隨著社會一步步向前發展,報告不再是罕見的東西,多數報告都是在事情做完或發生后撰寫的。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店員工半年工作總結報告篇一
自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員,散客、長住房、網絡預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動。
由于烏海本地人口較少,企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態,從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,到了8、9月份開房率達到新高,很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈,對自身要求不嚴,這也是非常遺憾的地方,在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。
規范各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規范了服務用語,對客禮貌服務等等。
對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每周一次1 小時的定期培訓,如《服務員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規范化服務工作。為客人提供規范化的服務。
為確??头砍鍪圪|量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。
要求pa員對公共區域進行片區劃分、責任到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。
酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養,設備在不同程度出現問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。
要求員工做好節約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。
一、增加客房房在編人員的補充工作。
二、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉。
三、重點跟進對客服務工作,提供規范化服務,在規范化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。
四、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高,以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施,留住現有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。
五、衛生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。
六、繼續跟進工程的維修,電話、網絡不穩定、墻紙脫離破損、空調電源改進、冰箱散熱等。
酒店員工半年工作總結報告篇二
今年上半年,xx酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。在全體員工的共同努力下,較好地完成了上半年的任務指標,現對上半年酒店工作總結如下。
采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
為促進勞動力資源的合理節流,加強崗位間的協作與配合,著力培養多面手,以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業績的提升。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開展了“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業余時間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下形成共識,即:良好的服務態度和過硬的業務技能是贏的顧客、提高酒店經濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質,使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
回顧酒店這半年的工作,我們還有非常多的不足,對此我深感歉意,在以前的工作中沒有做好后勤服務和配合,往后我會更努力地完成自身的工作。
酒店員工半年工作總結報告篇三
好的方面:
本季度實現營業收入 萬元,營業成本 萬元,綜合毛利率 ,營業費用為 。
第一:各項工作已步入正軌,服務水平不斷提高。開業到現在不到半年,生意紅紅火火,客戶好評不斷。對每天例會流程進行規范,固定流程和口號,對集體凝聚力等不斷滲透。
第二:部門激勵機制的完善
1、 各部門根據不同的崗位制定不了不同的提成方案。有效的調動了員工的積極性。
2、 實行了意見卡制度,對每桌客人的滿意度進行調查。根據顧客滿意度對員工進行獎懲。
第三:完善部門例會制度,每天晚上8:40—9:00組織部門日事日清會。
總結當天問題,安排明日工作。
根據顧客需求增加新菜品,菌菇類、海鮮類新增菜品較多。
1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產安全。
1、部分菜品上菜速度不穩定。
2、對客服務質量還不夠高,員工個性化服務欠缺。
3、員工不夠穩定,新員工較多。
總結過去,展望未來,我們將繼續發揚優點,改正不足,進一步提高管理水平,為打造一支學習型的、快樂型的餐飲服務團隊面努力!
酒店員工半年工作總結報告篇四
一、思想政治方面
在今年的工作中,思想上我嚴于律己,熱愛自已的教育工作,盡職盡責做好各項工作。積極參加學院組織的各項政治學習,認真寫好讀書筆記,遵守學院各項規章制度,不遲到、不早退,與時俱進、愛崗敬業、尊敬領導、認真完成領導交辦的各項任務,團結同事,熱愛學生,努力讓每一個學生通過實習提高自己的技能水平,達到或超過學校規定的技能要求。
二、教學方面
本學年,擔任小學教學任務。半年以來,本人自始至終以認真、嚴謹的治學態度;勤懇、堅持不懈的精神從事教學工作。在教學中嚴格要求學生,尊重學生,發揚教學民主,使學生學有所得;同時自己的教育教學水平和思想覺悟也不斷提高,順利地完成了教育教學任務。
1、備課深入細致。平時認真研究教材,力求深入理解教材,準確把握難重點。在制定教學目標、選擇教學方法、進行教學設計時,非常注意學生的實際情況。認真進行二次備課,課前做好充分的教學準備。
2、讓學生在課堂上盡量都動起來——動口、動手、動腦。讓學生在課堂上能充分發揮自己的潛能、才能,展開小組學習、獨立學習、互助學習;培養學生獨自思考、合作探究的學習能力。讓課堂和諧、民主,學生敢問、敢說、敢動。
3、積極參加校內外教學研討活動,不斷汲取他人的寶貴經驗,提高自己的教學水平。向經驗豐富的教師請教并在一起討論教學問題。這些教研活動使我受益匪淺,知道了課堂上該怎么教和怎么講。
4、認真及時批改學生的課內外作業,力求做到全批面改,重在訂正,及時了解學生的學習情況,以便在輔導中做到有的放矢。
三、自身學習方面
通過多種途徑,大量閱讀教育方面的書籍,堅持參加學校組織的理論及業務學習。使知識不斷積累,思想與時俱進,不斷提升教育教學理念。多寫教育教學隨筆。總結自己的教育教學經驗,形成自己的風格。堅持寫讀書筆記、收集先進的教育教學理論和案例不斷提高自己的自身素養。增強上課技能,提高教學質量,使講解清晰化,在課堂上特別注意調動學生的積極性,加強師生交流,充分體現學生的主體作用,讓學生學得容易,學得輕松,學得愉快;注意精講精練,在課堂上老師講得盡量少,學生動口動手動腦盡量多。
一分耕耘一分收獲。然而,成績代表過去,未來還須努力。在今后的工作與事業中,自己將再接再勵,以飽滿的熱情、旺盛的精力迎接全新的挑戰。