演講稿是演講者根據幾條原則性的提綱進行演講，比較靈活，便于臨場發揮，真實感強，又具有照讀式演講和背誦式演講的長處。那么你知道演講稿如何寫嗎？下面小編給大家帶來關于學習演講稿模板范文，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

火鍋文化的演講稿三分鐘篇一

經過我再三請求下，媽媽終于可以讓我吃火鍋了！

我們倆坐車半個小時之后，終于到了。

我看著火鍋店招牌——小肥羊。心里是掩蓋不住的興奮，飛快地沖了進去。

火鍋店里一片明亮，十分寬敞。我們走到座位上，坐了會兒，就去勺調料了。我從抽屜里拿了一個小碗，勺了一大勺辣椒油、秘制咸味醬就回到座位。我拿起一根筷子，在碗里使勁轉，一會兒，碗中的調料成了一個漩渦，筷子好像就要被吞了。

開始吃火鍋，只見一個個未熟的菜端上來，沒熟的玉米白中帶著微微的黃色。生的牛肉是紅色的……最后我感興趣的當然是牛肉。

我叫姐姐給我弄熟牛肉。她先拿起一個有洞的大勺子，用筷子夾起兩三片牛肉，放入大勺子中，再把勺子放在鍋里，我站了起來。牛肉原先是紅色，可是在湯里洗了澡后，變成了白色，這也代表它熟了。

火鍋真的是太好吃了！最后，我們挺著大肚子，回家了。

火鍋文化的演講稿三分鐘篇二

我還記得那次我在重慶吃的火鍋，那味道我永遠也不會忘記，真是太好吃了。

那是在我四年級的時候，我們去重慶玩，爸爸帶我們去一家老火鍋店里吃火鍋。這家的鍋形式多種多樣，有鴛鴦鍋，這種鍋兩邊都可以燙菜，還可以分成清湯和紅湯。除了鴛鴦鍋，有九宮格的，還有一種不常見的四格的。重慶的火鍋要比其他地方的辣一些，火紅的湯上還飄著一層厚厚的的辣椒，看得我口水直流三千尺。

我去調了一點佐料，還加了一點紅湯進去，看著就讓人胃口大開。鍋燒開了，我放了一片毛肚進去，涮幾下就可以了，燙久了就老了，蘸上碗里的佐料，一口吃下去，汁水全都出來了，吃起來十分的爽脆。除了吃火鍋常點的菜以外，這里還有很多的甜點，湯圓就有菜的和糖的兩種。

我覺得這里的火鍋比其他地方的都要好吃，吃了之后唇齒留香，味道會久久回蕩在嘴里，讓人記憶猶新。于是我就去問店長這里火鍋好吃的秘訣。店長說：“我們在重慶做了十幾年的火鍋了，火鍋底料是經過我們精心改良和調制后，才有了今天的味道。”一想到這味道，我就感覺沉浸到了火鍋的海洋里。

這個店每天都人來人往，生意非常的好。我爸爸和他的朋友都很喜歡這家店，都說下一次還要來吃。

和老板打完招呼，我們就坐車回家了，這家店里火鍋的味道真讓我難忘。

火鍋文化的演講稿三分鐘篇三

火鍋店創業計劃書

吃火鍋是中國多數大喜愛的餐飲習慣，特別是 四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經浮現出了多元化的特點，使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

一、綜述：

作為火鍋店，其基礎特點與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以懂得到人們需要什么類型的火鍋，控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息，在特定的市場區域，創辦具有特點的火鍋店，以獲得穩固而可靠的市場份額。所以說，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或的前提。

二、火鍋市場調查：

（一）、對火鍋市場的影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包含了消費者對火鍋需求的增長、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性抵觸、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著宏大的推動作用、客觀環境的變更和消費的不穩固性等幾慷慨面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、奇特征等。

3、周邊環境對火鍋的影響，包含政策環境，如創辦地的治安狀態、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車地位、水電氣供給、通信網絡、采購道路、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相干的配套設施；措施優惠，如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

（二）、客源的調查分析：

1、服務對象分析：

（4）、消費者的地區和民族特點：不同地區、不同民族的人們對于火鍋的鍋品請求千差萬異，應當加以差別。

當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，合適大多數人的口味，具有共性了。但是對于消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行動分析：

消費是一個綜合概念，消費行動包含消費程度、消費結構、消費方法和消費習慣等。

（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氣氛、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特點分析：

（1）、不斷定性：大部分顧客是流動的，小部分是斷定的，因此選址要合理。

（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調劑口味，改良創新。

（3）、機動性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標記。

（4）、領導性：調劑經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生必定領導。

三、火鍋市場的劃分：

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（一）、劃分請求：

3、具有穩固性。市場劃分后，只要符合實際，就勇敢開辟，制定長期打算，占領市場。

（二）、劃分種類：

1、地理地位：火鍋店的地區性對其經營有較大的影響，要充分懂得火鍋地理因素。同一區域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體；而同一店和鍋品到了不同地區也會有變更。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差別，對品種、檔次、目標均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種請求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮激動型，還是豪華張揚型等，才干取得實效。

4、行動分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務程度、顧客的信任等有關。

四、火鍋市場的定位：

（一）、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：

1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等；

2、按功效分：特點火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；

3、按起源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；

4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準，聯合自身特點，選擇自己的經營品種。

1、高低聯合法：在開業初期，以高質量火鍋、高程度服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快博得顧客、建立形象、打開局面，實現正常經營。

2、高高聯合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高級次的環境、高品位的裝修、高程度的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環后收益也很大。

3、品牌壟斷法：奇特的鍋品、奇特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特點要保持不變。

4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供給，以薄利多銷為主。

五、火鍋店的類型：

1、豪華型：

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的名譽，裝修設施齊備，環境精巧，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其奇特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹協調服務人員，其服務對象以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務程度、就餐環境融為一體，火鍋產品與高度統一，服務對象穩固與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大眾型：

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以吸收的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。

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大眾型火鍋店具有價格與大眾化聯合，經營方法機動多樣，服務對象面向大眾消費者、經營管理方法聯合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現奇特的飲食文化，具有濃郁的處所風味、品種比較單

一、但影響很大的火鍋店，往往具有必定的代表性，是歷史性、地區性、民族性的綜合反響。詞攀類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務有必定特點，風味得到公認。

風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到奇特的文化熏陶與情調，吃與樂聯合、參與性強，展現某種有特別意義的運動，氣氛輕松和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。詞攀類火鍋除了有著隨便性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有布局上履行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上采用每人限定金額消費，服務上比較機動、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜肴的豐富性、又避免糟蹋，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營情勢：

1、獨立經營：

詞攀類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，起源以獨資、入股、貸款為主。這種情勢在市場上占重要地位，其優點有：能根據市場的發展變更做出對經營品種、策略的調劑與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特點，并按照市場請求調劑和創新鍋品；員工關系比較密切，管理比較直接，利于調動積極性。其不足之處為：由于規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的沖擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。

因此，要采用獨立經營方法創辦火鍋店，必需要有奇特的火鍋品種、較好的口岸、比較充分的等。

2、合伙經營：

詞攀類火鍋店是有幾個人分辨出資、或分辨以、設備、營業場地、等聯合創辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合伙人一致協商解決。其優點有：在達成經營共鳴的前提下，解決開店遇到的如、、經營品種等問題，可以施展各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，補充不足之處，建立監督機制；與市場接洽緊密，信息較多，可以隨時調劑經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處為：合伙人容易產生抵觸和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟喪失。

因此，要采用合伙經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合伙經營協議書，明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營：

特許經營作為一種先進的經營方法，也是現代餐飲業的重要經營情勢，其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業打算履行特許經營時，具體方法措施包含：多種情勢進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行注冊；成立統一的管理機構；管理規范化；清算凈化市場；開展連鎖配送等。

履行特許加盟時應當注意幾個要害問題，其一是找準市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。

七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：

在選址之前，必需要選擇一個便于經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展程度、文化教導影響、市場競爭狀態、方案地位特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

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第四要科學預測贏利。在開業的前、中要聯合各種因素，對必定時代的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

另外，還可以用經驗斷定店址的選擇。

3、火鍋店的選址與布局：

斷定選址原則后，在實行中要聯合以下幾點：選擇商業網點集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。

布局上也應當考慮以下思路：擴散性、湊集性、競爭性、多行業和諧性。

1、名稱與設計原則：要有辨認性、獨創性、整體性。其重要作用包含流傳企業文化 宣傳企業形象、進步競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基礎規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富于節奏；三是字體本意與寓意聯合。

3、名稱設計基礎請求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的風趣與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名請求簡略明快，不要輕易修正，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修：

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建筑作風、火鍋檔次、地理地位等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，裝修作風各不雷同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮濕；三是店內桌位間距過小；四是環境空間壓抑；五是缺乏獨創性特點裝飾。

十、人員的管理：

（一）、火鍋店人員的構成：

3、服務人員：包含顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

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火鍋文化的演講稿三分鐘篇四

剛進門，我就愣住了。真是“不看不知道，看了嚇一跳，”從表面上看，這家店很冷清，但其實里面是高朋滿座，人聲鼎沸，一陣陣肉香味撲鼻而來。因為一樓已經客滿，服務員阿姨領著我們上了二樓，在臺階旁找了個座位，這樣既可以吃到美食，又可以俯視樓下，可以說是一舉兩得！

選好位置，接下來就是點菜啦！在每張桌子的桌角旁都有一個點菜二維碼，爸爸用手機掃了一下，手機里面各種各樣的菜單名就映入了眼簾。首先爸爸點了一個鴛鴦鍋底，因為我和媽媽都不吃辣的。緊接著什么肥牛、里脊肉、酥肉、鴨血、寬粉條、大白菜、金針菇、蛋餃、冰鎮酸梅汁……總共13樣菜，就都被統統下單了。

最后爸爸還點了兩個涼盤，一盤水煮花生、一盤涼拌皮蛋豆腐，當時我心想：這肯定是爸爸為他自己的小酒準備的吧，哈哈。

不一會兒功夫，服務員阿姨就把菜上齊了。看著爸爸媽媽把各種各樣的菜，分別放入沸騰的鴛鴦底鍋里，我也學著爸爸媽媽的樣，把蛋餃和鴨血“分了家”。頓時鴛鴦鍋里就又恢復了平靜，而且變成了大雜燴。我和姐姐邊聊天邊等待著，“咕嘟嘟，咕嘟嘟……”火鍋再次沸騰了，而且有些菜已經浮起來了，這時，媽媽說：“浮起來的菜熟了，可以開吃了，小心燙嘴哦！”我先喝了一口冰鎮酸梅汁，緊接著又吃了一口熱氣騰騰的肥牛，哇塞，太美味了，簡直就是“冰火兩重天”啊！

聽完了我的介紹，你們也是不是“口水流下三千尺”了呢？快來和我一飽口福吧！

火鍋文化的演講稿三分鐘篇五

火鍋店開業主持詞

女：尊敬的各位領導，各位嘉賓，各新聞單位的記者朋友們

男：女士們，先生們，朋友們

合：大家中午好！

女：還有一直給予重慶秦媽火鍋連鎖店大力支持和幫助的社會各界朋友們，謝謝你們！

男：下面，我宣布，重慶秦媽火鍋連鎖店開業慶典現在正式開始

（音樂,舞蹈是否穿插）

女：感謝他們的激情演藝。品秦媽肥羊經典，賞川渝文化風情，將是人生最美好的享受。

女：在這里，我代表酒店全體工作人員向你們表示最崇高的敬意和最衷心的感謝！

女：虎虎生威的醒獅騰飛了，它預示著重慶秦媽酒店在未來的發展中，定能前程似錦，大展宏圖！

男：下面，我們以熱烈的掌聲歡迎領導致辭

……

女：謝謝領導的致辭，相信有領導的支持和關心，秦媽一定會做大做強

男：接下來，我們掌聲有請重慶秦媽火鍋店的總經理張方強先生致辭

…… 女：謝謝張總精彩講話，正向他說的餐飲業是一項需要具備崇高服務意識和樸實工作作風的行業，張總的概括和總結，不僅道出了對餐飲業的更深認識，也為秦媽酒店的成長與發展指明了努力的方向。

男：下面，我們要進行最隆重的剪裁儀式，有請剪彩嘉賓。

女：有請……

男：有請……

女：有請……

男：有請……

男：讓我們大家共同見證重慶秦媽火鍋店最難忘的一刻

男：各位領導及現場的朋友準備好了嗎？54321剪彩

（音樂，禮炮）

女：自此翻開新的一頁，譜寫新的篇章。祝我們的重慶秦媽火鍋店

合：天天開門紅，日日好運來，生意興隆，財源滾滾！

男：請各位領導合影留念

女：在這五彩繽紛的時刻請大家一起看鏡頭，留住美好的一幕

男：再次掌聲感謝各位剪裁嘉賓，好，非常隆重完美的剪裁儀式

女：祝秦媽開業大吉，大展宏圖，財源廣進，客如云來

男：尊敬的各位領導，各位來賓，各位朋友們

女：女士們，先生們重慶秦媽火鍋店開業典禮到此圓滿結束！

男：非常感謝各位光臨今天的開業現場！請各位領導嘉賓移步酒店參觀用餐

女：謝謝大家光臨！

男：祝大家身體健康，萬事如意！

餐飲周年慶典主持人串詞

[序曲舞蹈《今天是個好日子》] [舞蹈結束后]

（張）：尊敬的各位領導、各位佳賓，（蘭）：盛世川王的全體員工。

（合）：大家晚上好！

（張）：秋天，有比春天更深厚的底蘊；（蘭）：秋天，有比春天更奪目的光彩。

（張）：在這丹桂飄香、秋風送爽的美好時刻，我們迎來了九江市盛世川王餐飲娛樂有限公司九周歲的生日。

（蘭）：今晚，我們相聚在這里，用真情謳歌盛世川王九年的光輝歷程，用歡笑暢想我們盛世川王人美好的未來。

（張）：九年前的今天，我們從一家火鍋店開始，在胡總和冷總的帶領下，奠基了盛世川王人最初的夢想。

（蘭）：九年后的今天，我們已經打造出了集火鍋、中餐和中式快餐于一體的由五家酒店所組成的九江餐飲界的航空母艦！

（合）：為此，我們感慨萬千，我們無比驕傲。

（張）：感謝胡總的致辭，謝謝公司對全體員工的關懷。盛世川王發展到今天，她已不再是胡總個人的事業。

（蘭）：今天的盛世川王，是一個擁有一千多員工的大家庭，每天都有一千多個夢想從盛世川王冉冉升起。

（張）：讓我們盡情歡呼吧，為我們共同的事業；

（蘭）：讓我們翩翩起舞吧，為我們共同的理想！

（張）：我們的青春是美好的；

（蘭）：我們的事業是壯麗的。

（張）：我們用美好的青春譜寫出人生奮斗的樂曲；

（蘭）：我們用壯麗的事業鑄造成盛世川王的輝煌。

（張）：在我們盛世川王九年的風雨歷程中，涌現出了許許多多可歌可泣的感人事跡和優秀員工。

（蘭）：他們年復一年、日復一日地在平凡的崗位上默默無聞地工作著。

（張）：他們日復一日、年復一年地在默默無聞的工作中作出了并不平凡的業績。（蘭）：他們是我們工作的明星，也我們人生的榜樣，更是我們事業的英雄！（張）：下面，我們用熱烈的掌聲，有請九年來一直默默無聞地工作，始終與盛世川王一同成長的元老級員工黃振琨、周多乾和呂水桃上臺。

了，而呂水桃1998年6月8日就加入了我們的盛世川王。請大家以熱烈的掌聲歡迎他們上臺！

（張）：謝謝冷總的的講話，感謝冷總的關愛！

（蘭）：下面，請前臺的優秀員工上臺領獎。

（張）：我們請廚政總監陳曉、行政部經理殷若芹、人力資源部主管萬凱、陽光海岸廚師長舒本意、新川王廚師長曹剛、美食城廚師長郭小良、老川王廚師長陳峰、陽光家園副廚師長汪和江為前臺優秀員工頒獎！

（蘭）：下面，請后廚的優秀員工上臺領獎。

（張）：我們請服務總監張淑榮、工程部經理單陽春、安全保衛部主管楊興貴、陽光家園大堂經理羅愛琴、陽光海岸大堂經理鄭如梅、老川王大堂副理趙記霞、新川王前臺主管付月、美食城前臺主管徐了鳳為后廚的優秀員工頒獎！

（蘭）：請大家用最熱烈的掌聲和最激情的吶喊，再次為所有獲獎者喝彩！

（張）：下面，請繼續欣賞舞蹈。。。

（蘭）：哎，我說張主管，怎么老是舞蹈呀，弄點新鮮的。

（張）：哪你喜歡什么節目？

（蘭）：剛才的氣氛一直很熱烈，現在，我們來個搞笑的怎么樣？

（張）：好呀，請大家欣賞小品《武松醉打西門慶》，由陽光海岸奉獻！

[小品結束后]（蘭）：哎呀，真過癮，大家說精彩不精彩？

（張）：精彩的還在后頭呢！剛才幾個節目都是咱們盛世川王的男子漢們唱主角，現在也該輪到我們盛世川王的巾幗英雄們展現自己的風采了。

（蘭）：好，大家來點掌聲！

（蘭）：太不容易了，大家都是在繁忙的工作之余，利用業余時間進行排練的，請大家再次用熱烈的掌聲感謝她們！

（張）：接下來是激動人心的幸運大抽獎！

（蘭）：大家看，我們這里有九個氣球，象征著我們盛世川王生日蛋糕上的九支蠟燭，吹滅它，一生的好運跟你走。

（張）：下面我們請公司的副總經理梅亞雪、財務總監承建華和陽光海岸總經理徐家林為我們今晚的幸運員工抽獎。

（蘭）：在這里，我要說明一下，被三位領導抽中的九名員工上臺后，自己挑選這九個氣球中的一個，然后自己拍響它，看看里面有什么獎品。

[等抽獎結束后傻子跑上臺]

（傻子）：哎，哎，美女，帥哥，怎么我沒有獎品？

（蘭）：剛才幾位領導沒有抽到你呀。

（傻子）：我不管，我要，我要！

（張）：哎，你今天沒有上學嗎，怎么跑到這里來了？

（傻子）：我到這里來就是來上學的呀！

（張）：哎呀，蘭廚師長，主持了半天節目，肚子有點餓了，你能不能弄點吃的呀？（蘭）：沒有問題，到了盛世川王，想吃什么沒有哇？姐妹們，上菜！

（張）：下面，請欣賞由陽光家園奉獻的托盤秀《盛世川王歡迎您》。

[托盤秀結束后]

（蘭）：張主管，怎么樣，這道大餐夠豐盛的了吧？

（張）：豐盛是豐盛，不過，我還有點餓。

（蘭）：張主管，現在你不餓了吧。

（蘭）：好呀，你給我準備了些什么歌曲？

（張）：下面，請大家欣賞由陽光海岸奉獻的歌曲《我只在乎你》、《軍中綠花》、《對你愛不完》、《紅日》以及由陽光家園奉獻的歌曲《小小竹排》。

[歌曲組合結束后，主持人先上，趙強拉住主持人]

（趙強）：什么小品呀，登不上大雅之堂。

（蘭）：看樣子你還準備演節目？

（趙強）：我給大家來段魔術怎么樣？大家說好不好？來點掌聲！好象不熱烈呀，再熱烈一點！

（張）：謝謝我們魔術大師的精彩表演。

（蘭）：是呀，晚會到現在為止，可以說是高潮迭起，歡聲笑語不斷！

（張）：接下來的小品會更令大家捧腹不止的。

（蘭）：好，我們大家一起欣賞由陽光家園美食城奉獻的小品《賣車》。

[小品結束后]

（蘭）：真的太精彩了，請大家再次掌聲感謝他們。

（張）：對了，蘭廚師長，今天好象是你的生日吧？

（蘭）：對呀，今天也是你的生日，（張）：是的，今天是我們所有盛世川王人共同的生日！

（蘭）：在此，我們衷心祝福胡總、冷總生日快樂；

（張）：在此，我們衷心祝福所有盛世川王人生日快樂！

（張）：下面，請欣賞由陽光家園奉獻的《感恩的心》。[舞蹈結束后]

（張）：一顆感恩的心，表達了全體員工對盛世川王的深情厚誼；（蘭）：一顆感恩的心，也體現出盛世川王對所有員工的關懷和關愛！

（張）：我們將一如既往地認真學習業務知識，努力提高業務水平。

（蘭）：我們將認認真真地為自己工作，堂堂正正地為盛世川王做人！

（張）：請欣賞由陽光海岸奉獻的《盛世川王好小子》 [舞蹈結束后]

（蘭）：大家說好不好？再來一個要不要？好明年讓他們再演！

（張）：和諧盛世，魅力川王。

（蘭）：尊敬的各位領導，各位佳賓，盛世川王的全體員工們，（張）：讓我們永遠記住每年的今天，因為每年的今天，我們都會歡聚一堂，為我們自己的生日喝彩。

（蘭）：讓我們永遠記住每年的今天，因為每年的今天，我們都會載歌載舞，歌唱盛世川王的輝煌。

（張）：江南古城九載春秋創餐飲品牌；

（蘭）：盛世川王五子登科鑄百年老店。

（合）：團結一心，再創輝煌！

（張）：明年的今天，盛世川王十周年店慶的時候，我們再見！

（蘭）：十一年后的今天，盛世川王二十周年店慶的時候，我們再見！

（合）：再見！全場齊唱：《祝你生日快樂》

巴山渝水鍋中騰、不盡長江滾滾來朝天門建于元末明初，是老重慶規模最大的一座城門，因此門隨東流至長江，面朝天子帝都南京，并在此迎欽差接圣旨，故名“朝天門”。上世紀20年代，朝天門兩江沿岸拉船的纖夫因生計聚眾而食，同煮一鍋，漸漸形成了重慶火鍋的雛形—水八塊，故朝天門乃火鍋發源之地，它扼守兩江，氣勢宏偉，巍然壯觀。史有“古渝雄關”之稱，今有“重慶名片”之譽，有其獨特而輝煌的地位。借其勢，享其威，重慶朝天門火鍋于1994年注冊品牌，重慶朝天盟餐飲管理有限公司也應運而生。隨著朝天門火鍋的發展，——朝天門這個名詞在歷代是一種人文地標的象征，而在今日，它也代表了一種飲食文化的風尚！

重慶朝天門火鍋品牌經過近20年的努力耕耘與創新發展，憑借其獨一無二的品牌魅力、千錘百煉的火鍋味道、優質安全的產品質量、科學先進的營運模式、誠信高效的管理團隊，全國已發展到了100多家分店，并在廣東設立了分公司，建有獲得國家qs認證的食品底料廠、物流配送中心、人才儲備與培訓基地、產品研發基地。

二等獎：價值rmb2688 的蘋果平板電腦一臺

三等獎：全單面單

四等獎：

每桌消費均可參加抽獎一次 中獎著可當場兌換

我們的抽獎時間訂在20點30分

火鍋文化的演講稿三分鐘篇六

一、妙味兒十足魚頭王野！凈！肥！美！好吃不商量！

二、家味方味自然味，有情有藝有健康。

三、名聞四方，千島唐記魚頭王。

四、唐記魚頭王，美味傳八方。

五、綿綿故鄉情，悠悠余（魚）香濃。

六、歷經歲月，味道依舊。

七、唐記魚頭王，讓父母嘗嘗家鄉味！

八、新鮮，肥美，來自純凈的千島湖的美味。

九、千島湖水雄魚頭，味美純正保健康。

十、美麗不過千島湖，美味不過唐魚頭！

十一、憶香不忘老壇酸，特色火鍋與辣鮮。

十二、天高云淡千島湖風情，美滋美味唐記魚頭王。

十三、百味老壇，魚香人家。

十四、游子走四方，不忘唐記魚。

十五、源自千島湖雄魚頭，共享健康營養美餐。

十六、一份美味，一種懷念！

十七、唐記魚頭王，入口親情嘗。

十八、秘制鍋底，百年傳承。

十九、千島漣漪，“魚”香鼎沸。

二十、魚頭王，獨享一鍋。

二十一、魚香滿溢鮮，美味憶童年！

二十二、吃健康魚的頭，確保我的健康。

二十三、唐記魚頭實在鮮，源自千島湖的純凈。

二十四、千島翠湖魚兒鮮，一入唐記增天然。

二十五、生態有機魚，首選千島湖。

二十六、川越千山萬水，酸酸老家滋味！

二十七、千島雄魚頭，味鮮勝一籌。

二十八、世外有桃源，世外有美味！

二十九、愛的味道美麗魚頭，幸福一家。

三十、美在口中，秘在心中。

三十一、親情就像這碗湯，魚頭和湯都很想。

三十二、濃濃親情，暖暖唐記。

三十三、唐記魚頭王樂善好吃魚頭王，最美滋味在唐記。

三十四、唐記魚頭王，奶奶做的味道！

三十五、千島湖出魚頭，雄罷天下！

三十六、酸香川味魚頭王，感念悠遠故鄉情。

三十七、唐記魚頭王，奶奶的奶奶都說好。

三十八、美味生活，健康你我。

三十九、獨特味道，源于秘傳。

四十、千島湖魚鮮，雄魚頭領先。

四十一、最是唐記魚頭王，兒時記憶難香忘！

四十二、唐記魚頭王，難忘奶奶煮的那鍋湯。

四十三、碧波清江好魚，濃厚醇美御情。

四十四、千島湖，千年長，好魚香。

四十五、延續百年秘方，味樂完美魚頭。

四十六、一品湖鄉美食，三味天下愛家。

四十七、千島湖歸來不吃魚鮮湯魚頭王，百年意蘊長！

四十八、唐記魚頭，情濃味更濃。

四十九、濃濃川味，悠悠鄉情望巴山蜀水，思魚頭火鍋。

五十、唐記魚頭王，百年不遇的火鍋！

五十一、天然的，才是健康的。

火鍋文化的演講稿三分鐘篇七

20xx年元月12日，我和同學隨《暢游戶外群》去桃花谷驢行。

桃花谷是林州的一個著名景區，在很早以前，我們一家三口慕名想去桃花谷一游，當時，我們到了林州縣城汽車站，卻沒有見到去桃花谷的公共汽車，半個小時候，見到了去紅旗渠的汽車，于是，我們改道到紅旗渠一游。再后來，我曾多次去林州驢行，多次與桃花谷擦肩而過，留下好多遺憾。這次去桃花谷，孩子說：新年第一次驢行，就滿足了我多年的愿望。

最近幾年的冬天，我常去太行山里看冰掛，但這次看到桃花谷的冰掛卻非常漂亮，成片成片的冰掛，造型各異，如云、如動物……非常壯觀；冰掛的顏色有如棉花白的單一，也有與其他顏色混合的，非常漂亮，在冬季凄涼的太行山里，這些冰掛顯得非常耀眼，成為太行山的一張名片，吸引著全國各地的游客。在冰掛區，山風冷颼颼，手被凍成冰涼的，這些，卻檔不住我和同行者在冰掛前留影的沖動，也抵檔不住我們拍照的欲望。

出行前，公告說沒有農家。同學說，他帶著酒精火、鹵好的菜和面條，我只帶水就可以。結果，他帶著是火鍋飯料，同學喜歡喝酒，我除了帶水，還給他帶了兩個小菜和一個熱菜，外加一瓶小二鍋頭，出發前一天，侄女在我家看到我準備的東西，笑稱“你們是去爬山還是去野炊？”在車上，群主卻告訴我們大家，這次出行有農家。這樣，一部分人去農家吃飯，剩下的人吃自己帶著的飯菜。我們倆在一個背風和朝陽的地方，開始了埋鍋造飯。火，非常爭氣，幾分鐘后，水就澆開；飯菜也是豐盛的，有豆腐、蘑菇等七八種，吃到嘴里，是熱呼呼的飯菜，但山風同樣也是冷颼颼的，把我的手凍著同樣是冰涼的，就是這樣，我戴著手套，和同學邊說邊笑，慢慢地吃了一個多小時。

我常去驢行，每次出行都有每次的收獲，這次也不例外：去了桃花谷，了卻了自己多年的遺憾；冰掛看了，讓我感覺到大自然的神奇；冬天野炊吃火鍋，見證了我和同學之間的友情和傳奇……這些，讓我的業余生活更豐富，也讓20xx年有了一個好開頭。

火鍋文化的演講稿三分鐘篇八

今天是2018年的第一天。為了過年，家里請爺爺和哥哥吃火鍋過年。

一大早，我立馬起床，叫醒爸媽去逛街。我們買了一根大骨頭做鍋底，還買了很多海鮮，包括蛤、牡蠣、蝦和我最喜歡的魷魚。

一切順利。這時門鈴響了，客人來了。只見帥氣的哥哥風一樣快的向我家沖來，其他客人也慢慢的走了過來。

午飯時間前，我和哥哥拿著球去小區玩。玩了一會兒，爸爸在窗臺上喊：“該吃飯了”。我們像箭一樣沖上去。準備好書上說的“好好吃飯”。

第一鍋是玉米，青菜，生菜。我和哥哥喝酸奶，一口菜，一口酸奶，味道真的很好。

食物快吃完的時候，媽媽突然想起冰箱里有我喜歡的魚丸。趕緊拿出來，唉，吃不下了。

今天，難忘的不是過年，而是殺我的火鍋。

火鍋文化的演講稿三分鐘篇九

今天晚上，我們一家人去吃飯，這頓飯我們吃的特刺激，那就是吃的是麻辣火鍋。

因為我們和爸爸媽媽打賭，看誰是咱們家的英雄，誰是咱們家的'贏者！一出門，感覺就像進了冰窖一樣，涼快極了！

這頓飯，我們一家人吃的這帶勁。

火鍋文化的演講稿三分鐘篇十

以最基本的原味湯頭為基礎，盡可能地尋找各種適合的原物料融合其中，不斷嘗試創造出適合作為鍋底的新口味湯頭，拉開與競爭對手間的差距。

在了解現有全部湯頭特性的.前提之下，尋找并引進適合這些湯頭的特色性食材，創造同業間沒有的差異化。

火鍋的旺季在冬、夏二季，淡季則在xx月的季節交替時期。只要業者能在淡季時規劃出有趣的行銷活動，將商品包裝成能吸引所有人目光的目標，不但能延續旺季時的營運佳績，更在淡季時超前同業一大步。

火鍋業服務過程比一般餐店多出x至x倍的時間，相形之下，完善的服務尤其重要。