總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。總結(jié)書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢？下面是我給大家整理的總結(jié)范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

管理人員年終總結(jié)不足之處怎么寫篇1

不知不覺中，見證著公司飛越發(fā)展的20__年已經(jīng)過去，充滿希望的20__年終于來臨。回首20__年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)、通宵備戰(zhàn)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵。現(xiàn)將一年年的主要工作總結(jié)如下：

一、管理實(shí)踐

20__年11月4日，對(duì)于我可以說是一個(gè)可以銘記一生的日子，就在這一天，我肩負(fù)著公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的厚愛和期望，被公司正式任命為公司副總經(jīng)理，分管行政、技術(shù)部門及項(xiàng)目執(zhí)行，這既是公司上下同仁對(duì)我的錯(cuò)愛，也是公司對(duì)我在__三年來工作的高度肯定。想到這里，受寵若驚的同時(shí)，更是感慨萬千、如履薄冰。短短三年，我從普通崗位迅速成長(zhǎng)為公司管理高層，這就導(dǎo)致了我理論知識(shí)缺乏，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的種種難題。如何快速提高自己的管理知識(shí)、更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，并深入到實(shí)際工作的每個(gè)環(huán)節(jié)將尤為重要。在初任公司副總這段時(shí)間，我通過虛心向公司領(lǐng)導(dǎo)及同仁學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不斷提高自身自身素質(zhì)修養(yǎng)及業(yè)務(wù)技能。在公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁的關(guān)懷與支持下，明確了自己的管理職能，迅速提高了自己的管理才能，也鉆研了一套屬于自己的管理方法。并以雷厲風(fēng)行、以身作則的管理作風(fēng)得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的一致認(rèn)同。

二、突出成績(jī)

在公司管理方面：

（1）、主持制訂并監(jiān)督實(shí)行了公司新的業(yè)務(wù)提成制度、衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制度。

（2）、采用新的指紋考勤系統(tǒng)，杜絕代打卡等現(xiàn)象發(fā)生。

（3）、完善并主持了公司新員工培訓(xùn)方案。

（4）、帶領(lǐng)人事部門順利完成公司的年度招聘計(jì)劃。

（5）、強(qiáng)化辦公室管理工作，以身作則，在員工中起到了很好的表率作用。

（6）、推行項(xiàng)目小組、項(xiàng)目會(huì)議制度，合理分配及協(xié)調(diào)部門工作。

（7）明確策劃部在平面及影視出品過程中的職能，由策劃部參與項(xiàng)目組，并對(duì)設(shè)計(jì)影視的風(fēng)格定位負(fù)責(zé)。

（8）、明確項(xiàng)目管理和部門管理職能，較大項(xiàng)目公司高層直接參與項(xiàng)目小組。

在公司項(xiàng)目執(zhí)行方面：

（1）、帶隊(duì)參加__宣傳片項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)會(huì)，并與影視團(tuán)隊(duì)一起完成該片的統(tǒng)籌、拍攝、制作。

（2）、帶隊(duì)完成湖南__局航拍項(xiàng)目部分路段的踩點(diǎn)采風(fēng)工作。

（3）、主持長(zhǎng)沙市__學(xué)校部分VI要素策劃設(shè)計(jì)。

（4）、主持了公司網(wǎng)站設(shè)計(jì)更新項(xiàng)目，并承擔(dān)了整體規(guī)劃、設(shè)計(jì)把關(guān)以及網(wǎng)站內(nèi)部分文字內(nèi)容撰寫等工作。

（5）、參與__賓館電視片的前期拍攝工作。

（6）、撰寫__電業(yè)局電視宣傳片分鏡頭腳本，擬定拍攝大綱。

（7）、公司歷史資料、技術(shù)部門歷史文件、公司航拍資料的整理、歸類、保存等工作。

三、存在不足

1.個(gè)人修養(yǎng)、基本素質(zhì)還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

2.對(duì)公司的管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)。由于歷史的原因，進(jìn)行嚴(yán)格的、全面的現(xiàn)代企業(yè)管理，有一個(gè)很長(zhǎng)的、艱難的過程。今年我雖然作了一些嘗試，但深度、力度都還顯不夠。

3.對(duì)員工隊(duì)伍建設(shè)方面努力還不足。少數(shù)員工觀念陳舊，工作不實(shí)，技術(shù)不精、質(zhì)量意識(shí)薄弱、依賴心強(qiáng)等都亟待轉(zhuǎn)變、改善和提高。進(jìn)一步提高員工隊(duì)伍整體素質(zhì)還有大量工作要作。

在今后的工作中，我將努力學(xué)習(xí)新的文化知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)及管理水平，做好自己的本職工作，爭(zhēng)取為__的再次跨越騰飛做出更大的貢獻(xiàn)！

管理人員年終總結(jié)不足之處怎么寫篇2

我于20__年6月從司家營(yíng)鐵礦借調(diào)到公司機(jī)關(guān)機(jī)動(dòng)供應(yīng)部設(shè)備科工作，現(xiàn)從事公司設(shè)備管理工作。半年來，在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事的指導(dǎo)幫助下，比較圓滿地完成自己所承擔(dān)的工作任務(wù)，在政治思想覺悟和業(yè)務(wù)工作能力等方面都取得了一定的進(jìn)步，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。現(xiàn)將個(gè)人今年下半年的工作情況總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)思想政治修養(yǎng)。

認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的各項(xiàng)重要精神，并深入把握其精神實(shí)質(zhì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)社會(huì)主義科學(xué)技術(shù)等新知識(shí)。不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)，增強(qiáng)了從政治上和全局上觀察、分析，處理問題的能力。堅(jiān)決擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，執(zhí)行黨的決定和決議，向黨員同志看齊，在政治上，思想上。通過學(xué)習(xí)知道了黨和國(guó)家制定的礦產(chǎn)資源方面工作的路線、方針和政策。同時(shí)學(xué)會(huì)了用理論知識(shí)武裝自己的頭腦，指導(dǎo)實(shí)踐，科學(xué)地研究、思考和解決工作中遇到的問題，使自己能夠在腳踏實(shí)地追求理想的實(shí)踐中，不斷提高自己。

二、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷提高工作能力。

近半年來我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷與培養(yǎng)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力工作，積極投身到工作中，逐漸進(jìn)入了工作角色，努力為實(shí)現(xiàn)礦業(yè)公司做大做強(qiáng)的宏偉目標(biāo)做好本職工作。

（一）努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，做好基礎(chǔ)性工作。

初到工作崗位，我對(duì)機(jī)關(guān)設(shè)備管理工作所知甚少，雖然我是礦山機(jī)械專業(yè)，且有兩年在基層車間工作的經(jīng)歷，但是對(duì)機(jī)關(guān)工作的流程，辦法以及工作方式并不熟知了解。于是就先從簡(jiǎn)單的工作入手，做一些數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、草擬批文和信息、文件歸檔等工作，通過這些工作，我對(duì)設(shè)備科的職能和主要業(yè)務(wù)工作有了初步了解，形成了一定的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)做好本職工作有了初步的思路。

（二）端正工作態(tài)度，完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。

在工作中我無時(shí)不刻的保持對(duì)工作的熱情和嚴(yán)謹(jǐn)。我自身在工作中還存在著很多問題，每時(shí)每刻都要嚴(yán)格要求自己，考核自己，解決工作中存在的各種問題，不能因?yàn)楣ぷ髦械囊稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而產(chǎn)生盲目樂觀，不思進(jìn)取的情緒。時(shí)時(shí)刻刻都要意識(shí)到自己的一言一行都代表著礦業(yè)公司，要做好自己的本職工作，端正自己的態(tài)度，增強(qiáng)責(zé)任和使命意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的管理，為礦業(yè)公司做大做強(qiáng)盡自己的一份力。在這幾個(gè)月，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的安排，我主要負(fù)責(zé)了各公司的特種設(shè)備的管理以及考核工作。公司各礦山現(xiàn)有大量的特種設(shè)備，都存在各方面的隱患，管理不到位，人員業(yè)務(wù)素質(zhì)較低，設(shè)備缺乏保養(yǎng)等問題都呈現(xiàn)開來。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的指示，我到下屬各單位現(xiàn)場(chǎng)去考察各單位的特種設(shè)備設(shè)備管理工作，對(duì)每臺(tái)相關(guān)設(shè)備都進(jìn)行了詳細(xì)的考察，并根據(jù)公司的相關(guān)規(guī)定拿出適合的管理辦法。對(duì)不符合相關(guān)管理規(guī)定的各單位下發(fā)礦業(yè)特種設(shè)備責(zé)改指令書，要求其限期整改，并考核。在特種設(shè)備管理上，我還在領(lǐng)導(dǎo)的要求下建立了所有礦山特種設(shè)備的詳細(xì)檔案，更加了方便管理；完成了研山鐵礦20/5T抓斗起重機(jī)備件零庫存及外委維修保養(yǎng)承包項(xiàng)目的招標(biāo)工作。此外，我還認(rèn)真的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作，包括文件材料的撰寫，數(shù)據(jù)的整理等工作。

（三）在實(shí)踐中磨練，在現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)中升華。

任何能力都是從實(shí)踐中積累起來的,任何理論知識(shí)都是通過實(shí)踐來檢驗(yàn)的。能力的提高和知識(shí)的累積與理論和實(shí)踐的結(jié)合是不可分割的。在這幾個(gè)月中，我多次到現(xiàn)場(chǎng)觀摩，深入各礦山進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作。如上所說，不單單在特種設(shè)備管理工作中要經(jīng)常深入各礦山進(jìn)行特種設(shè)備考察工作，我還多次到現(xiàn)場(chǎng)履行公司設(shè)備科的職責(zé)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。不僅多次為研山鐵礦生產(chǎn)做好現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，指導(dǎo)實(shí)施技能降耗工作的現(xiàn)場(chǎng)管理，還為淶源獨(dú)山城礦區(qū)工藝改造及設(shè)備檢修做好現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐中我不僅滿足了對(duì)工作的需要，與此同時(shí)自身還從實(shí)踐中獲取了經(jīng)驗(yàn)，自己的工作能力也得到了升華。

三、不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為明年工作做好鋪墊。

20__年即將到來，在總結(jié)今年工作之時(shí)，更要理清明年工作的思路。針對(duì)明年工作的重點(diǎn)，要拿出合理的規(guī)劃。明年是礦業(yè)公司繼續(xù)增產(chǎn)增效，做大做強(qiáng)的一年，是實(shí)現(xiàn)十二五規(guī)劃的關(guān)鍵一年，繼往開來的一年。作為礦業(yè)公司機(jī)動(dòng)部設(shè)備科的一員，我對(duì)自己明年大體工作方向作出了一定的規(guī)劃：

1、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能降耗工作，提出有效可行的措施，保證節(jié)能降耗工作精細(xì)化、精準(zhǔn)化、可控化。

2、隨著ERP二期的全面上線，在設(shè)備管理信息化方面提出有效方案，降低設(shè)備管理中的人為因素，為精細(xì)化設(shè)備管理開拓新思路。

3、了解礦山設(shè)備的新發(fā)展方向，研究國(guó)外進(jìn)口設(shè)備的詳細(xì)信息，把握其重點(diǎn)，結(jié)合國(guó)產(chǎn)設(shè)備及其零備件，提出有效可行的措施，在保證生產(chǎn)的同時(shí)，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

4、針對(duì)今年特種設(shè)備管理工作中的不足之處，拿出改善的辦法，提出更全面的管理方案，保證各礦山特種設(shè)備安全運(yùn)行。

隨著河北鋼鐵礦業(yè)公司不斷做大做強(qiáng)，每個(gè)礦業(yè)公司員工都更要加強(qiáng)學(xué)習(xí)充實(shí)自己，讓自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)提高的速度能夠跟上企業(yè)發(fā)展的速度，甚至走在前面。為了保證自己的工作思路能夠更好地落實(shí)，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，深入鉆研相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)能力是十分必要的，一定要讓自身具備無論企業(yè)發(fā)展速度如何也能在其中找到自己為企業(yè)貢獻(xiàn)力量的位置，而不會(huì)在企業(yè)發(fā)展的浪潮中所淹沒。在礦業(yè)公司不斷發(fā)展中，設(shè)備管理工作也逐漸成為保證企業(yè)做大做強(qiáng)的重要支柱。隨著設(shè)備越來越大，技術(shù)含量越來越高，自動(dòng)化程度越來愈顯著，進(jìn)口先進(jìn)設(shè)備所占比重越來越大，信息化全面管理越來越接近，這項(xiàng)工作日趨重要。進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備管理方面的學(xué)習(xí)，是每個(gè)設(shè)備管理人員的必修課，不僅詳細(xì)的了解各種各樣設(shè)備的相關(guān)技術(shù)資料，保證現(xiàn)有設(shè)備的正常運(yùn)行，還要摸清設(shè)備發(fā)展的前進(jìn)方向，提出更有效合理的措施適應(yīng)發(fā)展的節(jié)奏，為礦業(yè)公司做大做強(qiáng)最大程度的盡自己的所能。

管理人員年終總結(jié)不足之處怎么寫篇3

一、概況

我縣自1984年正式開展冷鏈運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)施了麻疹疫苗、卡介苗、脊髓灰質(zhì)炎疫苗和吸附百白破三聯(lián)疫苗四種一類疫苗的免費(fèi)接種工作，冷鏈設(shè)備也配備到各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），流腦疫苗、乙腦疫苗只是在發(fā)生疫情時(shí)開展應(yīng)急接種，到1987年流腦疫苗、乙腦疫苗在學(xué)校開展了二類疫苗的使用，到1993年增加了狂犬疫苗、甲肝疫苗、乙肝疫苗、丙種球蛋白、支氣管炎溶菌苗等生物制品的使用；到20__年，又增加了肺炎疫苗、無細(xì)胞百白破疫苗、風(fēng)疹疫苗、腮腺炎疫苗單價(jià)疫苗和麻腮風(fēng)三聯(lián)混合疫苗、轉(zhuǎn)移因子、干擾素、水痘疫苗15種二類疫苗使用至今，在很大程度上控制了爭(zhēng)對(duì)傳染病的暴發(fā)和流行，二類疫苗的使用已得到了社會(huì)各界的好評(píng)。

二、二類疫苗使用前的宣傳發(fā)動(dòng)

我縣在使用每一種新的二類疫苗前，一個(gè)是用疫苗供應(yīng)商發(fā)放的宣傳彩頁，在縣疾控中心預(yù)防醫(yī)學(xué)門診和各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的接種門診發(fā)放給兒童家長(zhǎng)，向他們宣傳新使用的二類疫苗的接種對(duì)象、適應(yīng)癥、禁忌癥和所預(yù)防的傳染病種；二是用口頭宣傳、宣傳畫、黑板報(bào)進(jìn)行宣傳；三是在大關(guān)縣電視臺(tái)上播放接種新疫苗信息，逐步擴(kuò)大新疫苗的使用。

三、二類疫苗使用前的接種培訓(xùn)

我們每一種新的二類疫苗使用前，對(duì)每一個(gè)接種點(diǎn)的接種人員進(jìn)行一次培訓(xùn)，讓他們了解該疫苗能預(yù)防的疾病、疫苗接種的適應(yīng)對(duì)象、疫苗的接種途徑、疫苗的接種劑量、疫苗的適應(yīng)癥、禁忌癥、安全注射知識(shí)等，讓他們用合格的疫苗使用、真實(shí)的信息宣傳、正規(guī)方法接種。

四、疫苗接種工作的開展

每一種二類疫苗的接種，根據(jù)應(yīng)種對(duì)象的分布情況采取群體接種（如乙肝疫苗、流腦疫苗、乙腦疫苗）、應(yīng)急接種（如狂犬疫苗）和零星接種等形式（如甲肝疫苗、肺炎疫苗）進(jìn)行二類疫苗的接種。

五、疫苗的進(jìn)貨途徑

為保證疫苗的質(zhì)量，真正達(dá)到預(yù)防爭(zhēng)對(duì)傳染病的目的，我縣使用的二類疫苗全部由市中心、省中心統(tǒng)一供應(yīng)合格的二類疫苗。

六、20__年1至11月份二類疫苗的使用情況

對(duì)二類疫苗的使用，由于我縣是國(guó)家級(jí)貧困縣，群眾的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，再加上群眾的防病意識(shí)落后，盡管做了以上大量的工作，二類疫苗的使用，效果還是不太理想，原因是多種多樣的，有的認(rèn)為應(yīng)該種二類疫苗，但是由于經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差，不能接種，有的是對(duì)疫苗能預(yù)防疾病的認(rèn)識(shí)不夠，不積極接種二類疫苗。今年1至11月共使用狂犬疫苗510人份；無細(xì)胞百白破疫苗150人份；乙肝疫苗182人份；水痘疫苗50人份；甲肝疫苗150人份；腮腺炎單價(jià)疫苗150人份；風(fēng)疹單價(jià)疫苗129人份；麻腮二聯(lián)疫苗50人份；肺炎疫苗56人份。

七、我縣今后對(duì)二類疫苗開發(fā)使用的打算

（一）進(jìn)一步加大二類疫苗使用的宣傳力度，準(zhǔn)備自已制備一些宣傳單，發(fā)放到村社一級(jí)，讓更多的兒童家長(zhǎng)知道二類疫苗使用信息，轉(zhuǎn)變疾病預(yù)防觀念，積極接種二類疫苗。

（二）加大培訓(xùn)村醫(yī)隊(duì)伍的力度，提高他們口頭宣傳的能力和語言表達(dá)能力，提高兒童家長(zhǎng)對(duì)二類疫苗使用的知曉率，同時(shí)提高們的業(yè)務(wù)水平，規(guī)范接種操作，減少接種事故的發(fā)生，提高兒童家長(zhǎng)對(duì)我們預(yù)防接種隊(duì)伍的依賴性。

（三）降低二類疫苗的進(jìn)貨價(jià)格和利潤(rùn)空間及接種成本，讓受接種者得到更多的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

管理人員年終總結(jié)不足之處怎么寫篇4

對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來。

一、存在的缺點(diǎn)：

對(duì)于賣場(chǎng)了解的還不夠深入，對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對(duì)于一些大的問題不能快速拿出一個(gè)很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個(gè)銷售人員的位置上，對(duì)市場(chǎng)銷售人員的培訓(xùn)，指導(dǎo)力度不夠，影響市場(chǎng)部的銷售業(yè)績(jī)。

二、下半年工作計(jì)劃

在下半年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來做：

（1）建立一支銷售能力強(qiáng)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷售人員。

人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在今年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。

（2）完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。

銷售管理是企業(yè)的大問題，完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷售人員的主人翁意識(shí)。

（3）培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習(xí)慣。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。

（4）銷售目標(biāo)

今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù)，把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日；以每月，每周，每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上，完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為公司今年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請(qǐng)諒解。

管理人員年終總結(jié)不足之處怎么寫篇5

20__年度，廚房整體工作運(yùn)行較為正常，但在細(xì)節(jié)上還有待加強(qiáng)和提高。

一，餐飲業(yè)受反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入，行業(yè)影響相當(dāng)嚴(yán)峻，受到較大沖擊，但我們廚房沒有停下前進(jìn)的腳步，繼續(xù)推陳出新，幾乎每月都按時(shí)出新菜，并得到客人的認(rèn)可。

二，進(jìn)一步完善了各項(xiàng)制度，并落實(shí)到實(shí)際工作中。比如每日員工健康檢查表，留樣樣品制度等，讓每一項(xiàng)都落實(shí)到人。

三，經(jīng)常帶領(lǐng)全體廚房員工共同學(xué)習(xí)，了解每個(gè)人的思想和心理狀態(tài)，為更好地開展工作打好基礎(chǔ)，理解和關(guān)心每一個(gè)同事的難處，有困難大家一起解決。

四，本年度廚房員工相對(duì)穩(wěn)定，更加團(tuán)結(jié)，出現(xiàn)問題就事論事，更包容更大度，及時(shí)把問題處理好。

五，針對(duì)現(xiàn)在餐飲大環(huán)境和餐飲發(fā)展的趨勢(shì)，結(jié)合廣大消費(fèi)者的習(xí)慣，我們推出了系列的砂鍋營(yíng)養(yǎng)套餐，并開出了針對(duì)家宴的消費(fèi)菜品和價(jià)格，使這兩條腿同時(shí)走路，讓消費(fèi)者享受到星級(jí)出品和星級(jí)服務(wù)的家庭宴請(qǐng)，更實(shí)惠，更經(jīng)濟(jì)，借此讓營(yíng)業(yè)額有所回升。

六，在收原材料環(huán)節(jié)，牢牢堅(jiān)持住我們的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，哪怕是和供貨商吵，鬧，哪怕是到處堵槍眼，堵漏洞，也一樣要為公司，為這個(gè)大家庭，節(jié)約每一分錢，創(chuàng)最大利益，讓利于消費(fèi)者。

七，在人員安排上，由于生意的不穩(wěn)定等原因，廚房人員相對(duì)少了幾人，在工作上更加靈活的安排，不再是一成不變的固定在某個(gè)位置，大家更加團(tuán)結(jié)靈活的工作。自己在過去的一年中，從沒把自己固定在某個(gè)位置，小吃，打荷，蒸菜，涼菜，爐子上炒菜，甚至于到水臺(tái)，什么都做，哪里忙就做哪里，當(dāng)然，也讓自己學(xué)到相當(dāng)多的知識(shí)和技能，并用自己實(shí)干的行動(dòng)帶領(lǐng)大家一起前進(jìn)。

不足之處，任然有很多，人無完人，但得有正能量。認(rèn)清差距，才能明確努力方向，克服困難，才能完善自己。