計劃是一種為了實現(xiàn)特定目標而制定的有條理的行動方案。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢?計劃應該怎么制定呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
學校配餐食堂工作計劃篇一
甲方:
乙方:
為保證學校食堂的食品安全,探索出一條校園餐飲服務的改革新路,完成_教發(fā)【20__】62號文件精神賦予的光榮使命,為今后著重發(fā)展學校后勤服務奠定基礎,按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)過充分協(xié)商后簽訂本協(xié)議,雙方共同遵守,嚴格執(zhí)行。
一、甲方的權(quán)利與義務
1、負責為乙方提供經(jīng)營場所及食品加工流程配置的平臺支持,并有償提供水、電;
3、甲方可不定期召開膳食問題工作會議,乙方必須準時參加;
4、甲方有權(quán)對食堂從業(yè)人員提出解聘整改建議。
二、乙方的權(quán)利與義務
1、進行學校食堂發(fā)展建設的資金投入,提供后勤服務建設。
2、自行聘任管理人員和從業(yè)服務人員。
3、乙方負責辦理食堂衛(wèi)生許可證后,方可進行餐飲經(jīng)營;
5、負責制定科學、營養(yǎng)搭配食譜、并每周上交甲方;
6、每日應將當日配餐食品留樣24小時,以備安全檢驗;
7、乙方加工食品享有自主經(jīng)營權(quán),但必須符合《食品安全法》及學校的有關(guān)管理規(guī)定;
9、對食品原料要妥善保管,專人負責,杜絕食品安全事故發(fā)生。
三、餐費及配餐標準
原則上低于社會學生餐制做企業(yè)平均價格。
1、教師早、午餐4.00元/人,小學生普通午餐7.50元/人,營養(yǎng)餐10元/人。
2、教師早餐必須一個雞蛋/人,午餐為兩葷一素一湯,學生午餐為二葷一素,保證膳食結(jié)構(gòu)合理搭配。
四、餐費管理
在甲方的監(jiān)督管理下,乙方自行收取學校餐費,月末結(jié)清當月發(fā)生的用餐費用。
五、違約責任
1、本協(xié)議系甲、乙雙方自愿簽訂,乙方若中途因故停止經(jīng)營,應提前一個月向甲方提出書面申請并經(jīng)甲方同意后解除合同,食堂資產(chǎn)無償交予甲方;甲方因故中止協(xié)議,待有關(guān)部門評估后償還乙方投資款項。
3、乙方經(jīng)營期間不得將食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,否則甲方將中止協(xié)議。
六、經(jīng)營期限
從 年 月 日起至 年 月 日止。每所學校食堂經(jīng)營五年后,根據(jù)甲方需要可考慮重新續(xù)簽新協(xié)議,乙方擁有優(yōu)先權(quán)。
七、因國家政策發(fā)生重大調(diào)整,或發(fā)生不可抗拒力,致使合同無法履行,本合同自行終止,雙方不承擔責任。
八、本合同未盡事宜,雙方共同協(xié)商解決,若出現(xiàn)糾紛,任何一方均可向合同簽署地人民法院提起訴訟。
九、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽訂之日起生效。
甲方(蓋章): 負責人簽字:
乙方(蓋章): 負責人簽字:
年 月 日
學校配餐食堂工作計劃篇二
一、指導思想:
為加強我校食堂管理,消除學生食堂安全隱患,保證師生身心健康,維護學校和學生利益,特制定本工作計劃。
二、工作目標:
1、進一步規(guī)范食堂菜品價格,確實降低學生的生活費用,菜品價格的變動必須經(jīng)過學校的同意。
2、加強食品安全管理,完善食堂衛(wèi)生設施和相關(guān)食品安全管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
3、加強食堂工作人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達80%以上。
三、主要措施
1、強化食堂責任制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度, 做到無證不購.嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習,提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。對大宗物品必須做到定點采購,對于其他小宗物品要選點采購,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。
學校配餐食堂工作計劃篇三
甲方:
乙方:
甲乙雙方本著公平、公正的原則,就乙方為甲方的教師、學生配餐事宜,達成以下協(xié)議:
一、 配餐事項
1、服務期限:自 20__年4 月28 日起至 20__年 4月27日止。
2、雙方協(xié)商一周食譜,并公布在乙方營業(yè)場所顯眼地方,乙方按食譜要求配餐。
3、乙方每次提供一式兩份的用餐清單,經(jīng)雙方簽字確認,作為用餐憑證。
4、配餐包括:主菜、小菜、例湯各一份,米飯不限量,價錢雙方口頭約定。
5、餐費:憑用餐清單、每月1日結(jié)算一次,甲方以現(xiàn)金支付;
二、 甲方權(quán)利與義務
1、 甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定按時、按量提供符合安全衛(wèi)生標準的配餐。
2、 甲方應按照本合同約定準時結(jié)算用餐費用并付款。
3、 甲方提供餐具,要做到環(huán)保、無毒害,符合安全衛(wèi)生標準,如果損壞,應及時更換。
三、 乙方權(quán)利與義務
1、 乙方在本合同履行期間,應持有合法有效的《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務許可證》。
2、 乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,嚴禁使用不符合衛(wèi)生標準的油、鹽等配料,確保食物安全。
3、 乙方必須按時供應甲方所需的配餐,如遇特殊情況要停業(yè)的,要提前一天通知甲方。
4、 乙方負責餐具的清潔和消毒,要按衛(wèi)生標準執(zhí)行,做好餐具的保管工作。
5、 乙方從業(yè)人員應當身體健康,具有食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證明。
四、 違約責任
1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認因乙方的配餐有質(zhì)量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的',乙方應賠償由此給甲方人員造成的全部損失,并承擔相應的法律后果。
2、甲、乙雙方在合同有效期內(nèi)均不得單方面變更或解除本合同,如確需變更或終止的,一方須提前五天書面通知對方,否則違約方應支付1000元(大寫金額:壹仟元)違約金。
五、 其他
1、 本合同未盡事宜雙方可協(xié)商并簽訂書面補充協(xié)議,與本合同具有同等法律效力。
2、 本合同項下發(fā)生的爭議,雙方應協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的,雙方同意提交當?shù)厝嗣穹ㄔ航鉀Q。
3、 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,本合同一式貳份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方(公章): 乙方(簽章):
聯(lián)系方式: 聯(lián)系方式:
年 月 日 年 月 日
學校配餐食堂工作計劃篇四
為全面落實義務教育學生營養(yǎng)餐計劃,落實我校營養(yǎng)餐實施各項方案,根據(jù)《安徽省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)_辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃意見的通知》(皖政辦【20xx】88號)的精神,結(jié)合我校我地的實際情況,特制訂本教育方案。
組長:
副組長:
成員:
二、工作內(nèi)容
(二)做好培訓工作。中心學校將不定期組織相關(guān)業(yè)務人員(后勤管理人員、少先隊輔導員、食堂從業(yè)人員)進行培訓,培訓內(nèi)容為營養(yǎng)教育知識講座,印發(fā)宣傳材料或圖片,相互交流經(jīng)驗。
(三)教學安排。各學校、教學點把營養(yǎng)餐計劃納入本年度的教學計劃,每周每個班級保證一節(jié)營養(yǎng)餐的教學內(nèi)容,每學期每班級至少有一次營養(yǎng)餐專題教育班會(不含家長會)。
(四)檢測評估。中心學校將成立專門的監(jiān)督考核機制,通過現(xiàn)場詢問、筆試等形式對各學校營養(yǎng)餐教育工作開展情況進行檢測評估,評估結(jié)果直接與各學校和相關(guān)責任人教學績效掛鉤。
(一)各學校校長對營養(yǎng)餐教育工作付總責,少先隊具體實施,確實把農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)健康教育工作落實到實處。
(二)各村小依據(jù)各校具體情況制定相應的實施方案。
(三)各學校少先隊做好相關(guān)教育檔案的資料的收集、整理、統(tǒng)計、上報、及歸檔工作。
學校配餐食堂工作計劃篇五
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
甲乙雙方在誠信、平等、自愿的前提下,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,就食堂合作事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、甲方的權(quán)利和義務:
1、甲方及時向乙方提供營養(yǎng)配餐要求。
2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)了解和知曉合作過程中的食材質(zhì)量情況,有權(quán)提出建議和意見。
3、甲方不直接參與餐廳的經(jīng)營管理事務,充分信任乙方能力;如有好的建議及時向乙方提出。
4、甲方不參與餐廳的管理具體行為。
5、配餐需變動時,甲方應在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數(shù)量。
6、甲方?jīng)Q定訂餐數(shù)量及送餐時間。
二、乙方的權(quán)利與義務
1、所售食品及其操作要求嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及濱州市防疫部門標準執(zhí)行。保證所售食品的衛(wèi)生安全,不合格食品一律不得提供。
2、乙方自行采購、加工食材。自行安排廚房員工,并負責廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。隨時接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。
3、乙方保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。必須按時供應甲方每日配餐,做到衛(wèi)生、安全、新鮮可口、花樣翻新,對于___患者飲食特殊要求,乙方應完全配合,并搭配好營養(yǎng),否則甲方可以單方面終止本合同。
4、因乙方原因造成的用餐誤時,斷餐、溫度不夠等問題,產(chǎn)生的全部后果和責任由乙方承擔。
5、指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議,認真對待所有投訴與建議,保證在24小時之內(nèi)恢復。
三、合同期限:自計如需續(xù)約另簽合同。
四、結(jié)賬方式:每月結(jié)算一次。甲方以現(xiàn)金或支票的形式全額支付所用套餐款項。
五、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。
甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
甲方代表簽字: 乙方代表簽字:
年 月 日 年 月 日
學校配餐食堂工作計劃篇六
甲方: (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
甲乙雙方在誠信、平等、自愿的.前提下,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,就食堂合作事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:
一、甲方的權(quán)利和義務:
1、甲方及時向乙方提供營養(yǎng)配餐要求。
2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)了解和知曉合作過程中的食材質(zhì)量情況,有權(quán)提出建議和意見。
3、甲方不直接參與餐廳的經(jīng)營管理事務,充分信任乙方能力;如有好的建議及時向乙方提出。
4、甲方不參與餐廳的管理具體行為。
5、配餐需變動時,甲方應在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數(shù)量。
6、甲方?jīng)Q定訂餐數(shù)量及送餐時間。
二、乙方的權(quán)利與義務
1、所售食品及其操作要求嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及濱州市防疫部門標準執(zhí)行。保證所售食品的衛(wèi)生安全,不合格食品一律不得提供。
2、乙方自行采購、加工食材。自行安排廚房員工,并負責廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。隨時接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。
3、乙方保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。必須按時供應甲方每日配餐,做到衛(wèi)生、安全、新鮮可口、花樣翻新,對于___患者飲食特殊要求,乙方應完全配合,并搭配好營養(yǎng),否則甲方可以單方面終止本合同。
4、因乙方原因造成的用餐誤時,斷餐、溫度不夠等問題,產(chǎn)生的全部后果和責任由乙方承擔。
5、指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議,認真對待所有投訴與建議,保證在24小時之內(nèi)恢復。
三、合同期限:自計如需續(xù)約另簽合同。
四、結(jié)賬方式:每月結(jié)算一次。甲方以現(xiàn)金或支票的形式全額支付所用套餐款項。
五、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。
甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
甲方代表簽字: 乙方代表簽字:
年 月 日 年 月 日
學校配餐食堂工作計劃篇七
甲方:
乙方:
甲乙雙方本著公平、公正的原則,就乙方為甲方的教師、學生配餐事宜,達成以下協(xié)議:
一、配餐事項
1、服務期限:自20__年7月1日起至20__年8月15日。(每周一至周五)
2、雙方協(xié)商一周食譜,乙方按食譜要求配餐。
3、乙方每次提供一式兩份的配餐清單,經(jīng)雙方簽字確認,作為用餐憑證。
4、配餐包括:每天(除周三外)一葷兩素三種菜,主食米飯,價錢雙方口頭約定。
5、餐費:憑配餐清單、每兩周結(jié)算一次,甲方以現(xiàn)金支付。
6、乙方每天11:00——11:20送餐至甲方校區(qū)
二、甲方權(quán)利與義務
1、甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定按時、按量提供符合安全衛(wèi)生標準的配餐。
2、甲方應按照本合同約定準時結(jié)算用餐費用并付款。
三、乙方權(quán)利與義務
1、乙方在本合同履行期間,應持有合法有效的《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務許可證》。
2、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,嚴禁使用不符合衛(wèi)生標準的油、鹽等配料,確保食物安全。
3、乙方必須按時供應甲方所需的配餐,如遇特殊情況要停業(yè)的,要提前一天通知甲方。
4、乙方負責餐具的清潔和消毒,要按衛(wèi)生標準執(zhí)行,做好餐具的保管工作。
5、乙方從業(yè)人員應當身體健康,具有食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證明。
四、違約責任
1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認因乙方的配餐有質(zhì)量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的,乙方應賠償由此給甲方人員造成的`全部損失,并承擔相應的法律后果。
2、甲、乙雙方在合同有效期內(nèi)均不得單方面變更或解除本合同,如確需變更或終止的,一方須提前五天書面通知對方,否則違約方應支付1000元(大寫金額:壹仟元)違約金。
甲方(公章): 乙方(公章):
負責人: 負責人:
年 月 日 年 月 日
學校配餐食堂工作計劃篇八
甲方:北京城市學院城北校區(qū) (以下簡稱甲方)
乙方: (以下簡稱乙方)
根據(jù)《合同法》以及餐飲業(yè)有關(guān)政策,雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上,乙方向甲方提供餐飲服務,乙方以“向客戶提供最滿意的餐飲服務”為宗旨,做好此項工作。
1. 所售食品及其操作要求嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及北
京市防疫部門標準執(zhí)行。
2. 制定完善的員工管理制度,并由專人負責檢查、督導。
3. 保證所售食品的衛(wèi)生安全,不合格食品一律不得提供。
4. 隨時接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。
5. 遵守雙方制定的環(huán)境衛(wèi)生條例,保證用餐環(huán)境的整潔、衛(wèi)生、舒適。
6. 對所屬員工進行專業(yè)化服務標準培訓, 考試和格并配帶健康證,方能上崗。
1. 制定完善的員工管理制度,并遵守乙方員工手冊中的規(guī)定。
3. 送餐時間:乙方應在每天中午 之前每天晚上 之前將訂餐送到甲方指定地點。
4. 甲方?jīng)Q定訂餐數(shù)量及送餐時間。
1. 用餐過程中,用餐客戶如出現(xiàn)腹瀉、食物中毒重大事故經(jīng)相關(guān)部門鑒定有責任方負責全責(事故的處理,善后及補償)。如出現(xiàn)上述現(xiàn)象或?qū)τ貌同F(xiàn)象不滿意,甲方有權(quán)終止本合同。
2. 因乙方原因造成的用餐誤時,斷餐、溫度不夠等問題,產(chǎn)生的全部后果和責任由乙方承擔。
3. 本合同執(zhí)行期間,如遇不可抗力,致使本合同無法履行或造成名譽、經(jīng)濟損失的,雙方均不承擔違約責任,按有關(guān)法律規(guī)定及時協(xié)商解決處理。
4. 結(jié)賬方式:餐標為六元,一葷一素,米飯不限量,免費湯。餐標為八元,兩葷一素,米飯不限量,免費湯。自送餐時間起每5天結(jié)算一次。
甲方以現(xiàn)金或支票的形式全額支付所用套餐款項。
指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議,認真對待所有投訴與建議,保證在24小時之內(nèi)恢復。
xx年日止。
1. 本協(xié)議共兩頁,一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
2. 本協(xié)議自簽字之日起生效。
甲方簽字或蓋章 : 乙方簽字或蓋章: 甲方代表簽字 : 乙方代表簽字:
年 月 日 年 月 日
學校配餐食堂工作計劃篇九
營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程,更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學生膳食營養(yǎng),增強身體素質(zhì),促進少年兒童健康成長,結(jié)合我校實際,特制定北寬坪鎮(zhèn)韓子坪小學營養(yǎng)早餐工作計劃。
一、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導小組:
組長:李延波
成員:劉喜鋒、王亞平、李改成。
二、供餐方式
(一)、本校學生26人;
(二)、工作流程及要求
1、菜肉采購供應加工組:
組長:***。
成員:***、后勤(兼菜肉保管及檔案管理)。
(1)、負責聯(lián)系采購豬肉、新鮮蔬菜,落實、查看供貨商的質(zhì)檢報告并存檔;
(4)、按時做好食堂供餐的工管理工作,保證按時按點供應學生;(5)、做好每一次的樣品保存工作和每一天的午餐統(tǒng)計、檔案整理。(6)、做好定期的專項財務工作。
2、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組:
組長:***。成員:各班班主任。職責和要求:
(1)、隨時對采購的貨物進行質(zhì)量抽查,填寫抽查表;
(5)、對此項工作做好宣傳。
(6)、組織部分教師代表,檢查專項賬務工作。
3、營養(yǎng)午餐管理組:
組長:后勤領(lǐng)導。
成員:營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任、用餐值班組(具體由學校安排輪值表)職責和要求:
(1)、監(jiān)督食堂按時足額提供各班新鮮可口的午餐;
(5)、按時督促將用餐的用具上交食堂,不得在班級滯留;
4、統(tǒng)計和檔案管理組: 組長:*** 成員:后勤、營養(yǎng)餐工程管理人員、各班主任 職責與要求:
(3)、整理好每天每班的用餐登記表冊,裝訂成冊,歸檔管理。(4)、每周進行總結(jié),找出問題,提出整改方案。
(三)、工作實施具體步驟:
5五、六年級10:50)。
5、餐后,由值班教師或班級學生將登記表統(tǒng)計后,裝訂存檔;
6、加工組將各班的餐具消毒清洗整理,并打掃加工場所.(四)、實施范圍和標準
我校實施學生在校期間每生每天免費提供葷素搭配菜一個(葷素比為1:1共計120克)、根據(jù)資金使用情況適時跟換菜譜,但必須保證每生足額享受國家3元的補助。
(五)、實施時間: 從2012年3月1日起實施。
(六)、就餐形式:
先由各班統(tǒng)計人數(shù),報告到加工組,再由加工組按上報人數(shù)發(fā)給各班炊具,領(lǐng)餐后由監(jiān)督小隊監(jiān)督食用,領(lǐng)導小組巡回檢查。
(七)、責任追究
食堂必須建立嚴格的索票、索證、留樣制度,加工人員必須嚴格按照相關(guān)的食品安全法規(guī)加工食物,并且按相關(guān)規(guī)定定期進行身體檢查。凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴重后果的,將追究相關(guān)人員的責任。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品企業(yè)或個人,學校將申請相關(guān)部門依照法律法規(guī)進行嚴厲處理。
(八)、安全防范
學校要強化食品衛(wèi)生安全意識,樹立安全第一的思想,建立健全學校安全防范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應急預案等。
三、管理系統(tǒng)建設