總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握并運用這些規律,是時候寫一份總結了。相信許多人會覺得總結很難寫?以下是小編精心整理的總結范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
單位食堂整潔工作總結篇一
(一)機關食堂情況。全縣共有機關、企事業單位食堂56家,其中縣直機關、企事業單位食堂26家,就餐人數約1490人;鄉鎮機關、企事業單位食堂30家,就餐人數約1170人。
(二)檢查基本情況。此次共出動執法人員45人次,共檢查機關、企事業單位食堂56家,覆蓋率達100%,其中持有效餐飲服務許可證的食堂18所,持證率32%;食堂從業人員數178人,持有效健康證明上崗人數127人,持證率71%。通過檢查下發當場行政處罰共計14家,責令改正48家。
(一)持證經營餐飲服務率尚不夠高。我縣機關、企事業單位食堂持《餐飲服務許可證》經營的單位18家,占全縣機關、企事業單位食堂數的32%,仍有38家機關、企事業單位食堂未持有效《餐飲服務許可證》從事食堂餐飲服務。
(二)基礎設施不完善,發展不平衡。大多數機關、企事業單位食堂普遍存在布局不合理,功能分區不清,沒有按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的順序合理分區,如庫房和粗加工間設在食品加工操作區內,備餐專間沒有設置通過式預進間和傳遞窗口,沒有空調設施;各單位對食堂建設投入不均衡,呈現出縣直單位食堂條件普遍較好,鄉鎮單位食堂條件普遍不達標的現象,主要表現在:大多數鄉鎮單位食堂食品處理區面積過小,沒有設置備餐專間,室內水池數量不足;沒有配備紗門紗窗等防蠅、防塵、防鼠設施,沒有專門的食品倉庫和食品留樣設備;食品原料及餐具清洗水池均在室外,沒有標識用途;沒有配備食品專用留樣設備和滿足需要的消毒保潔設備。
(三)食品安全制度執行不到位。大多數機關、企事業單位食堂管理制度未嚴格按餐飲食品安全操作規范制訂并執行。如食品倉庫未分區、生熟容器及用具無明顯標志,沒有做到分類使用、存放;采購食品及原料驗收進貨臺賬記錄未執行或記錄過于簡單;食品留樣量不足并未及時做好記錄;從業人員健康證到期后未能及時進行體檢。
針對我縣機關、企事業單位食堂的基本情況和存在的問題,下一步我局從以下幾方面入手,不斷提升機關、企事業單位食堂餐飲服務食品安全管理水平。
1、加大對機關、企事業單位食堂基礎設施的建設。建議相關機關和企事業單位把食堂建設作為重要的基礎設施建設項目來抓緊抓好。加大對基礎設施設備的升級改造,在新建、改擴建食堂前將食堂圖紙設計送我局進行前期監督審核,我局將組織人力對新建、改擴建食堂在設計施工過程中進行技術指導。
2、加強日常監督管理。我局將每年對全縣機關、企事業單位食堂食品安全管理開展監督檢查,對監督檢查中發現的動態性食品安全問題,責令及時整改,有違法違規行為的,依法進行查處。對于存在問題較多、食品安全隱患較大的機關、企事業單位將實施“回頭看”工作,以督促問題整改到位。
3、全面推行機關、企事業單位食堂食品安全監督量化分級管理制度和食堂食品安全示范單位創建工作。我局以開展機關、企事業單位食堂食品安全監督量化分級管理工作為切入點,促進各機關、企事業單位食堂按照食品安全監督量化分級標準不斷提高自身管理能力。以開展機關、企事業單位食堂食品安全示范單位創建工作為載體,充分發揮示范引領和輻射作用,逐步提升全縣機關、企事業單位食堂的食品安全整體水平。
單位食堂整潔工作總結篇二
本學期我的工作出現了全新的挑戰,在這段過去的時間里,承蒙學校領導重用,感謝學校培養,從本學期開始我走上了食堂主管崗位,負責對食堂全面工作的開展與落實,本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強化各崗位責任制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。繼續依照校長先進的辦學理念,引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣,調整心態,準確定位,牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責,為學校教學管理制度服務,為學校的發展服務。我校自建校以來,一直以超常規的跨越式發展,學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務的重任。
可以說,食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。通過這半個學期的工作,在主任的指導下,在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學校發展提供了更好的后勤服務保障。
從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰,因為9月1日羅馬校區高中部食堂新開,要從我光大食堂調派老員工十多名,由于種種原因當時人員很難招,光大食堂一直處在缺人的狀態下運作,本學期在人員不足的情況下,我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己,對他們的工作不規范的地方及時指出,并提出改進措施,指導他們如何使整體工作達到規范和標準,我利用一切機會幫助他們,直到本學期結束才把人員招齊。
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關;對不符合要求的原料堅決拒收。
2、對衛生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確;在工作人員減少的情況下,也能保質保量地完成日常衛生工作。
3、本學期我們每周為全校師生提供涼茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據氣候季節為師生制作,使師生有更強壯的身體,能更好地投身教學。
5、開學初由于人員變動太大,發現食品質量有所下滑,故馬上對食堂全體工作人員做了調整,目的是要更加有效地體現增效的效果,雖然,此時食堂連續離職了多位員工,但我們的整體工作沒有受到影響,而是全體員工團結協作,忘我工作,食堂工作雖然得到了學校領導以及全校師生的認可,但離我們的目標“創一流的食堂”還有一定的距離,我們全體員工一定會在學校領導的先進理念指導下,在總務處主管領導的帶領下,不斷完善自我,不斷提升自我,盡早盡快實現我們的目標,為學校創一流學校而貢獻我們的力量。
單位食堂整潔工作總結篇三
一、要繼續進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。
二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,文明服務、熱情主動。
三、嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛生事故。
四、搞好食品采購、運輸、保管、衛生工作,凡是發現已經變質和*和食品,堅決不預采購,以防食物中毒。
五、搞好學校食堂衛生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發生。
六、食品要洗盡,飯不夾生,盡量做到現吃現做。
七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購,抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。
九、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。
十、正確處理伙房人員之間的工作關系,要相互支持,友好相處、協同工作。
十一、所采購的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗收,合格后在發票上簽字方能交給會計報銷。
十二、采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。
十三、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。
十四、對各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經濟的正常運轉。
十五、個人方面要注意:上班時間要穿戴好工作服,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。要定期洗澡。理發,不得留過長指甲。對于分給個人的衛生區,要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理,使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
十六、以改變報務方式,提高服務意識為突破口,把改善食堂飲食、強化飯菜質量為重點,抓真抓實。
十七、充分發揮膳委會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。
十八,新學期開始,食堂全體職工要以新的姿態接受新的挑戰,為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學校各項規章制度,做到不遲到不早退,愛護公共設施,注意節約,把工作落到實處,為樹立良好的學校整體形象作出應有的努力。
一、指導思想
始終遵循學??傮w工作思路,圍繞“一個”中心:安全、穩定這個中心;做好“兩個”服務:做好教育教學服務工作,做好師生生活服務工作;落實“三個”到位:認識到位、責任到位、措施到位。通過建設和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調動后勤工作的積極性,確保后勤服務工作更上一層樓。
二、工作要點
(一)抓好常規工作
1、加強隊伍建設
(1)加強政治理論和業務素質的學習。通過學習政策法規,學習教育教學理論,提高管理人員自身素質;通過學習現代技術和先進管理經驗,掌握一定技能,提高管理水平;通過加強思想政治教育,創優質服務,樹立愛崗敬業、職業道德高尚的新形象;通過按時參加學校安排的各項學習,了解社會動態,了解學校工作中心和工作要求,為廣大師生提供更優質的服務。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責任制,要從學校工作需要出發定崗、定責,使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責,做到事事有人管,事事有人干,事事有記錄,事事有落實。
(3)樹立后勤為教學第一線服務的思想,進一步改進工作作風。要多思考、多學習、多聽反映、多聽意見。遇事能做的,隨時處理,不拖拉,不當甩手先生。堅持多上門、多服務、服好務。
(4)完善“每日巡視制度”,總務處安排人員對學校環境、綠化、衛生、安全、校舍維修、設備使用等進行每日巡視,并做好相關記錄。對發現的問題及時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修,要求在最短的時間內做好維修,并作好記錄。
2、加強制度建設
(1)本學期將對原有規章制度重新審查、充實、完善,使之真正起到激勵約束和規范個人行為的作用,真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實,及時總結經驗,吸取教訓,糾正偏差,不斷提升后勤服務工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產管理制度,做到制度健全,職責明確,如有損耗及時維修,或予以添置。
(4)完善物品采購制度,根據采購物品的價值大小,做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設
(1)切實加大對校園環境的管理力度,教育學生愛護校園的一草一木,積極開展美化校園的活動,重視花草樹木的管理,確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理,充分發揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
4、加強財務管理
(1)嚴禁亂收亂付,做到勤儉節約,壓縮非教育開支,把有限的資金用于學校建設的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規定收費,任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則,計劃、合理使用經費。
(二)抓好重點工作
1、重點抓好學校安全工作。
(1)高度重視安全衛生防范工作,充分發揮全員管理的作用。完善應急預案制度和管理措施,實行主管領導責任制,各條線領導分塊抓,全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛生知識的宣傳,增強師生的自我保護意識,促進良好行為、習慣的養成與內化,讓安全與衛生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經常檢查場地、設施和各處室中的電器、線路、裝置、設備,發現問題及時解決隱患,切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協同德育處,加強學生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責地做好各項后勤(門衛、衛生保潔、食堂等)常規管理工作。
2、重點抓好校舍、校產管理工作。
(1)進一步完善學校校產管理制度,增強師生對校產的愛護意識。完善校產維修報修制度,由相關人員將報修單送到后勤處,以便及時安排;維修完畢,由報修人負責驗收簽字。
(2)加強對校產校具的管理,提高對各類設備的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常維護,每期期初要對校產校具、設備、圖書進行盤點整理,責任到人。
(3)嚴格校產管理制度化、規范化,充分發揮教學器材和現代教學設備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
(4)切實加強活動室的管理,充分發揮活動室的作用。嚴格執行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償的原則。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理,堅持勤儉節約,反對鋪張浪費,努力為學校節約一滴水,一度電,一分錢。
(6)建立執行請購、審批、報銷、領用制度,規范物流過程控制,強化行政倉庫管理。
(7)倡導良好風氣,愛護學校設施、設備,愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)定期組織食堂從業人員學習有關食品衛生的基礎知識、基本要求,《食堂衛生考核驗收標準》,使每個職工知曉“法律法規”,了解“標準”,并對照日常工作認真落實,齊心合力提高服務工作質量。
(2)依據食堂管理制度,加強食堂工作各環節的管理與監督。并根據實際情況不斷健全食堂管理制度、規范各項操作程序。
(3)加強檢查監督和民主管理,經常到食堂檢查服務態度,衛生情況、伙食的數量和質量、就餐情況、發現問題及時表揚先進,批評后進。
(4)堅持勤儉節約的原則,嚴格把好采購關、物品進出口關,做到節糧、節水、節電、節油,精打細算,降低成本,提高伙食質量。
(5)樹立食品安全第一意識,嚴格把好食品衛生關,重視和加強飲食衛生工作臺帳,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據實際情況盡量滿足師生要求。做好學校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設施達標工作。
(1)完成學校運動場標準化建設。
(2)搞好學術報告廳的申報建設工作。
5、重點搞好學生奶的推廣服務工作。
(1)做好宣傳發動,讓家長、學生認識喝學生奶的重要性。
(2)全方位做好學生奶的供奶服務工作。
三、工作措施:
(一)更新觀念,增強服務意識
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀,把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發點和歸宿,想師生、家長所想,全心全意為師生生和家長服務。
2、加大后勤工作的群眾路線力度,動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策,參與后勤管理。
(二)精打細算,嚴格管理
1、依據教學需求,學校實際,本著精打細算的原則,制訂有關項目經費預算,嚴格實行計劃經費限額使用。
2、加強對網絡通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
(三)物盡其用,發揮設備功能
1、為使學?,F有校產校具發揮其效益,要鼓勵、提倡師生們大膽地、經常地去使用,真正發揮設備的“育人”功能,做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時,加強管理,對使用情況、設備情況以及借還手續都要實行嚴格登記,避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度,嚴格執行校產保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理,做到誰損壞誰負責。
(四)加強協作,做好環境衛生工作
1、本學期繼續加大校舍校產的檢查、維修、保養,環境綠化等工作,力求為師生創造一個優雅的學習、工作環境。
2、扎扎實實地抓好衛生工作。對存在問題要及時指出,糾正。
3、協同德育處、教務處等部門,利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式,向學生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
(五)長抓不懈,提高安全防患意識
1、加強校園巡視,對發現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理,定期發布食品安全知識,加強校園食品衛生巡視檢查力度,加強進貨渠道的監管,確保衛生、安全。
一、在原料質量及粗加工方面做到
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到
1、食堂從業人員都經過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發不得外露
3、講究衛生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔,無衛生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢 單位食堂管理工作計劃
單位食堂整潔工作總結篇四
起初,食堂的后勤管理工作對于脫胎一線收費崗位的我來說還十分陌生,面對繁瑣細致的食堂管理工作我沒有氣餒,而是大膽邁開步子,在實踐中不斷適應、在實踐中不斷學習。在平常工作中,我努力觀察其他員工的工作情況,尋找自己在各方面與他人的差距;工作閑暇時,我留心學習其他公司在食堂管理方面的先進經驗;并在這些差距、經驗中積極探索自身的發展方向。跟其他同事比,我個人欠缺的,就是我需要學習的;與其他公司比,我們在食堂管理上薄弱的就是我需要加強的。在這樣有的放矢,不斷努力的學習后,我終于基本具備了食堂后勤管理的能力,能夠自如應對工作中的各種狀況,能夠真正承擔起這個崗位賦予我的職責。
食堂后勤管理涉及面廣,如果成本控制不好,將會出現嚴重的浪費現象和預算超支,為確保全年管理工作穩步開展,我與其他同事在成本方面進行了不斷的嘗試、創新,對食堂經營成本進行了嚴格的控制。首先是制定嚴格規范的采購和監督機制,建立原材料采購計劃和審批流程。
自6月份以來每月針對采購的菜品全面的進行市場調查,并和供應商進行核定,杜絕供應商漫天喊價的情況,在日常收貨過程中除正常的人員驗收外管理員也主動參與實行全面監督,杜絕任何人與供貨商產生利益關系。通過嚴格把控原材料采購和流程審批,今年在原材料的采購與去年同期比節約10%。其次是合理利用原材料,盡最大努力做到物盡其用,做到粗料細作,把邊角料的再利用再提升,在菜品的安排和質量上都做好控制工作,努力將低成本的菜做成高檔次的菜品,并教導員工在工作中學會控制與節約成本。第三是根據經營情況合理設置庫存量的上下限,嚴格控制采購物資的庫存量,對庫存物品專人負責,以避免原材料變質造成的損失。
食堂內部管理工作的有序開展。年內先后四次開展食堂“滅四害”工作,在后廚工作各區域、公共就餐區域等安裝紫光燈消毒、滅蚊燈,并協助南寧公司路產部組織食堂全體員工進行了一次消防演練,使得全體餐飲工作人員提高了安全防范意識。通過這一些措施,從采購到制作再到就餐,食品安全得到了有效保證。
雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。應該看到過去一年自己在食堂后勤管理工作方面取得成績的同時,工作現實中仍然存在一些亟待解決的問題:如隨著食堂餐飲業務的不斷加大,食堂現有的管理制度比不是很完善,食品安全的操作流程不能滿足現有需要,制度的缺陷容易造成較大的安全隱患。
以上是我對于本年工作的簡單回顧,再次感謝在迷茫時領導的關心與教誨,在孤獨無助時同時的支持與幫助,祝愿新的一年飯堂后勤管理工作再上新的更高臺階,祝愿公司各方面經營管理工作再現新的更大突破。
單位食堂整潔工作總結篇五
職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工xx人,擔負著較為繁重的內外接待、員工就餐等項工作任務。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領導下,在各兄弟單位領導和職工同志們的大力支持下,我們緊密圍繞沙運司的整體工作大局,精心搞好了各項生活服務工作。截至目前,職工食堂、招待所收入x元,固定成本x元,變動成本x元,利潤為x元。
二、今年以來的主要工作情況:
1、圍繞大局,提高認識。
今年以來,沙運司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下,我們的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上沙運司快速發展的大好形勢,必將愧對沙運司領導的信任和支持,也無顏面對辛勤奮戰在各項工作第一線的沙運司廣大干部和員工。
因此,我們把切實做好各項生活綜合服務工作當作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目標和落實科學發展觀,堅持以人為本,關心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好,使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運司的整體工作大局,密切聯系本單位的實際,堅持對員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來,職工食堂、招待所的所有工作人員,都能以沙運司的大局為重,盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領導和員工的稱贊。
2、加強管理,規范運作。
職工食堂和招待所的工作經常與干部員工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具體問題,被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務。
今年以來,我們沒有辜負沙運司領導和廣大干部員工的期望,領導以身作則,加強各方面的管理,并不斷為大家創造良好的服務條件,為逐步走向規范化管理和優質服務工作奠定了了良好的基礎。我們在抓好各項管理的同時,還在改變經營模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務理念,采取了多種服務方式,盡量為干部職工提供便利條件,使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
3、團結協作,優質服務。
招待所和職工食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜,但每一項工作都與沙運司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關。特別是我們所承擔的許多大中型對外接待任務,直接涉及到沙運司的對外形象。因此,我們在有關部門的配合下,堅持搞好內部團結協作和提高優質服務。特別是今年以來,招待所和職工食堂人手較少,工作量較大。為了不影響正常工作運轉,凡有大中型接待任務,我們內部的員工都能夠服從領導的安排,不分行業,不講條件,全力以赴搞好接待工作。
今年以來,食堂所承擔的三桌以上的接待任務達十多次,但每一次接待任務都能夠圓滿地完成,受到沙運司領導的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內部單身干部員工的就餐和住宿服務當成工作重心切實抓緊抓好。目前,沙運司各項生產經營任務緊張而繁忙,尤其是一些長期在各個生產經營第一線工作的單身干部員工,休假或者因公出差回到就餐和住宿,辭職信本站名大全作為后勤生活服務單位,能夠設身處地的為他們著想,使他們能夠吃的滿意,住得舒心,則是我們的工作本分。為了使我們的各項服務工作上檔次、服務上水平,招待所及時為大家換發被褥、床單,并在具體的服務工作上做到了態度和藹可親,環境干凈整潔,使大家在招待所能夠住得舒心。
就餐方面,我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照沙運司領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫?,F在,職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應,每頓的主食都在六個品種以上,副食也在四個以上,并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項工作,職工食堂的管理、服務和炊事員同志心往一處想,勁往一處使,全心全意地為干部職工提供滿意和優質的服務。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監督。由于職工食堂的飯菜質量和服務工作有了新的起色,就連一些住戶同志也愿意攜家帶口的在職工食堂就餐了。為了方便干部職工的生活,職工食堂還在緊張繁忙的工作之外,為干部職工家屬供應饅頭、花卷和一些鹵制品,深受廣大干部職工的贊揚。