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包餃子日記50字篇一
有一天,我去小姨。剛到老師家,就聽見屋里很吵。我問小姨這是怎么啦。小姨說:“今天咱們包餃子。”我想:哎呀!我不會包皮怎么辦呀?
開始包了。小姨說:“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿著皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,包好餡,最后再包上皮?!蔽乙婚_始包的不好看,小姨教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是,我沒有放棄,我老是包,最后竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子,我們哈哈大笑,笑得喜笑顏開的。老師來檢查了,讓我們男生都把皮捏得緊湊點,我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說:“你可真行!?!蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J真的包了起來。過了一會兒,我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完后,小姨給我們去煮。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。家人們一邊吃一邊說:“好吃,好吃?!逼渲?,弟弟說道:“下次我們還想包。下次買10斤?!?/p>
我想:下次我還要包幾個更好的。
包餃子日記50字篇二
大年三十那天,家家戶戶都團圓,圍在一起包水餃,吃年夜飯,到十二點的時候,就會放煙花爆竹,燒紙錢,為的就是保佑一家平平安安。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受我們的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語,每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳肴。
除夕那天下午,我這個被媽媽稱為“過年積極活躍分子”,又開始活動了,看到媽媽正要包水餃,我就問媽媽:“我能不能學一學,做一做?”媽媽說:“行,鍛煉鍛練吧?!眿寢屪屛叶缛怵W,我家的水餃餡可豐富了,有藕和肉的、有芹菜和肉的,還有白菜和豆腐,我問媽媽:“為什么要包好幾種呢?”媽媽說:“藕和肉的是你愛吃的,芹菜和肉的是芹(勤)能生菜(財),白菜和豆腐的是“百財”和“都?!痹瓉硭溨袑W問也這么大啊!
媽媽說,剁肉餡力氣不能用的太大,也不能用的太小,刀在媽媽的手中操控自如,我也迫不及待地想試試,可我初來乍到,并把握不住力道,要不就是太過用力,要不就是用力太小,我當時又氣又急,但我根據媽媽教的和自己琢磨出來的,慢慢的,我力度把握得也好了,刀也認了我這個主人,一會兒,所有的肉餡都被我解決了。
這時媽媽也正好和完面,搟完面之后,我就和媽媽開始包水餃了。
包水餃可不是個容易活,雖然我看似簡單,實際很難,我看著媽媽很快就包了不少,我也想開始包,媽媽包的似彎月,可我的卻像圓月,媽媽包的餡子不漏,可我的有不少還漏在面皮外面,媽媽的水餃能平穩地站著,而我的卻不行,媽媽說這個得多包,多練,會包好的。吃了水餃團團圓圓,在新的一年中平平安安。
包餃子日記50字篇三
今天是母親節,我參加了邢周報小記者活動,感恩媽媽。
媽媽帶我來到港龍大酒店的大廳,里面已經坐了許多小記者,中間的兩排桌子上放著一個個小案板、搟面杖、一些餃子餡、餃子皮。洗過手后,我和其他小記者們迫不及待的戴上一次性手套、帽子和口罩,穿上紅色的小圍裙開始學包餃子嘍!
我們隆重的請出焦阿姨,一位有30多年經驗的面點師。隨后,焦阿姨開始教我們包餃子。先把面團揉圓,再用左手捏住面團,右手拿著搟面杖,左手還要不停地轉動餃子皮,接著把餃子餡放入餃子皮中再對折,捏緊,最后再用雙手的拇指和食指交叉用力一擠,就大功告成了。
這只是普通的元寶型餃子,還有更好看的麥穗型餃子呢!第二種餃子非常好看,跟元寶餃子一樣,先把餡放進餃子皮里,對折,捏緊,捏出一個小褶,再捏出一個小褶,這樣一個褶壓著一個褶,一個一個往前推捏一周就行了。這種餃子包出來像麥穗一樣,所以叫麥穗餃子。
包完餃子后,我們欣賞了小記者的才藝表演,尤其是范千晟小記者給媽媽的一封信,讓我很感動。之后我們所有小記者一齊唱了《世上只有媽媽好》這首歌,感恩母親,并擁抱了媽媽。
這次,我度過了一個特殊的母親節,一個不一樣的母親節。