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酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇一

- 按照經(jīng)理的安排表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。

- 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋找和征求反饋。

- 在部門(mén)中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬(wàn)豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

- 執(zhí)行萬(wàn)豪規(guī)范的飲料配方，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。

- 在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。

- 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如，時(shí)間調(diào)整)。

- 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。

- 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如，工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定)。

- 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。

- 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。

- 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。

- 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。

- 確保完成每天基本工作。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇二

2、處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)處理各種突發(fā)事件;

3、解答賓客詢問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)

4、每天做巡視工作，監(jiān)督工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等清況

5、其它臨時(shí)性工作

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇三

1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。

2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。

3.熟練操作西軟系統(tǒng)，能迅速給客人辦理入職與退房，熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、常客的姓名，了解酒店的所有活動(dòng)。

4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策，向來(lái)店賓客推銷客房，努力爭(zhēng)取的經(jīng)濟(jì)效益。

5.熟練前臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。

6.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。

7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。

8.制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門(mén)提供準(zhǔn)確的接待信息。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇四

1、協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)整個(gè)飯店的運(yùn)作，收集對(duì)客服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題信息。

2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。

3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問(wèn)題和投訴。

4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。

6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問(wèn)題。

7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇五

2. 迎接及帶領(lǐng)v i p客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況;

3. 做v i p客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié);

5.記錄和處理?yè)Q鎖、換鑰匙的工作;

6.處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

7.處理客人投訴,針對(duì)客人心理正確解決問(wèn)題;

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì),盡量參與接待處工作;

9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常,及時(shí)排除可防范的弊端;

10.與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出意外、病客報(bào)告;

12.與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報(bào)的房間;

13.與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14.發(fā)生緊急時(shí)間時(shí),必須作正確的指示;

15.遇危險(xiǎn)事故而沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí),應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

16.為生病或意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;

17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18.檢查大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目,并督促有關(guān)部門(mén)及時(shí)維修;

19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見(jiàn);

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇六

[管理層級(jí)關(guān)系]

直接上級(jí)：大堂吧領(lǐng)班

[崗位職責(zé)]

1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排，按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結(jié)束工作。

2、每日填寫(xiě)領(lǐng)料單，補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心，以及各種用具、器皿等。

3、為客人提供周到的服務(wù)，主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。

4、按照要求保持環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好。

5、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品，做好清潔保養(yǎng)工作，定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料，做到帳物相符。

6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報(bào)，妥善做好安全工作。

7、做好空、廢瓶罐的回收工作，減少浪費(fèi)。

8、保持周圍環(huán)境及倉(cāng)庫(kù)的干凈整潔，注意溫度及通風(fēng)。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇七

1，負(fù)責(zé)檢查客人的歷史信息，了解抵離店時(shí)間，在客人抵店前安排贈(zèng)品，做好客人抵達(dá)的迎候工作。

2，負(fù)責(zé)客人抵達(dá)前的查房工作，客人抵店前做好客房的檢查工作，準(zhǔn)備客人的房間贈(zèng)品，引導(dǎo)客人至客房并適時(shí)介紹客房設(shè)施和特色服務(wù)，提供歡迎茶(咖啡、果汁)，為客人提供行李開(kāi)箱或裝箱服務(wù)。

3， 與前臺(tái)部門(mén)密切配合安排客人房間的清潔、整理、夜床服務(wù)及餐前準(zhǔn)備工作檢查和用餐服務(wù)。

4，對(duì)客人住店期間的意見(jiàn)進(jìn)行征詢，了解客人的消費(fèi)需求，并及時(shí)與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)溝通予以落實(shí)，確保客人的需求得以適時(shí)解決和安排。

5， 及時(shí)準(zhǔn)備了解酒店的產(chǎn)品、當(dāng)?shù)芈糜魏蜕虅?wù)信息等資料，適時(shí)向客人推薦酒店的服務(wù)產(chǎn)品。

6，致力于提高個(gè)人的業(yè)務(wù)知識(shí)、技能和服務(wù)質(zhì)量，與其他部門(mén)保持好良好的溝通，協(xié)調(diào)關(guān)系，24小時(shí)為客人提供高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇八

大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項(xiàng)指令。對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客投訴和意見(jiàn)，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系，對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全，對(duì)各部門(mén)的工作起到督導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責(zé)如下：

1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽(tīng)取及收信賓客的意見(jiàn)和建議，并對(duì)賓客的投訴、意見(jiàn)提出整改或盡快解決。

2．做好接待vip的各項(xiàng)工作。

3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報(bào)失、報(bào)警、遺留物品的查尋、認(rèn)領(lǐng)、殘疾人服務(wù)）。

4．維護(hù)大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的寧?kù)o整潔。確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。

5．負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。

6．協(xié)同有關(guān)部門(mén)處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對(duì)賓客進(jìn)行安撫等善后工作。

7．協(xié)助其他部門(mén)維系酒店與vip、常客、商務(wù)客人的良好關(guān)系。

8．負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問(wèn)題。

9．保證宴會(huì)活動(dòng)的正常進(jìn)行。

10．溝通各部門(mén)之間的關(guān)系。

11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的'人。

12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無(wú)臥睡及衣冠不整、行為不端者。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇九

2. 每日接待和迎送客人，做好vip客人接待和服務(wù);

3. 處理客人投訴，做好每日賓客意見(jiàn)或建議的征詢及統(tǒng)計(jì)工作;

4. 按需要與酒店其它部門(mén)進(jìn)行合作、協(xié)調(diào)和溝通;

5. 促進(jìn)客房銷售及推銷酒店內(nèi)的設(shè)施;

6. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。