演講稿首先必須開頭要開門見山,既要一下子抓住聽眾又要提出你的觀點(diǎn),中間要用各種方法和所準(zhǔn)備的材料說(shuō)明、支持你的論點(diǎn),感染聽眾,然后在結(jié)尾加強(qiáng)說(shuō)明論點(diǎn)或得出結(jié)論,結(jié)束演講。演講稿對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫演講稿呢?下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)演講稿模板范文,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
食堂服務(wù)演講稿篇一
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、 協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作,并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節(jié)約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長(zhǎng)進(jìn)行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力,做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊(duì)現(xiàn)象。
六、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對(duì)食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路:
在此,我只能簡(jiǎn)要地介紹了一下我的初步想法和打算,當(dāng)然,我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略,但已經(jīng)明確了今后努力的方向,希望能以工作實(shí)績(jī)相報(bào),盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員,不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置,當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo),尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷,向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工,協(xié)助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn),努力營(yíng)造一個(gè)融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。 學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面:
1、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程, 包括原材料引進(jìn),安全衛(wèi)生的檢查,紅白案食品的制作過(guò)程等等。雖然不能樣樣精通, 但對(duì)各項(xiàng)的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做 起。
2、學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過(guò)管理理論,盡管做學(xué)生干部時(shí) 也積累了些經(jīng)驗(yàn),但這些相對(duì)于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長(zhǎng)期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材,可以讓我少走彎路。
3、學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì),特別是他們吃苦耐勞、樂(lè)于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來(lái)的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準(zhǔn)備,但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),唯有通過(guò)實(shí)際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。 一個(gè)民族沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒(méi)有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來(lái)說(shuō),首先要加大宣傳力度,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對(duì)我們的了解,以進(jìn)一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求,如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣,不同的時(shí)間段同學(xué)們對(duì)飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求,尤其是周末或節(jié)假日的時(shí)候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會(huì)上曾提出來(lái)過(guò)。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問(wèn)題。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評(píng)委,今天,站在這里的我,恰如在站臺(tái)等候上車的旅客,手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n,但我相信沿著在座各位開辟的'綠色通道,自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。 謝謝!
食堂服務(wù)演講稿篇二
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“快樂(lè)迪”愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“快樂(lè)迪”感受到不一般的快樂(lè)!
食堂服務(wù)演講稿篇三
1、按時(shí)到崗,接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開餐前的`各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。
4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái),布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)。
6、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。
7、可以接受夜班。
8、提供食宿.
食堂服務(wù)演講稿篇四
1. 參加食堂就餐配餐服務(wù)工作。
2. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔,和餐具擺放。
3. 做好食堂包廂的接待服務(wù)工作。
4. 對(duì)食堂的所有臺(tái)賬,登記成冊(cè).
任職資格:
1. 有相關(guān)餐廳酒店工作經(jīng)驗(yàn),酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。
2. 普通話標(biāo)準(zhǔn),形象好氣質(zhì)佳性格開朗工作積極主動(dòng),有較強(qiáng)的溝通能力。
3. 工作時(shí)間上午10:00—19:00 年齡40歲左右
食堂服務(wù)演講稿篇五
大家好!我叫***,來(lái)自***的一名服務(wù)員,今天我為大家演講的題目是《服務(wù)**是我無(wú)悔的選擇》。
光陰似箭,日月如梭。一轉(zhuǎn)眼,我在服務(wù)崗位上已渡過(guò)了四個(gè)春秋。在這四年里,我和同志們一道,用心感受著四年的艱辛和收獲,用心思索著四年的奮斗與追求,用心承載著四年的責(zé)任與使命。在這四年里,身為服務(wù)員,我們雖然沒(méi)有經(jīng)歷金戈鐵馬的崢嶸歲月,但我們卻有看山一般的壯志豪氣,火一般的熱陷激情;我們雖然沒(méi)有馳聘疆場(chǎng)的豐功偉績(jī),但我們卻始終默默奉獻(xiàn)在服務(wù)行業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng).記得我剛剛成為酒店一名員工的時(shí)候,朋友的不解,家人的埋怨,使我有些懷疑自己當(dāng)初的選擇.我也曾因此退縮過(guò)、彷徨過(guò),但當(dāng)我看到身邊的同事在如次困難的情況下依然滿腔熱情的努力工作,他們對(duì)服務(wù)事業(yè)的衷心與執(zhí)著,深深吸引了我。也正是在他們的感染下,我開始努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),苦練業(yè)務(wù)技能。
從文明服務(wù)語(yǔ)言的應(yīng)用到程序化的衛(wèi)生清潔,與我而言,都是全新的課題,一點(diǎn)一滴都需要從頭學(xué)起。對(duì)業(yè)務(wù)從陌生到了解,在到熟悉,一絲一毫的搞好都凝聚著多少辛勤的汗水,平凡的生活因此變的充實(shí),平凡的生活因此而絢麗多姿。工作的體驗(yàn)讓我感受到了奮斗的艱辛和成長(zhǎng)的快樂(lè),領(lǐng)悟到了頑強(qiáng)拼搏和堅(jiān)忍不拔的真正含義,更深深地理解到了服務(wù)人員身上所特有的敢于吃苦的品質(zhì)。
具有無(wú)私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。隨著社會(huì)的快速發(fā)展,對(duì)服務(wù)的質(zhì)量要求不斷提高。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)賴于生存的法寶,標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量基礎(chǔ)。作為標(biāo)準(zhǔn)的具體執(zhí)行者和操作者,我們有著義不容辭的責(zé)任。切實(shí)維護(hù)企業(yè)利益做好服務(wù)工作是對(duì)我們的要求,優(yōu)質(zhì)、高效是我們的服務(wù)準(zhǔn)則,樹立一流的服務(wù)企業(yè)的形象,是構(gòu)建和諧企業(yè)作出的不變的承諾。用自己辛勤的勞作得到領(lǐng)導(dǎo)信任與贊許的目光,我的心里充滿了豐收的甜蜜,充滿了驕傲與自豪。這就是我們的工作性質(zhì),從這一點(diǎn)上,我深深體會(huì)到了工作的艱辛,體會(huì)到在工作崗位上認(rèn)真、負(fù)責(zé)、盡心盡責(zé)的奉獻(xiàn)精神。太陽(yáng)燃燒,因?yàn)樗x擇輝煌;高山偉岸,因?yàn)樗x擇堅(jiān)毅。選擇服務(wù)事業(yè),因?yàn)樗耐兄业钠谕蛪?mèng)想。正是有了無(wú)數(shù)默默無(wú)聞的奉獻(xiàn),才有了安全生產(chǎn)的良性發(fā)展;正是有了無(wú)數(shù)無(wú)怨無(wú)悔的工作,才使得我們的住宿、生活環(huán)境更加美好。站在這里,我可以自豪的說(shuō):服務(wù)事業(yè),我無(wú)悔的選擇!眺望蒼穹,21世紀(jì)的朝霞如此燦爛;放眼世界,21世紀(jì)的畫卷壯美神奇。
為了汾河多經(jīng)的形象,我們,平凡的服務(wù)員,將會(huì)向更高的目標(biāo)邁進(jìn)!盡管前進(jìn)的道路上還會(huì)有許多的坎坷和難以預(yù)料的困難,但只要我們?nèi)w員工團(tuán)結(jié)一致,攜手共進(jìn),就一定會(huì)筑起一座服務(wù)的堅(jiān)強(qiáng)堡壘。我的理想就在你這里!我的理想就從你這里開始!我愛你!你就是我無(wú)悔的選擇!!!
食堂服務(wù)演講稿篇六
說(shuō)實(shí)話,家政這份職業(yè)就是個(gè)良心活,如果你想糊弄客戶,客戶也不是傻瓜,肯定是能感覺(jué)得到的,這份工作就會(huì)干不長(zhǎng)久。反之,如果是真心實(shí)意、把客戶當(dāng)成自己的親人對(duì)待,客戶也會(huì)拿你當(dāng)自己人看待。在工作中,我始終把雇主的信任作為自己做好家政工作的標(biāo)準(zhǔn)。有時(shí)和同行們一起交流起來(lái),我也是不斷地提醒著剛從事家政工作的姐妹們:“該是我們的,一分不少地領(lǐng)取,不是我們的,絕不貪圖小便宜。做人誠(chéng)實(shí)是我們做好家政的基礎(chǔ)”。
在工作中我始終堅(jiān)持“客戶至上,服務(wù)第一”的工作理念,本著干一行、愛一行、專一行的原則,用一顆誠(chéng)心、一顆愛心、一顆耐心、一顆恒心干好這份工作。正如xxxx家政倡導(dǎo)的那樣“一人來(lái)工作,溫暖兩個(gè)家”、“熱心奉獻(xiàn)、情暖萬(wàn)家”。我工作的對(duì)象基本上是新生兒或嬰兒,照看十分辛苦。但我始終是勤勤懇懇,任勞任怨,把客戶家當(dāng)成是自己的家,真心誠(chéng)意地服務(wù)客戶,用自己的誠(chéng)心和愛心,贏得了客戶的信賴和支持。用自己的努力與認(rèn)真做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。
現(xiàn)在的年輕人和婆婆處的關(guān)系一般都很微妙,作為月嫂經(jīng)常會(huì)遇到這方面的問(wèn)題。產(chǎn)婦和婆婆之間有矛盾,往往就一些瑣事達(dá)不成一致意見,月嫂夾在中間很為難。我就遇到過(guò)這樣一家雇主,我處理這類問(wèn)題的原則是大事化小,小事化了,盡量?jī)蛇呑龉ぷ鳎杂欣谧约汗ぷ鏖_展為準(zhǔn)則。我在干24小時(shí)住家月嫂時(shí)服務(wù)過(guò)一戶家庭,孩子叫甜甜。這家婆婆很能干,就是干活的時(shí)候嘴也跟著說(shuō)個(gè)沒(méi)完。第一天進(jìn)家甜甜媽媽就說(shuō):“李姐,以后早飯你做。”以前都是這家婆婆做,孩子?jì)寢屵@樣一說(shuō),我就猜想婆媳之間應(yīng)該不是很和諧。我很爽快地答應(yīng)了,但是婆婆卻不高興了,偷偷地抹眼淚。我跟婆婆說(shuō):“您兒媳婦是心疼您,怕累著您,既然您家花錢雇我來(lái)了,我就得好好干啊,您看您多有福氣啊!”這樣說(shuō)著,婆婆心里好受多了。后來(lái),找了個(gè)適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì),我又和孩子?jì)寢屨f(shuō):“你看你婆婆多好啊,七十多了,還忙里忙外的,你婆婆也不容易,相互理解才能家和萬(wàn)事興啊!”這樣大家都沒(méi)有氣了,我的工作也好干多了。當(dāng)我的付出能給一個(gè)個(gè)家庭帶來(lái)溫馨和平安時(shí),我心里總是感到很滿足。
從事月嫂工作以來(lái),客戶對(duì)我的反饋意見都是優(yōu)秀,這不但肯定了我的工作能力更給了我追求更高水平、更好發(fā)展的動(dòng)力。前不久,xxxx家政公司安排我到澳大利亞去照看兩個(gè)小孩,一個(gè)兩歲,一個(gè)四歲半。當(dāng)時(shí)我心里有些發(fā)怵,去國(guó)外?人生地不熟,我又不懂英語(yǔ),遇到事咋辦啊?可是一想到客戶對(duì)我的評(píng)價(jià),想到自己可以在更高層次上追求更好的發(fā)展,我義無(wú)反顧的接了這一單。現(xiàn)在,護(hù)照已經(jīng)辦下來(lái)了,簽證正在辦理之中。如果簽證辦下來(lái)之后,我就可以到國(guó)外去當(dāng)育兒嫂了。當(dāng)時(shí)談好的是先簽三個(gè)月的合同,一年可以拿到10萬(wàn)元的報(bào)酬,這是我在國(guó)內(nèi)好幾年都掙不到的錢。現(xiàn)在我的收入比我在紡織廠時(shí)的工資高多了。老公也很支持我干這份工作,女兒還鼓勵(lì)我早日當(dāng)上金牌月嫂呢。我服務(wù)過(guò)的家庭也經(jīng)常保持電話聯(lián)系,我和產(chǎn)婦成了很好的朋友,她們有什么問(wèn)題喜歡打電話咨詢我,還說(shuō)想念我的廚藝,很想吃我做的飯。通過(guò)干這份工作,我越來(lái)越自信,穿衣打扮越來(lái)越有品味,精神面貌也越來(lái)越好。現(xiàn)在我在學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話,為以后出國(guó)做準(zhǔn)備。如果不是干家政服務(wù)員這份工作,我想出國(guó)對(duì)我來(lái)說(shuō)就是一個(gè)遙不可及的夢(mèng)想,感謝縣婦聯(lián)能給我們下崗失業(yè)女工提供這么好的機(jī)會(huì)。在這里,我也呼吁更多的下崗失業(yè)姐妹們,邁出家門,來(lái)參加?jì)D聯(lián)的家政服務(wù)培訓(xùn)吧。我相信,“三百六十行,行行出狀元”。讓我們用勤勞的雙手和愛心默默的為客戶打造美好的生活空間,在家政這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)中,我們一定能夠闖出一片屬于自己的天空。
謝謝大家!
食堂服務(wù)演講稿篇七
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),樹立真心實(shí)意為全體師生服務(wù)的.思想,真誠(chéng)對(duì)待每一位師生,服務(wù)熱情周到。
2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作, 尊敬領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
3、揀菜時(shí)先檢查原料質(zhì)量,變質(zhì)原料不加工,肉類、水產(chǎn)品等不落地?cái)[放。
4、葷菜、素菜分池清洗。肉類清洗后無(wú)血、毛、污,魚類洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟,蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作,洗后無(wú)泥沙雜草。
5、揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺(tái)、工具、器皿清掃、洗刷干凈。
6、認(rèn)真做好分餐工作。服裝要整潔(穿工作服、戴帽子、戴口罩),飯菜量要均勻,做到生人與熟人一樣。學(xué)生用餐中隨時(shí)注意給學(xué)生增添飯菜。
7、師生用餐后,立即收齊餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。
8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒設(shè)備沖洗干凈。
9、認(rèn)真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐凳上無(wú)食品殘?jiān)o(wú)油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺(tái)等場(chǎng)所無(wú)異味,地面無(wú)灰塵、無(wú)積水、無(wú)雜物,墻壁無(wú)灰塵,各種用具干凈,擺放整齊。
10、搞好個(gè)人衛(wèi)生。服裝整潔,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不佩戴首飾,勤洗手。如果生病,立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,主動(dòng)請(qǐng)假或調(diào)班。