每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對(duì)大家有所幫助，下面我們就來(lái)了解一下吧。
學(xué)炒菜篇一
人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺(tái)表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽(tīng)到乒乓的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無(wú)窮。
那一天，媽媽說(shuō)我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就沖媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開(kāi)始了我的第一次炒菜。
小時(shí)候，我看到媽媽炒菜輕松的樣子，便以為炒菜是件很輕松的事情。然而，當(dāng)我親身經(jīng)歷時(shí)，才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開(kāi)始時(shí)，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時(shí)，我才發(fā)現(xiàn) 等的時(shí)間太長(zhǎng)了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開(kāi)抽油煙機(jī)，卻按錯(cuò)了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來(lái)，我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子，費(fèi)力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽(tīng)我的指揮，到處亂竄。我只能費(fèi)力地翻炒。我保證我沒(méi)有偷吃，可以不知道為什么，鍋里的菜越來(lái)越少，灶臺(tái)上的菜越來(lái)越多。等到最后放調(diào)料時(shí)， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時(shí)，我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
學(xué)炒菜篇二
暑假之際，我學(xué)習(xí)了炒菜。
“媽媽。”
“我來(lái)學(xué)炒菜吧！”
“今天？這么熱，你能堅(jiān)持得住嗎？要不？改天再學(xué)？”媽媽怕我熱，就不像平常那么爽快了。
“沒(méi)關(guān)系的，吃得苦中苦，才得人上人嘛！我就今天學(xué)了！”我對(duì)我的想法堅(jiān)定不移。
“好，既然你這么堅(jiān)持，今天我就教你。”媽媽終于答應(yīng)了。
我要學(xué)炒的菜則是“番茄炒雞蛋”。
（按媽媽教的）開(kāi)炒——
等菜鍋干了以后，我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四濺，我左躲右閃，可還是中了油槍花彈。
“媽，好疼??！”中“彈”后的我疼得哇哇直叫。
“要不先不學(xué)了？”我打起了退堂鼓。
“既然做了，就不能半途而廢，俗話說(shuō)得好‘萬(wàn)事開(kāi)頭難。’”媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)。
“哦?！蔽矣掷^續(xù)了起來(lái)。
我先下了一個(gè)雞蛋，雞蛋和快就成形了，我馬上把火關(guān)到最小，然后來(lái)回翻動(dòng)，最后再下番茄。番茄不一會(huì)就熟了，我放了味精和鹽，關(guān)了火，這盤(pán)菜就可以出鍋了。
聞一聞，啊！真香，雖然有些糊了，但畢竟是自己的第一盤(pán)“作品”。
爸爸回來(lái)了，看到我做的菜，不管三七二十一，拿著筷子就吃了起來(lái)。（可能是因?yàn)樘I了吧）雖然爸爸不知情，但看著爸爸的舉動(dòng)，我可以認(rèn)為我做的很好吃！
不管遇到什么事，都要知難而進(jìn)，不得半途而廢哦！
學(xué)炒菜篇三
今天媽媽教了我炒兩道菜，西紅柿炒雞蛋和黃瓜炒肉。下面先說(shuō)黃瓜炒肉吧。
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢?這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦?不管那么多了!我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味?啊!原來(lái)是我把它們炒糊了!我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
接下來(lái)就是另外一道菜了。
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑?！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦!”我們都笑了，后來(lái)，媽媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。
當(dāng)我們想放棄一件事情的時(shí)候，請(qǐng)記住，只要堅(jiān)持，就一定會(huì)勝利。
學(xué)炒菜篇四
人生有許多的第一次，如第一次走路，第一次騎車，第一次洗衣服······可在這許許多多的第一次中，最令我難忘的就是第一次炒菜了！
每天媽媽就像變戲法一樣給我們“變”出許多美味的食物，就像一位魔術(shù)師一樣神奇，讓我心中既疑惑又佩服，終于，我按捺不住自己的好奇心，決定親自去一探究竟，于是我哀求媽媽教我炒菜，在我的苦苦哀求下媽媽只好無(wú)奈的答應(yīng)了我，我高興的又蹦又跳，先挑出了幾個(gè)大土豆，又拿出了一些青椒，媽媽在旁邊就像位“指揮官”一樣指揮著我這位即將戰(zhàn)斗的“士兵”。于是，我在媽媽的指導(dǎo)下先替土豆們“脫了衣”，給青椒土豆“洗了澡”后，讓土豆先躺在了案板上，準(zhǔn)備切土豆絲，咦？真奇怪，為什么刀在媽媽手上那么輕巧好使，在我的手上卻如千斤重，我左手按著土豆，右手艱難的握著刀，盡量保持著平穩(wěn)，小心翼翼的切著，生怕這個(gè)刀會(huì)一不留神“咬”到了我，終于在一番折騰后，土豆絲切好了！我看著這些奇形怪狀，千姿百態(tài)的土豆絲想到媽媽切的井井有條，大小齊一的土豆絲不由的唉嘆了一聲，接著我用同樣的方法把青椒切好后，一切準(zhǔn)備就緒，點(diǎn)火，開(kāi)鍋。我往鍋中倒了些油，等到油“唱起了歌”的時(shí)候，我急忙把土豆絲倒進(jìn)去，頓時(shí)，鍋中沸騰起來(lái)了，冒出了白煙，我又趕緊遵從媽媽的指示，用鏟子在鍋中不停的翻動(dòng)著，突然“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到我的手上“跳起了舞”，我嚇的連連后退，不敢接近鍋了，可是看著快要燒焦的土豆絲，我只好鼓起勇氣，一步一步向前小心地翻炒著，可這次土豆們好像在跟“鍋阿姨”聊天呢，無(wú)論怎么鏟都鏟不開(kāi)，正當(dāng)我一籌莫展時(shí)，忽然想到媽媽讓我炒土豆前準(zhǔn)備的水，我急忙往鍋中倒入一些水，在種種的困難后，終于這道菜要出爐了，正當(dāng)我得意時(shí)，忽然，半路殺出個(gè)程咬金，我又遇到攔路虎了——我不知道該放多少調(diào)料了。唉！都怪我當(dāng)初太自信了沒(méi)仔細(xì)聽(tīng)媽媽的話，現(xiàn)在只能嘗試著放了，經(jīng)過(guò)又一番折騰后，我的“杰作”出爐了！看著這盤(pán)菜，我不禁失望起來(lái)：沒(méi)有媽媽平常做的那么絢麗多彩，飄香四溢，而是原本應(yīng)該是金黃的土豆已被我換上了一身“黑袍”了，還飄出一股股焦味。這時(shí)媽媽笑著走過(guò)來(lái)摸著我的頭說(shuō)：“孩子，你已經(jīng)盡力了，第一次做成這樣已經(jīng)很不容易了······”聽(tīng)著媽媽的話，我會(huì)心的笑了。晚上，我們大家吃著這盤(pán)“美味”的土豆絲，每個(gè)人都十分的開(kāi)心！我的心里更是像吃了蜜一樣甜！
第一次炒菜可真讓我難忘呀！因?yàn)樗粌H讓我知道了媽媽“變戲法”后的幸苦，也讓我嘗到了成功的喜悅！以后我也要“變戲法”，讓媽媽當(dāng)我的“觀眾”！
學(xué)炒菜篇五
今天，老師布置了一個(gè)奇怪的作業(yè)——回家炒西紅柿雞蛋，聽(tīng)到這個(gè)作業(yè)時(shí)我感覺(jué)有點(diǎn)怪，我想以前都是布置寫(xiě)字啊、讀課文等，今天怎么不一樣??？想想又覺(jué)得有點(diǎn)怕，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有炒過(guò)菜，萬(wàn)一炒得不好吃，爸爸媽媽不喜歡吃，那多不好??？還有火燒著我或油燙著我了怎么辦??？不過(guò)我還是想試試，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有炒過(guò)菜。
回到家，我告訴媽媽：媽媽，今天我要炒菜，您就不用炒菜了。媽媽聽(tīng)后驚訝地說(shuō)：“今天太陽(yáng)從西邊出來(lái)了，小公主要炒菜了！”“不過(guò)炒菜時(shí)要小心一點(diǎn)哦！我還是給你指導(dǎo)著炒吧”媽媽接著說(shuō)。
我們走進(jìn)廚房，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，又從碗櫥里拿出一個(gè)小碗，然后我拿了一個(gè)雞蛋，在碗邊上輕輕的磕了一下，可能是我用的力氣太小了，沒(méi)有把它磕壞，我又磕了一次，二次，三次，我都沒(méi)有成功，到了第四次時(shí)，我想我就不信我治不了你，這次我鼓足了勁，沒(méi)想到用力過(guò)猛，磕是磕碎了，但一部分蛋清灑在了廚柜上，這時(shí)媽媽告訴我不要太著急了，心急吃不了熱豆腐，接下來(lái)我就很小心的磕，我拿著雞蛋在碗沿上一碰，還真有了一條縫，然后用力一掰就開(kāi)了，蛋清和蛋黃流了出來(lái)，然后，把蛋殼兒扔掉，一個(gè)雞蛋磕好了，另一個(gè)雞蛋我也磕得很順利，該切西紅柿了，我拿了一個(gè)紅彤彤的西紅柿，放在菜板上，從中間切開(kāi)，再切幾下，切成桔瓣大小，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
開(kāi)始炒了，首先我先打開(kāi)火，把鍋放上去，我正要放油時(shí)，媽媽說(shuō)：“等一會(huì)兒，鍋干了再放油。”鍋干后我放入了適量的油，媽媽說(shuō)：“等油熱了，再放入雞蛋”。我等油熱了，放入雞蛋，不一會(huì)兒雞蛋開(kāi)始膨脹，我開(kāi)始翻炒，等雞蛋基本熟了，再放入蔥姜、西紅柿，再翻炒一會(huì)兒，就出鍋了。
做好了！我讓媽媽嘗了嘗，媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)，很好吃?！蔽易约阂矅L了一下，呀！真好吃，我吃著自己勞動(dòng)的成果，真快樂(lè)！
學(xué)炒菜篇六
今天中午，我非常餓，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒(méi)有炒，媽媽決定讓我炒個(gè)菜。
媽媽要教我做一個(gè)“雞蛋炒柿子”。媽媽說(shuō)著，把鍋刷干凈，用火把鍋內(nèi)的水烤干，然后把油倒進(jìn)了鍋里，再把柿子切好，接著，她又從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。過(guò)一會(huì)兒，油燒開(kāi)了，媽媽不慌不忙地把雞蛋往鍋邊上一磕，雙手一掰，雞蛋一下子掉進(jìn)了鍋里。媽媽煎好了雞蛋，又把柿子放進(jìn)了鍋里，并用勺子不停地上下攪拌，不一會(huì)兒，菜就炒好了。
我嗅到了香噴噴的菜味，口水差點(diǎn)兒流了出來(lái)。我說(shuō)：“媽媽，讓我來(lái)試試吧！”“好啊！”媽媽回答道。
于是，我學(xué)著媽媽的樣子，從冰箱里拿出了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，我也把西紅柿切成桔瓣形，可是沒(méi)有切好，切得一個(gè)大，一個(gè)小，很不勻稱。我再把油燒開(kāi)，把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽(tīng)話，一點(diǎn)兒也沒(méi)破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進(jìn)了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進(jìn)了鍋里。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，把雞蛋殼撿了出去，正要往鍋里撒鹽，不料，我碰了媽媽一下，媽媽把一大匙鹽都撒到鍋里了。
通過(guò)這次炒菜，我體會(huì)到：做什么事都要認(rèn)真地去學(xué)、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀！