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學生食堂就餐規定范文（17篇）篇一
為確保學校飲食衛生安全，不斷提高師生生活質量，按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂和學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《學校衛生工作條例》及上級有關要求和學校實際，特制定學校食堂管理辦法。
1、學校師生食堂由學校統一管理，保本經營，不贏利，一切為師生服務。
2、學校師生食堂實行“分級管理、分級負責和誰主管、誰負責”的辦法，由校長負責管理，食堂管理員專職監督，經營人員具體經營。
3、學校師生食堂將飲食衛生安全放在第一位，不斷提高飯菜質量，確保設施完好，嚴格按照有關法定操作管理程序進行操作管理，對存在的問題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴肅處理，即時解決管理過程中出現的各種問題。
4、師生食堂必須隨時接受學校、上級有關部門、當地政府的檢查、監督和指導。
組長：校長。
成員：
職責：完善食堂管理制度;決定食堂管理辦法;確定飯菜基本價格;抽查飯菜質量和數量;抽查食品衛生安全落實情況。
主任：
成員：張奮文萬雅倪。
職責：定期召開學生生活委員會、教師代表會和家長代表會，評議伙食;核查物品定點供應單位的情況;核查飯菜質量和數量;核查食品衛生安全落實情況;核查食堂管理制度落實情況。
職責：
(1)負責辦理食堂衛生許可證;。
(2)協助食堂經營人員招聘廚師和炊事員;。
(3)協助炊管人員體檢，辦理健康證;。
(4)負責召開炊管人員會議，對炊管員進行衛生、健康知識培訓和職業道德教育;。
(5)協助食堂經營人員確定食品原料定點供應單位;。
(6)對原材料入庫進行核查驗收;。
(7)核算飯菜基本價格;。
(8)負責食品加工程序過程監督;。
(9)負責飯菜數量和質量檢查監督、負責食品留樣;。
(10)負責食堂內外衛生安全檢查;。
(11)檢查監督食堂安全防護措施的落實;。
(12)負責對食堂帳務核算進行審查;。
(13)負責對各級檢查提出的改進措施進行督促和落實;。
(14)負責協調相關工作;。
(15)檢查監督食堂設施管護;。
4、食堂勞務承攬人員。
職責：
(1)負責招聘廚師和炊事員;。
(2)負責炊管人員體檢，辦理健康證;。
(3)負責食品原料定點采購;。
(4)負責落實人員對庫房、加工間進行24小時值班管護;。
(5)負責食堂所有設施的管護維修;。
(6)負責食品加工;。
(7)負責庫房、加工間、餐廳等食堂區域衛生清掃、消毒、保潔;。
(8)負責食品加工、出售;。
(9)負責食堂帳務核算;。
(10)負責食堂工作日志填寫;。
(11)負責師生基本開水供應。
三、炊管人員的管理。
1、炊管人員的招聘。
相關事項以本制度為準。學校食堂廚師及炊事員由學校食堂管理人員協助食堂經營人員向社會公開招聘，由食堂經營人員與炊事員按《勞動合同法》簽定用工協議，明確工資待遇和相應工作職責。
2、炊管人員的基本要求。
所有炊管人員必須要有高度的工作責任感和事業心，遵紀守法，遵守職業道德;所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識，確保自身安全及食堂安全，炊事員應從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發網固定頭發，鞋子要穿得舒適，不準穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實，防止拌倒，不準攜帶危險物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴重后果;使用刀具或其它電器時，嚴格按照操作規程進行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統一著裝工作服，不能留長發，不能留指甲，衣服堅持每周洗一次，頭發堅持每周洗兩次，時刻保持身體干凈整潔。
3、炊管人員的健康檢查。
入口食品工作或采取特殊的防護措施。
4、炊管人員的個人衛生要求。
要堅持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤換洗衣服、被褥;勤換工作服、帽);儀表儀容符合要求(按規定著裝、上班不戴戒指、耳環、男不留長發、女發不披肩、化妝淡而大方);操作時不吸煙，工作時不做有礙服務形象的動作，如拍、抓頭發、剪指甲、掏耳環、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時，要用手帕掩住口鼻等;每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明;凡患有五種傳染病：痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病毒攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進行治療，經醫生證明確已治愈，無傳染性后才能恢復工作。
5、炊管人員的衛生知識培訓。
食堂管理員和經營人員要認真制定炊管人員培訓計劃，在衛生監督部門的指導下定期組織炊管人員參加食品衛生知識、職業道德和法律、法規的培訓以及衛生操作技能培訓，培訓方式以集中講授與自學相結合，定期考核，不合格者離崗學習，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛生知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔備查。
1、食品原料采購按《鐵鎖關中學食堂食品原料采購制度執行》;。
2、庫房、加工間等食堂區域安全管護由食堂經營人員安排專人實。
行24小時看護;。
3、食品加工、留樣、售賣按《鐵鎖關中學食堂食品加工辦法》執行;。
4、食堂庫房、加工間、餐廳、炊管人員等衛生管理按《鐵鎖關中學食堂衛生制度》執行;。
5、食堂設施管護按《鐵鎖關中學食堂設施管護制度》執行;。
6、食物中毒處理按《鐵鎖關中學食物中毒應急預案》執行;。
7、食堂財務及飯菜價格管理按《鐵鎖關中學食堂財務制度》執行。
1、學校食堂管理員承擔食堂管理后果，無不安全事故發生、飯菜質量基本能得到社會滿意、食堂設施無重大損失，可享受與其他教職工相同的所有待遇，對食堂在安全、質量監管、設施管護等方面做出突出貢獻，學校進行嘉獎，因玩忽職守、工作不負責任，導致食堂管理混亂，發生重大問題，管理員承擔相應法律責任，同時學校予以解聘。
2、學校食堂經營人員須先期繳納安全質量設施保證金，繳納食堂設施使用折舊費。
3、學校食堂經營人員承擔食堂經營后果，無不安全事故、飯菜質量基本得到師生滿意、食堂設施無損失，學校退還保證金，同時有優先繼續經營的權利，食堂管理混亂、不按要求經營、發生安全問題、食堂設施損壞嚴重、飯菜質量差等情況，經營人員承擔全部經濟責任和法律責任，學校扣罰保證金，不得再繼續經營。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇二
學生食堂是學生生活的重要場所，也是學校精神文明建設的重要窗口，為了維護食堂的公共秩序，加強食堂秩序的管理，以推進“文明就餐”的開展，特制定本規定：
1、學生嚴格執行學校規定的時間段，按時列隊到餐廳就餐。
2、學生進入餐廳，以平常步履走向各售飯窗口，嚴禁在餐廳內跑動。
3、遵守公共秩序，自覺按先后順序依次排隊打飯，做到不插隊，不“加塞”，不敲擊門窗和餐具，不起哄喧鬧，文明有序。不得強行霸占就餐位置。
4、尊重食堂人員的工作和勞動，服從食堂人員和值班教師、值日學生的管理、調度，對食堂工作的意見可通過組織和伙管會反映，講究文明禮貌，不當面指責，不惡語傷人，更不準以任何借口對食堂人員頂嘴和吵架。
5、學生一律在餐廳用餐，不準將飯菜帶到餐廳外的其他場所。如有特殊情況(病號在宿舍等)須經值班教師批準。
6、就餐完畢要將剩菜剩飯倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上，保持飯桌地面整潔。
7、愛護餐廳的公共設施，不準將餐桌隨意挪動位置或挪用，不準腳踏餐桌橫梁就餐。損壞公物者，按價賠償;故意損壞公物者或將公物帶出餐廳者，按章罰款，并視情節給予紀律處分。
8、愛護餐廳墻面，不準亂寫亂畫。各類宣傳材料不準張貼在食堂。
9、自覺維護食堂衛生。不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂拋臟物。
10、愛惜糧食，計劃用餐，杜絕浪費，注意飲食衛生，不準到校外攤點買快餐，保證身體健康。
11、嚴禁將球類帶入食堂。
12、妥善保管好個人用餐卡，若有遺失要及時掛失。
維護食堂秩序人人有責。對違反就餐規定、擾亂食堂秩序者，食堂人員、值班教師和值日學生均有權加以勸阻。對不聽勸阻、無理取鬧者，給予批評教育，情節嚴重者，將酌情給予紀律處分。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇三
為共同創造和諧、文明、衛生的就餐環境，經研究，特制定如下食堂就餐規定，希望各位用餐同學自覺遵守。
1、為確保衛生、安全，所有寄宿同學均須在學校食堂用餐，不準外送盒飯和外出用餐。
2、應按統一規定時間用餐，體訓生用餐超時，應按食堂規范要求文明用餐。
3、用餐時自覺排隊購買飯菜，不擁擠，不插隊。
4、用餐中，當飯吃完不夠時，可在食堂第二次免費加飯，但不能造成剩余和浪費。
5、自覺愛護食堂餐桌、餐具和其他設施設備，不準將食堂的餐具帶離餐廳，對損壞餐具行為除批評教育外，還要照價賠償。
6、用餐時剩飯、剩菜或掉在餐桌上的飯菜，應倒入指定的潲水桶內，碗筷放到指定的碗筷桶內。
7、不亂拿餐具，不多拿筷子，自覺愛惜餐具。
8、不準以任何形式將飯菜帶進教室或寢室。
9、不合用餐卡(避免超值、押卡)用餐時，發生刷卡錯誤時，可到財務室查對，并憑財務室出具的證明在食堂消費。
10、應盡量少吃方便面，且方便面應在食堂食用。
11、用餐中對食堂員工的意見可用書面的形式投入意見箱內，政教處和總務處對用餐規定的執行情況進行檢查。
總務處。
文檔為doc格式。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇四
一、員工食堂每日就餐時間:：早餐為07：15----07：55，午餐，時間為11：50---12：50，晚餐18:30----19:30，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應由部門負責人提前通知宿舍管理員，以便食堂做好相應準備。
二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。
三﹑食堂操作間內，非食堂工作人員禁止入內。
四、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
五、員工用餐后請將板凳放置于原處，餐具放到食堂指定地點。
六、食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
七、就餐人員一律服從宿舍管理和監督，愛護公物、餐具，講究道德。
八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
九、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂的飯菜質量和食堂工作人員的服務態度有意見者可向辦公室提出，不能與食堂人員發生矛盾而爭吵、打架。違反以上規定者將給予相應的處罰，情節嚴重者交回公司處理。
安凱福田曙光車橋北京分公司。
20__年09月10日。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇五
餐廳是住宿學生就餐的場所，餐廳的秩序、安全、衛生直接關系到學生的身體健康，為給學生創造一個安全、舒適的就餐環境，制定本規定。
一、出入餐廳。
1、學生出入餐廳要由值周老師組織，按規定路線按順序從指定門口出入。
2、進入餐廳后，要輕聲慢步，不大聲喧嘩、追跑打鬧。
二、進餐。
1、學生排隊依次在指定餐桌就餐。不能隨意調換位置。要將自己領取的飯菜吃完，避免浪費。吃飯時養成不挑食的習慣，以保持均衡營養，保障身體發育的需要。
2、如飯菜出現質量問題不得食用，并及時向值周領導反映處理，以保證安全。
3、就餐時要注意正確的就餐姿勢，不要趴在桌上等等。
4、進餐時禁止說笑、打鬧，如有特殊情況與值班老師聯系。
5、飯菜吃完后才能離開餐桌。飯菜、餐具一律不準帶出餐廳，如特殊情況，與值班老師聯系。
三、物品管理。
1、就餐用椅子自己擺放，要輕拿輕放，盡量避免發出聲音。
2、愛護餐具，損壞餐具照價賠償。
3、不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。
4、故意損壞桌椅除照價賠償外，還要給與批評教育甚至紀律處分。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇六
為加強對機關職工食堂的監督管理，為員工提供優質就餐服務，制定了相關管理規定，下面小編給大家分享關于機關食堂就餐管理規定的相關資料，希望對您有幫助。
第一條建立“x分行機關職工食堂膳食小組”，負責對職工食堂衛生情況、日常用品及水、電使用情況、飯菜份量、質量等各方面進行監督管理，炊事人員要服從分行辦公室和膳食小組的管理與監督。膳食小組設組長1人，副組長2人，組員3人。第一屆膳食小組組長由x擔任，副組長為x、x，組員為x、x、x。
第二條職工食堂要為分行員工提供質優價廉的早、中、晚餐，確保員工健康安全;承擔分行一般性公務接待。職工食堂為非盈利性福利機構，要樹立“服務第一”的理念。炊事員要真正用心做飯，要多多研究菜式和烹飪方法，盡可能做到“色、香、味”俱全，又兼顧營養，嚴禁敷衍了事。
第三條財務管理是食堂管理的主要環節，食堂工作人員決不允許搞“小金庫”、帳外物資、貪污挪用公款等不正之風。一經發現，立即解除勞動合同。
第四條堅持食物不定時驗收制度，膳食小組要每周對食堂買菜、買米、買油等進行一至二次抽查，對食堂管理的其他方面隨時檢查，及時提出限期整改意見。
第五條職工食堂要搞好成本核算，每月盤點一次，做到帳物相符。每月上旬公布上月的`收支明細表，接受員工的監督。食堂收支帳目要求清晰、準確，日清月結，每月做到收支基本平衡。。
第六條在保證質量的前提下，要盡可能到批發市場或超市購買物美價廉的菜肴、米、油等。
第七條食堂工作人員必須按時上下班，堅守工作崗位，遇事要向師傅請假，未經同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八條食堂工作人員不得將食堂的任何東西(包括米、油、剩余飯菜等)拿回家。剩余飯菜應放入冰箱存放，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的前提下必須經高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用，不計入餐費，不得與每餐的正常飯菜混合，防止變質剩菜剩飯導致員工身體不適。
5、12∶00和17∶30，員工不得提前進入食堂就餐。食堂要按時開飯，要保證供應熱飯、熱菜、熱湯，不允許出現夾生、未煮熟的飯菜。
第十條食堂工作人員要做好個人衛生，勤洗手、剪指甲，每年年終進行一次健康檢查，凡患有重感冒、劇烈咳嗽等易傳染病癥的不得上崗，長期患有傳染病或其它有礙食品衛生疾病的人員不得繼續從事食堂工作。
第十一條廚房、餐廳要經常保持清潔衛生，做到勤打掃、勤清洗，無“四害”、無垃圾，餐具清潔干凈、勤擦洗、勤消毒，做到無毒無菌。菜碗、飯碗在每頓洗凈后必須放進消毒柜高溫消毒。
第十二條職工食堂必須確保所購的蔬菜、肉制品、油等新鮮、干凈、安全，嚴禁采購腐爛、變質食物，防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干凈完全去掉農藥殘余，保證員工吃上放心肉、放心菜，把住“病從口入”關。如因質量原因造成食物中毒等安全事故，全部責任由食堂工作人員承擔，并扣發責任人當月工資，造成嚴重后果的，移交有關部門嚴肅處理。
第十三條使用炊事器具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生;嚴禁隨帶無關人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生;下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。
第十四條貫徹勤儉辦食堂精神，精打細算，減少損耗和浪費，堵塞漏洞，努力降低成本。食堂工作人員應愛護食堂公物，注意節約用水用電，及時關掉不必要的日光燈、空調等。非就餐時間嚴禁使用空調。
第十五條洗菜要做到水清無雜質，下班前要把菜筐洗凈，放整齊，壇、罐、盆要加蓋，要有防鼠、防蠅措施，不用手直接拿熟食。
第十六條生熟菜墩要分開，冰箱、碗柜要經常清洗。
第十七條制定一周菜譜，于每周一上午公布，讓員工更方便地決定每天是否掛牌就餐。菜式品種和菜式搭配要盡可能多樣化，保證每天都有魚、肉、蛋和青菜，菜量要夠;每天晚餐必須做一份有營養的湯，如西紅柿蛋湯、骨頭湯、紫菜湯等，不允許只是水煮青菜。每天采購的食物，必須由師傅于當天將品種、數量、單價公布，供全體就餐員工監督。
第十八條職工食堂原則上僅供本行員工使用，特殊情況經過允許在確保本行員工就餐的前提下，可適當允許外單位人士來掛牌就餐。但遇分行對在食堂就餐員工有補貼時，必須向外單位在我行就餐者加收與我行補貼相同的伙食費。
第十九條食堂工作人員違反上述規定，每人次罰款10元，罰款交給分行總務x統一管理，用作加菜補。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇七
一、從學校、學生安全的大局著想，從服務學生的宗旨出發，學校食堂一律由國家或學校建設，不得實施所謂的“后勤服務社會化”或承包租賃與社會人員經營。
二、學校食堂硬件設施需參照學校食堂建設相關標準與《餐飲業衛生標準要求》標準執行;不能完全達標的，至少要有較為合格的食品原料儲藏間(蔬菜、作料儲藏室，米面、干料儲藏室，油料、肉類儲藏間)、原料初加工間、操作間、更衣與守護間。
三、學校食堂要有必要的基本設施，如：防塵、防鼠、防蠅設施;“一洗二清三消毒”的設施;用于保鮮與食品留樣的保鮮設施。為確保設施設備安全與質量，設施設備的采購應遵照南教發(20xx)19號文件相關程序辦理。
(一)、人員管理制度。
1、食堂管理人員實行學校教職工公開推選，一年一次;應有一名領導負責食堂管理的指導與檢查、監督。
不留用人上的后患。
3、學校對工作人員實行上崗前的健康檢查與崗位培訓;實行工作中的定期教育與培訓制度。
(二)、賬務管理制度。
1、食堂實行集中采購與零時采購相結合的辦法，以確保價廉、物鮮;集中采購時盡可能索要正規的發票與檢驗、檢疫合格證。2、學校制發統一的購貨單據用于零時采購。采購時單據須有賣貨人、采購人員、保管員、伙食團長簽字才能入賬。
3、堅持入庫、出庫登記制度，過期變質原料銷毀制度;堅持每月庫存盤點制度，做到原料不過期、變質，采購有計劃，不浪費。4、食堂收入進入學校總賬，每月由內審組成員對食堂收支情況審核后，出具一式二份的審計結論，一份作為會計入賬的附件，一份與當月的食堂收支票據作為附件包保存在會計處。
5、食堂賬目與學校財務一起每月公示一次，每期結束后向教職工、家長公布一次。
6、學校要根據每月收支情況調整飯菜質量，做到不虧本，少盈利，確保為學生服務的宗旨。
7、學校要將每期結余積極用于食堂硬件改造與衛生防疫工作，做到食品衛生萬無一失。
教育督導組。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇八
開學啦！無論你是剛踏入校門的新生，還是吃過食堂飯的老生，學校食堂都是學校生活里重要的公共活動場所。一日三餐，餐餐要去，發生在學校食堂里的故事可是有很多哦。可是，在學校食堂里就餐的細節你可知道？本期我們和你一起細數一下在食堂就餐的禮節。
每一粒糧食都來之不易，就餐時不要浪費飯菜。
學校食堂，是學生們生活中最重要的地方，尤其是在肚子餓的時候，食堂里的飯香定是勾住教室里每一個學生的小胃，仔細的嗅著，哪還聽得進老師在臺上講課。只待下課鈴聲一響，便箭也似的奔進食堂，排隊、打飯、狼吞虎咽。
可是，同學們，你可注意到了一些就餐細節。在食堂，我們的一舉一動隨時會進入別人的眼簾，成為自身形象最有力的證據。
所以，填飽肚子的同時，也要注意自己的形象哦。
變相插隊惹人煩。
蘇同學是一所高校新聞專業大三的一名學生，他告訴記者，在學校食堂直接插隊打飯的很少，可變相插隊的不在少數。一次，他在食堂買雞蛋灌餅，都輪到他了，但是排在他前面的同學幫剛過來的熟人帶了7個，餅就沒了，急著上課的他只好離開。
點評：變相插隊雖方便了自己，卻讓別人反感。生活中，排隊不是硬性規定，而是一種約定俗成的規矩。食堂用餐、購物付款、乘車等，都需要自覺排隊等候。
排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況，應征得排在前面的人同意，才能越隊先行。面對插隊行為，排隊者應該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時，要用語恰當，好言相勸，避免不必要的爭吵。
在排隊時如果碰到熟人，打個招呼就可以了，不要站在原地聊天，這樣會妨礙其他人。
情侶就餐別太親密。
一所職業大學計算機專業大三學生小李告訴記者，一次他和女朋友去學校食堂吃飯，由于女友胃口不好，他就給女友夾菜，并且喂女友吃，表現的有點親密。結果就有同學過來說：“同學，注意影響，這是食堂。”弄得他和女友尷尬極了。
點評：在公共食堂，尤其是在學校食堂，就餐的人比較多，情侶之間舉止要端莊，盡量不要出現相互喂飯等過度親密行為，以免引起同學們的反感心理。
不要帶飯到教室。
劉小姐是勝利路一所高校大三學生，她告訴記者，有次她沒吃中午飯，讓室友給她帶了一份搟面皮到教室。但下午來上課的同學都在抱怨，教室里怎么有股沖鼻子的大蒜味。她和那個帶飯的同學都覺得很尷尬。
點評：很多學生早晨趕著上課，就在食堂打了飯帶到教室吃。上課的時候，老師在臺上講課，學生在下面吃飯，教室里也是彌漫著飯香，這樣肯定會影響上課質量。如果帶的是氣味大的飯菜，就“污染”了公共空間的空氣。
禮儀小貼士。
-口內有食物，應避免說話。
-吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
-切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。
-避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏。
-在進飯廳前，應把正在咀嚼的口香糖吐出，用紙包好，扔進垃圾桶。
-吃到魚頭、魚刺骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔。
-吃飯時不要大聲喧嘩。
小李說禮。
謹記細節禮貌就餐。
《禮記》中記述了孔子的話“夫禮之初，始于飲食”，就是說飲食禮儀是一切禮儀制度的基礎。
中國人講究喜慶熱鬧，但熱鬧絕不是中餐的文化傳統。“食不語，寢不言”，古人早就給了我們告戒。
“毋摶飯”(別搶著吃)、毋詫食(咀嚼時不要出聲)、毋刺齒(不要邊吃邊剔牙)，這些就餐時應注意的細節，今天的我們仍要時刻牢記。
在公共場所就餐時，記得控制自己的音量，給周圍的人一個良好的就餐氛圍。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇九
學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規定，自覺維護食堂秩序和公共衛生，做到有序用餐、文明用餐，養成良好習慣。對表現好的班級正常計入班級管理量化，對違規行為扣除班級量化。對有重大立功表現的班級和學生給予精神或者物質獎勵。
1、各窗口打飯必須按秩序排隊（疫情防控期間保持一米以上距離），嚴禁插隊。違規者當場記錄，事后扣班級常規分（每人次扣1分）。
2、每人只能打飯一份，嚴禁代打（若有生病等特殊情況須經現場老師準許）。違規者當場記錄，扣班級常規分（每人次扣1分）。(中途離開又返回原處排隊者亦視為插隊。
3、要養成良好的就餐習慣，要保持安靜，不喧嘩不打鬧，不交頭接耳，不敲擊調羹、餐盤。違規者當場記錄，扣班級常規分（每人次扣2分）。
4、飯前、餐后要洗手。用餐時不掉飯粒，不灑湯水，保持餐位清潔。要注意營養均衡，不挑食，不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜（骨頭等）必須倒在指定的餿水桶里，發現違規行為扣除班級量化分（每人次扣1到3分）。
壞，要照價賠償，并扣除班級常規管理分（每人次扣1到5分）。
6、養成勤儉節約的好習慣，節約用水、用電，適量添加飯菜，杜絕浪費。發現浪費行為扣分（每人次扣1到3分）。
7、注意安全，小心地滑，不奔跑，禮讓弱小。上下行按指定樓梯行走，未經學校有關部門允許，平時不得私自到餐廳玩，發現扣除班級管理分數（每人次扣1分）。
8、尊重餐廳工作人員的勞動，不故意挑剔。如遇問題，必須通過管理人員協商解決，舉止文明，不做有損自身形象的舉動。出現違規行為扣除班級管理分數（每人次扣1到3分）。
9、飯后的殘渣，都應放在指定的桶內。嚴禁飯菜亂倒亂灑。
10、師生應有自我保護意識，發現食物有問題，應及時向校領導、值班老師舉報。每位師生都是飯菜質量監督員。但不得與餐廳工作人員發生沖突，按照程序解決處理問題。對違規行為扣除班級量化分數（每人次扣1到5分）。
希望廣大同學自覺遵守餐廳有關規定，積極配合、支持學校的工作，做一個文明的中學生，做文明班級，各班之間展開比、學、趕、幫、超競賽，獎優罰略，培育亮點，共同為我們輪臺縣第三中學營造一個溫馨和諧的就餐環境。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十
2、任何外來者不得在員工餐廳就餐，因工作需要在員工餐廳就餐須得到后勤服務中心同意，并使用部門商務卡消費。
二、員工食堂就餐時間和要求。
1、就餐時間。
特殊情況就餐時間根據實際情況待定。
2、就餐要求。
無特殊情況，超過就餐時間范圍，不予餐飲服務（包括：各部門值勤、值班人員；各部門根據就餐時間進行調整排班、換班、替班）；特殊情況，由各部門提前兩小時通知后勤服務中心或員工餐廳羅大為予以預留飯菜；各部門加減人員，提前一天通知后勤服務中心或員工餐廳羅大為，沒有提前通知造成經費超支由各部門負責。
三、就餐公約。
1、組織性就餐：就餐一律在員工餐廳進行，其它任何地。
方不得烹煮進餐；不得攜帶非廳制作的`食品、飲料進入餐廳就餐。
2、紀律性就餐：打飯打菜必須排隊，不準插隊一人打多份；不得攜帶餐廳任何物品、餐具、設施進出餐廳，并接受廚房人員管理。
3、文明性就餐，不得隨地吐痰亂扔果皮紙屑垃圾雜物；剩菜剩飯不可隨手棄置，用餐完畢須各自清理桌面，倒入指定處，并將餐具放入指定位置。
4、禮貌性就餐：就餐時要有良好的姿態，不得揮動筷、匙、叉故作撞擊聲防礙鄰桌；不得高聲喧嘩和戲笑打鬧，禁止吸煙酗酒。
5、節約性就餐：力行儉省節約杜絕浪費，吃多少盛多少，隨手關燈節約用水；節約光榮，浪費可恥。
6、愛護性就餐：愛護餐廳公共財物，杜絕在墻壁、地面、設備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫、亂刻；不得亂扔、亂丟、亂甩餐具，要輕拿輕放。
四、處罰公約。
1、沒有組織性，私自開灶開火，私自攜帶食品、飲料進入餐廳的，給予書面警告一次。
2、沒有紀律性，不排隊亂插隊，私自攜帶餐廳物品、設施、餐具出餐廳，不服從管理的給予書面警告一次。
3、沒有文明性，亂丟垃圾隨地吐痰，不清理桌面殘渣亂。
倒，不按要求放置餐具的給予書面警告一次。
4、沒有禮貌性，故意制造噪音高聲喧嘩戲笑打鬧，影響他人就餐吸煙酗酒的給予書面警告一次。
5、沒有節約性，不節儉不節約用電用水，多吃多占食物殘渣浪費多的處50元至100元罰款。
6、沒有愛護性，對墻壁、地面、設備、餐桌、餐椅、餐具上亂涂、亂畫、亂刻造成損的，除照價陪償外，處一倍罰款。
后勤服務中心。
0826。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十一
為了培養學生養成文明用餐、勤儉節約的良好習慣，形成規范化、合理化、有序化的'就餐氛圍，特制定以下管理要求，望全體師生共同遵守。
1、待飯：上午第三節課后，各班要保持安靜待飯，安排到帶隊的責任老師及時到教室組織紀律。
2、路隊：鈴聲響后迅速排隊不拖拉，路隊整齊不說話，腳步輕快不拖沓。
3、入廳：進入餐廳后不沖跑，帶隊學生控制速度，帶隊老師及時提醒教育。
4、分餐：二次分配就近原則，做到早作安排。遇到問題舉手示意，桌長及時調控。
1、安靜：用餐過程不隨意走動，不隨便交流，保持整體的安靜優雅，班主任先安排好學生安靜就餐方可入座。
2、有序：添飯同學不爭搶，注意排隊，行路不慌，防止米粒掉落，若有掉下，及時撿起處理。
3、節儉：不挑食偏食，合理膳食，營養均衡。提倡光盤行動，節約每一顆糧食。
1、整理：用餐后，用筷子輕輕把剩余的飯菜劃入餐桌中央的盆子里，不得用力敲擊。餐盤、碗筷堆放整齊，餐桌牌號南北方向放置于餐中央。
2、路隊：桌長帶領小組成員排隊有序離開餐廳，繼續保持安靜，若有違紀同學，及時停下來整理好再回教室。(個別吃得慢的同學可整理完成后單獨回教室)。
3、反饋：桌長每天及時向班主任反饋用餐紀律情況，大隊部每天認真檢查，及時發現問題，通知到各班，匯總后通報表揚和批評。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十二
為了加強對學校食堂安全制度化管理，確保學校營養餐工作的有序進行，特制定本制度。
一、學校食堂值班工作由總務處具體負責。食堂值班領導代表學校領導、協調、督促、檢查值班人員開展工作，代表學校處理值班時間內發生的重大問題。
二、嚴格食堂值班責任制。食堂值班期間遇到問題，一般性事項由值班人員協調處理，并報告值班領導；對需要答復又把握不準的.，請示領導后再予答復；緊急情況和重要事項要及時向領導報告，根據領導指示迅速處理，確保工作不耽誤。
三、嚴格食堂值班紀律。食堂值班實行滾動式輪值制，實行周值班制，值班人員要按時到崗到位，做到不脫崗、不空崗。臨時有事要先向同伴和帶班領導請假，并向門衛值班人員說明情況。值班人員要經常保持值班室的清潔，對當天當班期間的情況要按照要求做好記錄。并在周一早上8:00前作好值班交接工作。周一 孫濤、周二 徐偉 、周三 謝贊偉 周四 靳立波 周五 閆玉佩 周六 趙佩欽。
四、實行食堂值班考勤制度。學校建立值班考勤簿，總務處負責不定期檢查。值班情況作為對個人年終考核的依據之一。
五、值班要求：
1、食堂值班人員認真履行職責，禁止非操作人員進入食堂，并對三餐做好記錄，記錄要清楚準確，有問題要請示報告要及時，處理要及時迅速，辦理結果要作記錄。值班期間要保持聯絡信息暢通。
2、食堂值班人員要堅守崗位，認真履行值班職責。對于值班期間發現的問題，要及時處理。當時無法處理的，要落實好應急措施，通知有關部門及時處理，并迅速向帶班領導匯報。
3、食堂值班人員在值班期間必須認真負責，個人不得擅自離開工作崗位，一旦出現問題，值班人員要承擔事故責任。
4、食堂值班人員必須詳細做好值班記錄和學校日志，整理好當日值班臺帳。向值班領導及時報告值班期內的重要和重大事項。
5、食堂值班人員必須按時保質完成總值班或學校領導交辦的臨時性工作任務。
6、食堂值班過程中有關事項的應急處理程序按照學校的有關規定辦理。
7、發生特別緊急的情況時，各類人員應以保護師生的安全、各類財產安全為第一原則，緊急處理可不受上述一般程序的制約。
馮馬中學
2015年2月26日
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十三
1.要注意公共衛生。進食堂不可隨地吐痰，不可向地面潑水、扔雜物，剩余的飯菜倒在指定地方。
2.愛護食堂公物，不準在墻上、餐桌上亂刻亂寫;不準損壞食堂的餐具和設施;不得隨意挪動桌子及其他設施。
3.遵守秩序，互相禮讓，自覺按先后次序排隊購買飯菜，不要硬擠或插隊，更不應打鬧、起哄和出現其他不文明行為。工作人員繁忙顧不過來時，要耐心等待，不要敲柜臺、餐具，或揮舞手臂，也不要"師傅、師傅"地叫個不停，更不能隔柜臺伸手拉工作人員的衣袖、衣角，這些做法都是失禮的。輪到自己打飯時，要客氣地講話。打飯后，應禮貌地說聲"謝謝"。
4.進餐時應注意節約糧食。例如，饅頭不小心掉在地上，應撿起，不要礙于面子而顯得過于"大方"、"瀟灑"，一腳踢開，以顯示自己多么"高貴"。所購買的飯菜，以吃飽為度，不要超量購買，以免吃不完造成浪費。
5.吃飯時，如發現飯菜有異物或質量問題時，可找有關管理人員有禮貌地說清楚，以幫助食堂改進工作，提高服務質量。不可感情沖動，大發脾氣，失去理智，吵鬧不休。如果一味堅持粗暴無理的態度，不但不利于問題的.解決，而且還會引起食堂工作人員的反感，降低學生的人格。特殊情況下，還會引發學生與食堂工作人員關系的惡化。
6.尊重工作人員的勞動，適時對他們為大家的服務表示感謝，如果對食堂工作人員有意見時，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發生爭執。
7.就餐完，在半小時內不能跑、跳或進行劇烈運動，以保障身體健康。
變相插隊惹人煩
點評：變相插隊雖方便了自己，卻讓別人反感。生活中，排隊不是硬性規定，而是一種約定俗成的規矩。食堂用餐、購物付款、乘車等，都需要自覺排隊等候。
排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況，應征得排在前面的人同意，才能越隊先行。面對插隊行為，排隊者應該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時，要用語恰當，好言相勸，避免不必要的爭吵。
情侶就餐別太親密
點評：在公共食堂，尤其是在學校食堂，就餐的人比較多，情侶之間舉止要端莊，盡量不要出現相互喂飯等過度親密行為，以免引起同學們的反感心理。
不要帶飯到教室
點評：很多學生早晨趕著上課，就在食堂打了飯帶到教室吃。上課的時候，老師在臺上講課，學生在下面吃飯，教室里也是彌漫著飯香，這樣肯定會影響上課質量。如果帶的是氣味大的飯菜，就"污染"了公共空間的空氣。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十四
為提高工作效率，規范員工的日常用餐，實行食堂就餐刷卡管理制度。現將就餐刷卡使用辦法及相關事項規定如下，望就餐人員遵照執行。
一、就餐人員范圍：
公司管理人員及一、二樓員工。
二、就餐時間：
早：7：00——7:30午：12:00——12:30。
晚：17:00——17:30(冬季)18:00——18:30(夏季)。
三、刷卡要求：
1、
2、就餐人員，須先刷卡再用餐。實行“一人一卡一餐”制度。
四、刷卡辦法：
將餐卡放置刷卡區域，聽到提示音的同時，液晶屏將顯示持卡人員序號、姓名、本次刷卡金額及余額。否則需重新刷卡確認。如有故障及時與辦公室溝通。
五、就餐標準：
1、早餐：2元/餐。
1、晚餐：3元/餐。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十五
xx街道機關職工食堂由街道膳食委員會統一負責管理，負責制訂食堂就餐卡使用及管理制度。
街道辦事處機關干部，包括長期在街道辦事處工作的外聘工勤人員，短期借調人員不辦理就餐卡，憑餐券就餐。
二、就餐時間：
早餐7：20―8：20；中餐12：00―12：30；晚餐5：00―5：30（夏令時5：30―6：00，晚餐原則上只限值班人員，各辦（所）較多人員晚上加班、值班就餐需提前告知）。
三、就餐標準：
早餐5元/人/餐，中、晚餐按所點菜分別計價。打卡由食堂人員負責，膳食委員會人員輪流監督。
街道機關每月15日前從職工福利費中按類別進行補助：
1、在街道辦事處食堂就餐人員：每月補助450元/人；
2、在各拆遷等指揮部食堂就餐人員：每月補助100元/人。
余額不足可以自行到黨政辦現金充值。
2、其他人員就餐卡內余額不得換購，每季度末清零。
七、就餐卡使用方法。
1、食堂就餐卡為射頻（感應）卡，請勿擠壓和與水、油及高溫接觸。
2、不可折彎，不可打孔，不能與鑰匙、手機等物品放在一起，否則影響正常使用。
3、如有遺失請及時到黨政辦掛失。
4、請妥善保管就餐卡，凡丟失、損壞者補辦時一律收取工本費五元。已經補辦了新卡后又找到舊卡的，新卡不予退換。
八、就餐要求：
1、杜絕浪費。就餐人員應按需盛飯打菜，厲行勤儉節約，不得故意造成浪費。
2、文明用餐。就餐人員必須遵守秩序，打飯、菜時應自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭搶、插隊。食堂內不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，餐后要將餐具放到指定地點，分類放置各類垃圾。
3、就餐卡規定。就餐卡系需本人使用，不得轉借、轉讓或交易。就餐卡僅限于機關內部，不對外辦理使用。
4、自覺刷卡用餐。就餐人員一律服從食堂管理和監督，按照伙食標準刷卡就餐，餐后不得打包帶走，嚴格禁止一人打兩份或多份。
5、按時就餐。嚴格按規定時間進餐，不得擅自提前就餐時間。
6、愛護公物。就餐人員要愛護食堂的公物和設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償，不得將餐具帶出食堂。
7、外來人員就餐。食堂只向在職上班的機關干部開放，原則上不接待外來搭膳人員在食堂用餐。因工作需要，來本機關工作、服務的外來人員臨時需就餐，需由相關辦公室主任向黨政辦領用就餐券，外來人員憑就餐券就餐。
8、招待用餐。各辦（所）包廂接待客人，需提前一天申請填寫《接待用餐申請單》，黨政辦憑申請單通知食堂安排就餐。
本制度從2018年1月起開始執行，2017年就餐卡內所余金額統一清零處理。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十六
為了貫徹《學校衛生工作條例》，保證學生的用餐安全，營造平安舒暢的校園環境，把食堂建成讓學生感覺到家的溫暖，特制定學生用餐管理制度。
一、按規定的進餐時間由班主任或有關任課老師帶領有秩序地進入食堂。飯前學生洗手，注意飲食衛生，養成良好的用餐習慣。小學生按指定的桌次集中就餐.
二、為學生營造良好的進餐環境，提倡文明用餐，不爭、搶、跑，養成良好的用餐習慣。就餐時應安靜、專心，飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費。
三、尊重食堂工作人員的勞動，愛護小同學。
四、養成珍惜糧食，不浪費糧食的好習慣。以節約為榮，浪費為恥。
五、要愛護餐具，用餐結束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。
六、用餐結束后要迅速離開食堂，不在食堂隨地吐痰，不得喧嘩哄鬧，做到文明用餐。
七、食堂工作人員在分發飯菜時穿戴要規范，對師生要熱情，服務要周到，不厭其煩，讓師生滿意。對全體師生一視同仁，老師學生一個樣，生人熟人一個樣。
文明用語
1、珍惜糧食就是熱愛生命。
2、珍惜糧食，遠離浪費。
3、文明禮貌，秩序井然。
4、《鋤禾》不只是詩，知辛苦，更需要行動。
5、天地“糧”心，珍食莫蝕。
6、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
8、飲水要思源，吃飯當節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。
9、一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。
10、倒下的是剩飯，流走的是血汗。
11、盤內一分鐘，廚內更多功。
12、請大家保持餐桌衛生，給我們一個干凈的用餐環境。
13、學校食堂可真大，干凈整潔靠大家。
14、干凈、衛生，你我共同努力。
15、飯菜穿腸過，禮讓心中留。
16、粒米雖小君莫扔，勤儉節約留美名。
17、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當兒戲。
18、食堂飯菜香，吃個精光。
19、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當自悔。
20、古詩《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當記住。
21、節約光榮，人見人贊；浪費可恥，誰聞誰惡。
鼠場小學學校食堂管理制度
食堂管理領導機構：
組長：劉萬成
組員：宋長華 韋朝燕
食堂管-理-員：
鼠場小學學校食堂食物中毒或其他食源性疾患
突發事件的報告制度
1、加強宣傳和教育，使全體師生了解食物中毒及-
其他食源性疾患的癥狀表現。
2、班主任和科任教師每天主動關心學生的健康狀況。
3、一旦發生食物中毒及其他食源性疾患時，必須逐級上報，不得瞞報。
4、發生食物中毒事故后應立即停止供應一切食品，保護現象，并將中毒師生及時送往醫院救治。
5、發生食物中毒或其他食源性疾患后，應立即將有關情況上報縣教委、縣政府及衛生行政部門，必要時向保險、公安、工商部門報告。
6、積極配合有關部門進行事故的調查和處理。
鼠場小學學校食堂食品衛生安全管理制度
1、學習并執行《食品衛生法》和《學校衛生工作條例》的各項規定。
2、健全學校食品衛生管理機制，明確各級管理人員和從業人員的工作責職。
3、加強對師生的飲食衛生教育，進行科學引導，不買、不食用來歷不明的可疑食物。
4、食品衛生管理人員應主動參加各類業務學習，并定期對食品從業人員進行衛生知識、職業道德和法規常識的培訓和教育，管理人員和從業人員都做到持證上崗。
5、加強對食品的采購、貯藏、加工、銷售過程的監督和檢查，由主管領導或衛生管-理-員每天進行過程的抽查并做好記錄。
6、做好對食品從業人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查，檢查合格方可上崗。
7、從業人員個人衛生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。
8、食品供應場所及時清掃，定期大掃除，確保每天整潔、干凈。
鼠場小學學生食堂食品采購、驗收、儲存、加工制度
1、食品采購員必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品，并按有關規定進行索證。
2、嚴禁采購腐敗變質、有害有毒、未經校驗或檢驗不合格、超過保質期或其他不符合衛生標準和要求的食品。
3、嚴格食品驗收過程，對采購食品的品名、數量、價格、有關證件、感官性狀逐一檢驗，并每日做好驗收記錄。（有表格）
4、食品儲存庫房由專人管理，并定期檢查，處理變質或超保質期食品。
5、食品保存應分類、分架、離地隔墻，并標明進貨日期，先進先出。
6、食品加工按規范進行：葷素食品清洗切配分開；生熟容器有明顯標記；烹飪時燒熟煮透；不準制售冷葷、涼菜。
7、食品加工的操作流程合理，防止交叉污染。
鼠場小學學生食堂食品供應制度
1、烹調好的食品應及時存放到備餐間。烹調后至食用超過2小時的，應當在高于65攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
2、分餐必須在備餐間進行，禁止在其他場所分餐。
3、食品供應人員進入備餐間前必須進行二次更-衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。三餐工作時間戴工作衣帽有檢查，一次不戴罰2元，閑雜人員不許進入備餐間。
4、供應人員服務期間應面帶微笑，舉止文明，熱心周到。有健康證，到期及時補辦，延時一日不更換，罰款5元。并戴好健康證，一次不戴罰1元。
5、銷售直接入口食品時，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔的銷售工具。
6、操作時不對著食品打噴嚏、咳嗽、吸煙和其他污染食品的不衛生動作。
7、禁止向師生出售腐敗變質或感官性狀異常的食品。
8、供應后剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，須經高溫徹底加熱后再出售。
鼠場小學學校食堂食品留樣制度
1、食品留樣由專人負責。
2、每天供應的各種菜肴(包括含餡的面制品)應當分別在冰箱內留樣24小時。
3、每種菜肴留樣量為50克以上。
4、留樣負責人員做好每天的留樣記錄，一次檢查不留樣罰5元。
鼠場小學學生食堂餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度
1、食堂管-理-員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。（消毒情況有表格記錄）
2、餐具、工用具使用前必須洗凈、消毒，嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。
3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。
4、蒸汽消毒時，保持溫度100攝氏度，作用10分鐘以上。
5、采用含氯制劑消毒時，使用有效氯濃度為250mg/l，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。
6、餐具、工用具消毒使用的消毒劑必須是取得衛生許可的產品。
7、消毒后的餐具、工用具應儲存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
8、保潔柜不得置放其他雜物或私人物品。
鼠場小學學校食堂食堂從業人員晨檢制度
1、加強對食堂從業人員的健康教育，形成良好的防病意識和自覺的晨檢習慣。
2、由專人嚴格執行食堂從業人員的每日晨檢工作，密切觀察和詳細詢問從業人員健康狀況，并做好記錄。
3、晨檢中發現從業人員患有發熱、咳嗽、腹瀉、化膿性或滲出性皮膚病、各類消化道傳染病及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參加有關食品工作，并督促其及時接受治療，恢復健康后方可上崗。
4、發現傳染性疾病發生時，必須及時控制傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，并立即上報有關部門。
鼠場小學學校食堂環境衛生保潔、檢查制度
1、食堂及廚房應有良好的衛生環境，保持清潔衛生。
2、倉庫要有防蠅、防鼠設施，保證通風，通氣良好。
3、墻面、地面易于清洗，并有流動水洗手和二次更-衣設備。
4、廚房內部布局合理，生熟不交叉，設有紗窗、紗門、密封備餐間，防止食品受污染。
5、食具實行一洗、二過、三消毒、四保潔操作程序，切菜刀板、盛具、洗菜池嚴格分類，并有明顯標志。
6、每餐加工和供應后，及時清掃和整理。專人分塊包干，每周進行一次大掃除，并作檢查記錄。
7、每次長假結束前作好食堂環境的大掃除和餐具、工用具的消毒，保障開學后食堂供應的正常、安全。
鼠場小學學校食堂師生用餐制度
1、自覺維護餐廳秩序，買飯買菜按次序排隊，做到不插隊，不擁擠，不爭先恐后。
2、尊重職工勞動，有意見或發生矛盾應通過組織或值班老師和學生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。
3、按時用膳，無特殊情況不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關部門事先通知食堂。
4、注意餐廳清潔衛生，剩飯、剩菜必須倒入泔水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。
5、愛護餐廳設備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。不隨便玩弄賣飯卡機，飯卡丟失應及時向總務處掛失，拾到別人的飯卡及時交到總務處。
6、餐廳內禁止穿拖鞋、汗背心。
鼠場小學學校食堂食品衛生安全保衛制度
1、食堂由專人負責管理，廚房及其他加工、銷售場所，閑人不得入內。
2、倉庫重地指派專人保管和檢查，未經倉庫保管員同意，他人不得隨意出入，出、入庫物品必須登記簽字。
3、每天檢查食堂內水、電、燃油的使用情況，及時維護相關設備，下班前切斷所有水、電、燃油的供應。
4、廚房、餐廳、庫房每天下班前必須關好門窗，并按規定上鎖，嚴防他人進入。
5、上班后要首先檢查安全防范設施，發現異常及時向校長室匯報。同時，仔細檢查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
6、長假期間做到有人值班、巡視。
鼠場小學學校食堂食品衛生責任追究制度
1、建立主管校長負責的各級崗位責任明確的崗位責任網絡圖。
2、各級管理人員重視職業道德，積極鉆研業務，提高管理水平。
3、貫徹“誰主管，誰負責”的責任承包制度，各級管理人員嚴把責任關。
4、對因玩忽職守，疏于管理，違反食品衛生有關規定，造成師生食物中毒的各級責任人，根據情節輕重、后果的危害性等具體情況，給予批評、行政處分、調離崗位等處理，情節和后果特別嚴重的，將責任者移交有關部門處理。
5、一旦發生食物中毒后，及時啟動應急預案，按應急預案處置過程中，處置不當的各級行為人、責任人事后根據情節和后果追究責任和給予相應的處理。
1、學生就餐時必須佩戴學生證，以便于值班教師、食堂工作人員的監督和管理。
2、學生要嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得在餐廳打玩。
3、進入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。
4、打飯時要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經值日教師同意，不得將飯菜帶出餐廳。
6、 學生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的工作
7、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。
8、樹立節約光榮，浪費可恥的好風尙，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯”。
9、珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。
10、愛護食堂門、窗、桌、椅等一切設施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。
11、尊重食堂管理人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學校相關領導提出，通過協商解決，不得與食堂管理人員發生沖突。
凡違反就餐管理制度者，值班教師、食堂管理人員均有責任提出批評和制止，對態度惡劣，拒不接受批評，或情節嚴重者，給予相應紀律處分。
金沙縣特殊教育學校
為規范學校食堂管理，給就餐教職工和學生創造一個安全、衛生、優美、舒適的就餐環境，貫徹落實好中央八項規定，加強“四風”整治。經2015年5月8日校長辦公會決定意見，以及2015年9月9日教師會意見。特制定本辦法。
一、就餐管理
1、用餐時間：
早餐：6：30——7：30 午餐：11:15——11:40 晚餐：17:30——18:00 教職工和學生應按時就餐，禁止無故提前或延后就餐。如有需要應提前通知食堂工作人員，否則，用餐時間以外，食堂不提供用餐。
2、就餐人員應文明就餐，不準隨地吐痰，不大聲喧嘩并自覺保持食堂，餐桌，餐廳及周邊環境的衛生清潔，吃剩的飯菜自覺清理干凈倒入垃圾桶內。就餐人員應按照自己的飯量盛飯，避免造成浪費。教職工和學生用餐后必須將自己的餐具放到食堂指定位置。
3、嚴禁私自帶領校外無關人員到食堂就餐，如工作需要，報學校領導批準后提前通知食堂管理人員方可就餐；如是教職工親屬需在食堂就餐的，由帶領的教職工繳納就餐費用。
4、任何人不許私自從學校食堂帶走飯、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐的教教職工應先在就餐簽字冊上簽字認可，再領取餐具就餐。
6、就餐人員對伙食有任何意見或建議均可向主管人員反應。大家群策群力，共同搞好食堂建設。
二、就餐人員伙食費繳納及管理
1、教職工日常（星期日下午至星期五上午）就餐。教師應按學校規定輪流在教室陪餐，其余在職教師和教師家屬、親屬在食堂就餐。學校聘請的食堂工勤人員、學生宿舍管-理-員、代課教師、校園保安、因工作需要來學校辦事人員就餐費用由學校列預外收入經費中支付，其余就餐人員自行負擔就餐費用。
由辦公室通知食堂管理人員按規定標準安排，就餐結束后由經辦人員和就餐人員在就餐登記表上簽字認可備案；費用列學校生活費支付。
3、就餐繳費標準：早餐：自繳費用的'成年人和中、小學生統一按3元/人收取，幼兒園學生按2元/人收取；中餐：教師親屬非子女成年人和中小學生在食堂就餐的按每餐4元/人收取，幼兒園學生按2元收取。晚餐：本校正式教師（含特崗）及其家屬、親屬每餐按5元/人收取，教職工子女親屬在就讀初中以上的按每餐5元/人收取，在就讀小學的按每餐4元/人收取，幼兒園學生每餐按2元/人收取。教師教職工就餐時由學校值周領導記錄備案或在就餐登記表上簽字，學校每個月公布一次，每個月財務處從就餐教職工工資中扣繳入到學校食堂生活費帳上，并按期公示使用情況。
4、食堂工作人員應樹立全心全意為教師和學生服務的思想，講究職業道德，認真負責，用心調劑伙食，避免無為浪費，做到進菜質優價廉，飯菜可口衛生，葷素搭配合理，營養調劑均衡。并確保采購肉菜食品的質量與安全。讓就餐師生有安全可靠的飲食健康保證。
5、堅持實物驗收制度，搞好成本核算，做到日清月結，賬物相符。每周公布食堂伙食賬目，做到公開透明。
6、加強廚房及炊具、灶具的維護保養，始終保持廚房及各類炊（灶）具的清潔衛生，延長其使用壽命。
7、加強防火、防盜、防毒。自覺養成用后隨手斷開用電設備電源的良好習慣，防止操作失誤出現意外和造成損失。積極為就餐師生創造優美、綠色、干凈、衛生、安全放心的就餐環境。
黃都中心完小 2015年9月10日 2
學生在食堂就餐，應自覺遵守食堂管理規定，自覺維護食堂秩序和公共衛生，做到有序用餐、文明用餐，養成良好習慣。
1、各窗口打飯必須按秩序排隊，嚴禁插隊。違規者當場記錄，事后扣班級常規分2每人只能打飯一份嚴禁代打（若有生病等特殊情況須經現場老師準許）。違規者當場記錄，扣班級常規分1分/人次。分/人次（中途離開又返回原處排隊者亦視為插隊。
2、每人只能打飯一份嚴禁代打（若有生病等特殊情況須經現場老師準許）。違規者當場記錄，扣班級常規分1分/人次。
3、要養成良好的就餐習慣，要保持安靜，不喧嘩不打鬧，不交頭接耳，不敲擊調羹、餐盤。違規者當場記錄，扣班級常規分2分/人次。
4、飯前、餐后要洗手。用餐時不掉飯粒，不灑湯水，保持餐位清潔。要注意營養均衡，不挑食，不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜（骨頭等）必須倒在指定的餿水桶里。
5、餐盤放在指定地方，小心輕放，放整齊，不亂扔。愛護食堂設施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，要照價賠償。
6、養成勤儉節約的好習慣，節約用水、用電，適量添加飯菜，杜絕浪費。
7、注意安全，小心地滑，不奔跑，禮讓弱小。 尊重食堂工作人員，平時不得到餐廳玩。
8、尊重餐廳工作人員的勞動，不故意挑剔。如遇問題，必須通過管理人員協商解決，舉止文明，不做有損自身形象的舉動。
9、飯后的殘渣，都應放在指定的桶內。嚴禁飯菜亂倒亂灑。
10、師生應有自我保護意識，發現任何食物有問題，應及時向校領導、值日老師舉報。每位師生都是飯菜質量監督員。
希望廣大同學自覺遵守餐廳有關規定，積極配合、支持學校的工作，做一個文明的中學生，共同為我們北景港中學營造一個溫馨和諧的就餐環境。
1、嚴格遵守就餐時間，不得提前或拖后。
2、遵守就餐的規定，有序進入食堂，在指定的餐桌文明就餐，不大聲喧嘩、不打鬧。
3、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。
4、注意節約，不浪費飯菜，吃剩飯菜要倒入指定的容器內。
5、講究環境衛生，保持餐桌清潔；不隨地吐痰，不亂仍廢紙、果皮等。
6、節約用水、用電；愛護公物，保持餐廳設施完好，若有損壞，照價賠償。
7、學生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的工作。
8、尊重炊事人員，服從炊管人員及值班教師的管理。
3、盛飯盛菜時,依先后排隊,不得哄搶，不帶領、不插隊，自覺維護秩序。
就餐要求
1、學生就餐期間要自覺排隊，不大聲喧嘩。
2、遵守開飯時間，不得提前或推遲到餐廳就餐。
3、4、保持餐廳桌椅、地面、墻壁的清潔，協助工作人員保持衛生。
5、講究文明，服從餐廳人員管理，尊重餐廳職工的勞
動。
渠口鄉中心小學食堂用餐管理制度
1、學生就餐時必須佩戴"胸卡"，以接受值班教師、伙管委員、就餐人員及服務人員的監督和管理。
2、嚴格遵守就餐時間，按時就餐，不得提早進餐廳，也不得太遲。
3、進入餐廳后要保持安靜，不說笑，不敲打餐具，打噴嚏、咳嗽時頭要向下或扭向一旁，防止唾沫飛向他人。
4、買飯要自覺排隊，嚴禁插隊、擁擠、喧嘩、打鬧，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐廳就餐，無特殊情況，未經值日生同意，不得將飯菜帶出餐廳。
6、 學生不得擅自進入食堂操作間，以免影響工作人員的工作。
7、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃，全面攝取營養，保證身體健康發展。
8、樹立節約光榮，浪費可恥的好風尙，“盤中不剩一粒飯，桌上不灑一滴湯”。
9、 珍惜糧食、講究衛生，吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶，不準隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。
10、愛護食堂門、窗、桌、椅等一切設施，并保持整潔，如有損壞，照價賠嘗。
11、尊重炊管人員的勞動，對服務質量、服務態度有意見，可向學生會生活部反映，也可向有關領導提出，通過協商解決，不得與炊管人員發生沖突。
凡違反就餐管理制度者，值周教師、學生干部、就餐人員及食堂工作人員均有責任提出批評和制止，對態度惡劣，拒不接受批評，或情節嚴重者，給予相應紀律處分。
一、遵守就餐的規定，不爭先恐后，有秩序地進入指定地點就餐。
二、用餐時要珍惜糧食，并保持食堂和教室的清潔，吃剩飯菜要倒入泔腳缸內，不得將剩
飯剩菜倒在飯桌上、地上或水斗內。違者除教育外，還要協同食堂工作人員做清理工作。
三、注意用餐衛生，飯前洗手，要節約用水。
四、尊重炊事人員，聽從食堂工作人員勸告。如違反紀律不聽從勸告者，視其情節輕重給
予教育。
為了培養學生養成文明用餐、勤儉節約的良好習慣，形成規范化、合理化、有序化的就餐氛圍，特制定以下管理要求，望全體師生共同遵守。
一、餐前
1、待飯：上午第三節課后，各班要保持安靜待飯，安排到帶隊的責任老師及時到教室組織紀律。
2、路隊：鈴聲響后迅速排隊不拖拉，路隊整齊不說話，腳步輕快不拖沓。
3、入廳：進入餐廳后不沖跑，帶隊學生控制速度，帶隊老師及時提醒教育。
4、分餐：二次分配就近原則，做到早作安排。遇到問題舉手示意，桌長及時調控。
二、用餐
1、安靜：用餐過程不隨意走動，不隨便交流，保持整體的安靜優雅，班主任先安排好學生安靜就餐方可入座。
2、有序：添飯同學不爭搶，注意排隊，行路不慌，防止米粒掉落，若有掉下，及時撿起處理。
3、節儉：不挑食偏食，合理膳食，營養均衡。提倡光盤行動，節約每一顆糧食。
三、餐后
1、整理：用餐后，用筷子輕輕把剩余的飯菜劃入餐桌中央的盆子里，不得用力敲擊。餐盤、碗筷堆放整齊，餐桌牌號南北方向放置于餐中央。
2、路隊：桌長帶領小組成員排隊有序離開餐廳，繼續保持安靜，若有違紀同學，及時停下來整理好再回教室。（個別吃得慢的同學可整理完成后單獨回教室）
3、反饋：桌長每天及時向班主任反饋用餐紀律情況，大隊部每天認真檢查，及時發現問題，通知到各班，匯總后通報表揚和批評。
學生食堂就餐規定范文（17篇）篇十七
民以食為天。對于經濟上還沒有獨立的大學生來說，食堂是為他們提供飲食的最主要場所，這里衛生、經濟、安全，管理規范。在這里就餐，使你更會養成定時、定量就餐的習慣，而這種良好的習慣一旦養成，不僅會促進你的身心健康，而且會成就你健康、幸福的人生。在這里與眾多的同學一起就餐，看著別人吃得香，能增進自己的食欲。還可以節省時間，你不用去做點菜、等菜那樣煩瑣的事情。人多的時候，也就排一會兒隊，幾分鐘就可以吃上飯，十分省時。
要注意保持就餐環境衛生，不可在餐廳亂扔雜物，不隨地吐痰，不吸煙；
異性同學之間在一起就餐時，應當文雅、得體。