時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發展,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!我們該怎么擬定計劃呢?以下我給大家整理了一些優質的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
籌建酒店工作計劃 酒店工作計劃篇一
1,酒店客人、員工的個人生命財產安全得到妥善保護。
2,酒店內部服務盡然有序,各部門工作穩妥開展。
3,酒店不存在較為明顯的安全隱患,酒店安全部門應對突發事件處置能力強。
第一,開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓,培訓酒店安全保障部門的工作能力,讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。
第二,加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作,對于存在的問題嚴肅糾正。
第三,定期查出違規行為。
第四,加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作,對于存在隱患的部分加強整改力度。
酒店安全保障工作注意點:
第一,加強酒店安全重要區域的排查與監視工作。
第二,定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。
第三,定期加強客人報失工作的培訓。
第四,加強停電事故的應急響應工作準備。
第五,加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。
第六,加強內部員工自查自糾工作。
籌建酒店工作計劃 酒店工作計劃篇二
四月在期待中帶來,三月過往工作中的一些問題也可以在四月份進行加強和提升了,現在展示自己對四月工作計劃。
每天早上提前半個小時來都崗位上做好準備工作,把需要及時處理的文件和任務及時整理出來,及時撥打電話與來訪客戶溝通,了解溝通的具體情況,以此解決一些問題。
對于超出權利外的一些特殊事情,及時上報給領導,同時學會自己處理一些來及消息,畢竟領導的時間有限。有主動到我們前臺詢問我們酒店情況的人員,除了簡單的介紹我們酒店的情況,之外,還會準備好我們公司早就安排的簡介信息給客戶觀看,方便客戶了解,對于有需要安排餐飲和住宿的客戶,做好基本的安排。
首先調查那些房間已經退房,或者空余,一定做到房間一定是收拾干凈的房間,避免出現在三月份因為倉促安排到沒有及時收拾的房間。
還有在客戶退房只是同事保潔員,做好衛生打理和調整。保證在第一時間有空閑干凈的房間供客戶使用,當然,對于那些客戶需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員,我們必須要明確保證在他們用餐的時間到來是及時安排好就就餐工作。
因為過去忽視了禮儀的重要性,在過去的幾個月里我吃足了苦頭,現在到了四月份,雖然工作依然有些緊,但是我也必須加強對于工作禮儀學習,提上日程。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的前臺人員更人客戶喜歡,我也希望自己朝著這個方向發展。畢竟做一個有禮儀的人也符合我們酒店的`要求,這樣更加能夠有利于我們酒店,我們是酒店的形象,既然要展示在客戶面前,所以對于自己的穿著,談吐我都會按照酒店的規范來實現基本的要求,學習時間利用下班后時間提升自己的禮儀,我會認真的遵行一點,那就是做一個有規劃,有目標的前臺人員。
在我們前臺,我們除了要招待一些陌生的訪客之外,更多的是要在最短的時間來安排客戶,畢竟酒店的主要業務還是住宿和餐飲,這兩點,我們作為前臺,也必須要掌握,為了熟悉辦公方式,提高辦公效率,積極與同事配合,在一些基本的軟件應用方面,積極提升,主動學習,不會去逃避,很多時候把辦公的效率提高起來才是。當然首先要保證客戶的個人體驗,讓他們感受到我們酒店辦事效率快,安排也快速,服務更加會到位,不會浪費任何客戶的時間,避免客戶等待,更多的時候是主動去完成客戶的任務。
籌建酒店工作計劃 酒店工作計劃篇三
迎新年,20xx年工作計劃如下:
1.安排好工作時間,做好日常工作。根據每天的工作情制定工作計劃,以防為找事情做而找事的事情發生。
2.一周一書面匯報,做到不漏報不瞞報。并且對匯報內容就行詳細數據分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準備!
3.對廚房原料有針對性地盤點,特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點,并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發現問題及時上報。并且做出相應的答復,以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結,并留待好第二天工作的銜接。
4.針對原料的購進與售出,存在若干品種可以論件計算,也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面,準備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準確地了解廚房的成本及其損耗
5.當月計劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實現原材料價值的最大化。
酒店編制的財務計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其周轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務指標構成,財務計劃指標是計劃期各項財務活動的奮斗目標,為了實現這些目標,財務計劃還必須列出保證計劃完成的主要經營管理措施。編制財務計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標
審視當年的經營情況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。
(二)協調人力、物力、財力,落實增產節約措施
要合理安排人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、財務支出同財務收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益出發,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格,協調各項計劃指標
以經營目標為核心,以平均先進定額為基礎,計算酒店計劃期內資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出財務計劃表,并檢查、核對各項有關計劃指標是否密切銜接協調平衡。
這就是我這一年的工作計劃,對公司財務的計劃都做了很好的計劃,相信公司一年的財務問題不會出現任何問題的。在金融危機的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困擾,這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責,積極努力的為公司的生存做出自己應有的力量。
說實話能夠當一個酒店的財務經理,以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫助,這就是我為什么要和同事、員工搞好關系的原因。笨鳥先飛,早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。
這就是我的一年工作計劃,如有不同的意見,請及時和我溝通,我認真改正。
籌建酒店工作計劃 酒店工作計劃篇四
根據20xx年度工作情況與存在不足,結合目前酒店發展狀況和今后趨勢,行政人事部計劃從以下幾方面開展20xx年工作:
1、根據酒店發展規劃,進一步完善酒店組織架構,確定和區分每個部門,確定各部門的崗位設置及工作職責,爭取做到組織架構的科學適用,確保酒店在既有的架構中正常運行。
2、進行酒店各部門各職位的工作分析,為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據。通過職位分析了解酒店各部門各職位的任職資格、工作內容,從而使酒店各部門的工作分配,工作銜接和工作流程設計更加精確,也有助于酒店了解各部門、各職位全面的工作要素。通過職位分析對每個崗位的工作量、貢獻值、責任程度等方面進行綜合考量,為制定科學合理的薪酬制度、實施績效考核提供良好的基礎。
行政人事部在明年在保證日常招聘與配置工作基礎上,主要做好優秀人員的儲備工作,提升酒店營業部門人員的學歷水平,為酒店成為行業領軍企業做好人才儲備。同時,進一步加強應屆畢業生的招聘和選拔,培育酒店所需人才。
大力加強員工崗位知識、技能和素質培訓,加大內部人才開發力度。通過對員工的培訓與開發,員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質都將進一步加強,從而全面提高酒店整體人才結構構成,增強企業的總體競爭力。對員工的培訓與開發投入不是無償投入,而是回報頗豐的長期投資。
1、行政人事部將在20xx年初對酒店所有部門進行培訓需求調查,再根據調查結果,擬定20xx年度培訓計劃。
2、開展多樣化培訓:主要分為內部培訓和外部培訓和自學。
外部培訓主要是挑選員工到專業培訓機構接受培訓,內部培訓主要是由內部講師(部門負責人及酒店領導)對員工工作技能及企業文化或領導管理方法進行培訓。自學主要是夠買書籍等資料組織進行培訓,通過員工自我消化(讀書、工作總結等方式)達到預期培訓效果。
3、計劃培訓內容根據培訓需求和酒店發展要求及員工發展要求而定。
1、對酒店名義發表的文稿、資料、文件等,嚴格按行文程序辦理,確保文稿質量。酒店行文規范不僅是酒店行政人員的工作能力表現,同時也是酒店對外形象的窗口。酒店各種文件資料是見證企業成長的證據,必須以嚴謹的態度來對待。
2、加強后勤服務,營造良好生活環境
(1)行政人事部修訂《宿舍管理制度》,做好水、電、衛生、安全、及各類設施的配套管理工作,保證職工有一個文明、整潔、安全、有序的生活環境。
(2)進一步加強食堂的管理工作,做好費用預算、成本控制和飯菜的花色品種,嚴格把控衛生關,更好的滿足員工的就餐要求。
3、關心員工,做好行政服務的細節工作
行政人事部全體人員要做好與酒店員工之間的工作溝通,生活溝通,多傾聽員工意見,了解員工工作和生活信息,及時為員工解疑答惑,解決工作和生活中的困惑與困難,使員工保持良好的工作狀態。
優秀的文化成為企業基業常青的關鍵。為有效推動企業發展,必須管好軟數據,能夠發現優勢、因才適用,能夠敬業員工、忠實客戶,以保證企業的可持續發展、推動利潤增長,從而達到“企業的使命通過人實現績效提升”。行政人事部需通過宣傳欄、員工活動、員工培訓等多種形式,使全體員工加深對企業文化的了解。
以人為本,行政人事部將在所有與人相關的管理環節上做到細致入微的專業化的服務,如從電話通知應聘者參加考試到現場進行的面試,從簽署勞動合同到新員工入職培訓,從員工投訴到員工離職,甚至離職后的管理,都要求細化程序規范,細膩周到,態度和藹,個性服務。行政人事部工作者既是公司形象的代言人,又是公司利益的維護者,尤其當涉及員工薪資福利、培訓發展等員工切身利益時,我部往往成為矛盾的焦點,明年要求行政人事部所有人員加強政策水平,相應的勞動法律知識的學習,并提升人性化、高超技巧的待人處事方式,妥善地解決問題,化解矛盾,維護公司和員工的雙重利益,成為領導的參謀,員工的貼心人。
在即將過去的20xx年里,行政人事部面對困難沒有停下腳步,依舊朝著適合企業現狀的科學管理模式方向邁進。新的一年里,行政人事部將繼續圍繞酒店中心工作,克服缺點,改進方法,深入調研,實事求是,加強管理,改進服務,促進工作再上新的臺階,為酒店快速健康發展做出新的貢獻。
籌建酒店工作計劃 酒店工作計劃篇五
22xx年度人力資源部在酒店領導的直接領導下,其他部門的大力配合下,秉承打造“鳴凰人的廚房”的經營理念,按照年前制定的工作計劃,開展工作;在人力資源管理的各項工作中,取得了一些成績,也看到了一些工作中不足的地方,為了做好今后的工作,現將20xx年的安排做出如下打算:
根據22xx年營收狀況和20xx年餐飲部營收指標,各部門人員編制如下:
1、餐飲部:22xx年餐飲指標為2400萬,20xx年餐飲指標為20xx萬元,綜合22xx年指標完成情況和餐飲所處的大氣候影響,20xx年前廳部各崗位人員配置如下:
廚房部各崗位
2、客房部20xx年度崗位人員標配如下:
3、工程部20xx年度崗位人員標配如下:
4、康樂部20xx年度崗位人員標配如下:
5、保安部20xx年度崗位人員標配如下:
合理利用資源,控制鐘點工數量和質量。
1、對新入職員工進行酒店員工手冊和規章制度的培訓,定期組織員工參加酒店服務禮儀的培訓(培訓由辦公室和工會負責),由各部門對新進員工進行服務技能的培訓。
2、規范酒店用人制度,酒店新入職人員必須經過人事部進行統一面試,面試合格者方可錄用。
1、前廳服務員、傳菜員和廚房的打荷、切配流動性較大,服務員在這一年中離職人數為110人,傳菜員為46人,打荷為35人,切配為36人,在上半年的員工離職中,自動辭職情況較嚴重,對酒店員工進行離職流程進行規范,并對員工進行培訓,此培訓部分可以并入入職培訓中。
2、客房部和后勤部人員較為穩定,但是保安流動性也很大,從22xx年5月到現在,離職保安人數為38人。
1、員工入職前,酒店提供入職培訓,培訓酒店禮貌禮儀,店紀店規,和員工手冊培訓。培訓由各部門或行政辦公室負責。
2、對餐廳領班進行考核,能者居之。1)每月對領班進行考核,包括禮貌禮儀、服務技能和管理技能的培訓考核,連續考核不通過者,作降級處理。2)設立服務員/傳菜員小組長職務,對優秀服務員進行升職不提薪獎勵,優秀組長經考核可以晉升為實習領班。
3、對服務員/傳菜員看臺給予10—20元的獎勵,給予人頭提成,提高服務員/傳菜員工作積極性。
4、定期組織員工進行規范酒店服務禮儀培訓,培訓老師可以外請(或酒店資深領班/經理擔任),滿足員工自身提高的需求。
5、制作員工生日福利,寄發生日賀卡(總經理名義),當月月底定一天給員工舉辦集體生日會,讓員工感受到酒店對他的關心,滿足歸屬需求。
6、設立年假,一線經營部門員工除春節期間和酒店繁忙時期,可享受帶薪休假一個星期。
7、針對保安離職率高的情況,經調查,主要原因是因為入職后的保安達不到主管的要求,針對此情況,20xx年嚴格控制保安入職面試情況,嚴格把關,實行二級把關制,控制保安流動性,確保酒店安全工作有序的進行。
籌建酒店工作計劃 酒店工作計劃篇六
20xx年來了,歐文作為酒店保安隊長,為了酒店的安全,我要制定全新的工作計劃:
1、本人認真學習酒店各項規章制度,熟記保安紀律,并在工作中嚴格執行下去,特別是對異常情況處理居安思危,時刻在工作中保持警惕。
2、認真學習保安工作職責,切實貫徹落實酒店的各項規章制度,忠于職守,自覺維護公司形象,工作中注重儀表、語言的使用,堅持文明禮儀。按時到崗,定時與不定時巡邏,對酒店各部門的電器設備、消防器材、水電及線路等檢查,確保公司人身財產安全。下班時認真填寫值班記錄,并向下一班交接清楚。
3、平時尊重領導,團結同事。在做好本職工作的同時,努力提高服務質量,服從上級領導。聽從指揮,并積極完成上級交待的各項任務。
4、在工作中堅持高標準,嚴格要求把酒店的人身財產安全放在工作的首位,堂堂正正做人,言行上注意形象,扎扎實實干事,爭創一流,并牢固樹立集體觀念。正確處理個人與集體利益的關系。
5、本人不定期對隊員進行保安業務技能與消防器材使用的培訓,及維護和處理突發事件,第一時間到現場,下班期間經常到酒店和隊員溝通及關心問候,以及隊員的思想動態,協助上級處理好安全隱患及整改,及工傷事故的相關應急急救,辦理相關手續。
6、本人具備較強環境適應能力,和人際交往協調能力,在下一步工作中干好本職工作,做好安全防范,服從上級管理,積極向上,樹立刻苦學習的精神,堅定評判是非區直的具體標準。
總之面對新的要求,新的任務,我一定會振奮精神加陪努力,出色完成各項工作任務,力爭為酒店多作貢獻!在普通人看來,只要年紀適合,外表健康,體格合適就可以做好一名保安了。根據本人對保安工作經驗,想要成為一名優秀的酒店保安,并不是那么容易的一件事情。
星級酒店的保安,和物業保安或是其他場所保安有著一定的區別,因為一個從合格到優秀的星級酒店的保安必須具備多種素質,有些甚至是常人所不具備的。
從職責上看,酒店保安有著其職業的特殊性。既要肩負人民警察的部分職責,即安全保衛與消防職責,又要有對客服務意識。既要保障來店消費客人以及單位人員的生命財產安全,同時又要有隨時隨地對客服務的理念意識。