工作學習中一定要善始善終,只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止。通過總結(jié)對工作學習進行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),引出規(guī)律性認識,以指導(dǎo)今后工作和實踐活動。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!
綠色食品工作總結(jié)篇一
自今年9月份以來,我局按照市局的工作部署,積極行動,周密組織,對全區(qū)“重點產(chǎn)品、重點單位、重點區(qū)域”集中開展了食品添加劑專項檢查。全區(qū)共250家食品企業(yè),20類產(chǎn)品使用食品添加劑。目前,我局累計出動人員720余人次;檢查食品企業(yè)300家次;共抽查生產(chǎn)企業(yè)250家300個批次產(chǎn)品,合格率為96%。利用qs證年審、風險預(yù)警會、比對考核會等時機,組織600余家次食品企業(yè)召開食品安全工作會,向企業(yè)提出使用食品添加劑具體要求。利用報紙和網(wǎng)絡(luò)等媒體,向企業(yè)宣傳食品添加劑相關(guān)知識。通過檢查,食品生產(chǎn)企業(yè)負責人的質(zhì)量意識和食品添加劑管理意識明顯提高,及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患,從生產(chǎn)源頭有效遏制了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,確保了廣大群眾身體健康和生命安全,受到了人民群眾普遍歡迎。
(一)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織
我局按照“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)作為第一責任人”的工作要求,及時研究部署、貫徹落實食品添加劑專項檢查工作,明確將檢查工作作為執(zhí)政為民的頭等大事和下半年工作的重中之重來抓。及時成立了以劉明忠局長為組長的食品添加劑專項檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,研究制定了符合我區(qū)食品企業(yè)實際的檢查方案。不定期組織大家學習國家、省、市、區(qū)對食品企業(yè)使用食品添加相關(guān)要求。9月份以來,我局專門組織了120家風險較高的食品企業(yè)法人(負責人)召開了食品安全工作會。對企業(yè)正確使用食品添加劑等有關(guān)知識進行了宣講,對食品企業(yè)使用中普遍存在的問題以及如何安全、合理的使用食品添加劑等問題進行了詳細講解;對《食品添加劑使用標準》進行了培訓(xùn);與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了不違規(guī)使用添加劑的承諾書。
(二)全面清查,進一步摸清食品生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑情況。我局在上半年食品添加劑專項整治的基礎(chǔ)上,克服企業(yè)多、任務(wù)重、人員少的不利因素,再一次對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行了全面清查,掌握了食品企業(yè)使用食品添加劑的基本情況。清查過程中,對食品生產(chǎn)企業(yè)使用的添加劑品種、添加劑生產(chǎn)許可證證號、是否備案等情況進行了登記造冊;對添加劑使用量的控制情況作了詳細調(diào)查;對使用食品添加劑的管理要求向企業(yè)作了現(xiàn)場講解。經(jīng)檢查,全區(qū)共有250家食品企業(yè)使用食品添加劑。
(三)認真開展食品安全大檢查。我區(qū)食品企業(yè)多、分布廣,監(jiān)管難度大。為抓好食品安全工作,副區(qū)長馮靜多次深入食品企業(yè)檢查指導(dǎo)工作,并提出要求,促進了各項工作的落實。局長劉明忠、副局長劉楊等局領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)食品科人員到食品企業(yè)進行檢查。特別是今年9月份,出動200余人次,車輛80臺(次),對全區(qū)月餅、麻辣素食、飲料、糕點等90余家生產(chǎn)企業(yè)進行了專項檢查。在檢查中,督促企業(yè)嚴格食品添加劑采購驗收制度。看企業(yè)是否建立落實了原料驗收制度,是否向供貨方索取了許可證明和合格證明文件。督促企業(yè)規(guī)范食品添加劑標簽、說明書。要求企業(yè)使用食品添加劑的包裝上必須具有標簽,標簽上必須載明“食品添加劑”字樣,標簽、說明書必須清楚、明顯,容易辨識,標簽、說明書所載的內(nèi)容必須真實。同時,重點檢查了食品企業(yè)是否存放有回收食品和非食品原料及不得添加的添加劑;是否存在使用回收食品和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品及濫用食品添加劑的行為;食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料進廠、使用、產(chǎn)品檢驗、出廠等記錄,查看是否帳物相符,索證索票及臺賬是否落實。
(四)加強宣傳,營造氛圍。我局采取集中培訓(xùn)、散發(fā)資料、現(xiàn)場咨詢等方式,利用報紙和網(wǎng)站等信息平臺,加強對食品添加劑的管理;向社會公布投訴舉報電話,曝光查處的典型案例,讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害,提高消費者自我保護意識,形成全社會共同關(guān)注和參與打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。
(五)加強對食品企業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查工作力度,提升發(fā)現(xiàn)和管理食品安全風險的能力和水平。自9月份以來,我局按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)要求,加大了對食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查力度,重點加強對全區(qū)范圍內(nèi)專供嬰幼兒、老年人、病人等特定人群的主輔食品;農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域;風險程度高的食品進行抽樣檢驗,促進了食品生產(chǎn)加工企業(yè)不斷改善生產(chǎn)加工條件,加強產(chǎn)品質(zhì)量管理,保證持續(xù)生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定合格的產(chǎn)品,不斷提升發(fā)現(xiàn)和管理食品安全風險的能力和水平。自9月份以來,我局共抽查生產(chǎn)企業(yè)80家120個批次產(chǎn)品,合格率為96%。
綠色食品工作總結(jié)篇二
為確保我縣食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣____年食品藥品安全工作要點>的通知》(羅府辦發(fā)〔____〕50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監(jiān)管專項行動方案>的通知》(羅府辦發(fā)〔____〕43號)等文件要求,我局高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認真實施。現(xiàn)對____年食品安全工作進行總結(jié)如下。
一、加強組織和領(lǐng)導(dǎo),落實職責
為了加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo),農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長,政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時明確職責,做到各司其職、各負其責。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作,植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負責農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作,土肥站負責產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作,科教質(zhì)量股負責相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關(guān)工作,做到既分工又合作,共同做好食品安全工作。
二、加強農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度,嚴厲打擊食品非法添加違法行為
我局認真開展執(zhí)法檢查,對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強日常檢查力度,重點是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,同時在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項集中整治,防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開展了為期10天,以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點的農(nóng)資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個,檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個,對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
____年我局在食品安全工作____出動執(zhí)法人員113次,出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次,檢查市場73個次,立案8起,已辦結(jié)6起。
三、加強農(nóng)資經(jīng)營人員培訓(xùn),提高守法意識和從業(yè)素質(zhì)
____年,我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)3次,共培訓(xùn)人員246人次,并對農(nóng)資經(jīng)營人員進行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試,對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度,提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識,保證了從業(yè)素質(zhì)。
四、加強宣傳力度,增進群眾知曉度
為確保食品安全工作順利開展,營造食品安全整治良好氛圍,我局結(jié)合實際,利用會議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳,大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。____年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強宣傳力度的同時,為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,我局公布了舉報投訴電話,確保群眾舉報投訴渠道暢通,并及時向縣食品藥品安全委員會報送各類工作信息。
五、集中培訓(xùn),簽訂承諾,落實食品安全主體責任
根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)<全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作方案>的通知》(羅食藥安辦〔____〕9號)文件要求,我局對全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓(xùn),共培訓(xùn)148人次。
為落實生產(chǎn)者的食品安全主體責任,確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。
六、認真開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查
在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前,一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查,節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個次,未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測,節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個,經(jīng)檢測,未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標。
七、強化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管,推進農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和三品一標申報
在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上,加大標準化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度,對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表,要求生產(chǎn)者嚴格規(guī)范投入品使用、嚴格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期,做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄,建立生產(chǎn)檔案。同時對符合三品一標認證條件的產(chǎn)品及時申報,目前共有18個產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,1個產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志,還有1個產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報中。
____年完成了標準化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝,其中糧油4萬畝,蔬菜0.5萬畝,水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認證基地總面積4萬余畝,____年3月全縣無公害產(chǎn)地認定整體推進通過,認證面積共24.4萬畝)。
八、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測力度
利用有限的條件,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測工作,____年對全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、種植專合社、農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品抽樣683個進行農(nóng)藥殘留速測,經(jīng)檢測合格率達99.5%,其中蔬菜抽樣樣品489個,農(nóng)藥殘留超標率低于1%。
九、存在的問題
我局認真開展食品安全工作,雖然取得了一定成效,但在監(jiān)管中仍然存在技術(shù)力量薄弱、專業(yè)人員缺乏、點多面廣監(jiān)管難以全覆蓋的問題,同時農(nóng)產(chǎn)品市場準入和產(chǎn)地準出制度還需要進一步完善,這些都有待于我們在今后的工作中逐步解決。
綠色食品工作總結(jié)篇三
下面將我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作做簡要匯報。
一、綠色食品開發(fā)現(xiàn)狀
##縣位于黑龍江省東南部,生態(tài)環(huán)境良好,森林覆蓋率88%,氣候溫和濕潤,是全省生態(tài)建設(shè)示范縣,全國唯一的國家級無公害黑木耳標準化生產(chǎn)示范基地縣。xx年被黑龍江省綠色食品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組認定為省級“外向型綠色食品果菜科技示范園區(qū)”。近年來,我們借助口岸、資源優(yōu)勢,面向國內(nèi)外市場,大力發(fā)展外向型綠色農(nóng)業(yè),綠色食品開發(fā)成效凸顯。已在申報大米、水果等5大系列12個綠色標志,綠色無公害食品監(jiān)控面積達25萬畝,年出口量20萬噸,實現(xiàn)收入2.46億元,xx年,農(nóng)民人均來自有機、綠色、無公害食品純收入2540元,占全年人均收入的56%。我們的主要做法可以概括為“四個堅持”:
1、堅持標準化生產(chǎn),推進科技創(chuàng)新。加強指導(dǎo)、狠抓推進,培育外向型綠色食品基地。一是制定標準,全方位轉(zhuǎn)化科技成果。在總結(jié)實踐經(jīng)驗和吸收相關(guān)技術(shù)基礎(chǔ)上,制定了無公害黑木耳、aa級黑木耳塊、a級綠色食品水稻等8個技術(shù)規(guī)程,對品種應(yīng)用、生產(chǎn)資料使用、基地選址、田間管理以及收獲儲運等各個技術(shù)環(huán)節(jié)進行了詳細規(guī)范,總結(jié)形成了黑木耳、出口果菜、綠色水稻等幾大作物栽培模式,使綠色食品生產(chǎn)步入規(guī)范化、科技化的發(fā)展軌道。與##檢驗檢疫局、縣商務(wù)局合作開展出口蔬菜基地認證備案工作。按照“縣有示范區(qū)、鎮(zhèn)有示范村、村有示范戶”的要求,在全縣范圍內(nèi)建立了91個標準化種植觀測點,組織引導(dǎo)農(nóng)民嚴格按照綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程進行無公害綠色種植、養(yǎng)殖,并定期監(jiān)測,跟蹤問效。二是強化培訓(xùn),有效增強農(nóng)民科技素質(zhì)。為保證基地農(nóng)戶嚴格按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進行生產(chǎn),我們成立由農(nóng)委牽頭,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門組成的技術(shù)服務(wù)小組,圍繞黑木耳、果菜、特色養(yǎng)殖等綠色產(chǎn)業(yè),利用冬春時機,組織培訓(xùn)講師團,針對病蟲害防治、農(nóng)藥使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展培訓(xùn),將標準化的知識有針對性地送到農(nóng)民手中。xx年,共舉辦培訓(xùn)班###期,培訓(xùn)農(nóng)民###人次,全縣參與培訓(xùn)率達98%以上,基本達到戶戶都
有科技明白人。三是調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu),切實提高產(chǎn)品科技含量。近年來,針對俄方市場需求,我們積極引進和推廣綠色優(yōu)質(zhì)抗病品種,逐步確立了以日本卡木依、福星、檜熊圓蔥品種,8132早甘藍和以色列西紅柿品種,“五寸人參”胡蘿卜等優(yōu)質(zhì)重點品種大力推廣。xx年上半年辟建農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)35處,通過實施標志性示范工程,提升了區(qū)域外向型特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模檔次,促進了黑木耳、果菜、特色養(yǎng)殖等綠色產(chǎn)業(yè)加速發(fā)育。
2、堅持外向化拓展,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。依托優(yōu)勢資源,以市場為導(dǎo)向,以效益為中心,不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開發(fā)新優(yōu)勢。一是培強龍頭,推進加工增值。以提高農(nóng)業(yè)效益和綠色食品附加值為核心,圍繞龍頭企業(yè)建設(shè),加快綠色食品產(chǎn)品的精深加工和系列開發(fā)步伐。建成##優(yōu)質(zhì)米加工廠等綠標加工企業(yè)5家,設(shè)計加工能力28萬噸。積極幫助##漁業(yè)協(xié)調(diào)貸款1000萬元,扶持企業(yè)不斷發(fā)展壯大,建成全省首家俄羅斯海產(chǎn)品加工廠和全省最大俄產(chǎn)松籽加工企業(yè)。xx年,加工綠標產(chǎn)品14萬噸,銷售收入5000萬元。目前,全縣僅黑木耳產(chǎn)業(yè)就已形成##等近20家黑木耳加工企業(yè),形成了實力較強、產(chǎn)品多元的加工群體,從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色,年加工量超300萬斤,產(chǎn)品打入北京、上海、天津等多家超市,遠銷俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個國家和地區(qū),提高了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品比較效益和國際市場競爭力。二是發(fā)育基地,擴張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。面向俄羅斯市場,建設(shè)4大綠色產(chǎn)業(yè)基地。即6萬畝出口水果產(chǎn)業(yè)帶;5萬畝無公害圓蔥、早甘蘭產(chǎn)業(yè)帶;4億袋黑木耳產(chǎn)業(yè)帶;5萬畝綠色無公害水稻產(chǎn)業(yè)帶。三是進軍境外,拓寬發(fā)展空間。在俄十月區(qū)、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發(fā)大市場,年經(jīng)營果菜40萬噸以上,承擔著俄遠東地區(qū)十個聯(lián)邦主體三分之一的果菜供應(yīng)量;##集團在俄烏蘇里斯克市建設(shè)占地面積4萬平方米的果菜批發(fā)大市場,年批發(fā)零售蔬菜近15萬噸,僅此實現(xiàn)交易額2億多美元,成為俄濱海邊區(qū)及周邊區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品主要供應(yīng)地之一。
3、堅持市場化運作,完善組織措施。實踐使我們認識到,加快推進綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升級,必須以產(chǎn)業(yè)化為牽動,解決好綠色食品企業(yè)和基地、農(nóng)戶的利益分配問題,在激活市場要素、爭創(chuàng)產(chǎn)品知名度上抓好抓實。一是強化利益聯(lián)接。按照“風險共擔、利益共享”原則,通過采取股份合作、簽訂購銷合同
綠色食品工作總結(jié)篇四
下面將我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作做簡要匯報。 ?一、綠色食品開發(fā)現(xiàn)狀 ?##縣位于黑龍江省東南部,生態(tài)環(huán)境良好,森林覆蓋率88%,氣候溫和濕潤,是全省生態(tài)建設(shè)示范縣,全國唯一的國家級無公害黑木耳標準化生產(chǎn)示范基地縣。xx年被黑龍江省綠色食品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組認定為省級外向型綠色食品果菜科技示范園區(qū)。近年來,我們借助口岸、資源優(yōu)勢,面向國內(nèi)外市場,大力發(fā)展外向型綠色農(nóng)業(yè),綠色食品開發(fā)成效凸顯。已在申報大米、水果等5大系列12個綠色標志,綠色無公害食品監(jiān)控面積達25萬畝,年出口量20萬噸,實現(xiàn)收入2.46億元,xx年,農(nóng)民人均來自有機、綠色、無公害食品純收入2540元,占全年人均收入的56%。我們的主要做法可以概括為四個堅持: ?1、堅持標準化生產(chǎn),推進科技創(chuàng)新。加強指導(dǎo)、狠抓推進,培育外向型綠色食品基地。一是制定標準,全方位轉(zhuǎn)化科技成果。在總結(jié)實踐經(jīng)驗和吸收相關(guān)技術(shù)基礎(chǔ)上,制定了無公害黑木耳、aa級黑木耳塊、a級綠色食品水稻等8個技術(shù)規(guī)程,對品種應(yīng)用、生產(chǎn)資料使用、基地選址、田間管理以及收獲儲運等各個技術(shù)環(huán)節(jié)進行了詳細規(guī)范,總結(jié)形成了黑木耳、出口果菜、綠色水稻等幾大作物栽培模式,使綠色食品生產(chǎn)步入規(guī)范化、科技化的發(fā)展軌道。與##檢驗檢疫局、縣商務(wù)局合作開展出口蔬菜基地認證備案工作。按照縣有示范區(qū)、鎮(zhèn)有示范村、村有示范戶的要求,在全縣范圍內(nèi)建立了91個標準化種植觀測點,組織引導(dǎo)農(nóng)民嚴格按照綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程進行無公害綠色種植、養(yǎng)殖,并定期監(jiān)測,跟蹤問效。二是強化培訓(xùn),有效增強農(nóng)民科技素質(zhì)。為保證基地農(nóng)戶嚴格按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進行生產(chǎn),我們成立由農(nóng)委牽頭,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門組成的技術(shù)服務(wù)小組,圍繞黑木耳、果菜、特色養(yǎng)殖等綠色產(chǎn)業(yè),利用冬春時機,組織培訓(xùn)講師團,針對病蟲害防治、農(nóng)藥使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展培訓(xùn),將標準化的知識有針對性地送到農(nóng)民手中。xx年,共舉辦培訓(xùn)班###期,培訓(xùn)農(nóng)民###人次,全縣參與培訓(xùn)率達98%以上,基本達到戶戶都有科技明白人。三是調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu),切實提高產(chǎn)品科技含量。近年來,針對俄方市場需求,我們積極引進和推廣綠色優(yōu)質(zhì)抗病品種,逐步確立了以日本卡木依、福星、檜熊圓蔥品種,8132早甘藍和以色列西紅柿品種,五寸人參胡蘿卜等優(yōu)質(zhì)重點品種大力推廣。xx年上半年辟建農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)35處,通過實施標志性示范工程,提升了區(qū)域外向型特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)規(guī)模檔次,促進了黑木耳、果菜、特色養(yǎng)殖等綠色產(chǎn)業(yè)加速發(fā)育。
2、堅持外向化拓展,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。依托優(yōu)勢資源,以市場為導(dǎo)向,以效益為中心,不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開發(fā)新優(yōu)勢。一是培強龍頭,推進加工增值。以提高農(nóng)業(yè)效益和綠色食品附加值為核心,圍繞龍頭企業(yè)建設(shè),加快綠色食品產(chǎn)品的精深加工和系列開發(fā)步伐。建成##優(yōu)質(zhì)米加工廠等綠標加工企業(yè)5家,設(shè)計加工能力28萬噸。積極幫助##漁業(yè)協(xié)調(diào)貸款1000萬元,扶持企業(yè)不斷發(fā)展壯大,建成全省首家俄羅斯海產(chǎn)品加工廠和全省最大俄產(chǎn)松籽加工企業(yè)。xx年,加工綠標產(chǎn)品14萬噸,銷售收入5000萬元。目前,全縣僅黑木耳產(chǎn)業(yè)就已形成##等近20家黑木耳加工企業(yè),形成了實力較強、產(chǎn)品多元的加工群體,從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色,年加工量超300萬斤,產(chǎn)品打入北京、上海、天津等多家超市,遠銷俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個國家和地區(qū),提高了優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品比較效益和國際市場競爭力。二是發(fā)育基地,擴張產(chǎn)業(yè)規(guī)模。面向俄羅斯市場,建設(shè)4大綠色產(chǎn)業(yè)基地。即6萬畝出口水果產(chǎn)業(yè)帶;5萬畝無公害圓蔥、早甘蘭產(chǎn)業(yè)帶;4億袋黑木耳產(chǎn)業(yè)帶;5萬畝綠色無公害水稻產(chǎn)業(yè)帶。三是進軍境外,拓寬發(fā)展空間。在俄十月區(qū)、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發(fā)大市場,年經(jīng)營果菜40萬噸以上,承擔著俄遠東地區(qū)十個聯(lián)邦主體三分之一的果菜供應(yīng)量;##集團在俄烏蘇里斯克市建設(shè)占地面積4萬平方米的果菜批發(fā)大市場,年批發(fā)零售蔬菜近15萬噸,僅此實現(xiàn)交易額2億多美元,成為俄濱海邊區(qū)及周邊區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品主要供應(yīng)地之一。
3、堅持市場化運作,完善組織措施。實踐使我們認識到,加快推進綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略升
級,必須以產(chǎn)業(yè)化為牽動,解決好綠色食品企業(yè)和基地、農(nóng)戶的利益分配問題,在激活市場要素、爭創(chuàng)產(chǎn)品知名度上抓好抓實。一是強化利益聯(lián)接。按照風險共擔、利益共享原則,通過采取股份合作、簽訂
購銷合同等多種形式,引導(dǎo)實力龍頭企業(yè),對農(nóng)村土地實行反租倒包,或與生產(chǎn)大戶、農(nóng)業(yè)各類協(xié)會聯(lián)手開發(fā)基地,收到顯著成效。xx年,全縣綠色食品訂單面積達20萬畝。##鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)米廠辟建了1萬畝綠色水稻,每斤收購價比其它地區(qū)高出0.2元,即保證了原料供應(yīng),也推進了農(nóng)民增收。二是打造強勢品牌。鞏固縣域傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,審定篩選和申請注冊新的綠色食品品牌,積極開展宣傳攻勢和營銷策劃。以無公害黑木耳技術(shù)研討會為載體,通過設(shè)展示臺,發(fā)宣傳冊,有效宣傳了地域良好自然生態(tài)環(huán)境和綠色品牌。##優(yōu)質(zhì)大米、##蘋果等品牌深得廣大消費者青睞,從農(nóng)家小院昂首邁向大中城市,品牌優(yōu)勢已逐步向競爭優(yōu)勢和效益優(yōu)勢轉(zhuǎn)化。三是暢通銷售渠道。圍繞構(gòu)筑外向型綠特農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺,因地制宜建立多處綠色產(chǎn)品專業(yè)銷售市場。興建龍頭市場。斥資2200萬元,積極辟建##大市場,自xx年建成運營以來,各地客商云集,年交易量2萬噸,交易額8億元,成為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進龍頭企業(yè)、國家農(nóng)業(yè)部定點市場和全國最大的##交易市場,并穩(wěn)步向國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭邁進。培育強勢發(fā)展載體,啟動興建總投資1.1億元的##批發(fā)市場,今年計劃投資3000萬元,預(yù)計10月前竣工并投入試營業(yè),項目建成后,將以構(gòu)建沿邊最大的出口蔬菜(水果)集散交易中心為目標,不斷打造成為東北地區(qū)果菜跨國倉儲運銷的龍頭旗艦。 ?4、堅持規(guī)范化發(fā)展,改進服務(wù)方式。圍繞綠、特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),我們從改善環(huán)境、抓好服務(wù)、落實責任入手,狠抓了綠色食品生產(chǎn)和管理的規(guī)范化建設(shè)。一是構(gòu)建訓(xùn)研結(jié)合的技術(shù)支撐體系。構(gòu)建與完善縣鎮(zhèn)推廣機構(gòu)與科研實體相結(jié)合的多元化農(nóng)技推廣服務(wù)格局。創(chuàng)新科技組織。積極與省內(nèi)外院校、科研機構(gòu)合作,吸引民間資本聯(lián)辦民營食用菌研究所,走民營化、市場化、實體化的自我發(fā)展之路,靈活開展多形式的無償、有償技術(shù)服務(wù)。實施沃土工程,在全縣范圍內(nèi)開展測土配方施肥,已對1000余戶、15000畝耕地進行采樣、化驗和配方,每畝耕地可節(jié)省農(nóng)資投入20元,增收30元,直接拉動農(nóng)民增收700萬元。推進科技入戶。大力推廣農(nóng)村一池三改、蔬花疏果、果實套袋、水稻缽體育秧、蔬菜保護地栽培、草食動物規(guī)范化用舍飼養(yǎng)等18項安全、高效、實用技術(shù)。全縣水稻大中棚缽體育秧率達80%,堆積式烤房改建率占60%以上,科技應(yīng)已用成為農(nóng)民新的增收亮點。二是構(gòu)建強有力的服務(wù)保障體系。在資金保障方面,我們建立了以企業(yè)和農(nóng)戶為主體,引資和信貸為補充的多元投入機制,并積極爭取一些大的綠色食品項目在省里和國家立項扶持。縣信用聯(lián)社每年都投入2億元做為綠色產(chǎn)業(yè)專項貸款。在政策方面,對發(fā)展黑木耳、元蔥等綠色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民在用水、用電、用地等方面優(yōu)先審批,并組織專業(yè)人員上門服務(wù)。為發(fā)展黑木耳的貧困戶賒購菌種和原料,無償提供技術(shù)服務(wù)。對適宜擺栽木耳、種植元蔥的地塊,按照面積不變位置變,適當調(diào)整連成片的原則進行調(diào)整,促進農(nóng)業(yè)資源向優(yōu)勢農(nóng)戶集中,提高了外向型綠色農(nóng)業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化水平。三是構(gòu)建科學完善的質(zhì)量監(jiān)管體系。依據(jù)《黑龍江省綠色食品管理條例》,全縣統(tǒng)一制定建立了作物和畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)檔案、企業(yè)生產(chǎn)檔案和農(nóng)戶生產(chǎn)手冊。綠辦會同技術(shù)監(jiān)督部門和工商部門組成質(zhì)量監(jiān)測組,隨時進行檢查和抽查,全程監(jiān)控綠色食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲運、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié),保證了我縣綠色食品產(chǎn)業(yè)健康、協(xié)調(diào)、有序發(fā)展。
總之,我縣的綠色食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為具有巨大發(fā)展?jié)撃艿某柈a(chǎn)業(yè),初步形成了發(fā)展氛圍全民化,基地建設(shè)規(guī)模化,生產(chǎn)方式科學化,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營集團化,市場開發(fā)品牌化的強勁發(fā)展態(tài)勢,但也存在著薄弱的層面和環(huán)節(jié),主要是:原字號產(chǎn)品多,深加工產(chǎn)品和品牌效應(yīng)產(chǎn)品少;特色產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和高附加產(chǎn)品開發(fā)力度不夠,等等,需在今后工作中努力加以完善和發(fā)展。 ?二、下步打算 ?按照省委、省政府提出的打綠色牌,走特色路的戰(zhàn)略部署,我縣將依托縣情,立足于綠色食品經(jīng)濟的深度和廣度開發(fā),深入實施產(chǎn)業(yè)化牽動,走基地規(guī)
模化、市場品牌化、精深加工系列化之路,全力推進外向型綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。
(一)工作重點 ?一是實施項目牽動戰(zhàn)略,突出建好五大外向型綠色食品基地。實施天奇牌蘋果梨綠色食品基地項目、對俄出口蔬菜基地項目、東波牌優(yōu)質(zhì)米加工改建等項目,進一步增加投入,建好五大綠色食品基地。包括:①無公害蔬菜基地4萬畝:包括東良集團無公害高科技園區(qū),無公害圓蔥示范區(qū),露地甘蘭示范區(qū),菜一、二溫室大棚示范區(qū)和馬架子草霉示范區(qū)。②綠色水稻基地5萬畝:包括三岔口鎮(zhèn)3萬畝,##鎮(zhèn)1萬畝,大肚川鎮(zhèn)1萬畝。③綠色無公害黑木耳生產(chǎn)示范基地4萬畝。④建設(shè)5000頭有機食品優(yōu)質(zhì)馬鹿養(yǎng)殖基地。⑤綠色無公害水果基地6萬畝。 ?二是加強新產(chǎn)品開發(fā),突出做好綠色食品標志申報。抓住國家中心下調(diào)綠色食品各項費用的有利時機,大力宣傳,讓更多企業(yè)申辦標志,今年在原有5大系列綠色食品的基礎(chǔ)上,計劃申報以綠色食品圓蔥為主的蔬菜系列產(chǎn)品;以黑木耳為主的食用菌系列產(chǎn)品;以綠色食品雞蛋為主的蛋禽類食品;以有機食品松籽仁為主的果仁系列產(chǎn)品;以有機食品魚為主的漁類系列產(chǎn)品。 ?三是狠抓精深加工,突出發(fā)展壯大龍頭企業(yè)。以綏陽黑木耳批發(fā)大市場為銷售龍頭,引入綏芬河吉利集團有限公司,投資5000萬元,系列開發(fā)黑木耳精深加工產(chǎn)品,推進黑木耳初級加工向精深加工邁進。以##寶榮中俄果菜批發(fā)市場為龍頭,開發(fā)出口綠色果菜小包裝、精包裝系列產(chǎn)品;以順風果仁為龍頭,開發(fā)綠色果仁類系列產(chǎn)品;以寧城漁業(yè)為龍頭,深入開發(fā)有機食品魚等漁類系列產(chǎn)品。
(二)推進措施 ?1、完善生產(chǎn)基地標準體系,落實生產(chǎn)標準。一是完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施標準。水田區(qū)建立單排單灌渠系,達到田面平整,逐步實現(xiàn)整地、管理、收獲全程機械化和塑料田埂應(yīng)用面積,旱田區(qū)大力推廣節(jié)水灌溉工程技術(shù);農(nóng)機化工程大力更新科技含量高,作業(yè)效率化;耕地培肥大力推廣根茬和秸桿還田,保證畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥3-4立方米。二是完善生產(chǎn)技術(shù)標準。綠色食品基地和小區(qū)生產(chǎn)嚴格執(zhí)行了《綠色食品生產(chǎn)資料使用準則》,選擇國家推薦的肥料和農(nóng)藥,實行單品種種植,專品種收購,盡量采用物理和生物措施防除病、蟲、草害。三是完善基地標識標準。為增強人們對綠色食品基地的保護意識,基地和小區(qū)內(nèi)按國家統(tǒng)一的規(guī)格、字體和形象,設(shè)立永久性標識牌。 ?2、完善多元投入的資金支撐體系,保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。堅持以農(nóng)民投入為主體、項目牽動和企業(yè)扶持為導(dǎo)向、信貸投入為補充的資金支撐體系。在龍頭企業(yè)發(fā)展上,建立和完善企業(yè)投入為主體、信貸投入為補充的機制,各種扶持開發(fā)資金、企業(yè)技改資金、鄉(xiāng)企發(fā)展基金、科技開發(fā)基金等向綠色食品生產(chǎn)企業(yè)傾斜,金融部門優(yōu)化貸款投向支持綠色食品基地和企業(yè)建設(shè),通過招商引資、嫁接引聯(lián)大上綠色食品龍頭企業(yè)。
3、完善生產(chǎn)資料的保障供應(yīng)體系,確保食品安全。綠色食品生產(chǎn)資料的使用和供應(yīng)嚴格執(zhí)行《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準則》、《生產(chǎn)綠色食品的使用準則》。禁止使用和供應(yīng)高毒、劇毒、高殘留、高生物富集性的農(nóng)藥,加強綠色食品生產(chǎn)所需農(nóng)藥和肥料和管理,建立了嚴格的準入制度,并有計劃、有步驟地開發(fā)專用綠色食品肥料。 ?4、完善市場開發(fā)的宣傳營銷體系,大力拓展市場。一是加大綠色食品宣傳力度。采取政府推動、企業(yè)配合的強化措施,積極參加國家和省組織的綠色食品室展活動,利用電視、廣播、報紙等各種新聞媒體進行廣泛宣傳,重點是在有宣傳影響力的國家、省級電視臺、報紙上開展宣傳; ?二是加強市場開發(fā)的營銷體系建設(shè)。各綠色食品加工龍頭企業(yè)設(shè)專人搞營銷,并在北京、大連、天津等大中城市設(shè)立了營銷網(wǎng)點,使我縣的綠色食品走向國際、國內(nèi)市場。 ?5、完善科學嚴謹?shù)墓芾眢w系,保證品牌信譽。在綠色食品開發(fā)工作中,嚴格執(zhí)行《黑龍江省綠色食品管理條例》,采取統(tǒng)一商標品牌、統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一媒體宣傳、統(tǒng)一包裝供應(yīng)、統(tǒng)一基地標識設(shè)立的五統(tǒng)一管理辦法,切實抓好綠色食品的管理,組織綠辦、工商、公安、技術(shù)監(jiān)督等相關(guān)部門,定期抽查,嚴厲打擊假冒產(chǎn)品和濫用綠色標識行為,維護綠色食品形象和信譽。 ?三、需要省里解決的問題和政策 ?一是綠色食品開發(fā)資金問題不足,產(chǎn)業(yè)開發(fā)缺乏后勁,懇請省里幫助解決。 ?二是健全綠色食品法制化管理,使綠色標識的申報、開發(fā)、應(yīng)用步入規(guī)范化、制度化軌道。 ?三是加強對綠色食品市場的監(jiān)管,打擊假冒偽劣、以次充好行為,保護好綠色品牌的聲譽。 ?四是加大綠色品牌宣傳,拓展綠色食品消費市場。