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蘭州市特色美食（模板14篇）篇一

選用新鮮的牛腿包肉作料，去除筋后切成塊，放在砧板上，用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，用力把牛腿肉槌成肉漿，加入少量食用堿、精鹽、上等魚(yú)露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手捻肉漿，握住拳頭控制從大拇指和食指成環(huán)狀中擠出丸，用羹匙掏下放到溫水盆里，再用文火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。食時(shí)用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸，沙茶醬或辣椒醬佐食。

珠蠔洗凈，盛筲箕內(nèi)滴干水，加調(diào)味撈勻。薯粉加水二湯匙開(kāi)勻，加入蠔仔又撈勻。下油六湯匙，倒下蠔仔，撥開(kāi)薄薄一片，煎至兩面皆熟成一片時(shí)，灑下少許蔥，下半份蛋，煎至黃色，反轉(zhuǎn)面，灑下少許蔥，倒下余下之蛋，又煎至黃色上碟，灑上少許古月粉。

潮菜中最具影響和最傳神的作品之一就是“鹵味”，其中以獅頭鵝為主。是潮汕風(fēng)格獨(dú)特的鹵制食品;鹵汁里面除了常規(guī)的老抽、生抽、料酒、白糖等調(diào)料，還包括用八角、花椒、桂皮、小茴、丁香、砂仁、香葉、羅漢果、蒜頭、鮮芫荽頭或干芫荽籽等超過(guò)15味的一個(gè)鹵料做成的“藥包”;鹵料在下鍋前，需要先行加工，有些香料需要炒制使其香氣溢出;制作專門(mén)的鹵湯時(shí)用肥豬肉、老母雞、筒骨或排骨等加上醬油、帶殼桂圓等熬煮。

潮汕腸粉是用米磨成米漿皮做成的腸粉，內(nèi)含各種餡料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，潮州口味濃郁，是極具特色的潮州小吃。腸粉融進(jìn)了潮州民間口味，再撒上潮州土特產(chǎn)菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州各式特制的醬料。

用大豆為主料，摻以薯粉、石膏、鹵水、清水等輔料制成。其制作工序是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定鹵、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟后還用梔子(俗稱“黃枝”)上色。

達(dá)濠魚(yú)丸是有文化的，首先是選材，只有達(dá)濠人才知道什么月份什么魚(yú)最鮮美，最適合作魚(yú)丸，且根據(jù)不同肉質(zhì)進(jìn)行搭配———如海鰻，那哥魚(yú)(潮汕話)，取其肉質(zhì)雪白、鮮甜;馬鮫魚(yú)，取其肉質(zhì)粘性好;淡甲魚(yú)，取其肉質(zhì)凝固性強(qiáng)，使魚(yú)丸有彈性。所以，達(dá)濠這個(gè)名字也伴隨一粒粒小丸子在全世界被人所認(rèn)識(shí)。

菜脯，即蘿卜干。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”，是潮汕地區(qū)的特產(chǎn)之一。產(chǎn)于廣東省饒平縣高堂鎮(zhèn)的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點(diǎn)而著稱，深受群眾喜愛(ài)。

梔粽。它和制作甜(米反)的程序一樣，所不同者，甜(米反)是用糯米粉末混和糖制成，而機(jī)粽則是用糯米粉末混合蘇打制成。因?yàn)闄C(jī)粽沒(méi)有加糖，所在吃時(shí)一定要蘸糖。

“潮州粉粿”是一款頗具特色的傳統(tǒng)潮州小食，它名為“粿”，但形卻似雞冠餃形，由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶瑩透明，紅紅綠綠的粿餡分明可見(jiàn)，十分惹人喜愛(ài)。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇二

手抓羊肉。

一談到旅游，大家不經(jīng)意就會(huì)聯(lián)想起美食。如果反過(guò)來(lái)想，我們不也常常被地方的特色美食引誘，而更下定決心去那地方旅游嗎？在美麗的山水間，或者富含文化的古城中，品味著心想的特色美食，那種意境一定非常的絕妙。

西安大雁塔。

山間古橋古寨。

首先我們先說(shuō)說(shuō)中國(guó)文化和飲食吧，大家都知道，中國(guó)有5000年的悠久歷史。那么，在這五千年的歷史長(zhǎng)廊中，也孕育出了豐富、精深的飲食文化。所以各個(gè)地方都有著自己的特色美食，從古至今，長(zhǎng)盛不衰。既然每個(gè)地方的特色不同，所吃法也各有不同，要么開(kāi)闊大氣上檔次，要么精致悅目講禮數(shù)。這些都充分體會(huì)了我們中國(guó)飲食文化的獨(dú)特意蘊(yùn)。

蟹八件。

在看中國(guó)的文化和旅游。上面我們說(shuō)到中國(guó)歷史悠久，文化精深。其實(shí)文化和旅游是相輔相成的，有不少的文化資源，只要略加開(kāi)發(fā)就可以城府富有吸引力的旅游產(chǎn)品。因?yàn)檫@些文化資源都有很深邃的文化內(nèi)涵、背景，游人需要的就是去欣賞它，感悟它的氛圍、靈魂。旅游也是教化文化功能的載體，是挖掘文化、優(yōu)化文化、豐富及保護(hù)文化的途徑。因此文化和旅游相輔相成。

故宮。

最后我們說(shuō)說(shuō)飲食和旅游，飲食是旅游不可缺少的特色，特色美食不僅吸引我們的味覺(jué)，還吸引著我們對(duì)飲食文化的向往。記得前段時(shí)間，我在寧夏西夏王陵旅游的時(shí)候，剛好趕上一個(gè)當(dāng)?shù)亟羞€念西夏王，主題為“常享家”特色小吃的活動(dòng)，不僅品味到了當(dāng)?shù)厣缴系囊拔叮€免費(fèi)拿到了寧夏出名的特產(chǎn)枸杞。其實(shí)很多旅游的景點(diǎn)，就借鑒一些歷史故事，民間傳說(shuō)以及風(fēng)土人情開(kāi)發(fā)出的美味菜肴，讓游客們邊聽(tīng)邊品美味，身在其中的感受意蘊(yùn)。

西夏王林。

這樣就是我們一想到特色美食，就聯(lián)想到旅游文化，最后就勾起了我們旅游的心。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇三

美食作為人們生活的重要組成部分，不僅是滿足人們生理需求的來(lái)源，更是代表著一座城市和地區(qū)的文化和特色。在旅行中，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗碂o(wú)疑是一種難忘的經(jīng)歷。我最近的旅行給我留下了深刻的印象，我所經(jīng)歷的一些特色美食讓我深刻體會(huì)到食物的魔力。在這篇文章中，我將分享我在旅行中對(duì)特色美食的感受和體會(huì)。

第二段：餐廳文化與美食的結(jié)合。

在旅行中，不僅僅是嘗試美食，還有機(jī)會(huì)了解當(dāng)?shù)氐牟蛷d文化。在我最近的旅行中，我嘗試了一家有著悠久歷史的餐廳。這家餐廳不僅提供美味的食物，還有著獨(dú)特的裝修風(fēng)格和專業(yè)的服務(wù)。坐在這樣的餐廳里，不僅品嘗美食，更是可以感受到當(dāng)?shù)厝说纳顟B(tài)度和文化傳承。這也讓我深刻意識(shí)到美食與餐廳文化的結(jié)合是一種更加完整的體驗(yàn)。

第三段：美食的獨(dú)特味道與制作過(guò)程。

特色美食之所以特別，往往有著獨(dú)特的味道和制作過(guò)程。在我旅行的目的地，我發(fā)現(xiàn)一種當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕麨椤岸垢X”。豆腐腦是一種以豆?jié){為原料，經(jīng)過(guò)特殊的加工制作而成的糊狀的美食。豆腐腦的口感細(xì)膩滑嫩，香氣撲鼻，讓人流連忘返。我親自參觀了豆腐腦的制作過(guò)程，發(fā)現(xiàn)其中有許多細(xì)節(jié)需要把握，制作出美味的豆腐腦需要制作者的多年經(jīng)驗(yàn)和技巧。通過(guò)這次體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到美食的獨(dú)特味道是需要制作過(guò)程中的用心與熱愛(ài)才能體現(xiàn)出來(lái)的。

第四段：特色美食的地域文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

特色美食不僅僅代表著美食本身，更是代表著一個(gè)地方的地域文化。在我旅行的某座城市，有一種特色美食讓我深感地域文化的傳承與創(chuàng)新。這種美食名為“酸菜魚(yú)”，它融合了西南的火鍋文化和當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)品，成為了當(dāng)?shù)氐囊坏罉?biāo)志性菜品。這種美食既保留了傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)的口味，又加入了當(dāng)?shù)氐奶厣{(diào)料和醬料，形成了一種獨(dú)特的風(fēng)味。通過(guò)這次經(jīng)歷，我體會(huì)到特色美食不僅僅是地域文化的傳承，更是需要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展，以適應(yīng)時(shí)代的變化和人們的口味需求。

特色美食不僅僅是一種口味的享受，更是對(duì)人們生活的影響。在我的旅行中，我發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶厣朗辰o人們的生活增添了樂(lè)趣。美食成為了人們相聚的理由，也成為了人們分享故事和快樂(lè)的方式。通過(guò)美食，人們能夠更好地感受到彼此的關(guān)懷和友情。而且，美食也成為了城市發(fā)展的一個(gè)重要方面，形成了一種獨(dú)特的城市文化和特色。通過(guò)這次旅行的體驗(yàn)，我深深體會(huì)到美食對(duì)人們生活的積極影響。

總結(jié)：

特色美食不僅僅是一種食物的味道，更是一種文化的體現(xiàn)和生活的享受。通過(guò)旅行的體驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到特色美食是一個(gè)城市和地域文化的重要組成部分。它不僅讓我們品嘗到美味，更讓我們感受到當(dāng)?shù)氐牟蛷d文化、制作過(guò)程、地域文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展，以及對(duì)人們生活的積極影響。特色美食是一道獨(dú)特而豐富的文化盛宴，讓我們?cè)诔缘倪^(guò)程中體驗(yàn)到了生活的美好。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇四

八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑受到人們的喜愛(ài)。相傳它是根據(jù)清宮食譜配有山珍、海味、時(shí)鮮等八味以上的調(diào)料，味道相異相輔，就像“八仙過(guò)海，各顯神通”一樣能將米粉的滋味調(diào)到最佳，故而得名。

南寧人早餐愛(ài)吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多。有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)：香熱鮮美。圓湖路上的`廣州粥王是品嘗綠城粥品的好選擇。

南寧廣泛流傳“行人難過(guò)酸野攤”，“好男難過(guò)美女關(guān)，好女難過(guò)酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫“酸野”。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。特點(diǎn)：吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開(kāi)胃。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇五

人氣依舊爆滿，下午排的隊(duì)，晚上才吃到的，源于他們家食材好，味道香，最吸引人的是非常人性化的服務(wù)，在海底撈人人都是vip，還會(huì)貼心地給每個(gè)女生一根橡皮筋來(lái)扎頭發(fā)。

手不小心碰到火鍋邊緣，服務(wù)員還會(huì)貼心地問(wèn)是不是燙傷了，還貼心地拿藥膏過(guò)來(lái)。吃完火鍋還可以去美個(gè)甲，擦擦皮鞋，這頓火鍋簡(jiǎn)直暖心暖胃啊，難怪那么火爆了！關(guān)注公眾號(hào)“海底撈火鍋”，可以微信排號(hào)了。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心4樓。

電話：4008107107。

”

環(huán)境復(fù)古文藝，走的是復(fù)古風(fēng)，總是排長(zhǎng)隊(duì)的餐廳，以川味烤魚(yú)為主打，裝飾物充滿著童年的氣息，在這里可以找回以前的回憶。

一條魚(yú)，經(jīng)過(guò)輕微烤制，出鍋后再放到烤盤(pán)上，由炭火烘焙，澆上秘制醬料，在炭火的烘焙下，醬料滲入到魚(yú)肉中，外焦里嫩，入味十足，香味撲鼻！

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心4樓。

主打鐵鍋牛蛙，口味分衡山派青椒紫蘇味，嶺南派蒜香味，昆侖派吮吸香螺蛙，峨眉派青花椒味，有沒(méi)有一種身臨江湖的感覺(jué)，快來(lái)與蛙來(lái)幾招吧！

招牌青椒紫蘇牛蛙，大俠們最愛(ài)點(diǎn)的菜，紫蘇和青椒的'絕配，聞起來(lái)很香，肉質(zhì)鮮嫩，q彈可口，吃完后唇齒留香，最重要的是物美價(jià)廉，難怪那么多人去吃。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心4樓。

上過(guò)《十二道鋒味》和《舌尖上的中國(guó)》，沖著最健康的食材，不少明星名人慕名前往，這里的牛肉最新鮮，徹底還原了牛肉最天然最原始的味道。

這里的牛肉鮮嫩多汁，搭配經(jīng)典沙茶醬，入口飽滿多汁，一口吃下去都是原汁原味的肉香，再來(lái)上一口牛肉丸，q彈可口，口感爽脆，咬下去，美汁四濺，堪稱美味。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心5樓。

萬(wàn)象城最便宜的餐飲店了，菜品經(jīng)濟(jì)劃算，飯點(diǎn)總是人滿為患，排隊(duì)絕對(duì)是再正常不過(guò)了，麻辣豆腐你絕對(duì)沒(méi)想到，也就三元錢(qián)，豆腐鮮嫩可口，必點(diǎn)之一。

其它推薦菜：茶香雞、外婆紅燒肉、糖醋里脊、外婆烤肉、酸菜魚(yú)，最適合帶上家人朋友一起來(lái)吃飯了，在這里品嘗家一樣的味道，保證你會(huì)愛(ài)上這里。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心5樓。

是一家主營(yíng)川菜的文藝餐廳，它家的菜以辣為主，有趣的是發(fā)語(yǔ)音“撒嬌”到店家的，可以根據(jù)嗲的指數(shù)評(píng)分享受3-6折的優(yōu)惠。

推薦菜：凌波豆花魚(yú)、霹靂嬌蛙、撒嬌辣子雞、豆花凌波魚(yú)，愛(ài)吃辣、重口味的吃貨們不容錯(cuò)過(guò)了。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心4樓。

還原了束河經(jīng)典的元素，慢慢喝酒，靜靜地聽(tīng)歌，航洋的束河，古船做成的柱子，隨處可見(jiàn)的東巴元素，這里秘制醬料做的小吃，鴨舌和掌中寶，都是不二選擇。

忘了時(shí)間，忘了世界，喝上酒，聽(tīng)音樂(lè)，仿佛自己身在束河。這里不是傳統(tǒng)的酒吧，早上10點(diǎn)營(yíng)業(yè)，粵式風(fēng)味正餐，悠閑的下午茶，戶外露臺(tái)處，小橋流水和飄揚(yáng)的柳枝。

地址：航洋國(guó)際北廣場(chǎng)a7-1。

“遇meetcafe咖啡公園”

入門(mén)便可以看到花藝，墻上也種著植物，總共有4層，每一層都很獨(dú)特，隨處一坐都是一個(gè)舒服的地方，是一個(gè)很文藝的地方。

店內(nèi)還有兩個(gè)滑滑梯，一個(gè)蕩秋千，簡(jiǎn)直就是小朋友的游樂(lè)園，店里光線很柔和，適合女生們自拍，這里有正餐、下午茶、咖啡飲料，吃的東西很多。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心一層。

又是一個(gè)可以吃火鍋和干鍋的地方，烽火船、點(diǎn)將臺(tái)、煮酒軒、會(huì)讓你有一種穿越的感覺(jué)，干鍋有七國(guó)口味原創(chuàng)秘制的牛雜干鍋，總有一款干鍋你喜歡。

推薦紫蘇牛雜干鍋，悶得很入味，紫蘇很香，聞起來(lái)很有食欲，牛雜分量足，味道不錯(cuò)，吃起來(lái)很有嚼勁。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心5樓。

“

店里不光有顏值還有實(shí)力，甜品種類繁多，連叫號(hào)牌也很q，龍眼椰果冰，本地精選的龍眼肉伴著細(xì)膩的冰渣，配上水晶珠和椰果，用料十足，q彈可口。

其他經(jīng)典小吃還有：楊枝金露、榴蓮巴菲、香芒奶昔、雙皮奶、草莓酷娜塔等等。

地址：航洋國(guó)際購(gòu)物中心1樓。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇六

廣東本地特色美食：白切雞、老火靚湯、煲仔飯、廣式脆皮燒鵝、蜜汁叉燒、潮汕牛肉丸、蘿卜牛腩、隆江豬腳飯、中山脆肉鯇、艇仔粥等等，廣東，作為中國(guó)人口最多的省份，其飲食文化千百年來(lái)獨(dú)樹(shù)一幟。

一、白切雞。

白切雞在廣東非常受歡迎，也是很出名的一道特色傳統(tǒng)名肴，因以其制作講究，剛熟嫩滑，不加配料且保持原味為特點(diǎn)，屬于中國(guó)八大菜之一粵菜系雞肴中最受歡迎的菜式。其中比較出名的就是清遠(yuǎn)的白切雞，肉質(zhì)肥瘦相宜，肉質(zhì)鮮嫩爽口嫩滑，味道清淡鮮美。廣東還有很多地區(qū)使用三黃雞來(lái)制作白切雞，其色澤金黃靚麗，肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí)微甜，滿口雞香的清甜滋味讓味蕾得到了極大的滿足。

二、老火靚湯。

在廣東工作的這幾年，深刻體會(huì)到了廣東人民對(duì)湯的喜愛(ài)，不管多忙，每日都會(huì)花2-4個(gè)小時(shí)小火慢熬各種湯水，夏天有清涼解暑湯，冬天有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)湯，經(jīng)過(guò)小火長(zhǎng)時(shí)間慢熬出來(lái)的湯汁香味濃郁，味道甘甜鮮美，老火靚湯早已成為了廣東當(dāng)?shù)厝松钪兄魇潮貍涞拿牢读耍嬂匣痨n湯都是一種享受與養(yǎng)生，來(lái)廣東游玩的朋友們得閑不妨品上一盞!

三、煲仔飯。

“煲仔飯”也被稱為“瓦煲飯”，雖然在全國(guó)各地都有制作銷售，但是它確是廣東省的一道特色名菜，在廣東的各大酒樓、大排檔都有它的身影，其中最常見(jiàn)和比較出名的就有廣式臘味煲仔飯、咸魚(yú)煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯等。用瓦煲做出來(lái)的米飯晶瑩剔透、顆粒分明，香氣撲鼻，齒間留香，底部的鍋巴又香又脆，令人回味無(wú)窮。

四、廣式脆皮燒鵝。

脆皮燒鵝是廣東一道非常出名的傳統(tǒng)粵菜，其中廣州黃埔區(qū)長(zhǎng)洲島深井村制作的燒鵝最為出名。因?yàn)樯罹谱鞯臒Z色澤焦黃呈金紅色，看著就讓人很有食欲，外酥里嫩，豐腴不膩，鮮香可口，早已成為廣東的一道亮麗的美食名片。

五、蜜汁叉燒。

六、潮汕牛肉丸。

潮汕的牛肉丸曾經(jīng)上過(guò)《舌尖上的美食》綜藝節(jié)目，它是潮汕地區(qū)比較出名的傳統(tǒng)特色美食之一。潮汕的牛肉丸是純手工制作，正宗的潮汕牛肉丸是實(shí)心的，筋道有彈性，咬上一口，滿口牛肉香味，口感爽嫩、肉質(zhì)細(xì)滑，咬起來(lái)夾在牛肉縫隙的湯汁會(huì)蹦出來(lái)，所以其又被稱為“撒尿牛丸”，潮汕的牛筋丸也是比較出名的。

七、蘿卜牛腩。

在廣東逛街，隨處可見(jiàn)男女老少端著碗吃著蘿卜牛腩，蘿卜牛腩的清香飄滿街頭巷尾，深得廣東人民的喜愛(ài)。蘿卜牛腩是廣東省有名的傳統(tǒng)小吃之一，其主要以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成，牛腩勁道十足，蘿卜清甜爽口，早已成為廣東人民的家常菜了。

八、隆江豬腳飯。

隆江豬腳飯?jiān)谌珖?guó)各地都有分店，但是大家知道嗎?其實(shí)它是廣東省著名的傳統(tǒng)美食，產(chǎn)于廣東省揭陽(yáng)市惠來(lái)縣隆江鎮(zhèn)，因其味道鮮美、軟糯鮮香、富有彈性、肥而不膩、入口軟爛的口感深受廣東人民的喜愛(ài)，而且豬腳中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養(yǎng)顏的功效，價(jià)格親民，食用非常方便，也備受上班族的喜愛(ài)。

九、中山脆肉鯇。

來(lái)到廣東中山，一定要品嘗一下當(dāng)?shù)氐拇嗳馔睿呀?jīng)是中山市的地理標(biāo)志之一了，中山的脆肉皖因其肉質(zhì)緊實(shí)、清爽、脆口、富有彈性而得名，而且脆肉皖魚(yú)肉的膠原蛋白含量很高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通養(yǎng)殖的草魚(yú)，口感也比普通養(yǎng)殖的要有韌性，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

十、艇仔粥。

艇仔粥是廣東省廣州地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃之一，這個(gè)粥因由昔日珠江三角洲的水上游民創(chuàng)造而得名，其食材非常豐富，完全打破了我們常規(guī)對(duì)粥的定義，其主要配料有新鮮的小蝦、生魚(yú)片、炸花生、瘦肉、油條絲、蔥花、蛋絲、海蜇絲、叉燒絲、魷魚(yú)等，烹飪時(shí)以滾燙的粥底倒入配料中燙熟即可，其以粥底濃稠、粥滑軟綿、味道鮮甜香美、口感豐富而深受廣東人民的喜愛(ài)。

1、丹霞山風(fēng)景區(qū)：由紅砂石構(gòu)成“色渥如丹，燦若明霞”，向以“奇、雄、險(xiǎn)、秀、幽、古、廣”著稱，是觀光、游覽、度假、避暑的勝地。

2、廣州長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)：5a景區(qū)，擁有野生動(dòng)物世界、歡樂(lè)世界、歡樂(lè)水世界、飛鳥(niǎo)樂(lè)園，長(zhǎng)隆國(guó)際大馬戲和各大酒店與設(shè)施組成。

3、廣州塔：是廣州新的制高點(diǎn)，集都市觀光、高空游樂(lè)、時(shí)尚餐飲、婚慶會(huì)展、影視娛樂(lè)、環(huán)保科普、文化教育、購(gòu)物休閑等多功能一體的旅游觀光塔。

4、珠海長(zhǎng)隆國(guó)際海洋度假區(qū)：分為橫琴海洋王國(guó)和長(zhǎng)隆海洋王國(guó)兩個(gè)主題樂(lè)園，橫琴海洋王國(guó)擁有豐富多彩的海洋主題游樂(lè)設(shè)施，而長(zhǎng)隆海洋王國(guó)則是以珍稀的海洋動(dòng)物和夢(mèng)幻的海洋游樂(lè)項(xiàng)目為主。

5、清遠(yuǎn)玄真古洞：位于廣東清遠(yuǎn)市清新區(qū)，是廣東省首個(gè)世界自然遺產(chǎn)地，也是中國(guó)第一個(gè)被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界自然遺產(chǎn)的洞穴。

6、梅州市梅縣梅花山：是全球最大的梅花山自然景區(qū)，被譽(yù)為“梅花之鄉(xiāng)、中國(guó)梅花之最”。

7、潮州市潮州古城：始建于唐朝，是中國(guó)四大古城之一，也是中國(guó)唯一的一座城池三面環(huán)水的古城。

8、河源市龍川縣龍川西湖：粵東最大的人工湖，被譽(yù)為“嶺南第一奇觀”。

9、肇慶市鼎湖山：因“山不在高，有仙則名;水不在深，有龍則靈”而得名，被譽(yù)為“嶺南第一山”。

10、惠州市惠東縣巽寮灣：是粵東數(shù)百公里中海水最潔凈的海灣之一。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇七

餃子是我國(guó)一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。

春節(jié)的特色食品2：年糕

年糕作為一種食品，在我國(guó)具有悠久的歷史。據(jù)說(shuō)年糕最早是用來(lái)為年夜祭神、歲朝供祖先的，后來(lái)才發(fā)展成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望。正如清末的一首詩(shī)中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”寓意萬(wàn)事如意年年高。

春節(jié)的特色食品3：元宵

元宵，在歷史上有很多名稱，而南北方對(duì)其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵，雖然風(fēng)味各異，但均帶有團(tuán)圓的寓意和象征，為廣大群眾所喜愛(ài)，已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食。

春節(jié)的特色食品4：臘八粥

臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥，用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛(ài)的如芡實(shí)、栗子等)。

春節(jié)的特色食品5：春餅

漢族立春飲食風(fēng)俗。春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個(gè)盤(pán)子里，成為“春盤(pán)”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

春節(jié)的特色食品6：糖瓜

俗話說(shuō)“二十三，糖瓜粘”，很多地方有著吃糖瓜祭灶王爺?shù)牧?xí)俗。傳說(shuō)這一天灶王爺要返回天庭向玉帝稟報(bào)你家的情況，于是，家家戶戶都用糖瓜來(lái)祭灶王爺，讓他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只說(shuō)好話，以討來(lái)年越過(guò)越甜。

春節(jié)的特色食品7：屠蘇酒

據(jù)說(shuō)是我國(guó)漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制，由大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成，具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效，后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開(kāi)來(lái)。屠蘇，意為屠絕鬼氣，蘇醒人魂，飲屠蘇酒也是過(guò)年的一種風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。

春節(jié)的特色食品8：二米子飯

在中國(guó)北方，有的人家要供一盆飯，年前燒好，要供過(guò)年，叫做“隔年飯”，意思是年年有剩飯，一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成，俗話叫“二米子飯”，又叫“金銀飯”。

春節(jié)的特色食品9：七寶羹

舊俗，農(nóng)歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹，稱“七寶羹”。由于各地物產(chǎn)不同，“七寶羹”所用的果菜不同，取意也有差別。一般常見(jiàn)果菜包括芥菜、芥藍(lán)、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。

春節(jié)的特色食品10：五果湯

五果湯是在廣東省潮汕地區(qū)，尤其陸豐市東海鎮(zhèn)人民最愛(ài)的傳統(tǒng)宵夜之一，春節(jié)時(shí)常用來(lái)招待客人。由薏米、芡實(shí)、桂圓肉、蓮子和小豆煮成，有的不用蓮子，加柿餅煮時(shí)加入白糖，清潤(rùn)可口。

農(nóng)歷正月初一，春節(jié)期間，全國(guó)各地家家戶戶都要進(jìn)行賀年活動(dòng)，飲食是其中的重要內(nèi)容。節(jié)前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購(gòu)年貨，舉凡雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足。江南風(fēng)俗，年節(jié)前要預(yù)先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。

除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來(lái)年生活更甜美;有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢(qián)幣，誰(shuí)吃到了誰(shuí)就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。

立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”，是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。

春節(jié)吃年飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚(yú)，取年年有余之意。在我國(guó)的南方，魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來(lái)擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有富余。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇八

俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡；同時(shí)又表示辭舊迎新之意；此外，餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說(shuō)不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。

年糕

北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。另有老北京傳統(tǒng)老字號(hào)以“年糕錢(qián)”為名。

湯圓

元宵節(jié)吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是中國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后來(lái)有的地區(qū)把"浮元子"改稱元宵。

春卷

春卷是過(guò)年時(shí)餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的。據(jù)古書(shū)陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載："在春日，食春餅，生菜，號(hào)春盤(pán)。"清代的《燕京歲時(shí)記》也有："打春，是日富家多食春餅。"可見(jiàn)春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來(lái)已久。

糍粑

糍粑同樣也是新春佳節(jié)里一道可口的點(diǎn)心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為新春佳節(jié)做準(zhǔn)備，其樂(lè)融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤(pán)里滾動(dòng)，即可取食。口感香甜。現(xiàn)街頭商販多用腳踩三輪車叫賣(mài)，飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放，搖動(dòng)把手，飯泥從圓孔鉆出。大凡有喜事，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

年快過(guò)完了，每天都是各種各樣的美食下肚，是不是感覺(jué)腰上又多了一圈肉，是不是感覺(jué)臉上痘痘又此起彼伏了？新春佳節(jié)期間大家的生活作息一般都不規(guī)律，忙碌了一年，想著該好好休息了，于是熬夜打麻將的，通宵看電影的，不管不顧胡吃海塞的……下面給大家介紹幾個(gè)年后調(diào)理小妙招：

1、盡量吃得清淡，讓塞滿魚(yú)肉的腸胃休息一下；

3、上班前后可洗個(gè)澡，消除代謝產(chǎn)物，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有效消除疲勞

4、參加一項(xiàng)自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，如輕快的步行、慢跑、跳舞、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的運(yùn)動(dòng)，胃口也會(huì)調(diào)整到正常狀態(tài)。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇九

即是把干豆腐穿成串，輔以雞湯，或燉或熏，樸實(shí)的豆腐便染上了雞肉的鮮香。而又以老韓頭豆腐串最為有名。以前在長(zhǎng)春曾經(jīng)滿街都是，現(xiàn)在就只能在食店以及街上的食品窗口尋找了。一般都是熏制的0.2元/串。走在熱鬧的街頭，偶爾也會(huì)發(fā)現(xiàn)小鍋煮的雞湯豆腐串。分量小，味道也更清淡一些，可以根據(jù)自己的'口味添加各種調(diào)料。

猴頭蘑系野生菌類，主產(chǎn)于長(zhǎng)白山林海，自古稱為“山八珍”之一，是高級(jí)名貴原料。此菜肴選用猴頭蘑，輔以上白山特產(chǎn)的山野菜，經(jīng)燙、蒸、扒等技法烹制而成。其成品色調(diào)鮮明，口味鮮美，是深受人們喜愛(ài)的天然綠色食品。

松茸蘑是吉林特產(chǎn)名貴野生食用菌，產(chǎn)于長(zhǎng)白山原始森林，具有較高的藥用價(jià)值，松茸改刀后，用開(kāi)水焯透，雞脯肉切成片，入油內(nèi)滑透，再入鍋翻炒而成。此菜口感滑潤(rùn)，富有彈性，具有柔和的特殊香味，食之有補(bǔ)腎、益精、壯陽(yáng)等作用。

醬骨頭最輝煌的時(shí)候曾經(jīng)在長(zhǎng)春的繁華路段占據(jù)長(zhǎng)長(zhǎng)的一條街。現(xiàn)在只有一家王記醬骨頭生存下來(lái)并發(fā)展壯大。這種醬骨頭分為脊骨和棒骨兩種。脊骨吃肉、棒骨吸髓，香膩十足。這店里的土豆醬也是用醬骨頭湯做成的，很有特色。

吉林著名的傳統(tǒng)風(fēng)味之一。以具有百年歷史的吉林市老白肉館的“白肉血腸”為代表。此菜以豬五花肉、清血腸為主料，沿襲了滿足的烹飪技法和飲食習(xí)慣，是膾炙人口的美味佳肴。其成品：白肉皮色棕黃，質(zhì)地松糯，肥而不膩，瘦而不柴，肉片長(zhǎng)而薄；血腸光潔細(xì)膩，色澤灰白，清香軟嫩。

特制的油餅如袋子般包上熏出來(lái)的肉末，加上蔥、醬等調(diào)料。餅脆肉香。發(fā)源于四平的李連貴熏肉大餅已在長(zhǎng)春遍地開(kāi)花。各種名目的同類食品也枝深葉茂。以熏肉大餅命名的小吃、飯店遍及全市。可到街市上買(mǎi)這樣的小吃，一般1元一張。如果去比較正式的小店，價(jià)格可能要稍貴些。

此菜肴先將取自吉林東部長(zhǎng)白山區(qū)的蕨菜用開(kāi)水焯透，雞肉斬成泥，加入各種調(diào)料制成雞茸。蕨菜掛雞茸在湯水中汆熟，再經(jīng)扒制而成。成菜白綠相映，鮮美適口。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇十

外出旅行，除了欣賞美景，少不了品嘗當(dāng)?shù)孛朗忱玻〖倨冢覀內(nèi)胰デ嗪Ｂ眯校铱蓢L到了不少西北的特色美食！

首屈一指的，當(dāng)然是青海名吃——酸奶嘍。它是用當(dāng)?shù)氐男迈r牦牛奶手工制成的，據(jù)說(shuō)，是裝進(jìn)小碗在鍋中燉制而成，就像燉蛋湯一樣。那酸奶的看相，也跟蛋湯相差無(wú)幾，淺黃色的酸奶上，漂著星星點(diǎn)點(diǎn)的油花。還真是有吃相沒(méi)看相，那酸奶比我們超市里買(mǎi)的`濃得多、醇香得多呢！

青海地勢(shì)高，氣候比較寒冷，不適宜種植水稻，大面積種植的是麥子和小米。因此，這兒的人以面食為主。無(wú)論你走進(jìn)哪家小吃店，都能看到牛肉拉面這招牌美食。面中配的可不是一般的牛肉，而是高原上特有的牦牛肉，肉質(zhì)鮮嫩；浸潤(rùn)面條的，是用牛骨等熬制出來(lái)的高湯，鮮香四溢。

令我回味無(wú)窮的，還有西寧的名吃——鐘胖子炕羊排。由于是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，現(xiàn)做現(xiàn)吃，當(dāng)菜端上來(lái)時(shí)，老遠(yuǎn)就能聞到羊肉、洋蔥的濃郁香味，直讓人垂涎三尺。在一個(gè)特制的平底鍋里，一塊塊一寸多長(zhǎng)的羊排呈紅褐色，一看就非常新鮮，一片片橢圓形的土豆金黃金黃的，潤(rùn)白的洋蔥片夾雜其間。我迫不及待地品嘗起來(lái)，羊排外脆里嫩，土豆酥香軟糯，加上胡椒粉的香辣味，真是太好吃啦，一大塊羊排我三口兩口就吞下了肚。

西寧五一早市旁的一家小店，也給我留下了深刻的印象。別看店面小，里面的顧客卻滿滿當(dāng)當(dāng)，還有不少站著等候的。實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽告訴我們“寧等一刻，不去人少處”的用餐宗旨，于是，我們?cè)诘昀锏攘耸喾昼姡K于坐到了位置，盼來(lái)了我們點(diǎn)的牛肉粉絲湯和幾個(gè)素包。清澈的湯汁中，碧綠的蔥花、透明的粉絲、鮮紅的牛肉、雪白的豆腐點(diǎn)綴其中。細(xì)細(xì)品來(lái)，粉絲滑溜有嚼勁，湯汁味道鮮美，胡蘿卜餡的素包不僅顏色美，而且清香撲鼻。能吃上這等美味，等那十多分鐘，值啦！

一方水土養(yǎng)育一方人，一方文化成就一方美食。青海美食真是別具風(fēng)味，令人難忘啊！

蘭州市特色美食（模板14篇）篇十一

俗話說(shuō)：“民以食為天。”所以，全國(guó)各地的美食真是數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨、山西的刀削面、四川的水煮魚(yú)……在我們家也有特色關(guān)食，那就是我的最愛(ài)——鯽魚(yú)燉蛋。

鯽魚(yú)燉蛋特別香，這可不是吹牛，家里一旦做了這個(gè)菜，我站在門(mén)外老遠(yuǎn)就能聞得出來(lái)。因?yàn)樗l(fā)著一種雞蛋特有的香味，甜而不膩，香而不濃，還有鯽魚(yú)的那種淡淡的奶香味，這兩種香味融合在一起，簡(jiǎn)直是絕配啊！不僅聞起來(lái)香，看起來(lái)也很有特色：第一眼，你會(huì)看到一片黃色，像秋日里的稻海。這時(shí)，如果你用勺子把上面一層雞蛋輕輕挖開(kāi)，就會(huì)看見(jiàn)藏在下面的鯽魚(yú)，它全身白色，就像穿了一件宇航服，隨時(shí)準(zhǔn)備做“鯉魚(yú)打挺”的姿勢(shì)……看得人垂涎三尺。

這樣一碗色香味俱全的鯽魚(yú)燉蛋，做起來(lái)并不難，聽(tīng)我給你說(shuō)一說(shuō)吧。

首先處理鯽魚(yú)，殺好洗凈，準(zhǔn)備好姜蔥。接著拿出一只碗，在碗中打三個(gè)雞蛋，用筷子攪拌均勻后，慢慢加入適量開(kāi)水。這時(shí)，把事先準(zhǔn)備好的鯽魚(yú)放進(jìn)蛋液中，再放入姜、蔥和料酒，撒上少量細(xì)鹽。這下，就可以下鍋啦，你可以選擇上鍋蒸十來(lái)分鐘，也可以選擇在微波爐里面轉(zhuǎn)個(gè)十分鐘。等火候一到，先別急著端出來(lái)，讓它在鍋里或微波爐里燜一會(huì)兒。最后，端出飄著香味的鯽魚(yú)燉蛋，就大功告成啦！

每次吃鯽魚(yú)燉蛋時(shí)，媽媽總是小心翼翼地把雞蛋先舀到我的碗里，避免我吃雞蛋時(shí)不小心吃到魚(yú)骨頭。我舀起一勺雞蛋細(xì)細(xì)品嘗，真鮮啊！這道菜里完全沒(méi)放味精，是一種天然的鮮味。雞蛋的口感非常細(xì)膩，只輕輕一抿，滲入了鯽魚(yú)鮮味的雞蛋就可以滑進(jìn)肚子里，很快吃完了雞蛋，我開(kāi)始吃魚(yú)肉。白白嫩嫩的魚(yú)肉一縷一縷的，筷子輕輕一夾便掉下來(lái)了，放進(jìn)嘴里，我忍不住陶醉地瞇起眼睛。吃一次你就知道，一定還想吃下一次。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇十二

潮汕牛肉丸是這里非常有特色的一種小吃，在汕頭它已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史，牛肉丸可以分為兩種，一種是牛筋丸，一種是牛肉丸。這兩種肉丸各有特點(diǎn)，牛筋丸更有嚼頭，因?yàn)樵谂Ｈ饫锩婕尤肓艘恍┠劢睢ＥＨ馔柘鄬?duì)口感會(huì)更加的細(xì)膩些，而且也更加的嫩滑。制作牛肉丸時(shí)，對(duì)于牛肉的加工是非常的細(xì)致的，而且，加入的調(diào)料也會(huì)比較的多，所以口感還是非常的豐富的。

魷魚(yú)絕對(duì)是南澳島的一大特色，這里的魷魚(yú)絕大部分是中國(guó)松烏賊和劍尖松烏賊，皮甜肉也甜，而又鮮嫩可口。

位于汕頭的南澳，不僅風(fēng)光非常的秀美，這里的美食也是非常的多的，牡蠣產(chǎn)量很高，而且肉質(zhì)也是非常的鮮美的。這里的水質(zhì)以及各方面的條件都非常適合牡蠣的生長(zhǎng)，而且這里生長(zhǎng)的牡蠣的品質(zhì)是非常的高的，對(duì)于牡蠣感興趣的游客，到南澳游玩一定要吃一吃這里的牡蠣。糯米豬腸也是這里的一道特色美食，制作的過(guò)程是比較復(fù)雜和講究的，配料和調(diào)料也非常的多，這道菜的特點(diǎn)是香味非常的濃郁，而且吃起來(lái)很爽口，很嫩滑，它是著名的小吃之一，受到很多華僑的喜愛(ài)，很多游客到南澳游玩，也一定會(huì)嘗一嘗這里的糯米豬腸。

南澳這里的雜色鮑個(gè)頭雖比盤(pán)大鮑小，也比不上綠鮑，但食起來(lái)特別鮮甜、爽口。

鼠粬粿也是當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，口感非常的好，讓人覺(jué)得很滋潤(rùn)，而且軟軟的，很潤(rùn)滑，同時(shí)也有香甜的滋味，而且它的顏色是深綠色的，還會(huì)嘗到淡淡的芳草的味道。其實(shí)鼠粬粿的配料是非常的.多的，而且，在制作的過(guò)程當(dāng)中也是經(jīng)歷了多道工序的。

體小，殼易脫，肉質(zhì)鮮甜無(wú)比，最好吃的同時(shí)喝一小杯紅酒，滋味更佳。

南澳島因環(huán)境潔凈，魚(yú)蝦類特別好吃，魚(yú)膘特別有營(yíng)養(yǎng)，因而特別滋補(bǔ)。

1、到海邊一定會(huì)吃海鮮，吃海鮮的時(shí)候最后配上大蒜、醋、白酒，因?yàn)楹ｕr屬于陰性食物，多吃容易引起消化系統(tǒng)的不適，例如腹瀉、嘔吐。

2、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，盡量選購(gòu)活的，尢其是死蟹最好不要買(mǎi)來(lái)吃。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸約一小時(shí)，讓它自動(dòng)吐出泥沙。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

3、海鮮生吃，先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)就更安全。

4、吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>

6、海鮮忌與某些水果同吃。海鮮中的魚(yú)、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這種物質(zhì)刺激腸胃，會(huì)引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

7、如果體質(zhì)弱的人，或者易過(guò)敏的人，最后不要喝當(dāng)?shù)氐乃梢杂玫V泉水或者純凈水來(lái)代替，如果水土不服者，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚不適。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇十三

如果有人問(wèn)我，哪種美食可以成為烏蘇特色美食的代表？我會(huì)毫不猶豫的告訴他“滿氏八塊雞”。在烏蘇吃到八塊雞，是一種難得的享受。因?yàn)樗扔脴O具誘惑力的色彩吸引你的眼睛，以撲鼻的香氣吊著你的胃口，然后再用美味滿足你的需要。人們品嘗了這種雞肉后都贊不絕口，說(shuō)只有吃到這種美食時(shí)，才能享受到它特有的、筋道的香昧，那獨(dú)特的滋味是任何其它方法烹制而成的雞肉無(wú)法替代的。

記得當(dāng)時(shí)朋友介紹說(shuō)：八十四戶鄉(xiāng)新開(kāi)了一家“八塊雞”店，我懷著孩子般的好奇心，和朋友一起朝“八塊雞”店奔去。走著走著，一股誘人的香味飄來(lái)，抬頭一看，通紅的爐火在熊熊燃燒著，大鐵鍋里燜著醬紫色的'雞，廚師將一只只雞撈出，等放涼后去頭、爪，切成8塊(2腿、2翅、4塊雞身)放到大盤(pán)里，撒上香蔥、香菜、紅綠辣椒等，遞到一個(gè)個(gè)早已等候在店里的顧客手中。

聽(tīng)說(shuō)吃“八塊雞”得提前預(yù)約，那天好在店主多做了兩只，我們晚去的人才有口福吃到。當(dāng)“八塊雞”上桌后，僅看紅、白、綠、醬紅幾色相間的顏色，就使人賞心悅目；吃到嘴里，肉質(zhì)筋道爽口，油而不膩，帶著清冽的香氣和濃濃的鄉(xiāng)土氣息，味道純美獨(dú)特、亮澤而清新，香氣四溢、撲鼻而來(lái)、酣暢淋漓。

滿氏八塊雞講究“濃而不腥、麻味適中、辣而不辛、味和綿長(zhǎng)”，形成了“肉香筋道有嚼頭、雞味鮮美營(yíng)養(yǎng)好”的特色風(fēng)味，深受游客的喜愛(ài)，被自治區(qū)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“新疆名菜”。

“滿氏八塊雞”的店老板小滿介紹說(shuō)：八塊雞的制作方法考究、耗時(shí)長(zhǎng)。首先要選用好食材，要挑選二公斤多重的天然土雞，宰殺后去掉內(nèi)臟，用清水反復(fù)洗凈，再用適量的食用鹽、姜粉、花椒粉等調(diào)料在雞身上涂抹一遍，使之入味，腌制一晚上，第二天取出晾干后用水煮，待七成熟后晾干再放入油鍋炸，炸成油亮金黃后，在鐵鍋里燜；用文火煨燉到雞肉離骨時(shí)，便可出鍋。

“滿氏八塊雞”吃法也有講究，開(kāi)始吃用筷子夾，后來(lái)就戴上塑料手套拿上雞腿啃，這樣才能吃出雞肉的美味和豪爽。它用獨(dú)到的工藝，成了與“大盤(pán)雞”、“椒麻雞”、“香酥雞”齊名的特色美食，營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味俱佳。但“八塊雞”把“大盤(pán)雞”的麻、辣、酸改為“溫和”適中，更符合目前提倡的環(huán)保、衛(wèi)生、健康的新理念。

俗話說(shuō)：一方水土養(yǎng)一方人。烏蘇人簡(jiǎn)直是把雞肉做到了極致，不但做法眾多、品類豐富，而且還富于地方文化氣息。就拿我最愛(ài)吃的“八塊雞”來(lái)說(shuō)，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、薪火相傳，距今已有近百年的歷史了。據(jù)史料記載：1949年，宋師傅家住在迪化小東梁(現(xiàn)烏蘇市和平南路一帶)。每天快到中午時(shí)，他就挑上擔(dān)子，將制作好的油黃發(fā)亮的椒麻雞挑到財(cái)神樓固定點(diǎn)銷售，他仔細(xì)地把每只雞的大腿、雞胸脯從中間分開(kāi)為兩件，這叫做四大件。兩個(gè)雞翅膀、雞脖子和雞尾部分為四小件，每只雞都分成八件。并用大瓷盆煨著半盆鹵湯，冬天盆下有煤火，什么時(shí)候鹵湯都是熱的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就香氣撲鼻；夏季還可以吃涼的，雞的大小件價(jià)格各異，任顧客挑選。

在百年傳承中，烏蘇美食已融入了烏蘇人的文化與精神。純樸、厚道、熱情、坦蕩，正是大多數(shù)烏蘇人的氣質(zhì)和靈魂。所以說(shuō)，在烏蘇品嘗烏蘇美食，喝烏蘇啤酒，品味它的活力與風(fēng)韻，感悟?yàn)跆K美食文化與風(fēng)貌，是一次很好的享受。可以說(shuō)，一塊雞肉在口，半個(gè)烏蘇于胸。所謂“梧桐一葉而天下知秋”，事雖有別，道卻相通。

我衷心希望烏蘇美食“滿氏八塊雞”能夠更好、更快地發(fā)展壯大起來(lái)，走出烏蘇，開(kāi)拓出越來(lái)越大的消費(fèi)市場(chǎng)，打造出更大、更強(qiáng)、更有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，創(chuàng)造出日新月異的美食，奉獻(xiàn)社會(huì)。

蘭州市特色美食（模板14篇）篇十四

品螺堂又是一家開(kāi)了幾十年的老店，還上過(guò)電視，主打越南風(fēng)味，螺的品種很多，沿海地區(qū)不用擔(dān)心品質(zhì)都非常新鮮，店家會(huì)推薦每個(gè)品種的做法，就是老板跟服務(wù)員都不太懂普通話，只能做簡(jiǎn)單交流，點(diǎn)了白灼香螺、錫紙指甲螺、烤生蠔，醬料是越南風(fēng)味的甜辣醬，點(diǎn)了越南牛油果果汁，沒(méi)有平時(shí)吃的牛油果那么膩，多了一份清甜的味道；一杯酸角汁，酸酸甜甜的夏天喝特別開(kāi)胃。烤法式面包大推薦，烤的香香的'里面夾有肉、黃瓜、雞蛋，非常好吃。烤米餅是特色，味道一般，跟大家平時(shí)吃到的米餅差不多，沒(méi)有特別驚艷的感覺(jué)。點(diǎn)了這么多一個(gè)花費(fèi)180元。

昨天試了炸米餅覺(jué)得比烤的好吃，更香更脆。

東興人特別愛(ài)吃豬頭皮，基本上每家燒烤攤都會(huì)有，35元一份是一邊豬臉，烤得很香，配上店家調(diào)的醬料吃起來(lái)一點(diǎn)不膩，吃的是解放路上的一家老字號(hào)，來(lái)東興必須嘗一嘗。