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五星級酒店推薦（通用21篇）篇一

根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級標(biāo)準(zhǔn)是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標(biāo)準(zhǔn)。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。

這是旅游酒店的最高等級。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。

設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客人不僅能夠得到高級的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。

設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數(shù)量較多。

設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級。

a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了旅游飯店的定義；

e)將一星級飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間（見6.1.8）；

h)借鑒一些國家的做法，增設(shè)了“白金五星級”（見3.2和6.6）。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄a、附錄b和附錄c為規(guī)范性附錄，附錄d為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家旅游局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（csbts/tc210）歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張潤鋼、楊強(qiáng)、周政、賀靜、戴斌。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：——gb/t14308-1993；——gb/t14308-1997。

范圍。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級的劃分條件、評定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和管理制度要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的旅游飯店。規(guī)范性引用文件。

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

gb/t10001.1標(biāo)志用公共信息圖形符號第1部分：通用符號(gb/t10001.1-2000,neqiso7001:1990)。

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)：

旅游飯店。

3.1旅游飯店touristhotel。

能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。

星級。

3.2星級star-rating。

用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級。星級分為五個等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。

預(yù)備星級。

3.3預(yù)備星級probationarystar-rating。

作為星級的補(bǔ)充，其等級與星級相同。符號。

5.1由若干建筑物組成的飯店其管理使用權(quán)應(yīng)該一致，飯店內(nèi)包括出租營業(yè)區(qū)域在內(nèi)的所有區(qū)域應(yīng)該是一個整體，評定星級時不能因?yàn)槟骋粎^(qū)域財產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營權(quán)的分離而區(qū)別對待。

5.2飯店開業(yè)一年后可申請星級，經(jīng)星級評定機(jī)構(gòu)評定批復(fù)后，可以享有五年有效的星級及其標(biāo)志使用權(quán)。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預(yù)備星級，有效期一年。

一星級。

6.1一星級。

6.1.1飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動。

6.1.2公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2。的規(guī)定。

6.1.3有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.1.4設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.1.5各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。

6.1.6能夠用英語提供服務(wù)。

6.1.7前廳。

a.有前廳和總服務(wù)臺；

c.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時刻表；

d.提供小件行李存放服務(wù)；

e.提供行李出入店服務(wù)。

6.1.8客房。

a.至少有15間（套）可供出租的客房；

b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；

d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時供應(yīng)冷水，16小時供應(yīng)熱水。

e.照明充足，有遮光窗簾；

f.備有飯店服務(wù)指南、價目表、住宿須知；

h.16小時提供冷熱飲用水。

6.1.9餐飲。

a.有桌椅、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域；

b.能夠提供早餐服務(wù)。

c.餐飲加工區(qū)域及用具保持整潔、衛(wèi)生。

6.1.10公共區(qū)域。

a.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

b.有公用電話；

c.有應(yīng)急照明燈；

d.走廊墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標(biāo)識清楚，位置合理。

二星級。

6.2二星級。

6.2.1飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動。

6.2.2公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。

6.2.3有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.2.4設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.2.5各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。

6.2.6能夠用英語提供服務(wù)。

6.2.7前廳。

a.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺；

c.提供傳真服務(wù)；

e.有行李推車、提供行李出入房服務(wù)；

f.提供小件行李存放服務(wù)；

g.有管理人員24小時在崗值班；

h.設(shè)客人休息場所。

6.2.8客房。

a.至少有20間（套）可供出租的客房；

b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好；

d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）。客房中沒有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時供應(yīng)冷水，18小時供應(yīng)熱水。

e.照明充足，有遮光窗簾；

g.有彩色電視機(jī)，畫面音質(zhì)清晰；

h.具備防噪音及隔音措施；

i.備有飯店服務(wù)指南、價目表、賓客須知；

j.設(shè)有至少兩種規(guī)格的電源插座；

k.客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套；

l.提供洗衣服務(wù)；

m.24小時提供冷熱飲用水。

6.2.9餐飲。

a.有照明充足的就餐區(qū)域，桌椅、餐具、燈具配套；

b.能夠提供早餐服務(wù)；

c.應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)；

d.餐飲制作區(qū)域及用具保持干凈、整潔、衛(wèi)生；

6.2.10公共區(qū)域。

a.提供回車線或停車場；

b.4層(含4層)以上的樓房有客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.代售郵票，代發(fā)信件，代售旅行日常用品；

f.有應(yīng)急照明燈。

g.走廊墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標(biāo)識清楚，位置合理。

三星級。

6.3三星級。

6.3.1飯店布局合理，方便客人在飯店內(nèi)活動。

6.3.2指示用標(biāo)清晰，公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。

6.3.3有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好，溫、濕度適宜。

6.3.4有與本星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.3.5設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，使用安全，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.3.6各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。

6.3.7各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。

6.3.8各對客服務(wù)區(qū)域能用普通話和英語提供服務(wù)。

6.3.9前廳。

b.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；

c.提供一次性總帳單結(jié)賬服務(wù)(商品除外)；

d.提供信用卡結(jié)算服務(wù)；

f.24小時提供客房預(yù)訂。

h.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16小時迎送客人；

i.設(shè)專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

j.有管理人員24小時在崗值班；

k.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在崗服務(wù)；

l.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

m.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

n.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。

6.3.10客房。

a.至少有30間(套)可供出租的客房；

b.有門窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

f.可以提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說明；

h.具備有效的防噪音及隔音措施；

i.有至少兩種規(guī)格的電源插座，并提供插座轉(zhuǎn)換器；

j.有遮光窗簾；

k.有單人間；

l.有套房；

o.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意卡；

q.24小時提供冷熱飲用水，免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

r.70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；

s.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

t.提供留言和叫醒服務(wù)；

u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；

v.有送餐菜單和飲料單，18小時提供送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐牌；

w.提供擦鞋服務(wù)。

6.3.11餐廳及吧室。

a.有餐廳，提供早、中、晚餐服務(wù)；

b.有宴會單間或小宴會廳，能提供宴會服務(wù)；

c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；

d.餐具無破損，衛(wèi)生、光潔；

e.菜單及飲品單美觀整潔，出菜率不低于90%。

6.3.12廚房。

a.位置合理，緊鄰餐廳；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；

d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；

e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施；

f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動閉合的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。

6.3.13會議康樂設(shè)施：有會議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。

6.3.14公共區(qū)域。

a.提供回車線或停車場；

b.4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間；

e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.代售郵票、代發(fā)信件，辦理傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話等服務(wù)；

g.提供電腦出租服務(wù)。

h.有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施；

i.走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚，位置合理。

6.3.15在選擇項(xiàng)目中至少具備10項(xiàng)。

四星級。

6.4四星級。

6.4.1飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。

6.4.2內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

6.4.3指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用，公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。

6.4.4有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.4.5有與本星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.4.6有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。

6.4.7設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.4.8各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級一致。

6.4.9各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。

6.4.10能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時能用第二種外國語提供服務(wù)。

6.4.11前廳。

a.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

d.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；

e.提供留言服務(wù)；

f.提供一次性總帳單結(jié)賬服務(wù)(商品除外)；

g.提供信用卡結(jié)算服務(wù)；

h.18小時提供外幣兌換服務(wù)；

j.24小時接受客房預(yù)訂；

l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時迎送客人；

m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

n.有管理人員24小時在崗值班；

o.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時在崗服務(wù)；

p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。

6.4.12客房。

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；

g.提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)。并有使用說明；

h.有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個，畫面和音質(zhì)良好。備有頻道指示說明；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。

i.有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；

j.有防噪音及隔音措施，效果良好；

k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；

l.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；

m.有單人間；

n.有套房；

o.有至少3個開間的豪華套房；

s.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；

t.24小時提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

u.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；

v.提供留言及叫醒服務(wù)；

w.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

z.提供擦鞋服務(wù)。

6.4.13餐廳及吧室。

a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；

c.有宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務(wù)；

d.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；

e.餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無破損，衛(wèi)生、光潔；

f.菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。

6.4.14廚房。

a.位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；

f.洗碗間位置合理；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動閉合的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.4.15會議康樂設(shè)施：有會議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。

6.4.16公共區(qū)域。

a.有足夠的停車場；

b.3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；另配有服務(wù)電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.各主要區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

g.代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；

h.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

i.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；

j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施。

k.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚醒目，位置合理。

6.4.17在選擇項(xiàng)目中至少具備26項(xiàng)。

五星級。

6.5五星級。

6.5.1飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。

6.5.2內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

6.5.3指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，公共信息圖形符號符合gb/t10001.1和gb/t10001.2的規(guī)定。

6.5.4有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.5.5有與本星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.5.6有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。

6.5.7設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到完備、整潔和有效。

6.5.8各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。

6.5.9各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時表示。

6.5.10能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時能夠用第二種外國語提供服務(wù)。

6.5.11前廳。

a.空間寬敞，與接待能力相適應(yīng)，不使客人產(chǎn)生壓抑感；

b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

d.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；

e.提供留言服務(wù)；

f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；

g.提供信用卡結(jié)算服務(wù)；

h.18小時提供外幣兌換服務(wù)；

j.24小時接受客房預(yù)訂；

l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時迎送客人；

m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

n.有管理人員24小時在崗值班；

o.設(shè)大堂經(jīng)理，24小時在崗服務(wù)；

p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。

6.5.12客房。

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)不小于20平方米；

g.提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說明；

i.有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；

j.有防噪音及隔音措施，效果良好；

k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；

l.有沙簾及遮光窗簾；

m.有單人間；

n.有套房；

o.有至少4個開間的豪華套房；

s.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；

t.24小時提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

u.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價目單；

v.客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

w.提供叫醒、留言及語音信箱服務(wù)；

z.提供擦鞋服務(wù)。

6.5.13餐廳及吧室。

a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。

b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的專業(yè)外國餐廳，配有專門廚房；

d.有3個以上宴會單間或小宴會廳。能提供宴會服務(wù)；

e.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；

f.餐具按中外習(xí)慣成套配置，材質(zhì)高檔，工藝精致，有特色，無破損磨痕，光潔、衛(wèi)生；

g.菜單及飲品單裝幀精美，完整清潔，出菜率不低于90%。

6.5.14廚房。

a.位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.冷菜間有二次更衣場所及設(shè)施；

e.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足；

g.洗碗間位置合理；

i.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動閉合的彈簧門；

j.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.5.15會議康樂設(shè)施：有會議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。

6.5.16公共區(qū)域。

a.有足夠的停車場；

b.3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅，另配有服務(wù)電梯；

c.有公用電話；

d.各公共區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

g.代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；

h.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

i.有緊急救助室；

j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施；

k.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；

l.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚醒目，位置合理。

6.5.17在選擇項(xiàng)目中至少具備33項(xiàng)。

白金五星級。

6.6白金五星級。

6.6.1具有兩年以上五星級飯店資格。

6.6.2地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。

6.6.3建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。

6.6.4內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。

6.6.5除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。

6.6.6各類設(shè)施配備齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動控制系統(tǒng)。

6.6.7有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū)，至少對行政樓層提供24小時管家式服務(wù)。

6.6.8以下項(xiàng)目中至少具備5項(xiàng)：

a.普通客房面積不小于36平方米；

c.有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧；

d.有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會廳；

e.國際認(rèn)知度極高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級飯店前列；

f.有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。

6.6.9在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng)。選擇項(xiàng)目。

6.7選擇項(xiàng)目（共73項(xiàng)）。

6.7.1綜合類別（21項(xiàng)）。

a.5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理；

b.總經(jīng)理連續(xù)5年以上擔(dān)任過同級飯店高級管理職位；

c.總經(jīng)理連續(xù)2年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn)；

d.總經(jīng)理持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》；

f.委托代辦服務(wù)（“金鑰匙”）；

g.電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵；

h.有殘疾人客房；

i.客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵；

j.不少于50%的客房配備客用保險箱；

k.不少于70%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；

l.為客房內(nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見牌；

m.客房內(nèi)配有逃生用充電式手電；

n.客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器；

o.客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡；

p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

q.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨(dú)立的化妝間）；

r.客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

s.設(shè)有無煙樓層；

t.餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū)；

u.餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布；

6.7.2特色類別一（20項(xiàng)）。

b.至少容納200人的大宴會廳，配有序門和專門廚房；

c.至少2個小會議室或洽談室（至少容納10人）；

d.現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

e.有錄音、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng)；

f.同聲傳譯設(shè)施（至少2種語言）；

g.多媒體演示系統(tǒng)（含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等）；

h.會議即席發(fā)言麥克風(fēng)；

i.至少2000平方米的展廳；

j.獨(dú)立的鮮花店；

k.獨(dú)立的酒吧、茶室等；

l.大堂酒吧；

m.餅屋；

n.所有客房內(nèi)配有電熨褲機(jī)；

o.所有客房附設(shè)寫字臺電話；

p.套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上；

q.所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)；

r.有5個以上開間的豪華套房；

s.設(shè)行政樓層，有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)；

t.行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。

6.7.3特色類別二（16項(xiàng)）。

a.有觀光電梯；

b.有自動扶梯；

c.歌舞廳；

d.有影劇場，舞美設(shè)施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要；

e.美容美發(fā)室；

f.健身中心；

g.桑拿浴；

h.保健按摩；

k.24小時提供加急洗衣服務(wù)；l.定期歌舞表演；m.專賣店或商場；

n.獨(dú)立的書店或圖書館（至少有1000冊圖書）；o.有24小時營業(yè)的餐廳；p.旅游信息電子查詢系統(tǒng)。6.7.4特色類別三（16項(xiàng)）。

i.保齡球室（至少4道）；j.網(wǎng)球場；

k.高爾夫練習(xí)場；

l.電子模擬高爾夫球場；

m.高爾夫球場（至少9洞）；n.壁球場；

o.射擊或射箭場；

p.其他運(yùn)動休閑項(xiàng)目。7星級的評定規(guī)則。

評審權(quán)限。

四星級：省、自治區(qū)、直轄市旅游局。

責(zé)任分工。

7.1.1旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，其責(zé)任是制定星級評定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級以下旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)開展星級評定工作，組織實(shí)施五星級飯店的評定與復(fù)核工作，保有對各級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)所評定飯店星級的否決權(quán)。

7.1.2省、自治區(qū)、直轄市旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)按照全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和督導(dǎo)，組織本地區(qū)旅游飯店星級評定與復(fù)核工作，保有對本地區(qū)下級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)所評飯店星級的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦五星級飯店的責(zé)任。同時，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評星級飯店的批復(fù)和評定檢查資料上報全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)備案。

7.2.1申請星級的飯店，均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》，承諾履行向全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)***的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。

7.3.1受理。

接到飯店星級申請后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)，對申請四星級以上飯店，其所在地旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)在逐級遞交或轉(zhuǎn)交申請材料時應(yīng)提交推薦報告或轉(zhuǎn)交報告。

7.3.2檢查。

受理申請或接到推薦報告后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評定檢查。檢查合格與否，檢查員均應(yīng)提交檢查報告，對檢查未予通過的飯店，相應(yīng)星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報告后，于一個月內(nèi)再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：

b.終檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)組織，委派檢查員對照初檢結(jié)果及整改意見進(jìn)行全面檢查；終檢合格，方可提交評審。

7.3.3評審。

接到檢查報告后的一個月內(nèi)，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見對申請星級的飯店進(jìn)行評審。評審的主要內(nèi)容有：審定申請資格，核實(shí)申請報告，認(rèn)定本標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況，查驗(yàn)違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。

7.3.4批復(fù)。

7.4.1星級的評定按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄a、附錄b和附錄c中給出的最低得分和得分率執(zhí)行，服務(wù)與管理制度評價參見附錄d。

7.4.2星級的評定和復(fù)核的檢查工作由星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)。評定原則。

7.5.1飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù)或收回星級標(biāo)志和證書。

7.5.2飯店取得星級后，因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化，關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目，導(dǎo)致達(dá)不到原星級標(biāo)準(zhǔn)的，必須向原旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)申報，接受復(fù)核或重新評定。否則，原旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級證書和標(biāo)志。

7.6.1星級復(fù)核是星級評定工作的重要補(bǔ)充部分，其目的是督促已取得星級的飯店持續(xù)達(dá)標(biāo)，其責(zé)任劃分完全依照星級評定的責(zé)任分工。

7.6.2對已經(jīng)評定星級的飯店，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄a、附錄b和附錄c進(jìn)行復(fù)核，每年一次。

7.6.3復(fù)核工作應(yīng)在飯店對照星級標(biāo)準(zhǔn)自查自糾、并將自查結(jié)果報告旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，由旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗(yàn)收。旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)于本地區(qū)復(fù)核工作結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并逐級上報復(fù)核結(jié)果。

7.6.4對嚴(yán)重降低或復(fù)核認(rèn)定達(dá)不到本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)星級的飯店，按以下辦法處理：

d.已取得星級的飯店如發(fā)生重大事故，造成惡劣影響，其所在地旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)立即反映情況或在權(quán)限范圍內(nèi)做出降低或取消星級的處理。

7.6.5飯店接待警告通知書、通報批評、降低星級的通知后，必須認(rèn)真整改并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況報告處理機(jī)構(gòu)。

7.6.6旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)對星級飯店進(jìn)行處理的責(zé)任分工依照星級評定的責(zé)任分工辦理。全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)保留對各星級飯店的直接處理權(quán)。

7.7.1旅游飯店星級的標(biāo)志和證書由全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、核發(fā)。

7.7.2旅游飯店星級的標(biāo)志須置于飯店前廳最明顯位置。服務(wù)質(zhì)量要求。

8.1服務(wù)基本原則。

8.1.1對客人禮貌、熱情、親切、友好。

8.1.2對所有客人，不分種族、民族、國別、貧富、親疏，一視同仁。8.1.3密切關(guān)注并盡量滿足客人的需求，高效率地完成對客服務(wù)。8.1.4遵守國家法律法規(guī)，保護(hù)客人的合法權(quán)益。

8.1.5尊重客人的道德信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，不損害民族尊嚴(yán)。8.2服務(wù)基本要求。

8.2.1員工儀容儀表要求。

a.著工裝、佩工牌上崗，儀容儀表端莊、大方、整潔；

b.服務(wù)過程中表情自然、親切、熱情適度，提倡微笑服務(wù)；

c.遵守飯店的儀容儀表規(guī)范。

8.2.2言行舉止要求。

a.站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，主動服務(wù)，有職業(yè)風(fēng)范；

b.以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和身體語言對客服務(wù)，讓客人感到尊重舒適；

8.2.3語言要求。

a.語言文明、簡明、清晰，符合禮儀規(guī)范；

b.對客人提出的問題暫時無法解決時，應(yīng)予耐心解釋并于事后設(shè)法解決，不推諉和應(yīng)付。

9.1有員工手冊。

9.2有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。

9.3管理制度：主要針對管理層如層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項(xiàng)完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。

9.4部門化運(yùn)作規(guī)范：包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。

9.5服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書：對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明。

9.6服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書：針對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書的要求，對每一個服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及為各個程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。

9.7工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書：對國家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員必須知曉。

9.8其它可以證明飯店質(zhì)量。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇二

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五星級酒店推薦（通用21篇）篇三

3、名優(yōu)特菜，河鮮海鮮，風(fēng)味小吃，歡迎惠顧！中華酒店。

4、南北口味集于一堂！同心酒店。

5、年終宴會，來點(diǎn)鼓勵吧！深圳星宮酒樓。

6、品一品，嘗一嘗，歡樂在東風(fēng)！東風(fēng)飯店。

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10、同飲一江水，共聚萬眾一心、同心酒店。

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12、萬般皆下品，惟有“海鮮“高！正元海鮮酒樓。

13、系出名門，一脈相連，大華酒店。

14、消閑聚會的好場所！吉祥酒店。

15、消閑舒雅，琴聲樂韻，舉酒暢談，其樂悠悠。舒雅酒吧。

16、陽光魅力沒法擋！陽光酒店。

17、雍容華貴，皇朝氣派！泮溪酒家。

18、悠然旅訪神州大地，假日酒店伴隨左右。北京假日酒店。

19、正宗潮州菜，享譽(yù)大上海！滬上酒店。

1、到莎麗再見。上海莎麗（sally‘s）酒吧。

2、潮州名肴甲天下，美食家的好去處！潮州酒家。

3、當(dāng)然，我們的魅力無需多言。北京皇家酒店。

4、到深圳，住新興，駕車來，免費(fèi)停，真實(shí)惠！深圳新興大酒店。

5、風(fēng)味小吃，高檔宴請，卡拉ok，雅俗共賞！中華酒店。

6、閣下一投必中！洲際酒店。

7、廣州中國大酒店，一切以您為中心。廣州中國大酒店。

8、花城世界，生活追求！花城酒店。

9、皇家豪華，都市風(fēng)光！皇都酒家。

10、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！滬上酒店。

11、借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)！東湖樂園酒家。

12、京都東來順，今日來天宮，獨(dú)行涮羊肉聞名美食城！天宮酒店。

13、跨下銀馬座，好運(yùn)自然來！銀馬座酒店、

14、覽鵬城美景，享人生溫馨！洲際酒店。

15、樂于讓顧客得到實(shí)惠！深圳新興大酒店。

16、樂在海洋，可食可玩可住！大連海洋酒店。

17、離鄉(xiāng)背井冷清清，西麗就是你的家;送給您一片溫暖，獻(xiàn)給您一片深情！西麗酒家。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇四

_______先生/女士/小姐，自____年__月__日至____年__月__日在我司擔(dān)任________（部門）的_______職務(wù)，由于_________原因提出辭職，與公司解除勞動關(guān)系。特此證明！

酒店蓋章。

日期：____年__月__日

五星級酒店推薦（通用21篇）篇五

2、潮州名肴甲天下，美食家的好去處！潮州酒家。

3、當(dāng)然，我們的`魅力無需多言。北京皇家酒店。

4、到深圳，住新興，駕車來，免費(fèi)停，真實(shí)惠！深圳新興大酒店。

5、風(fēng)味小吃，高檔宴請，卡拉ok，雅俗共賞！中華酒店。

6、閣下一投必中！洲際酒店。

7、廣州中國大酒店，一切以您為中心。廣州中國大酒店。

8、花城世界，生活追求！花城酒店。

9、皇家豪華，都市風(fēng)光！皇都酒家。

10、佳肴餉嘉賓，滬上不夜城！滬上酒店。

11、借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)！東湖樂園酒家。

12、京都東來順，今日來天宮，獨(dú)行涮羊肉聞名美食城！天宮酒店。

13、跨下銀馬座，好運(yùn)自然來！銀馬座酒店、

14、覽鵬城美景，享人生溫馨！洲際酒店。

15、樂于讓顧客得到實(shí)惠！深圳新興大酒店。

16、樂在海洋，可食可玩可住！大連海洋酒店。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇六

01。

突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案總則??????????????????102。

安全事故處理流程????????????????????203。

安全委員會組織架構(gòu)圖??????????????????504。

安全委員會成員聯(lián)絡(luò)方式?????????????????605。

安全疏散平面圖?????????????????????706。

啟動應(yīng)急預(yù)案時必備的器材????????????????807。

臺風(fēng)、熱帶風(fēng)暴應(yīng)急預(yù)案?????????????????908。

流行或傳染病預(yù)防及應(yīng)急預(yù)案???????????????1109。

通信故障應(yīng)急預(yù)案????????????????????1210。

食物中毒應(yīng)急預(yù)案????????????????????1311。

煤氣泄漏應(yīng)急預(yù)案????????????????????1412。

地震預(yù)防及應(yīng)急預(yù)案???????????????????1513。

洪災(zāi)、水澇應(yīng)急預(yù)案???????????????????1714。

客人財物被盜應(yīng)急預(yù)案??????????????????1815。

鍋爐故障或事故應(yīng)急預(yù)案?????????????????1916。

炸彈恐嚇事件應(yīng)急預(yù)案??????????????????2017。

炸彈威脅（電話）應(yīng)急預(yù)案????????????????2118。

炸彈威脅（郵件）應(yīng)急預(yù)案????????????????2219。

綁架、敲詐或勒索應(yīng)急預(yù)案????????????????2320。

傷害事件應(yīng)急預(yù)案????????????????????2421。

自殺事件應(yīng)急預(yù)案????????????????????2522。

客人意外死亡應(yīng)急預(yù)案??????????????????2623。

黃、賭、毒事件應(yīng)急預(yù)案?????????????????2724。

政治動蕩、**應(yīng)急預(yù)案?????????????????2825。

客房洗手間緊急報警按鈕應(yīng)急預(yù)案?????????????29。

03。

非住客持匙進(jìn)入客房的處理????????????????7604。

煙感報警的處理?????????????????????7705。

住客報失財物的處理???????????????????7806。

客人損壞酒店財物的處理?????????????????7907。

行為怪異客人的處理???????????????????8008。

房門虛掩的處理?????????????????????8109。

火警或爆炸事件的處理??????????????????8210。

住客醉酒的處理?????????????????????8311。

客人企圖自殺的處理???????????????????8412。

客人被困電梯的處理???????????????????8513。

前廳部應(yīng)急處理程序???????????????????8614。

游泳池突發(fā)事件處理程序?????????????????8715。

健身房突發(fā)事件處理程序?????????????????89。

01。

餐飲部突發(fā)事件處理程序?????????????????91。

2、不要試圖干預(yù)。（時間：事件中）。

3、注意觀察并記錄危機(jī)發(fā)生的細(xì)節(jié)。（時間：事件中）。

4、向管理層和保安人員詳細(xì)說明事件細(xì)節(jié)。（時間：管理層和保安人員到達(dá)）。

5、協(xié)助保安部和警方完成事件調(diào)查報告。（時間：事保安人員和警方到達(dá)）。

收銀員。

1、不要抵抗，保持冷靜。（時間：事件中）。

2、在保證安全的前提下，報警求助或采取其他行動。（時間：事件中）。

3、心理默記綁匪的外形特征。（時間：事件中）接待員。

1、不要抵抗，保持冷靜。（時間：事件中）。

2、心里記住匪徒的外形特征。（時間：事件中）。

3、不要當(dāng)匪徒的面求助。（時間：事件中）。

4、如果在客房發(fā)生危機(jī)，應(yīng)立即通知保安部監(jiān)控中心，并向保安經(jīng)理說明客人身份。（時間：馬上）。

5、保持冷靜并且可能消除客人的恐慌。（時間：事件中）監(jiān)控中心。

1、如有可能，查看閉路電視，監(jiān)視事件的發(fā)展。（時間：事件中）。

2、通過攝像頭拍照并備份。（時間：事件中）。

3、如果不能通過閉路電視監(jiān)測，應(yīng)通過用對講機(jī)或電話了解事件相關(guān)情況。（時間：事件中）。

4、用對講機(jī)或電話通知管理層和值班主任說明事故的細(xì)節(jié)和具體情況。（時間：馬上）。

5、通報其他保安人員說明相關(guān)情況。（時間：馬上）。

6、通報保安部經(jīng)理。（時間：馬上）。

7、通知總機(jī)。（時間：盡快）。

8、如果確實(shí)發(fā)生危機(jī)，通知停車場保安員準(zhǔn)備迎接警方人員。（時間：盡快）。

9、如果事態(tài)發(fā)展到脅持人質(zhì)的地步，應(yīng)按照恐怖事件/人質(zhì)劫持事件應(yīng)對計(jì)劃處理。（時間：事件中）。

2）公關(guān)營銷部總監(jiān)3）安全部值班主任4）大堂副理5）副總經(jīng)理。

6）總經(jīng)理（安委會主任）7）在崗的相關(guān)部門總監(jiān)、經(jīng)理。

6、事件情況只對高層管理人員和市場營銷總監(jiān)公開。（時間：事件中）。

7、如果事態(tài)發(fā)展到脅持人質(zhì)的地步，應(yīng)按照恐怖事件/人質(zhì)劫持事件應(yīng)對計(jì)劃處理。（時間：事件中）。

8、向公關(guān)營銷部總監(jiān)獲取標(biāo)準(zhǔn)回應(yīng)，回答客人和公眾的提問，還未得到標(biāo)準(zhǔn)回應(yīng)前，最好這樣回答“在_______發(fā)生了特殊情況，我們的保安人員正在對事件進(jìn)行調(diào)查，我們會盡快告知相關(guān)情況。為了您的安全，請遠(yuǎn)離事發(fā)現(xiàn)場。”（時間：盡快）。

9、記錄來電詢問有關(guān)情況的客人的電話，待得到標(biāo)準(zhǔn)回應(yīng)后逐一給予回復(fù)。（時間：事件中）。

10、繼續(xù)監(jiān)測事件情況。（時間：事件中）。

安全委員會成員聯(lián)系方式。

政策：

保證客人人身安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

部

門

總

辦

總

辦

外事辦。

行政部。

俱樂部。

財務(wù)部。

房務(wù)部。

餐飲部。

公關(guān)營銷部。

中廚部。

點(diǎn)心部。

西廚部。

康體部。

水療部。

物料部。

pa部。

洗衣房。

工程部。

保安部。

人力資源部。

西

餐

職

位

副總經(jīng)理。

副總經(jīng)理。

總經(jīng)理。

總

監(jiān)

總經(jīng)理。

總

監(jiān)

總

監(jiān)

服務(wù)總監(jiān)。

總

監(jiān)

行政總廚行政副總廚西廚總廚。

經(jīng)

理

經(jīng)

理

經(jīng)

理

經(jīng)

理

經(jīng)

理

經(jīng)

理

副經(jīng)理。

副經(jīng)理。

經(jīng)

理

姓

名

趙世明。

李

銀

李

樾

李枝剛。

肖

偉

王

剛

潘麗蓮。

劉

彥

何永堅(jiān)。

陳

曉

湯玉田。

陳

炯

經(jīng)文金。

黎國榮。

何文巨。

朱秋風(fēng)。

吳志堅(jiān)。

陳以強(qiáng)。

張先波。

溫潔瑜。

曾藝花。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：器材：

1、對講機(jī)。

2、熒光背心。

3、安全頭盔。

4、橡膠手套。

5、防毒面罩。

6、護(hù)目鏡。

7、電筒和電池。

8、寫字板/記事本。

9、鋼絲剪。

10、筆、鉛筆、記號筆。

11、瑩光棒。

13、急救工具箱。

14、救生氣墊。

15、擔(dān)架。

16、擴(kuò)音器。

17、鋁梯（4、6米各一）。

18、水鞋。

19、防火服20、麻繩（100米）。

21、備用沙袋。

23、消防系統(tǒng)竣工圖。

9、倉管人員和管家部要確保倉庫物資和布草不被水浸。

10、前廳部要在酒店大堂的led顯示屏顯示警報信息。

熱帶風(fēng)暴登陸警報（即將影響本市）提前充分做好預(yù)防準(zhǔn)備工作。

1、酒店安委會成員及各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在酒店內(nèi)留守值班。

2、保安部、工程部、管家部組織留守值班人員做好搶險救災(zāi)工作準(zhǔn)備。

3、總機(jī)和大堂副理要注意提醒需外出的客人注意安全，盡可能不要外出。

4、保安部要做好酒店外圍安全檢查，并注意自身安全。

5、在酒店留守的各部門員工要在各自的工作區(qū)域待命，服務(wù)部門要維護(hù)好酒店的正常秩序。

6、總機(jī)、消防中心、大堂副理要做好信息聯(lián)絡(luò)工作，并及時向緊急應(yīng)變小組人員傳遞內(nèi)外安全信息。

7、酒店員工宿舍的預(yù)防工作，由人力資源部負(fù)責(zé)按此程序執(zhí)行，在宿舍的各部門員工不得外出，要聽從指揮調(diào)動，協(xié)助做好防范搶險救災(zāi)工作。

政策：

保證客人人身安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

傳染病預(yù)防處理重點(diǎn)。

1、接收信息并上報。

2、采取措施。

3、做好預(yù)防工作。

4、管控人員出入。

5、發(fā)現(xiàn)病例及時上報。

6、控制現(xiàn)場，及時處理。

7、調(diào)查病因。預(yù)案：

1、接到上級部門發(fā)布的警報信息，由人力資源部通知各部門負(fù)責(zé)人。

2、酒店當(dāng)局及時了解傳染病性質(zhì)及傳播途徑，并召集酒店安委會成員召開會議，采取相關(guān)防范措施（特別病癥可根據(jù)具體情況，依照國家政策規(guī)定-104、通知住店客人和新入店客人發(fā)生的狀況。

5、加強(qiáng)與客人聯(lián)系，確保酒店管理層和各部門負(fù)責(zé)人在場協(xié)調(diào)處理。

政策：

保證客人人身安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、發(fā)現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

2、中毒原因。

3、控制中毒現(xiàn)場。

4、搶救中毒人員。

5、上報中毒現(xiàn)象。

6、保護(hù)中毒現(xiàn)場。

7、中毒事件備案。預(yù)案：

1、酒店員工發(fā)現(xiàn)消費(fèi)客人中毒或疑似中毒癥狀病例者，應(yīng)立即報告當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人和保安主任。如是員工食物中毒，還應(yīng)同時報告人力資源部。

2、當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人和保安主任接報后，在第一時間趕到現(xiàn)場處理。了解客人中毒性質(zhì)，查找中毒原因，對客人接觸過的食物及廚房出品做相應(yīng)調(diào)查詢問。

3、要安撫中毒客人情緒并及時送醫(yī)院治療，安排人員陪同前往并跟進(jìn)協(xié)助醫(yī)務(wù)人員查找中毒原因。如客人是食用酒店食品中毒，對客人接觸過相應(yīng)的食品及廚房出品要做隔離封存，送醫(yī)院化驗(yàn)鑒定，并跟進(jìn)鑒定結(jié)果。

4、如客人中毒嚴(yán)重，當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人立即聯(lián)系120醫(yī)務(wù)人員至酒店處理。送醫(yī)院治療時，要及時通知客人親友陪同前往。如客人無親友，`安排人員陪同前往并跟進(jìn)協(xié)助醫(yī)務(wù)人員查找中毒原因。

5、如多人中毒，一時難以確定中毒性質(zhì)的，及時通知酒店安委會主任到場組織救援。

6、保安部保護(hù)中毒現(xiàn)場，不要任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品。

7、安委會主任決定是否報警，報警后保安部協(xié)助公安機(jī)關(guān)人員。搜集現(xiàn)-129、事故發(fā)生后，完成一份事故或危險事件報告。

政策：

保證客人人身安全，確保酒店聲譽(yù)。預(yù)案：

1、接到上級部門發(fā)布的警報信息，由人力資源部通知各部門負(fù)責(zé)人。

2、管家部、工程部、保安部要做好防震工作，手電照明、應(yīng)急照明、安全帽要放在適當(dāng)?shù)奈恢靡詡溆谩?/p>

3、工程部、管家部要定期檢查放置在酒店外圍的物品及懸掛物有無松脫現(xiàn)象。定期檢查樓內(nèi)懸掛物有無松脫現(xiàn)象，如有應(yīng)取下擺放或加固。

4、工程部要定期檢查酒店重要的設(shè)施設(shè)備，確保能處于正常使用狀態(tài)（特別是供電、供氣、排水設(shè)備），保安部要檢查酒店各區(qū)域有無不安全因素，并及時排除糾正。

5、酒店要組織員工學(xué)習(xí)減輕地震災(zāi)害之個人防救措施。地震中搶救工作。

1、酒店安委會在保安部消防中心設(shè)立臨時指揮中心，并派專人負(fù)責(zé)。

2、工程部要緊急關(guān)閉供電、供水、供氣系統(tǒng)開關(guān)。

3、廚房廚師要緊急關(guān)閉燃?xì)忾_關(guān)。

4、當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時，酒店安委會主任應(yīng)根據(jù)需要發(fā)出疏散命令，使樓內(nèi)所有人員撤離到酒店疏散場地集合。

5、安委會主任應(yīng)迅速發(fā)布疏散命令并確保消防中心接收到命令，通過消防緊急廣播系統(tǒng)向全酒店發(fā)布疏散命令或通告：“各位客人請注意，現(xiàn)發(fā)生地震，切勿驚慌，可躲在房內(nèi)的桌子下或打開房門沿走火樓梯扶著墻壁離開，到酒店疏散場地集合。”

6、若有客人往房外疏散，應(yīng)組織引導(dǎo)客人沿走火樓梯扶著墻壁撤離，疏散時幫助老弱病殘、孕婦等客人先盡快離開。疏散時不得乘坐電梯。

7、保安部維護(hù)災(zāi)害現(xiàn)場秩序，防止違法犯罪分子乘虛而入，確保酒店客人和員工財物安全。

8、若地震發(fā)生時不慎著火，保安部要協(xié)助各部門員工采取緊急措施迅速-14。

地下室的出入口旁、停車場坡道等等。

5、對受影響的區(qū)域進(jìn)行拍照。

6、采取必要的步驟把帶給客人的不便及不利的服務(wù)影響降至最低。

7、估計(jì)建筑物暫停使用的時間，并為客人制定相應(yīng)的安排，一旦檢查完畢，確認(rèn)酒店安全，則通知客人返店。

8、組織清除工作。

9、事故發(fā)生后，財務(wù)部完成一份事故報告并報保險公司，并分別記錄所有相關(guān)的成本。

政策：

保證客人人身安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、提供協(xié)助并盡量安慰客人。

2、如有需要撥打警方電話。

3、展開徹查完成一份全面的報告。

4、勿承認(rèn)法律上的責(zé)任。

5、通知大堂副理及保安經(jīng)理，根據(jù)客人要求，在客人陪同的情況下勘察客房或遺失現(xiàn)場。

6、保證盡量不破壞客房現(xiàn)狀，確保無遺漏紀(jì)錄所有相關(guān)信息，撥打警方電話(如果客人要求)。

7、向員工詢問線索或是可疑之處，檢查所有相關(guān)的電子安全裝置(比如門鎖、監(jiān)控等裝置)。

8、保證客人的所有證詞都紀(jì)錄在案。

9、完成調(diào)查后安撫客人，如能找回財物按失物招領(lǐng)制度返還客人。

10、如一時無法找回財物或無任何線索的可提醒客人報告公安，由公安受理后處理。

店正常的營業(yè)秩序及引起驚恐和混亂。

（5）留意對方的語音、方言和背景聲音；（6）如有錄音條件的予以錄音。

4、保安部接到報案，即時向酒店安全委員會匯報，并隔離當(dāng)事人。

5、酒店安全委員會即時召開緊急會議，分析恐嚇電話情況和恐嚇信的內(nèi)容，采取穩(wěn)妥有效的措施處理，但不應(yīng)采取容易刺激到對方的措施和方法。

6、安全委員會會議的結(jié)果要向董事會請示匯報，在征得同意的情況下方可執(zhí)行。

7、是否報警處理由總經(jīng)理或董事決定。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、盡可能多地從來電者那里獲取詳細(xì)信息。

2、將消息通知高層管理人員。

3、當(dāng)接到電話炸彈威脅時，盡可能多地獲取信息，如：炸彈什么時候引爆、炸彈在哪里、為什么要炸我們。

4、如果可能的話，注意電話消息的確切措辭，并記下電話的日期和時間。還要注意說話聲音是明顯在念還是沒有準(zhǔn)備的，電話是否是從公用電話打來的。

5、讓來電者一直說話，并記下你們從他們的話中得出的一些結(jié)論，如：來電者性別、年齡、口音，是否清醒。

6、注意背景的噪音(音樂，車輛等)。

7、立即通知值班經(jīng)理。

2、確定涉及的人/事情的詳情，盡量澄清制造恐嚇的人。

3、確定要求，強(qiáng)調(diào)酒店無權(quán)決策，強(qiáng)調(diào)人質(zhì)的健康安全對酒店很重要以取得制定計(jì)劃的時間。

4、盡量減少媒體的介入，安撫所涉及人員的朋友或親戚，考慮親戚的保安及住宿問題。

5、接到恐嚇電話時盡可能獲取最多的信息，例如：事故發(fā)生地、涉及人員及內(nèi)容、要求是什么、為什么我們是侵?jǐn)_的目標(biāo)。

6、盡可能記下信息的措詞，以及來電的日期和時間。也要留意信息是否易讀或自然表現(xiàn)，或是來自公用電話。

7、讓來電人講話并記錄你能夠從他們的話語中推斷出的信息，例如：來電人性別、年齡、口音、是否頭腦清醒。

8、記錄所有的背景聲響（音樂、交通等等）。

9、確認(rèn)恐嚇是真實(shí)的（如人質(zhì)被抓或其他事件已經(jīng)發(fā)生/會發(fā)生）。

10、不斷向客人通報消息。

11、立即通知高層管理人員，其將決定是否要嚴(yán)肅處理恐嚇事件。

12、通知保安經(jīng)理及總經(jīng)理，并在警察或其他機(jī)構(gòu)牽涉之前尋找指導(dǎo)。

13、勿試圖以酒店級別來談判。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、照顧受傷人員的健康并提供醫(yī)療幫助。

2、調(diào)查事故的起因。

3、如果事故嚴(yán)重（如多重嚴(yán)重傷亡），則緊急通知公安局。

4、不要承擔(dān)任何責(zé)任。

5、到達(dá)事故現(xiàn)場，呼叫適當(dāng)?shù)尼t(yī)療幫助，如急救或一輛救護(hù)車。

6、控制場面，警告他人有危險，隔離事件發(fā)生區(qū)域，遮蔽現(xiàn)場以免他人觀看。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、酒店員工發(fā)現(xiàn)有酒店客人意外死亡，應(yīng)立即通知保安部和當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人。

2、當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人和保安值班主任應(yīng)第一時間趕到現(xiàn)場予以控制。同時，通知120醫(yī)務(wù)人員到場確認(rèn)和酒店安全委員會成員到場處理。

3、確認(rèn)死亡原因后，應(yīng)控制現(xiàn)場環(huán)境，維持現(xiàn)況，盡可能的避免擴(kuò)大影響。

4、屬于客人自身或不可抗拒的自然因素而造成的意外死亡，由大堂副理通知客人的家屬或親朋到店見證，及處理善后工作。

5、屬于酒店或不可抗拒的意外因素而造成的死亡事件，由外事辦聯(lián)系轄區(qū)公安機(jī)關(guān)到場見證處理，大堂副理向轄區(qū)公安機(jī)關(guān)提供客人資料及親朋的聯(lián)絡(luò)資料，交由轄區(qū)公安機(jī)關(guān)協(xié)調(diào)處理善后工作。

6、安委會應(yīng)召開會議討論客人死亡事件的善后處理方案，由酒店外事辦負(fù)責(zé)對外的聯(lián)絡(luò)處理、信息發(fā)布及家屬安撫工作。

7、事件處理過程中要注意信息的控制，任何人不得與外界進(jìn)行聯(lián)系和溝通，盡可能的避免擴(kuò)大影響。

8、安委會在事件的處理過程中，要注意整理和收集相關(guān)資料，以便事件的處理和總結(jié)，事件處理完畢后，由保安部提交《事件報告》呈報。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、員工當(dāng)值期間注意觀察客人是否有不法行為，如有發(fā)現(xiàn)即時阻止。

2、如保安部接到報告發(fā)現(xiàn)有不法行為時，問清楚地點(diǎn)，事情、涉及人員等，并即時通知當(dāng)事部門負(fù)責(zé)人和保安值班主管到場協(xié)同調(diào)查。

11、確保所有緊急出口都清楚，盡可能移開外部存放的易燃物，確保水箱水滿。

12、撥打公安局電話并依靠警察的力量控制形勢。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、監(jiān)控中心接到客房內(nèi)緊急報警按鈕的報警信號后，應(yīng)第一時間致電房務(wù)中心（電話：8815）通知房務(wù)中心值班人員。

2、房務(wù)中心值班人員接到電話通知后應(yīng)立即安排樓層主管、領(lǐng)班或服務(wù)人員趕到現(xiàn)場提供幫助。

3、如問題嚴(yán)重或情況緊急的，房務(wù)中心應(yīng)立即通知大堂副理到場，必要時通知保安部派人協(xié)助。

4、如客人受傷或病情嚴(yán)重，大堂副理應(yīng)立即安排將客人送往醫(yī)院治療或致電“120”救護(hù)車到來搶救。

5、如是高危病人不可隨意搬動客人，需等待醫(yī)護(hù)人員到場后遵醫(yī)囑展開救援。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

有關(guān)酒店的新聞信息，如客人死亡或發(fā)生火警，都會引起傳媒的注意。當(dāng)總經(jīng)理不在酒店時，值班經(jīng)理應(yīng)負(fù)責(zé)接待報社和電視臺的記者。但應(yīng)意以下問題：

1、馬上采取行動：通知所有部門總監(jiān)、經(jīng)理和當(dāng)值主管，指示部門所屬員工，對于傳媒提出的所有問題，都只有總經(jīng)理可以回答。這可以防止片面評論或謠言散播。

（6）需時：詁計(jì)在該次事件中造成服務(wù)暫停的時間。

（7）勞工事件：對于罷工或其它有關(guān)勞工的問題，不要作出任何評論，應(yīng)指引傳媒向總經(jīng)理咨詢。在沒有與管理當(dāng)局達(dá)成統(tǒng)一意見之前，不要向傳媒發(fā)表講詞。如需要進(jìn)一步的信息，酒店公關(guān)營銷部可給預(yù)予幫助和提供顧問服務(wù)。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、前臺收銀在遇到緊急暴力事件時，應(yīng)果斷啟動報警裝置。

2、消防中心接到報警信號后，立即通知值班主任，其次通知大堂副理、保安部經(jīng)理。隨后通知酒店總機(jī)。

3、酒店總機(jī)接到通知后應(yīng)立即通知財務(wù)總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)和前廳經(jīng)理，以上人員接到通知后應(yīng)立即趕到現(xiàn)場。

4、保安部主任接到通知后應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場，同時通知就近的保安到場。

5、保安部人員到場后，如暴力事件尚在進(jìn)行，應(yīng)勇敢的挺身而出全力阻止，力爭抓獲嫌疑人，如嫌疑人持有槍支兇器等，應(yīng)做好自身安全的同時，通知總機(jī)或消防中心報警，如時間允許消防中心和總機(jī)應(yīng)同步通知酒店應(yīng)急隊(duì)趕到現(xiàn)場。

6、整個事件的過程監(jiān)控中心要清晰的做好錄相，如暴力事件終止或結(jié)束，各種崗位保安要記錄下嫌棄人的特征、長相、衣著、車牌號碼及逃跑的方向、路線等。

7、整個事件現(xiàn)場要做好保護(hù)等待公安到場。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

車輛被撬被盜的處理程序。

1、當(dāng)客人發(fā)現(xiàn)自已的車輛被撬或是被盜時，當(dāng)值保安員安撫客人并立即上報當(dāng)班主任和大堂副理到場處理。

2、大堂副理查看車輛的相關(guān)信息，對客人作出相應(yīng)的安撫，了解客人遺失什么物品。

3、保安主任維護(hù)現(xiàn)場，全面配合監(jiān)控中心查看車輛的相關(guān)信息，有無人員經(jīng)過、時間、可疑人員的去向，并報給大堂副理。

4、大堂副理爭取客人意見，或積極配合報警處理，了解客人是否申購車輛保險，爭取客人報保險公司理賠或維修。

5、等警方到場后監(jiān)控中心全力配合警方查播拷貝監(jiān)控錄像。

6、保險公司人員到場后收集車輛的相關(guān)信息拍照備案。

7、派出所開出相關(guān)證明由保險公司做相應(yīng)的維修和賠償。

8、車主在經(jīng)過警方、保險公司偵察后，雙方同意方可移動車輛。

1、客人發(fā)現(xiàn)車輛被盜時，各崗位進(jìn)出口立即關(guān)閉閘口，當(dāng)值保安員通報客人車輛的相關(guān)信息（如××車型××顏色××車牌號）。

2、當(dāng)值隊(duì)員上報當(dāng)班主任，同時各崗區(qū)隊(duì)員協(xié)助查找客人的車輛。

3、各區(qū)隊(duì)員上報巡查信息，若仍未發(fā)現(xiàn)該車輛，當(dāng)班主任上報值班大堂副理。

4、大堂副理安撫客人，進(jìn)一步了解車輛詳細(xì)信息（××款式××顏色××車牌號，××?xí)r候入場，停在××位置等）。

5、保安主任根據(jù)客人提供信息，調(diào)播監(jiān)控錄像。

6、大堂副理建議客人報警處理，或是請示總經(jīng)理經(jīng)批準(zhǔn)后報警處理，并安撫客人表示歉意。

7、警察到達(dá)現(xiàn)場后監(jiān)控中心全力配合警方查播、拷貝監(jiān)控錄像。

意，對客人去過的飯店范圍進(jìn)行查找。

5、如查找未果，征詢客人意見是否報案。如需報案，由保安部派人陪同客人前往轄區(qū)公安機(jī)關(guān)報案處理。同時，做好客人安撫工作。

6、如案情重大，需請示飯店高層領(lǐng)導(dǎo)同意，由保安部聯(lián)系轄區(qū)公安機(jī)關(guān)到店，進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查處理。

7、如案件不成立，則由值班經(jīng)理向客人做好安撫、解釋。

8、案件調(diào)查處理完畢，由保安部寫出[事件報告]呈報備案。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、酒店各部門員工接到客人報失事件的報告，應(yīng)即時通知值班經(jīng)理、保安值班主任到場展開詢問調(diào)查。

2、詢問調(diào)查時，要詳細(xì)了解失主的姓名、房號、國籍、單位、住址、聯(lián)系方式及丟失財物的名稱、數(shù)量（物品包括：型號、品牌、規(guī)格、新舊程度、價值和錢幣的種類、面額）和事件的起因、過程。

3、詢問調(diào)查時，要盡量幫助客人回憶來店前后的情況，以確認(rèn)是否確在酒店內(nèi)丟失，并注意安撫客人情緒。

4、確認(rèn)不是在酒店內(nèi)丟失的，可征詢客人意見是否報案處理，如需報案，由保安部派人陪同客人前往轄區(qū)公安機(jī)關(guān)報案，事后在保安值勤日志上記錄在案。

5、確認(rèn)確在酒店內(nèi)丟失的，要確認(rèn)客人最后看見物品的時間和擺放的位置，并在征得客人同意的情況下，在相應(yīng)的范圍內(nèi)幫助尋找。

6、如客人的失物被找回，經(jīng)客人、值班經(jīng)理和保安值班主任確認(rèn)簽字后，交還失主。

7、如沒有尋找到客人的物品，需征詢客人意見是否向警方報案處理，如需報案，則由保安部派人陪同前往（如是外國客人，則由大堂副理委派有外語溝通能力的員工陪同前往）轄區(qū)公安機(jī)關(guān)報案。

8、如客人不想報案，需要酒店為其開具書面材料或書面證明的，必須請-30場處理。

4、了解客人的病況，如客人傷病較輕，并征得客人或客人身邊的親友同意后，由總機(jī)聯(lián)系120急救中心到店處理，同時由值班經(jīng)理向總經(jīng)理報告。如病情較嚴(yán)重需到醫(yī)院治療的，由值班經(jīng)理立即電話請示并征得總經(jīng)理同意后，派人陪同前往并通知客人的親友前往護(hù)理，前廳部負(fù)責(zé)派車，值班經(jīng)理需及時通知客人的親友前往，如客人無親友的，值班經(jīng)理應(yīng)陪同前往。

5、客人送醫(yī)院治療及傷病的情況，應(yīng)在處理的同時或之后，及時向總經(jīng)理匯報，并請示進(jìn)一步的處理意見。

6、客人住院治療期間，值班經(jīng)理要及時跟進(jìn)了解客人傷病的治療情況，并隨時向總經(jīng)理匯報，請示處理。

7、客人傷病處理涉及到經(jīng)濟(jì)墊付問題的，必須請示總經(jīng)理同意方可。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：火警報警程序。

1、酒店員工在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)火警，不論程度大小，必須按以下程序執(zhí)行：

2、立即使用身邊最近的電話撥“0”向總機(jī)報警。

（5）報警人的姓名、部門、工號。

4、報警時要注意保持冷靜，不可大聲喧嘩，以免引起慌亂及客人疑慮。

5、報警完畢后，要即時返回現(xiàn)場，并尋求在附近的同事協(xié)助撲救，但不能花費(fèi)較多的時間。

6、使用適合火情的離身邊最近的滅火器具進(jìn)行撲救，要盡力控制燃燒的-32。

防止閑雜人員進(jìn)入火警現(xiàn)場。

（3）應(yīng)安排兩名保安員在大堂留守，一名負(fù)責(zé)大堂出入口控制，一名在大堂電梯處控制，并等候進(jìn)一步通知。

（4）在酒店消防通道口和廣場各留守一名保安員，負(fù)責(zé)保證車道暢通，并等候進(jìn)一步通知，及接應(yīng)協(xié)助消防人員、車輛進(jìn)店救火。

7、工程部。

（1）總工程師和值班工程師在接到火警通知后，立即組織足夠的人手，攜帶適當(dāng)?shù)臏缁鹌骶呲s赴現(xiàn)場，根據(jù)緊急應(yīng)變小組總指揮的指示，指揮工程部員工進(jìn)行撲救。

（2）關(guān)閉現(xiàn)場的電摯、冷氣機(jī)和抽風(fēng)系統(tǒng)，以確保安全及煙霧通過抽風(fēng)系統(tǒng)擴(kuò)散到其它樓層。

（3）向緊急應(yīng)變小組提供現(xiàn)場各種電摯開關(guān)之資料和現(xiàn)場建筑平面圖。（4）向緊急應(yīng)變小組總指揮提供是否需要關(guān)閉電梯之意見。

8、總經(jīng)理或副總經(jīng)理。

（1）接到火警報警信號報警后，立即趕赴現(xiàn)場，指揮滅火撲救行動。（2）根據(jù)現(xiàn)場火情，須在兩分鐘內(nèi)決定是否需要向駐地消防單位報警求助。

（3）如總經(jīng)理或副總經(jīng)理不在，由保安經(jīng)理通知總機(jī)向駐地消防單位報警。

（4）在作出決定前，必須要考慮酒店、客人和員工的生命財產(chǎn)安全。（5）在指揮救火時，如火勢危險性太大，應(yīng)讓員工退至現(xiàn)場最近的安全區(qū)域，等待消防人員到場后再作行動。

（6）消防人員抵達(dá)后，由消防單位負(fù)責(zé)人全權(quán)指揮救火行動。

9、值班經(jīng)理。

（1）接到火警報警信號報警后，值班經(jīng)理立即趕赴火警現(xiàn)場，并在緊急應(yīng)變小組總指揮的指示下協(xié)調(diào)救火行動，另安排一名值班經(jīng)理留守大堂，等候通知。

（2）留守大堂的值班經(jīng)理要詳細(xì)記錄：火警發(fā)生的準(zhǔn)確地點(diǎn)、時間；報警人的姓名、部門、工號；參加救火的部門、人員；傷亡和損失情況；救火進(jìn)展情況；向消防單位報警的時間、消防單位抵達(dá)的時間；最后結(jié)果統(tǒng)計(jì)。記錄必須按時間的順序記錄整個過程。

人疏散到安全的地方，并盡量安撫客人的情緒，及及時通知值班經(jīng)理。

（3）如火警發(fā)生在廚房內(nèi)，廚房當(dāng)值負(fù)責(zé)人應(yīng)安排立即關(guān)閉所有煤氣開關(guān)，組織廚房員工使用適當(dāng)?shù)臏缁鹌骶邠渚取Ｍ瑫r，通報總機(jī)、餐飲部辦公室及值班經(jīng)理。

火災(zāi)撲滅后。

1、消防單位負(fù)責(zé)人或救火總指揮在確認(rèn)火災(zāi)撲滅后，應(yīng)及時通知總機(jī)。

2、總機(jī)在接到火警消除通知后，應(yīng)立即通知各部門：“××部門請注意，剛才發(fā)生的火警報警信號已經(jīng)解除，情況恢復(fù)正常。”

3、各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)在事后24小時內(nèi)，提交事件情況報告的書面材料至總辦處匯總，后向酒店管理當(dāng)局呈報。

疏散程序。

1、在火災(zāi)已經(jīng)無法控制，消防單位人員尚未抵達(dá)的情況下，火災(zāi)現(xiàn)場總指揮可根據(jù)當(dāng)時的情況，發(fā)出疏散命令。此命令之發(fā)出，必須由總指揮負(fù)責(zé)親自通知總機(jī)。

2、總機(jī)。

（1）總機(jī)接到疏散命令后，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)方式通知各部門：“××部門請注意，剛才發(fā)生的火警報警信號情況暫時尚未得到控制，現(xiàn)須采取緊急疏散措施。”（重復(fù)一遍）。

（2）必須確保房務(wù)總監(jiān)接到疏散命令。

（3）如有客人詢問，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)方式答復(fù)：“酒店內(nèi)發(fā)生火警，請閣下攜帶好證件和貴重物品離開房間，到飯店外圍廣場集合。”

（4）總機(jī)負(fù)責(zé)通知酒店各部門、公關(guān)營銷部通知各租戶。（5）必須詳細(xì)記錄所有行動采取的時間及情況。

（6）接到總機(jī)通知后，要回電總機(jī)，確認(rèn)收到疏散命令。

（7）值班經(jīng)理在接到疏散命令后，應(yīng)迅速趕到消防中心，通過消防緊急廣播系統(tǒng)向全飯店發(fā)布疏散命令，通知電視監(jiān)控對大堂現(xiàn)場進(jìn)行錄像。

（8）通告內(nèi)容：“各位客人請注意，因飯店發(fā)生火警，請您即刻離開房間，沿走火樓梯前往飯店外圍廣場集合。”

（9）緊急疏散通告須用普通話、英語和廣東話播送三遍。（10）值班經(jīng)理負(fù)責(zé)前往消防中心發(fā)布通告。

3、保安部。

（疏散只能使用樓層兩邊的走火通道，不得使用電梯，且電梯已經(jīng)停止使用而停在大堂。）。

（8）服務(wù)員在清楚所有房間均已疏散完畢后，必須留守等候保安主管和客房經(jīng)理檢查確認(rèn)。

（9）保安主管和客房經(jīng)理會在收到撤離命令后，由27樓逐層下巡，經(jīng)三方在記錄表上簽字確認(rèn)無誤后，通知樓層服務(wù)員可以撤離時，方可離開。

5、前臺。

（1）接到疏散命令后，由值班經(jīng)理或前臺接待主管負(fù)責(zé)打印一份入住客人名單，并妥善保管。

（2）前臺接待員負(fù)責(zé)按標(biāo)準(zhǔn)解答客人的疑問，并協(xié)助和指引客人離開大堂。

（3）值班經(jīng)理在發(fā)出疏散命令后，應(yīng)回到大堂指揮各項(xiàng)疏散工作。（4）安排行李生在大堂走火通道口接應(yīng)和指引客人到酒店廣場集合，并劃出集合區(qū)域。

（5）值班經(jīng)理在客人在廣場集合完畢后，按入住名單（按樓層順序）進(jìn)行核對，確保所有的客人均已安全撤離樓內(nèi)。

6、客房主管。

（1）接到疏散命令后，將大堂所有的玻璃門打開。

（2）聯(lián)同保安主管、客房經(jīng)理一起，攜帶萬能鑰匙檢查各樓層。（3）詢問樓層服務(wù)員客人是否均已疏散，有無被反鎖的房間，并采取緊急措施予以處理。

（4）確定樓內(nèi)客人全部疏散后，通知樓層服務(wù)員撤離，并逐層下巡檢查通知。

7、前臺收銀。

（1）前臺收銀在接到疏散撤離命令后，應(yīng)鎖好保險柜和柜臺，取出攜帶好鑰匙，在保安值班主任的護(hù)送下離開大堂。

（2）前臺收銀與會計(jì)主任或財務(wù)總監(jiān)會合后，將鑰匙交于會計(jì)主任或財務(wù)總監(jiān)保管。

8、所有員工。

（1）值班經(jīng)理待所有前臺員工返回工作崗位后，通知總機(jī)準(zhǔn)備就緒。（2）值班經(jīng)理負(fù)責(zé)到消防中心用擴(kuò)音器通知客人，由低層至高層逐層返回客房。

（3）安排行李生在大堂電梯處接送客人乘坐電梯和維護(hù)乘梯秩序。（4）酒店車隊(duì)司機(jī)應(yīng)候命出車，以便如有人員受傷，立即送往醫(yī)院。（5）如酒店各部門有需要自用房的，可根據(jù)客房入住情況，由前臺經(jīng)理負(fù)責(zé)視情安排。

7、客服主管。

（1）負(fù)責(zé)在返回酒店之前，知會客人返回信息，并告知客人由低層到高層進(jìn)行，進(jìn)房時由樓層服務(wù)員按住客證件對照客房入住登記表后，服務(wù)員打開房門，請客人入內(nèi)和清點(diǎn)物品，如有任何投訴，請其撥“0”通知總機(jī)聯(lián)系值班經(jīng)理處理。

（2）告誡客人在返回和乘坐電梯時不要擁擠，注意安全。

（3）客房主管返回崗位后，通知總機(jī)準(zhǔn)備就緒，并駐守崗位，回答客人的疑問和幫助客人解決問題。

（4）告知客人，酒店大堂將備有軟飲免費(fèi)供應(yīng)。

（5）有關(guān)客人的投訴和安撫工作，需請示酒店總經(jīng)理后，作出處理。（6）知會醫(yī)院酒店將有受傷的客人送到，請醫(yī)院做好準(zhǔn)備。做好火警現(xiàn)場的拍攝備案工作。

8、工程部。

（1）總工程師待員工返回工作崗位后，通知總機(jī)準(zhǔn)備就緒。（2）在確認(rèn)安全的情況下，開啟電梯和其它未受影響的系統(tǒng)。（3）總工程師要返回火警現(xiàn)場，協(xié)助保安經(jīng)理調(diào)查火災(zāi)事故的原因。（4）清點(diǎn)各機(jī)房和機(jī)械設(shè)備是否正常，填寫損壞報告。

9、餐飲部。

（1）餐飲總監(jiān)待員工返回工作崗位后，通知總機(jī)準(zhǔn)備就緒。

（2）預(yù)備大量的茶水、飲料和點(diǎn)心免費(fèi)提供給客人，地點(diǎn)由總經(jīng)理或副總經(jīng)理決定。

（3）準(zhǔn)備大量的生果盤預(yù)備贈于客人，以安撫客人。

10、總經(jīng)理或副總經(jīng)理。

（1）根據(jù)實(shí)際情況，對于客人的投訴盡可能加以解決。

0酒店消防火警作業(yè)流程圖。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

1、酒店任何員工發(fā)現(xiàn)酒店的客人或員工在酒店附近遭到他人搶劫時，應(yīng)立即通知保安部和值班經(jīng)理。

2、保安部接到搶劫報警后,保安主任應(yīng)立即組織保安人員圍堵?lián)尳俜肿樱鐡尳俜肿右烟与x現(xiàn)場，保安部接到報告的人員應(yīng)第一時間通知值班主任趕到搶劫現(xiàn)場，向被搶人員或發(fā)現(xiàn)搶劫之員工了解搶劫情況及搶劫分子的體貌特征和去向。

3、如發(fā)生在店內(nèi)，保安主任應(yīng)立即通知各崗及出口保安嚴(yán)格控制，并要求監(jiān)控中心緊密監(jiān)控?fù)尳俜肿拥娜ハ蚺浜献ゲ叮绨l(fā)生在店周邊或宿舍周邊，應(yīng)立即組織人員進(jìn)行抓捕，必要時用電話報公安機(jī)關(guān)到場一同抓捕。

4、在抓捕過程中，追捕人員應(yīng)做好自我保護(hù)，并盡量在不影響酒店?duì)I業(yè)和驚動其他客人之情況下合理追捕搶劫分子。

5、抓到搶劫分子以后，應(yīng)立即報公安機(jī)關(guān)派人到場處理，如公安人員須將搶劫分子和被搶之客人或員工帶回警局，保安部應(yīng)盡量協(xié)助公安機(jī)關(guān)處理。

6、如追捕過程中有客人或員工因此受傷，保安部與值班經(jīng)理應(yīng)協(xié)調(diào)及時將傷員送醫(yī)院救治。如遇醫(yī)療費(fèi)用問題應(yīng)請示總經(jīng)理定奪處理。

7、抓到搶劫分子以后，保安部主任與值班經(jīng)理須詳細(xì)了解客人或員工被搶之物品，并安撫客人或員工情緒，事后由保安部寫出《事件報告》向上呈報并存檔備案。

政策：

保證客人人身及財產(chǎn)安全，確保酒店聲譽(yù)。程序：

酒店員工在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)火警，不論程度大小，必須按以下程序執(zhí)行：

1、使用身邊最近的電話撥“0”向總機(jī)或消防中心“8119”報警。報警-44。

經(jīng)理、事發(fā)部門總監(jiān)或經(jīng)理、工程部經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、營銷總監(jiān)和財務(wù)總監(jiān)等成員。（以上人員接到火警通知后，應(yīng)第一時間趕到消防中心臨時救火總指揮部集結(jié)）。

（3）總機(jī)在報（接）警過程中，要清楚詳細(xì)地記錄報警電話位置、報警人（姓名、部門）、報警時間及火警信號發(fā)出時間、次數(shù)、通知人員等，以備事后調(diào)查和呈報。

（4）總機(jī)負(fù)責(zé)向各部門通報火警情況、確保所有救援小組人員知悉。在未獲得任何指示前，要按標(biāo)準(zhǔn)回答客人的詢問：“酒店進(jìn)行演練，稍后知會閣下。”

（5）火警消除后，總機(jī)應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)回答客人詢問:“酒店進(jìn)行演練，現(xiàn)已恢復(fù)正常，多謝您的關(guān)心！”

（6）如接到救火總指揮通知向駐地消防大隊(duì)報警，總機(jī)應(yīng)即時撥打“119”報警，并記錄所有有關(guān)火警情況的進(jìn)出電話。

2、保安部。

（1）保安部副經(jīng)理或保安部主任接到火警通知后，立即組織人員進(jìn)行滅火、搶險、保衛(wèi)工作，維護(hù)現(xiàn)場秩序及物資。

（2）保安部經(jīng)理協(xié)助救災(zāi)總指揮（總經(jīng)理或公安消隊(duì)負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)具體指揮工作，組織調(diào)度消防器材和逃生用具及時到位使用，并協(xié)調(diào)工程部、it部做好消防設(shè)備的啟動與關(guān)閉。

（3）及時安排人員接應(yīng)消防隊(duì)、醫(yī)療救護(hù)人員進(jìn)行救援。

3、工程部。

（1）總工程師和值班工程師在接到火警通知后，立即組織足夠人手，攜帶適當(dāng)破門工具、滅火器具趕赴現(xiàn)場，根據(jù)緊急應(yīng)變小組總指揮的指示，指揮工程部員工進(jìn)行撲救。

（2）檢查關(guān)閉現(xiàn)場電掣，冷氣機(jī)和抽風(fēng)系統(tǒng)，以確保安全防止煙霧通過抽風(fēng)系統(tǒng)擴(kuò)散到其它樓層。

（3）向安委會提供現(xiàn)場各種電掣之資料和現(xiàn)場建筑平面圖。（4）向安委會總指揮提供是否需要關(guān)閉電梯之意見。

4、值班經(jīng)理。

（1）接到報警后，值班經(jīng)理立即趕赴火警現(xiàn)場，并在現(xiàn)場協(xié)調(diào)救火行動，另安排一名賓客關(guān)系主任留守大堂，等候通知。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇七

我國酒店業(yè)近幾年發(fā)展迅猛,新酒店在全國各地蓬勃興起,截止20xx年底我國僅星級酒店就已有1萬4千余家。那么你知道星級酒店。

責(zé)任書。

怎么寫的嗎?下面是本站小編為你整理的星級酒店責(zé)任書，希望對你有用!

為有效地控制安全事故的發(fā)生，保障酒店客人及員工生命財產(chǎn)安全;為促進(jìn)安全生產(chǎn)管理常抓不懈、責(zé)任落實(shí)到人，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé);誰使用、誰負(fù)責(zé)的原則管理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責(zé)任書。

1、嚴(yán)格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火管理制度;。

2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓(xùn);。

3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設(shè)置使用;。

5、維護(hù)酒點(diǎn)及他(她)人的人生、財產(chǎn)安全;。

6、承擔(dān)行為人的法律責(zé)任;。

7、組織制定本部門安全生產(chǎn)。

規(guī)章制度。

和操作規(guī)程;。

8、督導(dǎo)員工上崗對本人使用的設(shè)施和管理的設(shè)施進(jìn)行檢查，確保設(shè)施設(shè)備安全完好;。

9、發(fā)現(xiàn)隱患及時向相關(guān)部門報告，并跟進(jìn)隱患排除、整改;以書面形式報告管理層;。

10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓(xùn);。

此在職責(zé)任書自簽名后生效，有效期兩年;。

責(zé)任人：

日期：xx年xx月xx日

為了提高酒店經(jīng)營效益和各項(xiàng)管理質(zhì)量，發(fā)揮大家的積極性，經(jīng)公司研究決定，對酒店當(dāng)前中高層管理崗位分別實(shí)行營業(yè)指標(biāo)、管理指標(biāo)與工資費(fèi)用掛鉤方案，實(shí)行經(jīng)理責(zé)任制，具體目標(biāo)責(zé)任如下：

酒店方：(授權(quán)方簽字蓋章)。

經(jīng)理：(管理方簽字蓋章)。

一、經(jīng)營目標(biāo)與考核標(biāo)準(zhǔn)：

1、營業(yè)流水：以酒店年上半年經(jīng)營業(yè)績?yōu)閰⒖迹韶攧?wù)部提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)，現(xiàn)制定年月---月共半年?duì)I業(yè)考核指標(biāo)為萬每半年。平均萬每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：營業(yè)額考核工資為元每月。凡當(dāng)月完成營業(yè)指標(biāo)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，沒有完成營業(yè)指標(biāo)的，將不給予發(fā)放。此外，營業(yè)流水指標(biāo)與利潤率指標(biāo)同時達(dá)標(biāo)，可發(fā)放該兩項(xiàng)指標(biāo)考核工資，有一項(xiàng)沒有完成，兩項(xiàng)的指標(biāo)考核工資均不予發(fā)放)。

2、毛利率：根據(jù)酒店年上半年的菜品、商品毛利率為參考，由財務(wù)部提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)，現(xiàn)制定中廚毛利率指標(biāo)為%每月。酒水商品毛利率指標(biāo)為%每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：毛利率考核工資為元每月。凡當(dāng)月完成中廚、商品兩項(xiàng)毛利率指標(biāo)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，有任一項(xiàng)沒有達(dá)標(biāo)的將不給予發(fā)放。)。

3、利潤率：根據(jù)酒店年上半年的經(jīng)營利潤率為參考，由財務(wù)部提供統(tǒng)一數(shù)據(jù)，現(xiàn)制定凈利率考核指標(biāo)為%每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：利潤率考核工資為元。凡當(dāng)月完成凈利率指標(biāo)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，沒有完成利潤率指標(biāo)的，將不給予發(fā)放。此外，營業(yè)流水指標(biāo)與利潤率指標(biāo)同時達(dá)標(biāo)，可發(fā)放該兩項(xiàng)指標(biāo)考核工資，有一項(xiàng)沒有完成，兩項(xiàng)的指標(biāo)考核工資均不予發(fā)放)。

二、管理目標(biāo)與考核標(biāo)準(zhǔn)：

1、員工流失率：為了保證酒店的人員穩(wěn)定，現(xiàn)根據(jù)管理需要制定人員流動率不得超過%每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：員工流失率控制指標(biāo)工資為元每月。凡當(dāng)月員工流動未超過指定的標(biāo)準(zhǔn)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，如果超過該流失率的，將不給予發(fā)放。)。

2、增值服務(wù)：包括酒店確定的各類話術(shù)、增值服務(wù)和贈送服務(wù)等(考核標(biāo)準(zhǔn)：增值服務(wù)推廣指標(biāo)工資為元每月。凡當(dāng)月員工能夠一貫執(zhí)行各項(xiàng)增值服務(wù)不間斷的并能得到顧客好評的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，如果出現(xiàn)間斷或在沒有得到酒店許可的情況下私自撤銷服務(wù)方式的，將不給予發(fā)放。)。

3、出品投訴：為了保證酒店顧客對菜品的滿意度，賓客換、退菜品投訴不得超過例每月。(考核標(biāo)準(zhǔn)：出品質(zhì)量投訴指標(biāo)工資為元每月。凡當(dāng)月顧客投訴沒有超過指定的標(biāo)準(zhǔn)的，可發(fā)放其該項(xiàng)考核工資，如果超過該投訴率的，將不給予發(fā)放。)。

三、授權(quán)：

雙方簽訂目標(biāo)責(zé)任書，酒店方將授權(quán)為：

該目標(biāo)考核自即日起開始實(shí)施，若考核標(biāo)準(zhǔn)一方有疑義，雙方可協(xié)商決定。標(biāo)準(zhǔn)一旦確定，將嚴(yán)格按照要求進(jìn)行考核落實(shí)。

酒店方：(授權(quán)方蓋章)經(jīng)理：(管理方蓋章)。

簽字：簽字：

日期：日期：

為了加強(qiáng)酒店內(nèi)部人員、設(shè)施和場所的管理，確實(shí)做好“六防一確保”安全工作，(防火、防盜、防毒、防疫、防交通意外、防人身傷害、確保設(shè)施設(shè)備運(yùn)作正常)，防止發(fā)生違法犯罪活動和災(zāi)害性事故，保證酒店內(nèi)部正常經(jīng)營、工作和服務(wù)秩序，保證酒店賓客和員工安全，保證酒店各項(xiàng)工作的順利完成，根據(jù)中央有關(guān)文件精神和地方政府、公安機(jī)關(guān)的要求，根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，集團(tuán)辦公室與xx店簽訂“安全目標(biāo)管理責(zé)任書”。

一、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任與主要工作目標(biāo)：

1、實(shí)行門店店總責(zé)任制。門店店總是門店安全保衛(wèi)工作的主要負(fù)責(zé)人，必須堅(jiān)持“生產(chǎn)經(jīng)營和安全管理兩手抓”的方針，把所轄范圍內(nèi)的安全防范和消防安全工作納入工作目標(biāo)。

2、建立門店安全工作臺賬。做好門店平時安全保衛(wèi)工作的檢查、考核和記錄的同時，督導(dǎo)各部門的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)檢查力度，完善各部門檢查、考核和記錄等臺帳的建立。

3、建立門店各部門事故應(yīng)急處理程序。配合集團(tuán)辦公室全面落實(shí)門店的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度，充實(shí)和完善門店各部門的安全保衛(wèi)工作程序，建立相應(yīng)的火災(zāi)、安全事故預(yù)防措施及應(yīng)急處理程序并落實(shí)培訓(xùn)。

4、推行班組、崗位安全責(zé)任制。充分發(fā)揮班組負(fù)責(zé)人的作用，強(qiáng)化內(nèi)部管理，與班組、崗位簽訂安全保衛(wèi)工作目標(biāo)管理責(zé)任書，保證各項(xiàng)工作措施層層落實(shí)。

5、充分發(fā)揮門店辦公室及集團(tuán)辦公室的組織作用，正確處理和認(rèn)真疏導(dǎo)各種矛盾糾紛，避免矛盾激化引發(fā)案件。民事糾紛調(diào)解率達(dá)100%，調(diào)解成功率達(dá)95%以上。

6、加強(qiáng)門店的安全檢查與管理，明確安全工作重點(diǎn)，保證各類安全防范措施落實(shí)到位、消防設(shè)施完好可用，服務(wù)設(shè)施運(yùn)作正常，對存在的隱患及時整改，爭取全年門店內(nèi)無刑事案件，無員工違法犯罪，無火災(zāi)事故，無責(zé)任事故。

7、加強(qiáng)門店全體員工的管理，人員進(jìn)出必須上報集團(tuán)辦公室，同時加強(qiáng)對他們的教育，確保他們無違法犯罪情況發(fā)生。

8、加強(qiáng)門店全體員工的安全技能培訓(xùn)，使全體員工都掌握必備的安全防范知識和消防安全知識，熟悉各類應(yīng)急程序，確保發(fā)生問題時能正確處置。

9、配合集團(tuán)積極開展的各項(xiàng)安全防范活動，認(rèn)真完成集團(tuán)布置的各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作，確保門店平安祥和。

10、根據(jù)門店特點(diǎn)，注意對員工的培訓(xùn)，提高員工警惕性，在工作中密切注意來店人員情況，防止盜竊案件的發(fā)生，同時加強(qiáng)停車場的管理，杜絕車輛被盜事件的發(fā)生。認(rèn)真貫徹消防法規(guī)及門店各項(xiàng)安全制度，確保門店財產(chǎn)及員工生命的安全。

11、認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品驗(yàn)貨、制作和存儲關(guān)，防止食物中毒事故的發(fā)生。

12、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度，防止交通和人生傷害。

二、獎懲措施及其他。

1、門店的安全保衛(wèi)工作作為集團(tuán)年終總結(jié)評比(優(yōu)秀班組、優(yōu)秀員工)條件之一。

2、集團(tuán)將門店負(fù)責(zé)人抓安全保衛(wèi)工作的能力、實(shí)績作為考核依據(jù)之一。

3、集團(tuán)組織經(jīng)常性檢查，監(jiān)督本責(zé)任書的執(zhí)行落實(shí)情況，并通報檢查情況。

4、發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生案件、火災(zāi)或安全責(zé)任事故超過3起，則扣除年終獎勵;并視情節(jié)嚴(yán)重，給必要的黨紀(jì)、店紀(jì)處分，直至追究法律責(zé)任。

5、發(fā)生因設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故的，追究門店責(zé)任人管理責(zé)任，扣除當(dāng)月工資的10%-100%，如全年發(fā)生設(shè)施設(shè)備問題影響正常經(jīng)營事故超過2起(含2起)，扣除當(dāng)年年終獎勵。

××集團(tuán)安全責(zé)任人。

董事長(簽字)(簽字)。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇八

酒店的等級標(biāo)準(zhǔn)是以星級劃分的，分為一星級到五星級5個標(biāo)準(zhǔn)，五星級為最高（中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)）。酒店星級，即通過國家旅游局的星級評定并獲得相應(yīng)稱號的酒店。那么每一星級的酒店標(biāo)準(zhǔn)又是什么呢？一星級飯店——要有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備；16小時供應(yīng)熱水；至少有15間（套）可供出租的客房；客房、衛(wèi)生間每天要全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必?fù)Q；能夠用英語提供服務(wù)。二星級飯店——在上述基礎(chǔ)上（下同）還需要有叫醒服務(wù)；18小時供應(yīng)熱水；至少有20間（套）可供出租的客房；有可撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途的電話；有彩色電視機(jī)；每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套；提供洗衣服務(wù)；應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)；4層（含4層）以上的樓房有客用電梯。

三星級飯店——需設(shè)專職行李員，有專用行李車，18小時為客人提供行李服務(wù)；有小件行李存放處；提供信用卡結(jié)算服務(wù)；至少有30間（套）可供出租的客房；電視頻道不少于16個；24小時提供熱水、飲用水，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服務(wù)；提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；提供擦鞋服務(wù)；服務(wù)人員有專門的更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等設(shè)施。

四星級飯店——需要有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外）；有背景音樂系統(tǒng)；18小時提供外幣兌換服務(wù)；至少有40間（套）可供出租的客房；70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米；提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)；衛(wèi)生間有電話副機(jī)、吹風(fēng)機(jī)；客房內(nèi)設(shè)微型酒吧；餐廳餐具按中西餐習(xí)慣成套配置、無破損；3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；提供市內(nèi)觀光服務(wù)；能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時能用第二種外國語提供服務(wù)。

五星級飯店——除內(nèi)部裝修豪華外，要求70%客房面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不小于20平方米；至少有40間（套）可供出租的客房；室內(nèi)滿鋪高級地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾；每個客房配備微型保險柜；有緊急救助室。旅游飯店星級評定工作，由全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，制定星級評定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級以下旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)開展星級評定工作，組織實(shí)施五星級飯店的評定與復(fù)核工作。其他城市或行政區(qū)域旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)，按照全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和所在地區(qū)省級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的督導(dǎo)，實(shí)施本地區(qū)旅游飯店星級評定與復(fù)核工作。

七星級賓館——世界上唯一一個七星級賓館，坐落在阿拉伯聯(lián)合酋長國的迪拜的帆船型酒店，是目前世界上新建成的最高帆船型酒店。其外層是雙層玻璃纖維屏幕設(shè)計(jì)，在陽光下呈耀眼白色，晚上則呈彩虹色彩。酒店內(nèi)的設(shè)施也一樣令它可以成為當(dāng)今世界的先進(jìn)建筑。全部202間套房都配備有精密的多媒體系統(tǒng)，可提供自由電影選擇、互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)上購物及信息服務(wù)。住客可以在42英寸的寬銀幕等離子電視上，選擇42個衛(wèi)星頻道，享受全立體聲音響。酒店的豪華服務(wù)還包括：可提供私人服務(wù)員、私人專用電梯、旋轉(zhuǎn)睡床和私人戲院。名字叫“阿拉伯之星”，世界上唯一一個七星級賓館，因?yàn)楹廊A程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過五星標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)說客人到了機(jī)場后，就有一隊(duì)s600來接，或者搭乘賓館提供的直升飛機(jī)經(jīng)市區(qū)上空到達(dá)賓館上面那個圓的停機(jī)坪。

阿聯(lián)酋，迪拜的伯瓷（burjalarab）酒店，以其風(fēng)帆狀造型聞名於世，也是世界上最豪華的酒店，最便宜的客房也要1000多美元一晚。這酒店位於dubai，填海造成的，總工程造價現(xiàn)在還未公布，為dubai酋長的一位王子擁有。進(jìn)出參觀需要買100第拉爾門票，這100第拉爾可以在里面消費(fèi)等值的東西，不過每晚的房價最便宜的是3000多第拉爾。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇九

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十

1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;。

2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;。

3)負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);。

4)負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃;。

5)落實(shí)酒店年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);。

6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;。

7)負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的.公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;。

8)做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;。

9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

崗位要求:。

2)本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);。

3)熟悉酒店各個部門服務(wù)及管理流程;。

4)善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng);。

5)有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十一

1、走進(jìn)新三伍，知己滿四方。

2、瑞晶，第二家園好溫馨。

3、瑞晶·新三伍，品位·好享受。

4、瑞金，伴您游江南美景。

5、瑞氣東來，“晶”心服務(wù)。

6、瑞晶心意，賓至如歸。

7、常思江南美景，更念瑞晶真情。

8、佳肴呈祥瑞，深情勝水晶。

9、體驗(yàn)盡善盡美，服務(wù)至真至誠。

10、養(yǎng)晶蓄瑞，再創(chuàng)輝煌。

11、酒店瑞晶，服務(wù)在心。

12、一品新三伍，心服口更福。

13、瑞意進(jìn)取，晶益求精。

14、遍嘗佳肴，瑞晶獨(dú)好。

15、人在旅途，家在瑞晶。

16、天堂蘇杭，瑞金夢鄉(xiāng)。

17、瑞意進(jìn)取，晶誠所致。

18、食人間煙火，住煙雨樓臺。

19、“晶”益求精，“瑞”不可當(dāng)。

20、瑞晶家園，溫馨港灣。

21、有家，有愛，有瑞晶。

22、江南景最美，瑞晶味最香。

23、感受瑞晶，品味生活。

24、解讀生活的喜悅，從瑞晶開始。

25、瑞意進(jìn)取，晶彩演繹。

26、瑞晶有我，必結(jié)碩果。

27、瑞晶新三伍，品位獨(dú)到之處。

28、江南·伴君行，瑞晶·新三伍。

29、瑞晶夢港，今宵難忘。

30、瑞意江南，晶心調(diào)味。

31、團(tuán)結(jié)一條心，家園在瑞晶。

32、游住瑞晶，如家感覺。

33、不到江浙，不知瑞晶。

34、瑞晶新三伍，溫馨避風(fēng)港。

35、食之精華，住之天然。

36、瑞晶新三伍，生活老字號。

37、“瑞”意“晶”取，真誠服務(wù)。

38、源于瑞晶，享受生活。

39、瑞晶新三伍，快樂我做主。

40、行走天下，瑞晶如家。

41、同樣的'選擇，同樣的舒心。

42、瑞晶·新三伍，溫馨·客長駐。

43、瑞氣暖心，晶光耀目。

44、歡樂旅途，有瑞晶·新三伍。

45、尊貴享受，一品天下。

46、晶制美味，有我奉獻(xiàn)。

47、瑞晶新三伍，您的江浙小保姆。

48、瑞晶暖萬家，三伍香天下。

49、瑞麗人生，晶碧輝煌。

50、美味盡在瑞晶，新三伍大酒店。

51、新三伍，同一個家。

52、瑞晶新三伍，餐飲老字號。

53、兄弟姐妹，共創(chuàng)未來。

54、顛覆服務(wù)靈感，締造幸福生活。

55、做顧客心中最滿意的星級酒店。

56、祥瑞之家，精彩食佳。

57、瑞晶，給你最初的感動。

58、朋友遍天下，瑞晶一家親。

59、賓至如歸，瑞晶獨(dú)享。

60、食人間煙火，住煙雨樓閣。

61、日游江南水鄉(xiāng)，夜宿瑞晶天堂。

62、客居江南，首選瑞晶。

63、旅行江南，瑞金同行。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十二

時光飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的盼望，新的出發(fā)點(diǎn)引發(fā)新的空想。我做為旅店餐飲工頭，憑據(jù)公司帶領(lǐng)的任務(wù)支配及客歲的任務(wù)履歷總結(jié)做出本年的任務(wù)計(jì)劃。

1、禮儀規(guī)矩請求天天例會頻頻操練，員工睹到主人要規(guī)矩用語，迥殊是前臺支銀戰(zhàn)地區(qū)看位效勞職員請求做到一吸便應(yīng)，請求把禮儀規(guī)矩利用到任務(wù)中的每面滴,員工之間彼此監(jiān)視,配合提高。

2、班前脆持對儀容儀表的的檢討，儀容儀表沒有及格者請求..及格前方可上崗，崗上收現(xiàn)儀容成績馬上斧正，監(jiān)視對客禮節(jié)規(guī)矩的應(yīng)用，員工養(yǎng)成一種優(yōu)越的立場。

3、寬抓定崗定位戰(zhàn)效勞認(rèn)識，進(jìn)步效勞服從，針對效勞職員正在用餐頂峰期的時刻停止開.的分配，以工頭或滋長為中間隨時收援閑檔的地區(qū)，其別人員各背其責(zé)，明白各自的'任務(wù)內(nèi)容，停止合作互助。

4、倡導(dǎo)服從效勞，請求員工只需有主人必要效勞的馬上停止為主人效勞。

5、物品管.從年夜件物品到小件物品不論是客益或許天然破壞，凡事皆請求做到有章可循、有據(jù)可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管.大眾地區(qū)，請求保凈職員看到有同物或許凈物必需即速潔凈。各地區(qū)的衛(wèi)生請求沙收皮相、周圍及餐桌、空中、無塵無火漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段因?yàn)橹魅说降瓯攘?中，每每會涌現(xiàn)主人列隊(duì)的景象，主人會浮現(xiàn)出沒有耐心。這時候就必要工頭組長職員做好歡迎頂峰前的歡迎籌辦，以削減主人等待時光，同時也應(yīng)注重桌位，確保無誤。做好表明任務(wù)，延長等待時光，當(dāng)真歡迎好每桌主人，做到閑而沒有治。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的晉升自助餐效勞的量量，造定了《自助餐效勞.體實(shí)操計(jì)劃》，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了自助餐效勞的操縱流程戰(zhàn)效勞尺度。

9、樹立餐廳案例支.軌制，削減主顧贊揚(yáng)概率，支.餐廳主顧對效勞量量、品格等圓面的贊揚(yáng)，做為改進(jìn)平常管.及效勞供應(yīng)緊張根據(jù)，餐廳全部職員對支.的案例停止剖析總結(jié)，針對成績拿出辦理計(jì)劃，使平常效勞更具針對性，削減了主顧的贊揚(yáng)概率。

1、新員任務(wù)為餐廳職員的緊張構(gòu)成部門，可否疾速的融進(jìn)團(tuán)隊(duì)、調(diào).惡化型心態(tài)將曲接影響效勞量量及團(tuán)隊(duì)扶植。憑據(jù)新員工特色及進(jìn)職狀況，展開專題培訓(xùn)，請保存此符號員工的心態(tài)，重視腳色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲止業(yè)特色。使新員工正在心.上做好充沛的思惟籌辦，減緩了果腳色改變的沒有順應(yīng)而形成的沒有謙情感，放慢了融進(jìn)餐飲團(tuán)隊(duì)的程序。

2、重視員工的發(fā)展，時辰閉注員工的心態(tài)，請求連結(jié)優(yōu)越的任務(wù)狀況，沒有按期構(gòu)造員工停止進(jìn)修，并以對員工停止審核，檢討培訓(xùn)后果，收現(xiàn)不敷的地方實(shí)時補(bǔ)充，并對培訓(xùn)計(jì)劃減以改善,每個月按期找員工交心做思惟任務(wù)，理解他們遠(yuǎn)期的任務(wù)狀況從中收現(xiàn)成績辦理成績。

3、分離任務(wù)實(shí)踐增強(qiáng)培訓(xùn)，目標(biāo)是為了進(jìn)步任務(wù)服從，使管.加倍標(biāo)準(zhǔn)有用。并分離平常餐廳案例剖析的情勢停止解析，使員員對平常效勞有了全新的熟悉戰(zhàn).解，正在平常效勞認(rèn)識上構(gòu)成了分歧。

1、正在任務(wù)的進(jìn)程中不敷細(xì)節(jié)化，任務(wù)支配沒有開.，任務(wù)較多的狀況下，主次沒有是很清楚。

2、部分之間短缺相同，經(jīng)常是出了事今后才收現(xiàn)成績的存正在。

3、培訓(xùn)進(jìn)程中互動環(huán)節(jié)沒有多，削減了氣憤戰(zhàn)生機(jī)。

1、做好外部職員經(jīng)管.，正在經(jīng)管上做到軌制寬明，合作明白。

3、將正在現(xiàn)有效勞火準(zhǔn)的底子上對效勞停止立異晉升，主抓效勞細(xì)節(jié)戰(zhàn)人道化效勞，進(jìn)步效勞職員的進(jìn)職資歷，晉升效勞員的薪酬審核報酬尺度，增強(qiáng)平常效勞，建立劣量效勞窗心，造制效勞亮面，正在品牌的底子上再立異的效勞品牌。

4、正在物品經(jīng)管上義務(wù)到人，有章可循，有據(jù)可查，有人履行，有人監(jiān)視。

5、減鼎力度對會員客戶的保護(hù)。

1、寬格經(jīng)管軌制、用工培訓(xùn)軌制，分別明白崗?fù)徍似芳墸訌?qiáng)員工合作認(rèn)識，素養(yǎng)進(jìn)步及任務(wù)服從。

2、加強(qiáng)員工效益認(rèn)識，增強(qiáng)本錢掌握，勤儉用度開收。培訓(xùn)員工養(yǎng)成優(yōu)越的勤儉風(fēng)俗，開.用火用電等，收現(xiàn)糟蹋景象，實(shí)時禁止并寬格履行相干處分軌制。

3、增強(qiáng)部分之間調(diào)和閉系。

4、重食物平安衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)平安管.。

5、展開多渠講宣揚(yáng)，促銷舉止并與周邊各公司彼此互助，添加會員率。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十三

由于系領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、實(shí)習(xí)單位的積極支持和實(shí)習(xí)師生的共同努力，20xx屆本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)進(jìn)行得很順利，取得了較好的成績，同時也反映出一些問題。本屆畢業(yè)實(shí)習(xí)全面落實(shí)了實(shí)習(xí)計(jì)劃，使實(shí)習(xí)管理得到了規(guī)范，實(shí)習(xí)質(zhì)量得到了提高，并得出一些建設(shè)性的建議。

一、實(shí)習(xí)基本情況。

2.實(shí)習(xí)地點(diǎn)實(shí)習(xí)地點(diǎn)32個。在自治區(qū)內(nèi)25個實(shí)習(xí)點(diǎn)，區(qū)外7個實(shí)習(xí)點(diǎn)。具體實(shí)習(xí)地點(diǎn)詳見附件一，20xx屆本科畢業(yè)生實(shí)習(xí)情況統(tǒng)計(jì)表。

3.實(shí)習(xí)內(nèi)容。

實(shí)習(xí)內(nèi)容可以概括為兩大類。一類是本專業(yè)范圍內(nèi)的工作，另外也有個別。

4.實(shí)習(xí)人數(shù)。

(2)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。共17人。由于實(shí)習(xí)點(diǎn)多，地點(diǎn)分散，系領(lǐng)導(dǎo)、教研室主任和本學(xué)期任課教師及相關(guān)行政人員全部參加了實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。

5.實(shí)習(xí)形式。

6.實(shí)習(xí)成果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

(3)收到實(shí)習(xí)教師每人一份實(shí)習(xí)報告，共17份最新五星級酒店實(shí)習(xí)報告2016最新五星級酒店實(shí)習(xí)報告。報告內(nèi)容包括三部分。一是對學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中的表現(xiàn)、能力、紀(jì)律情況和基礎(chǔ)知識掌握程度的評價。二是結(jié)合實(shí)習(xí)單位的意見，對自己指導(dǎo)的每個學(xué)生給出綜合實(shí)習(xí)成績。三是就畢業(yè)實(shí)習(xí)過程中反映出來的教學(xué)存在的問題提出改進(jìn)意見或建議等。全體學(xué)生綜合實(shí)習(xí)成績?nèi)亢细瘛?/p>

二、實(shí)習(xí)表現(xiàn)與效果。

達(dá)到了畢業(yè)實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。在學(xué)校與社會這個承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，同學(xué)們對自己、對工作有了更具體的認(rèn)識和客觀的評價。本次實(shí)習(xí)采取分散形式。原則上以就業(yè)實(shí)習(xí)為主，同時與畢業(yè)論文選題相結(jié)合。本屆實(shí)習(xí)的單位覆蓋面很廣，企業(yè)總體水平也比較高。實(shí)習(xí)收獲主要體現(xiàn)在兩方面。

1.工作能力。在實(shí)習(xí)過程中，絕大多數(shù)同學(xué)積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，主動參與企業(yè)市場調(diào)查、產(chǎn)品銷售、外貿(mào)談判、行政管理、財務(wù)管理、生產(chǎn)運(yùn)作管理、人力資源管理等工作，同時認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報告，成績良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，我們的學(xué)生具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，普遍受到實(shí)習(xí)單位的好評。大多數(shù)學(xué)生能勝任單位所交給的工作。在畢業(yè)設(shè)計(jì)單位和有些企業(yè)，實(shí)習(xí)學(xué)生提出了許多合理化建議，做了許多實(shí)際工作，為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。

2.實(shí)習(xí)方式。實(shí)習(xí)單位指定指導(dǎo)人員師傅帶徒弟式的帶學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生的日常實(shí)習(xí)。學(xué)生在實(shí)習(xí)單位，以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)。他們向單位員工一樣上下班，完成單位工作;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識。同學(xué)們認(rèn)真的工作態(tài)度、較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)的精神受到了實(shí)習(xí)單位及其指導(dǎo)人員的一致好評。

3.實(shí)習(xí)收獲。主要有四個方面。

一、是通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。

二、是提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

是一些學(xué)生在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可并促成就業(yè)。

四、是為畢業(yè)論文積累了素材和資料。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十四

為了規(guī)范公司食堂管理工作，共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境，特制定本管理規(guī)定。

適用于公司全體在飯?zhí)镁筒腿藛T、飯?zhí)萌w工作人員。

行政經(jīng)理。

1、行政部為公司飯?zhí)玫闹苯庸芾聿块T，負(fù)責(zé)飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ鳎_保食堂工作每日有序進(jìn)行。

2、日常管理工作內(nèi)容為：食品價值的市場調(diào)查、評估、供應(yīng)商的選定；食堂堂生、飯菜質(zhì)量的管理；日常開支的控制；監(jiān)督飯?zhí)萌藛T工作，反饋員工意見，協(xié)調(diào)處理雙方關(guān)系及建議等。

3、食堂物質(zhì)的采購。

4、負(fù)責(zé)食堂安全、衛(wèi)生管理。

5、負(fù)責(zé)對食堂相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算審核，加強(qiáng)費(fèi)用的控制及節(jié)省。

廚師。

1、負(fù)責(zé)對飯菜的具體操作；

2、負(fù)責(zé)每日下午4點(diǎn)以前向食堂采購員提出次日所需菜品計(jì)劃；

3、負(fù)責(zé)每周配合食堂采購員提出各類副食購置計(jì)劃；

4、負(fù)責(zé)每日食堂工作的'綜合安排；

5、負(fù)責(zé)每日菜品的驗(yàn)收。

雜工。

1、負(fù)責(zé)廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔；

2、負(fù)責(zé)菜品的切洗；

3、負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒。

1、員工就餐時應(yīng)佩戴工作證，自行攜帶餐具依次排隊(duì)等候打菜，飯自行按需打取；

2、不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應(yīng)輕拿輕放；

3、員工在就餐區(qū)就餐，不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(qū)（當(dāng)班人員、傷、病人員除外）；

5、定時開餐，過時就餐一般不予供應(yīng)（特殊情況除外）；

6、食堂專人打菜，食堂及行政部人員相互監(jiān)督。

1、食堂人員必須于開餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作；

2、員工餐后需將餐桌及餐區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行清潔；

3、用潔凈的抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無水跡、油污；

4、保證廚房、就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑；

5、食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；

6、食堂的墻、天花板應(yīng)每周清潔，以保證墻面、天花板上無蜘蛛網(wǎng)；

7、食堂的燈具、消毒柜、排風(fēng)扇、灶臺等每天清潔一次，以保證清潔；

8、食堂人員每日在開飯后完成餐具、廚具的清潔工作：

9、將需要清潔的餐具、廚具分別放置；

10、用潔凈的抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點(diǎn)；

11、用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上，直至干凈，保證無油污、污漬；

12、將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內(nèi)消毒；

13、用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無水跡；

14、食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門的“健康證”上崗。

1、未經(jīng)許可，除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進(jìn)入廚房；

2、廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品等分開放置；

3、廚房設(shè)置滅火器；

4、廚房及就餐區(qū)嚴(yán)禁吸煙；

5、使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；

6、食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等；

7、管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。

1、采購員本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商；

2、采購的物品應(yīng)保證新鮮，嚴(yán)禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品；

3、每天采購的菜品必須由廚師進(jìn)行驗(yàn)收核實(shí)，以保證帳物相符；

4、每天將采購的物品登記在采購明細(xì)單上，并做出統(tǒng)計(jì)；

5、各類物資一般每10天結(jié)算一次，經(jīng)行政經(jīng)理審核無誤后即可呈報總經(jīng)理批準(zhǔn)付款；

6、食堂采購員根據(jù)公司財務(wù)制度存放采購備用金5000元。

1、食堂采購員嚴(yán)禁挪用采購款，嚴(yán)禁以少報多；

2、食堂人員應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布于白板上，并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。

1、公司管理委員會負(fù)責(zé)對食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2、廚師每天對采購回來的物品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)；

3、管理委員會人員不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量；

4、管理委員會人員不定期進(jìn)行采購物品市場行情的調(diào)查。

1、保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食，不得采購劣質(zhì)、腐爛、過期食物，違者公司予以辭退，并承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者將送公安機(jī)關(guān)處理。

5、妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品原值賠償；

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十五

xx市旅游局：根據(jù)x旅辦[xx]36文件精神，xx年我店結(jié)合實(shí)際情況，積極開展了爭創(chuàng)"十佳"星級飯店活動，全年完成銷售230萬元，利潤3.5萬元，其中客房銷售130萬元，比去年上升20%；接待4.9萬人/次，30個旅游（會議）團(tuán)隊(duì)，其中餐飲接待2.8萬人/次，客房接待2.1萬人/次，年均出租率53.2%。經(jīng)過爭創(chuàng)"十佳"活動，提高了酒店經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量，贏得了更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，經(jīng)營效果彰顯。現(xiàn)將具體工作呈報：

一、積極組織、宣傳到位為搞好爭創(chuàng)"十佳"旅游星級飯店，我店加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了"金佛山大酒店星級復(fù)核和創(chuàng)十佳飯店領(lǐng)導(dǎo)小組"。由常務(wù)副總經(jīng)理xxx任組長，副總經(jīng)理xxx任副組長，各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員，負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作。擬定xx年?duì)巹?chuàng)"十佳"星級飯店工作計(jì)劃，指導(dǎo)全年的爭創(chuàng)"十佳"活動。其外，通過黑板報、內(nèi)部報刊、班前會、周會向員工廣泛宣傳，員工知曉面達(dá)100%，充分調(diào)動了全體員工的積極性，掀起了"爭優(yōu)創(chuàng)佳"的高潮，組織宣傳取得明顯效果。

二、堅(jiān)持星級標(biāo)準(zhǔn)，順利通過星級復(fù)核xx年十二月七日，xx市第四星級復(fù)核小組對我店進(jìn)行了復(fù)核，肯定了我店為保持星級水準(zhǔn)所做的各項(xiàng)工作。全年我們一是嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。酒店實(shí)行上下班簽到簽退制，部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制；全年還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制；新成立了質(zhì)量保證小組，由各部門不同崗位的有責(zé)任心優(yōu)秀的員工組成，每月一次對清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運(yùn)作系統(tǒng)化、制度化，達(dá)到了提高管理效率的目的。此外，按星級標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作程序，編制了《xxx大酒店創(chuàng)星文件一、二、三、四》，并以此為藍(lán)本，指導(dǎo)和規(guī)范全年酒店的服務(wù)工作，有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。二是加大培訓(xùn)力度，提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高，缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象，今年我店結(jié)合星級復(fù)評和爭創(chuàng)"十佳"酒店活動，經(jīng)常組織管理人員學(xué)習(xí)酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀、學(xué)習(xí)、交流等機(jī)會，借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強(qiáng)且流動性較大的問題，我們按照二星級飯店的服務(wù)要求，在三月擬定員工培訓(xùn)計(jì)劃，全年全員培訓(xùn)了兩次共138人/次，員工培訓(xùn)達(dá)95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓(xùn)等方式，主要加強(qiáng)了職業(yè)技能學(xué)習(xí)，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實(shí)施了培訓(xùn)，并對每次培訓(xùn)進(jìn)行了實(shí)際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業(yè)務(wù)技能競賽，分客房鋪床和餐飲擺臺，適時檢驗(yàn)了培訓(xùn)效果。5月1日餐飲部參加xx商委、xx市總工會舉辦的擺臺、雕花比賽，獲得了第一名。6月參加市旅游區(qū)普通話、業(yè)務(wù)知識競賽，獲第一名。三是營銷工作上了新臺階。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xxx旅游升溫等有利條件，一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，幾個黃金周客房出租率達(dá)90%以上，房價平均130元/間，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，平時構(gòu)筑好銷售平臺，建立了客史檔案，綜合運(yùn)用各種形式（如媒體宣傳、公務(wù)接待、合約單位、旅行社、常客優(yōu)惠等），不斷推出了促銷活動，尤其在廣告策劃上下了功夫，通過逍遙網(wǎng)、xx電視臺、xx報等媒體，增大影響面。今年三月我店成功協(xié)辦了xx首次藝術(shù)品拍賣會，四月接待了xx農(nóng)委系統(tǒng)大型團(tuán)隊(duì)，六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店，十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)。四是增添服務(wù)功能，堅(jiān)持硬件設(shè)施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。xx年我們嚴(yán)格按《xxx大酒店設(shè)備保養(yǎng)項(xiàng)目及時間》及《xxx大酒店創(chuàng)星文件一、三》的規(guī)定，為客人提供完好有效、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。斥資10多萬元對現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備如電梯、消防控制臺、中央空調(diào)等進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)。新增二樓保齡球，十樓桑拿浴、茶樓（建設(shè)中），底樓超市（籌建中）等，完善服務(wù)項(xiàng)目，使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務(wù)星級酒店。對房間三巾（面巾、地巾、浴巾）舍舊換新，對餐廳雅間重新包裝，切實(shí)體現(xiàn)了我們硬件的星級水準(zhǔn)。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作，搞好安全制度的建設(shè)，簽訂了責(zé)任制層級負(fù)責(zé)、層層落實(shí)，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。

三、員工服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)中有升我們樹立了"星級有限、服務(wù)無限"的理念，要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容，微笑、普通話待客，規(guī)范化、程序化服務(wù)，還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)。以爭創(chuàng)"十佳"星級飯店為契機(jī)，餐飲部不定期推出餐飲特色菜，每月菜品翻新，迎合大眾口味，在接待人大代表的四天里，餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜，一共排了1040個菜，并且做到了每道菜鮮美可口；客房注重了個性化、親情化服務(wù)，在推行客房衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等考核基礎(chǔ)上，培養(yǎng)了員工的細(xì)微服務(wù)意識。在全年的服務(wù)工作中，我們的一些客人不習(xí)慣西式鋪床，服務(wù)員就主動為其開夜床；冬天游xxx的客人感冒了，服務(wù)員主動為其端水送藥，熬制姜湯；醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂，服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間，并時時關(guān)注……通過這些細(xì)微服務(wù)，真正讓客人感到"xxx大酒店——您溫暖的家"。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗："熱情服務(wù)、賓至如歸"；臺灣、香港、尼日利亞以及10月26日外國團(tuán)等客人入住后，留言盛贊酒店，稱"你們的服務(wù)小姐非常細(xì)心、熱情，如有機(jī)會再來貴地，一定再次選擇你們酒店。"。

四、搞好了酒店精神文明工作我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動，如拔河比賽、服務(wù)技能競賽、棋牌娛樂活動等，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強(qiáng)了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。通過建設(shè)酒店企業(yè)文化，增強(qiáng)員工的凝聚力和主人翁意識。xx年創(chuàng)辦了《xxx大灑店》專刊，每月一期，作為酒店最大的文化陣地，及時反映酒店的經(jīng)營管理工作及活動，促使員工了解酒店、關(guān)心酒店；不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報道等內(nèi)容；還特別對爭創(chuàng)"十佳"酒店和星級復(fù)評出專刊，宣傳、發(fā)動、查漏補(bǔ)缺，做到了清潔衛(wèi)生不留死角，酒店環(huán)境整潔如新。對職工生病住院必探望，結(jié)婚、喪事必賀撫，工作出色必獎勵，生日必慰問。xx年被xx市委、市政府評為"文明單位"，精神文明工作的積極開展為爭創(chuàng)"十佳"星級飯店提供了有力的精神保障。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十六

根據(jù)xx旅辦[20xx]36文件精神，二0xx年我店結(jié)合實(shí)際情況，積極開展了爭創(chuàng)“十佳”星級飯店活動，全年完成銷售230萬元，利潤3。5萬元，其中客房銷售130萬元，比去年上升20%；接待4.9萬人/次，30個旅游（會議）團(tuán)隊(duì)，其中餐飲接待2.8萬人/次，客房接待2.1萬人/次，年均出租率53.2%。經(jīng)過爭創(chuàng)“十佳”活動，提高了酒店經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量，贏得了更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，經(jīng)營效果彰顯。現(xiàn)將具體工作呈報如下：

為搞好爭創(chuàng)“十佳”旅游星級飯店，我店加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了“金佛山大酒店星級復(fù)核和創(chuàng)十佳飯店領(lǐng)導(dǎo)小組”。由常務(wù)副總經(jīng)理xx任組長，副總經(jīng)理xx任副組長，各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員，負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作。擬定二0xx年?duì)巹?chuàng)“十佳”星級飯店工作計(jì)劃，指導(dǎo)全年的爭創(chuàng)“十佳”活動。其外，通過黑板報、內(nèi)部報刊、班前會、周會向員工廣泛宣傳，員工知曉面達(dá)100%，充分調(diào)動了全體員工的積極性，掀起了“爭優(yōu)創(chuàng)佳”的高潮，組織宣傳取得明顯效果。

二0xx年十二月七日，xx市第四星級復(fù)核小組對我店進(jìn)行了復(fù)核，肯定了我店為保持星級水準(zhǔn)所做的各項(xiàng)工作。全年我們一是嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，不斷建立健全了內(nèi)部管理制度。酒店實(shí)行上下班簽到簽退制，部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制；全年還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制；新成立了質(zhì)量保證小組，由各部門不同崗位的有責(zé)任心優(yōu)秀的員工組成，每月一次對清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運(yùn)作系統(tǒng)化、制度化，達(dá)到了提高管理效率的目的。此外，按星級標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作程序，編制了《xx大酒店創(chuàng)星文件一、二、三、四》，并以此為藍(lán)本，指導(dǎo)和規(guī)范全年酒店的服務(wù)工作，有效地督促了員工規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。

二是加大培訓(xùn)力度，提高了員工素質(zhì)。針對以往酒店管理人員管理知識不精、指揮效率不高，缺乏系統(tǒng)性、整體性等現(xiàn)象，今年我店結(jié)合星級復(fù)評和爭創(chuàng)“十佳”酒店活動，經(jīng)常組織管理人員學(xué)習(xí)酒店行業(yè)的報刊、雜志上的酒店知識及先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀、學(xué)習(xí)、交流等機(jī)會，借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位、酒店意識不強(qiáng)且流動性較大的問題，我們按照二星級飯店的服務(wù)要求，在三月擬定員工培訓(xùn)計(jì)劃，全年全員培訓(xùn)了兩次共138人/次，員工培訓(xùn)達(dá)95%；部門以班前會、周會、個別專題培訓(xùn)等方式，主要加強(qiáng)了職業(yè)技能學(xué)習(xí)，對員工的行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面實(shí)施了培訓(xùn)，并對每次培訓(xùn)進(jìn)行了實(shí)際操作和書面考試。今年五。一期間舉辦了全店崗位業(yè)務(wù)技能競賽，分客房鋪床和餐飲擺臺，適時檢驗(yàn)了培訓(xùn)效果。5月1日餐飲部參加xx商委、xx市總工會舉辦的擺臺、雕花比賽，獲得了第一名。6月參加市旅游區(qū)普通話、業(yè)務(wù)知識競賽，獲第一名。

三是營銷工作上了新臺階。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xx旅游升溫等有利條件，一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，幾個黃金周客房出租率達(dá)90%以上，房價平均130元/間，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益；另一方面，平時構(gòu)筑好銷售平臺，建立了客史檔案，綜合運(yùn)用各種形式（如媒體宣傳、公務(wù)接待、合約單位、旅行社、常客優(yōu)惠等），不斷推出了促銷活動，尤其在廣告策劃上下了功夫，通過逍遙網(wǎng)、xx電視臺、xx報等媒體，增大影響面。今年三月我店成功協(xié)辦了xx首次藝術(shù)品拍賣會，四月接待了xx農(nóng)委系統(tǒng)大型團(tuán)隊(duì)，六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店，十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)。

四是增添服務(wù)功能，堅(jiān)持硬件設(shè)施的保養(yǎng)、對安全工作常抓不懈。二0xx年我們嚴(yán)格按《xx大酒店設(shè)備保養(yǎng)項(xiàng)目及時間》及《xx大酒店創(chuàng)星文件一、三》的規(guī)定，為客人提供完好有效、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。斥資10多萬元對現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備如電梯、消防控制臺、中央空調(diào)等進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)。新增二樓保齡球，十樓桑拿寓茶樓（建設(shè)中），底樓超市（籌建中）等，完善服務(wù)項(xiàng)目，使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務(wù)星級酒店。對房間三巾（面巾、地巾、浴巾）舍舊換新，對餐廳雅間重新包裝，切實(shí)體現(xiàn)了我們硬件的星級水準(zhǔn)。抓好了客人生命財產(chǎn)、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作，搞好安全制度的建設(shè)，簽訂了責(zé)任制層級負(fù)責(zé)、層層落實(shí)，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展。

我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念，要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容，微笑、普通話待客，規(guī)范化、程序化服務(wù)，還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)。以爭創(chuàng)“十佳”星級飯店為契機(jī)，餐飲部不定期推出餐飲特色菜，每月菜品翻新，迎合大眾口味，在接待人大代表的四天里，餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜，一共排了1040個菜，并且做到了每道菜鮮美可口；客房注重了個性化、親情化服務(wù)，在推行客房衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn)、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等考核基礎(chǔ)上，培養(yǎng)了員工的細(xì)微服務(wù)意識。在全年的服務(wù)工作中，我們的一些客人不習(xí)慣西式鋪床，服務(wù)員就主動為其開夜床；冬天游xx的客人感冒了，服務(wù)員主動為其端水送藥，熬制姜湯；醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂，服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間，并時時關(guān)注……通過這些細(xì)微服務(wù)，真正讓客人感到“xx大酒店——您溫暖的家”。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗：“熱情服務(wù)、賓至如歸”；臺灣、香港、尼日利亞以及10月26日外國團(tuán)等客人入住后，留言盛贊酒店，稱“你們的服務(wù)小姐非常細(xì)心、熱情，如有機(jī)會再來貴地，一定再次選擇你們酒店。”

我們在元旦節(jié)、春節(jié)、五一節(jié)、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣、內(nèi)容豐富的職工文化活動，如拔河比賽、服務(wù)技能競賽、棋牌娛樂活動等，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強(qiáng)了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神。通過建設(shè)酒店企業(yè)文化，增強(qiáng)員工的凝聚力和主人翁意識。二0xx年創(chuàng)辦了《xx大灑店》專刊，每月一期，作為酒店最大的文化陣地，及時反映酒店的經(jīng)營管理工作及活動，促使員工了解酒店、關(guān)心酒店；不定期辦黑板報、登錄好人好事、酒店大事記、專題報道等內(nèi)容；還特別對爭創(chuàng)“十佳”酒店和星級復(fù)評出專刊，宣傳、發(fā)動、查漏補(bǔ)缺，做到了清潔衛(wèi)生不留死角，酒店環(huán)境整潔如新。對職工生病住院必探望，結(jié)婚、喪事必賀撫，工作出色必獎勵，生日必慰問。二0xx年被xx市委、市政府評為“文明單位”，精神文明工作的積極開展為爭創(chuàng)“十佳”星級飯店提供了有力的精神保障。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十七

1、最豪華的飯店也不見得多花錢。

2、情深江城北，聚散心依依。

3、山上美如畫，山下曖如家。

4、提供您貼心的服務(wù)，身臨其境，溫馨如家。

5、下榻中興，猶如到家!

6、享福之道，藏龍致逸。

7、想想還是家最好，江城藏龍致逸。

8、遙望誘人月色，品嘗華亭藥膳。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十八

我叫__，畢業(yè)于__學(xué)校，我是一個樂觀開朗、沉穩(wěn)踏實(shí)的人，我哦對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠積極主動的完成工作任務(wù)，注重集體的力量。我在酒店管理這一方面擁有一定的經(jīng)驗(yàn)，曾經(jīng)組織過一些類似的活動，培養(yǎng)了我的組織能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力和表達(dá)能力，我相信只要我本著學(xué)習(xí)的精神，我一定可以不斷進(jìn)步，把工作完成得很出色。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇十九

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品安全事故應(yīng)急處置的工作目的、適用范圍、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、宣教培訓(xùn)、預(yù)防措施、發(fā)生食品安全事故后的緊急處理和責(zé)任追究。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于本飯店食品安全事故的應(yīng)急處置工作。2術(shù)語與定義。

2.1。

食物中毒定義。

食源性疾病定義。

指視頻中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。3工作目的。

4.1適用于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品對人體健康有危害或者可能有危害的食品安全事故。

5.1大廈食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長：總經(jīng)理。

副組長：高層管理人員。

成員：各部門負(fù)責(zé)人、廚師長及相關(guān)管理人員食品安全管理員：5.2領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)5.2.1當(dāng)發(fā)生重大食品安全事故時，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮。

5.2.2組織、協(xié)調(diào)和實(shí)施食品安全事故應(yīng)急處置。

5.3.1法人代表對食品安全監(jiān)管工作負(fù)總責(zé)；

5.3.4其他負(fù)責(zé)人對各自職責(zé)范圍內(nèi)的食品安全工作負(fù)責(zé)。6宣教培訓(xùn)。

7.1.1原料采購尤其是動物性食品、酒水、食品添加劑要嚴(yán)格執(zhí)行索證索要制度，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》相關(guān)要求索取相關(guān)證件，并做好臺賬記錄。7.1.2加強(qiáng)食品安全管理，要防止在加工和銷售過程中的污染，加工豬肉時要確保煮熟煮透。

7.1.3嚴(yán)格執(zhí)行餐具的清洗、消毒程序。

7.1.4定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，加大對餐廳、包間、廚房、會議室等室內(nèi)衛(wèi)生的整治力度。7.1.5對從業(yè)人員的個人衛(wèi)生嚴(yán)格要求。7.2貴賓或重大接待活動食品安全事故預(yù)防措施7.2.1采取專人、專購、專人驗(yàn)貨、專人管理。7.2.2專人進(jìn)行制作烹制。7.2.3專人服務(wù)上桌。

8.1.1食品安全事故實(shí)行首接報告制度、食品安全管理員問責(zé)制、法人代表負(fù)責(zé)制。8.1.2發(fā)生食品安全事故時，接聽電話或接待報告人的員工為首接人員，應(yīng)問清中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、主要臨床癥狀、可疑中毒食物及聯(lián)系人、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容，并立即報告部門負(fù)責(zé)人、食品安全管理員和食品安全負(fù)責(zé)人。8.1.3食品安全負(fù)責(zé)人經(jīng)初步調(diào)查核實(shí)后，將情況報告法人代表。

——濟(jì)南市急救中心：120——山東省食品藥品監(jiān)督管理局：——山東省衛(wèi)生廳：

——山東省疾病預(yù)防控制中心：8.2應(yīng)急處理程序。

責(zé)任部門：餐飲工作面總負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：職責(zé)如下：

——配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求，如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；

責(zé)任部門：總經(jīng)理辦公室總負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：

職責(zé)：負(fù)責(zé)應(yīng)急處理中的綜合協(xié)調(diào)，并指定食品安全管理員負(fù)責(zé)信息收集、匯總和報送工作。

8.2.3維護(hù)秩序。

責(zé)任部門：保安部負(fù)責(zé)人：職責(zé)如下：

責(zé)任部門：餐飲工作面總負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：職責(zé)如下：

——對封存的被污染的食品用工具集用具，進(jìn)行清洗消毒。8.2.5發(fā)布信息。

責(zé)任部門：總經(jīng)理辦公室責(zé)任人：職責(zé)如下：

8.2.6.1各部門根據(jù)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，具體制定相應(yīng)工作方案。職工食堂發(fā)生食品安全事故，處理程序同上。

8.2.6.2任何部門或者個人不得阻撓、干擾食品安全事故的調(diào)查處理。

9.1依據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，接受食品安全監(jiān)管部門給予的行政處罰。9.2對造成嚴(yán)重食品安全事故構(gòu)成犯罪的或者有投毒等犯罪嫌疑的主要負(fù)責(zé)人，移送司法機(jī)關(guān)處理。

9.3在食品安全事故確認(rèn)和查明原因后，對直接責(zé)任人依據(jù)本單位獎懲制度的有關(guān)規(guī)定，給予行政處分和處罰。

9.4對食品安全事故責(zé)任者的主管部門及其領(lǐng)導(dǎo)，分別給予行政處分和處罰。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇二十

(2)負(fù)責(zé)酒店財務(wù)管理達(dá)到星級酒店的'規(guī)范;。

(3)負(fù)責(zé)本部門的團(tuán)隊(duì)搭建;。

(4)做好酒店籌備期及經(jīng)營期的各項(xiàng)財政預(yù)算;。

(5)實(shí)時監(jiān)控成本的控制,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置;。

(6)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

任職要求。

(2)做好籌備期的運(yùn)營及設(shè)備的采買計(jì)劃及預(yù)算控制工作;。

(3)具有熟練的英語水平,能用的英語進(jìn)行運(yùn)營和管理的交流。

五星級酒店推薦（通用21篇）篇二十一

1、負(fù)責(zé)營銷策劃部的日常工作管理、分配及團(tuán)隊(duì)建設(shè);。

2、對營銷策劃部所提供的方案進(jìn)行指導(dǎo);。

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導(dǎo)和創(chuàng)新;。

4、開展?fàn)I銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;。

5、承擔(dān)內(nèi)部學(xué)習(xí)和外部培訓(xùn)相關(guān)工作;。

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

7、需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶。

任職資格:。

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗(yàn),有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;。

2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設(shè)有獨(dú)到見解;。

3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負(fù)責(zé)過品牌從建設(shè)到推廣的`工作;。

4、具有開放性思維和較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關(guān)注;。

5、具備較強(qiáng)主觀能動性,主動發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;。

6、具備較佳的演示文稿制作能力。