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餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇一
在大學(xué)畢業(yè)前的最后一個暑假,我選擇了到xx市建豪燈飾企業(yè)有限公司進(jìn)行為期三十多天的假期打工生活。據(jù)了解,該公司是一家生產(chǎn)圣誕燈飾和汽車燈泡產(chǎn)品為主的臺資企業(yè),產(chǎn)品主要銷往歐洲英國等地。此次目的在于體驗(yàn)工廠的生活提前接觸并嘗試適應(yīng)社會,為將來適應(yīng)工作環(huán)境鍛煉鍛煉。
7月23日,我正式以一名暑期工的身份,被分配到廠研發(fā)部的打樣組打樣課。所謂打樣,就是根據(jù)客戶的圖紙及意思,在做大貨之前做的樣品啊,一般是等樣品確認(rèn)后,才生產(chǎn)大批量訂單的。因此,這個部門的工作比較重要,產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到公司的聲譽(yù)。我們的上班時間異常緊湊,08:00-12:00,13:00-17:30,18:30--(加班)。后來,我了解到,和我同在一個部門的還有省內(nèi)的其他大學(xué)的學(xué)生,當(dāng)然,小學(xué),初中,高中,中專和大專的員工更多。不過,說歸說,做這些眼見工夫的工作,我們這些大學(xué)生就顯得笨拙了,甚至比不上初中還沒畢業(yè)的小女生。實(shí)在是太慚愧了。以前說大學(xué)生高分低能我還不服氣,現(xiàn)在我也要說,動手能力不強(qiáng)已經(jīng)是大學(xué)生的通病。
也許,生活和工作有著相同之處:都是重復(fù)。休息休息再休息,工作工作再工作。來到廠,經(jīng)理就告誡,這里不是學(xué)校,首先安全第一,其次必須遵守廠紀(jì)廠規(guī)。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事,耳邊還時刻響著組長甚至部門經(jīng)理的責(zé)備,少說話,多做事;抓緊時間,速度超快,品質(zhì)超好等等。其實(shí)這些都是合邏輯的,只要有一顆有責(zé)任的心,員工可以用心去做好本職工作。開始時候,我們都感覺做這事會不會太大材小用了?帶著此種疑問,很不情愿地上班,自然,工作效率比較低。經(jīng)過組長的一番話,我終于明白到,做好事才是真正的目的,并不是說隨便應(yīng)付就能了事,工作不等同于玩笑,必須做到最好!適應(yīng)能力也在考驗(yàn)著我。
首先是住宿,改變的環(huán)境和朝夕相處的各種人,都要讓我面對。努力做到和善地與人相處,盡量保持宿舍清潔等等。在不久的將來,我進(jìn)要踏入社會,面對的是錯綜復(fù)雜的人和事,要學(xué)會如何去面對去處理。就在這次實(shí)踐中我的適應(yīng)能力得到鍛煉。最基本的禮貌,見到同事和上司,打個招呼問句好。凡此種種,說簡單簡單,做到也不是容易的!
其次是心態(tài)的問題,從學(xué)生到職員,轉(zhuǎn)變角色需要時間,但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。
小組長和我的談話讓我獲益匪淺,他說,出到社會,無論你的學(xué)歷是高是低,用人單位看你的三個方面,團(tuán)隊(duì)精神,個人能力和態(tài)度。聽君一席話,勝讀十年書!個人能力,我也曾經(jīng)懷疑過,一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢何在?學(xué)歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。還有,我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個東西。在車間時候,有人跟我說悄悄話,你們大學(xué)生有一個特點(diǎn),就是說話都柔聲細(xì)語的。
還有人看到,大學(xué)生就是不會在吃飯排隊(duì)時候插隊(duì),也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事,很平常,可實(shí)施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié),比如在焊接的時候必須加一個水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力,如果每個人都忘記加一個,那就將損失慘重,先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會主義社會了,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,談何發(fā)展?說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,循環(huán)使用等等。比如說,上班時間時常會斷電。節(jié)約電能夠重要的了。
挑戰(zhàn)自我,終于成功,對自己的表現(xiàn),我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪,有人評價我們的大學(xué)生,工作效率低,對廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗(yàn)生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經(jīng)理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經(jīng)理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在適當(dāng)?shù)臅r候提出;工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,是關(guān)鍵。
另一個收獲,這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個人都拼命地以最快速度工作,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無意之中形成一種競爭。?
再有,我放棄了可以和同學(xué)到環(huán)保局實(shí)習(xí)的機(jī)會到廠來體驗(yàn)生活,沒有半點(diǎn)后悔。實(shí)習(xí)的機(jī)會還是有的,體驗(yàn)生活的機(jī)會就剩這一次了,接觸各種人,看到各種事,了解到以往靠聽到的事。凡事總有兩面性,他們的實(shí)習(xí)可以很好地加強(qiáng)和鞏固專業(yè)知識,目標(biāo)方向明確,可他們?nèi)鄙僬嬲捏w驗(yàn)經(jīng)歷,體驗(yàn)到吃苦耐勞的機(jī)會相對而言會少,得到考驗(yàn)意志等的機(jī)會也少。當(dāng)我寫下以上文字時候,心中一股感激之情涌起,感謝那些熱情開朗的工友,他們給了我不少的幫忙;感謝領(lǐng)班們,縱使他們責(zé)罵過我,可更多的是以談話來勸說,感謝他們。相信這次社會實(shí)踐并不只是帶給我以上這些,我肯定!
大學(xué)最后一年,還有很多事情要做,不過我相信自己會做的更好的,努力去實(shí)現(xiàn)自己的夢想,去實(shí)現(xiàn)自己小時候定下的目標(biāo)。現(xiàn)在時間不等人,只有更多努力的工作,才可以做的更好,我一直以來都是這樣過來的,相信自己可以做好。前進(jìn)中很多的現(xiàn)實(shí)情況就是這樣,不斷的努力,最終成功,是我奮斗的目標(biāo),我堅(jiān)信自己在以后的道路上可以走的更遠(yuǎn)更好!
餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇二
今年的暑假挺短的,還不到一個月,但我還是不想放過這個難得的假期,想找點(diǎn)事來做做,畢竟上大學(xué)了,很快就要步入社會了,找點(diǎn)事做來增加社會閱歷,拓寬知識面也是好的。反正在家閑著也是閑著,我還真舍不得浪費(fèi)青春這大好時光!
到家后,先是和親朋好友寒暄了多天,然后就剩下十多天了。問題來了,誰愿意雇用一個就上十幾天班的員工呢?我開始找了幾家酒店想當(dāng)服務(wù)員的,都被老板給委婉拒絕了。一天和我姐閑聊,我姐說夏天了,藥店還挺忙的,在加上還要帶小孩,還真有點(diǎn)忙不過來,姐姐問我愿不愿意去她藥店幫幫忙。我想了想,這么短的時間,想找個工作也干不了多久,況且也沒什么地方愿意用我,再接著找又有點(diǎn)浪費(fèi)時間;雖然我學(xué)的是計(jì)算機(jī)專業(yè),與醫(yī)藥方面毫無關(guān)系,但我想多知道一點(diǎn)知識也是挺好的啊,而且健康與我們每個人的生活都是息息相關(guān)的。于是我答應(yīng)了姐姐去藥店幫忙。
南方的夏天真是特別的熱,狂熱啊!都三十好幾度呢!幸好藥店里有空調(diào),可天天頂著火辣的太陽,騎著腳踏車去藥店也是一件很痛苦的事。但是惡劣的環(huán)境正激起了我的斗志,我要克服環(huán)境的不足,雖然很熱,容易變困,但我仍要打起精神來,好好干,不能有半點(diǎn)馬虎和偷懶。
由于我是非售藥人員,不能給隨便賣藥,我在藥店就是幫忙打掃,做一些清潔之類的活兒,還有就是收盈等等。活并不是很重。一開始,我還真有點(diǎn)不想干了,覺的學(xué)不到什么,還不如在家看看電視呢,可姐姐對我很熱情,我想那就過幾天再說了。我們在社會要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想一開始就干不下去了,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先得盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。
藥店只有一層,面積也不是很大。早上去,我先要掃地,得每個角落都掃干凈了。有顧客來的時候我要上前很禮貌的說“請您坐下稍等一會兒,我姐姐很快就來了。”然后我就去喊我姐姐過來(姐姐挺忙的,常常不在)。在等我姐姐來的這段時間,我會隨意的和顧客聊幾句,使他不會感覺等太久了。沒人來的時候,我就擦柜臺玻璃,別小看這活,還真是挺累人的。擦完柜臺,閑著沒事的時候,我就會看看藥品的說明,了解并且記著每種藥的功用和禁忌,增長知識嘛。有時候也會和姐姐聊聊天,問她一些疾病的原因和治療方法。姐姐有時也和我說說我工作中的錯誤和缺點(diǎn),我也很虛心地聽她說,她說看一個人怎么樣并不僅僅是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。我承認(rèn)我是懶了點(diǎn)有點(diǎn)。姐姐還對我說:“你跟我們不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?” 確實(shí),聽了我的姐姐對我所說的金玉良言,我的確讓思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,姐姐給我指明了很好的一個努力方向。
還有一次,和姐姐聊天,姐姐語重心長的說:“一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東西,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用寒暑期時間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,然后姐姐給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東西,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。 姐姐的話讓我很受感觸。
在藥店真是學(xué)了許多東西,至少能應(yīng)對經(jīng)常發(fā)生的感冒,知道什么樣的癥狀吃什么藥比較好,而不是不管三七二十一,一旦感冒了,拿到一個感冒藥就吃,常常不能對癥下藥,浪費(fèi)錢。我還知道了拉肚子的輕重程度,該吃什么藥;跌打碰傷該怎么辦……都是與日常生活相關(guān)的重要知識。
這次的社會實(shí)踐工作讓我感觸良多并學(xué)到了許多書本以外的知識。不僅使我認(rèn)識到了與人溝通的重要性,鍛煉并提高了自己的交流能力,同時還對醫(yī)學(xué)知識有了一個感性的認(rèn)識,體會到了醫(yī)生的價值,還真有點(diǎn)后悔當(dāng)初沒選醫(yī)科呢!說著玩的,我知道,我學(xué)的專業(yè)計(jì)算機(jī)在社會中也有著很重要的作用。我由衷的為自己的收獲感到高興,也清楚地意識到身上所肩負(fù)的重任。
在藥房里讓我感觸最深的要數(shù)每天匆匆的過客們。藥店在我眼中就是只有病人才光顧的地方,能免則免之。因此藥店特殊的定義給予顧客的是特殊的表情。他們大多面帶焦慮,或面帶病容。總之,形形色色的面孔每天不斷地變換著,藥店仿佛是人生的大看臺,上演著各種喜怒哀樂的劇情!雖然每天早九到晚五的工作時間很漫長,甚至有時站到腿一陣一陣的酸痛但是聽到有的顧客不經(jīng)意間對我態(tài)度的贊揚(yáng),一切的不忍都煙消云散,這讓我感到很欣慰并且我懂得將工作中出現(xiàn)避免不了困難努力去克服。同時讓我更加有信心做好實(shí)踐工作,更好的服務(wù)于大眾更好的服務(wù)于社會!
這次的實(shí)踐工作讓我有機(jī)會接觸到社會,并服務(wù)于社會,不僅鍛煉了我的意志和克服困難的能力,同時也讓我在實(shí)踐中積累了一些經(jīng)驗(yàn),這是在學(xué)校以及在書本上是學(xué)不到的!然而現(xiàn)今普通高校的大學(xué)生,這種步入社會進(jìn)行社會實(shí)踐的機(jī)會少之甚少。我認(rèn)為,我們當(dāng)今社會的大學(xué)生應(yīng)多參加社會實(shí)踐工作,更好的鍛煉自己并充實(shí)自己,通過自己在實(shí)踐工作中的努力來實(shí)現(xiàn)自己的人生價值!其實(shí),社會實(shí)踐活動是順應(yīng)時代發(fā)展需要,符合青年學(xué)生成長的活動,意義重大且影響深刻。現(xiàn)今社會需要的是集知識、專業(yè)技能和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)于一身的高素質(zhì)人才,作為高校大學(xué)生的我們更要勇于參加社會實(shí)踐更好的鍛煉自己!
因此,在藥店實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)讓我懂得了在殘酷的現(xiàn)實(shí)競爭中,保持一種平和的心態(tài)是如此難能可貴。而這些將是我在踏入社會后需永遠(yuǎn)銘記的,耐心,寬容,關(guān)心,責(zé)任,友善。我想,這應(yīng)該是我今年的假期收獲最豐碩的!同時更讓我懂得什么是尊重勞動!雖然是不要任何報(bào)酬的實(shí)踐但我從心里明白錢的來之不易和珍貴。所以經(jīng)歷打工和想象打工是不一樣的。我也終于明白,這世界上有很多金玉良言的道理我們都看似明白、理解,其實(shí)還差得遠(yuǎn),只有真正經(jīng)歷過了,這心坎上才有一道印記。回顧在藥店實(shí)踐的這十幾天雖然沒有驚心動魄的情景,卻也是曲折迂回,給了我人生不少的啟發(fā)和動力,我深刻的體會到一個很簡單的道理,那就是梅花香自苦寒來,寶劍鋒從磨礪出!同時我也終于領(lǐng)悟到要在就業(yè)形勢如此嚴(yán)峻的大城市里取得一席之地,談何容易?
此時的我雖然已經(jīng)離開了藥店,但是這十幾天的經(jīng)歷將陪伴我的大學(xué)生活,受用一生,我想,這對我以后的工作生活都會有很大的幫助!
餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇三
xx年發(fā)生了全球經(jīng)濟(jì)危機(jī),大批企業(yè)倒閉,大量人員失業(yè),正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在寒假參加社會實(shí)踐的決心,我要看看我能否在惡劣的社會環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會。在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用。
那么,我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪一千二百元不干。
經(jīng)過艱苦的找工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說:“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的話,我會通知你的”
經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因,主要有兩個方面的原因:一個方面是自己眼高手低,自己自身的素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺好自己的位置,因此我重新投入到找工作中,我的要求是月薪八九百元,包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐飲酒樓。
老板看我人高馬大,身體強(qiáng)壯,就讓我做傳菜員。第二天我便開始了我的寒假社會實(shí)踐生活。剛開始的時候心理不平衡,心想從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子......加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化,還對我指手畫腳,確實(shí)心理上很不舒服,但是人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境。我開始就干不下去了,不行,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的工作環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先得把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,因此我只好暫時避其鋒芒,盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機(jī)會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場,尤其是生意好的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)料品和原材料)都是廚師的武器,鍋.碗.瓢.盤也為廚房工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專門負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤.菜品的裝飾。
蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)涼菜的制作以及水果的制作。我們傳菜間的工作很簡單,只要飯臺做好的菜就將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品速度的快慢,并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及廚房的住處,所以每天工作和學(xué)習(xí)在傳菜部很累很辛苦,但每天都過得很充實(shí)。
休息的時候,我也主動找領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里。”
他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請教,領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕時不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?
確實(shí),聽了領(lǐng)導(dǎo)對我所說的,我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)書本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時,選用假期時間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。
在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這幫學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?
為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我們必須走入社會去進(jìn)行實(shí)踐。實(shí)踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。
記得有老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠。盡管是大學(xué),學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,而走入企業(yè),接觸各種各樣的客戶.同事.上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我們得去面對我們從未面對的一切。
記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。
總結(jié)我的這次寒假社會實(shí)踐活動,我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實(shí)踐,這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇四
今天早上實(shí)踐隊(duì)簡單的吃過早發(fā)后,帶著昨晚早已準(zhǔn)備好的調(diào)查問卷出發(fā)了。今天活動的第一站是泉城廣場,早上正是泉城市民晨練的時間,廣場上聚集著各個年齡段的人們,這對我們的問卷調(diào)查工作非常有利。實(shí)踐隊(duì)員在做問卷的過程中找準(zhǔn)機(jī)會跟熱心的市民進(jìn)行交談,從市民的口中得到了不少的信息。在我們的問卷工作即將結(jié)束時,廣場的工作人員以正在進(jìn)行文明城市評選組織不允許做調(diào)查類的活動為由阻止了我們的活動。
在廣場的調(diào)查被迫提前完成之后,實(shí)踐隊(duì)直奔山東大學(xué)校園,針對大學(xué)生這一特殊的群體開展以“城市管理志愿者”為主的問卷調(diào)查。因?yàn)檎凳罴匐A段,校園里人不是很多,為了完成此次問卷調(diào)查,實(shí)踐隊(duì)每兩人一組在山大校園里分頭行動最大限度的增大問卷參與人數(shù)。功夫不負(fù)有心人實(shí)踐隊(duì)完成了數(shù)量相當(dāng)可觀的問卷。并且我們的實(shí)踐隊(duì)員還幫忙扶起了倒在地上的路障。
在廣場和校園的問卷調(diào)查過程中隊(duì)員們不時受到拒絕,每次遭到拒絕后實(shí)踐隊(duì)員都會從沮喪中很快的調(diào)整過來馬上投入到找尋下一位調(diào)查者的工作中去。
這次問卷調(diào)查工作對同學(xué)們可謂是一次身心的歷練,它不僅讓隊(duì)員們體會到在高溫下工作的艱辛更讓同學(xué)們體會到什么叫做“情商”,我們的隊(duì)員有的甚至感嘆道:情商是這樣煉成的!!!
中午11:30左右實(shí)踐隊(duì)回到旅館稍事休息,立馬投入到對下午工作的討論和準(zhǔn)備當(dāng)中。為了進(jìn)一步了解城管工作實(shí)踐隊(duì)決定用一下午的時間對附近地區(qū)城管的工作進(jìn)行一番秘密的追蹤調(diào)查。實(shí)踐隊(duì)員在道路上“暗訪”的這段時間可以說是出人意料的幸運(yùn)。實(shí)踐隊(duì)意外的遇到了維護(hù)城市交通的城市志愿者,通過與他的交談我們得知了他們這次志愿活動的一些基本情況并給他拍照留念。同時在歷下區(qū)的街道上我們成功的追蹤了城管人員的工作歷程——由于管理的規(guī)范性,城管人員的工作看起來非常的簡單與街道上經(jīng)營的小商小販關(guān)系也非常融洽,絲毫看不出矛盾沖突的跡象。這不僅令隊(duì)員們感到:城管與市民的矛盾并不是不可調(diào)和的,那些令人憤恨的城管事件也許只是整體中的部分,百花叢中的毒草。社會對城管人員的看法真的存在一定的偏頗,我們需要提高的是整個社會對城管人員的“諒解度“。
下午五點(diǎn)左右實(shí)踐隊(duì)再次與城管局聯(lián)系得到的答復(fù)依然令人失望,整個實(shí)踐隊(duì)的日程安排受到嚴(yán)重威脅。
實(shí)踐隊(duì)是否真的要推遲日程安排?能否順利完成濟(jì)南站的任務(wù)?實(shí)踐隊(duì)籠罩在擔(dān)憂的氛圍中。不過在隊(duì)長的鼓舞下整個實(shí)踐隊(duì)很快恢復(fù)了士氣,我們堅(jiān)信明天會有好消息等待著我們。
餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇五
在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。
這里工作是上午9點(diǎn)上班,工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班,晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大,一站就要站幾個小時,剛開始有點(diǎn)不適應(yīng),一天下來腿都麻得受不了。現(xiàn)在想起來,我能堅(jiān)持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當(dāng)新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實(shí)踐活動結(jié)束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動。總的來說,還是不虛此行的。
首先,我認(rèn)識到,做一個領(lǐng)導(dǎo)者其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時候,老板娘一個人早上6點(diǎn)多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點(diǎn)半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。
當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé),而不是敷衍了事,這其實(shí)很難控制,因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進(jìn)。比如,在食宿上,條件確實(shí)不怎么樣的,我想如果能夠改進(jìn)一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實(shí)實(shí)的工作餐廳打工社會實(shí)踐心得體會精選3篇來自第一范文網(wǎng)從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠(yuǎn),就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。
還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠(yuǎn)的地方,一開始我擔(dān)心那里的長期工和本地人會欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),不要太相信別人,不然很容易被騙。
經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛?cè)サ臅r候他就護(hù)著我,告訴其他同事不要欺負(fù)我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了 三人行,必有我?guī)熝?這句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當(dāng)我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。
餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇六
也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實(shí)做什么工作都會遇到困難,沒有一項(xiàng)工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!
時光飛逝,我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。這兩個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學(xué)會了多少,但在與人的交往上我確實(shí)有了不少的進(jìn)步。賣場的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態(tài)上也是平和為主。
我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅(jiān)決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務(wù)員你給我套一把這睡衣。”我說:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關(guān)系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的。”結(jié)果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌臟。”待那位女顧客離開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠(yuǎn)是對的,咱們是服務(wù)行業(yè)。”
有的時候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認(rèn)為既然顧客一翻就亂了,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復(fù)整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實(shí)很糊涂,經(jīng)常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當(dāng)日要做的工作,做完一項(xiàng),劃掉一項(xiàng),這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術(shù),每當(dāng)我犯了什么錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松。”我感謝我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運(yùn)。其實(shí),我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態(tài)進(jìn)入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠(yuǎn)重復(fù)這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。
“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當(dāng)貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機(jī)會。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時間還算好,一旦廠家沒有時間怎么辦?這種損失無人承擔(dān)。opportunity knocks at every door, make sure when it knocks at yours, you are ready.這件事情使我成了沒有準(zhǔn)備的人,所以銷售的機(jī)會悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運(yùn)的是,廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區(qū)分童裝,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。
我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,開導(dǎo)我、支持我、鼓勵我,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣。就在那個夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯誤,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什么工作?連這些基礎(chǔ)的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進(jìn)行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細(xì)致活。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當(dāng)我要下班的時候,再一次走過秋衣筐的時候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,于是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不干誰干?這個堆筐的形象太影響賣場的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復(fù)了原貌。店長這時走過來了,說:“這秋衣太容易亂了,這會兒都七點(diǎn)多了,你還沒走?”我說:“其實(shí)我也是下了兩次的決心才過來疊的。”店長說:“你倒是挺誠實(shí)!”說完我們都笑了。想想這細(xì)致的活有什么啊?店長問我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對她說:“我現(xiàn)在跟別人開玩笑說,我到達(dá)高境界了,我是已經(jīng)不知道自己會什么了!”店長說:“其實(shí)賣場的工作還很多,改天你單獨(dú)按盤點(diǎn)流程做一下盤點(diǎn)。”
餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇七
現(xiàn)在的我已經(jīng)回到學(xué)校了,開始我的大四生活了,最后一年的大學(xué)生活,我相信自己會走的更好,更加努力的前進(jìn),自己一定會是做的更好。回想自己暑假一個月的打工生活,參加打工社會實(shí)踐,真的是有一種很不一樣的感覺,自己就是這樣不斷的走過來的,我相信自己可以做的更好。在一個月的打工結(jié)束之后,我想自己學(xué)到了太多的東西,我還需要更大的進(jìn)步才可以。
在大學(xué)畢業(yè)前的最后一個暑假,我選擇了到xx市建豪燈飾企業(yè)有限公司進(jìn)行為期三十多天的假期打工生活。據(jù)了解,該公司是一家生產(chǎn)圣誕燈飾和汽車燈泡產(chǎn)品為主的臺資企業(yè),產(chǎn)品主要銷往歐洲英國等地。此次目的在于體驗(yàn)工廠的生活提前接觸并嘗試適應(yīng)社會,為將來適應(yīng)工作環(huán)境鍛煉鍛煉。
7月23日,我正式以一名暑期工的身份,被分配到廠研發(fā)部的打樣組打樣課。所謂打樣,就是根據(jù)客戶的圖紙及意思,在做大貨之前做的樣品啊,一般是等樣品確認(rèn)后,才生產(chǎn)大批量訂單的。因此,這個部門的工作比較重要,產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)系到公司的聲譽(yù)。我們的上班時間異常緊湊,08:00-12:00,13:00-17:30,18:30--(加班)。后來,我了解到,和我同在一個部門的還有省內(nèi)的其他大學(xué)的學(xué)生,當(dāng)然,小學(xué),初中,高中,中專和大專的員工更多。不過,說歸說,做這些眼見工夫的工作,我們這些大學(xué)生就顯得笨拙了,甚至比不上初中還沒畢業(yè)的小女生。實(shí)在是太慚愧了。以前說大學(xué)生高分低能我還不服氣,現(xiàn)在我也要說,動手能力不強(qiáng)已經(jīng)是大學(xué)生的通病。
也許,生活和工作有著相同之處:都是重復(fù)。休息休息再休息,工作工作再工作。來到廠,經(jīng)理就告誡,這里不是學(xué)校,首先安全第一,其次必須遵守廠紀(jì)廠規(guī)。每天忙碌著枯燥乏味的同一件事,耳邊還時刻響著組長甚至部門經(jīng)理的責(zé)備,少說話,多做事;抓緊時間,速度超快,品質(zhì)超好等等。其實(shí)這些都是合邏輯的,只要有一顆有責(zé)任的心,員工可以用心去做好本職工作。開始時候,我們都感覺做這事會不會太大材小用了?帶著此種疑問,很不情愿地上班,自然,工作效率比較低。經(jīng)過組長的一番話,我終于明白到,做好事才是真正的目的,并不是說隨便應(yīng)付就能了事,工作不等同于玩笑,必須做到最好!適應(yīng)能力也在考驗(yàn)著我。
首先是住宿,改變的環(huán)境和朝夕相處的各種人,都要讓我面對。努力做到和善地與人相處,盡量保持宿舍清潔等等。在不久的將來,我進(jìn)要踏入社會,面對的是錯綜復(fù)雜的人和事,要學(xué)會如何去面對去處理。就在這次實(shí)踐中我的適應(yīng)能力得到鍛煉。最基本的禮貌,見到同事和上司,打個招呼問句好。凡此種種,說簡單簡單,做到也不是容易的!
其次是心態(tài)的問題,從學(xué)生到職員,轉(zhuǎn)變角色需要時間,但又不能花過多的時間。社會的節(jié)奏越來越快,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。
小組長和我的談話讓我獲益匪淺,他說,出到社會,無論你的學(xué)歷是高是低,用人單位看你的三個方面,團(tuán)隊(duì)精神,個人能力和態(tài)度。聽君一席話,勝讀十年書!個人能力,我也曾經(jīng)懷疑過,一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢何在?學(xué)歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。還有,我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個東西。在車間時候,有人跟我說悄悄話,你們大學(xué)生有一個特點(diǎn),就是說話都柔聲細(xì)語的。
還有人看到,大學(xué)生就是不會在吃飯排隊(duì)時候插隊(duì),也不會在集合時候大聲講話。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事,很平常,可實(shí)施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié),比如在焊接的時候必須加一個水管,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財(cái)力,如果每個人都忘記加一個,那就將損失慘重,先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會主義社會了,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,談何發(fā)展?說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了,盡可能節(jié)約能源,節(jié)約用水,循環(huán)使用等等。比如說,上班時間時常會斷電。節(jié)約電能夠重要的了。
挑戰(zhàn)自我,終于成功,對自己的表現(xiàn),我還是比較滿意的。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了。也難怪,有人評價我們的大學(xué)生,工作效率低,對廠方的要求高。的確,我們都有自己的想法,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗(yàn)生活,大部分人都是慢吞吞地做事,讓經(jīng)理感到憤怒,最后,做思想工作了,果然不出所料,經(jīng)理是行的,我們的效率高了,吃的飯菜也沒那么多辣椒了。至此,我明白,有要求有自己的想法,可以在適當(dāng)?shù)臅r候提出;工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,是關(guān)鍵。
另一個收獲,這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個人都拼命地以最快速度工作,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無意之中形成一種競爭。?
再有,我放棄了可以和同學(xué)到環(huán)保局實(shí)習(xí)的機(jī)會到廠來體驗(yàn)生活,沒有半點(diǎn)后悔。實(shí)習(xí)的機(jī)會還是有的,體驗(yàn)生活的機(jī)會就剩這一次了,接觸各種人,看到各種事,了解到以往靠聽到的事。凡事總有兩面性,他們的實(shí)習(xí)可以很好地加強(qiáng)和鞏固專業(yè)知識,目標(biāo)方向明確,可他們?nèi)鄙僬嬲捏w驗(yàn)經(jīng)歷,體驗(yàn)到吃苦耐勞的機(jī)會相對而言會少,得到考驗(yàn)意志等的機(jī)會也少。當(dāng)我寫下以上文字時候,心中一股感激之情涌起,感謝那些熱情開朗的工友,他們給了我不少的幫忙;感謝領(lǐng)班們,縱使他們責(zé)罵過我,可更多的是以談話來勸說,感謝他們。相信這次社會實(shí)踐并不只是帶給我以上這些,我肯定!
大學(xué)最后一年,還有很多事情要做,不過我相信自己會做的更好的,努力去實(shí)現(xiàn)自己的夢想,去實(shí)現(xiàn)自己小時候定下的目標(biāo)。現(xiàn)在時間不等人,只有更多努力的工作,才可以做的更好,我一直以來都是這樣過來的,相信自己可以做好。前進(jìn)中很多的現(xiàn)實(shí)情況就是這樣,不斷的努力,最終成功,是我奮斗的目標(biāo),我堅(jiān)信自己在以后的道路上可以走的更遠(yuǎn)更好!
餐廳打工社會實(shí)踐心得體會 在餐館打工的社會實(shí)踐報(bào)告篇八
xx年發(fā)生了全球經(jīng)濟(jì)危機(jī),大批企業(yè)倒閉,大量人員失業(yè),正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,激起了我要在寒假參加社會實(shí)踐的決心,我要看看我能否在惡劣的社會環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會。在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用。
那么,我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪一千二百元不干。
經(jīng)過艱苦的找工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說:“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的話,我會通知你的”
經(jīng)過多次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因,主要有兩個方面的原因:一個方面是自己眼高手低,自己自身的素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺好自己的位置,因此我重新投入到找工作中,我的要求是月薪八九百元,包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐飲酒樓。
老板看我人高馬大,身體強(qiáng)壯,就讓我做傳菜員。第二天我便開始了我的寒假社會實(shí)踐生活。剛開始的時候心理不平衡,心想從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能端端盤子......加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化,還對我指手畫腳,確實(shí)心理上很不舒服,但是人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境。我開始就干不下去了,不行,我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的工作環(huán)境中讓自己的工作做得很輕松,首先得把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好,因此我只好暫時避其鋒芒,盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間里可以看到廚房管理的機(jī)會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場,尤其是生意好的時候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)料品和原材料)都是廚師的武器,鍋.碗.瓢.盤也為廚房工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專門負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤.菜品的裝飾。
蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)涼菜的制作以及水果的制作。我們傳菜間的工作很簡單,只要飯臺做好的菜就將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品速度的快慢,并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及廚房的住處,所以每天工作和學(xué)習(xí)在傳菜部很累很辛苦,但每天都過得很充實(shí)。
休息的時候,我也主動找領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,“不積小流無以成江海;不積跬步無以致千里。”
他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請教,領(lǐng)班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕時不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?
確實(shí),聽了領(lǐng)導(dǎo)對我所說的,我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。
一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)書本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時,選用假期時間參于社會實(shí)踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。
在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這幫學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?
為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。我們必須走入社會去進(jìn)行實(shí)踐。實(shí)踐就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。
記得有老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠。盡管是大學(xué),學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,而走入企業(yè),接觸各種各樣的客戶.同事.上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我們得去面對我們從未面對的一切。
記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。
總結(jié)我的這次寒假社會實(shí)踐活動,我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會實(shí)踐,這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。