在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的報(bào)告嗎？下面是小編為大家?guī)?lái)的報(bào)告優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

廚師炒菜工作報(bào)告篇一

內(nèi)部人士解密山東藍(lán)翔高級(jí)技工學(xué)校，關(guān)于黑客門(mén)的權(quán)威消息（轉(zhuǎn)）藍(lán)翔近日由于黑掉了谷歌，又受到美國(guó)國(guó)家***的關(guān)注，所做事件在紐約時(shí)報(bào)曝光。頓時(shí)聲名雀鶴。其實(shí)我一點(diǎn)都不感到意外。做為藍(lán)翔的一名工作人員，知道很多東西，基于國(guó)家安全保密原則我不能透露，只說(shuō)我知道的幾點(diǎn)。

1、藍(lán)翔沒(méi)有你們看廣告以為那么簡(jiǎn)單。

2、藍(lán)翔確實(shí)有軍方背景，一直和清華、哈工大、國(guó)防科大、上海交大、藍(lán)翔五個(gè)學(xué)校承擔(dān)了一個(gè)重大的國(guó)防科研項(xiàng)目，科研方向保密。這個(gè)項(xiàng)目不是隨便可以參與的，清華是實(shí)力、哈工大是國(guó)防科工委的老大，國(guó)防科大是軍校老大，所以才能直接進(jìn)入，藍(lán)翔是秘密基地，上海交大本來(lái)沒(méi)份的，但因?yàn)樾Ｓ训年P(guān)系（就不用具體問(wèn)誰(shuí)了吧）加入了進(jìn)來(lái)。我們主要負(fù)責(zé)電子干擾，網(wǎng)絡(luò)超限戰(zhàn)科研部分。這個(gè)不方面說(shuō)得太細(xì)。北京大學(xué)、還有北京理工曾經(jīng)申請(qǐng)加入進(jìn)來(lái)，被拒絕。

電焊，其實(shí)是激光武器與高能粒子武器設(shè)計(jì)。無(wú)線電，磁電聲光波探測(cè)與預(yù)警系統(tǒng)。計(jì)算機(jī)，不做解釋。

4、計(jì)算機(jī)很強(qiáng)，但其實(shí)不是藍(lán)翔的王牌專(zhuān)業(yè)，藍(lán)翔的四大王牌是數(shù)控、汽修、挖掘、電焊，計(jì)算機(jī)排五到七位，但在國(guó)內(nèi)高校里已經(jīng)無(wú)敵了，順便說(shuō)一個(gè)銀河計(jì)算機(jī)其實(shí)是我們?cè)斓?，為了保密，我們送給了國(guó)防科大。

臺(tái) 灣，大陸方面曾經(jīng)派人截殺，一個(gè)上將勃然大怒說(shuō)，去臺(tái)灣的那個(gè)人相當(dāng)于五個(gè)師，但受到美國(guó)情報(bào)局干擾，未果。

5、國(guó)家考慮過(guò)讓藍(lán)翔加入985行列，但中央軍委不同意，國(guó)之利器，不可輕易示人。藍(lán)翔也有很多老師不同意，對(duì)于藍(lán)翔這樣私密以及水準(zhǔn)的學(xué)校，成為985，跟湖南大學(xué)、重慶大學(xué)、華南理工這樣的魚(yú)腩學(xué)校擺在一起是一種赤裸裸的羞辱。

問(wèn)題吵架，這兩人愛(ài)上了同一個(gè)女生。老師威脅學(xué)生不讓他考試及格，學(xué)生求情，老師鄙視他道你要是能黑掉谷歌，我就讓你及格。結(jié)果.....7、中國(guó)有很多東西是不能往外說(shuō)的，尤其是牽涉到國(guó)家安全。

8、言盡于此，再多說(shuō)就要被喝茶了。

9、另外我曾經(jīng)在校長(zhǎng)室遇見(jiàn)過(guò)一個(gè)人，講阿拉伯語(yǔ)，疑似本 拉登

10、我們的外部口號(hào)是：不想當(dāng)黑客的廚師，不是好司機(jī)。內(nèi)部口號(hào)是：我運(yùn)即國(guó)運(yùn)，國(guó)之安危系于南翔一校。

一個(gè)技校呢......南慕容，北喬峰，南上交，北藍(lán)翔，也就這差距了嘛！

廚師炒菜工作報(bào)告篇二

一、廚房治理方面

1、xx年廚房人員調(diào)劑。一次是中關(guān)村子店與圓明園店副廚對(duì)調(diào)，另一次是8月份籌辦西二旗店，人員綜合調(diào)劑以老帶新，圓明園店上什主管調(diào)西二旗，并新加入一名上什主管，其他部門(mén)主管都是20xx年帶入北京的主管。

2、廚房年初針對(duì)各部門(mén)做了一套以部門(mén)為單位的自查工作具名流程，使本來(lái)籌備工作不齊全的全補(bǔ)上來(lái)，廚房獲得了明顯的改良。

3、xx年建意店里用直銷(xiāo)法每人吃魚(yú)送魚(yú)，使店里水煮魚(yú)在本來(lái)的根基上流水最高達(dá)到30萬(wàn)元一月，取得了歷史性的突破，同時(shí)水煮魚(yú)的毛利不停節(jié)制在76%~78%之間。

4、廚房今年應(yīng)用一分鐘定位法治理，對(duì)廚房冰箱和所有貨物定位處置懲罰，萬(wàn)城店和馬甸店在我的影響下取得了優(yōu)越的后果。

5、順義店新開(kāi)業(yè)籌辦交流和綜合治理大培訓(xùn)。廚房積極介入并學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)，分外是對(duì)廚房后勤難治理上下功夫，員工宿舍進(jìn)行了規(guī)范，取得了好造詣，沒(méi)有人不夸廚房的宿舍衛(wèi)生清潔。

6、學(xué)習(xí)了各項(xiàng)流程學(xué)，通過(guò)廚房本身摸底考試三次，店里組織二次，團(tuán)體一次，把理論釀成實(shí)際操作。

7、今年物價(jià)漲幅太大，如廚房干辣椒本來(lái)3元多/斤漲至10元/斤，花椒也漲到25元/斤，顛末廚房重點(diǎn)調(diào)劑對(duì)水煮魚(yú)毛利沒(méi)有影響。

二、廚房存在的問(wèn)題

1、由于今年設(shè)備老化，冷庫(kù)、抽風(fēng)老化，維護(hù)和治理上消耗不少，注解我們廚房還需加強(qiáng)工作意識(shí)。

2、對(duì)怎樣做員工思想工作還必要總結(jié)學(xué)習(xí)。

3、在強(qiáng)化廚房的學(xué)習(xí)氣氛方面做得不敷。

4、在強(qiáng)化廚房對(duì)防止中工流失工作做得不敷完善。

三、下一年的假想

1、通過(guò)學(xué)習(xí)再造、培訓(xùn)與治理好團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)步執(zhí)行力。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與治理，對(duì)廚師技巧力量進(jìn)行合理貯備，合理推出新穎菜品。

4、對(duì)廚房情況、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行平安維護(hù)，同時(shí)對(duì)本錢(qián)及費(fèi)用加以節(jié)制。

5、將每月與每日工作日志加以落實(shí)。

6、溝通——管己、管人、管步隊(duì)。

新的一年意味著新的動(dòng)身點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心奮不顧身，盡力打開(kāi)一個(gè)工作新場(chǎng)所場(chǎng)面。

廚師炒菜工作報(bào)告篇三

1、在總公司的指導(dǎo)下，于10月成立“產(chǎn)品研發(fā)小組”。

2、根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，推出一些綠色食品和野生食品，響應(yīng)“綠色餐飲理念”，并且也獲得了一些良好的市場(chǎng)反應(yīng)。

3、響應(yīng)市場(chǎng)需求，在采購(gòu)部的配合下，增添了適合賓客需求的原材料和產(chǎn)品。

二、管理方面

1、以人為本為管理基礎(chǔ)，及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài)和員工需求，在xxx年部門(mén)人員較去年同期相比，比較穩(wěn)定也為新橋店的開(kāi)業(yè)人員籌備起到了一定的支撐作用。

2、結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，部門(mén)員工整體素質(zhì)有所提高，并且培養(yǎng)出了一批中高層管理人員。

3、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)需求，逐步按照“六常法”健全部門(mén)相關(guān)管理制度和流程，并且加強(qiáng)了安全操作的培訓(xùn)和宣傳。

4、員工食堂加強(qiáng)對(duì)廚師的要求，從開(kāi)設(shè)夜霄、菜肴品種、口味等方面都得到了較大的改善，也提高了公司給予員工的福利。

5、員工宿舍在衛(wèi)生、安全、鄰里關(guān)系在下半年里更加強(qiáng)了管理，通過(guò)各部門(mén)的監(jiān)督檢查，特別是宿舍衛(wèi)生管理都有很大提升。

6、對(duì)公司的會(huì)議精神和批示及時(shí)向各班組傳達(dá)，緊跟公司的計(jì)劃。

三、質(zhì)量方面

1、菜肴出品質(zhì)量是廚房部工作中的重點(diǎn)，認(rèn)真聽(tīng)取營(yíng)業(yè)部門(mén)的意見(jiàn)及賓客反饋，總結(jié)出品問(wèn)題，如菜肴保溫采取申購(gòu)菜蓋、菜梯改進(jìn)卷簾，出品速度通過(guò)同營(yíng)業(yè)部及時(shí)溝通和調(diào)整相關(guān)流程，有雜物等通過(guò)硬件的改進(jìn)和日常的管理要求，在去年的基礎(chǔ)上加強(qiáng)了穩(wěn)定和改善。

2、督促管理人員參加原材料的驗(yàn)收管理，在質(zhì)量和數(shù)量上都得到了一定程度的完善，也為出品原材料的要求上奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)。

四、衛(wèi)生方面

1、抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，并建立責(zé)任制。

2、規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放，分別處理。

3、各班組進(jìn)行對(duì)保鮮柜、冷凍箱等原料存放地和工作區(qū)域也進(jìn)行定期或不定期衛(wèi)生清理。

4、餐具進(jìn)行定期或不定期的消毒和漂白。

五、成本方面

1、在保證菜肴質(zhì)量的情況下，對(duì)原料、質(zhì)量、價(jià)格等進(jìn)行監(jiān)督，并及時(shí)與采購(gòu)部溝通，以盡可能控制和降低成本。也總結(jié)出一些降低成本的方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去按營(yíng)業(yè)需求采購(gòu)原料等。

2、對(duì)內(nèi)部用水、電、氣、油的監(jiān)管，在減少原料和能源的損耗上也取得了良好的成績(jī)。

六、存在的不足

如廚房部衛(wèi)生管理、新產(chǎn)品研發(fā)、“六常法”的執(zhí)行和落實(shí)等都存在不足。

廚師炒菜工作報(bào)告篇四

教育經(jīng)歷

20xx年9月至20xx年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專(zhuān)業(yè)

語(yǔ)言能力

英語(yǔ)水平：一般

國(guó)語(yǔ)水平：流利

粵語(yǔ)水平：良好

技能水平

熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。

個(gè)人自傳

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。

廚師炒菜工作報(bào)告篇五

1. 天下流氓，廚師為王。廚師不騷，技術(shù)不高，騷的越狠，翻鍋越穩(wěn)。

2. 提升菜品，細(xì)分再細(xì)分。

3. 多做一點(diǎn)點(diǎn)，細(xì)心一點(diǎn)點(diǎn)，盡力一點(diǎn)點(diǎn)，事業(yè)成功新起點(diǎn)。

4. 學(xué)廚先學(xué)德，德有多高，藝有多深。

5. 學(xué)廚需要九年義務(wù)教育：學(xué)三年，干三年，拼拼打打又三年。

6. 做出快樂(lè)糕點(diǎn)，開(kāi)心一生；做出美味佳肴，幸福永伴；做出吉祥菜品，好運(yùn)如潮；做出健康美食，福壽無(wú)邊。世界廚師日，愿你一展廚藝，大放異彩！

7. 要在廚房混，最好就是光棍。

8. 炸一條黃花魚(yú)，讓你年年有余；做一條紅燒魚(yú)，讓你富貴有余；蒸一鍋甜年糕，讓你步步高升；燉一碗太平燕，讓你平安幸福。世界廚師日，巧手做出吉祥菜，金口嘗出幸福來(lái)！

9. 用糖熬出生活的甜蜜；用鹽炒出奮斗的艱辛；用辣嗆出拼搏的熱情；用醋調(diào)出偶爾的失意；用苦煮出智慧與成長(zhǎng)。世界廚師日，讓我們烹制出生活的佳宴！

10. 客人來(lái)吃飯，就得埋頭干，客人一喝酒，半天都不走，人家星期天，我們不沾邊。

11. 用快樂(lè)烹烹人生，開(kāi)心無(wú)限；用幸福煎煎生活，美好無(wú)限；用吉祥炸炸命運(yùn)，好運(yùn)無(wú)窮；用平安炒炒生命，福壽無(wú)邊。世界廚師日，愿你開(kāi)心烹飪，幸福永遠(yuǎn)！

12. 活到老，學(xué)到老，愛(ài)拼才會(huì)贏。

13. 提升菜品，細(xì)分再細(xì)分；提升人品，檢討再檢討。

14. 要到廚房來(lái)，就別想發(fā)財(cái)。

15. 你最?lèi)?ài)的調(diào)料，“吃醋”；你最拿手的一道菜，“炒魷魚(yú)”；你最難忘的事，替哥們出頭，被打成“肉夾饃”；你最大的優(yōu)點(diǎn)，“一天到晚‘炒’不?！保蛔钅阕罾寺氖?，“舌尖上的愛(ài)”；世界廚師日，祝福你“饞貓兒”飽餐美味、開(kāi)心快樂(lè)！

16. 鍋瓢在你手里互相搏擊，水火在你手里結(jié)下友誼，油鹽在你手里化為鮮香，食物在你手里綻放自己。世界廚師日，感謝你精湛的廚藝，濃厚的鮮香將我們深深地吸引。

17. 用糖調(diào)匯出愛(ài)情的甜蜜；用鹽烹煮出事業(yè)的拼搏；用醋燒制出偶爾的委屈；用辣嗆制出成功的得意；用苦醞釀出失敗的頹唐。世界廚師日，用心烹制生活的美食！

18. 吃飽、吃好、吃健康、吃環(huán)境、吃藝術(shù)、吃文化，吃出文明來(lái)。

19. 一把刻刀，雕刻出了美好前程；點(diǎn)燃篝火，烘烤出了美味佳肴；點(diǎn)起大勺，炒出來(lái)了吉祥如意；世界廚師日，我要對(duì)你說(shuō)一聲：我愛(ài)你。

20. 平時(shí)吃點(diǎn)肉，老板心難受。

21. 十個(gè)廚師九個(gè)壞，不壞的那個(gè)在炒菜。

22. 食客的滿(mǎn)意就是我們永遠(yuǎn)的追求。

23. 不以善小而不為，不以惡小而為知，技不精可教也，人不為不可教也。

24. 握緊開(kāi)心的廚刀，將美好刻畫(huà)；擺放心靈的碗盤(pán)，將佳肴盛放；翻炒吉祥的鍋鏟，將幸福出爐。世界廚師日，愿你開(kāi)心做大餐，幸福滿(mǎn)滿(mǎn)！

25. 寧可一招精，不可萬(wàn)招會(huì)。腳踏實(shí)地、堅(jiān)持不懈的追求細(xì)節(jié)的完美。

26. 有壓力才有動(dòng)力，有動(dòng)力才有未來(lái)。

28. 一刀一刀，將煩惱切碎；一鏟一鏟，將友情炒熟；一鍋一鍋，將憂(yōu)愁燉爛；一勺一勺，將親情攪勻；一碗一碗，將愛(ài)情端上；一盤(pán)一盤(pán)，將幸福盛出。世界廚師日，向巧手慧心的廚師們致敬！

29. 廚師是創(chuàng)造文明的無(wú)名英雄。

30. 天天辛苦不喊累，投身廚房英雄無(wú)畏，白衣白帽多高貴，創(chuàng)造生活好美味，鍋勺桶盆響叮鐺，煙熏火烤不怕臟，殺魚(yú)洗菜刮大腸，切雞切鴨技術(shù)棒，節(jié)假日里你最忙，加班加點(diǎn)汗水淌。世界廚師日，祝愿廚師工資漲，開(kāi)心快樂(lè)身體健康！

31. 快樂(lè)要爆炒，香氣飄滿(mǎn)周?chē)目臻g；煩惱得慢燉，輕松緩緩擁抱了惆悵；幸福像煲湯，滋味伴著時(shí)間越久越濃。世界廚師日，愿你烹調(diào)出自己的美味生活。

32. 一身白服亮明了你是一個(gè)廚師，頭頂高帽彰顯著你高超的廚藝，大大的腦袋裝滿(mǎn)了你烹調(diào)的技藝，粗粗的脖子和大大的肚皮是你，愛(ài)崗敬業(yè)不辭辛勞的功績(jī)，月日世界廚師日，祝天下的廚師朋友過(guò)得愉快，我要對(duì)你說(shuō)：我永遠(yuǎn)愛(ài)你。

33. 要在廚房混，最好是光棍。

34. 靈巧的你刻畫(huà)花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)，栩栩如生在案上；有力的你翻炒苦辣酸甜，甘淌熱汗在灶間；勤勞的你演繹粗細(xì)科學(xué)，搭配合理記心間。世界廚師日到，祝愿廚師朋友彈奏鍋碗盆勺的妙曲，演奏生命的最強(qiáng)音！

35. 因?yàn)楫?dāng)真，所以?xún)?yōu)秀，沒(méi)有最好，只做更好。

36. 鉆研理論，勤于實(shí)踐，謙虛謹(jǐn)慎，精益求精。

37. 配菜不喝酒，切菜會(huì)切手。

38. 生活，就像一盤(pán)菜，作為廚師，只有被品嘗的份，沒(méi)有挑剔的份。

39. 一把大勺炒盡天下美食，一柄鍋鏟翻炒美味人生，幾樣作料調(diào)出人生百味，甜食面點(diǎn)做出愛(ài)情甜美，一鍋高湯燉出生活幸福，一雙巧手描畫(huà)美好未來(lái)。世界廚師日，用心做出美食，用手調(diào)出幸福！

40. 既然選則了烹飪事業(yè)，就必須熱愛(ài)烹飪。

41. 巧搭妙用，調(diào)配各種美味；添油加醋，翻炒美好生活；嵌入調(diào)料，調(diào)味快樂(lè)人生；小火慢燉，烹制幸福生活；用心烹調(diào)，出爐經(jīng)典大餐；歡迎品嘗，保證絕對(duì)美味。世界廚師日，愿你天天做出美味佳肴，開(kāi)心幸福永遠(yuǎn)！

42. 用心雕刻龍鳳雙舞，用情烹飪山珍海味。用意燒制四喜佳肴，用辛勤獲得眾贊譽(yù)。用汗水澆注美味，用心血添加鮮美。世界廚師日，愿大師無(wú)私奉獻(xiàn)廚藝遠(yuǎn)揚(yáng)！

43. 要在廚房混，最好是光棍！

44. 苦不苦，為了作菜淚飛舞；累不累，為了色味心操碎；順不順，累死累活沒(méi)人問(wèn)。

45. 油鹽醬醋，調(diào)味生活，柴米茶糖，供養(yǎng)幸福，煎炒烹炸，制作快樂(lè)，是廚師，將美好的味道記錄在時(shí)光的奏章里；是廚師，將幸福的感覺(jué)融入到甜蜜記憶里；世界廚師日，愿你們烹出更沒(méi)的味道，調(diào)出幸福的人生！

46. 菜品即人品，好菜品出自好人品。

47. 人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。你不僅喂飽了我的胃，還讓我享受美妙的藝術(shù)。你用簡(jiǎn)單的食材為我做出山河錦繡，你用瓜果面團(tuán)塑出貓狗鼠兔。葷素搭配令我胃口大開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)均衡使我健康常在。國(guó)際廚師日，向敬愛(ài)的廚師們致敬！

48. 發(fā)光并非太陽(yáng)的專(zhuān)利，你也可以發(fā)光。

49. 一顆慧心調(diào)美味，兩只巧手做佳肴，三山鳥(niǎo)獸和鍋煮，四海魚(yú)鱉入蒸籠，五谷六畜皆原料，七葷八素全宴品，久精食藝大廚師，十分厲害百家請(qǐng)。世界廚師日，祝辛勤的廚師們心有千千喜，家有萬(wàn)萬(wàn)福。

50. 水臺(tái)的帥哥，蒸鍋的狼，炒菜的個(gè)個(gè)是流氓。

51. 大汗淋漓不叫苦，手持鏟勺空中舞。佳肴美味有多種，顧客品嘗贊無(wú)數(shù)。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。世界廚師日，感謝你們的辛勞，讓我們的生活充滿(mǎn)幸福！

52. 廚師不泡妹，炒菜沒(méi)得味兒。

53. 沒(méi)有哪個(gè)好廚師是不貪吃的。

54. 廚師的手藝不全是廚房里學(xué)成的。

55. 揉搓拉扯巧擺弄，創(chuàng)造人生盛宴。色香味美俱全，醞釀酸甜苦辣。蒸烤煮炸烹不盡，調(diào)制東西南北味。國(guó)際廚師日，向全能而杰出的廚師們表達(dá)最誠(chéng)摯的敬意。