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安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇一
一、在安全生產部主任的領導下,負責公司的安全指導、監督、檢查、管理的全面工作,貫徹執行安全生產的方針、政策、法令、法規、標準和規范。落實公司的各項安全管理規章制度。
二、嚴格遵守公司的各項規章制度,認真履行安全生產部主任。
三、協助安全生產部主任按分工負責落實安全生產、環境、職業健康安全、衛生等方面管理工作。
四、檢查、指導、督促公司、安全環保管理工作。
五、認真審查安全技術方案及措施,加強安全生產教育培訓,科學管理,不斷提高全員的安全生產意識和綜合素質。
六、深入生產現場巡回檢查,發現隱患及時責令整改或上報,“三制止違”作業,并按公司規定行使處罰權。
七、定期或不定期的對各施工現場的安全技術資料、安全技術措施、安全設施進行檢查驗收,及時發現生產中的不安全因素,提出改善意見和措施。
八、對違反建筑安全操作規程和有關勞動法規的行為,經制止無效時,有權越級上報。
九、檢查安全防護用品的使用、保管、報廢等管理,并督促執行。
十、發生安全生產事故時,要及時配合領導及上級主管部門,對事故進行調查與處理。
十一、嚴格執行公司安全獎罰細則,秉公檢查,獎優罰劣,評優樹先。
十二、參加各種安全生產競賽活動,并起表率作用,帶動全員整體水平的'提高。
十三、不斷總結學習安全生產方面的先進管理經驗,推廣應用新技術、新設備、新材料、新工藝,加強自身業務水平的提高。
十四、對生產現場安全防護、環境、職業健康安全、衛生等方面進行監督、檢查和驗收,對工作中遇到的問題,及時向總經理匯報,對發現的重大安全隱患和違章行為有權先行停工或越級上報。
十五、認真完成領導交辦的其它工作。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇二
食品安全管理員,是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格,在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的人員。那么食品安全管理員工作職責以及工作內容有哪些呢?看看小編整理的食品安全管理員工作職責以及工作內容介紹吧。
二、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓;
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執行情況進行督促檢查;
五、對食品安全檢驗工作進行管理;
七、建立健全餐飲服務單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
十、與保證餐飲服務食品安全有關的其他管理工作。
(二)餐飲服務單位場所環境衛生管理;
(三)餐飲服務單位食品加工制作設施設備清洗消毒管理;
(四)餐飲服務單位人員健康狀況管理;
(五)餐飲服務單位加工制作食品管理;
(六)餐飲服務單位食品添加劑貯存、使用管理;
(七)餐飲服務單位餐廚垃圾處理管理;
(八)有關法律、法規、規章、規范性文件確定的其他餐飲服務食品安全管理。
1、在上級領導下認真貫徹執行食品衛生法及學校食堂衛生管理細則有關規章制度。
2、對購回食品把好質量檢查關,不符合衛生要求的食品不準入庫。
3、對食品加工過程進行衛生檢查監督或檢驗,對違反食品衛生法和不符合衛生要求的行為習慣進行批評、制止,嚴重者即時向學校領導匯報,并提出處理意見。
4、定期對炊事班全體同志作食品衛生知識宣傳講解,每學期對次事班衛生知識的考試或考核一次。
5、認真聽取師生員工對食品工作的建議和意見,達到改進工作的目的,提高食品衛生服務質量。
6、指導食堂做好滅蠅、防蠅、防鼠、滅鼠、殺蟲等工作。
7、組織炊事班人員進行一年一次的健康體檢,堅持新工人必須先體檢合格,持證才能上崗的制度。
8、參與每兩周一次對食堂各崗位進行清潔衛生檢查評比工作,并做好記錄。
9、把好食堂各崗位的衛生關,嚴格執行各項衛生制度。
10、服從學校臨時性的工作安排。
1、人組織從業人員的衛生法律和衛生知識培訓。
2、制定食品衛生管理制度,并對管理制度的執行情況進行日常督促檢查。
3、每日檢查食品生產經營過程中的衛生狀況并記錄,對檢查中發現的不符合衛生規范的行為及時糾正制止,并提出處理意見。
4、對收回、退還的不合格食品進行記錄,并記錄銷毀處理數量、時間、方式和流向等。
5、對食堂提供的集體用餐供應的食品做好留樣工作,并進行經常性檢查。
6、每天抽查原料或成品索證情況,查驗標簽與貨物是否相符,并提出是否需要進一步檢驗確證。
7、建立食品衛生管理檔案,保存各種檢查記錄。
8、發現生產加工過程中存在影響食品衛生的問題時,應當立即向本單位負責人報告,并提出改進措施、實施時間和完成時限等意見。
9、對食品及餐用具的檢驗工作進行管理。
10、對從業人員的健康狀況進行登記和管理,組織從業人員進行健康檢查,督促患有有礙食品衛生的疾病者調離相關崗位。
11、對發生的'食物中毒和食品污染事故及時報告衛生行政部門,并協助調查處理。
12、加強對食堂從業人員的思想教育和崗位培訓工作,努力增強她們的責任意識及衛生意識,提高崗位技能。
職責:
1、落實公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監督體系
3、定期對分店員工進行現場輔導及培訓
4、收集匯總分店食品安全相關數據并及時上報
5、完成上司臨時交辦任務。
任職要求:
b、有食品安全知識和食品安全控制經驗,熟悉食品安全法及相關的法律法規
c、具有團隊合作精神及溝通協調能力,具有很強的執行力;
d、要求有2年以上餐飲行業工作經驗;
e、具備食品安全員高級證。
1、負責對質量安全管理體系文件的宣貫,并組織實施;
3、門店巡檢,檢查食品安全及生產安全。
4、收集客戶反饋的食品安全信息,并及時處理與跟蹤;
5、負責對原材料、生產環節、成品的檢測,查找問題,并提出改進措施;
6、負責門店進行食品安全方面的培訓工作。
一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責,對本單位經營的食品安全負責。
二、依法建立健全進貨檢查驗收制度,認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和商品質量是否符合法定要求,嚴把商品進貨關。
三、建立健全商品進貨記錄制度,如實記錄、保存進貨商品的各種信息和數據,保證進貨商品的可追溯性和銷售商品流向信息的真實性,以防范和控制食品安全風險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發現食品質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止銷售并及時向工商行政管理機關報告。
五、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查,規范經營行為,完善售后服務,妥善解決消費投訴和糾紛,共同營造食品安全消費環境。
1、負責組織從業人員參加食品安全知識的學習培訓,并做好建立培訓檔案工作。
2、負責組織從業人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作,督促患有有礙食品安全疾病的人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度等,并對執行情況進行監督檢查。
4、負責檢查記錄餐飲服務經營過程的食品安全狀況,并對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為及時制止和提出處理意見。
5、負責受理投訴舉報工作,對每起投訴舉報要認真記錄并配合監管部門調查處理。
6、接受和配合食品藥品監督管理部門對本單位的食品安全進行監督檢查,并如是提供相關資料和情況。
7、完成上級交給的與保證食品安全有關的其他管理工作。
職責:
1、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。
2、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。
3、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓,培訓合格者才允許從事食品流通經營。
4、建立并執行從業人員健康管理制度。
5、執行食品安全標準。
6、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。
基本要求:
1、身體健康并持有有效健康證明。
2、具備2年以上餐飲服務食品安全工作經歷優先。
3、持有有效培訓合格證明。
4、食品藥品監督管理部門規定的其他條件。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇三
1、執行落實公司對安全生產的指令和要求,全面負責公司的安全生產。
2、組織職工學習并執行落實公司各項安全生產規章制度和安全技術操作規程,教育職工遵章守紀,制止違章行為,確保廠務的安全生產。
3、負責對新職工(包括實習人員)進行崗位安全教育。
4、負責安全檢查,發現不安全因素及時組織力量消除,并報告上級。發生事故立即報告,組織搶救,保護好現場,做好詳細記錄,并參加事故調查、分析,落實防范措施。
5、負責生產設備、安全裝備、消防設施、防護器材和急救器具的日常檢查維護工作,使其經常堅持完好和正常運行。督促教育職工合理使用勞動防護用品、用具,正確使用滅火和氣防器材。
6、負責科組基層建設、基礎管理,提高班組管理水平。堅持生產作業現場整齊、清潔,實現清潔禮貌生產。
7、發生事故時,及時了解情景,維護好現場,救護傷員,并向領導報告。
8、落實好直接作業的監護工作。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇四
1、根據信息中心有關計算機和網絡運行的條例對公司計算機和網絡系統的使用進行規范化的管理,及時制止違規現象發生。
2、對計算機和公司網絡系統進行日常維護,做好網絡設備的巡檢工作和安全防范工作,確保網絡暢通無阻。
3、認真做好計算機和網絡系統的數據記錄、安全備份和用戶管理工作,保證各類運行數據記錄的正確性和實時性。
4、為公司應用信息網絡的工作提供技術支持,保證公司計算機和網絡設備安全運行的環境要求。
5、做好公司內網和internet接入情況的監測工作,及時向有關信息中心網管提供信息。
6、根據公司管理理念,策劃、設計、制作和管理公司網站,負責公司網站的信息發布和日常維護。
7、及時收集公司內外的動態信息,通過公司網站宣傳公司取得的各項成果,擴大公司的影響。
8、為公司員工有效利用網站資源提供技術支持。
9、負責公司網站的安全防護和運行監控,做好網站運行數據的記錄和安全備份,及時向有關信息中心提供信息。
10、完成上級交辦的其他工作任務。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇五
貫徹執行國家及公司的安全生產方針政策,認真執 行上級安全生產的指示和規定,并檢查督促落實執行情況, 做好公司的安全生產管理工作。
2、經常檢查安全生產責任制的執行情況,發現失職和 違章行為及時糾正。
3、自覺學習業務知識,指導并督促檢查部室和班組安 全學習活動,按計劃組織反事故演練。
4、負責審批檢修施工中的安全作業票,落實安全措施, 對動火、進入受限空間作業等作業環節進行安全把關,及時 制止各種違章行為。
5、抓好公司的安全裝備、滅火器材、防護器材和急救 器具、報警系統的管理。掌握公司隱患情況,提出治理方案 并督促檢查落實。
6、抓好員工安全思想和安全技術知識教育,對新入廠 員工和外來人員進行公司級安全教育,組織對部門及班組安 全員的安全技術培訓和考核。
7、組織參加安全大檢查,貫徹落實事故隱患整改制度, 督促有關部門對查出的'隱患制定防范措施和落實整改方案, 檢查隱患整改工作。
8、負責特種設備、鍋爐和壓力容器的安全監督。督促 有關部門做好特殊工種的培訓考核工作。
9、經常深入現場監督檢查、督促并協助解決有關安全問題。監督檢查安全用火、進入受限空間作業等作業環節執 行安全管理制度的情況,定期檢查污水處理系統關鍵設備和 危險源,發現隱患及時督促整改,對一時無法整改的向上級 匯報,并督促相關單位制定落實相應的防范措施。
10、負責各類事故匯總、統計上報工作,并建立、健全 事故檔案。參加人身傷亡、火災、爆炸事故的調查、處理和 工傷鑒定工作。
11、按國家和公司有關規定,監督員工勞動防護用品的 發放和使用情況。
12、會同有關部門搞好公司的安全勞動衛生和勞動保護 工作,不斷改善工作場所的工作條件。
13、參加對公司各單位的安全考核評比工作,總結交流 安全生產先進經驗,積極推廣安全生產科研成果、先進技術 及現代安全管理方法。對安全生產中有貢獻者或事故責任 者,提出獎懲意見。
14、發生重大安全事故時應立即趕赴現場組織參加救援 工作。
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安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇六
1、在本部門負責人領導下,負責貫徹國家安全生產法律法規、標準和規范精神,參與本單位安全管理制度、操作規程和安全措施制訂,并實施生產作業現場(崗位)安全監管。
2、參與制訂本單位安全生產方針、目標,制訂安全生產、職業健康、環境保護等法規、標準及有關文件的學習計劃。組織日常的安全學習,檢查、分析培訓計劃完成進度。
3、熟悉本單位生產過程中存在的危險有害因素類型、分布位置和受控狀態,建立健全危險源管理檔案。
4、堅持作業現場監督檢查,發現和處理問題,立即糾正違章作業和違章指揮行為,對現場不能處理的安全隱患和職業健康問題,提出整改意見,向有關領導匯報,并跟蹤整改落實。
5、檢查本單位安全設施、設備、防護裝置、警示標志、個體防護等安全技術措施的配備、安裝、使用、維護等現狀,并依據安全生產法律法規要求,結合本單位實際情景,參與安全技術措施費用計劃制訂,并督促計劃實施。
6、參與事故應急救援預案制訂和演練,分析、總結演練存在的問題,完善預案。
7、參與本單位安全事故調查、原因分析,提出防止事故重復發生的有效措施。
8、負責分析、統計安全生產事故,按規定向上級有關部門填寫報表。
9、負責建立健全安全教育培訓、安全檢查、隱患整改、工傷事故、職業病危害等各類檔案。
10、監督檢查勞動防護用品的質量、配備和使用情景。
11、配合部門負責人與外部聯系和協調安全生產有關事項工作。
12、負責安全生產綜合監督管理工作,督促落實安全技術管理職責制。
13、監督檢查安全生產標準化工作和事故隱患排查整治工作。
14、監督檢查各部門負責人、管理人員和從業人員的安全生產宣傳教育和安全培訓工作。
15、配合企業技術管理機構或技術管理人員制訂有關安全技術措施、安全技術方案,并具體實施或組織、督促有關部門落實。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇七
7、完成上級安排的其他工作。
1、大專或以上學歷,食品相關專業優先考慮;
2、熟悉食品行業知識,工作認真仔細,有責任心;
3、在食品公司從事過現場檢查工作或從事過餐飲行業巡店工作優先考慮;
4、具備食品檢驗員資格證;
5、優秀應屆畢業生均可考慮。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇八
一、監督檢查糧、油、配料等原材料的進貨渠道,保證進貨渠道合法,糧、油、配料質量合格以及督促做好各種臺賬資料登記工作。
1.檢查糧、油、配料的索證及檢驗報告等相關質量證明,由各供貨商出示有關復印件留存入檔。
2.檢查糧、油、配料的質量,若對質量有疑問,應向分管領導報告,必要時送樣品到有關部門化驗。
二、每天購進的蔬菜、肉類等食品和原料的質量,發現腐敗變質的立即銷毀,并向供貨商提出警告、處罰及停業整頓。
三、檢查督促餐廳工作人員的個人衛生和食品加工、存放過程及員工健康證等相關證件的辦理。
1.檢查工作人員是否有健康證。
2.檢查工作人員是否按規定著裝,服裝是否干凈整潔。是否留長甲、長發或戴首(手)飾。
3.檢查工作人員是否按食品加工規程進行操作,是否生熟分離,是否注意保潔,工作環境是否干凈,用具是否嚴格消毒,防蠅、防鼠設施是否齊備及使用情況如何。
四、檢查食品和原料的存放是否按要求、合規范。
1.視頻原料存放離墻離地10厘米以上,不同食品、原料應分類存放。
2.糧、油、原料要封口或加蓋存放,不能外露。
五、檢查冰箱、冰柜、消毒柜、滅蠅燈等設施的使用是否正常、操作是否正確,并保持常開狀態。
六、每周進行一次大檢查,每日組織各班組自查,發現安全隱患要及時整改,并有記錄。
七、做好食品留樣管理。
1、熟悉食品留樣業務,嚴格執行《食品安全法》和食品留樣制度。
2、每餐提供的食品必須留樣,留樣食品取樣后,必須立即放入留樣柜內,以免被污染。
3、留樣食品必須125g以上保留48小時,時間滿后無問題方可倒掉。
4、認真做好每餐留樣記錄:留樣時間、食品及餐次等。
八、在發生食物中毒或疑似食物中毒事故時,及時做好應急報告及應急處理。
九、加強對有關知識的學習,不斷提高思想認識和業務能力。切實保證師生的食品衛生和食品安全。
十、負責本次新冠肺炎防疫宣傳工作。
十一、負責傳染性疾病預防宣傳工作。
十二、努力完成領導交辦的其他有關工作。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇九
(一)協助本公司決策機構和有關負責人組織制定本單位安全生產年度管理目標并實施考核工作。
(二)擬訂本公司安全生產管理工作計劃,編寫本公司各部門、各崗位的安全生產職責,并實施監督檢查。
(三)參與制定本公司安全生產的'投入計劃和安全技術措施計劃并組織實施或者監督相關部門實施。
(四)組織擬訂或者修訂本公司安全生產規章制度,參與審查安全技術操作規程及相關技術規范,并對執行情況進行監督檢查。
(五)實施生產經營場所現場安全生產檢查,對檢查發現的事故隱患問題,責令相關人員及時處理;制止違章作業,在緊急情況下對不聽勸阻者,有權停止其工作,并立即報告有關負責人予以處理。
(六)參加審查本單位新建、改建、擴建、大修工程項目設計計劃,參加項目安全評價審查、工程驗收和試運行工作,并負責審查承包、承租單位資質、條件和證照等資料。
(七)組織落實本公司職業病危害防治工作,落實職業危害防治措施。
(八)組織實施本公司安全生產宣傳、教育和培訓,總結和推廣安全生產工作的先進經驗。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十
一、明確本部門安全防范職責,在思想上高度重視安全職責,認真落實公司各項安全規章管理制度,確保本部門順利實行安全生產工作。
二、加強日常安全管理,建立、完善公司突發性事故制度,參與編制事故應急救援和演練工作,異常在重大節日、重大假期進行中。
三、檢查,消除安全隱患,做到職責、組織、制度、防范措施四落實。
四、加強對部門人員工有關安全教育,全面履行安全職責,確保員工無違法犯罪。
五、開展創立“禮貌施工”活動的宣傳,使人人知曉創立活動和參加。
六、加強有毒有害危險品管理,實驗室要對化學物品嚴格管理,做到“五雙”嚴格手續,定期檢查,賬物相符。
七、對由于安全防范工作不重視、不及時報告發生事故的部門和個人,有權越權上報有關主管部門。
八、負責跟班中的安全生產隱患的排查治理,落實現場管理中存在各項不安全因素的及時整改。
九、帶動全員參與安全工作,充分發揮群眾安全員(群安員)的作用,開展群安員活動。
工作資料。
1、貫徹執行國家勞動保護、安全生產的方針、政策、法規和規定,全面落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,認真抓好勞動保護、安全生產和消防工作。
2、調查研究生產中的不安全因素,提出改善意見,參與審查安全技術措施、計劃,并對貫徹執行情景進行督促檢查。
3、做好安全宣傳教育和管理工作,協助制定并督促執行安全技術培訓工作,參與有關施工安全組織設計和各種施工機械的安裝、使用驗收,監督和指導電器線路和個人防護用品的正確使用。
4、制止違章作業和違章指揮,發現重大隱患時,當安全與進度發生矛盾時,必須把安全放在首位,有權暫停作業,撤出人員,及時向上級主管領導報告,并提出改善意見和措施。
5、在施工現場發生重傷以上事故時,應赴現場組織搶救,保護現場,并及時上報事故情景,進行工傷事故統計、分析和報告,按“四不放過”原則參與事故調查處理。
崗位要求。
一、服從部長領導,嚴格執行安全管理制度及法律、法規及各崗位現場巡查流程管理,負責井下各施工班組在日常生產中的安全措施整改和現場安全管理落實情景,發現問題要及時進行與帶班區長交底和向安環部長匯報工作。
二、安全員要認真仔細地做好井下各水平生產過程中的現場巡查。對天井、采場、沿脈等做到安全隱患巡查到位,責令落實到位,現場監督整改到位。
三、日常監理巡查中,要對現場安全防護、道路運輸、風水管道、支護掛網、機械設備、電器線路、通風防塵、敲幫問頂、防火防爆等,是否貼合安全管理規定標準。如發現施工現場存有不安全隱患,應及時提出改善措施,并對改善后的設施進行檢查驗收。對不改善的直接予以按標準處罰或報請安全負責人處理。
四、正確填報施工現場安全檢查情景的'交接班記錄,及時運作好安全信息卡的實施反饋。定期寫出安全生產情景的分析報告。
五、正確處理一般性安全應急措施和安全事故。并按照規定進行工傷事故的登記和組織緊急救援工作。
六、隨時對施工現場進行安全監督、檢查、指導。杜絕“三違”人和事,確保安全為天。
七、配合當班中安全檢查小組的全面安全檢查工作,并將本人現場發現的安全問題一一敘述清楚,匯總限期落實整改并對整改部門質量完成的優劣,負現場監理職責。
八、對所履行的職責因現場監督不力、巡查不到位、措施整改落實不力、制度執行不力、應急處理不力及違章違紀等造成的安全、設備事故、影響生產、經濟損失負主要職責,承擔追究。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十一
7、處理一般性的安全事故。
1)學歷專業:大專及以上學歷,有相關經驗可適當放寬到中專。
2)工作經驗:5年以上本職能工作經驗。
3)專業培訓:通過安全生產管理人員培訓
4)資格證書:安全生產管理員證
5)相關知識:了解國家安全生產法和消防法等相關的知識,能正確了解公司的相關規章制度。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十二
3、負責公司各部門的小型裝修及臨時安排工作。
1、中專及以上學歷;
2、具備5年及以上電氣維修安裝工作經驗,2年以上相關設備維保管理經驗;
4、具備相關電氣專業知識;
5、具備計劃能力、組織協調能力、溝通能力、管理能力;
6、具有較強的親和力與服務意識。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十三
一、管理員是食堂、電房、圖書館、實驗室、儀器室、師生宿舍樓防火第一責任人。
二、管理員負責為食堂、電房、圖書館、實驗室、儀器室、師生宿舍樓配備專門的滅火器,防火器具。
三、管理員定期巡查食堂、電房、圖書館、實驗室、儀器室、師生宿舍樓等防火地點,檢查有火災隱患的位置,對火災隱患及時處理。
四、制訂防火預警制度,組織滅火救護隊,對發生火災及時上報,及時撲救。
五、嚴格對電源、火源的管理,線路安裝要規范。
六、易燃、易爆、強腐蝕及有毒物口的`管理與使用要嚴格執行有關規定。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十四
1、負責ip地址報備事宜。
2、icp備案通知、答疑、審核和提交、注銷和取消事宜。
3、公安備案通知、答疑和核查事宜。
4、負責違法、違規群處置工作,按監管部門要求提供資料、及時處置,內部溝通協調。
5、負責審批收入合同、郵件特批、針對備案問題提供解決方案、關注社會敏感事件并及時內部溝通提供有效建議,為其他部門提出的和信息安全有關的問題進行答疑。
6、負責重保期間配合監管部門的各項檢查工作、對內、外的溝通協調,重保值守工作。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十五
1、建立健全食堂管理各項制度,具體負責學校食堂的管理工作,做好學生就餐的.管理工作。
2、嚴格執行食堂進貨制度,購買貨物須過秤驗收,嚴禁質劣、價高或滯銷的食品進食堂,確保食品安全。
3、負責食堂人員技能訓練,負責制訂廚房操作規程和制定廚房工作人員的崗位責任制和技術標準.檢查規章制度的執行情況。
4、每天做好食堂工作人員的晨檢,保證食堂人員100%持有健康證,督促食堂人員注意個人衛生。
5、嚴格把握食品操作衛生關,容器及飯菜暫存場所必須符合衛生標準,食品應燒熟煮透,并保證燒熟后的成品到食用間隔不超過3小時,每天菜肴實行24小時留樣。
6、做好每天的食堂清潔衛生打掃、不留死角,確保食堂的整體環境衛生,定期檢查設備,做好維護維修工作。
7、熟悉食堂內水電暖安裝布局,定期巡視敏感部位,督促食堂規范操作。
8、熟練使用滅火器;有聯系衛生防疫、消防安全
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十六
一、監督檢查餐廳糧、油、配料等原材料的進貨渠道,保證進貨渠道合法,糧、油、配料質量合格以及督促各灶做好各種臺賬資料登記工作。
1.檢查糧、油、配料的索證及檢驗報告等相關質量證明,由各灶主出示有關復印件留存入檔。
2.檢查糧、油、配料的質量,若對質量有疑問,應向分管領導報告,必要時送樣品到有關部門化驗。
二、每天購進的蔬菜、肉類等食品和原料的質量,發現腐敗變質的立即銷毀,并向灶主提出警告、處罰及停業整頓。
三、檢查督促餐廳工作人員的個人衛生和食品加工、存放過程及各灶的經營許可證、員工健康證等相關證件的辦理。
1.檢查工作人員是否有健康證。
2.檢查工作人員是否按規定著裝,服裝是否干凈整潔。是否留長甲、長發或戴首(手)飾。
3.檢查工作人員是否按食品加工規程進行操作,是否生熟分離,是否注意保潔,工作環境是否干凈,用具是否嚴格消毒,防蠅、防鼠設施是否齊備及使用情況如何。
4.檢查各灶經營期間許可證等相關證件是否按國家要求辦理。
四、檢查食品和原料的存放是否按要求、合規范。
1.糧食存放離地至少10厘米,不同食品、原料應分類存放。
2.糧、油、原料要封口或加蓋存放,不能外露。
五、檢查冰箱、冰柜、消毒柜、滅蠅燈等設施的使用是否正常、操作是否正確,并保持常開狀態。
六、每周進行一次大檢查,每日組織各灶自查,發現安全隱患要及時整改,并有記錄。
七、做好食品留樣管理。
1、熟悉食品留樣業務,嚴格執行《食品安全法》和食品留樣制度。
2、餐廳為客人提供的食品必須留樣,留樣食品取樣后,必須立即放入留樣柜內,以免被污染。
3、留樣食品必須保留48小時,時間滿后無問題方可倒掉。
4、認真做好每餐留樣記錄:留樣時間、食品及各灶名稱等。
八、在發生食物中毒或疑似食物中毒事故時,及時做好應急報告及應急處理。
九、加強對有關知識的學習,不斷提高思想認識和業務能力。切實保證客人和酒店員工的食品衛生和食品安全。
十、努力完成領導交辦的其他有關工作。
安全管理員的工作內容和職責分析(模板17篇)篇十七
1、 負責ip地址報備事宜。
2、 icp備案通知、答疑、審核和提交、注銷和取消事宜。
3、公安備案通知、答疑和核查事宜。
4、負責違法、違規群處置工作,按監管部門要求提供資料、及時處置,內部溝通協調。
5、負責審批收入合同、郵件特批、針對備案問題提供解決方案、關注社會敏感事件并及時內部溝通提供有效建議,為其他部門提出的和信息安全有關的問題進行答疑。
6、負責重保期間配合監管部門的各項檢查工作、對內、外的溝通協調,重保值守工作。
1、 普通話標準,大專或本科學歷。
2、 熟悉網站備案、基礎資源報備工作,可以獨立操作備案系統、了解信息安全系統。
3、 熟悉和網絡信息安全有關的法律、法規,和通信管理局、公安有打過交道的'經驗。
4、 踏實,細致,服從管理,能接受偶爾的加班,手機24小時保持暢通。
5、 反應快,應變能力較強