當(dāng)我們備受啟迪時(shí)，常常可以將它們寫成一篇心得體會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇一

舉辦中餐宴會(huì)一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。宴會(huì)的主人應(yīng)坐在主桌上，面對(duì)正門就座;同一張桌上位次的尊卑，根據(jù)距離主人的遠(yuǎn)近而定，已近為上，已遠(yuǎn)為下;同一張桌上距離主人相同的次位，排列順序講究以右為尊，以左為卑。在舉行宴會(huì)時(shí)，各桌之上均應(yīng)有一位主桌主人代表，作為各桌的主人，其位置一般應(yīng)以主桌主人同向就座，有時(shí)也可以面向主桌人就座。每張桌上，安排就餐人數(shù)一般在10人以內(nèi)，并且為雙數(shù)，人數(shù)過多，過于擁擠，也會(huì)照顧不過來。

在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：

1、每張桌上一個(gè)主位的排列方法。每張餐桌上只有一個(gè)主人，主賓在其右手就座，形成一個(gè)談話中心。

2、每張餐桌上有兩個(gè)主賓位的排列方法。如主人夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側(cè)，桌上形成兩個(gè)談話中心。

如果遇到主賓身份高于主人時(shí)，為表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側(cè)。

如果本單位出席人員中有身份高于主人者，可請(qǐng)其在主人位就座，主人坐在身份高者左側(cè)。

以上兩種情況也可以不做變動(dòng)，按常規(guī)予以安排。

中餐座次禮儀中餐就餐禮儀常識(shí)

餐桌禮儀心得體會(huì)篇二

在生活中，餐桌禮儀是我們每個(gè)人都需要掌握和遵守的一項(xiàng)重要禮儀。餐桌禮儀涉及到如何用餐、如何與他人交流、如何表現(xiàn)自己等多個(gè)方面。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸領(lǐng)悟到了一些餐桌禮儀的心得和體會(huì)。

首先，用餐時(shí)要注意自己的儀表和動(dòng)作。端正的坐姿和優(yōu)雅的舉止是表現(xiàn)自己修養(yǎng)的重要方式。起立進(jìn)座時(shí)，應(yīng)先禮后坐，不要過于急躁或不慎翻倒桌上的物品。進(jìn)餐時(shí)，雙手要放在桌面上，切忌肘部擱在桌上。用餐時(shí)應(yīng)保持均勻的節(jié)奏，不要吃得太快或太慢，也不要發(fā)出聲音太響的飲食聲。另外，餐前應(yīng)把飯巾放在腿上，并定時(shí)擦拭嘴巴，避免留下油漬。這些小動(dòng)作都能展現(xiàn)一個(gè)人的文雅和細(xì)膩。

其次，餐桌上要尊重他人并注意自己的言行舉止。在用餐過程中，我們要注意與他人交流時(shí)的禮貌和措辭。切忌議論他人的飲食習(xí)慣、穿著打扮和行為舉止。遇到有人問候或干杯時(shí)，我們應(yīng)給予回應(yīng)，表達(dá)自己的感受。同時(shí)，還需要注意用餐時(shí)的話題，避免談?wù)撁舾谢虿磺‘?dāng)?shù)脑掝}，保持積極向上的氛圍。這樣的言行舉止能展現(xiàn)一個(gè)人的聰明機(jī)智和思慮周全。

再次，餐桌禮儀還要注意餐具的使用和擺放。餐桌上的餐具擺放應(yīng)整齊、美觀，每樣餐具都有自己的使用方法和順序。在進(jìn)餐前，我們應(yīng)先從外到里使用餐具，按照正餐的順序使用不同的餐具，以示尊重和紀(jì)律。用餐時(shí)，切忌將餐具隨意扔在桌上或碗里，用完后應(yīng)將餐具輕輕放在桌子上的相應(yīng)位置。這樣的規(guī)矩和順序能營(yíng)造整潔、文明的用餐環(huán)境。

最后，餐桌禮儀還要遵循就餐次序和用餐方式。通常，正餐開始時(shí)，我們應(yīng)等待主人或年長(zhǎng)者開席。吃飯時(shí)，應(yīng)先吃主食，再吃配菜。在沒有明確的用餐指引時(shí)，我們要遵循最基本的就餐原則，不搶奪食物，不挑剔食材，不剩飯菜。在用餐過程中，要適度地品嘗各種食物，不要貪嘴嚼食，也不要一口氣吃完。這樣的次序和方式能讓用餐變得有序，更加尊重食物和生活。

總結(jié)起來，餐桌禮儀是我們生活中必須遵守的一項(xiàng)禮儀。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸領(lǐng)悟到了用餐時(shí)的一些心得和體會(huì)。用餐時(shí)要注意自己的儀表和動(dòng)作，尊重他人并注意自己的言行舉止，注意餐具的使用和擺放，遵循就餐次序和用餐方式。這些心得和體會(huì)幫助我更好地與他人交流，展現(xiàn)自己的文雅和細(xì)膩，也讓用餐變得更加有序和美好。餐桌禮儀不僅僅是一種規(guī)則，更是一種生活態(tài)度，它體現(xiàn)了社會(huì)規(guī)范與個(gè)人修養(yǎng)的結(jié)合，培養(yǎng)了人們的細(xì)致和耐心。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇三

來了日本，您一定會(huì)有機(jī)會(huì)品嘗日本的生魚片。吃生魚片的時(shí)候，稍不留意，就很容易把醬油濺在衣服上，所以難免讓人覺得緊張。為了避免這種意外狀況的發(fā)生，可以將調(diào)味盤拿至胸前，或以棉紙權(quán)充托盤。不過，將調(diào)味盤或棉紙一直拿到嘴邊挨著的吃法，可就相當(dāng)不雅了。另外還需要注意的一點(diǎn)是，生魚片不可沾太多醬油。如果整塊生魚片都泡入醬油內(nèi)，當(dāng)然醬油很容易滴下，而醬油沾得過多，則會(huì)使生魚片原味盡失。

吃生魚片時(shí)芥末怎么用？吃生魚片時(shí)使用芥末的方法有兩種：

其一：將生魚片盤中的芥末挖一些到醬油碟子內(nèi)，與醬油攪拌均勻備用。

其二：將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。沾佐料時(shí)應(yīng)該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多，佐料多了會(huì)蓋住生魚片本身的鮮味。

在日本，公司的同僚或朋友很多人一起聚餐時(shí)，一般都會(huì)等大家一起舉杯說過「干杯」之后才開始進(jìn)餐。尤其是到了年底和年初的時(shí)候，日本人一般會(huì)很多人聚在一起開忘年會(huì)(年終聯(lián)歡會(huì))和新年會(huì)，一般到了這個(gè)季節(jié)，飯店里的「干杯」的聲音就會(huì)此起彼伏。但是需要注意的是，日本人喝酒時(shí)所說的干杯只不過是一種習(xí)慣用語，并非真的要將杯中酒喝光。

在日本很多日式餐館都設(shè)有榻榻米的客房，這樣的客房是比較傳統(tǒng)的日式客房。在進(jìn)房間時(shí)，一般需要脫鞋。鞋的方法應(yīng)該是將鞋頭朝外放。其步驟為，首先面朝客房脫下鞋子，然后蹲坐在廊間，用手將鞋子拎起調(diào)頭往內(nèi)放，以免他人行走時(shí)不小心踢到。不可貪圖方便，背對(duì)客房脫鞋，這樣是不禮貌的。

進(jìn)入包房后，一般離門口最遠(yuǎn)的位置為上座，上司或貴賓應(yīng)該坐在這個(gè)位子。而職位或輩份比較低的人，則坐在離門口最近的地方。如果是正規(guī)的宴會(huì)的話，日本人一般都會(huì)事先安排一名叫做「干事」的人來打點(diǎn)一切，當(dāng)然最后也是由這個(gè)人負(fù)責(zé)交錢，這個(gè)人一般會(huì)坐在離門口最近的地方。

在飯店點(diǎn)菜時(shí)，有些飯店會(huì)在座位上準(zhǔn)備按鈕，只要一按服務(wù)生就會(huì)馬上來。如果沒有這樣的按鈕，您就要叫服務(wù)生了。這是您只要說「su mi ma sen(勞駕)」，服務(wù)生就回來給您點(diǎn)菜了。

在日本，居酒屋是日本上班族男女的下班后必去之處。居酒屋一般氣氛比較輕松，而且價(jià)格便宜。在居酒屋用餐，如果您最開始點(diǎn)了酒類的話，一般服務(wù)生在給您上酒的同時(shí)，會(huì)給您上一小碟下酒的小菜。需要注意的是，這碟下酒小菜一般是收費(fèi)的。其價(jià)格因店而異，一般在二、三百日元左右。雖然有些店只要客人要求是可以退掉的，但是這些小菜一般味道不錯(cuò)，而且菜單上沒有，您不妨試試。

在中國(guó)，一般在別人請(qǐng)客時(shí)，如果您「不客氣」的將桌上的菜一掃而光，主人一定會(huì)認(rèn)為是菜不夠吃，趕緊去加菜。而在日本卻恰恰相反，如果您刻意剩下一些菜的話，主人則會(huì)擔(dān)心是否飯菜不合口味。在日本，當(dāng)別人請(qǐng)客時(shí)，最好還是不要剩菜。

吃飯或喝湯時(shí)，不可以將飯碗或湯碗放在桌上。要用手拿起碗進(jìn)食。吃飯時(shí)不可以把嘴唇放在碗邊，應(yīng)該用筷子把飯挾起才放進(jìn)口中，不過吃泡飯時(shí)例外。不可以用左手直接去拿放在右邊的碗碟，應(yīng)該用右手拿起后再換到左手。

大家一起吃飯時(shí)一般用公筷。不可以用筷子指手劃腳或指著別人，也不可以在菜上「徘徊不定」。需要添飯時(shí)，不可把飯吃完，日本人習(xí)慣吃剩一點(diǎn)后才添飯。

一般飯店多使用衛(wèi)生筷，不過比較正式的飯店所使用的，則是木紋清晰的杉木筷等高級(jí)品。在打開衛(wèi)生筷時(shí)，要橫著拿筷子，雙手上下逐漸拉開。動(dòng)作不可以太過夸張。還有，除了極其簡(jiǎn)陋的筷子外，拉開后摩擦筷尖，是很不禮貌的。

取出筷子后，筷袋應(yīng)縱排于食物左側(cè)。筷子則橫擺，用餐中途要將筷子放回筷枕，一樣要橫擺，筷子不能正對(duì)他人。筷子上如果沾有殘余菜肴，可以餐巾紙將筷子擦干凈，不可用口去舔筷子，十分不雅觀。如果沒有筷枕，可以將筷袋輕輕打個(gè)結(jié)，當(dāng)作筷枕使用。用餐完畢后，要將筷子放入原來的筷袋后，擺回筷枕上。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇四

餐桌禮儀是人們?cè)诓妥郎媳憩F(xiàn)出來的一種文明素養(yǎng)，它是一種對(duì)他人的尊重和關(guān)愛的表現(xiàn)。作為一個(gè)有素質(zhì)的人，我們應(yīng)當(dāng)懂得和掌握餐桌禮儀的基本規(guī)范，不僅能夠展現(xiàn)自己的修養(yǎng)，還能夠給他人留下良好的印象。近期，我在參加各種宴會(huì)和聚餐活動(dòng)中，親身感受到了餐桌禮儀的重要性，并有了一些心得體會(huì)。

第二段：進(jìn)餐禮儀

在用餐過程中，正確的進(jìn)餐姿勢(shì)和禮儀是非常重要的。首先，我們要保持坐姿端正，不宜扭捏或懶散；其次，在開始進(jìn)餐之前，我們應(yīng)該等待其他人都就坐完畢，然后才可以動(dòng)筷子。在吃飯的過程中，我們應(yīng)該保持飯碗和筷子的整潔，不要發(fā)出噪音或敲擊碗碟。同時(shí)，我們還應(yīng)該照顧到其他人的飯菜，不要夾兩片菜葉，不要將嘴邊淌下來的湯水直接沾在碗緣上。

第三段：用餐溝通禮儀

在用餐時(shí)，我們需要展現(xiàn)積極的溝通態(tài)度和良好的禮儀習(xí)慣。我們應(yīng)該根據(jù)餐桌的規(guī)矩和習(xí)慣，等待其他人的到來，不要在他人沒有坐下時(shí)開始用餐。與人交流時(shí)，要尊重對(duì)方的意見，不要說話聲音過大，以免打擾到其他人。當(dāng)別人講話時(shí)，我們要認(rèn)真傾聽，不要插嘴或打斷對(duì)方的發(fā)言。此外，切忌在餐桌上爭(zhēng)吵或討論敏感話題，以免讓氣氛尷尬或產(chǎn)生爭(zhēng)執(zhí)。

第四段：餐具使用禮儀

正確地使用餐具是餐桌禮儀的重要組成部分。我們應(yīng)該熟練掌握餐具的使用方法，避免出現(xiàn)使用不當(dāng)?shù)膶擂螆?chǎng)面。在用餐過程中，我們應(yīng)該先從外部的餐具開始使用，然后逐漸向內(nèi)使用。使用餐巾時(shí)，要將其攤在大腿上，不要搭在胸前或垂下來。用完餐巾后，應(yīng)該將其折放在餐盤的左上角，而不是隨意丟棄在桌子上。此外，當(dāng)我們要喝湯時(shí)，應(yīng)該使用湯匙而不是傾斜碗蓋。

第五段：結(jié)束禮儀

用餐結(jié)束時(shí)，我們也需要注意一些禮儀的細(xì)節(jié)。在結(jié)束之前，我們應(yīng)該再次確認(rèn)自己已經(jīng)吃完了餐食，不要留下太多剩余物品。在起身離開之前，我們還應(yīng)當(dāng)與宴會(huì)主人及其他人員道別，表達(dá)自己的感謝之情。對(duì)于提供服務(wù)的服務(wù)員，我們也要表示自己的滿意和感謝之意。同時(shí)，我們要確認(rèn)自己的座位是否整潔干凈，以示對(duì)宴會(huì)場(chǎng)所的尊重。

總結(jié)：

通過參加各種宴會(huì)和聚餐活動(dòng)，我深刻體會(huì)到了餐桌禮儀的重要性。一方面，它可以展現(xiàn)自己的修養(yǎng)和素質(zhì)，讓他人對(duì)我們有更好的印象；另一方面，它還能使整個(gè)用餐過程更加和諧愉悅。因此，我們應(yīng)該時(shí)刻將餐桌禮儀放在心頭，盡量做到文明用餐，尊重他人，并將之發(fā)揚(yáng)光大。只有這樣，我們才能真正成為一個(gè)有素質(zhì)的人，從細(xì)節(jié)中展現(xiàn)我們的修養(yǎng)與品質(zhì)。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇五

1. 斟酒方式

斟酒的方式有兩種：桌斟和捧斟。桌斟是指客人的酒杯放在餐桌上，侍者持酒瓶向杯中斟酒。一般情況下，瓶口應(yīng)在杯口上方2厘米左右處為宜，瓶口不宜沾貼杯口，以免有礙衛(wèi)生或發(fā)出聲響。捧斟適用于酒會(huì)，其方法是一手握瓶，一手將酒杯捧在手中，站在賓客的右側(cè)，優(yōu)雅、大方地向杯內(nèi)斟酒。

2. 斟酒姿勢(shì)

侍者在斟酒時(shí)，要站在每一個(gè)餐位的右側(cè)，面向客人，右腳前，左腳后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒標(biāo)背部，需要強(qiáng)調(diào)的是，必須把酒的正標(biāo)顯露出來，以便喝酒的人看到酒標(biāo)。斟酒時(shí)需盡量伸直手臂，避免胳膊肘彎曲過大影響后面客人。

3. 斟多少酒?

紅葡萄酒入杯均為1/3;

白葡萄酒入杯為2/3;

白蘭地入杯為1/2;

香檳斟入杯中時(shí)，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。

4. 斟酒的順序

斟酒時(shí)，應(yīng)先斟一些給主人品嘗，在主人表示滿意后再為他人斟酒。我國(guó)的葡萄酒禮儀大體上遵照國(guó)際上的做法，但在服務(wù)的順序上有所區(qū)別。在家宴中，我國(guó)一般遵循先長(zhǎng)輩后小輩，先客人后主人的順序。而在國(guó)際上，婦女則處于絕對(duì)的領(lǐng)先地位。侍者首先要給女主賓斟酒，然后依次給所有女性倒酒，隨后再男性，最后才是主人。主人也可以給自己倒酒，但順序依舊不變。不同的葡萄酒斟酒的順序也是有講究的，如先上酒質(zhì)較輕的葡萄酒，后上酒質(zhì)較重的葡萄酒;先上干葡萄酒，后上甜葡萄酒;先上新酒，后上老酒。

5. 斟酒的時(shí)機(jī)

在宴會(huì)開始前五分鐘之內(nèi)要將葡萄酒斟入每位賓客杯中。斟好酒后就可請(qǐng)客人入座。在宴會(huì)開始后，應(yīng)在客人干杯后及時(shí)為客人添斟，每上一道新菜后同樣需要添斟，客人杯中酒液不足時(shí)也要添斟。不過，當(dāng)客人掩杯或者用手遮擋住杯口時(shí)，說明客人已不想喝酒，此時(shí)，則不應(yīng)該再斟酒。

1作為客人

人們?cè)跒榭腿苏寰频耐瑫r(shí)，常說“滿上滿上”。這個(gè)滿可不是滿的溢出來，而是指滿杯中的八成即可。斟酒不可太滿，以八成為好。瓶口不可搭在酒杯上，間隔兩公分為宜，免得彼此碰擊。

2作為主人

作為主人，要首先為客人斟酒。斟酒時(shí)，應(yīng)從第一主賓地位開端，按順時(shí)針方向繞餐桌依次進(jìn)行。酒瓶要當(dāng)場(chǎng)翻開,酒杯大小要一致。如在座的有年長(zhǎng)者，或有長(zhǎng)輩、遠(yuǎn)道來的客人或職務(wù)較高的同道，要先給他們斟酒。如不是這種情形，可按順時(shí)針方向，順次斟酒，酒需斟滿，但不要溢出來。

作為客人，當(dāng)主人為自己斟酒時(shí)，要起身或俯身，以手扶杯或欲扶狀，以示恭順。

3斟酒姿態(tài)

斟酒姿態(tài)要端正，站在客人身后右側(cè)，右手拿斟酒瓶，身體不可緊貼客人，但也不要離得太遠(yuǎn)。

4酒瓶的持法

給每位客人斟酒，應(yīng)手持酒瓶將商標(biāo)朝賓客先示意一下，如客人有不喝的表示，應(yīng)換其他酒。要留神瓶?jī)?nèi)酒量的多少，瓶?jī)?nèi)酒越少，出口速度越快，倒時(shí)容易沖出酒杯，所以要控制好酒瓶?jī)A斜度。

5斟其他酒水

斟軟飲料、啤酒，應(yīng)該是八分滿，且斟啤酒時(shí)泡沫不能溢出;白葡萄酒類一般斟6~7分滿;紅葡萄酒類一行般斟5~6分滿;白蘭地、威士忌的酒，一般斟2~3分滿;香檳酒斟6~7分滿;中國(guó)紅、白酒斟7~8分滿。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇六

在日常生活中，餐桌禮儀是非常重要的，它不僅代表了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)，也關(guān)系到人與人之間的相處和交往。隨著社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，我們?cè)陲嬍成嫌辛烁嗟倪x擇，但在這個(gè)多樣化的餐飲世界中，餐桌禮儀顯得尤為重要。在長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)和生活中，我深刻感受到了餐桌禮儀的重要性，也獲得了一些體會(huì)和心得，下面我將就此進(jìn)行闡述。

一、遵守基本規(guī)矩

在餐桌上，必須遵守一些基本規(guī)矩，如不說臟話、不發(fā)出異味、不濫吃等，這些都是社交禮儀中最基本的要求。在吃飯時(shí)，要保持端莊、自然的姿態(tài)，不要大口吃，也不要嘬聲大呼，更不要談?wù)摬荒苌凤L(fēng)景的話題。我們應(yīng)該做到文雅、克制、謙讓、懂得禮貌，不僅尊重他人，也能提高自己的姿態(tài)和修養(yǎng)。

二、注意儀態(tài)言行

良好的餐桌禮儀需要注意儀態(tài)言行，包括餐具的使用、茶水的沏泡、擦拭等細(xì)節(jié)。不同的餐飲場(chǎng)合，還要注意到不同的禮節(jié)，比如高級(jí)宴請(qǐng)、商務(wù)會(huì)談、家庭聚餐等，都對(duì)餐桌禮儀有較高的要求。在這里，我們需要學(xué)會(huì)用不同的方式感謝主人的招待，也要懂得禮貌回答他人的提問，表達(dá)出我們的尊重和感激之情。

三、量力而為

在就餐的時(shí)候，一定要適當(dāng)量力而為，不要貪多嚼不爛，尤其是肉類和高熱量的食品，我們要謹(jǐn)慎把握。在就餐中不喜歡吃的食品，可以委婉地拒絕，而不搗亂或大聲叫喚。我們的行為舉止要得體，要表現(xiàn)出健康、文明、含蓄、禮貌，將自己的魅力展現(xiàn)出來，留給別人最多的好印象。

四、細(xì)節(jié)的體現(xiàn)

餐桌禮儀關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)的體現(xiàn)，與優(yōu)雅和高尚的品位有著不可或缺的聯(lián)系。在餐桌上，我們要注重自己的形象和衛(wèi)生，如果身上有異味或染色，首先要做好清潔工作。另外，我們要注意餐具的使用，不要吃完就扔在桌子上，也不能用筷子挑揀食物，面對(duì)面服侍也不能直接用手拿取。這些細(xì)節(jié)都是尊重他人，展示自己，通達(dá)文雅的重要體現(xiàn)。

五、餐桌禮儀的價(jià)值

餐桌禮儀的價(jià)值在于它的社交意義和人類情感的表達(dá)，它不僅是一種形式和外表，更是一種道德和人性的修煉。通過餐桌禮儀的培養(yǎng)，我們可以學(xué)會(huì)尊重他人、謙讓、禮貌、容忍、分享和合作，讓我們更好地體驗(yàn)人類的情感溝通、文化交流和心靈溝通。它不僅是全面人生素質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)志，更是我們個(gè)人品格、人性修為和社會(huì)價(jià)值的體現(xiàn)。

綜上所述，餐桌禮儀是我們?cè)谌粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠郑粌H體現(xiàn)了我們的修養(yǎng)和素質(zhì)，也是人與人交往和交流的一種重要方式和手段。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們可以更好地掌握它的要領(lǐng)和技巧，讓它成為我們自身發(fā)展和提高的一個(gè)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，讓我們?cè)谏钪懈惺艿蕉萌绾斡卸Y、守約以及文雅自持的趣味性。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇七

在西方，晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。如果你受到邀請(qǐng)，要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函，上面會(huì)說明邀請(qǐng)的是一個(gè)人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。這樣顯得比較尊重，如果你沒有通知主人就將閨蜜啥的帶去，主人會(huì)不開心的。

收到邀請(qǐng)函，你就可以開開心心地去就餐了。只要穿的得體就都o(jì)k，帶點(diǎn)小禮物那就更貼心啦!但是無論主人是因?yàn)槭裁炊?qǐng)你，最忌諱的就是直接送錢哦，在咱們中國(guó)行得通并且送的越多表示關(guān)系越鐵，在國(guó)外就不行了，主人會(huì)嫌棄你的，覺得你太敷衍，連挑禮物的小小心思都不肯花，寧可什么都不帶也不要送錢，如果能夠送一束花那也是極好的。

準(zhǔn)備就餐的工序是妥妥的復(fù)雜啊!首先就是入座的禮儀!

先請(qǐng)客人，再請(qǐng)長(zhǎng)者，入座時(shí)要從椅子的左側(cè)入座，男賓最好幫鄰座的女賓拉椅子。入座后要做端正，腳不要隨意伸直。身體和餐桌間距離以能使用餐具和飲食方便為度，手臂不要放在桌上。

入座的位置也是非常有講究的，咱們的傳統(tǒng)是以左為上，視為首席。但是在西方不是這樣滴~離門最遠(yuǎn)的面對(duì)著門的是女主人坐的，相對(duì)的是男主人坐的。桌次的高低依距離主桌位置的遠(yuǎn)近而右高左低，并且男女要穿插安排。

酒，是西方餐飲文化中非常重要的一環(huán)。握葡萄酒杯要以握住杯腳的部分來持杯，不然手的溫度會(huì)使其風(fēng)味改變。

就餐過程中有幾類酒，開胃酒，主菜佐酒，值得一提的是，主菜佐酒依菜而定。如果點(diǎn)了紅肉或醬色濃厚的菜，最好配紅酒。佐餐酒與主菜的匹配對(duì)于享受進(jìn)餐的過程非常關(guān)鍵。當(dāng)然這是由主人安排的。甜酒搭配甜品，甜點(diǎn)過后還有餐后酒。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇八

餐桌禮儀在社交生活中扮演著非常重要的角色。無論是與家人、朋友共進(jìn)晚餐，還是在商務(wù)場(chǎng)合中與客戶共進(jìn)餐，一個(gè)人的餐桌禮儀都會(huì)影響到他人對(duì)自己的印象。因此，我們需要在用餐時(shí)特別注重餐桌禮儀，讓自己在交際場(chǎng)合中表現(xiàn)得更得體、更尊重別人。

第二段：細(xì)講餐桌禮儀中的一些注意事項(xiàng)

在用餐時(shí)，我們需要注意用餐姿勢(shì)、用餐順序等方面的問題。首先，我們應(yīng)該保持挺胸收腹的姿勢(shì)，雙手放在桌子上，不要靠在椅子上或者將手放在腿上。其次，在用餐時(shí)要注意用餐順序，如先喝湯、后吃主食。此外，我們?cè)谝ㄈ∈澄飼r(shí)，要適當(dāng)減慢速度，不要匆忙地動(dòng)手，以免引起不必要的尷尬。

第三段：從餐桌禮儀的意義看待“禮尚往來”

餐桌禮儀不僅僅是一種行為規(guī)范，更是一種品德修養(yǎng)。通過遵守餐桌禮儀，我們可以培養(yǎng)自己的禮貌、尊重和公德心等素質(zhì)。同時(shí)，餐桌禮儀也體現(xiàn)了“禮尚往來”的精神，我們對(duì)他人的尊敬、關(guān)愛，也會(huì)得到來自他人的回應(yīng)。

第四段：探討不同場(chǎng)合下的餐桌禮儀

餐桌禮儀在不同場(chǎng)合下也有不同的要求。在家庭中，我們可以更加親切自然地用餐，但也需要注意與長(zhǎng)輩的溝通和禮貌。而在商務(wù)場(chǎng)合中，我們需要更加注重細(xì)節(jié)，提前了解餐桌禮儀的規(guī)范，避免出現(xiàn)失禮的行為。在人際交往中，餐桌禮儀也是至關(guān)重要的，它能夠成為我們與他人建立美好關(guān)系的重要支撐。

第五段：結(jié)語

總的來說，餐桌禮儀不僅僅是在用餐時(shí)的行為規(guī)范，更是一種社交修養(yǎng)。我們需要學(xué)習(xí)和遵守餐桌禮儀，讓自己變得更加文雅、得體，建立起良好的人際關(guān)系。只有這樣，我們才能在社交中更加自信、優(yōu)雅地展現(xiàn)自己，讓別人對(duì)我們產(chǎn)生尊重和喜愛的感覺。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇九

在小學(xué)生活中，餐桌禮儀是非常重要的一部分。小學(xué)階段是孩子們初次接觸社交場(chǎng)合的時(shí)候，懂得正確的餐桌禮儀，不僅能夠提升自己的形象，還能夠展示出良好的家教和教養(yǎng)。在我多年的小學(xué)生活中，我深刻體會(huì)到了餐桌禮儀的重要性，并從中獲得了一些心得體會(huì)。

第一，保持良好的坐姿是餐桌禮儀的起點(diǎn)。作為一個(gè)小學(xué)生，正確的坐姿能夠讓自己顯得專注端莊，有禮貌。我們常常會(huì)看到一些同學(xué)在吃飯的時(shí)候身子歪倒，甚至趴在餐桌上，給人一種懶散的感覺。而正確的坐姿應(yīng)該是背挺直、頸部稍稍向前，雙腳平放在地面上，這樣不僅能夠保護(hù)脊椎，還能夠促進(jìn)良好的消化吸收。

第二，應(yīng)該保持安靜、文雅的用餐氛圍。在餐桌上，我們應(yīng)該控制自己的言行舉止，不大聲喧嘩、爭(zhēng)吵，也不做出粗魯?shù)膭?dòng)作。我記得有一次，我和同學(xué)一起參加學(xué)校的午餐活動(dòng)，在餐桌上有一個(gè)同學(xué)大聲說話，結(jié)果引起了周圍同學(xué)的不滿，影響了整個(gè)用餐氛圍。所以我們應(yīng)該時(shí)刻保持文雅的用餐態(tài)度，尊重他人，保持安靜，讓餐桌成為一個(gè)和諧的地方。

第三，應(yīng)該正確使用餐具。在用餐的過程中，正確使用餐具是非常重要的一點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì)使用刀叉，不再用手直接抓取食物。其次，我們應(yīng)該懂得如何使用筷子，要保持雙筷夾取食物的準(zhǔn)確度。我還記得在我小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候，我曾經(jīng)試圖使用筷子吃飯，但是面對(duì)碗里的菜，筷子就像兩根不聽話的小蛇，怎么也夾不到菜。但通過不斷的練習(xí)和觀察他人，我漸漸掌握了正確使用筷子的方法。

第四，要懂得尊重他人的餐桌禮儀。在日常生活中，我們會(huì)經(jīng)常遇到一些與我們共用餐桌的人，他們可能是同學(xué)、是老師或者是其他陌生人。無論是與誰一起用餐，我們都應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重他人的用餐習(xí)慣。對(duì)于別人的碗筷不要觸碰，不要讓自己的東西弄到別人的碗里，更不能隨便抓取別人的食物。只有尊重他人，才能夠更好地與大家和諧相處。

第五，要養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣。養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣是一個(gè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的過程。在小學(xué)時(shí)期，我們應(yīng)該提前規(guī)劃好自己的用餐時(shí)間，不要匆忙吃飯。我們還應(yīng)該懂得如何品嘗食物，不要嘴磕牙，也不要發(fā)出吃東西時(shí)的聲音。此外，餐后我們應(yīng)該自覺地清理自己的餐具和周圍的用餐環(huán)境，保持餐桌的整潔。只有堅(jiān)持養(yǎng)成這些良好的餐桌禮儀習(xí)慣，我們才能夠成為一個(gè)受人尊重的人。

總體來說，小學(xué)餐桌禮儀對(duì)于一個(gè)小學(xué)生來說是非常重要的。它不僅僅關(guān)系到個(gè)人形象，更是展現(xiàn)了一個(gè)人的家教和教養(yǎng)。通過正確的坐姿、文雅用餐、正確使用餐具、尊重他人和養(yǎng)成良好習(xí)慣這五個(gè)方面的努力，我們不僅能獲得他人的尊重，更能提升自己的素質(zhì)和形象。我相信，只要我們從小事做起、多加練習(xí)，我們一定能成為擁有良好餐桌禮儀的人。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇十

近年來，隨著人們生活水平的提高，餐桌禮儀已經(jīng)不再是貴族階層的專利，越來越多的人已經(jīng)開始重視餐桌禮儀，認(rèn)為它不僅能讓人們彼此尊重和善待，也能提升自己的社交素質(zhì)。在我過去的幾年里，我也學(xué)習(xí)了許多餐桌禮儀，今天我來談一談自己的心得體會(huì)。

第二段：意義重大

首先，我認(rèn)為餐桌禮儀的重要性不言而喻。無論是在家庭聚餐還是商務(wù)宴請(qǐng)，它都起著至關(guān)重要的作用。在餐桌上，一份簡(jiǎn)單的禮節(jié)的舉止會(huì)讓人對(duì)自己的印象更深刻，同樣也能明顯影響到他人的態(tài)度。尤其是在商務(wù)場(chǎng)合，一個(gè)人的餐桌禮儀決定了他是否尊重他人、是否具有領(lǐng)袖風(fēng)范，這是衡量成果的重要因素之一。

第三段：要點(diǎn)分析

其次，要想完成良好的餐桌禮儀，必須注意一些關(guān)鍵點(diǎn)。首先，在用餐前，要先檢查一下自己的外表，確認(rèn)自己是否整齊、干凈，注意頭發(fā)、指甲等細(xì)節(jié)。然后是入座儀式，這是整個(gè)用餐過程中非常關(guān)鍵的一步。必須注意座椅的位置、面對(duì)的方向、坐姿以及放置杯盤的位置。在用餐過程中，更要注意牢記一些禮儀習(xí)慣，如刀叉使用的順序和方式、水杯飲用、喝湯、口香糖不得沒有悄悄聽耳處等等。

第四段：實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

最后，我認(rèn)為餐桌禮儀的學(xué)習(xí)需要結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行。首先，通過多參加餐桌場(chǎng)合，來增加自己實(shí)踐的機(jī)會(huì)。其次，還可以觀察其他人的行為，學(xué)習(xí)他們的用餐習(xí)慣，移植和借鑒他們的好習(xí)慣。在實(shí)踐和觀察的過程中，要不斷總結(jié)自己的短板和缺陷，并在下一次的餐桌場(chǎng)合加以克服。

第五段：結(jié)論

綜上所述，我認(rèn)為餐桌禮儀不僅是個(gè)人美德和素養(yǎng)的一種表現(xiàn)，也是對(duì)他人尊重的體現(xiàn)。因此，我們每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注和加強(qiáng)自己的餐桌禮儀，不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐、改進(jìn)，將其作為成長(zhǎng)的一部分，這樣才能在未來扮演更加重要的角色，與人類社會(huì)的各種發(fā)展相比擬。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇十一

西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點(diǎn)心等。

應(yīng)先決定主菜。

主菜如果是魚，開胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。

除了食量特別大的外，其實(shí)不必從菜單上的單品菜內(nèi)配出全餐，只要開胃菜和主菜各一道，再加一份甜點(diǎn)就夠了。

可以不要湯，或者省去開胃菜，這也是很理想的組合(但在意大利菜中，意大利面被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點(diǎn))。

正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是：

1)頭盤。

西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。

開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。

因?yàn)槭且_胃，所以開胃菜一般都有特色風(fēng)味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量少，質(zhì)量較高。

2)湯。

和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。

西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。

品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。

冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。

3)副菜。

魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。

品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動(dòng)物類。

通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品都稱為副菜。

因?yàn)轸~類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區(qū)別。

西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國(guó)汁和水手魚汁等。

4)主菜。

肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。

肉類菜肴的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個(gè)部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。

牛排按其部位又可分為沙朗牛排(也稱西冷牛排)、菲利牛排、“t”骨型牛排、薄牛排等。

其烹調(diào)方法常用烤、煎、鐵扒等。

肉類菜肴配用的調(diào)味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。

禽類菜肴的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜肴。

禽類菜肴品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞，可煮、炸、烤、燜，主要的調(diào)味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

5)蔬菜類菜肴。

蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以和肉類菜肴同時(shí)上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。

蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。

和主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。

沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國(guó)汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。

沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進(jìn)餐順序上可以作為頭盤。

還有一些蔬菜是熟的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆條。

熟食的蔬菜通常和主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱為配菜。

6)甜品。

西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。

從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。

7)咖啡、茶。

西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。

喝咖啡一般要加糖和淡奶油。

茶一般要加香桃片和糖。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇十二

近年來，隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐桌禮儀逐漸成為社交場(chǎng)合的重要組成部分。作為一種文明的表現(xiàn)形式，餐桌禮儀不僅體現(xiàn)了個(gè)人的素質(zhì)修養(yǎng)，還關(guān)乎到個(gè)人形象和社交交際的成功。盡管餐桌禮儀的規(guī)范和要求并不局限于特定場(chǎng)合，但在多年的社交實(shí)踐下，我積累了不少心得體會(huì)。下面我將結(jié)合自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出五個(gè)方面的餐桌禮儀心得。

首先，面帶微笑，待人親切。與人共進(jìn)餐時(shí)，一個(gè)自然的微笑可以使整個(gè)氣氛更加融洽。從坐下開始，我就把自己的注意力放在待人親切上。禮貌問候每一位到場(chǎng)的客人，互相介紹，并且在用餐過程中都應(yīng)該保持良好的談話禮儀。我發(fā)現(xiàn)，在餐桌上的對(duì)話要注重說話的聲音不要太大，尤其不能大聲喧嘩。而且，餐桌上的對(duì)話應(yīng)該遵循一些基本的禮貌規(guī)則，不刺耳別人的耳朵，話題不應(yīng)太隨意，應(yīng)該盡量避免一些爭(zhēng)議性的話題。

其次，注意筷子的使用技巧。在中國(guó)的餐桌上，筷子是主要的用餐工具，所以使用筷子的技巧是我們常需要注意的一個(gè)方面。我掌握的筷子使用技巧是用兩只筷子夾東西時(shí)，不要用手指來夾握筷子的位置。夾握筷子時(shí)應(yīng)從筷子一半位置左右夾握，利用兩個(gè)手指的力量來夾食物，而不是利用四個(gè)手指或者是全手握來夾筷子。同時(shí)，我還發(fā)現(xiàn)，如果用筷子夾雜物時(shí)沒有掌控好力度，很容易將雜物夾得粉碎。筷子碰到碗的碰撞也將引發(fā)尖銳的聲音，影響到整個(gè)用餐氣氛的和諧。

再次，講究表達(dá)感謝之情。在餐桌上面對(duì)他人的款待，適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)感謝之情是很重要的。通常，當(dāng)你吃菜時(shí)，要記得跟主人家表達(dá)感謝之意，例如：“好吃，謝謝你的款待。”此外，在他人為你夾菜時(shí)，要主動(dòng)說聲“謝謝”，以表達(dá)對(duì)別人的禮貌和感謝之情。這樣做不僅能夠提升自己的形象，還能夠加強(qiáng)與他人的友好關(guān)系。

最后，注意餐桌上的舉止儀態(tài)。品味良好的餐桌禮儀涉及到舉止儀態(tài)方面。首先，坐座位置要端正，禁止趴伏躺臥等不雅而不得體的行為。其次，在吃飯過程中要保持優(yōu)雅的舉止，不得大聲喧嘩、吞咽食物時(shí)不能發(fā)出響聲等。此外，不能隨便大嚼、出聲打哈欠、以及大膽挖鼻，影響他人的食欲。

總之，餐桌禮儀是一種文明的體現(xiàn)，是社交交往中必不可少的一環(huán)。只有通過良好的餐桌禮儀，才能夠在人際交往中保持良好的形象和優(yōu)秀的社交能力。在實(shí)踐中，我不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升修養(yǎng)，并反思自己過去在餐桌上的不規(guī)范行為。通過遵循面帶微笑，注意筷子的使用技巧，表達(dá)感謝之情以及講究餐桌上的舉止儀態(tài)等方面的餐桌禮儀心得，我相信我會(huì)在以后的社交活動(dòng)中更加得體，更加從容自信地應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)合，展現(xiàn)自己的個(gè)人魅力。

餐桌禮儀心得體會(huì)篇十三

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活水平也越來越高，生活品質(zhì)也有了較大的提高。餐桌禮儀作為生活禮儀的一部分，越來越受到大家的重視。特別是對(duì)于小學(xué)生來說，養(yǎng)成良好的餐桌禮儀習(xí)慣，不僅是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)，也能培養(yǎng)他們的社交能力。在這些年的餐桌禮儀培訓(xùn)與實(shí)際操作中，我深深感受到了它的重要性，并從中獲得了一些體會(huì)和心得。

首先，餐桌禮儀是讓人們更好地交流與溝通的一種方式。無論是家庭聚餐還是與同伴共進(jìn)午餐，懂得餐桌禮儀的人會(huì)更受歡迎。比如，我們常說“以禮待人”，這就涉及到在餐桌上的禮貌舉止。在與同學(xué)一起用餐時(shí)，我們要尊重他人，待人友善。不吵鬧，不講臟話，不互相搶食物。我們還要注意說話的語氣和聲音，不大聲喧嘩。尊重他人的存在，關(guān)心他人的需要，是餐桌上最基本的禮儀要求。

其次，餐桌禮儀是培養(yǎng)孩子自立自強(qiáng)的有效途徑。小學(xué)生正處于個(gè)性逐漸形成的時(shí)期，培養(yǎng)他們獨(dú)立和自主的能力是非常重要的。在用餐時(shí)，我們可以讓孩子自己操作，自己夾菜、盛湯，這不僅鍛煉了他們的動(dòng)手能力，也培養(yǎng)了他們的自信心。我曾經(jīng)在一次班級(jí)午餐中觀察到，不善于用筷子夾菜的同學(xué)們，久而久之，也學(xué)會(huì)了用筷子夾菜，而且表現(xiàn)得非常開心和滿意。這給了我很大的啟示，合理安排學(xué)生在餐桌上的自主操作，有助于他們獨(dú)立性和自信心的培養(yǎng)。

再次，餐桌禮儀培養(yǎng)了孩子們的細(xì)心和細(xì)致，使他們更好地保護(hù)自己的身體健康。在用餐時(shí)，并不是只注重吃飯的數(shù)量和速度，更應(yīng)該講究吃飯的方式和內(nèi)容。比如，我們要細(xì)嚼慢咽，不倉促地狼吞虎咽，這樣有助于消化和吸收。我們要學(xué)會(huì)分辨有禮貌的言行和不雅的行為，要懂得避免惡劣的飲食習(xí)慣，如打嗝、咳嗽、放屁等不得體的行為。當(dāng)學(xué)生能夠自覺地保持餐桌上的整潔和干凈，不亂扔垃圾，不用手抓食物，這些生活習(xí)慣會(huì)使他們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，更好地保護(hù)自己的身體健康。

最后，餐桌禮儀教育使孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)中懂得設(shè)身處地為他人著想，從而培養(yǎng)出一種樂于助人的互助精神。在餐桌上，我們要有團(tuán)結(jié)友愛的精神，要愿意幫助那些有困難的同學(xué)，要主動(dòng)給對(duì)方遞菜、倒水等。這樣，我們可以幫助困難的同學(xué)解決餐桌上的問題，讓他們感受到友愛和關(guān)懷。通過這樣的實(shí)踐，孩子們會(huì)明白，只有當(dāng)他們尊重他人的需求，關(guān)心他人的愿望時(shí)，別人才會(huì)樂意和他們一起吃飯。這種互助精神的形成，不僅對(duì)同學(xué)關(guān)系的和諧有著積極的促進(jìn)作用，也為未來的社會(huì)交往培養(yǎng)出了起點(diǎn)。

總之，餐桌禮儀是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)，也是一種社交技巧的培養(yǎng)。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們懂得了禮儀的重要性，體會(huì)到了餐桌禮儀在日常生活中的種種好處。同時(shí)，我們也深刻體會(huì)到餐桌禮儀培養(yǎng)帶給我們的自信和樂趣。小學(xué)生們是未來社會(huì)的棟梁，只有通過良好的餐桌禮儀培養(yǎng)，他們才能更好地適應(yīng)社會(huì)的變革和發(fā)展。因此，我們要不斷拓展餐桌禮儀培訓(xùn)的途徑，加強(qiáng)餐桌禮儀教育，為孩子們提供更為廣闊的發(fā)展平臺(tái)。