中,防止職工高溫中署;二是防大風。應對夏季有可能出現大風天氣,我公司對廠區的標志牌、宣傳牌進行了檢查加固,防止大風天氣造成傾倒、損壞現象的發生。
(六)認真做好人員安全保護工作。根據目前新疆局勢,針對這一狀況,我們一是加強對值班人員的安全教育,提高自我保護意識。要求值班人員在值班過程中首先要注意入廠車輛狀況;二是注意廠區存在的安全隱患;三是注意人員的安全操作。
上半年的安全生產工作已經結束,同時也為今后的安全生產工作打下了良好的基礎,在今后的工作中,我們將從講政治、講穩定的高度認真履行職責,加大措施,強化管理,把安全生產真正落實到實際工作中去,為圓滿完成全年的各項工作而不懈努力。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇六
我局高度重視此次學校食品安全專項整治“百日行動”,成立了以州教育工委書記、教育局局長嘎絨擁忠為組長,州教育工委成員為副組長,各科室主任為成員的學校食品安全專項整治“百日行動”領導小組,負責組織、指導開展學校食品安全專項整治“百日行動”具體工作。組織召開了專題會議對此次學校食品安全專項整治“百日行動”做了具體的安排部署:一是加強領導,落實責任。要求針對各項治理整頓內容,細化目標,分解任務,落實責任,加大投入,扎實推進專項整治工作;二是部門聯動,開展督查。積極聯合當地食品藥品監管局和相關部門組成聯合檢查組對學校食堂食品安全進行全面檢查和指導;三是廣泛宣傳,營造氛圍。多角度、多形式、多渠道對校園食品安全進行宣傳,進一步向師生普及食品安全科學知識,提高師生食品安全意識和自我保護能力,增強師生對食品安全的參與意識;四是鞏固成果,建立機制。將治理整頓的成效制度化、經常化,著力建立健全長效監管機制,進一步規范管理,切實鞏固治理整頓成果,嚴防已整治的問題再次反復、反彈,促進校園食品安全水平穩步提升;五是加強督查,確保實效。各縣教育部門必須加強對轄區內學校食品安全專項整治“百日行動”的督查,措施真正落實到操作層面,確保整治取得實效,同時,州教育局將組成督查組隨時進行暗訪督查。
學校食品安全專項整治“百日行動”安排部署專題會議結束后,根據州教育工委書記、局長嘎絨擁忠同志提出的學校食品安全專項整治“百日行動”的五點要求,我局及時制定并下發了《州學校(幼兒園)食品安全專項整治“百日行動”實施方案》,對學校食品安全專項整治“百日行動”工作做了具體詳實的安排部署。
各縣、校(園)根據我局文件要求,結合本地、本校實際也制定了切實可行,操作性強的實施方案,各縣、校(園)按照要求積極開展了學校食品安全專項整治工作,全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報,并提出了整改要求,責令學校及時進行了整改。
通過此次學校食品安全專項整治“百日行動”,進一步強化了學校食品安全日常監督管理力度和食品安全管理各縣規章制度的落實,學校食品管理人員和從業人員的自律意識顯著增強,學校食品安全水平得到明顯提高。
在學校食品安全專項整治“百日行動”中,我局組織開展了3次校園食品安全專項督查,從檢查情況看,多數學校食品安全狀況比較好,表現為學校領導重視,基礎衛生設施良好,學校分管領導切實抓,定期召開會議并組織檢查,多數學校建立建全了各種管理制度和崗位責任制,許可證和從業人員健康證齊全,把好了原料采購和食品制作各環節,分工明確,責任到人,定期進行檢查,嚴格獎懲制度等。同時,我們也檢查出很多突出的問題主要有:有的學校食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象,對存在問題的學校,能當場整改的,立即進行了改整,不能立即整改的要在限期內改正,及時消除安全隱患,切實保障新學期師生的飲食安全。
(二)進一步規范學校食堂食品從業人員的操作規程;
(四)進一步加強食堂從業人員的培訓工作;
(五)進一步向師生普及食品安全科學知識,提高師生食品安全意識和自我保護能力,增強師生對食品安全的參與意識。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇七
伴隨著新年的鐘聲,201x年款款離去,201x年悄然走來。回首剛剛過去的201x年,在平凡的時光里收獲了不平凡的成績。領導的關愛,教師的支持,使我工作有起色、有進展,為學校工作起到了很好的推動作用。為教育事業做出了新的貢獻。現從德、能、勤、績、廉等方面自我總結如后。
一、以身作則,嚴于律己
一年來,我聽從領導安排,繼續分管學校安全衛生工作和綜合治理工作。這在別人看來是不足掛齒,分毫不值的虛職,可我卻站在學校發展的前列,站在時代的高度勇于接受了這份光榮而又艱巨的任務。從未在校長面前討價還價,從未在職工面前怨天尤人,而是主動為校長排憂解難,為師生營造安全氛圍,為學校保駕護航。正是由于這份分管工作的特殊性,我積極學習,善于學習,主動學習,熟悉業務,精通業務,鉆研業務,要求教職工做到的,我先做到;要求師生學習的,我先學習。時刻身體力行,率先垂范。處處以一名共—產—黨員的身份嚴格要求自己,在師生中起好了榜樣帶頭作用。比如,教委規定副校級干部只上四節課,可我仍堅持上一個班的語文課,每周六節。同樣和教師一起上早晚自習,參加課外輔導,同樣像教師一樣備課、批改作業,做好教學“五認真”工作。在教學工作中,不差一節教案,不差一次作業,究活動,深入教學第一線指導、督促十一位教師的教學常規工作,經常深入二年級各班級中去,作調查研究,發現學生存在的問題,及時予以糾正和解決,使二年級健康有序的發展。
三、遵章守紀,率先垂范
一年來,我自學遵守國家法律法規,自學遵守并執行學校紀律,時刻維護學校大局,以“從政行為八不準”嚴格要求自己,不該說的不說,不該去的地方不去。認真遵守學校出勤制度并帶頭執行,從未遲到、早退和曠工。有事向校長請假,在校長同意后才離開學校。即使是辦公事和出差,自己的課都是調換由自己上,從沒有私自調課,從沒有因私事離開學校。
四、堅持原則,清正廉潔
在攻作中,我和班子成員一道,自始自終做到了勤儉節約,不鋪張浪費,堅決抵制不正之風,不以權謀私。堅持原則,絕拒腐—敗行為。在坐車、吃飯方面從未特殊化,出差、辦事不多吃一頓飯,不多報一分錢。工作中提倡節約,加強管理,制止教職工的鋪張浪費行為,教育學生厲行節約,不浪費一滴水,不浪費一度電。自覺爭當節約先鋒。
五、取得的主要成績
1、所教班級語文成績其平均分、及格率居年級第一位。
2、撰寫的論文《面對新課改,我們應積極應對》獲縣中語會論文評選三等獎。
3、輔導學生征文《崇尚真善美,誓做誠信人》獲教委一等獎。
4、社會治安綜合治理,學校衛生工作分別獲鎮政府、教委表彰。
教師要做到的,我都做到了。再如:學校安全衛生工作充分文件繁多,上交資料頻繁,每期開學初就要擬定學校安全工作計劃等6個計劃,上交教委3個計劃,然后是完善各塊安全衛生目標責任書。修訂安全衛生管理細則,制定各階段工作方案。可謂工作繁忙,有時是利用晚上、周末加班完成,可我從未找人幫過忙,從未請人加過班,而是憑著對事業的忠心,對工作的忠誠,對師生的負責,埋頭苦干,巧干勤干,抱著“再苦不得苦別人,再累自己先累”的信念盡職盡責,盡心盡力,苦苦撐起學校安全衛生工作這面比泰山還重的巨石,確保了學校平安、師生安全。
二、主動工作,開拓創新
一年來,面對自己的教學工作和分管工作, 我做到了工作積極主動不滯后,方法靈活多樣不死板,創新進取不落伍。在教學中認真實施新課標,扎扎實實推進新課程改革,積極落實“三維”目標,在備課上下功夫,在課堂上動手腳,力爭把每一堂課上得生動活潑。教學上不拘一格,敢于打破陳腐教學、寓教于樂,賦予語文新觀念、新思維、新方法,深受學生喜愛。在分管工作中,不論是工作計劃中安排的,還是校務會決定的,我對于每期、每周應做好什么工作都心中有數,并提前謀劃,然后付諸實施,而不是水來了才挖溝,校長說了才去做。對自己的工作具有一定的前瞻性,創造性地開展了食堂、超市從業人員每月一次衛生安全培訓制,校舍及設施設備日檢制,班級安全周報制,認真開展好了安全衛生知識教育,落實安全大檢查,建立排危和整改措施,開展好了階段性安全整治工作,認真實施了學校創衛工作和健康教育。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇八
隨著個人的文明素養不斷提升,提升的是一些內涵,越來越多人會去使用報告,那么我們應當如何寫一份好的報告呢?下面是小編收集整理的小學食品安全工作述職報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一、加強領導,落實責任
為扎實開展春季學校食品安全專項檢查工作,鄉及時安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間,成立了由分管食品安全的領導任組長、安辦、食安辦、警務室等部門組成的檢查組,對全鄉轄區內的學校食堂、周邊食品進行一次規模細致的專項檢查。
二、突出重點,全面開展專項檢查
(一)學校食堂食品衛生
檢查學校食堂1個,具備有效食品衛生許可證,并按衛生許可證核定項目為學生供餐;建立了以校長為第一責任人的食品衛生安全領導小組,完善了相關的衛生管理制度并上墻;加工場所、設備設施布局均按照量化分級管理評審達標要求進行設置、配備。嚴格食品原料檢查登記并索證索票管理。同時加強設備的保養和檢查,確保能正常安全使用。
(二)生活飲用水
檢查學校1個,具備較完善的飲用水防護設施,配備有專人管理,對水質進行了衛生監測,每學期定期對蓄水池進行清洗消毒,蓄水池加蓋。
(三)聯合執法檢查
強化對學校周邊食品日常監管力度,督促轄區內各學校落實食品安全主體責任,排查風險隱患。
(四)加強宣傳教育和培訓
學校食堂嚴格持健康證上崗,同時組織從業人員進行食品安全知識培訓。學校利用開學教育對學生進行了食品安全相關知識的教育,強化學生食品安全的自我保護意識,引導學生自動不購買無證攤販提供的食品和購買食品時查看保質期等。
三、檢查結果及存在的問題
(一)檢查結果
此次專項整治檢查通過我們對轄區內的每個學校食堂的檢查。檢查中沒有發現大的食品安全隱患,教辦、各學校領導對各類安全都高度重視,都有專人負責監督管理學校食堂的食品安全工作。
(二)存在的問題
部分學校由于條件有限,還不能完全做到所涉及的款項及內容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗;
2、部分食堂從業人員的自身衛生有待加強。
一、成立領導小組、加強領導提高認識、強化監管作用
我校成立了“整治專項小組”,對學校的食品衛生進行全面認真檢查,隨時監督、加強管理。學校也及時召開全體師生大會,向全體師生加強思想教育、提高認識,學習食品安全知識和進行隱患排查工作,充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神;繼續加強教育、提高認識。對學校周圍過期、變質、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處,認真檢查經營單位衛生許可證和人員崗前培訓情況,以法取締周邊亂搭亂建無證經營及占道經營小攤小販。
二、組織檢查、突出重點、完善成果
通過整治不斷加大學校重點區域,重點環節、重點品種突擊檢查:
1、檢查了全鎮各學校食堂(小賣部)衛生許可情況,經檢查各學校食堂(小賣部)經營許可證齊全,人員都能夠定期體檢,食堂操作間衛生環境較好,原料進貨質量安全把關情況建立建全,能夠按照規定進行檢查驗收,購銷臺賬和質量承諾等制度落實較完善,貨物擺放整齊,能夠嚴格操作規程,經過定期和不定期檢查暗訪,未發現學校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品行為,管理制度責任落實到位。
2、檢查學校周邊餐飲攤點、小攤、小販總體狀況較好,但也存在無證經營狀況存在,通過各部門的聯合執法檢查,以法取締了無證小攤、小販12起,沒收無食品合格證、無生產日期等不合格食品20余公斤,同時關閉二家無證食品生產加工小作坊,有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。
三、確立規章制度,在學校開展自查自糾,責任到人
學校采取主要負責人要對學校食品安全負總責,分管負責人對學校食品安全負直接責任的辦法,不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度,特別是食堂安全,消除重點場所利重點環節的安全隱患,并與各食品經營負責人逐一簽定安全協議。
1、與各學校小賣部法人代表逐一簽定協議,具體要求如下:
(1)嚴禁學校小賣部出售“三無食品”
(2)嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。
(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。
(1)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜入校。
(2)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
(3)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。
(5)衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員
(6)食堂工作人員要每個月做一次體檢
3、學校水井責成專人負責,并由校醫定期化驗水質,對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人,一旦出現問題追究其法律責任。
四、明確監督方案、設置投訴電話、舉報箱,發現問題及時迅速解決
1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。
2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。
4、在學校櫥窗附近設立舉報箱、意見箱和舉報電話
總之,在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結一致、思想統一,學校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現狀,有效制止了食品經營過程中的不安全因素,通過宣傳檢查,提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識,專項整治雖告一段落,但食品安全工作仍很嚴峻,我們工作人員將時刻提高警惕,繼續加大食品安全檢查力度,在今后的工作中將堅持不懈,同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機,繼續搞好學校食品衛生安全整改制度,時刻保障廣大師生飲食衛生安全,確保無食品安全事故發生。
一、高度重視學校食品安全工作
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一,強化管理、預防為主”的方針,深入貫徹落實國家、省、州關于學校食品安全工作的各項法律法規和國家農村義務教育學生營養改善計劃的要求,把保障學生食品安全當作基礎性、先導性工作來抓緊抓實。一年來,全州大多數學校食品安全工作做到了:領導重視,全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實,尤其在制度化、規范化建設上有突破性進展;硬件投入大,食堂建設優于、先于、重于其它基礎設施建設;食品成本核算規范,主、副食品種豐富,花樣多,價格較低;飲用水設施和條件不斷得到改善;食品從業人員精神面貌良好。全州教育系統從教育局到每個學校,從局長到每個教職工都心系學生,以強烈的責任感和使命感,高度重視并切實做好了學校食品安全工作。
年初,根據全局的工作部署及時調整充實了學校食品安全工作領導小組成員,進一步明確了學校食品安全工作領導小組辦公室人員和具體職責,層層簽訂了責任書,將學校食品安全工作的目標任務進行了細化分解,形成“一把手”親自抓,分管領導具體抓,各司其職,齊抓共管,相互配合的工作局面,學校也把職責和具體任務層層分解落實到了人頭上,形成了主要領導親自抓、分管領導具體抓,層層抓落實,齊抓共管的良好局面,切實做到了人員到位、責任到位、措施到位,全力做好了學校食品安全工作。
全州教育系統采取各種形式,充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道,廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動,通過網絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛生營養方面的教育,督促學生吃飽正餐,積極引導學生遠離街頭小攤食品,養成良好的飲食習慣,教育學生養成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時,要求__州中小學要嚴格按照國家的有關規定,將食品安全教育納入相關課程,落實健康教育的時間,積極開展食品安全和營養健康教育,增強青少年學生科學的營養觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動,進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
上半年,全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報,并提出了整改要求,責令學校及時進行了整改。
與此同時,我局在今年上半年也組織開展了__次校園食品安全專項督查,通過檢查情況來看,絕大多數學校執行了各種規章制度,把好了食品采購關、驗貨關、加工關、銷售關,堅持執行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面,主要表現在:食品留樣時間只留存了24小時,沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛生條件差,沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施,并限期整改。
五、全面加強學校食品從業人員培訓
全州各級各類學校積極開展了學校食堂食品從業人員的專業知識、操作規范培訓和職業道德培訓。一部分縣、校(園)的培訓工作是當地食品安全相關部門組織開展的,另一部分的縣、校(園)是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業人員,培訓的內容主要是校園食品安全法規文件、規章制度、操作規范、職業道德和利用《學校食品安全管理與操作規范》教學片開展培訓,通過培訓提高了從業人員的食品安全意識、責任意識、服務意識和技能水平,全面提升學校食堂的服務水平和服務質量。
六、存在的問題
1、部分偏遠學校和城鄉結合部學校的食品安全工作較為薄弱,學校食堂環境衛生較差,各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實不夠,食堂從業人員證照不全。
2、部分學校食堂管理不規范,主要表現為:食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象;主食(米、面、面條)沒有按照要求進行儲存。
七、下步工作打算
1、督促學校健全和完善學校食品安全工作的各項規章制度,明確責任,將各項措施落實到操作層面。
2、督促學校食堂依法辦齊一切證照,嚴格學校食堂和從業人員證照的檢查工作,對證照已經過期的督促學校盡快辦理,食堂從業人員在相關機構沒有取得健康證的一律不得聘用。
4、主動聯系食品監管部門、衛生部門等開展學校食品安全檢查工作,督促學校進一步健立、完善、落實各項規章制度和措施,提高食堂管理人員和從業人員的食品安全意識,防范學校食物中毒事件的發生。
5、積極聯合工商、公安、食品監管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作,凈化校園周邊食品環境。
一、政策落實,加強領導
我校全體教師對食品衛生安全工作高度重視,將學校食品衛生安全工作納入學校工作的管理中,成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛生安全工作領導小組,通過廣播、板報、十分鐘隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛生、疾病預防等方面的知識,宣傳和推廣健康的飲食方式,使全體師生能夠養成健康、向上的生活方式,為食品衛生安全工作的落實奠定了堅實的基礎。
二、學校飲水衛生工作
我校沒有食堂,但是為了孩子們及教職工的飲水安全,定期檢查、清洗開水機。
三、開展活動,加強教育
學校組織開展各種食品衛生宣教活動,利用板報、班隊會活動宣講食品衛生知識和預防疾病知識。
通過班級板報、網站等方式開展食品衛生知識的宣傳活動,不斷增強學校師生的食品衛生知識與保護意識,使人人養成良好的飲食衛生習慣。
四、繼續努力,任重道遠
我校食品衛生安全還要繼續開展,在全體師生的共同努力下,為安全工作再上臺階做出應有的貢獻,為創建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
一、成立領導小組、加強領導提高認識
我校領導班子對學校的食品衛生全權負責,認真檢查,隨時監督、加強管理。由專項小組負責,向全體師生加強思想教育、提高認識, “整改專項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神,繼續加強教育、提高認識。
二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢
由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進行了認真核查,對各種食品的抽樣檢查結果顯示:這些商品來貨渠道正規,經過嚴格的衛生檢驗且在保質期內銷售,清潔無污染。學校食堂衛生狀況基本符合要求。
三、確立規章制度,定期抽查、責任到人
1.與學校外小賣部法人代表簽定協議,具體要求如下:
(1)嚴禁學校外小賣部出售“三無食品”
(2)嚴禁學校外小賣部出售過期變質食品。
(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。
2.學校食堂設專門管理人員、學校與管理員
鑒定協議,具體要求如下:
(2)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜。
(3)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
(4)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準回鍋菜。
(5)餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛生狀態良好、餐具擺放有序、分類分架。
(6)食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。
四、明確監督方案。
1.學校食堂、校外小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。
2.全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統一,學校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足,如衛生做得不夠好、有些制度要求沒有落實,還不大符合上級要求。但我們學校有信心搞好這次學校食品衛生整改,切實保障全校師生食品飲食安全。
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇九
時間流逝得如此之快,我們又將接觸新的知識,在新環境學習新的技能,積累新的經驗,此時此刻需要制定一個詳細的計劃。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?下面是小編收集整理的學校食品安全工作述職報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一、成立領導小組、加強領導提高認識、強化監管作用
我校成立了“整治專項小組”,對學校的食品衛生進行全面認真檢查,隨時監督、加強管理。學校也及時召開全體師生大會,向全體師生加強思想教育、提高認識,學習食品安全知識和進行隱患排查工作,充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式開展多樣的食品安全宣傳教育活動。同時責成各班主任、食堂管理員、小賣部經理、本著對學生負責的精神;繼續加強教育、提高認識。對學校周圍過期、變質、有毒有害及三無食品等違法行為進行認真查處,認真檢查經營單位衛生許可證和人員崗前培訓情況,以法取締周邊亂搭亂建無證經營及占道經營小攤小販。
二、組織檢查、突出重點、完善成果
通過整治不斷加大學校重點區域,重點環節、重點品種突擊檢查:
1、檢查了全鎮各學校食堂(小賣部)衛生許可情況,經檢查各學校食堂(小賣部)經營許可證齊全,人員都能夠定期體檢,食堂操作間衛生環境較好,原料進貨質量安全把關情況建立建全,能夠按照規定進行檢查驗收,購銷臺賬和質量承諾等制度落實較完善,貨物擺放整齊,能夠嚴格操作規程,經過定期和不定期檢查暗訪,未發現學校食堂銷售購入“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品行為,管理制度責任落實到位。
2、檢查學校周邊餐飲攤點、小攤、小販總體狀況較好,但也存在無證經營狀況存在,通過各部門的聯合執法檢查,以法取締了無證小攤、小販12起,沒收無食品合格證、無生產日期等不合格食品20余公斤,同時關閉二家無證食品生產加工小作坊,有效地保障了學校學生及周邊人民群眾的飲食安全。
三、確立規章制度,在學校開展自查自糾,責任到人
學校采取主要負責人要對學校食品安全負總責,分管負責人對學校食品安全負直接責任的辦法,不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度,特別是食堂安全,消除重點場所利重點環節的安全隱患,并與各食品經營負責人逐一簽定安全協議。
1、與各學校小賣部法人代表逐一簽定協議,具體要求如下:
(1)嚴禁學校小賣部出售“三無食品”
(2)嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。
(3)小賣部的售貨員必須定期體檢。
(1)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜入校。
(2)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。
(3)剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。
(5)衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員
(6)食堂工作人員要每個月做一次體檢
3、學校水井責成專人負責,并由校醫定期化驗水質,對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人,一旦出現問題追究其法律責任。
四、明確監督方案、設置投訴電話、舉報箱,發現問題及時迅速解決
1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與安全負責、隨時隨地接受全體師生的監督。
2、全體師生有權利對小賣部的“三無產品”過期食品、變質食品進行舉報。
3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。
4、在學校櫥窗附近設立舉報箱、意見箱和舉報電話
總之,在這次專項整改工作中各級領導負責人和檢查組成員團結一致、思想統一,學校投入了大量的人力、物力。通過整治大大改觀了食品安全現狀,有效制止了食品經營過程中的不安全因素,通過宣傳檢查,提高了學校及銷售人員對食品安全的自覺性和食品安全意識,專項整治雖告一段落,但食品安全工作仍很嚴峻,我們工作人員將時刻提高警惕,繼續加大食品安全檢查力度,在今后的工作中將堅持不懈,同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機,繼續搞好學校食品衛生安全整改制度,時刻保障廣大師生飲食衛生安全,確保無食品安全事故發生。
一、基本情況
敦煌市現有各級各類學校幼兒園104所,其中高級中學1所,完全中學1所,職業中專1所,初級中學5所,九年一貫制學校8所,小學38所,城市獨立幼兒園1所,幼兒園49所。其中有28家學校幼兒園有食堂。
二、高度重視、加強領導
為確保學校幼兒園師生的飲食安全,食品藥品監督管理局進一步加強了學校食品衛生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發生。
(一)機構健全
督促協調各個有食堂的學校幼兒園成立食品安全領導小組,切實把學校食品安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。各校都成立了衛生管理領導小組,建立了領導分管、專人負責,層層落實,責任到人等一套完善的管理責任機制。
(二)制度完善
一是學校把食堂食品安全制度建設納入學校綜合管理制度建設中,學校食堂都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監督。學校食堂必須取得《食品衛生許可證》或《餐飲服務許可證》,食堂從業人員須持有健康證、上崗證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食堂的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕重大傳染性疾病的發生、流行。
二是加大對學校食堂食品、飲水衛生等設施的監管力度,建立學校食堂食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。一旦發生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時內逐級上報,并及時組織人力、物力搶救;做好調查和處理工作。
三是建立了學校幼兒園食堂管理檔案,檔案內容包括:餐飲服務單位基本情況表、從業人員名單、《餐飲服務許可證》或《食品衛生許可證》復印件、單位法定代表人(負責人或業主)身份證復印件、經營場所所有權證明或租房合同復印件、從業人員健康證復印件等。四是建立健全了學校幼兒園食品安全管理人員檔案表,要求每個學校幼兒園食堂設立一至兩名食品安全管理人員,定期不定期的接受食品藥品監督管理局的相關培訓。
(三)加大培訓
為從根本上提高學校食堂從業人員的責任意識和食品安全意識,市食品藥品監督管理局加大了對學校食堂從業人員的教育培訓工作。利用暑假空閑時間對轄區內所有學校幼兒園食堂從業人員進行了全面的培訓。培訓內容包括:《食品安全法》及其實施條例、餐飲具清洗消毒方法、學校食堂設施、設備及工具清潔計劃、從業人員洗手消毒方法、常用消毒劑及化學消毒注意事項、學校幼兒園食堂預防食物中毒的基本原則等。
(四)強化監督
食品藥品監督管理局十分重視學校食品安全的管理工作。于20__年x月和9月開展了兩次學校幼兒園食品安全專項行動,重點檢查學校幼兒園食堂餐具的清潔消毒,食品原輔料的質量和肉類產品的檢驗檢疫情況,針對檢查中發現的問題,一律按照《食品安全法》及其實施條例進行了處理。
(五)部門聯合
二是積極主動協調教育、城建、工商、城管等部門對校園周邊餐飲和食品攤販的檢查、清理、取締。
三、存在的問題及今后措施
一是進一步提高各學校領導對食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品安全責任制度,包括學校的責任,提高責任意識,落實各項監管責任。
二是研究制定食堂從業人員培訓要求,建立食堂從業人員上崗培訓制度。制定學校幼兒園食堂從業人員上崗培訓要求及組織制定用于培訓的學校食堂管理計劃,開展學校幼兒園食堂從業人員骨干培訓工作,推動和建立學校幼兒園食品衛安全管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持每年兩次的以學校幼兒園食品安全為重點的專項檢查。同時要求學校幼兒園每年組織一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作的自查,寫出總結材料。
四是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品安全教育,樹立食品安全意識,增進自我保護意識和技能。
一、檢查工作的實施情況。
根據工作要求我街道辦事處結合年初工作計劃和區工作部署,我街道辦事處于3月3日到4日組織相關工作人員開展轄區內中小學、幼兒園和培訓學校食堂和食品商店、超市食品安全專項檢查,本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則,對轄區內中小學、幼兒園和培訓學校食堂和食品商店、超市進行了全面檢查,檢查重點突出、不留死角,檢查共出動檢查車7臺,專項檢查人員17人,共檢查2天。
二、檢查工作的具體情況及結果
本次檢查學校食堂9家,其中持有效許可證的食堂8家,共抽查食堂從業人員23名,持有效健康證14名,落實從業人員晨檢制度的有9家,有消毒設施且正常運轉的共9家,建立了消毒記錄的共9家;三防設施齊全的有9家,建立臺賬的食堂7家,索證齊全的食堂6家,索票齊全的食堂9家,量化分級評定為b級的6家,評定為c級的3家,有留樣專用冰箱的9家,留樣規范的8家。檢查學校食品商店、超市2家,共抽查學校食品商店、超市從業人員3名,持有效健康證3名,建立臺賬的2家。
三、檢查發現的主要問題。
1、部分學校食堂設施、設備不健全,不能滿足加工操作要求,存在食品安全隱患。
2、食品原料及相關產品采購把關不嚴,未按要求索證索票、建立臺賬登記。多數學校食堂在采購食品、原料及相關產品時,未按要求索取供應商的資格證、產品合格證或檢驗報告單、購貨清單、發票或收據,也未按要求建立臺賬登記。
四、下一步工作計劃
我街道辦事處作為餐飲服務食品安全監管部門,今后將著重抓好以下工作:
1、嚴把餐飲服務許可關。對新申請許可證的學校食堂應依程序,嚴標準進行食品安全審核,對不符合發證條件的不予許可。
2、增加監管頻率,加大執法力度。對已發證的學校食堂和食品商店、超市應擴大監管覆蓋面和監管頻次,及時發現安全隱患,督促其整改,對不接受整改意見或整改不到位的,加大處罰力度,直至吊銷許可證。
3、加強宣傳力度,抓好人員培訓。充分利用各種媒體途徑,傳遞食品安全的相關知識和信息,使人們充分認識到食品安全的重要性和必要性;定期舉辦學校食堂和食品商店、超市管理人員和從業人員的食品安全知識培訓班,提高他們的食品安全素質。
4、信息公開,接受監督。定期向社會公開有關食品安全監管的信息和投訴舉辦電話,廣泛接受社會各界人士的監督。
__小學十分重視食品衛生工作,為加強學校食品安全監管,消除食品安全隱患,保障師生身體健康,有效防范學校食物中毒事故的發生,并根據教育局文件《關于學校綜合食品安全和食堂衛生安全管理工作意見》精神,校長高度重視親自布置此項工作。
一、嚴格管理,齊抓共管。
1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。
學校根據國家、省、市、校有關學校食品衛生安全工作的要求,結合我校實際,制定了相關的各種制度及工作職責。使學校食品衛生安全工作有法可依,有章可循,任務明確,責任具體。
2、學校食品衛生安全工作管理組織健全。
學校成立了”后勤安全管理工作領導小組”,實行目標責任制,校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,層層簽定了學校食品衛生安全責任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。
各學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,做到有教學計劃、有教材、有教案、有作業;加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。
4、對學校校門口的小攤點,對無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點,積極配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃”三無”食品,養成良好的食品衛生習慣。
二、加大宣傳力度,開展”四一個”活動。
1、提一個行動口號。學校提出”養成良好的食品衛生習慣,不吃不購三無產品”的行動口號,并將其印成條幅,懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。
2、做一次廣播宣傳。學校利用周五中午廣播站對學生進行了關于食品安全方面的教育。
3、開一次升旗儀式。在4月9日,學校升旗儀式以:養成良好的.衛生習慣,促進身體健康。
4、召開一次班會。各班根據升旗儀式的內容圍繞實際情況,分別召開了不同形式的班會,在會上學生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產品,學會選擇有營養又衛生的食品。
三、注重學生日常行為習慣的培養
1、加大宣傳力度,教師利用一切機會進行教育。
2、教育學生養成飯前便后洗手的好習慣。并且專人負責檢查學生洗手情況。
3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,不吃三無食品。
4、通過健康咨詢,教師講解,初步學會選擇安全的食工作無止境。
今后,我們將繼續結合學校實情,認真貫徹教育局衛生工作精神,扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》,使學校食品衛生安全工作再上一個新臺階。
一、制定可行計劃,發揮組織機構作用,確保各項工作目標的實施。
為確保《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》的貫徹落實,充分發揮學校食品衛生工作領導小組作用,小組成員責任清楚,分工明確,工作中講究方法,注重實效性。針對學校食品衛生安全工作實際,進一步完善食品衛生安全工作制度,并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親,布置各項工作有質量、有創新,不照辦照抄、不流于形式,有實際的指導意義。全面開展好學校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開展工作中有章可循,有據可查,做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1、搞好宣傳,普及食品衛生知識。
2、加強教學食品衛生安全的監視、指導,隨機對學生的文化課、體育課進行衛生監視,對發現的題目及時提出公道的改進意見。
(1)通過會議提出要求,引起全校教師對學生用眼衛生的高度重視,控制近視眼的新發病率。通過隨機檢查,多數教師在授課過程中,能隨時提醒學生用正確的讀寫姿勢學習,留意養成學生正確的用眼衛生習慣;眼保健操能及時做好。
(2)重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學中留意指導學生進行正當、健康的游戲活動。本學年,無一例課間學生安全事故發生。
3、加強對小衛生員的培訓、指導。
本學期,加強對衛生委員培訓、治理,根據低、中、高不同年段特點,有針對性進行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實際緊密聯系起來。如怎樣做眼保健操,怎樣找__位,怎樣刷牙,怎樣清掃等;對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓活動,挖掘了小衛生委員們的潛能,對學校環境、食品衛生安全工作扎扎實實的開展起到了促進作用。
三、加強課堂教學,引導學生形成良好的食品衛生習慣。
搞好《小學生心理健康教育》課的備課和課堂教學研究。固然我校的《小學生心理健康教育》課目前都是兼職教學,但是學校加強對備課與上課要求。針對小學階段食品衛生與心理健康教育課的學習目標,定期對授課教師進行培訓。開學初,組織教師學習了《學校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》中關于備課、上課等內容,使大家按照要求寫好教學計劃、課時計劃(教案)。教師們能按照學校要求,在授課過程中結合孩子們的生活學習實際,采取靈活多樣的形式,不拘泥與教材,上好每周一次的衛生與心理健康課;組織學生學習、實踐,進步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力,為明天能更好地駕馭于生活,創造生活,打下堅實的心理基礎。通過課堂教學,學生能主動運用知識解決生活中的題目,養成良好的衛生習慣。
四、進行疾病預防工作,搞好學生體質健康體檢,促進學生身心健康發展。
1、加強教學衛生監視,搞好“六病”的防治。
開學初,對寄宿制學生加強教學衛生的監視力度。我們要求課堂上學生必須做到“三個一”,繼續進行眼保健操的指導,天天進行眼保健操檢查。對患近視眼者,加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣,進口食品必須保證干凈衛生,防止病從口進。提出一人一巾,防止交叉傳播、感染。教育學生不挑食、不偏食,攝取多種營養,保持營養均衡,進步生長發育質量。結合教育局下發的食品衛生宣傳內容,為每位學生印發了小學生必會操縱項目,指導學生日常生活。
2、搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點,及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。及時對發病學生進行隔離治療,對發病學生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒,切斷了傳染病源。在第一時間內向教育局進行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度,做好晨檢工作和記錄登記,對疑似病和傳染病及時上報,確保了全校學生健康。
五、做好進園、進學新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無證的外地打工子女,動員到防疫站補辦、補種。招生時持三證方可報名,通過二年查驗工作,有效杜盡了傳染病在校園內的爆發及傳播。
六、進一步美化校園,發揮環境育人作用。
校園文化建設是學校建設的內容之一。我校在教學樓內懸掛名人、名言等,為學生營造濃郁的校園文化環境。提升了校園的文化質量。為營造潔凈幽雅的育人環境,養成學生良好的衛生習慣,對學生提出了“責任到人,物放有序,一塵不染,處處亮點”的衛生“十六字”要求,形成了衛生清掃一日三次的良好習慣,作為衛生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視,規范個人行為。充分發揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級,落實到個人負責,學校還要不定期地進行檢查,特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔區,學校有明確的要求和規定,采取檢查、打分、評選相結合的方法,嚴格按照檢查標準進行。凡是“三好班級”、“三好學生”、“先進班級”等評選都有相關的衛生標準要求。每周的活動紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據,使全校師生自覺維護學校的公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開展,對學校的發展起到了促進作用。
七、學校認真開展食品衛生、飲用水衛生治理。
1、教育學生不買“三無”食品,管住口、管停止,養成良好的生活習慣。
2、食堂承包職員符合承包“準八制”條件的方可承包。證照齊全,有商品采購和銷售記錄,有查驗記錄。一年來,未發生因食品衛生而引起的中毒事件。
3、學校飲用水治理。教育學生不喝生水,養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專人治理,加蓋上鎖,每學期清洗消毒兩次,有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學校,從業職員一律持證上崗,對食堂設施進一步更新改造,建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度,對餐具進行消毒,飯菜留樣,有突發公共衛生事件處理應急預案,有效杜盡了食品中毒事件的發生。
今后,我們將繼續結合學校實情,認真貫徹教育局衛生工作精神,扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》,使學校食品衛生安全工作再上一個新臺階!
食品安全工作述職報告食品安全主體責任履職報告篇十
時間象奔騰澎湃的急湍,一去無返,毫不流連,各種改變也是無濟于事,回顧這段時間的工作,你有什么成長呢?是時候認真地寫一份述職報告了。我們該怎么去寫述職報告呢?下面是小編收集整理的中學食品安全工作述職報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我校根據上級有關要求,深入貫徹落實上級文件的有關精神;進一步加強了學校食品衛生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發生,維護師生的生命財產安全。
一、主要做法及經驗
(一)領導重視,責任明確
首先,學校成立了食品衛生安全領導小組,切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查,督辦食品衛生管理制度的執行情況,監管學校食品衛生管理工作,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規管理的軌道,將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
(二)制度健全,管理規范
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,落實和完善學校食品安全責任制度,增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書,明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標,把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容,實行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統一配送,加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度,建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領導親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩定。
(三)加強宣傳教育,提高認識
根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求,我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容,利用《食品安全知識讀本》,上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式,對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動,切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳,邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座,讓學生更多地了解食品衛生安全常識,切實增強學生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求,逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度,進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛生安全教育,樹立食品衛生安全意識,增進自我保護意識和技能。
一、開展了以“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平” 為主題的一系列宣傳教育活動。
三、在學校醒目的地方張貼標語“培養良好飲食習慣,促進兒童健康發展”。各班利用主題班會,緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手,不吃無證飲食攤食品”等內容,反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入。積極開展食品安全知識宣傳活動。出一期健康教育專刊,在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學生的自我保護能力和衛生防病意識。
四、大力督查校園周邊的違規攤點,學校請城管、派出所等部門配合,對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓,讓不法商販沒有立足之地。
五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衛生的餐點吃飯,讓沒有營業照、不衛生的小吃點沒有市場,確保師生的飲食衛生。
六、開展了學校食堂安全衛生督查,學校要求食堂食品物品必須分類、分架、離地存放,定期檢查,及時處理變質或過期的食品,強調加強留樣、生熟分開、殘余物流向等管理工作。
質環境和人文環境,有效的保障了師生的身心健康。
20__年7月1日
一、加強領導,落實責任
為扎實開展春季學校食品安全專項檢查工作,鄉及時安排部署了學校食堂、周邊食品安全的專項整治內容及時間,成立了由分管食品安全的領導任組長、安辦、食安辦、警務室等部門組成的檢查組,對全鄉轄區內的學校食堂、周邊食品進行一次規模細致的專項檢查。
二、突出重點,全面開展專項檢查
(一)學校食堂食品衛生
檢查學校食堂1個,具備有效食品衛生許可證,并按衛生許可證核定項目為學生供餐;建立了以校長為第一責任人的食品衛生安全領導小組,完善了相關的衛生管理制度并上墻;加工場所、設備設施布局均按照量化分級管理評審達標要求進行設置、配備。嚴格食品原料檢查登記并索證索票管理。同時加強設備的保養和檢查,確保能正常安全使用。
(二)生活飲用水
檢查學校1個,具備較完善的飲用水防護設施,配備有專人管理,對水質進行了衛生監測,每學期定期對蓄水池進行清洗消毒,蓄水池加蓋。
(三)聯合執法檢查
強化對學校周邊食品日常監管力度,督促轄區內各學校落實食品安全主體責任,排查風險隱患。
(四)加強宣傳教育和培訓
學校食堂嚴格持健康證上崗,同時組織從業人員進行食品安全知識培訓。學校利用開學教育對學生進行了食品安全相關知識的教育,強化學生食品安全的自我保護意識,引導學生自動不購買無證攤販提供的食品和購買食品時查看保質期等。
三、檢查結果及存在的問題
(一)檢查結果
此次專項整治檢查通過我們對轄區內的每個學校食堂的檢查。檢查中沒有發現大的食品安全隱患,教辦、各學校領導對各類安全都高度重視,都有專人負責監督管理學校食堂的食品安全工作。
(二)存在的問題
部分學校由于條件有限,還不能完全做到所涉及的款項及內容。
1、個別食堂采購的蔬菜有不同程度的腐敗;
2、部分食堂從業人員的自身衛生有待加強。
縣食藥監局:
一、精心組織,周密安排
為確保學校食堂食品安全,嚴防食物中毒事件發生,我隊高度重視學校食堂食品安全工作,迅速召開了專題會議,劃分了檢查小組,共分了東西兩隊,明確了職責和任務,統一了檢查內容、時間及有關要求。
本次重點檢查學校食堂是否開展食品安全自查;是否取得餐飲服務許可;是否建立以校長為第一責任人的食品安全領導小組,相關的食品安全管理制度及公示欄是否上墻;是否配備專職或兼職的食品安全管理人員;是否嚴格執行人員健康管理要求;是否嚴格執行原料采購索證制度;是否存在違規加工制作涼菜、發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品及過期變質食品;是否存在違規采購和使用亞硝酸鹽行為;是否規范使用食品添加劑;是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定;是否按規定實施食品留樣;加工場所、設備設施布局是否按照量化分級管理評審達標要求進行設置,配備并規范使用;食堂內外是否環境整潔;餐廚廢棄油脂和垃圾處理是否符合要求。
這次專項檢查對我轄區內5個學校的7家食堂進行了拉網式檢查。首先,檢查發現學校食堂均建立了一把手為第一責任人的食品安全管理組織,配備了餐飲食品安全管理員,建立健全了食堂餐飲安全管理制度并上墻,未發現超許可范圍制售涼拌菜情況、未發現使用發芽土豆、四季豆、野生菌類等高風險食品,未發現學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽,食堂均有有效 “餐飲服務許可證”,并按許可核定項目為學生供餐。其次,檢查中也發現了個別學校食堂基礎設施差、食堂從業人員的食品安全意識參差不齊、從業人員流動性大、更換頻繁等問題,對學校食堂的食品安全造成了一定的隱患。針對這些問題,我局積極會同教育部門不斷加強跟蹤督查,落實整改措施,努力提升學校食堂食品安全等級,營造讓廣大師生更加安全放心的飲食環境。最后,檢查中結合餐飲服務食品安全量化分級管理工作,對全縣7家學校食堂進行了20__年第一季度“餐飲服務食品安全量化分級動態評定”工作,做了該餐飲服務單位的誠信檔案記錄。本次檢查共出動執法人員28人次,車輛7車次,檢查覆蓋率達100%。
三、存在的問題
1、檢查發現部分學校食堂存在餐廚廢棄垃圾處置不規范、未堅持從業人員健康晨檢制度等問題。針對存在的問題我隊執法監督人員下達了餐飲服務巡查表6份,要求限期整改完善。
四、下一步工作打算
1、針對存在的問題繼續對學校食堂加強《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的學習,提高法律意識,責任意識和安全意識,落實好各項措施,嚴防食物中毒的發生。
2、進一步加強組織領導,落實人員和明確責任,強化校內食堂餐飲食品安全的自身管理工作,特別是要加強學校食堂餐廚廢棄垃圾處置的管理。
3、密切聯系當地教育部門加強對學校食堂的監督檢查,加大執法力度,從嚴查處違法行為,對整改仍不符合要求的將依法予以查處,以確保學校食堂食品安全。
黃龍縣食品藥品
20__年3月23日
一、健康第一”的指導思想,建立了一支以校長為第一責任人,副校長主抓、食堂管理人員分工負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩定、監管存漏洞等情況,制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監督制度,強化過程管理,發現問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。
入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。學生超市在進貨和售貨上,杜絕“三無產品”進入柜臺流向學生,若出現變質和過期的必須及時銷毀,并作記錄。加強學校食堂從業人員管理,做好衛生知識培訓工作。新學期開學,校長室和后勤人員多次將食堂工作人員召集一起學習有關安全衛生方面的知識,要求工作人員規范操作,遵守衛生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛生安全的基本要求,養成了良好的個人衛生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監督部門和質量技術監督局對我校食堂衛生與設備的檢查,及時進行整改,消除了可能發生的安全隱患。
三、擠出經費改進食堂生產設備,監督物品規范存儲、操作過程安全衛生。加強了對學生食堂的投入,為了改善食堂環境,學校投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜,防食物變質的冰柜。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環境整潔,有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。
通過檢查,我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環境。
城臺鄉中心學校
20__年9月29日