報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的最新報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

食堂倉管工作報告總結篇一

每學年初，學校都會專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

食堂從業人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛生培訓，并辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導，這方面我們做的比較好。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由衛生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。

各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。

(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。

(4)杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。

(1)加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

(2)加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。

(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

(1)、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。

(2)、學校食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

食堂倉管工作報告總結篇二

一、防火

1、所有進入倉庫人員，嚴禁在倉庫內吸煙，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品。違者每人每次處罰100元。

2、每個倉庫最少配備一臺干粉滅火器和1個水桶。所有滅火器材，要求擺放地點固定且容易找到，對于違規擺放滅火器材的保管員，每人每次處罰50元。

3、每個倉庫配備的滅火器材主要供本倉庫備用，務必存放在本倉庫內，滅火器不得對外借出，更不得隨意與其他倉庫或部門調換。

一旦公司出現火情，任何保管員都不需請示領導、都務必攜帶自己的滅火器用心參與滅火救援。救援結束后，務必將滅火器帶回倉庫，并認真檢查，滅火器需要補充藥液或需要維修的務必立即報請倉庫主管，倉庫主管也務必主動檢查、維護滅火器。

違反規定，每人每次罰款30元。

4、倉庫主管務必對倉庫所有干粉滅火器統一編號，統一造冊，建立管理職責制，明確滅火器所屬倉庫和職責人，并于每月15號例行檢查，查看滅火器內藥品是否過期失效，檢查滅火器是否損壞、能否正常使用。每個滅火器筒體上粘貼檢查記錄單，記錄職責人姓名，由倉庫主管每月15號填寫檢查結果。凡需更換或維修的滅火器，務必在發現當天報告總經理。違規一次，處罰倉庫主管50元。

5、倉庫主管每月務必組織全體保管員學習防火知識，對新入職保管員進行防火知識培訓，讓所有人員懂得出現火情時如何盡快找到滅火器，如何使用滅火器，如何救火，如何自救。違規一次，處罰倉庫主管50元。

6、倉庫人員要有極強的防火意識，要樹立預防為主的思想，個性是倉庫主管，要時常巡視倉庫每一個角落，及時排查火災隱患，督促倉庫防火措施落實。

二、防水防潮濕

1、保管員應經常關注自己倉庫的屋頂、墻壁、窗戶、大門、排氣口等部位是否存在漏雨、進水隱患，應個性檢查倉庫墻壁和地面是否潮濕。發現隱患，務必立即報告倉庫主管，要求維修或防護。

2、每一天下班離開之前，務必鎖緊倉庫所有門窗以防止雨水。

3、遇到大雨或持續下雨，應持續24小時值班檢查制度，防止雨水滲漏和門口雨水倒灌入庫。

4、面粉、調料等容易潮濕物品，務必脫離地面上架堆放。堆放成品和箱皮時，務必先在地面鋪墊廢箱皮，以防潮濕。

5、嚴禁攜帶液體及潮濕物品進入倉庫。

三、防盜

1、所有倉庫，務必人走落鎖，即使是在上班期間短暫離開倉庫，大門也務必落鎖，嚴禁大門敞開而無人值守。每一天下班離開之前，務必鎖緊倉庫所有門窗。違者每人每次處罰30元。

2、倉庫大門鑰匙，務必專人專管，即由倉庫主管或倉庫主管指定人員管理。嚴禁隨意代管，嚴禁復制鑰匙，嚴禁把鑰匙隨意分發或隨意擺放在桌面。放假超過7天時，由倉庫主管負責把所有倉庫大門粘貼加蓋公司公章的封條。

3、為分清職責，成品倉庫務必嚴格按照交接班的有關規定執行。同時，成品庫嚴格執行《進入成品倉庫須知》之一切規定。

4、盜竊行為認定:未辦理出庫(即出庫單)手續而被帶出倉庫大門，即構成盜竊行為。內盜行為，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的標準處罰。內外勾結的盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權利。

四、防毒害

1、所有進入倉庫人員，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，違者每人每次處罰100元。這在成品庫、面粉庫、調料庫個性重要。

2、倉庫在計劃滅鼠滅四害之前，務必制訂詳細的操作方案和實施步驟，個性列明所用毒藥名稱、數量、毒殺時間等，并報請總經理批準后實施。

3、嚴禁寵物類動物進入倉庫。

五、防過期變質

1、對于有保質期要求的物品比如面粉、調料、味精等，務必貫徹先進先用的出庫原則，即先入庫的先出庫，先到達的先使用。保管員要對每批物品的保質期做到心中有數，嚴防超過保質期而變為廢品。

2、對于保存條件有特殊要求的物品比如酵母，倉庫主管應指定專人專庫保管，該保管員應每一天實地檢查冷庫溫度、濕度等指標，關注冷庫機器設備運行是否正常，發現問題立即向倉庫主管匯報解決，嚴防變質腐敗。倉庫主管也應經常對上述物品和存放指標抽查、過問，并立即解決有關問題。

3、成品倉庫在日常發貨時，也務必貫徹先進先發的發貨原則，即先入庫的先發貨，生產日期在前的先發貨。保管員要對每批成品的生產日期做到心中有數，務必在成品即將到達保質期的前兩個月以書面形式報告倉庫主管，請求處理意見。嚴防超過保質期而變為廢品。

六、安全用電與節能

1、只有公司專業電工才可對倉庫電路、電器進行安裝、改建、維修、更換、調試，所有倉庫保管員不得實施以上操作。

2、電工和倉庫管理人員之外的任何人，不得隨意操作倉庫電器。

3、保管員不得隨意在倉庫臨時插裝大功率用電器，比如取暖電器、燒水器等，嚴防用電火災隱患。

4、節約用電是每個員工的基本義務。嚴禁浪費電能。

七、倉庫環境衛生

1、每一天打掃倉庫衛生，經常持續地面、墻壁、門窗、貨架、貨位、工具、桌椅的整潔干凈。這在成品庫、面粉庫、調料庫尤其重要。

2、經常清理倉庫內的廢品雜物，及時發現老鼠等四害隱患。

3、經常整理倉庫物資，及時歸類歸位。貨物擺放要逐步做到分庫存放，分區管理，分類擺放，上架編號。既要防止貨位浪費，同時注意預留消防通道。

食堂倉管工作報告總結篇三

xx區居委會根據上級的要求，在xx辦事處綜治辦的指導下，較好地完成了這次消防安全宣傳活動，現對這次活動取得的效果進行總結。

為切實加強社區的社會治安綜合治理工作，做好綜合治理工作的落實，特成立了社區綜合治理領導小組，組長由社區主任、書記擔任，組員由社區各公共單位的綜治分管領導社區民警、院壩保衛、社區委員組成，下設日常工作辦公室，負責社區社會治安、綜合治理工作，由綜治專干擔任。

組織社區義務法制志愿者隊伍，在開展好社區消防宣傳的同時，注重宣傳與圖片展相結合。展出內容涉及到圖片展覽、消防演練、安全生產、法規講座。

隨著社區建設的發展，各項工作逐步到社區。社區的消防工作，安全生產工作更加重要。特別是消防安全工作是一項長期而艱巨的任務，結合社區的環境、特點，制定了長期有效的防范措施。如和駐區公共單位的院壩，門衛簽訂，層層抓落實，在轄區開展安全生產，消防安全工作檢查xx次，累計檢查單位、商鋪xx_余家，與社區公共單位簽訂了xx份綜合治理工作責任書，與xx家重點防火單位鑒訂了單位火災隱患自查整改。組織大型的安全生產，消防檢查_次，參加消防演練運動會_次，并且組隊參加演練。

社會治安綜合治理工作，是一項長期而艱巨的任務，我們將一如繼往的做好今后的工作，把工作做實，落實到位，消除隱患，維護轄區的安全，盡職盡責的為社區居民服務。

食堂倉管工作報告總結篇四

1、學校成立食品安全管理機構堅持以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，并正常開展工作。

2、學校配備安全管理人員，管理學校食品安全，并積極組織管理人員及食堂從業人員參加食品安全培訓。

3、學校食堂辦理《餐飲服務許可證》，做到持證經營，從業人員積極參加健康體檢，積極參加培訓，辦理上崗證，做到持證上崗。

4、學校各種記錄齊全，按要求進行消毒，留樣。

5、學校不采購腐爛變質，油脂酸敗、霉變、生蟲，污穢不潔、混有異物、感官性狀異常食品。

6、不采購病死、毒死，死因不明的肉類制品，不采購不合格的肉類，不采購一切不合格食品，采購食品嚴格執行索證索票制度和驗收記錄制度。

7、食品清洗工具實行動物性，植物性食品分開，標明標記，避免混用，食品切配工具生熟，肉類，蔬菜類分開，餐具洗滌盆、消毒盆、清洗盆分開。餐具有防塵、防蟲設施，食品儲存、加工操作場所有防蟲、防鼠設備，餐具有防投毒設備。

8、食堂加工操作按儲存—清洗—切配—制作—廢棄物的流程布置，各場所物品擺放整齊，衛生清潔，各設備按時清洗消毒。

9、學校水源有專人負責，定期進行清洗消毒，并做好記錄。

10、食堂垃圾臊水分類存放，垃圾桶、臊臊水桶外觀清潔，學校與用戶簽訂協議，做到日產日清，流向清楚，并有記錄。

11、食品儲存做到干燥、避光、防潮、隔熱、防鼠、防蟲，實行分類存放，盛放工具清潔，并且定期進行清理消毒。

12、每天兩餐廚房人員按時、按質、按量進行留樣，所有留樣存放不低于48小時，并做好記錄。

1、學校條件限制，用房緊張，食品儲存間與操作間無法分開，致使物品擺放難以規范。

2、食堂天花板、墻壁臟，在規定時間內難以更換和粉刷好。

1、嚴格要求管理人員認真清掃廚房衛生，保持衛生清潔，吧物品分類擺放，做到整齊有序。

2、學校召開班子會商定，把天花板的更換，墻壁的粉刷工程向外承包，在最短時間內完成此項工程。

食堂倉管工作報告總結篇五

每學期初，學校都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂工作領導小組，統籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規范化。總務處負責具體落實，從人員、調入、設備、采購、保管、加工、分發等所有管理環節進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即進行改進。

各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范到位，操作規程明確。

1、食堂都能嚴格執行國家的《食品衛生法》，有各項衛生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛生措施和規定能落實到位。

2、采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關，我們將學校食堂的食品進貨由專門的人員進行統一采購，對采購的食品索取三證(營業執照、衛生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告，進出貨手續齊全，帳冊相符，并由陳運全副校長負責。

3、每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽或開水消毒，健康衛生。

4、各類安全衛生制度完善，建立有以下制度：《xx中心小學食堂工作人員管理制度》、《xx中心小學總務主任工作職責》、《xx中心小學食堂衛生檢查制度》、《xx中心小學消毒制度》、《xx中心小學食堂人員衛生知識培訓制度》、《xx中心小學食堂食品采買制度》、《xx中心小學食品留樣制度》等。

為維護師生的合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標，合理確定供餐價格。

1、認真按照縣教育局的要求，保證飯菜的數量和質量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。

2、伙食費是每生每天8元，確保期末結余或虧損控制在學期營業額的4%以內。

3、就餐方式是學生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊領取飯菜，學生吃完飯菜，如果不飽，還可以添加飯菜。

1、學校每天在用餐時間安排值周組人員到食堂維持紀律，督促學生文明用餐，并要求學生搞好食堂就餐廳的衛生。

2、食堂工作人員每年都進行體檢和衛生培訓，按要求持證上崗，熱情服務，文明用語，做到服務程序化、操作規范化。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導。

3、我校食堂工作人員共有8人，其中教師4人，聘請工友4人。每年都按縣有關部門要求進行體檢，并持有健康證。鍋爐工是經過專業培訓和考核合格后持證上崗。

1、學校食堂單獨設立賬務，會計、出納各1人，陳運全副校長分管食堂工作，周榮登總務主任具體負責食堂工作。

2、我校食堂實行包餐制供應，向學生收取伙食費，8元/月生，嚴格按上級規定實行學期初預收、月末結轉確認伙食收入、期末結算的方法，多退少補。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學生同菜同價，按月收取，據實結算。

3、規范使用食堂的結余款，只用于改善學生伙食和食堂的設施、設備，沒有用于、變相用于學校發放教職工福利，或以其它方式轉由學校用于非食堂經營服務方面的支出。

因經費不足，師生用餐環境有待改進，例如：

1、就餐桌子太舊，需更新;

2、就餐廳的門窗太舊，需更新;

3、食堂的鍋爐房墻體出現裂縫，出現險情，需排除;

4、食堂的鍋爐設備已舊，需更換。