心得體會是指個人在經歷某種事物、活動或事件后，通過思考、總結和反思，從中獲得的經驗和感悟。我們應該重視心得體會，將其作為一種寶貴的財富，不斷積累和分享。接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

營養均衡心得體會篇一

第一段：引入營養均衡的重要性和主題概述（150字）

在當代社會，人們日益重視健康生活的重要性，而營養均衡正是健康生活的基石之一。近年來，隨著快餐和加工食品的普及，許多人的飲食習慣變得不健康。幸運的是，越來越多的人開始認識到營養均衡對身體健康的重要性。通過個人長時間的觀察和研究，我逐漸形成了一些關于營養均衡的心得體會。

第二段：關于各類營養素的重要性以及如何均衡攝取（250字）

營養均衡的核心在于合理攝取各類營養素。蛋白質是身體修復和建立肌肉組織的重要原料，應在每餐中攝取一定量的肉類、豆類或奶制品。碳水化合物是提供身體能量的主要來源，米飯、面包、蔬菜等都是碳水化合物的重要來源。然而，過量的碳水化合物攝入可能導致肥胖和糖尿病等健康問題，故應適度攝取。脂肪是重要的能量來源，但攝入過多可能導致血脂異常。此外，維生素和礦物質的攝取也不可忽視，它們對保持身體健康具有至關重要的作用。因此，我們應該根據自身需要和食物含量，合理攝取各類營養素，使其達到良好的平衡。

第三段：飲食結構的優化和細節調整（300字）

除了攝取各類營養素的均衡，飲食結構的優化也是營養均衡的重要環節。傳統的飲食結構多以主食為主，蛋白質和蔬菜類的攝入量較少。然而，研究表明過量攝入主食會導致肥胖和其他健康問題的產生。因此，我們可以適度減少主食的攝入量，增加蔬菜、水果和蛋白質的攝入量。此外，制定規律的飲食時間和避免過量進食也是非常重要的。有規律的飲食可以使身體更好地接受營養物質的吸收和消化，防止腹脹和消化不良等不適癥狀發生。

第四段：健康的烹飪方法和飲食習慣（250字）

除了各類營養素的攝入量和飲食結構的調整，健康的烹飪方法和飲食習慣也是營養均衡不可或缺的一部分。不宜過度油炸、高溫煎炒食物，應選擇清蒸、水煮、燉煮等健康的烹飪方法。此外，避免食用過多加工食品，盡量選擇新鮮、自然的食材，這樣能更好地保留食物的營養成分。飲食習慣方面，要避免過度飲酒、煙草和咖啡因，這些食物都會對身體造成傷害。每天保持充足的水分攝入也非常重要，它有助于維持身體正常的新陳代謝和排毒功能。

第五段：總結并展望未來（250字）

通過自己長期的實踐和學習，我逐漸認識到營養均衡對身體健康的重要性。合理的攝取各類營養素、優化飲食結構、健康的烹飪方法和飲食習慣，都是實現營養均衡的關鍵要素。此外，隨著科技的發展，人們對營養學的了解將會越來越深入，幫助我們更好地理解如何實現營養均衡。未來，我將繼續關注營養均衡的研究和實踐，以更好地保護和改善自己的健康，同時也希望能夠通過分享自己的心得體會，對他人起到一定的幫助和啟發。

注：文章段落分配可以根據個人的理解和觀點進行調整和修改，以保證整體文章邏輯清晰、連貫有序。

營養均衡心得體會篇二

義務教育均衡發展是黨和國家政府在新的歷史時期實施的一項重要惠民工程，是一項功在當代、利在千秋的偉大使命。20xx年9月16日教育局組織全體機關人員學習和傳達《關于促進義務教育均衡發展的實施意見》。《關于促進義務教育均衡發展的實施意見》闡述了義務教育均衡發展的重大歷史意義、指導思想，從推動優質教育資源共享、均衡配置辦學資源、教師資源、保障特殊群體平等接受義務教育全面提高教育質量、建立以素質教育為導向的`質量評價體系、加強和改進學校管理六個方面提出了具體要求。通過會上的集中學習和會后的自學，讓我深深地感受到黨和國家對民生的關注，體現了中國共產黨立黨為公、執政為民的基本原則，用事實證明了我們黨全心全意為人民服務的宗旨。

深入推進義務教育均衡發展，關乎每個學生的前途、家庭的幸福，對于推動教育事業科學發展、促進教育公平、進一步提升國民素質、建設人力資源強國、構建社會主義和諧社會、全面實現小康社會、建設中國特色社會主義的宏偉大業具有重大的現實意義和深遠的歷史意義。

通過學習國務院《關于促進義務教育均衡發展的實施意見》，結合自身工作，今后需要在以下幾個方面提高自身素養。

一、加強有關政策理論、法律法規知識的學習，提高自身思想政治素養。

二、加強有關教育督導業務知識的學習，提高自身業務素養。學習是我們不斷提高各方面能力和素質的根本途徑和有效方法。作為一名從事教育督導工作的人員，應該主動學習有關教育督導業務知識，熟練掌握教育督導技能，注重提高自身的教育督導專業水平，認真有效地完成領導安排的工作任務，成為一名合格的專業教育督導工作人員。

三、樹立崗位服務意識，認真履行職責，提高自身職業素養。

作為一名從事教育督導工作的人員，要立足于本職崗位，識大體、顧大局，充分發揮教育督導的督政、督學職能，堅持求真務實的工作作風，認真遵守《國家教育督導條例》規定的崗位職責，轉變觀念，拓寬思路，不斷創新，認真履行監督、檢查、指導、評估的職責，增強為基層學校和廣大師生服務意識，掌握我市教育的真實情況，為上級政府決策提供真實、可靠地依據，不斷提高工作質量和效益，踏踏實實做人，兢兢業業做本職工作，使我們黨的惠民政策真正得到貫徹和落實。

營養均衡心得體會篇三

營養是人們日常生活中不可或缺的一部分，它關系到人體健康的方方面面。作為一個關注健康飲食的人，我深深地體會到營養均衡的重要性。經過長期的實踐和經驗積累，下面我將分五個方面詳細講述我對于營養均衡的心得體會。

首先，了解各類食物的營養價值是營養均衡的第一步。人體所需的營養元素有很多種，如蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等等。只有了解這些基本的營養元素，我們才能更好地搭配食物，攝取所需要的養分。因此，我們要關注食物的成分表和營養價值，了解每種食物所含的營養成分，以便更好地搭配飲食。

其次，合理搭配各類食物是營養均衡的關鍵。在日常飲食中，我們應注重蛋白質、碳水化合物和脂肪的搭配。對于蛋白質，可以選擇魚、肉、豆腐等食物；碳水化合物可以選擇米飯、面食、雜糧等；而脂肪則可以從植物油、堅果和魚中獲取。此外，蔬菜和水果也是不可或缺的，它們富含各種維生素和礦物質，有助于提供額外的養分。

再次，注意食物的烹飪方式對于保留營養物質也非常重要。有些食物在經過過度加熱或過度處理后，會損失大量的營養物質。因此，我們應該選擇適合的烹飪方式，如清蒸、燉煮、水煮等，并盡量少用油炸或高溫烹調的方法。此外，還要盡量選擇新鮮的食材，因為新鮮的食物相對較為富含營養物質。

此外，飲食時要根據自身的需求和情況進行個性化的調整。每個人的身體狀況和需求是不同的，有些人需要控制攝入的熱量，有些人需要更多的蛋白質來進行肌肉修復。根據自身的需求和情況，我們可以適量調整飲食，比如增加或減少某種食物的攝入量。此外，對于一些特定人群，如孕婦、兒童、老年人等，也要根據他們的特殊需求進行飲食安排，以確保他們獲得足夠的營養。

最后，堅持營養均衡的飲食習慣需要時間和毅力。養成良好的飲食習慣是一個長期的過程，需要我們付出努力和耐心。而且，飲食習慣的養成也離不開環境的影響，有良好的飲食環境和社交網絡的支持，會更有助于長期堅持營養均衡的飲食。因此，我們要意識到真正的健康需要長期的努力，不能一蹴而就。

綜上所述，養成營養均衡的飲食習慣對于人體的健康至關重要。了解食物的營養價值，合理搭配各類食物，注意食物的烹飪方式，根據自身的需求進行個性化調整，堅持營養均衡的飲食習慣，是實現營養均衡的關鍵。只有我們深入了解并付諸實踐，才能真正體會到營養均衡對健康帶來的重要性，并在日常生活中獲得更好的體驗。

營養均衡心得體會篇四

北京兒童醫院兒童保健中心主任醫師劉紀平講，為了孩子的健康，要做到食物多樣、平衡、適量，因為，沒有一種食物能夠具備所有的營養。食物的多樣化是保證孩子獲得全面營養的基礎，可以讓孩子獲得豐富的味覺、嗅覺、視覺、觸覺的'感知刺激，有利于孩子早期發展。另外，多樣化的食物還可以避免孩子日后的挑食、偏食等不良習慣的形成。

實現食物的多樣化，要先讓孩子盡早嘗到同一類食物的不同口味，如，同為蔬菜，會有胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等“不同口味”。為讓孩子有一個適應和發現新食物的機會，每加一種新的食物，要觀察3-5天，不要幾種食物同時加入。如破壞了這種原則，會造成孩子消化不良、腹瀉等。

3歲以下嬰幼兒的膳食平衡按“中國居民膳食平衡寶塔”的原理來表示，作為營養基礎的底座，第一層是奶制品，是嬰幼兒主要的營養來源。2-5層泥糊狀食品。為達到膳食平衡，每一層食物對孩子來說都是不可缺少的。僅僅做到這些，還不足以達到平衡，還必須了解同類食物中復雜的替換關系，比如，50克肉可以用100克魚或豆腐替換；一個雞蛋所含蛋白質與35克瘦肉中所含的蛋白質相同等。

適量是指攝入的營養既能滿足孩子肌體的需要量，又不危及健康。嬰幼兒的消化系統還不成熟，咀嚼、胃腸蠕動、消化、吸收的能力都很差，所以，一旦喂養不當就會導致營養紊亂，出現消化系統的疾病。消化不良可導致生長發育遲緩；過度喂養，則可導致肥胖。在吃的問題上，“總量控制”是關鍵。如吃了一塊奶油蛋糕，就要注意適當減少主食、奶、糖、蛋的攝入量。總之，要將一日的總攝入量控制在一個合乎生理需要的范圍之內。

父母千萬不要強迫孩子進食，或千方百計哄孩子進食，鼓勵孩子快速進食，不分時間、場合地給孩子食物都會干擾孩子自身調節系統，從而使他失去食欲。

營養均衡心得體會篇五

人的身體健康與否與飲食有著密不可分的關系，營養的攝入對身體發育和維持正常功能發揮著至關重要的作用。近年來，越來越多的人開始注重飲食的營養均衡，提高自身健康狀況。下面就是我對于營養均衡的心得體會，結合自己的實踐經驗進行總結。

對于營養均衡，我認為首先要注意的是食物的種類和比例。我們每天需要攝入的營養物質包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。在膳食中，應該合理攝入各種食物，包括谷物、蔬菜、水果、肉類、蛋類、奶制品等。這樣才能確保我們每天獲得各種重要營養素的攝入，防止由于單一食物中所含的營養物質不全面而引起的營養不良。

其次，要注意飲食的色彩。不同食物的顏色代表著它們所含的營養成分不同，多樣的顏色也意味著多樣的營養物質。比如，紅色的食物，如番茄、紅椒，富含抗氧化劑和維生素C；綠色的食物，如青菜、西藍花，富含纖維素和葉酸；黃色的食物，如香蕉、南瓜，富含維生素A和鈣。所以，在日常飲食中，應該盡量選擇各種不同顏色的食物，以確保全面、均衡的營養攝入。

此外，要根據自身的年齡和生理需求進行適當的調整。不同年齡段的人對于營養的需求是不同的，因此在日常飲食中需要根據自己的年齡進行適當的調整。比如，孕婦和哺乳期媽媽需要更多的維生素和礦物質，兒童和青少年需要更多的鈣、鐵等營養物質。因此，在攝入食物時要根據不同年齡階段的需求來合理搭配食物，確保足夠的營養供給。

另外，要養成合理的飲食習慣。合理的飲食習慣不僅包括上面提到的食物的種類和比例，還包括吃飯的時間、速度和方式等。良好的飲食習慣有助于食物的消化吸收、營養物質的利用和身體健康的維持。比如，要保持規律的飲食，每天按時吃飯；避免暴飲暴食，要細嚼慢咽；多吃蔬菜和水果，少攝入高糖、高鹽、高脂肪的食物等。

最后，要注意補充營養劑。雖然通過合理飲食能夠獲得大部分所需營養物質，但有時候在特殊情況下，我們可能無法攝入到足夠的營養，這時可以適當考慮補充營養劑。但是，選擇補充營養劑時需要根據自身的實際情況，遵循專業人士的建議，合理選擇劑量和種類，避免過量或不必要的攝入。

總之，營養均衡對于身體健康的重要性不言而喻。通過對飲食種類和比例、顏色、年齡和生理需求、飲食習慣以及補充營養劑等方面的合理調整，我們可以更好地保證身體各項功能的正常運轉。因此，我們應該時刻關注自己的飲食狀況，堅持營養均衡的原則，保持良好的身體健康。

營養均衡心得體會篇六

尊敬的各位老師、親愛的同學們：

大家早上好!

我們的祖國地大物博，幅員遼闊。56個民族，80多種語言，每一種語言內還有十分嚴重的語言分歧，不同的語言和方言曾經讓同一塊土地上的我們不能彼此交流，不能互通信息。而有一種語言似一個紐帶把我們緊緊地相連，它是什么?我想，同學們肯定在心里默默地吶喊，對，它就是我們的國語——漢語。從甲骨文、金文演進而來的漢語言文字是我們的母語，其源遠流長的歷史是我們中華民族智慧不斷凝聚、文明不斷升華的過程。楚辭漢賦，唐詩宋詞，格律講究，或壯麗豪邁氣勢磅礴，或清麗婉約一詠三嘆，語感錯落有致，語調跌宕起伏。正草隸篆行，王羲之顏真卿柳公權，各家書法異彩紛呈。這些燦爛的篇章和飛揚的文字，綻放出中國文化獨特的藝術魅力和韻味。也正因為如此，漢語言文字在每個中國人心中有著強烈的認同感和歸屬感，在一定程度上成為中華民族的象征和中國的標志。

而我們有些同學，在課后以及日常的交流中，總喜歡隨意地說說方言;書寫時龍飛鳳舞，有時為了標新立異，喜歡用早已淘汰了的繁體字、異體字;寫作文錯別字連篇，網絡語言亂用，用語很不規范。而且，他們還認為，說什么話，寫什么字，是私人的事，是微不足道的小事。——其實不然，語言文字的規范，是我們繼承和弘揚中華民族優秀文化傳統，關系社會發展，維系國家統一，增強民族凝聚力的一件大事。

語言和文字體現著一個國家的文化素質，維護語言文字的純潔、健康，不但是一個國家文明程度的標志，也是關于國家主權和民族尊嚴的大問題。

我們應認識到語言文字問題不光是一個語文問題，而是涉及到愛國主義的大問題。我們國家頒布的《愛國主義教育實施綱要》把“正確使用祖國的語言文字，大力推廣普通話”列入愛國主義教育的主要內容。黨中央國務院十分重視推廣普通話工作，從1998年起把每年9月份第三周定為全國推廣普通話宣傳周。如今，以“規范社會用字，樹立城市形象”為主題的查找錯別字的“啄木鳥行動”也時常活躍在校園內外。近期，學校有關部門還將以主題班會、語言文字基本功大賽等多種形式組織開展宣傳、教育活動。

學校是一個傳承文明的重要場所，推廣普通話，使用規范字和禮貌語言，是學校師生義不容辭的責任，講好普通話，用好規范字，使用禮貌語言，對繼承和弘揚中華民族優秀的傳統文化、消除語言隔閡、增進人際溝通、促進社會進步、增強民族的自豪感和凝聚力都具有重要的現實意義。在此我向全校師生倡議讓我們從現在做起：

1、講普通話，寫規范字，用禮貌語言，做文明人。

2、普通話是我們的校園語言，在校園生活中，在師師之間、生生之間、師生之間的交流使用普通話。

3、自覺在社會公共交際中使用普通話。

4、老師上課使用普通話，同學們在家盡量多使用普通話，尤其要幫助家庭成員提高普通話水平。

有句話說得好：世界上最遙遠的距離，不是天涯海角，而是我就站在你面前，你卻感覺不到我。那么今天我想引用它對大陳莊學校的每一位同學說：世界上最遙遠的距離，不是天涯海角，而是我就站在你面前，卻聽不懂你所說的方言，也看不懂你所寫的漢字。

當然值得我欣慰的是我們學校的學生在課堂還能保證流利的普通話。要想讓大陳小學的花朵開得更鮮艷，讓我們從說普通話開始，從寫規范字開始，做一個名副其實的大陳小學人，做一個堂堂正正的中國人。

營養均衡心得體會篇七

講述了以貼近我國飲食結構的“均衡膳食寶塔”為標準，介紹了各種營養成份在寶塔中的地位和所占比例，譬喻各種食物起到的重要性及所需的量，有利于學生在實際生活中的應用。以下是小編整理的四年級營養要均衡科學教學設計，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

一、教學內容分析

《營養要均衡》是教育科學出版社出版的義務教育課程標準實驗教科書四年級科學下冊《食物》單元的第三課。通過前兩節的學習，學生了解到人的生命活動需要從不同種類的食物中獲取多種營養，才能使身體健康成長。如何吃才能獲得必須的營養成分呢?通過本節課的學習，使學生了解均衡膳食“寶塔”圖的意義，并通過具體案例把自己平時的飲食習慣與科學的均衡膳食“寶塔”作比較，來了解均衡膳食的重要性，以改進自己的飲食習慣，做到營養均衡。

二、學情分析

隨著國民經濟的增長，人民生活水平的不斷提高，尤其城市獨生子女的生活比較優越，他們大多不關心人體需要的各種營養，喜歡就吃，不愛吃就不吃的現象。普通存在對食物的加工過程不甚了解;對必須吃具有“均衡營養的食物”不夠重視;對怎樣吃到“均衡營養的食物”也不夠了解。因而，經常出現營養過剩和營養不良的現象。通過本節課的學習，學生認識到每種食物不可能含有所有的營養成分，進而過渡到“為了我們正常生活和成長，必須要營養均衡”，即營養要均衡。

三、教學設計思路

本課緊緊圍繞大家最熟悉、最感興趣、最貼近學生日常生活的問題——飲食問題展開討論的，讓學生自覺注意合理飲食，要持之以恒關心自己和家人的身體健康。

本課設計了三個環節：第一個環節通過評價“小明的晚餐”引出要進行合理均衡的飲食的話題;第二個環節進入“制定標準”和“自己晚餐”的設計以及交流評價，運用歌謠的形式總結了搭配膳食營養原則;第三環節設計將一日三餐的活動補充完整，即設計早餐和午餐，達到向學生滲透一日整體的營養均衡的目的，與家長共同制作評價活動，符合知識源于生活，歸于生活的課程理念，體驗參與快樂的目的。

四、教學目標科學理念：

1、沒有一種食物含有人體所需的所有營養成分，所以我們需要搭配膳食，保證營養的充足。

2、搭配膳食營養要做到品種多樣，并保持合理數量。

五、知識與技能：

1、知道人的身體需要不同的營養，懂得營養均衡的重要性;

2、讓學生通過討論、探究、歸納、總結等活動，理解營養均衡的標準;

3、初步學會合理搭配食物。

六、情感態度與價值觀：

1、通過讓學生討論、交流，培養學生逐步養成合理飲食的`習慣。在配制、評價營養晚餐的過程中獲得成功的體驗。

重點：探究理解食物“寶塔”結構圖，初步學會合理搭配食物，讓學生知道只有攝取均衡的營養，才能保證身體健康。

難點：知道人需要不同的營養，懂得營養均衡的重要性，在討論、交流、探究過程中逐步養成合理飲食的習慣。

七、教學準備

中國營養學會“寶塔”圖、食物圖片(名稱和編號)、小明自己的一份晚餐(一個面包、一些醬牛肉、一條魚干、飯后渴了喝了一杯水)、食物卡片、一日三餐食物設計表。

一、教學內容：教科版四年級下冊《營養要均衡》

二、教學目標：

科學概念：

1、沒有一種食物含有人體所需的所有營養成分，所以我們需要搭配膳食，保證營養的充足。

2、搭配膳食營養要做到品種多樣，并保持合理數量。

知識與技能：

1、理解并研究如何才能均衡膳食，懂得營養均衡的重要性;

2、讓學生通過探究、歸納、總結等活動，理解營養均衡的標準;

3、學會簡單搭配一日三餐，學會合理搭配膳食營養，建立健康生活意識。

過程與方法：

通過傾聽、閱讀的方式，獲取有用的信息，并通過自己的分析以及小組討論、交流，在培養學生發現問題，探究知識，解決問題能力的同時，形成認識。

情感、態度與價值觀：

1、在理解均衡膳食的基礎上，建立健康生活的意識。

2、通過對均衡膳食的分析與研究，感受到理性思考的重要性。

三、教學重難點：

重點：理解并研究如何才能均衡膳食。

難點：學會合理搭配膳食營養，建立健康生活意識。

四、教學準備

老師準備：課件、板書詞條、食物日記、資料袋(三餐表、棒膠、美食圖片)。

學生準備：課本、文具盒、彩筆。

五、教學過程：

(一)、談話切入導新課。

聊天：民以食為天，請大家說說你最喜歡吃什么?

預設生答：喜歡吃水果、喜歡吃魚……

根據老師的調查了解，發現咱們中小學生中存在著一些不良的飲食習慣“食物越吃越精、偏食、挑食、把零食當飯吃”等。同學們猜測：如果長期這樣會怎么樣呢?為了避免這種現象我們要怎么做呢?營養要均衡。

板書課題：營養要均衡

(設計意圖：通過猜測預想，激發學生探究的興趣。健康與我們的日常飲食存在很大的關系，知道營養均衡的重要性。)

(二)、師生互動學新課。

活動一：營養均衡的標準

(課件)播放美食圖片，美食分成五類：谷類、蔬菜水果類、魚蝦肉蛋類、奶豆類、油脂類。

板書：營養均衡的標準

傾聽營養小博士講解后，帶著三個問題看書47頁，回答三個問題。

(設計意圖：本環節不要求學生記住各類食物每天需要食用的具體數量，只要讓學生知道需要把幾類食物搭配著吃，而且下層的食物要多吃，上層的食物相對要吃得少就可以了。)

教師調查了本校學生的一日三餐(課件)，請同學們觀察食物日記、制作膳食寶塔，并與課本中的膳食寶塔進行對比，請評價其飲食結構。先在小組內交流。然后請各小組代表發言。

(設計意圖：通過本環節教學，既培養學生的實踐應用能力，又使學生獲得成功的體驗。)

活動二：搭配膳食營養

學生評價食物日記后，分組討論為本組其中一名同學搭配三餐。發給同學們的資料袋中有三餐表、棒膠、美食圖片，也可以畫出或寫出自己需要的食物，爭做“小小營養師”。

板書：搭配膳食營養

生討論、配餐，師巡視、交流

各組小營養師展示三餐搭配，并把本組的設計貼到黑板上喜歡的位置。

(設計意圖：科學學習重要的是回到生活中去，服務于生活。設計一份營養均衡的的三餐能激發學生的創新意識，而“小小營養師”的展示則讓學生體會到成功的快樂。)

請同學們選擇出正確的膳食營養原則：(課件)

葷素搭配;粗細糧搭配;每日吃適當的新鮮水果和蔬菜;適量喝水。

猜想：這幾天手脫皮了，在飲食上我們要注意什么?運動量比較大，需要多吃糖類食物，補充足夠的能量。如果我們每天都吃同種食物，是否會吃膩?也就是既改變每天的食物種類，又要保證每天的營養均衡。

食物只有搭配合理了，才能保證我們正常的生活和健康的成長。

(設計意圖：指導學生學會針對不同情況，制定膳食營養原則。)

六、課堂小結：

同學們，這節課我們探究了“吃”的問題，揭開了膳食寶塔的奧秘，學習了簡單的三餐搭配。希望同學們都能做到營養均衡，科學飲食，身體健健康康!

教材簡析

《營養要均衡》一課安排了“營養均衡標準”和“搭配膳食營養”兩個活動。“營養均衡標準”活動以貼近我國飲食結構的“均衡膳食寶塔”為標準，介紹了各種營養成份在寶塔中的地位和所占比例，譬喻各種食物起到的重要性及所需的量，有利于學生在實際生活中的應用。“搭配膳食營養”活動則在前一個活動的基礎上讓學生根據具體的情況進行進一步熟悉運用食物搭配原則，調整自己的飲食。

學情分析

學習本課前，學生已經研究了我們生活中豐富的食物和食物中的營養成分，對食物的營養搭配也有一些粗略的了解。在此基礎上通過對食物“寶塔”中所講的膳食搭配原則進行深入，并利用“均衡膳食寶塔”掌握合理搭配食物，有利于我們健康成長的方法。為建構自己正確的飲食習慣、健康的生活觀念打下堅實的基礎。

教學目標

(一)科學概念

1.沒有一種食物含有人體所需的所有營養成分，所以我們需要搭配膳食，保證營養的均衡。

2.搭配膳食營養要做到品種多樣結構合理，并保持適當數量。

(二)過程與方法

1.通過閱讀資料的方式，獲取有用的信息，并通過自己的分析以及集體的研討，形成認識。

2.利用獲取的信息，設計一天的食譜，能夠運用語言、文字等多種方式表達設計的結果，并進行交流。

(三)情感、態度、價值觀

1.激發關心食物的興趣，增強健康飲食的意識。

2.認識均衡膳食的重要意義，建立健康生活的意識，并能在生活中關注，養成良好的飲食習慣。

教學重難點

理解并研究如何才能均衡膳食，能利用所學合理配搭膳食營養。

器材準備

課件、學生記錄單(可以利用作業本26頁表格)

教學過程

一、圖片導入，引出食物分類

1.看圖說食物名稱

2.回憶食物中含有的營養

結合上節課所學過的知識你能舉例子說明圖上的食物主要含有哪種營養物質嗎?

3.對食物進行分類

這樣看來，不同的食物含有的營養物質是不一樣的，根據這個我們可以將食物分為5大類：五谷雜糧類、水果蔬菜類、禽畜魚蝦類和蛋類、奶類和豆類、油脂類。

4.揭題

我們吃不光要好吃，還要營養均衡，你們覺得怎么吃才營養均衡?——板書營養要均衡

二、了解并利用均衡膳食寶塔搭配膳食營養

1.展示膳食寶塔

大家說得都很有道理的樣子，這樣就夠了嗎?還有沒有其他要注意的方面呢?這里請了個小幫手——均衡膳食寶塔——它是中國營養學會制定的適合我國普通健康老百姓的膳食搭配建議。

2.了解寶塔

讓我們先來認識一下今天的小幫手。先自己來認識這位小幫手，看看它有什么特點，有沒有什么地方有疑問。

3.介紹補充寶塔上的信息

膳食寶塔的認識與理解——通過ppt介紹各層含義、食用量，對人體的作用。

第一層五谷雜糧類：每餐都應該多吃。每天應吃300克-500克，差不多3-4碗飯。

另外如：飯、粥、各種粉面、面包、餅干、玉米、番薯等也屬于這一層。主要含糖類，能提供能量。

ps：有不同的粗細糧，可以適當多吃粗糧，如糙米

第二層水果蔬菜類：各式蔬菜水果組成。每天我們應該多吃，蔬菜400克-500克(2-3盤);水果100克-200克(1-2個蘋果的量)。提供各類維生素和礦物質，幫助我們健康成長。

ps：完整的蔬果比鮮榨的更有益，因為含有更多的纖維。

第三層畜禽魚蝦類和蛋類：吃得要適量。含有大量蛋白質，能促進生長發育，尤其是大腦的發育，幫助肌肉生成。

ps：魚類是最值得推薦的。既能提供蛋白質，又含脂肪較少。第四層豆類和奶制品：我們每天應適量吃。含有蛋白質和脂肪。ps：這一層食物含有大量的鈣質，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長。第五層油脂類：熱量高，能提供人體能量。我們每天應少量吃。油炸類食物也含有大量的油脂。

ps：脂肪對人體同樣很重要，缺乏會間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會導致發育遲滯等。

三、搭配膳食營養

1.利用寶塔制定午餐食譜

對照寶塔，看看你平時有做到營養均衡了嗎?你能借助它來為自己挑選合適的食物嗎?

看來大家都很有信心!那我們現在來到了一家名為四(1)班的餐廳，每個小組要為自己點營養均衡的午餐，看看那組的食物搭配最合理，是我們今天的美食達人。

2.活動要求

一起來看一下我們的比賽規則：

美食達人比賽規則：

1)、四人一組，為你們的午餐點菜;2)、根據膳食寶塔的建議點菜;3)、四菜一湯。

時間6分鐘。

3.互相展示食譜并評選美食達人

每個小組都已經制定好了自己的食譜，看看那個小組的食譜最符合營養均衡的要求，是今天的美食達人。

一起來看一下我們的評選規則，要參加評選的小組要夸夸自己的食譜，有哪些優點能幫助你稱為美食達人。下面的每位同學都是評委，你要在選手展示完之后評價，發表自己的意見。最后贊同的豎起大拇指點贊，獲得贊最多的小組就是今天的美食達人!

(展示時可以提示學生說明點了哪些菜，哪類最多，哪類最少，為什么這么選擇，有什么優勢。同時下面的學生根據匯報學生的菜譜進行評價、互動。另外，根據課堂時間的安排，可以是當堂評出營養搭配最合理的小組為美食達人，或者將食譜統一貼在教室內，讓學生課后對認為搭配合理的小組進行“點贊”，選出獲得“贊”最多的美食達人小組。)

4.食物搭配原則總結

同學們剛才的食譜都盡量考慮到了葷素搭配、粗細糧搭配、每日吃適當的新鮮水果和蔬菜，這是十分正確的膳食搭配觀點，看來同學們已經開始能運用膳食寶塔來搭配自己的飲食了。

當然，上面是正常情況下我們的食物搭配原則，如果遇到以下特殊情況時需要怎么搭配呢?——運動會，脫皮了，牙齦出血，晚上看不清，感冒等等如何改進菜單。

四、課外拓展——小小營養師

學習了這課內容，我們發現吃還是有大學問的，那么你家里平時的食物搭配跟寶塔的建議類似嗎?有沒有需要改進的地方。

希望大家能稱為一名優秀的家庭營養師，利用今天學過的知識幫助家長一起挑選合適的食物。可以利用周末和家長一起去菜場買菜，把你今天的食譜利用起來。

營養均衡心得體會篇八

大家好!鮮艷的五星紅旗在雄壯的國歌聲中冉冉升起了，我們又迎來了一個嶄新的星期。今天我國旗下講話的主題是《愛祖國，愛家鄉、愛學校》。

今年10月，我們將迎來偉大祖國母親60周歲的生日。新中國誕生以來的60年，是中國人民昂頭挺胸、當家作主與祖國風雨同舟的60年，是中國人民艱辛探索、成功實踐中國特色社會主義道路的60年，是神州大地發生翻天覆地變化的60年，是中華民族走向偉大復興的60年。中國的進步和發展奔騰向前，浩浩蕩蕩，勢不可擋。我們偉大的祖國已經走過了五千年的歷程。在五千年的歷史長河中，中國人民以自己的聰明才智和卓越創造，為人類文明做出了不可磨滅的貢獻。祖國的強盛是每一個中華兒女的心愿，因為我們的命運永遠與祖國連在一起。

同學們，愛祖國不是一句空話。我們應首先從愛我們的家鄉開始。看!我們身邊，一條條道路更加寬闊，一幢幢住宅拔地而起，人們生活的環境越來越美。今天，爸爸媽媽們辛苦勞動，為建設祖國，建設家鄉出力流汗。明天我們這些家鄉的孩子，將接過父輩肩上的擔子，去把家鄉建設得更美。

當然，作為學生我們更要做到愛學校。更重要的是要好好學習，養成一些良好的學習、生活習慣。一個連自己的學校都不愛的學生，又怎么可能愛自己的國家呢?熱愛學校是一種非常具體而切近的行動。

我們湖田一小的每一位學生，也許你目前不能做些什么大事奉獻給學校，但我們如果用心來維護學校、班級，哪怕是為學校、班級做很小的事情，只要我們認真去做了，那就是愛學校，那就是一種奉獻。

愛學校、愛班級，體現在日常的細微之處;體現在遵守學校的校紀校規上;體現在尊敬師長、維護集體榮譽上;體現在使用文明禮貌用語上。當你身著整潔的服裝走進校園，向老師和同學們問聲好時，你可知這其中體現的并不只是禮貌;當你隨手擰緊滴水的水龍頭，你可知這并不是一般的節約;當你白天關上還亮著的電燈時，你可知這并不單單是遵守學校的規定;當你隨手撿起地上的廢紙，然后扔進垃圾桶，你可知這不是簡單的愛清潔……你的一舉一動時刻體現著作為一個人的素質——表達著你對學校的熱愛!

同學們，你們是學校的主人!當你們走進湖田一小校園的那一刻起，你們就成為了這里的主人，這就是你們的家，我相信你們一定會用高度的責任心去愛護自己家園的一草一木，用自己的雙手維護著這里的一切。

同學們，愛祖國，愛家鄉，從愛我們的校園做起吧!

營養均衡心得體會篇九

我先說說營養師是干什么的吧。營養師在咱們國家還屬于新興行業，所以大家對營養師的了解也是迷迷糊糊。營養師屬于健康行業，和醫生有些相似，但是不是醫生，主要工作是對人體進行營養檢測、分析、評估、指導、疾病干預、宣傳教育等，這也只是籠統的概括，具體的工作還要看你選擇的工作類型和你公司的要求。

營養師的類型就包括公共營養師、食品營養師、膳食營養死、藥膳營養師、臨床營養師、運動營養師等，看類型你也應該能大概知道都要做什么工作，解釋一下公共營養師，公共營養師主要從事宣傳教育、跟營養相關的活動策劃等工作。題主要是想在營養師行業發展的話，可以看看自己適合哪類營養師，想往哪個方向發展。

如果想學習營養師的話，真的就得在機構學，一部分原因是你想在網上找課程，基本上是找不到的，目前營養還屬于小眾學科，學習資源自然就沒那么豐富。另一部分原因就是，題主應該不是營養相關專業的，對營養也不了解，所以才不知道怎么學營養師，對于不了解營養的小伙伴，我都不提建議自己學習營養。

雖然營養不像其他類型的醫學過于難懂，但它也是屬于醫學的呀，難度還是有的，作為一個科學類學科，想要自我理解、自由發揮的機會還是挺少的，不管做什么都需要有理論依據，這可是關乎于人們生命健康的行業，當然不能出差錯。所以就算是為了你以后的營養師生涯，你也不能隨隨便便就自己學了，萬一沒學好，那就是害人又害己。

再有一點就是報機構的話就不用擔心報考問題了，我當初報考營養師的時候也想自己報來著，但是奈何我找不到報考入口呀，而且官方的報名要求都和嚴，就算你的條件已經基本滿足報考要求了，但那也有可能被拒絕，然后兜兜轉轉還是要去機構報考，這就是目前考營養師的現狀，上網搜營養師，搜到的也都是廣告，尤其是度娘，我懷疑度娘就是網頁版的廣告牌。

其實想想學習和考試是一塊的就不那么鬧心了，要不你也沒處學去，像非營養專業的也確實很需要輔助學習。我報的那家機構感覺還挺好的，除了線上課程以外，還有面授課，上課的氛圍也很好，如果大家感興趣的話，我可以推薦給大家。