報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位、本部門、本地區(qū)工作情況、做法、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告，那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫，我們一起來了解一下吧。

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇一

污水處理廠坐落于武昌南湖北路南側(cè)南湖之濱的關(guān)山村，占地125畝，服務(wù)范圍為關(guān)東工業(yè)園以西、珞獅南路以東、長(zhǎng)江有線電廠和中南民族學(xué)院以北、喻家山、馬房山以南，服務(wù)面積34平方公里，受益人口36.36萬。該廠為世行貸款污水治理項(xiàng)目，是一座污水處理規(guī)模為15萬立方米/日的一級(jí)污水處理廠(現(xiàn)超負(fù)荷運(yùn)行，污水處理規(guī)模為18萬立方米/日)。廠區(qū)提升泵站裝機(jī)容量為960千瓦，下轄南湖北路、榮軍、魯巷、關(guān)東和虹景等五座提升中轉(zhuǎn)泵站。總裝機(jī)容量為20xx千瓦，合計(jì)3017千瓦。

目前，該廠采用的是一級(jí)處理工藝，污染物處理率低，效果不佳。為了提高污水處理效果，更好地改善水環(huán)境，該廠擬擴(kuò)建為二級(jí)污水處理廠，現(xiàn)已進(jìn)入項(xiàng)目實(shí)施階段，有望在兩年內(nèi)完工，投入運(yùn)行。該廠擴(kuò)建的二級(jí)處理部分采用活性污泥法a2/o氧化溝工藝，建成后能更有效地除氮、脫磷，使出水水質(zhì)、泥質(zhì)更好。

二、污水處理工藝流程圖

三、處理設(shè)備及構(gòu)筑物

1.粗格柵

有三個(gè)，中間的為固液分離器，運(yùn)行狀態(tài)，兩邊的為鋼絲繩式粗格柵，非運(yùn)行狀態(tài)(為節(jié)省能耗，一小時(shí)運(yùn)行一次)。

參數(shù)：格柵間距25mm,采用皮帶輸送機(jī)。

2.提升泵房

共有六個(gè)排水泵，三臺(tái)使用中，三臺(tái)備用，用的是立式離心泵不是潛水泵，兩根泵共用一根出水管，還有兩臺(tái)變頻器，根據(jù)進(jìn)水量決定開啟的臺(tái)數(shù)。進(jìn)水泵房后有止回閥，是為防止水回流。(參觀時(shí)有一臺(tái)泵正處在維修狀態(tài))

參數(shù)：功率為160kw，提升高度17.8m。

3.細(xì)格柵

階梯式格柵除污機(jī)的柵隙為6mm，柵條傾角為45度，設(shè)備總寬700mm。細(xì)格柵的功能是去除水中較小的漂浮物及顆粒和懸浮物。

4.渦流沉砂池

為了保持不停產(chǎn)該廠設(shè)置2套的平行裝置。2組渦流沉砂池，兩者間有一個(gè)維修廊道，其中一個(gè)動(dòng)力裝置是起到攪拌污水的作用。從提升泵房出來的污水通過個(gè)配水井把污水平均分配到2個(gè)渦流沉砂池，沉砂池的功能是從污水中分離比重較大的無機(jī)顆粒，前端設(shè)置有細(xì)格柵。

參數(shù)：攪拌區(qū)半徑為2.5m，渦流區(qū)有效水深為2.5m。主要設(shè)備有旋轉(zhuǎn)式固液分離機(jī)，軸向攪拌器，吸砂泵，旋流式砂粒濃縮器，螺旋式砂水分離送機(jī)。

5.初沉池

初沉池的半徑為50m，中間為一個(gè)刮泥機(jī)，污水從池中間圓流入，刮出的污泥聚集在中間部分圓最底部排走。而沉砂池外沿最里面的鋼板是用來阻擋漂浮物的，然后污水漸漸進(jìn)入靠近外邊的兩個(gè)廊道內(nèi)，表面的清水通過三角堰流到中間的一個(gè)廊道內(nèi)。最后較清的污水通過兩個(gè)廊道流入集流井。而外沿設(shè)置為三角形的原因是為了保證單位距離的出水量一定。

參數(shù)：半徑為50m。

6.a2/o改良型工藝處理設(shè)備構(gòu)筑物

按照平行設(shè)置的原則有2套生物池，初始部位有一個(gè)配水井將污水平均分配到厭氧池和選擇池，選擇池即為改進(jìn)的a2/o工藝在一般流程前添加了一個(gè)污泥消化池，它是最小的一個(gè)池子，長(zhǎng)方形，是為了防止絲狀菌膨脹。選擇池中的物質(zhì)除了進(jìn)水外還有綜合泵房返回的活性污泥。

水力停留時(shí)間分配如下：選擇池，0.5h;厭氧區(qū)，1h;缺氧區(qū)，1.5h;好氧區(qū)，5.5h。共計(jì)8.5h。

缺氧池中的污水進(jìn)入好氧池的進(jìn)口只有一個(gè)地方;5個(gè)廊道，4臺(tái)鼓風(fēng)機(jī)，通常開2臺(tái)，鼓風(fēng)房的空氣通過主風(fēng)管送到各個(gè)池子，每個(gè)池子有3個(gè)支管，而池子里的一根橫管上有13個(gè)豎管即是微孔橡膠管，微孔是用激光打出來的。豎管的根數(shù)在5個(gè)廊道中的數(shù)目不一樣，分別為13根，12根，10根，8根，7根;作用是為了排出氣管中的液體。在最后出水的地方有一定坡度，滿足6m差的高度的污水才可以順利進(jìn)入二沉池，下面有一個(gè)泥板。在污水的上方有一個(gè)白色的管子，管口中流出的液體為聚合氯化鋁鐵，目的是達(dá)到除磷的效果。

7.生物處理池

功能：采用改良型a2/o在降解有機(jī)污染物的同時(shí)，完成脫氮除磷，包括選擇池、厭氧池、缺氧池、好氧池四個(gè)構(gòu)筑物。主要設(shè)計(jì)參數(shù)：長(zhǎng)96.8m，寬47.9m，高6.8m。設(shè)計(jì)流量：3125m2/h，總水力停留時(shí)間：8.5小時(shí)。

(1)選擇池：兩個(gè)，長(zhǎng)17.2m，寬16.4m,高6.8m，容積1570m3，水力停留時(shí)間為0.5小時(shí)。主要設(shè)備是水下攪拌器。它的功能是：在缺氧富硝酸鹽(主要來自回流污泥)條件下，反硝化細(xì)菌優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)，從而抑制絲狀菌污泥膨脹的發(fā)生。

(2)厭氧池：長(zhǎng)31.5m，寬17.2m，高6.8m，容積3125m3，水力停留時(shí)間為1小時(shí)。主要設(shè)備是水下攪拌器。它的功能是：厭氧環(huán)境下，聚磷菌吸收有機(jī)物，釋放磷酸鹽至污水

中。

(3)缺氧池：水力停留時(shí)間為1.5小時(shí)，硝化物在此反硝化生成氮?dú)?，達(dá)到脫氮目的。

(4)好氧池：長(zhǎng)62.9m，寬47.9m，高6.8m，容積17200m3，水力停留時(shí)間為5.5小時(shí)。主要設(shè)備是淹沒式內(nèi)循環(huán)泵，管膜式微孔曝氣器(2110根曝氣管)。它的功能是：好氧微生物對(duì)有機(jī)污染物進(jìn)行吸附降解的同時(shí)，硝化、聚磷菌吸磷等反應(yīng)也在進(jìn)行;此外，對(duì)好氧池末端污水投加混凝劑(聚合氯化鐵)進(jìn)行輔助化學(xué)除磷，池中采用推流漸減式曝氣。

8.綜合泵房

泵房將從生物池出來的污水平均分配到4分二沉池，外圓地方是用來收集剩余污泥，里面的圓是用來給二沉池配水的。

9.二沉池

二沉池的半徑為25m，轉(zhuǎn)速為1.5m/min，池中央為吸泥機(jī)，底下由吸泥管。與初沉池不同的是二沉池只有一個(gè)出水廊道。二次沉淀池的功能是使來自生物池的活性污泥顆粒在此沉降并被去除，使出水澄清。

參數(shù)：輻流式中進(jìn)周出沉淀池，直徑為50m，有效水深3.7m，水力停留時(shí)間為4.0小時(shí)，平均表面負(fù)荷為0.8立方米/(平方米·時(shí))，主要設(shè)備有全橋式周邊傳動(dòng)刮吸泥機(jī)(池內(nèi)徑50m，周邊池深4.20m，周邊線速1.5m/min)。

10.接觸消毒池

消毒池水力停留時(shí)間為0.5h。所用的消毒劑是次氯酸鈉。功能是通過液氯消毒，殺死污水中的病原性微生物。主要設(shè)計(jì)參數(shù)有長(zhǎng)39.9m，寬26.25m，高1.6m，接觸時(shí)間30min。

11.污泥濃縮池

濃縮的主要目的是減少污泥體積，以便后續(xù)的單元操作。

污泥濃縮的技術(shù)界限大致為：活污泥含水率可降至97%~98%，初次沉淀污泥可降至90%~92%。其中我了解到中心傳動(dòng)濃縮機(jī)的池內(nèi)徑為11m，周邊池深4.5m，周邊線速為

1.5m/min，電動(dòng)率為0.18kw。

12.脫水機(jī)房

機(jī)房設(shè)備中褐色的為泥管，紫色的為藥管;泵為切割機(jī)提供動(dòng)力，中途中加入絮凝劑——聚丙烯酰胺;污泥通過帶式壓濾機(jī)達(dá)到縮水的目的，為了防止皮帶燒壞，不斷加入中水冷凝，這在一定程度上起到了節(jié)約資源的作用。最后污泥中的含水率大概為80%。機(jī)房里也設(shè)有除臭系統(tǒng)用以消除硫化氫的異味。帶式壓濾機(jī)——是一種利用機(jī)械力對(duì)污泥進(jìn)行脫水的方法，即稱為過濾脫水。過濾脫水是在外力(壓力)作用下，污泥中的水分透過過濾布或?yàn)V網(wǎng)，固體被截留，從而達(dá)到對(duì)污泥脫水的過程。帶式壓濾機(jī)由上下兩組同向移動(dòng)的回轉(zhuǎn)帶組成，上面為金屬絲網(wǎng)做成的壓榨帶，下面為濾布做成的過濾帶。污泥由一端進(jìn)入，在向另一端移動(dòng)的過程中，先經(jīng)過濃縮段，主要依靠重力過濾，使污泥失去流動(dòng)性，然后進(jìn)入壓榨段。由于上、下兩排支承輥壓軸的擠壓而得到脫水。濾餅含水率可降至80%~85%。脫水機(jī)房的功能是對(duì)污泥進(jìn)行脫水，使污泥含水率降至80%以下，形成污泥餅外運(yùn)填埋。主要設(shè)備有污泥送料泵，污泥切割機(jī)，配藥(絮凝劑)系統(tǒng)，加藥泵，帶式壓濾機(jī)。

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇二

實(shí)習(xí)目的：通過這次對(duì)鋼鐵廠的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，使我們對(duì)鋼鐵生產(chǎn)的主要設(shè)備和工藝流程，工廠布局，鋼鐵冶金企業(yè)的車間組成和總圖布置，廠礦道路及車運(yùn)輸，機(jī)械化運(yùn)輸及裝卸設(shè)備等，有一較全面的感性認(rèn)識(shí)。 實(shí)習(xí)內(nèi)容：

主要內(nèi)容：高爐本體；原燃料系統(tǒng)；送風(fēng)系統(tǒng)；噴吹系統(tǒng)；煤氣系統(tǒng)；煤氣系統(tǒng)；渣鐵處理系統(tǒng)；高爐強(qiáng)化冶煉。

主要內(nèi)容：煉鋼的金屬料、非金屬料；氧氣轉(zhuǎn)爐煉鋼設(shè)備；頂吹轉(zhuǎn)爐煉鋼工藝；頂?shù)讖?fù)合吹煉法；電爐煉鋼原材料；電爐煉鋼設(shè)備；電爐煉鋼冶煉工藝；技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)；連續(xù)鑄鋼設(shè)備；連續(xù)鑄鋼工藝；爐外精煉工藝；爐外精煉設(shè)備。

主要內(nèi)容：了解鋼鐵材料的軋鋼工藝過程的基本原理和設(shè)備使用情況。鋼錠軋制前在加熱爐內(nèi)的加熱工藝和主要設(shè)備。加熱爐的作用，加熱制度，鋼錠的加熱溫度，加熱爐的型式與基本構(gòu)造。鋼錠初軋(開坯)的工藝與主要設(shè)備。

煉鐵廠以高爐為核心，我們主要看了高爐和其它附屬設(shè)備。重鋼煉鐵廠主要由三座大小不同的高爐構(gòu)成。我們?cè)?3 號(hào)高爐參觀實(shí)習(xí)，老師先帶領(lǐng)我們從物料傳輸?shù)挠嘘P(guān)設(shè)備的安全上進(jìn)入重鋼，期間在物料帶上我們可以看見，燒結(jié)礦和天然礦經(jīng)過篩分后不合格的反礦。然后經(jīng)過一個(gè)和物料有關(guān)的主體建筑，看到向高爐上料的傳輸帶，在傳輸帶上第一次看到加入高爐的各種原料。然后我們經(jīng)過高爐的控制室，到達(dá)高爐，并參觀了高爐的其它附屬設(shè)備。

煉鋼基本流程為（混鐵車）鐵水--轉(zhuǎn)爐--鋼包--連鑄車。

在重鋼煉鋼廠我們先繞過龐大的煉鋼車間，從一個(gè)安全通道進(jìn)入，以便只走一次就能把煉鋼廠和連鑄車間看完，在到達(dá)通道途中，可以看到連鑄后的帶著巨大熱量的方坯，遠(yuǎn)方閃爍的火花，和空氣中夾雜刺鼻的灰塵。給我們的感覺是煉鋼的環(huán)境沒有煉鐵的好。

上了安全通道后，出現(xiàn)在我們眼前的是，重鋼四個(gè) 80 噸轉(zhuǎn)爐以及相關(guān)的設(shè)備，和匆忙的工作人員，想想以后這就是我們的工作，而我們要做多少年才能到達(dá)他們有的人的地位。 隨后我們到了控制臺(tái)，但由于人太多就沒有進(jìn)入里面，最后穿過一些黑暗的通道我們到達(dá)了連鑄車間，在通道上離那些炙熱的鋼坯很遠(yuǎn)，依然能感覺到其巨大的熱量，由于天很冷，感覺還真溫暖。

高速線材廠參觀煉鋼連鑄車間后我們就來到了重鋼高速線材廠，本來重鋼有十多個(gè)軋鋼廠的但由于我們時(shí)間有限以及可能的保密工作我們沒法參觀其他的，但我想?yún)⒂^一個(gè)后我們大概亦能想到其他產(chǎn)品時(shí)怎么生產(chǎn)的。

進(jìn)入高速線材車間前就有兩個(gè)重鋼的前輩來給我們講安全，帶我們參觀的人也由以前的一個(gè)增加到現(xiàn)在的三個(gè)，我很感興趣如果我們進(jìn)入重鋼造船板車間來帶我們的人是不是更多。在車間我們看見從連鑄車間送來的鋼坯在該車間經(jīng)過一些軋機(jī)后逐漸變窄變長(zhǎng)，最后就成了線材。在這個(gè)車間最讓我震撼的是軋鋼時(shí)，軋鋼的生產(chǎn)自動(dòng)化。

通過這次實(shí)習(xí)使我對(duì)重鋼有了大體的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步了解了鋼鐵生產(chǎn)的主要設(shè)計(jì)及工藝流程、運(yùn)輸和車間布置、廠區(qū)路網(wǎng)。認(rèn)識(shí)重鋼，這將對(duì)我們今后的工作產(chǎn)生重大的影響。我歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：

1.鋼鐵業(yè)是一個(gè)巨大的行業(yè)，不管從其車間生產(chǎn)設(shè)備，還是工作人員，還是其所關(guān)聯(lián)的行業(yè)；

2. 鋼鐵企業(yè)里面分工明顯，里面人才很多；

3. 最重要的是通過實(shí)地查看鋼鐵企業(yè)，看到里面的工作環(huán)境聽到里面的一些事，然后對(duì)自己做個(gè)反省------自己是否決定從事鋼鐵行業(yè)；

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇三

本次實(shí)習(xí)是專業(yè)實(shí)習(xí)，主要是提高實(shí)踐能力。在了解基本工藝流程的基礎(chǔ)上能夠結(jié)合所學(xué)的知識(shí)對(duì)工藝進(jìn)行認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)，并與目前較流行的先進(jìn)工藝進(jìn)行對(duì)比，找出其優(yōu)缺點(diǎn)，也為學(xué)生完成課程設(shè)計(jì)收集資料。與此同時(shí)，可以了解一下環(huán)境工作人員的具體職能，便于以后就業(yè)和確定努力方向。在不斷學(xué)習(xí)的過程中加強(qiáng)自己的綜合能力。

1. 湯遜湖污水處理廠簡(jiǎn)介：

1.1地理位置及工程情況：

武漢市湯遜湖污水處理廠位于東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)東南部光谷大道與湯遜湖北路的交匯處，由武漢凱迪電力股份有限公司以bot的方式承建，20xx年9月動(dòng)工興建，于20xx年移交給武漢市水務(wù)集團(tuán)有限公司投入運(yùn)行。其設(shè)計(jì)規(guī)模為10萬噸/日，廠區(qū)占地面積208畝，按照統(tǒng)一規(guī)劃分期建設(shè)的原則分兩期實(shí)施。其中，一期工程由中國市政工程中南設(shè)計(jì)研究院設(shè)計(jì)，采用de氧化溝二級(jí)處理工藝，日處理污水5萬噸，占地面積83畝，主要承擔(dān)關(guān)山、廟山、流芳和藏龍島等地區(qū)排向湯遜湖的污水，服務(wù)面積達(dá)32平方公里。

1.2處理廠工藝簡(jiǎn)介：

污水

湯遜湖污水處理廠采用的是比較先進(jìn)的de氧化溝處理工藝（見圖1）。污水進(jìn)入廠內(nèi)前池后，頸粗格柵除去大塊污物，再由潛水提升泵提升，經(jīng)細(xì)格柵進(jìn)一步除渣后進(jìn)入渦流沉砂池，沉淀下來的砂粒由氣提裝置輸入砂水分離器。流出的污水則與回流的活性污泥一同進(jìn)入de氧化溝，經(jīng)厭氧、缺氧、好氧一系列過程后，混合液經(jīng)配水集泥井均勻配水至兩個(gè)輻流式二沉池進(jìn)行泥水分離，分離出來的水經(jīng)接觸消毒池加次氯酸鈉消毒后排放，而沉淀于二沉池底的活性污泥，一部分作為回流污泥進(jìn)入de氧化溝厭氧段，另一部分作為剩余污泥進(jìn)入污泥處理單元進(jìn)行脫水處理。此項(xiàng)de氧化溝工藝在生物除磷脫氮方面具有比較突出的優(yōu)勢(shì)，不僅bod5、codcr、ss指標(biāo)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，而且tn、tp（po4-p）指標(biāo)也優(yōu)于傳統(tǒng)處理工藝，使得整體出水水質(zhì)優(yōu)于國家gb18918-20xx（一級(jí)b）標(biāo)準(zhǔn)。 2.工藝詳解：

2.1 格柵：

在污水處理工程中，格柵是用來去除可能堵塞水泵機(jī)組及管道閥門的較大固體懸浮物，并保證后續(xù)處理設(shè)施能正常運(yùn)行。

格柵是由一組(或多組)相平行的金屬柵條與框架組成，傾斜安裝在進(jìn)水渠道或進(jìn)水泵站集水井的進(jìn)口處，以攔截污水中較大的懸浮物及雜質(zhì)。格柵所能截留污染物的數(shù)量，與所選用的柵條間距和水的性質(zhì)有很大的關(guān)系，一般以不堵塞水泵和水處理廠站的處理設(shè)備為原則。設(shè)置在污水處理廠處理系統(tǒng)前的格柵，還應(yīng)考慮到使整個(gè)污水處理系統(tǒng)能正常運(yùn)行，對(duì)處理設(shè)施或管道等均不會(huì)產(chǎn)生堵塞作用。因此，一般設(shè)置粗細(xì)兩道格柵。

1）粗格柵

粗格柵主要用于截留污水中大于柵條間隙的漂浮物，一般布置在污水處理廠或泵站的進(jìn)口處，以防止管道、機(jī)械設(shè)備以及其他裝備的堵塞。柵條間距一般為16-25mm,最大不超過40mm。（見圖2）

2）細(xì)格柵

細(xì)格柵的功能是去除水中較小的漂浮物及顆粒和懸浮物。

格柵的清渣方法，有人工清除和機(jī)械清除兩種。每天的柵渣量大于0.2m時(shí)，一般采用機(jī)械清除方法。在此為機(jī)械清除。機(jī)械清渣的格柵，傾角一般為60o～70o，有時(shí)為90o。機(jī)械清渣格柵過水面積，一般不小于進(jìn)水管渠的有效面積的1.2倍。設(shè)置格柵的渠道，寬度要適當(dāng)，應(yīng)使水流保持適當(dāng)?shù)牧魉?，一方面使泥砂不至于沉積在溝渠底部，另一方面使截留的污染物不至于沖過格柵。一般在格柵前后均要設(shè)置閘門，以方便檢修。（見圖3）

2.2 旋流沉砂池：

旋流沉砂池用于污水處理廠中的預(yù)處理，用于初沉池前，格柵后。沉砂池主要用來去除污水中粒徑大于 0.2mm，密度 2.65t/m的砂粒，用以保護(hù)管道、閥門等設(shè)施免受磨損和阻塞，以免這些顆粒影響后續(xù)處理。

旋流沉砂池工作原理：旋流沉砂池主要利用機(jī)械葉輪的旋轉(zhuǎn)，控制進(jìn)入水流的流速與流態(tài)，使砂顆粒在離心力與重力的作用下，沿池壁呈螺旋線加速沉降，同時(shí)有機(jī)物在水流的作用下，隨水流漂走，沉入池底的砂經(jīng)空氣提升或排砂泵排砂后，與少量污水進(jìn)入砂水分離器中進(jìn)行分離后排出，清潔水回流至格柵井，從而達(dá)到除砂的目的（旋流除砂系統(tǒng)由旋流沉砂池和砂水分離器及鼓風(fēng)機(jī)等設(shè)備組成）。

2.3 de氧化溝：

de型氧化溝由兩個(gè)相同容積的氧化溝組成，它是目前世界范圍內(nèi)應(yīng)用最多的城市污水處理工藝，也是最先進(jìn)、處理效果最好的活性污泥污法水處理工藝之

一。它可以很方便地實(shí)現(xiàn)生物脫氮除磷功能而不增加反應(yīng)池容積；厭氧選擇池的設(shè)置極大地改善了整個(gè)系統(tǒng)的處理效率和運(yùn)行穩(wěn)定性；運(yùn)行控制簡(jiǎn)單，可以方便地實(shí)現(xiàn)plc全自動(dòng)控制；考慮脫氮除磷功能的de型氧化溝的工程造價(jià)在同等規(guī)模條件下僅為傳統(tǒng)活性污泥法（a/a/o）的50-60%；不考慮脫氮除磷時(shí)是傳統(tǒng)活性污泥法的60-80%。該技術(shù)適用于城市污水和性質(zhì)相似的其他廢水的處理。 氧化溝實(shí)際上是活性污泥法的一種變形，它的水力流態(tài)和普通活性污泥法相差較大，是一種首尾相接的循環(huán)流，通常采用延時(shí)曝氣。由于氧化溝處理污水經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)單和管理方便，所以它問世以來，發(fā)展很快。

嚴(yán)格地說，氧化溝不屬于專門的生物除磷脫氮工藝。但是隨著氧化溝技術(shù)的發(fā)展，它早已超出原先的實(shí)踐范圍，出現(xiàn)了一系列脫氮除磷技術(shù)與氧化溝技術(shù)相結(jié)合的污水處理工藝流程。

按照運(yùn)行方式，氧化溝可以分為連續(xù)工作式、交替工作式和半交替工作式。連續(xù)工作式氧化溝如帕斯韋爾氧化溝、卡魯塞爾氧化溝。奧貝爾氧化溝在我國應(yīng)用比較多，這些氧化溝通過設(shè)置適當(dāng)?shù)娜毖醵?、厭氧段、好氧段都能取得較好的脫氮除磷效果。連續(xù)工作式氧化溝又可分為合建式和分建式。交替工作式氧化溝一般采用合建式，多采用轉(zhuǎn)刷曝氣，不設(shè)二沉池和污泥回流設(shè)施。交替工作式氧化溝又可分為單溝式、雙溝式和三溝式，交替式氧化溝兼有連續(xù)式氧化溝和sbr工藝的一些特點(diǎn)，可以根據(jù)水量水質(zhì)的變化調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)刷的開停，既可以節(jié)約能源，又可以實(shí)現(xiàn)最佳的脫氮除磷效果。 該工藝的運(yùn)行分為四個(gè)階段，具體如下。

階段a:污水與二沉池回流污泥均流入缺氧池，經(jīng)池中的攪拌器作用使其充分混合，避免污泥沉淀，混合液經(jīng)配水井進(jìn)入第一溝。第一溝在前一階段已進(jìn)行了充分的曝氣和硝化作用，微生物已吸收了大量的磷，在該階段，第一溝內(nèi)轉(zhuǎn)刷以低轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn)，僅維持溝內(nèi)污泥懸浮狀態(tài)下環(huán)流，所供氧量不足，此系統(tǒng)處于厭氧狀態(tài)，反硝化菌將上階段產(chǎn)生的硝態(tài)氮還原成氮?dú)庖莩?。第二溝的出水堰自?dòng)

降低，處理后的污水由第二溝流入二沉池。在階段a的末了時(shí)，由于第一溝處于缺氧狀態(tài)，吸收的磷將釋放到水中，因此此溝中磷的濃度將會(huì)升高。而第二溝內(nèi)轉(zhuǎn)刷在整個(gè)階段均以高速運(yùn)行，污水污泥混合液在溝內(nèi)保持恒定環(huán)流，轉(zhuǎn)刷所供氧量足以氧化有機(jī)物并使氨氮轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮，微生物吸收水中的磷，因此該溝中磷的濃度將下降。

階段b：污水與二沉池回流污泥、配水后進(jìn)入第一溝，此時(shí)第一溝與第二溝的轉(zhuǎn)刷均高速運(yùn)轉(zhuǎn)充氧，進(jìn)水中的磷與階段a第一溝釋放的磷進(jìn)入好氧條件的第二溝中，第二溝中混合液磷含量低，處理后污水由第二溝進(jìn)入二沉池。

階段c：階段c與階段a相似，第一溝和第二溝的工藝條件互換，功能剛好相反。

階段d：階段d與階段b相似，階段b與階段d是短暫的中間階段。第一溝和第二溝的工藝條件相同。兩個(gè)溝中轉(zhuǎn)刷均高速運(yùn)轉(zhuǎn)充氧，使吸收磷的微生物和硝化菌有足夠的停留時(shí)間。但第一溝和第二溝的進(jìn)出水條件相反。

從上述的運(yùn)行過程來看，通過適當(dāng)調(diào)節(jié)處理過程的不同階段，則可以得到低濃度的tp和tn的出水。

2.4二沉池：

二次沉淀池是整個(gè)活性污泥法系統(tǒng)中非常重要的一個(gè)組成部分。整個(gè)系統(tǒng)的處理效能與二次沉淀池的設(shè)計(jì)和運(yùn)行狀態(tài)是否良好密切相關(guān)。從利用懸浮物與污水的密度差以達(dá)到固液分離的原理來看，二次沉淀池與一般的沉淀池并無不同，但由于二次沉淀池的功能要求以及沉淀的類型不同，因此，二次沉淀池在設(shè)計(jì)原理和構(gòu)造上都與一般的沉淀池有所區(qū)別。

二次沉淀池在功能上要同時(shí)滿足澄清（固液分離）和污泥濃縮（使回流污泥的含水率降低，回流污泥的體積減少）兩方面的要求。

二沉池的基本原理：

（1）二次沉淀池中普遍地存在四個(gè)區(qū)：清水區(qū)、絮凝區(qū)、成層沉降區(qū)、壓縮區(qū)。一般有兩個(gè)界面：泥水界面和壓縮界面。

（2）混合液進(jìn)入二沉池以后，立即被池水稀釋，固體濃度大大降低，并形成一個(gè)絮凝區(qū)。絮凝區(qū)上部是清水區(qū)，清水區(qū)與絮凝區(qū)之間有一泥水界面。

（3）絮凝區(qū)后是一個(gè)成層沉降區(qū)，在此區(qū)內(nèi)，固體濃度基本不變，沉速也基穩(wěn)定。絮凝區(qū)中絮凝情況的優(yōu)劣，直接影響到成層沉降區(qū)中泥花的形態(tài)、大小和沉速。

（4）靠近池底處形成污泥壓縮區(qū)。壓縮區(qū)與成層沉降區(qū)之間有一明顯界面，固體濃度發(fā)生突變。運(yùn)行正常的、沉降性能良好的活性污泥，在污泥壓縮區(qū)的積存量是很少的。當(dāng)污泥沉降性能不太理想時(shí)，才在二沉池的泥斗中積有較多污泥。排出二沉池的底流濃度主要取決于污泥性質(zhì)和污泥在泥斗中的積存時(shí)間。

因此，可以認(rèn)為，二沉池的澄清能力與混合液進(jìn)入池后的絮凝情況存在緊密聯(lián)系，也與二沉池的表面面積有關(guān)。二沉池的濃縮能力主要與污泥性質(zhì)及泥斗的容積有關(guān)。對(duì)于沉降性能良好的活性污泥，二沉池的泥斗容積可以縮小。

輻流式沉淀池是一種大型沉淀池，池徑最大可達(dá)100m，池周水深1.5-3.0m。有中心進(jìn)水和周邊進(jìn)水兩種形式。

中心進(jìn)水輻流式沉淀池進(jìn)水部分在池中心，因中心導(dǎo)流筒流速大，活性污泥在中心導(dǎo)流筒內(nèi)難于絮凝，并且這股水流與池內(nèi)水相比，相對(duì)密度較大，向下流動(dòng)時(shí)動(dòng)能較高，易沖擊池底沉泥。周邊進(jìn)水輻流式沉淀池的入流區(qū)在構(gòu)造上有兩個(gè)特點(diǎn)：①進(jìn)水槽斷面較大，而槽底的孔口較小，布水時(shí)的水頭損失集中在孔口上，故布水比較均勻，但配水渠內(nèi)浮渣難于排除，容易結(jié)殼；②進(jìn)水擋板的下沿深入水面下約2/3深度處，距進(jìn)水孔口有一段較長(zhǎng)的距離，這有利于進(jìn)一步把水流均勻地分布在整個(gè)入流區(qū)的過水?dāng)嗝嫔希椅鬯M(jìn)入沉淀區(qū)的流速要小的多，有利于懸浮顆粒的沉淀。池子的出水槽可設(shè)在池的半徑中間或池的周邊。進(jìn)出水的改進(jìn)措施在一定程度上克服了中心進(jìn)水輻流式沉淀池的缺點(diǎn)，可以提高沉淀池的溶劑利用率。

沉淀于池底的污泥一般采用機(jī)械刮泥機(jī)排除。刮泥機(jī)由刮泥板和桁架組成，刮泥板固定在桁架底部，桁架繞池中心緩慢地轉(zhuǎn)動(dòng)，池底污泥可以通過虹吸或用刮泥板推入池中心處的泥斗中，污泥在泥斗中可利用靜水壓力排出，亦可用污泥泵抽吸。對(duì)輻流式沉淀池而言，目前常用的刮泥機(jī)械有中心傳動(dòng)式刮泥機(jī)以及周邊傳動(dòng)式刮泥機(jī)等，為了刮泥機(jī)的排泥要求，輻流式沉淀池的池底坡度平緩，常取0.05.此處輻流式沉淀池的池底坡度為3‰，轉(zhuǎn)動(dòng)速度為2cm/s。

2.5污泥處理：

污泥處理也是污水處理的重要組成部分。污泥處理的主要目的是減少污泥量并使其穩(wěn)定，便于污泥的運(yùn)輸和最終處理。

污泥處理工藝主要由污泥的性質(zhì)以及污泥最終處置的要求所決定。來自于一級(jí)處理的初沉污泥和二級(jí)處理的剩余污泥分別進(jìn)入濃縮脫水車間，隨后進(jìn)行污泥濃縮，污泥濃縮的方法有自然濃縮和機(jī)械濃縮，自然濃縮又分為重力濃縮和氣浮濃縮，但目的均為大幅度地削減污泥體積，減小后續(xù)處理的水量負(fù)荷和污泥處理

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇四

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實(shí)踐性課程。是學(xué)生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的有效途徑。通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使本專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和了解風(fēng)力發(fā)電機(jī)、變電站、調(diào)度中心等電力系統(tǒng)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生樹立理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)，以及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實(shí)際問題的能力，為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，拓寬本專業(yè)學(xué)生的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是與課堂教學(xué)完全不同的教學(xué)方法，在教學(xué)計(jì)劃中，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充，認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)區(qū)別于課堂教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師講授，學(xué)生領(lǐng)會(huì)，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)則是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生自己向生產(chǎn)向?qū)嶋H學(xué)習(xí)。通過現(xiàn)場(chǎng)的講授、參觀、座談、討論、分析、作業(yè)、考核等多種形式，一方面來鞏固在書本上學(xué)到的理論知識(shí)，另一方面，可獲得在書本上不易了解和不易學(xué)到的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際知識(shí)，使學(xué)生在實(shí)踐中得到提高和鍛煉。

1)需提前準(zhǔn)備實(shí)習(xí)資料收集、整理。

2)完成實(shí)習(xí)報(bào)告一份，字?jǐn)?shù)不少于20xx字。

3.1 實(shí)習(xí)形式和內(nèi)容

①實(shí)習(xí)共為5天，在第二、四天主要以視頻學(xué)習(xí)為主，我們對(duì)電廠的結(jié)構(gòu)和工作原理以及電網(wǎng)的系統(tǒng)和結(jié)構(gòu)有了簡(jiǎn)單地了解。第三天進(jìn)行參觀實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)地點(diǎn)為武川縣李漢梁風(fēng)電場(chǎng)，主要目的了解風(fēng)電場(chǎng)的設(shè)備結(jié)構(gòu)。

②在風(fēng)電場(chǎng)參觀時(shí)，在工作人員、工程師的親自帶領(lǐng)下，我們參觀了風(fēng)電場(chǎng)的各個(gè)部門和設(shè)備儀器;了解發(fā)電廠人員如何做好日常的管理工作、風(fēng)電場(chǎng)的發(fā)電流程、了解

到了設(shè)備儀器的基本工作原理、如何對(duì)設(shè)備異常、事故進(jìn)行判斷和處理等

③通過分組跟班、工程師現(xiàn)場(chǎng)介紹，了解一線工作人員的工作情況;了解風(fēng)電場(chǎng)的一次設(shè)備和二次設(shè)備;了解了風(fēng)電場(chǎng)的各類監(jiān)控系統(tǒng);了解調(diào)度員的工作環(huán)境、使用的專業(yè)軟件以及需要掌握的專業(yè)知識(shí)。

④將搜集學(xué)習(xí)到的相關(guān)知識(shí)與參觀風(fēng)電場(chǎng)的實(shí)踐相結(jié)合，對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行深化理解，總結(jié)收獲。運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生產(chǎn)實(shí)際中存在的問題作出一定的分析，進(jìn)一步提高分析問題和解決問題的能力。

3.2 實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備

(1)風(fēng)電場(chǎng)主要概念

風(fēng)電場(chǎng)的生產(chǎn)過程實(shí)質(zhì)上是兩個(gè)能量形態(tài)的轉(zhuǎn)換過程，首先流動(dòng)的風(fēng)能通過風(fēng)力機(jī)轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械能，再通過發(fā)電機(jī)將機(jī)械能轉(zhuǎn)變成電能。

(2)了解發(fā)電廠的兩大部分

風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)部分 風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)是由風(fēng)力發(fā)電機(jī)、集電系統(tǒng)、升壓變電站和送電線路等組成，他包括風(fēng)力發(fā)電機(jī)發(fā)電、升壓變壓器提升電壓和送電并網(wǎng)等工序。流動(dòng)的風(fēng)能推動(dòng)風(fēng)力機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，通過連接軸的轉(zhuǎn)動(dòng)使得發(fā)電機(jī)產(chǎn)生電能，這是一個(gè)將風(fēng)能轉(zhuǎn)化為電能的過程。由于風(fēng)力機(jī)的輸出電壓為690v，所以需要經(jīng)過集電系統(tǒng)的升壓作用，將電壓升高為350v，之后統(tǒng)一送入升壓變電站。升壓變電站一般將電壓升高為110kv或220kv以供并網(wǎng)，而在本次實(shí)習(xí)中是將電壓升高為220kv進(jìn)行并網(wǎng)。

上述的風(fēng)力發(fā)電系統(tǒng)僅僅是電力網(wǎng)的一部分，電力網(wǎng)由輸電網(wǎng)和配電網(wǎng)組成，又稱為輸電系統(tǒng)。輸電設(shè)備主要由輸電線、桿塔、絕緣子串等。變電設(shè)備主要有變壓器、電抗器、電容器、斷路器、開關(guān)、避雷器、互感器、母線等一次設(shè)備以及保證輸變電安全可靠運(yùn)行的繼電保護(hù)、自動(dòng)裝置、控制設(shè)備等。

監(jiān)控運(yùn)行部分

在風(fēng)力機(jī)組運(yùn)行的同時(shí)要對(duì)風(fēng)力機(jī)組的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)風(fēng)力機(jī)的啟停機(jī)、不同風(fēng)速下風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)力機(jī)的有功功率、無功功率、功率因數(shù)等進(jìn)行監(jiān)控。對(duì)風(fēng)力機(jī)運(yùn)行監(jiān)控是在高自動(dòng)化技術(shù)支持下進(jìn)行的。如風(fēng)力機(jī)齒輪箱的溫度監(jiān)控，在溫度達(dá)到報(bào)警溫度溫度時(shí)風(fēng)機(jī)會(huì)自動(dòng)停轉(zhuǎn)，待溫度降低后再次啟動(dòng)，而其

中也有人工管理的因素，為了延長(zhǎng)風(fēng)力機(jī)的壽命，往往在達(dá)到報(bào)警溫度之前就人為地將風(fēng)力機(jī)停轉(zhuǎn)。

此外風(fēng)電場(chǎng)的監(jiān)控設(shè)施任然有一部分在離風(fēng)力機(jī)組附近，可以與監(jiān)控室里的監(jiān)控設(shè)備配合工作。

3.3實(shí)習(xí)過程

3.3.1視頻學(xué)習(xí)

在周二的視頻教學(xué)中，我們繼續(xù)看了一些關(guān)于發(fā)電企業(yè)事故的視頻。20xx年9月2日，張家口發(fā)電廠發(fā)生人身傷亡事故，此次事故是由高溫蒸汽導(dǎo)致的傷亡事故，事故原因是彎頭制造有瑕疵，再加上廠方對(duì)機(jī)組管理不規(guī)范、存在漏洞導(dǎo)致的。20xx年4月18日，哈爾濱4.18發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)子裂紋事故，此次事故是由于發(fā)電機(jī)制造偷工減料、不規(guī)范導(dǎo)致的事故。20xx年東北3.10人身傷亡事故，是發(fā)電機(jī)的氫氣泄露再加上操作不規(guī)范，設(shè)備管理不善導(dǎo)致的。20xx年8月12日，某發(fā)電公司人身傷亡事故。某員工違規(guī)從平臺(tái)跳下，導(dǎo)致摔死。反映了該員工存在僥幸心理，也從側(cè)面反映了該公司安全教育和安全監(jiān)護(hù)存在很大問題。20xx年2月2日，某電廠設(shè)備損壞事故，其事故原因是人為失誤導(dǎo)致的，歸根到底，是公司工作票制度執(zhí)行不力，管理疏漏，人員分工不明確，違章操作導(dǎo)致。20xx年華東某電廠主變壓器爆炸事故，經(jīng)過調(diào)查，證明是進(jìn)口的220kv高壓套管生產(chǎn)有缺陷導(dǎo)致的，這次事故由于廠方處理得當(dāng)，及時(shí)撲滅了火災(zāi)，沒有造成更惡性的事故，也是不幸中的萬幸。

通過對(duì)這些事故的分析不難發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)，具體到發(fā)電廠，安全生產(chǎn)也不容忽視，稍微有一點(diǎn)疏忽，就可能造成生命財(cái)產(chǎn)的巨大損失。企業(yè)要建立健全安全生產(chǎn)和監(jiān)護(hù)制度，使生產(chǎn)有序、安全地進(jìn)行。之后，我利用課下時(shí)間了解了關(guān)于一些風(fēng)電場(chǎng)的視頻，其中有風(fēng)力發(fā)電機(jī)組的飛車事故和塔筒斷裂的事故，使我們對(duì)自己將來從事的工作有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)身上也多了一份責(zé)任，安全生產(chǎn)無小事!

3.3.2李漢梁電廠實(shí)習(xí)

1、李漢梁風(fēng)電場(chǎng)簡(jiǎn)介 李漢梁風(fēng)電場(chǎng)位于武川縣西烏蘭不浪鎮(zhèn)，規(guī)劃裝機(jī)容量100萬千瓦。目前投產(chǎn)裝機(jī)9.9萬千瓦，在建裝機(jī)9.9萬千瓦。武川李漢梁風(fēng)電場(chǎng)一、二期工程共安裝66臺(tái)1.5萬千瓦的風(fēng)力發(fā)電機(jī)組，工程于20xx年4月25日開工，20xx年11月8

日，首臺(tái)機(jī)組并網(wǎng)發(fā)電，20xx年12月30日全部建成投產(chǎn)。風(fēng)力發(fā)電機(jī)組由東汽公司制造的1.5mw的雙饋異步風(fēng)力發(fā)電機(jī)機(jī)型。

2、實(shí)習(xí)參觀情況

在李漢梁風(fēng)電場(chǎng)工作人員詳細(xì)而認(rèn)真地為我們介紹風(fēng)電場(chǎng)的基本情況。該風(fēng)電場(chǎng)使用的機(jī)型是東汽1.5mw的雙饋異步風(fēng)力發(fā)電機(jī)機(jī)型，塔架高度61.5m。此地屬于2到3類風(fēng)區(qū)，風(fēng)速不算太大，但是也足夠利用風(fēng)力來發(fā)電。目前這里已經(jīng)遠(yuǎn)景規(guī)劃到了五六七八期，這里還將有大的發(fā)展。該風(fēng)電場(chǎng)的集電變壓器是將電壓從690v升至35kv，匯集到母線后，再由主變電站的主變壓器升至220kv并網(wǎng)。該風(fēng)電場(chǎng)以前采用的是無功補(bǔ)償裝置是svc，現(xiàn)在改用的無功補(bǔ)償裝置是svg。介紹完風(fēng)電場(chǎng)的基本情況后，負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們來到中控室，這里有三臺(tái)監(jiān)控，有多名值班員在此工作，記錄時(shí)局并實(shí)時(shí)監(jiān)控風(fēng)電場(chǎng)的工作狀況，比如有功功率、無功功率、功率因數(shù)以及具體各個(gè)風(fēng)機(jī)的工作狀況都直觀地顯示在電腦屏幕上。值班員熱情地向我們介紹他們的日常工作和生活。之后，我們乘車來到風(fēng)塔下，并進(jìn)入風(fēng)塔底層空間參觀，里面有各種電子設(shè)備，工作人員為我們介紹了他們的日常工作，比如必要的日常巡線和檢查以及各種設(shè)備的作用。我們退出風(fēng)塔后，該風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，并進(jìn)行了偏航，通過觀察風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)、變槳、偏航，我們對(duì)風(fēng)力機(jī)組的具體工作原理有了更深的了解，對(duì)課程所學(xué)也進(jìn)一步鞏固。通過一天的風(fēng)電場(chǎng)實(shí)地認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，我們收獲頗豐，很多設(shè)備是第一次見到，也對(duì)風(fēng)電場(chǎng)的高自動(dòng)化程度不由得感嘆，整個(gè)風(fēng)電場(chǎng)只有幾十名工作人員，自動(dòng)化程度相當(dāng)之高。風(fēng)力發(fā)電是一個(gè)尖端的行業(yè)，很多設(shè)備已經(jīng)高度自動(dòng)化，因此我們更要努力學(xué)習(xí)課堂知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，才能適應(yīng)高科技設(shè)備，在將來的工作中不致出差錯(cuò)。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，風(fēng)電場(chǎng)的工作環(huán)境很惡劣，由于位于荒郊野外，因此很荒蕪，生活環(huán)境很差，在這里工作，就要耐得住寂寞。在風(fēng)電廠中工作是一份枯燥而單調(diào)的工作，是一份考驗(yàn)?zāi)托院腿淌芤惠呑蛹拍墓ぷ鳌?/p>

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇五

摘要：小學(xué)期通過參觀不同的食品工廠，我的一些感想和收獲。

關(guān)鍵詞：樂事雨潤(rùn)龍徽匯源燕京實(shí)習(xí)

在這個(gè)小學(xué)期我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容是參觀食品公司，通過這次參觀實(shí)習(xí)我對(duì)食品行業(yè)有了更深的了解，學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)，也使我的視野變得更開闊了，并對(duì)自己的將來有了更清晰的定位。

在實(shí)習(xí)過程中我們主要參觀了五家食品公司，每家公司都有自己獨(dú)特的一面，并不僅僅是生產(chǎn)產(chǎn)品的區(qū)別，還有企業(yè)文化，企業(yè)管理，這些都是我們應(yīng)該注意和學(xué)習(xí)的。下面是我在每家公司參觀實(shí)習(xí)過程中的體會(huì)：

樂事薯片公司：

樂事薯片公司是我進(jìn)入大學(xué)后參觀的個(gè)食品公司。還記得當(dāng)時(shí)是帶著好奇且興奮的心情去樂事薯片公司的，在路上我想像著工人工作的車間，想象著工廠中機(jī)器的運(yùn)作狀況，想像著公司的管理，員工的精神面貌。當(dāng)我們到達(dá)樂事薯片公司后，公司的一位負(fù)責(zé)人給我們介紹了薯片的生產(chǎn)工藝和主要的機(jī)械，還告訴我們裝袋是氮?dú)獾某淙牒涂ㄆ耐斗?，并帶領(lǐng)我們參觀了整個(gè)薯片的生產(chǎn)過程。盡管通過書本早已熟知了生產(chǎn)中應(yīng)用的機(jī)器及生產(chǎn)流程，但當(dāng)身臨其境時(shí)還是讓人異常的興奮，特別是親眼看著從馬鈴薯變成薯片的過程，然后裝袋，裝箱。總的來說樂事薯片的生產(chǎn)過程還是比較衛(wèi)生的，這讓我改變了對(duì)國內(nèi)一些食品公司的印象，因?yàn)橐郧翱偸前汛蠊竞托∽鞣宦?lián)系在一起，其實(shí)它們之間的差別還是很大的。在樂事公司的參觀時(shí)間很短，來回共花了三個(gè)半小時(shí)，而在樂事僅停留了一小時(shí)?；貋淼穆飞希彝蝗挥悬c(diǎn)迷茫：在整個(gè)參觀過程中，我并沒有看見適合大學(xué)生畢業(yè)生做的工作，因?yàn)槟切┥a(chǎn)操作普通人都可以很快掌握。后來我想也許大學(xué)生更多的在搞研發(fā)吧！

雨潤(rùn)食品北京分公司：

北京的雨潤(rùn)公司是雨潤(rùn)集團(tuán)的一個(gè)分公司，生產(chǎn)冷卻肉和火腿。在雨潤(rùn)食品北京分公司，我們最先觀看了有關(guān)企業(yè)介紹的視頻，了解了雨潤(rùn)的現(xiàn)狀。然后在一位雨潤(rùn)集團(tuán)工作的師兄帶領(lǐng)下去參觀了生產(chǎn)線，特別是火腿的灌制生產(chǎn)。在那里我們看到了這學(xué)期學(xué)過的灌腸機(jī)。也許是分公司的緣故，雨潤(rùn)給人的感覺是比較冷清，生產(chǎn)規(guī)模也比較小。不過在雨潤(rùn)看到了中國農(nóng)大和雨潤(rùn)共建的研發(fā)中心，也許很多食品學(xué)院的學(xué)生會(huì)回到這里學(xué)習(xí)吧。參觀完雨潤(rùn)后去了九合食品公司，它們之間的反差是很大的，未全部投入生產(chǎn)的九合食品公司的建筑給人一種很宏偉的感覺，我們?cè)诶锩婵戳艘恍┖?jiǎn)單的機(jī)械。希望九合食品公司能在食品行業(yè)有好的發(fā)展。

北京龍徽釀酒有限公司：

相比于上面的幾家公司，龍徽給我的感覺就是更像一個(gè)自己想像中的大公司，不管是龍徽的建筑，還是員工的精神面貌。在龍徽我們首先參觀了葡萄酒的釀制過程，其次看了龍徽博物館，最后去品了紅酒。由于龍徽有專業(yè)的解說員，所以整個(gè)參觀過程還是比較有秩序。在生產(chǎn)車間我們看到了不同類型的發(fā)酵罐，也粗略的知道了葡萄酒的生產(chǎn)過程。接著在龍徽博物館里清晰地了解了龍徽的發(fā)展過程：企業(yè)名稱和地址的變更、生產(chǎn)技術(shù)的提高、以及獲得的每個(gè)獎(jiǎng)?wù)?。同時(shí)我們看到了我國葡萄酒整個(gè)釀制工藝的變化過程，還看到龍徽各個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品。后來我們?nèi)チ说叵率?，里面有很多橡木桶。參觀完這些后，我們來到了品酒室，在一位專業(yè)人士的指導(dǎo)下品評(píng)了龍徽的葡萄酒，也粗略的學(xué)會(huì)了怎樣去品酒。不得不說龍徽見證了我國葡萄酒事業(yè)的發(fā)展！

匯源集團(tuán)有限公司：

很早就知道匯源集團(tuán)有限公司是我國飲料業(yè)的龍頭企業(yè)了，但只有當(dāng)我自己走進(jìn)它才真切地感受到了一個(gè)現(xiàn)代化的強(qiáng)大企業(yè)。在匯源，我們首先在講解員的帶領(lǐng)下了解了匯源的發(fā)展史，然后看了一些匯源的產(chǎn)品；接著我們觀看了匯源的視頻介紹；最后參觀了幾個(gè)生產(chǎn)車間。在產(chǎn)品展區(qū)我們看到了很多沒上市的產(chǎn)品，也了解到匯源每年都會(huì)生產(chǎn)很多不同類型的產(chǎn)品，甚至還有瓶裝礦泉水。通過這個(gè)過程我也知道了一個(gè)公司產(chǎn)品研發(fā)的重要性。在生產(chǎn)車間看到了瓶裝和盒裝果汁的生產(chǎn)鏈，也了解了包裝材料的一些不同特性。解說人員告訴我們匯源的飲料瓶都是自己制造的，并不會(huì)去用回收的飲料瓶，我想這是為了保證產(chǎn)品質(zhì)量吧。在參觀過程中還看到了從國外引進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)械和包裝材料。匯源給我最大的印象就是企業(yè)的龐大和整個(gè)的企業(yè)文化。其實(shí)很多小事情都能反映出大道理，在匯源員工都堅(jiān)持走人行橫道，而不是直接最快的穿越馬路，我想這也能說明一個(gè)企業(yè)的員工素養(yǎng)和一個(gè)企業(yè)對(duì)員工的嚴(yán)格要求吧。

燕京啤酒集團(tuán)公司：

還記得在參觀匯源時(shí)解說員說：燕京是國營(yíng)企業(yè)，而匯源是私營(yíng)企業(yè)。參觀了幾個(gè)公司后，當(dāng)我真正走入燕京時(shí)我感受到了燕京的光明前景，也感受到了國營(yíng)企業(yè)和私營(yíng)企業(yè)的差別。在燕京啤酒集團(tuán)公司，我們也先看了公司視頻介紹，了解了燕京啤酒公司的發(fā)展歷史及現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r，然后我們參觀了燕京啤酒龐大的生產(chǎn)車間。燕京啤酒的罐裝及包裝車間面積很大，在參觀過程中能看到整個(gè)的生產(chǎn)鏈，啤酒瓶的移動(dòng)。后來去品了燕京啤酒。

參觀完五個(gè)中國食品公司，讓我感受到了我們中國食品事業(yè)快速的發(fā)展步伐，我相信總有一天我們的產(chǎn)品會(huì)走向世界。但同時(shí)也看到了很多制約因素，特別是硬件因素，如食品的生產(chǎn)機(jī)械，包裝材料等等，因此我們?cè)谶M(jìn)行食品研發(fā)的同時(shí)，也要重視食品機(jī)械、包裝材料等的研究，只有各方面都提高了，才能提升產(chǎn)品質(zhì)量和公司的競(jìng)爭(zhēng)能力，才能在國際市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，然后去擴(kuò)大自己的市場(chǎng)。

通過這次參觀實(shí)習(xí)我收獲了很多。首先，通過實(shí)習(xí)看到了一些曾經(jīng)只在書本上看到的機(jī)器及生產(chǎn)過程，我相信這對(duì)課本知識(shí)的學(xué)習(xí)和把握是很重要的，能讓我及時(shí)的消化所學(xué)的知識(shí)。其次，實(shí)習(xí)讓我真正體會(huì)到了食品工廠的生活，知道了員工在干什么，食品專業(yè)的畢業(yè)生在干什么，也想到自己以后怎樣去工作。第三，實(shí)習(xí)讓我對(duì)食品行業(yè)更加了解，讓我真正樹立起了自己的目標(biāo)，也讓我清楚了自己應(yīng)該努力的方向。其實(shí)這次實(shí)習(xí)學(xué)到的并不僅僅是以上這幾點(diǎn)，還有很多，比如食品的包裝，產(chǎn)品的銷售，企業(yè)文化的建立等等。

轉(zhuǎn)眼之間小學(xué)期的參觀實(shí)習(xí)就結(jié)束了，隨著今后專業(yè)知識(shí)的不斷學(xué)習(xí)，希望能有更多的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)！

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇六

第一次運(yùn)用自己所學(xué)的理論，結(jié)合實(shí)際，在這次實(shí)習(xí)中給我提供了一個(gè)理論與實(shí)際結(jié)合的機(jī)會(huì)，同時(shí)也認(rèn)識(shí)社會(huì)鍛煉自身能力，以及更好的適應(yīng)社會(huì)需要的機(jī)會(huì)。這段時(shí)間的實(shí)踐，收獲應(yīng)該是很多的，都得到較大的提高。

本次實(shí)習(xí)以參觀實(shí)習(xí)為主，實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)工科專業(yè)的一項(xiàng)重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)，鞏固和理解專業(yè)課程。實(shí)習(xí)方式主要是請(qǐng)企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人員以講座形式介紹有關(guān) 內(nèi)容; 同學(xué)們下生產(chǎn)車間參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理，技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請(qǐng)教相關(guān)知識(shí)。通過本次實(shí)習(xí)，我們學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西。

實(shí)習(xí)安排:

4月10日: 數(shù)控機(jī)床改造授課與安全教育

4月11日: plc實(shí)例授課與缸蓋工段實(shí)習(xí)

4月12日: 進(jìn)口磨床改造授課與eq491生產(chǎn)線實(shí)習(xí)

4月13日: 全天在西城作業(yè)部實(shí)習(xí)

4月14、15 日: 活動(dòng),休息

4月16日: 工廠供電授課與裝配作業(yè)部實(shí)習(xí)

4月17日: 參觀東風(fēng)總裝廠與東風(fēng)鑄造廠

4月18日:康明斯工段實(shí)習(xí) 寫實(shí)習(xí)小結(jié)

4月19 日 : 返漢

講課部分

1、數(shù)控的發(fā)展階段及趨勢(shì)

a、發(fā)展階段

(1)數(shù)控階段(1952-1970) 硬件數(shù)控，即只用數(shù)字邏輯電路搭接起來的。

(2)cnc階段(1970至今) 小型計(jì)算機(jī)應(yīng)用到機(jī)床如cpu用于機(jī)床的曲線計(jì)算。1974年群控、1990年pc階段

b、發(fā)展趨勢(shì)

(1)開放式 基于pc機(jī)第六代方向發(fā)展。通過總線進(jìn)行遠(yuǎn)程通訊、診斷。

(2)高速度和高精度化發(fā)展

(3)智能化 引用專家系統(tǒng)、故障排除系統(tǒng)、數(shù)字驅(qū)動(dòng)、自動(dòng)識(shí)別等。

2、數(shù)控機(jī)床改造的必要性

(1)可以加工出來很復(fù)雜的零件。

(2)實(shí)現(xiàn)柔性化、自動(dòng)化為主?？晒?jié)省很多時(shí)間，效率提高3-7倍。

(3)生產(chǎn)出精度很高的零件，質(zhì)量又好，誤差級(jí)達(dá)到u級(jí)以下。

(4)可實(shí)現(xiàn)工序集中、物流暢通。

(5)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)監(jiān)控、自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)補(bǔ)償?shù)墓δ堋?/p>

3、數(shù)控改造的市場(chǎng)

機(jī)床的穩(wěn)定性

4、數(shù)控改造的內(nèi)容

(1)恢復(fù)功能 機(jī)床本身出現(xiàn)故障部分，將其功能恢復(fù)。

(2)nc化 在普通機(jī)床上加數(shù)字顯示等。

(3)翻新 機(jī)械部分可將其精度提高。

(4)技術(shù)創(chuàng)新

5、數(shù)控改造的優(yōu)點(diǎn)

(1)減少投資，交貨期短。

(2)熟悉了解設(shè)備，便于操作和維修。 對(duì)于新購買的機(jī)床需要花大量的時(shí)間去學(xué)習(xí)新技術(shù)。

(3)充分利用現(xiàn)有的條件。 新機(jī)床要重新分配地方，連接水、電等所需條件。

(4)可以利用最新的技術(shù)。

(5)可以提高技術(shù)人員的能力。 技術(shù)人員在設(shè)計(jì)、論證、調(diào)試、應(yīng)用等數(shù)控改造過程中需要技術(shù)人員的技術(shù)，有助于提高能力。

6、數(shù)控系統(tǒng)的選擇

(1)步進(jìn)電機(jī)的開環(huán)控制系統(tǒng)

指令

數(shù)控系統(tǒng) —————— 步進(jìn)電機(jī)

通電順序

(2)交/直流伺服電機(jī)、編碼器反饋的半閉環(huán)的數(shù)控系統(tǒng)

只能檢測(cè)伺服電機(jī)的步進(jìn)而不能控制機(jī)床

(3)異步/直流電機(jī)拖動(dòng)、光柵反饋、全反饋。

反映的是實(shí)際位置。

7、數(shù)控改造的主要步驟

a、改造方案的確定 需要確定機(jī)床改造的可行性。

(1)機(jī)床修理和電器改造相結(jié)合。

(2)先易后難、先局部后全局。

(3)根據(jù)使用條件，選擇系統(tǒng)。 選擇應(yīng)用成熟且系統(tǒng)穩(wěn)定，抗干擾能力強(qiáng)，電壓源穩(wěn)定，備件充足，維修方便。

(4)落實(shí)參與改造人員的責(zé)任。

(5)改造范圍與周期的確定。

b、改造的技術(shù)準(zhǔn)備

(1) 機(jī)械部分的準(zhǔn)備。

(2) 新系統(tǒng)電氣資料的消化吸收。

(3)新舊系統(tǒng)接口轉(zhuǎn)換的設(shè)計(jì)。

(4)操作、編程人員的培訓(xùn)。

(5)調(diào)試步驟與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的確定。

c、改造的實(shí)施

(1)原機(jī)床的保養(yǎng)。

(2)保留電氣部分、化調(diào)查。

(3)原系統(tǒng)的拆除。

(4)合理安排新系統(tǒng)的位置及布線。 弱電和強(qiáng)電分開，避免干擾或屏蔽。

(5)調(diào)試 確定安全性靈敏度。

d、調(diào)試步驟

(1)通電前的檢查 如檢查短路、斷路、對(duì)地絕緣等，備用圖紙。

(2)上電前的電源電壓檢查。

(3)回路電壓的檢查。

(4)i/o的檢查。確定控制對(duì)象、plc的輸入和輸出、電磁閥、傳感器、按鈕，一般進(jìn)行冷調(diào)。

(5)下載程序。

(6)參數(shù)的設(shè)置。

(7)軸啟動(dòng)。

(8)手動(dòng)調(diào)試確認(rèn)。

(9)設(shè)定加工參數(shù)。

(10)單步動(dòng)作和空運(yùn)行進(jìn)行調(diào)試。

(11)自動(dòng)動(dòng)作調(diào)試。

(12)連續(xù)運(yùn)行。

(13)報(bào)警處理。

e、驗(yàn)收

(1)機(jī)械驗(yàn)收。

(2)電氣控制功能、精度驗(yàn)收。

(3)試切件驗(yàn)收。

(4)圖紙、資料。

8、東風(fēng)汽車有限公司發(fā)動(dòng)機(jī)總廠的法拉克系統(tǒng)的硬件連接圖如下：

1、概述

a、數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)

(1)該系統(tǒng)是為現(xiàn)代化工廠工業(yè)發(fā)展的需求，為適應(yīng)整個(gè)工廠的局域網(wǎng)并在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中配置上位監(jiān)控pc、兩臺(tái)dcs服務(wù)器、缸體上線終端pc、led顯示屏等。

(2)信息系統(tǒng)示意圖

b、控制系統(tǒng)簡(jiǎn)述

c、區(qū)域plc(s7-317-2dp)概述

囊括所有的現(xiàn)場(chǎng)信號(hào)和功能。包括：

(1)所有流水線 自動(dòng)工位和半自動(dòng)工位、零部件防錯(cuò)系統(tǒng)的傳感器。

(2)工藝控制設(shè)備 如擰緊槍、泄露測(cè)試設(shè)備、測(cè)量設(shè)備。

(3)無線數(shù)據(jù)讀寫系統(tǒng)。

(4)條形碼掃描和條形碼打印機(jī)

(5)人機(jī)界面op面板。

(6)發(fā)動(dòng)機(jī)釋放和放棄按鈕盒。

(7)從外部設(shè)備來的連鎖信號(hào)。

(8)和dcs計(jì)算機(jī)聯(lián)系的以太網(wǎng)系統(tǒng)。

(9)plc控制系統(tǒng)

區(qū)域plc概略圖

2、plc(可編程的邏輯控制器)

a、全集成自動(dòng)化-發(fā)展趨勢(shì)

手段：(1)單個(gè)系統(tǒng)的通用組態(tài)和編程。

(2)通用數(shù)據(jù)管理。

(3)參與自動(dòng)化的機(jī)器之間的連接。

b、s7-300plc

(1)基本結(jié)構(gòu)：機(jī)架、cpu模塊、信號(hào)模塊、功能模塊、接口模塊、通信處理器、占位模塊、檢測(cè)(仿真)模塊、附件。plc采用循環(huán)執(zhí)行用戶程序、obi是用于循環(huán)處理的組織模塊。

(2)s7-300 cpu分類

緊湊型cpu、標(biāo)準(zhǔn)型cpu、高端cpu、戶外型cpu、故障安全型cpu

(3)s7-300輸入輸出模塊

數(shù)字量/模擬量的輸入模塊、數(shù)字量/模擬量的輸出模塊

(4)s7-300功能模塊

計(jì)數(shù)器模塊、快速/慢速進(jìn)繪模塊、步進(jìn)/伺服電機(jī)的定位模塊

1、曲軸連桿頸跟蹤磨削工藝

曲軸

精度it6-it7、圓度《=0.005mm、表面粗糙度ra0.2-ra0.4、連軸頸圓度3um-7um

直線電機(jī)應(yīng)用于磨削工藝，提高了磨削的動(dòng)態(tài)性能

用有多層金剛石顆粒的驅(qū)動(dòng)式成型滾輪來修整cbn砂輪

2、機(jī)床簡(jiǎn)介

切點(diǎn)連桿頸磨削法以主軸頸定位，以主軸頸中心線為回轉(zhuǎn)中心依次完成。

3、控制系統(tǒng)

nc部分負(fù)責(zé)nc數(shù)據(jù)運(yùn)算、數(shù)據(jù)處理、伺服控制和機(jī)床plc控制，pc計(jì)算機(jī)部分負(fù)責(zé)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)。

4、伺服控制系統(tǒng)

z軸與連給x軸均帶高精度光電編碼器，分辨率為0.1um

5、plc系統(tǒng)

plc監(jiān)控診斷軟件進(jìn)行故障診斷

6、冷卻系統(tǒng)

1、電力網(wǎng)

a概述

機(jī)械加工廠對(duì)電的要求：穩(wěn)定、可靠性高。

b供電指標(biāo)

供電超過10%，白枳燈壽命減少50%。

供電低，交流電機(jī)轉(zhuǎn)矩小、發(fā)熱

c電壓等級(jí)

110kv 10kv 380/220v 127v 36v

d高壓電力網(wǎng)的接線圖

(1)放射式 (2)樹干式

e導(dǎo)線截面的選擇從以下四個(gè)方面考慮：

(1)機(jī)械強(qiáng)度 (2)發(fā)熱情況 (3)線路允許的壓降 (4)電流密度

2、變電所

a變電所的作用：將高壓轉(zhuǎn)換為機(jī)械設(shè)備所能夠允許的電壓。

b變電所位置的確定，考慮以下幾點(diǎn)：

(1) 物流的主線 (2)電的運(yùn)行成本 (3)離電源近，容易進(jìn)出線 (4)通風(fēng) (5)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

3、安全用電

a用電前先用電筆驗(yàn)電 b掛警示牌 c劃地線 d按規(guī)章制度執(zhí)行

e 高壓線分開有一定距離，一般大于0.7米

參觀部分

東風(fēng)汽車有限公司簡(jiǎn)介:

在巍巍武當(dāng)山麓、淼淼漢水之濱，座落著一家現(xiàn)代化的汽車城東風(fēng)汽車公司。作為中國商用車基地之一的東風(fēng)汽車有限公司商用車公司，如一顆璀燦的明珠，鑲嵌在鄂西北的崇山峻嶺之中，她為中國汽車工業(yè)的發(fā)展和振興作出了巨大的貢獻(xiàn)。

成立于20xx年7月8日的東風(fēng)汽車有限公司商用車公司，作為東風(fēng)汽車公司和日產(chǎn)汽車公司的合資企業(yè)----東風(fēng)汽車有限公司的分支機(jī)構(gòu)，是由成立于1999年7月1日的東風(fēng)汽車公司載重車公司的主要部分和東風(fēng)柳州汽車公司、東風(fēng)新疆汽車公司、東風(fēng)杭州汽車公司、東風(fēng)日產(chǎn)柴汽車公司、東風(fēng)創(chuàng)普專用汽車廠、東風(fēng)惠州汽車公司、深圳東風(fēng)汽車公司、湖北神力鍛造有限公司、湖南東風(fēng)汽車銷售服務(wù)聯(lián)合公司等重組而成，現(xiàn)有20個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性單位，12個(gè)職能部門?，F(xiàn)有職工3.4萬，固定資產(chǎn)150億元，年生產(chǎn)能力30萬輛，產(chǎn)品覆蓋載貨車、客車、底盤、專用車、越野車、發(fā)動(dòng)機(jī)、駕駛室及關(guān)鍵零部件，是我國規(guī)模的載重汽車工業(yè)基地之一。公司擁有健全的產(chǎn)品開發(fā)體系和完整的汽車新產(chǎn)品適應(yīng)性開發(fā)能力。公司以滿足用戶需求為宗旨，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，瞄準(zhǔn)國內(nèi)外市場(chǎng)的需要，不斷拓寬產(chǎn)品系列?！皷|風(fēng)”商標(biāo)被國家工商局認(rèn)定為汽車行業(yè)首家馳名商標(biāo)。根據(jù)東風(fēng)日產(chǎn)合資協(xié)議，商用車將延續(xù)東風(fēng)品牌，公司將借鑒世界商用車企業(yè)的通行做法，在經(jīng)營(yíng)好自身品牌的同時(shí)，選擇世界的零部件供應(yīng)商，提升產(chǎn)品的技術(shù)含量。公司質(zhì)量體系順利通過了gb/ti9001—iso9001認(rèn)證。通過推行全面質(zhì)量管理，建立起從產(chǎn)品適應(yīng)性開發(fā)、采購、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗(yàn)、試驗(yàn)直到銷售服務(wù)全過程的質(zhì)量體系，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。

公司擁有覆蓋全國的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。在全國范圍內(nèi)建立了集整車銷售、備件供應(yīng)、售后服務(wù)和信息反饋為一體的強(qiáng)大的經(jīng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、多家聯(lián)銷體、多個(gè)銷售技術(shù)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，能夠?yàn)橛脩籼峁崆?、認(rèn)真、及時(shí)、周到的服務(wù)。近年來，東風(fēng)商用車在新品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷上下大力氣，相繼推出了一系列低油耗、大馬力、安全、環(huán)保的新品種，并推出“陽光服務(wù)”品牌，得到市場(chǎng)認(rèn)可。

東風(fēng)汽車有限公司發(fā)動(dòng)機(jī)廠是生產(chǎn)專用機(jī)床及其自動(dòng)線、柔性加工設(shè)備、可控扭矩轉(zhuǎn)角螺紋擰緊設(shè)備、焊裝設(shè)備、專用夾具、輔具等工藝裝備和汽車零部件的企業(yè)。是我國機(jī)床工具行業(yè)的骨干企業(yè)。形成了從工藝、設(shè)計(jì)、制造到安調(diào)以及新產(chǎn)品開發(fā)的全方位服務(wù)能力和綜合配套能力。其技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、開發(fā)能力、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力均居行業(yè)水平。通過引進(jìn)德國hüller hille公司的專用機(jī)床設(shè)計(jì)制造技術(shù)，結(jié)合國情，跟蹤國際發(fā)展動(dòng)向，采用國際上先進(jìn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)了自己的專有技術(shù);生產(chǎn)了大量專用設(shè)備和自動(dòng)線，成功地用于卡車、轎車、摩托車零件的加工以及醫(yī)療、壓縮機(jī)、核工業(yè)等領(lǐng)域。采用美國、法國、日本技術(shù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)了焊裝設(shè)備，自行開發(fā)了立、臥式加工中心、數(shù)控設(shè)備以及大量的工裝產(chǎn)品，并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品出口。引進(jìn)德國dgd公司技術(shù)生產(chǎn)的可控扭矩轉(zhuǎn)角螺紋擰緊設(shè)備，應(yīng)用全新立車設(shè)計(jì)理念，結(jié)合主軸倒置立車和傳統(tǒng)立車結(jié)構(gòu)布局特點(diǎn)開發(fā)的一種適合盤轂類零件加工的高效率、高柔性、高精度、功能復(fù)合的自動(dòng)化車削中心。采用大扭矩內(nèi)裝電主軸，主軸轉(zhuǎn)速度10~2800r/min,加工直徑350mm，4個(gè)進(jìn)給軸均采用光柵反饋的閉環(huán)控制伺服驅(qū)動(dòng)，快進(jìn)速度40m/min，加速度0.5g，定位精度0.008mm，重復(fù)定位精度0.005mm配rexroth伺服系統(tǒng)、滾珠絲杠、滾動(dòng)導(dǎo)軌;日本北川鐵工所卡盤、回轉(zhuǎn)油缸，festo氣動(dòng)元件，duplomatic的電動(dòng)刀架，indramat的mtg200-r 數(shù)控系統(tǒng)等。其主要制作缸體缸蓋，粗銑余量為3.5mm,四臺(tái)加工中心，可進(jìn)行自動(dòng)加工，自動(dòng)調(diào)整，液壓自動(dòng)壓進(jìn)，缸套里略加銅，更耐磨，一般銅合金的精度是0.08mm. 東風(fēng)(十堰)汽車鑄造件鑄造車間擁有國內(nèi)一流的jyb124氣沖鑄造造型線。擁有多臺(tái)先進(jìn)的6t中頻電爐熔煉設(shè)備、鑄件清理設(shè)備和完備的理化分析、質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施?？缮a(chǎn)多種牌號(hào)的球墨鑄鐵和灰鑄鐵件，年生產(chǎn)能力突破20000噸。同時(shí)擁有汽車后橋殼、減速器殼、差速器殼以及富康轎車壓縮機(jī)支架等機(jī)械加工生產(chǎn)線。

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇七

歷時(shí)一周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這一周的實(shí)習(xí)中看到很多東西，也學(xué)到很多東西，真正的開了眼界長(zhǎng)了見識(shí)，這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)讓我對(duì)未來的工作有了新的思考。

去了南陽三博汽車齒輪有限公司才知道原來齒輪可以有這么多形式；去了金冠集團(tuán)公司才知道原來電阻片是那樣加工的，竟然會(huì)有這么昂貴，避雷器竟然可以做的這么大；去了南陽匯森精密儀器鑄造有限公司才知道數(shù)控車間居然有這么壯觀，房子一樣的加工中心；去了南陽防爆集團(tuán)有限公司才知道機(jī)械設(shè)備竟然會(huì)有這么龐大，電機(jī)居然能做的這么大，兩層樓高的立式車床、銑鏜床、沖床，房子一樣的電機(jī)外殼、房柱一樣的轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)子；去了河南中光學(xué)集團(tuán)有限公司才看到真正的數(shù)控加工，無論是機(jī)床的外型、車間還是加工過程都讓我這個(gè)數(shù)控專業(yè)的學(xué)生感嘆不已。相比之下學(xué)校的.車間都是小兒科了，也只有歐馬的加工中心上點(diǎn)檔次。感嘆之余也讓我覺得在數(shù)控方面我們需要學(xué)的東西實(shí)在是太多了，在學(xué)校期間所學(xué)的實(shí)在只是皮毛而已，要想在數(shù)控方面有更大的發(fā)展就必須努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真總結(jié)，虛心請(qǐng)教，樹立良好的工作心態(tài)，擺正自己的位置，給自己給專業(yè)未來的發(fā)展定下一個(gè)目標(biāo)，并堅(jiān)定的為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而奮斗。我相信我們可以。

下面是參觀的過程中了解的的一些信息。按參觀順序。

據(jù)悉，南陽三博汽車齒輪有限公司的前身先后是南陽齒輪廠、南陽威克達(dá)汽車齒輪公司、南陽金冠汽車齒輪公司，從1969年建廠至今，已有近40年專業(yè)制造汽車齒輪的發(fā)展歷史。目前，南陽三博汽車齒輪有限公司生產(chǎn)的齒輪已經(jīng)成為全國知名品牌，企業(yè)躋身全國齒輪行業(yè)前5名。該公司此次將企業(yè)整體搬遷入駐高新區(qū)，整合資源，聚集優(yōu)勢(shì)，必將進(jìn)一步加快發(fā)展。

金冠集團(tuán)公司目前主要成員企業(yè)有南陽市晶體管廠、淅川汽車配件廠、河南金冠王碼信息產(chǎn)業(yè)股份有限公司、南陽金冠汽車齒輪有限責(zé)任公司、南陽金冠無紡布有限責(zé)任公司、河南南陽金冠粉末冶金有限公司和省級(jí)技術(shù)中心及博士后科研工作站。

金冠集團(tuán)公司是國家520家重點(diǎn)企業(yè)、河南省54家重點(diǎn)企業(yè)集團(tuán)和百家現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)企業(yè)之一。連續(xù)幾年位于中國電子百強(qiáng)企業(yè)和中國電子元件百強(qiáng)企業(yè)行列。

南陽匯森精密儀器鑄造有限公司自創(chuàng)辦以來，一直致力于技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品的開發(fā)研制。目前在全國10家精密鑄造企業(yè)中，該公司的產(chǎn)量、技術(shù)水平和研發(fā)能力均居第一。僅xx年公司就投入150萬元研發(fā)了高速電氣化鐵路產(chǎn)品36項(xiàng)，其中樹脂砂連鑄和有色合金一次熔煉兩項(xiàng)新技術(shù)獲省科技成果二等獎(jiǎng)和市科技成果一等獎(jiǎng)。公司重視產(chǎn)品質(zhì)量，有健全的質(zhì)量體系和先進(jìn)的檢測(cè)手段，產(chǎn)品嚴(yán)格按照高于國家標(biāo)準(zhǔn)的日本東芝和德國西門子的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，有90%以上的產(chǎn)品用于替代進(jìn)口，目前達(dá)到該技術(shù)水平的同行業(yè)企業(yè)全國只有3家。

南陽防爆集團(tuán)有限公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、中國最大防爆電機(jī)科研生產(chǎn)基地、國家機(jī)電產(chǎn)品出口基地、中國電器工業(yè)協(xié)會(huì)防爆電機(jī)分會(huì)理事長(zhǎng)單位、博士后工作站設(shè)站單位，擁有國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。生產(chǎn) 0.01kw ～ 63000kw 大中小型高低壓各類防爆、普通電機(jī)和電動(dòng) / 發(fā)電機(jī)、輕型汽輪發(fā)電機(jī)、防爆風(fēng)機(jī)、防爆電器及監(jiān)控儀表等，為我國石化、石油、煤炭、煤化、化工、電力、冶金等行業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇八

前言：

參觀實(shí)習(xí)是培養(yǎng)計(jì)劃中重要組成部分，是學(xué)生將理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合的重要教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過參觀實(shí)習(xí)，使學(xué)生接觸生產(chǎn)、科研、企業(yè)管理等實(shí)際業(yè)務(wù)，了解社會(huì)、了解自己、達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，加深對(duì)專業(yè)的了解，拓寬知識(shí)面，提高分析問題和解決問題的實(shí)際能力之目的。要求對(duì)實(shí)習(xí)所在的企事業(yè)單位的工作性質(zhì)、組織管理體制、生產(chǎn)或事務(wù)的運(yùn)作機(jī)制有比較全面的概貌了解。掌握所從事工作的基本技術(shù)和方法。通過實(shí)習(xí)，學(xué)會(huì)觀察，搜集資料，調(diào)查研究，整理報(bào)告的方法，提高分析問題和解決問題的能力。

在參觀過程中首先強(qiáng)調(diào)的就是安全教育，主要應(yīng)做到：1、安全第一；2、進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，必須穿勞保服，戴安全帽，安全帽繩子必須系好；3、女同志如留長(zhǎng)發(fā)，必須放入安全帽內(nèi)；4、不得穿高跟鞋；5、思想高度集中，不得隨意打鬧、開玩笑；6、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備能看，不能動(dòng)手；7、走路必須走安全線（黃線外）。

主要內(nèi)容：

本實(shí)習(xí)的目的就是要讓學(xué)生獲得測(cè)控技術(shù)在工業(yè)控制中應(yīng)用的感性認(rèn)識(shí)，了解儀器設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的基本過程，使學(xué)生接觸生產(chǎn)、科研、企業(yè)管理等實(shí)際業(yè)務(wù)，加深對(duì)本專業(yè)的了解，拓寬知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的愿望，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性。

1、實(shí)習(xí)要求

（1）明確實(shí)習(xí)目的和任務(wù)。

（2）企業(yè)實(shí)際參觀、聽講解、觀察生產(chǎn)過程、了解企業(yè)運(yùn)作機(jī)制。

（3）動(dòng)手裝配儀器或設(shè)備，認(rèn)識(shí)檢測(cè)過程使用的儀器和設(shè)備。

（4）撰寫實(shí)習(xí)日記和實(shí)習(xí)報(bào)告

2、任務(wù)安排

1月9日上午：動(dòng)員報(bào)告，安全教育，考核方式，實(shí)習(xí)內(nèi)容及安排，分組情

況。下午學(xué)生到圖書館查閱相關(guān)資料及做好前期準(zhǔn)備；

1月10日，參觀重慶虎溪電機(jī)廠；

1月11日，參觀重慶機(jī)床廠；

1月12日，參觀重慶科技學(xué)院石油與天然氣實(shí)踐教學(xué)基地；

1月13日，整理各廠實(shí)習(xí)記錄，書寫實(shí)習(xí)報(bào)告

1月9日上午九點(diǎn)在a305，由老師講解本次參觀實(shí)習(xí)的目的、要求、內(nèi)容與具體安排。1月10日上午九點(diǎn)參觀重慶虎溪電機(jī)廠；1月11日上午九點(diǎn)參觀重慶機(jī)床廠；1月12日上午九點(diǎn)半?yún)⒂^重慶科技學(xué)院石油與天然氣實(shí)踐教學(xué)基地。

1、參觀重慶虎溪電機(jī)廠

1.1重慶虎溪電機(jī)廠簡(jiǎn)介

重慶虎溪電機(jī)廠是中國兵器裝備集團(tuán)公司唯一一家專業(yè)電機(jī)電器制造企業(yè)。公司始建于1969年，位于重慶市大學(xué)城中心地段。公司占地面積53萬平方米、建筑面積13萬平方米。擁有固定資產(chǎn)2.6億元，在職員工830余人，各類專業(yè)技術(shù)人員215名，其中106人具有中高級(jí)職稱，是具有較強(qiáng)實(shí)力的國家大型二類企業(yè)。 作為中國兵器行業(yè)的重要配套企業(yè)，公司具有先進(jìn)的加工生產(chǎn)能力和檢測(cè)能力。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，公司在直流驅(qū)動(dòng)電機(jī)、直流執(zhí)行電機(jī)、啟動(dòng)電機(jī)、發(fā)電機(jī)及吸塵泵、電磁離合器、增壓風(fēng)機(jī)等電機(jī)電器生產(chǎn)制造方面有較強(qiáng)實(shí)力。具備從開發(fā)設(shè)計(jì)到機(jī)械加工、沖壓、熱處理、表面處理、鍛造、焊接、電加工、總裝、測(cè)試實(shí)驗(yàn)等較為完整的科研生產(chǎn)能力，并能根據(jù)用戶要求進(jìn)行各種微特電機(jī)電器研制生產(chǎn)。軍轉(zhuǎn)民后，形成了潛油電泵、汽車電機(jī)、深海機(jī)器人電機(jī)及配件、一般民用電機(jī)電器等支柱民品，其中潛油電泵已形成四大系列100多個(gè)品種，具有1000臺(tái)（套）的年產(chǎn)能力，廣泛運(yùn)用于國內(nèi)各大油田、汽田，并出口到俄羅斯、美國、敘利亞等國家和地區(qū)，是中國潛油電泵的定點(diǎn)生產(chǎn)廠家。

1.2噴漆包裝廠房

在老師的帶領(lǐng)下我們參觀了噴漆包裝廠房，在指導(dǎo)老師的講解下，我們對(duì)平噴漆有了大體的了解，噴漆的工藝流程如下：除油，去除金屬工件在生產(chǎn)過程中表面的油污,用槽浸法；清洗(除油后用水清洗)；除銹，采用酸性除銹,去除鋼鐵表面的銹垢,用槽浸法.酸洗除銹液配方:濃度 31%的工業(yè)鹽酸, 緩蝕劑 3%,溫度:常溫.處理時(shí)間 3~8 分鐘,處理后檢查方法:水

洗后目測(cè)是否有銹垢存在；清洗(除銹后用水清洗)；表調(diào)，用于磷化前的表面處理,用槽浸法(表調(diào)劑為白色粉末)；磷化，用鋅系磷化液使鋼鐵表面磷化,用槽浸法；清洗(磷化后用水清洗)；干燥(磷化,清洗后使待噴漆工件干燥)；噴涂，噴涂前必須做好以下幾項(xiàng)工作: ① 選擇涂料的品種 ② 檢查涂料的性能 ③ 充分?jǐn)噭蛲苛?④ 調(diào)整涂料粘度 ⑤ 涂料凈化過濾 ⑥ 涂料顏色調(diào)整 ；干燥，一般 abs,pc 等塑料自干漆烘烤溫度為 55~65℃,時(shí)間為 30~35 分鐘。烘干聚合型涂料,如氨基漆,丙稀酸漆,環(huán)氧樹脂漆等,一般烘烤溫度為 130~140℃, (丙烯酸漆需靜止放上 10 分鐘再進(jìn)行烘烤)時(shí)間 30~35 分鐘；噴涂，膜質(zhì)量檢查，檢查漆膜的干燥程度；檢查漆膜的附著力；裝箱，用合適的塑料袋將已檢合格的工件裝袋,選擇專用的周轉(zhuǎn)紙箱或木箱裝箱。

1.3焊接工藝流程

在參觀焊接裝配車間時(shí)，通過老師的全面講解，我們了解了焊接的基本工藝流程。

不同的焊接方法有不同的焊接工藝。焊接工藝主要根據(jù)被焊工件的材質(zhì)、牌號(hào)、化學(xué)成分，焊件結(jié)構(gòu)類型，焊接性能要求來確定。首先要確定焊接方法，如手弧焊、埋弧焊、鎢極氬弧焊、熔化極氣體保護(hù)焊等等，焊接方法的種類非常多，只能根據(jù)具體情況選擇。確定焊接方法后，再制定焊接工藝參數(shù)，焊接工藝參數(shù)的種類各不相同，如手弧焊主要包括：焊條型號(hào)（或牌號(hào)）、直徑、電流、電壓、焊接電源種類、極性接法、焊接層數(shù)、道數(shù)、檢驗(yàn)方法等等。

1.4其他廠房參觀

在老師的帶領(lǐng)下，我們還參觀了模具車間、潛油電泵試驗(yàn)、包裝廠房、產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室、半成品總庫、試驗(yàn)機(jī)組室等，了解了機(jī)械加工、疊壓、校平衡、打箍等工藝流程，對(duì)電機(jī)廠的生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程有了更加深刻的了解，拓寬了自己的知識(shí)面。

2、參觀重慶機(jī)床廠

2.1重慶機(jī)床廠簡(jiǎn)介

重慶機(jī)床廠位于重慶主城區(qū)南郊的長(zhǎng)江之濱，是中國專業(yè)制造圓柱齒輪加工機(jī)床及相關(guān)檢測(cè)儀器的大型骨干企業(yè)，國家一級(jí)企業(yè)。工廠有六十年的生產(chǎn)歷史。早在五十年代，工廠先后試制成功中國第一臺(tái)滾齒機(jī)、插齒機(jī)、剃齒機(jī)、珩齒機(jī)、倒角機(jī)和齒輪噪聲檢查機(jī)等產(chǎn)品，成為中國齒輪機(jī)床誕生的搖籃，

被國內(nèi)外用戶譽(yù)為"中國西南的一顆明珠"。八十年代，榮獲迄今為止唯一的一塊滾齒機(jī)國優(yōu)金牌。工廠逐步發(fā)展成為中國成套齒輪機(jī)床的生產(chǎn)基地，其中滾齒機(jī)銷量占國內(nèi)市場(chǎng)份額60%以上，產(chǎn)品還外銷美國、英國、加拿大和日本等48個(gè)國家和地區(qū)，是目前世界上規(guī)模最大、生產(chǎn)量最多的滾齒機(jī)制造商。

2.2 參觀過程

我們分散參觀了重慶機(jī)床廠的各個(gè)車間，重慶機(jī)床廠主要有一下幾個(gè)分廠：加工、工具、神工、齒輪、裝配、涂裝。

我們?cè)诩庸ひ环謴S，在這里重點(diǎn)認(rèn)識(shí)齒輪車間中的一些設(shè)備和車床，了解齒輪加工的工藝流程。在齒輪車間中看到有磨棱車床、插齒機(jī)、倒角機(jī)、毫米立式鉆床、搖臂鉆床、花鍵軸磨床、內(nèi)圓磨床、外圓磨床等。齒輪加工過程中產(chǎn)生的鐵屑將用一種機(jī)器回收。在齒輪分廠，了解到普通的圓柱齒輪工序過程為：下料、鍛造、熱處理正火或調(diào)質(zhì)、檢驗(yàn)鍛坯硬度和金相、粗車外圓、端面和鉆孔、精車各尺寸到位、拉鍵、精車檢驗(yàn)、滾齒、倒角、去毛刺、剃齒、檢驗(yàn)、滲碳淬火、清洗拋丸、熱處理檢驗(yàn)、珩齒、成品檢驗(yàn)、上防防銹油入庫。

在工廠工作人員的帶領(lǐng)下我們先后參觀了數(shù)控車間、加工車間、裝配車間，在參觀的過程中，我們可以看到一個(gè)個(gè)嶄新的工件整齊的擺放在固定的地位，被叉車運(yùn)往指定的地位。經(jīng)過工人師傅的裝配，一臺(tái)臺(tái)嶄新的設(shè)備被制造出來。

3、參觀重慶科技學(xué)院石油與天然氣工程實(shí)踐教學(xué)基地

3.1 重慶科技學(xué)院石油與天然氣工程實(shí)踐教學(xué)基地簡(jiǎn)介

重慶科技學(xué)院石油與天然氣工程實(shí)踐教學(xué)基地建成于20xx年，占地7000平方米，由中國石油天然氣集團(tuán)公司與重慶科技學(xué)院共建，共投資3000萬元，是目前國內(nèi)高校唯一技術(shù)先進(jìn)、功能齊全的石油與天然氣工程實(shí)踐教學(xué)基地。教學(xué)基地由六大模塊組成：

（1）、油氣井工程模塊；

（2）、原油采輸工程模塊；

（3）、天然氣采輸工程模塊；

（4）、室內(nèi)仿真模塊；

（5）、油氣井測(cè)試作業(yè)模塊；

（6）、設(shè)備工具陳列組裝模塊。

參觀的實(shí)踐報(bào)告篇九

1、通過xx市xx食品廠實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。

2、通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

3、學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1、本公司在蔬菜方面產(chǎn)品：油菜花、甜豆、蠶豆、、甜玉米、蘑菇、西紅柿和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花;在食品方面主要有：月餅，糖果，餅干，蛋黃派，糕點(diǎn)，飲料，色拉油。奶油，面粉，糖漿等。公司秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、公司采取“公司基地農(nóng)戶”的形式，實(shí)行訂單生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜800余畝，直接增加農(nóng)民收入1000——1200萬元，帶動(dòng)了450——500人就業(yè)。

冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍。因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的，有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類，所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。

冷凍蔬菜的包裝

冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。

在加工過程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如。蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕猓瑴p緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。

冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野，長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。通過這次短暫的兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對(duì)廠房里的過程設(shè)備有了初進(jìn)一步的了解。