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暢游美食之旅(通用23篇)篇一
伴隨著繼2008年奧運(yùn)會(huì)后,中國人又一個(gè)百年非凡夢想的實(shí)現(xiàn),世博盛會(huì)在上海順利召開,學(xué)生們都非常興奮。為使每一個(gè)學(xué)生都能有機(jī)會(huì)參觀世博會(huì),使每一個(gè)學(xué)生都能在世博會(huì)上有更多的收獲,而非過目即忘,學(xué)校安排了學(xué)生假期世博參觀活動(dòng),并要求學(xué)生要完成個(gè)人的“慧玩世博”活動(dòng),以及集體的`針對某一領(lǐng)域的世博專題研究活動(dòng)。我們班級的主題是:世博會(huì)與美食。
這樣一個(gè)主題,比較切合學(xué)生的興趣,但也會(huì)受到一定的經(jīng)濟(jì)條件等的限制。世博會(huì)因?yàn)閺V受歡迎,每個(gè)場館的排隊(duì)情況都很可觀,在短短一天時(shí)間內(nèi)既要完成參觀又要完成專題研究,有一定難度,因此,需要安排好學(xué)生任務(wù),明確小組長的組織責(zé)任,及時(shí)落實(shí)組員的分工計(jì)劃;要求學(xué)生做好資料查詢工作,做到有的放矢;鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自身智慧,用豐富的形式完成專題研究。
在這個(gè)假期中,同學(xué)們以小組形式去參觀了世博會(huì)并且完成了他們的世博美食計(jì)劃。
暢游美食之旅(通用23篇)篇二
是提一包崩脆的“疤餅”前去祝賀。
這種松脆酥香的疤餅,食用方便,易于消化,產(chǎn)婦吃后既多產(chǎn)乳汁,又增加食量,滋補(bǔ)身體。
這種疤餅,又叫石子餅,用油和面,將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上,慢火烤熟,形成凸凹不平的疤痕,因而得名。
其中繁峙疤餅最為有名。
碗托。
又名灌腸,是山西的又一風(fēng)味小吃。
分白面碗托和蕎面碗托,以特殊的加工方法蒸制而成。
食時(shí)或以刀切,或以撓爪,切成條狀,澆上蒜醋調(diào)味,或冷食,或油炒熱吃,利滑爽口、味美異常。
在晉西北保德、河曲、偏關(guān)及代縣街頭,隨處可見賣碗托的攤點(diǎn)。
晉中平遙、榆次、太原一帶以白面碗托熱炒居多,俗叫“炒灌腸”。
蕎面河撈蕎面。
用溫水加生石灰水和好,上河撈床壓入開水鍋中,撈入兌好的鹽醋湯水中,澆上羊肉臊子,加點(diǎn)陳醋,香味奇特,遠(yuǎn)近聞名。
豆腐腦。
又叫老豆腐,系用糖餳起色,加火燒開后,加入濕粉芡,放入泡好的油粉絲,加豆腐腦適量,蔥鹽椒調(diào)味。
其色澤金紅透亮,質(zhì)微稠,舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉,淋點(diǎn)芝麻香油,濃香無比,泡食餅饃麻葉是山西人喜愛的早餐。
棒棒雞。
棒棒雞,此菜原始于樂山漢陽壩,取用良種漢陽雞,經(jīng)煮熟后,用木棒將雞肉捶松后食用。
在中國烹飪史上,曾有用木棒敲打的名饌“白脯”,見于賈思勰《齊民要術(shù)》。
但它棒打的目的是使肉緊實(shí)。
而棒棒雞制作時(shí)用棒打,則是為了把雞的肌肉捶松,使調(diào)料容易入味,食時(shí)咀嚼省力。
雞蛋醪槽。
是流行于晉南、太原一帶的風(fēng)味小吃。
以紅米為原料,大火蒸熟,冷水沖好,搓開米粒,按不同季節(jié)不同用量,放入醪糟曲攪拌均勻,入缸封口,發(fā)酵即成。
喝時(shí)加水和白糖,燒開打進(jìn)雞蛋,黃白相間,酸甜清香,具有健胃、助消化、潤肺、活血等醫(yī)療功能。
羊雜割。
羊湯在各地的叫法不同,在太原,就叫羊雜割。
太原最有名的羊雜割老店是郝剛剛羊雜割,每天清晨都要排隊(duì)。
鍋里常年不衰地煮著一鍋濃白的羊湯,羊雜與羊肉都是提前備好的,羊湯滾開,空碗中放入羊雜,把羊湯反復(fù)澆入碗中,燙熟。
一碗羊雜割下肚,再搭配上兩個(gè)酥得掉渣的小餅,一夜的沉夢才算驚醒。
太谷餅。
繼承我國傳統(tǒng)餅食--“胡餅”的制作技巧,選料精細(xì),工藝獨(dú)到。
以配料、拌面、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成,甜而不膩,軟而不皮,香甜濕潤,為旅行、探病的絕好佳肴。
晉陽一窩酥。
以做工精細(xì)、色澤金黃、絲多香脆為特點(diǎn)。
它把抻面技藝和烘烤技藝結(jié)合起來,頗受消費(fèi)者歡迎。
聞喜煮餅。
是一種包餡食品,為山西八大名點(diǎn)之一,有“國式糕點(diǎn)”之稱。
用白面、蜂蜜、小磨香油、柿子糖錫、紅白糖等為原料,經(jīng)過制餡包皮、油炸,放入糖餳、蜜、糖制成的糖汁中浸泡,最后再沾一層芝麻而成。
用手掰開時(shí),可拉絲二、五寸不斷,吃起來酥沙香甜,且越嚼越香。
貯放百日不變質(zhì)。
臨猗醬玉瓜。
玉瓜又稱王瓜,挑選一公斤左右的玉瓜剖切,去籽漂洗,加鹽腌制,最后加面醬、上調(diào)料按時(shí)翻曬,半年后才能制成。
臨猗醬玉瓜外呈褐色,色澤光亮、香味濃郁。
入口咸中帶甜、清脆爽口,曾在19巴拿馬國際食品博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),是佐餐和饋贈(zèng)親人的佳品。
平遙牛肉。
它以悠久的歷史、精湛的制作工藝、濃香嫩美的口感、鮮紅細(xì)密的色澤等特點(diǎn)而負(fù)盛名。
過油肉。
進(jìn)了山西人開的飯店,上了山西人的飯桌,過油肉是必備的一道菜,它因選料精、刀工細(xì)、配料鮮,制作快、口感酥、味道濃、營養(yǎng)價(jià)值高而倍受歡迎。
油鍋中打散滑熟,加木耳、玉蘭片、蔥白、菠菜等輔料,烹炒而成,色澤金黃。
燉羊肉。
以晉西北岢嵐、神池、五寨一帶最為有名。
酥爛香濃、肥而不膩,是冬天的佳肴。
羊雜碎。
將羊肉漂洗干凈燉爛切碎,配湯下鍋,再加入莜面魚魚、粉絲、白菜等佐以辣油陳醋等調(diào)味品,獨(dú)具風(fēng)味。
高平燒豆腐:相傳它源于戰(zhàn)國時(shí)火燒白起的故事。
它外焦里嫩、蒜香撲鼻、金黃誘人。
油茶。
食之香暖入味,是天寒時(shí)的方便飲食,全省普遍食用,以吉縣油茶最有名。
涼粉。
是分布最廣的消夏小吃,多用豆粉和山藥粉制作。
或攤薄成卷、或裝盆成托,用撓勺扒條、加鹽醋、蒜蓉、芥末食用,辛香入肺,清涼氣爽。
老豆腐。
色白而嫩。
是太原一帶極流行的早點(diǎn)小吃。
貓耳朵。
又叫抿圪斗。
無論蕎面、白面、莜面、玉米面、高粱面都可以制作。
揪一小塊面劑放手掌上用拇指一捻,一推而成一貓耳朵狀,煮熟澆上鹵汁,便可食用。
有的地方把白面碾薄切成小丁,用筷子頭一擰一轉(zhuǎn)成一個(gè)個(gè)小貓耳朵狀,更是叫絕。
梢梅。
以其頂口捏花如梅而得名。
皮要碾得精薄,餡要香濃,捏得下如銀瓶,口如梅花,蒸熟后便可食用。
子推蒸餅。
俗稱蒸餅。
相傳是寒食節(jié)為紀(jì)念晉大夫介子推而流傳下來的餅食,距今已有二千五百多年的歷史。
在發(fā)酵后的精粉面團(tuán)中加入豬扳油、香油、蔥花、調(diào)料面,上籠蒸熟而成。
此外,還有“頭腦”等,各地都有獨(dú)特的風(fēng)味小吃。
暢游美食之旅(通用23篇)篇三
這個(gè)國慶假期,媽媽帶著我,紅霞阿姨帶著她的女兒――小美,我們一行四人,向著省會(huì)太原出發(fā),開始了一次美好的假期之旅。
原本準(zhǔn)備為小美的生日買衣服,可是去了以后才發(fā)現(xiàn),那是一個(gè)美食的天堂。作為資深吃貨的我們,當(dāng)然不能錯(cuò)過了。為了吃到那些美食,我們第一晚特地在柳巷美食街對面住下了。
看得眼花繚亂,開吃吧!邊走邊吃,開心極了。在這些美食中,我最喜歡的是丸子湯,用面粉和五花肉混合炸成小丸子,然后放在煮好的.高湯里,再放一些油炸豆腐,在出鍋時(shí)撒一些蔥花和香菜。舀到碗里,湯清菜綠,像白云上點(diǎn)綴著綠草和棕色的小山。
香味四溢,再加一點(diǎn)辣椒油,可太美了。配上薄脆的蔥花餅,那感覺,就一個(gè)字――爽!外面排隊(duì)的人越來越多,還好我們來得早,不然可要多排一會(huì)呢。等我們喝過丸子湯,出了店門,我才知道,原來這是太原最正宗的丸子湯,心中竊喜我們選對了。
然后,我們又開始了尋覓,發(fā)現(xiàn)了據(jù)說很有特色的臨汾牛肉丸子面,店里食客云集,一碗面端上了桌,面條黃色的,牛肉幾片,關(guān)鍵是丸子是用面做的,辣椒不少,我們幾個(gè)都皺起了眉頭。突然想起了家鄉(xiāng)的刀削面,一方水土養(yǎng)一方人,當(dāng)時(shí)真想向大家推薦一下我們大同的美食呀。
繼續(xù)逛吃,直到人漸漸稀少,我們才回到了住處,不過,想吃的心卻沒有安定下來。第二天,我們繼續(xù)尋找美食聚集地,在繁華的商業(yè)區(qū),我們吃到了網(wǎng)紅美食,有沙皮狗蛋糕、拉絲熱狗棒、烤豬蹄、鐵板豆皮,沒吃幾樣就飽了,眼里看著,嘴里饞著,可是肚子卻裝不下了。
太原之旅很快就結(jié)束了,我們戀戀不舍地離開了美食之都。不過,媽媽說她學(xué)會(huì)了丸子湯的做法,說要做給我吃,那真是太好了,真期待呀。想著想著,我不由自主地咽了口唾沫。
暢游美食之旅(通用23篇)篇四
十一月十三日是美食節(jié)開張的日子。嘴饞的我真是盼星星盼月亮,恨不得馬上飛奔過去吃個(gè)痛快,可惜日子還沒到。
美食節(jié)開張的.第二天,我終于跟爸爸媽媽來到了這個(gè)“美食天堂”,四處瞧一瞧,到處都是一幅熱火朝天的場面及連綿不斷的吆喝聲。
我快步來到了一家攤位前,各種各樣的糖葫蘆琳瑯滿目,令人贊嘆不己,我看得眼神都直了,趕忙掏錢買了一串水果糖葫蘆津津有味地吃了起來。
一圈走下來,撐得我實(shí)在是不行了。希望不久還能舉辦一次這樣的美食節(jié)。
暢游美食之旅(通用23篇)篇五
我很榮幸有機(jī)會(huì)參加在陽光海鮮城舉辦的小小美食家活動(dòng)。許多小記者都早早的等待在餐廳了。宋主編告訴我們,海鮮城不只是有海鮮,還有江鮮,湖鮮。
接著,張總就帶我們?nèi)ニ蹍⒂^海鮮原材料。這里有許多海鮮,多寶魚、青魚、河豚、蛤蜊……我有些海鮮還叫不出名字呢。我印象最深刻的是多寶魚。多寶魚又大又扁,全身的鱗片又黑又亮,長得像把扇子。
我們回到餐廳,馬大廚詳細(xì)介紹了這里的幾道特色菜,有海鮮面疙瘩、黃燜帶魚等。我聽得最入神的是海鮮面疙瘩。馬大廚還教我們怎么做這道菜呢。先把面粉放進(jìn)碗里,放入雞蛋攪拌成面糊,放入沸水中輕輕攪拌,不要粘鍋底。接著放入河蟹、蛤蜊蝦等。最后一定要放點(diǎn)香料。
主任走過來對我們說:“洗洗手,準(zhǔn)備吃飯了!”大家的開心時(shí)刻到了。我們爭先恐后地跑出去洗手,立刻回到座位上,等菜上齊就開動(dòng)了。我看到了海鮮面疙瘩。它很漂亮,紅色的'河蟹,深灰色的蛤蜊,綠色的蔥花,白色的面疙瘩,聞起來香噴噴的,口水都留了三千尺。我拿起筷子夾了一個(gè)面疙瘩,咬上一口。它很有韌性,很滑順。這道菜真是色香味俱全,讓人回味無窮。我們邊吃邊聊,一下子吃了三碗飯!我們把這里的特色菜可是吃了個(gè)遍啊!
我就是一個(gè)小吃貨。哪里有好吃,哪里就有我!如果有機(jī)會(huì)我還會(huì)去陽光海鮮城!
暢游美食之旅(通用23篇)篇六
我想吃雪媚娘很久了,今天媽媽終于同意教我一起做了。
首先準(zhǔn)備材料,我和媽媽一起去小超市買奧利奧餅干,我還檢查了一下生產(chǎn)日期呢!回到家后媽媽便拿出了一個(gè)“法寶”,這就是我奶奶的奶奶留下來的搟面杖。我用勺子把奧利奧里面的夾心刮下來,偷偷塞進(jìn)了自己的嘴巴,留下奧利奧餅干就可以用來搗碎成沫了,餅干搗碎了之后媽媽開始準(zhǔn)備做雪媚娘的“外衣”,要用的材料有:水磨糯米粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖、純牛奶和黃油。
先把所有材料除黃油以外的一起攪拌均勻,然后用過濾網(wǎng)過篩,過篩后就可以得到細(xì)膩的面糊了,這時(shí)候,媽媽拿出保鮮膜蓋在面糊的碗上,去拿了一根牙簽來,我好奇地問媽媽:“媽媽,你拿牙簽干什么呀?”媽媽回答:“我要用牙簽插幾個(gè)小孔上鍋蒸才能透氣,蒸汽水不會(huì)滴到面糊里影響口感。”我們等面糊蒸熟后立馬加入黃油,用刮刀把黃油揉進(jìn)去,我用手捏了一下,好粘啊!媽媽又拿出了做美食常用的保鮮膜把它包起來放入了冰冰涼涼的冰箱,做“外衣”的`最后一步就是把手粉炒熟。然后在硅膠墊上撒點(diǎn)手粉,把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)的小圓球搟成面皮,用裱花袋擠出一圈奶油,加入奧利奧餅干碎,最后像包包子一樣把“洞口”封住,一個(gè)可愛的雪媚娘就完成啦!
我迫不及待地嘗了一口,這也太好吃了,我一口氣吃了好幾個(gè),真想每天都這樣啊!我很期待下一次的美食之旅了。
暢游美食之旅(通用23篇)篇七
多采多姿的寒假生活終于開始了,這次全家預(yù)定要去來個(gè)文藝和美食之旅,聽到消息后,我雀躍不已,出發(fā)前開心的難以入眠,期盼著旅行那天快來。
當(dāng)天早上我懷著興奮的心情,和家人一起出發(fā)到達(dá)立體書展看展覽。一進(jìn)展覽會(huì)場,就看到許多立體書呈現(xiàn)在我眼前,讓我大開眼界,但是光看立體書很難了解它的意思,透過解說人員認(rèn)真的講解后,我終于清楚了明白立體書的制程與用提。其中,最讓我印象深刻的是“人體解剖圖”的立體書,它是一本縮小比例解剖圖的立體書,把人體的器官都精細(xì)的描繪出來。另外還有一本立體書,不需要?jiǎng)邮址啠苯訌囊粋€(gè)小洞往內(nèi)看,就可以看到書中完整的風(fēng)貌,真的是非常特別。立體書展的文藝之旅讓我贊嘆不已。
大飽眼福后,肚子咕嚕咕嚕的向我抗議,于是全家驅(qū)車前往名聞遐邇的夜市。一下車,各種小吃的香味撲鼻而來,我馬上就看見大腸包小腸的攤位有大排長龍的人群,心想一定要嘗試一下這里的口味,排了好久才輪到我,我們買了兩支嘗鮮,一口咬下,米飯搭配著香腸,不僅有吃飯的飽足感,還品嘗到香腸的甜味,真是口齒留香,久久不能忘懷,雖然夜市的美食很平價(jià),但卻帶給全家人無限的滿足。
這次的旅游又增進(jìn)了全家人的感情,也為我們帶了許多快樂的回憶,讓我更加期待下次出游的時(shí)光。
暢游美食之旅(通用23篇)篇八
我的春節(jié),是多姿多彩的:旅行,家庭聚餐,應(yīng)有盡有。但是我最喜歡的,還是和外公外婆的塘棲古鎮(zhèn)的美食之旅。
一到塘棲,我的肚子就已經(jīng)餓得咕咕叫了,就馬上去大阿哥吃點(diǎn)東西。首先,我們買了幾個(gè)豆沙粽,色香味俱全,只見包粽子的人,拿了一大塊豆沙餡,隨即包進(jìn)了一塊油光光的大豬油,揉成一個(gè)誘人的豆沙球。然后,她將一片粽葉折出一個(gè)角,嫻熟地舀一勺米,倒了進(jìn)去,又小心翼翼地抖了抖,然后把豆沙放了進(jìn)去,又舀了一勺米,將豆沙球裹住。最后,她把粽葉折好,用細(xì)麻線捆了起來。燒好后,誘人的香味撲鼻而來,令人直掉口水。在粽子上咬一口:嫩嫩的糯米打著頭陣,爭先恐后沖進(jìn)嘴里。一粒粒糯米在牙齒咬合的瞬間崩了開來,一些豆沙的汁水也被擠了出來,為主角豆沙做鋪墊。不一會(huì)兒,甜甜的豆沙也進(jìn)了嘴里,并慢慢地化開,讓你回味無窮。你也許會(huì)吃到幾顆紅豆。最后,豆沙和糯米咽下去了,但這種美妙的口感卻永恒地留在了心里。
之前早就在電視上看過這兒羊肉宣傳,早已垂涎三尺。到這兒一嘗,不禁感嘆這兒的羊肉果然名不虛傳!只見那一塊塊被醬汁浸透的羊肉散發(fā)著香味。用筷子輕輕一夾,里面的紅湯就涌了出來。咬一口,肉質(zhì)十分鮮嫩。吮吮骨頭,是酸酸的,咸咸的,甚至是辛辣的,足以帶給您一場味覺盛宴。
夕陽西沉,夜幕降臨,我們的塘棲美食之旅也隨著星空月夜的到來結(jié)束了。
暢游美食之旅(通用23篇)篇九
美食?購物?是哪個(gè)城市的代名詞?我來告訴你:macau。你可能會(huì)說:這個(gè)城市最出名的只是賭博,美食有什么好吃的!這下,你肯定不懂了。那么就跟我來一起去看一看吧!
到達(dá)機(jī)場后,我餓得能吃下一匹馬,累得能睡一年。每過十分鐘就問酒店什么時(shí)候到,下午茶什么時(shí)候吃???媽媽狡猾地說:“等會(huì)給你喝墨水,這樣你既能吃飽,又可以次次考試第一名……”“這只是一種比喻,”爸爸開始糾正了,“真給她喝了墨水,毒死怎么辦?”爸爸又開始裝模作樣地當(dāng)起了老師。在穿梭巴士的窗外,我看見了干凈的'像洗過一樣的地面,蔚藍(lán)色的天空等等等等。到了酒店,我簡直沒有辦法形容眼前的景象,像宮廷一般。
經(jīng)過十分鐘的“徒步旅行”,我終于來到了老香港茶餐廳。令我印象最深刻的是等了“海枯石爛”的“黃金枕頭”面包。它又香又軟,而且上面有一個(gè)冰淇淋球,讓人食欲大開。
暢游美食之旅(通用23篇)篇十
刀削面。
太原的面食遠(yuǎn)近聞名,其中最有名可說是刀削面了。
刀削面全憑刀削,因此得名。
用刀削出的面葉,中厚邊薄。
棱鋒分明,形似柳葉。
刀削面的制作過程很具觀賞性,廚師手持一把形狀獨(dú)特的瓦形刀,立于盛滿了滾水的大鍋前,另一只手托著一塊筒狀的面團(tuán)。
開始削面以后,面條從上向下飄入鍋中,條條相連。
02。
過油肉。
過油肉,是太原十大名吃之首,晉菜代表之一。
因其“過油”絕技而命名,“點(diǎn)醋”風(fēng)味而獨(dú)特。
精選瘦肉經(jīng)過上漿、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過,成菜色澤金黃鮮艷,味道咸鮮聞?dòng)写滓猓|(zhì)感外軟里嫩。
03。
頭腦。
幾乎每座城市都有一種只在當(dāng)?shù)厝丝诟兄辛魍ǖ奶貏e食物,在太原,就是“頭腦”了。
頭腦上桌,往往令外地人迷惑,一大碗白色的糊糊,其中有黃芪、煨面、藕片、山藥、羊肉,另外加入黃酒、酒糟以及羊尾油。
進(jìn)餐時(shí),搭配著腌韭菜。
當(dāng)?shù)厝藭?huì)教你如何正確飲用:先夾一口腌韭菜,再喝一口頭腦。
04。
羊雜碎湯。
也稱為羊雜割,是一道街頭常見小吃。
在一只大鍋中放入羊肝、肺、胃、腸、心、蹄筋等羊下水,煮得爛熟,然后加入蔥、姜、
香菜、粉條、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,澆上羊肉湯,再放香菜、醋、鹽、辣椒等調(diào)料即可食用。
該湯香氣撲鼻,湯色乳白,熱辣鮮美。
05。
燜面。
山西的面食絕大多數(shù)都是水煮的,燜面除外。
燜面是山西人喜歡的家常面食,做燜面的`面條一般用手搟的,面和得越硬搟出來的面條越勁道。
做法比較簡單,配料主要是豆角和肉,其他隨自己喜好而加。
一鍋下來,有葷有素,有蔬菜也有主食。
06。
六味齋醬肉。
六味齋醬肉是太原的傳統(tǒng)名食,選用肉細(xì)皮薄,不肥不瘦的上等肉,將洗凈的肉浸入冷水,以去淤血。
再加上裝有桂皮、八角、茴香、花椒、生姜、豆蔻、香葉等佐料的紗袋,把鍋蓋嚴(yán),加湯蒸煮。
主要品種有醬肉、醬肘子、雜拌、香腸等,其中醬肘子最為知名。
07。
灌腸。
灌腸是太原的著名小吃,可以下酒,也可以作為一種零食,還可以直接當(dāng)做一頓飯來吃。
灌腸多用蕎面制成,入口爽利勁道,且?guī)в邢畹奶匦浴?/p>
灌腸冷食時(shí)加佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬為主,再滴幾滴香油;熱食時(shí)切塊,用豬油烹炒,加上蒜、醋。
08。
蕎面河撈。
蕎面河撈,傳統(tǒng)小吃,除具有湯清味美,濃香宜人、冷熱均可,四季皆宜等特點(diǎn)外;還有利口開胃、增強(qiáng)食欲、潤膚烏發(fā)、清火去郁、強(qiáng)腎健脾、秘等特殊功效。
自古以來便有“聞香下馬,知味停車”吸引遠(yuǎn)近顧客之說。
暢游美食之旅(通用23篇)篇十一
貴陽是貴州省省會(huì),山清水秀,美食眾多,我們的美食之旅就從這里啟程。
遵義羊肉粉:
遵義羊肉粉是一道美味可口的小吃。羊肉火候正好,米粉雪白,湯汁香醇,鮮而不膩。用鮮羊肉熬湯,澆在米粉上,放入羊肉片,羊雜,清香味鮮,湯清味濃,已有300多年制作歷史。貴州各地都有羊肉粉,唯有遵義羊肉粉最出名。在廚房你可以看到那新鮮的羊肉,吃上一片肥美的羊肉再喝一口湯,你能感覺到那羊的鮮味和湯的香醇完美地結(jié)合在一起,在嘴里綻放開,鮮美的味道在每一個(gè)味蕾上跳動(dòng),湯汁在全身流動(dòng)起來,清香從嘴里釋放出來,讓人欲罷不能。
凱里酸湯魚:
酸湯魚是苗族獨(dú)有的美食,酸而清香,魚肉鮮嫩,令人胃口大開。用番茄發(fā)酵后制成的天然酸湯,然后將清洗的活魚下鍋煮。整鍋酸湯魚散發(fā)著紅光,香氣撲鼻而來,西紅柿的香味令人垂涎欲滴,咬上一口,魚肉入口即化,酸湯的特殊酸味沁人心脾,湯汁流進(jìn)喉嚨,仿佛感覺身心愉悅,想趕緊再吃一口。魚吃完了以后,酸湯可不能浪費(fèi),來上一些蔬菜、豆腐什么吸湯的食物在酸湯里涮火鍋吃,也別有一番風(fēng)味。
黃糕粑:
黃糕粑也叫黃粑,是著名的貴州省糕點(diǎn),形狀酷似糕點(diǎn),呈金黃色,故得名黃糕粑。黃糕粑是貴州人走親訪友、家人團(tuán)聚、過年過節(jié)的必備食品。苗寨里的黃糕粑做得大,大體呈圓柱型,比一般人的手臂都粗,一般需切成塊再吃,如果你到了貴州的苗寨里一定要嘗嘗那里的黃糕粑,入口香甜軟糯不粘牙,沾著白糖和豆粉吃。
布依粑糕:
粑糕是布依族在過年時(shí)才能吃到的一種傳統(tǒng)美食,口感有點(diǎn)像年糕,香甜可口,有白、紫、黃三種顏色,不要以為它里面加了色素,其實(shí)這是拿糯米、紫米、黃米三種不同的雜糧制成的,入口微甜,口感香軟而不膩,一塊塊如珍珠般飽滿的粑糕,讓人食欲大增,吃了還想吃。
青巖古鎮(zhèn)是貴州四大古鎮(zhèn)之一,位于貴陽市南郊,建于1378年,是以前的軍事要塞。古鎮(zhèn)內(nèi)設(shè)計(jì)精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯(cuò)密布,還有這里的豬腳也是出了名的好吃,今天,我就給大家介紹一下吧!
青巖鹵豬腳:
青巖鹵豬腳,又名狀元蹄。制做此豬腳,需選農(nóng)村飼養(yǎng)一歲左右的小豬,豬蹄最為肥美,取十余種名貴中藥入味,小火慢燉,精心鹵制,入口肥而不膩,肉多肥美。吃過之后的人都對此美味贊不絕口。如今,青巖鹵豬蹄已成為當(dāng)?shù)匾坏兰矣鲬魰缘拿牢丁?/p>
我的美食之旅,先介紹到這里了,雖然我還有好多好多貴州的美食沒有和大家說,但是,作為吃貨的你,還不趕快行動(dòng)起來!我想,不用我說,你們肯定就已經(jīng)在思考寒假去哪里享受美食了吧!
暢游美食之旅(通用23篇)篇十二
周末來咯!今天一定要過個(gè)圓滿的周末!怎么才算是圓滿的周末呢?當(dāng)然是充滿美食的呀!
我和爸爸媽媽走進(jìn)最心儀的火鍋店——撈王!點(diǎn)完菜,接著就期待美食登場了!不一樣的美食,盡在撈王餐桌上!一號美食胡椒豬肚雞湯隆重“登桌”。先盛一碗湯,只見湯白白的,散發(fā)著熱氣,飄著幾顆紅紅的枸杞,真是誘人。我忍不住喝了一口,嗯,香,妙不可言,這湯真是匠心熬制啊!湯好喝,豬肚也不例外,別看現(xiàn)在在鍋里,可不減當(dāng)年在豬肚子上肥呢!夾起一塊,在調(diào)料里蘸一蘸,再送進(jìn)嘴里,那叫一個(gè)鮮!即使讓我吃十鍋豬肚,我也在所不辭。
光有湯和豬肚可不行,還必須有人間第一蝦滑——撈王手工鮮蝦滑!蝦滑下鍋不久,便傳來陣陣香味,眼見著熟了快浮上來,我就迫不及待地夾起一個(gè),慢慢放入嘴中。好吃!又香又鮮,真是絕代無雙啊!
作為一頓大餐,還必須有好飯,那就是撈王的招牌飯——我心目中的第一好飯——雙臘煲仔飯!煲仔飯里有臘腸、熏肉,還有青菜。聞一下,讓人疲勞頓失,再聞一下,讓人垂涎三尺。萬事俱備,只差動(dòng)口,恩,真是太好吃了!回味無窮!
撈王的美食,數(shù)不勝數(shù)!如果你也忍不住想嘗嘗這些美食,趕緊來撈王吧!
暢游美食之旅(通用23篇)篇十三
今天,太陽高照,萬里無云,真是一個(gè)好天氣。我們一家三口高高興興地區(qū)泛太平洋大酒店吃自助餐。
我們走進(jìn)西餐廳,看見了許多美食,就好像走進(jìn)了一個(gè)美食的王國。首先,進(jìn)入眼前的是水果區(qū)。有火紅的火龍果、碧綠的西瓜,還有金黃的哈密瓜。五顏六色,十分誘人。接著,我們來到了海鮮區(qū)。我看見一個(gè)個(gè)紅紅的大蝦排著長長的隊(duì)伍躺在冰塊上。一只只形態(tài)各異的貝殼張開大口仿佛笑著對我說:“快來品嘗!快來品嘗!”然后,我們還去了熱菜區(qū)、西點(diǎn)區(qū)和冰淇淋區(qū)。冰淇淋區(qū)有很多我愛吃的冰淇淋。有香草味、抹茶味、草莓味,還有巧克力味。口味重多,十分好吃。
突然,我發(fā)現(xiàn)旁邊有一個(gè)白巧克力噴泉。我拿起一串綠瑩瑩的獼猴桃,小心翼翼地伸進(jìn)白色的噴泉里。過了一會(huì)兒,它好像穿上了一件雪白的外衣。我聞了聞,一股香味迎面撲來。我一口咬下去,酸酸的,甜甜的,真好吃呀!
我們品嘗了很多美食,肚子裝得滿滿的。這真是一次難忘的美食之旅呀!
暢游美食之旅(通用23篇)篇十四
那兒是大象之國,將象視為吉祥物;那還被稱為“佛之國”全國共有三千多座寺廟;既有藍(lán)色大海,還有琳瑯滿目的水果那就是我前不久去過的微笑之國泰國。
清晨,太陽從素貼山后升了起來,照在了清邁的寺廟,寺廟的金角在陽光下閃閃發(fā)光。早點(diǎn)店的門開了,一碗芒果糯米飯出現(xiàn)在了我的面前。糯米飯微笑地看著我,隨后發(fā)出了微香,絲絲的甜味流入了我的心田;芒果散發(fā)出了濃郁的甜味,清甜而不膩,汁香如蜜,把兩者結(jié)合起來,嘴巴里全是熱帶甜蜜的味道!一口氣可以吃上三份。
中午的曼谷,天氣像被火烤了似的。汽車的喧囂伴著蟬的鳴叫,仿佛演奏出了一首動(dòng)聽的音樂。餐廳里也是人聲鼎沸,一碗散發(fā)著香味的咖喱蟹端到了我的面前,肥得流油的蟹黃像鴨蛋黃一樣,依附在蟹殼上,發(fā)出了咖喱獨(dú)有的咸香,接著再吃到嘴里的就是蟹肉了,螃蟹的肉質(zhì)本來就很鮮美,再配上咖喱醬,使螃蟹的口感更加豐富。
下午的芭提雅變得似乎有些寂靜,可是水上市場卻顯得格外熱鬧,一條條細(xì)長的木船飄在水上,歡笑聲伴著椰子冰淇淋的香甜彌漫在空氣中,入口滿滿的椰香,口感絲滑、甜而不膩,再配上果醬、糖豆、花生,簡直是人間極品。
夕陽下的蘇梅島猶如人間仙境,金燦燦的夕陽照在了湛藍(lán)的大海上,海浪拍打沙灘的聲音忽遠(yuǎn)忽近,一種大海才有的味道散發(fā)在微風(fēng)中,被夕陽籠罩著的大海,仿佛也沒有那么涼了,反而出現(xiàn)了一種搖籃般的溫暖。這時(shí)候來一碗香氣騰騰的炒粉是再合適不過的了。在各種水果和夕陽的點(diǎn)綴下,這碗炒粉,好像擁有魔法般的魅力。
夜深了,月光照在了普吉的街道上,普吉的夜晚,似乎變得更加熱鬧,大大小小的夜店與霓虹燈交織著,動(dòng)聽的泰國情歌讓街道變得熱鬧非凡,一碗東陰功湯端到了我的面前。熱氣撲到了我的臉上,喝上一口酸爽的熱湯,再配上大蝦的鮮美一同譜寫出了如此美味的佳肴。就這樣,美好的一天在歡聲笑語中度過了。
泰國的魅力不只有這些,美麗海島、異域風(fēng)情,都是它的魅力。
一千個(gè)人眼中,有一千種泰國。
暢游美食之旅(通用23篇)篇十五
山西有非常多的名勝古跡,但我覺得最奇特的還是那古樸的懸空寺。
懸空寺位于恒山腳下,在渾源縣城城南五公里處的金龍峽內(nèi)西巖峭壁上。這座懸空寺寺廟建于1500多年前的北魏王朝后期,是國內(nèi)僅存的佛、道、儒三教合一的獨(dú)特懸空寺寺廟。
進(jìn)入管理區(qū),從谷底遠(yuǎn)望,懸空寺就好像一座精美絕倫的浮雕,鑲嵌在萬仞峭壁間。層層疊疊的樓閣,只有十幾根顫顫悠悠的細(xì)長木柱在下面支撐,而寺院上方大片的赭黃色巖石,微微向前傾斜,仿佛就要塌下似的,讓人無不膽戰(zhàn)心驚。真佩服當(dāng)年建造懸空寺寺廟的設(shè)計(jì)師們,是怎樣在這樣的深山峽谷上修建了一座獨(dú)特的懸空寺寺廟來的。
懸空寺的建筑十分奇妙,它是采用鑿洞插木的方法構(gòu)筑而成,整個(gè)建筑不用一根釘子,背倚陡峭的絕壁,下臨深谷,樓閣間以棧道相連。走在懸空寺寺廟的棧道上,就好像在云上飄一樣,隨時(shí)都有可能掉下來。因此,我屏住呼吸,小心翼翼地踩在木板上,生怕自己腳重,木板就塌下去了。可是,盡管腳下“吱吱”作響,緊貼巖石峭壁的樓臺(tái)卻巋然不動(dòng)。聽導(dǎo)游說,懸空寺之所以能夠懸空,那些撐在堅(jiān)硬巖石里的梁木都要經(jīng)過精心計(jì)算,有的木柱起承重作用,有的是用來平衡樓閣的高低。這些木料都是用桐油浸過,不怕蟲蛀,也有防腐的作用。因?yàn)閼铱账滤聫R緊貼著山地理位置好,兩旁又有突出的石壁遮擋,即便有大風(fēng)也不會(huì)對懸空寺寺廟構(gòu)成威脅。
參觀懸空寺,讓我由衷地佩服古代勞動(dòng)人民的智慧和高超的建筑技藝,懸空寺寺廟歷經(jīng)了1500多年的風(fēng)雨,它依然保存完好,這不能不說是中華文明的奇跡。
暢游美食之旅(通用23篇)篇十六
優(yōu)秀作文推薦!美麗的太原有無數(shù)美麗的景觀,但如果你來太原還得到太原的迎澤公園,隨著太原的城市建設(shè),迎澤公園也是一次又一次地舊貌新顏,泛舟于小河之中享受那份自然的和諧;傾聽鳥兒鳴叫,大樹呼吸,清流潺潺,是一個(gè)多么美麗的意境。或站大樹小草的周圍閉上眼睛,聞取泥土的清香,在微微霧中與自己最親近的人站在湖邊,又或閑淡于涼亭之中,與人侃天道地,無所不談,又是多么的安逸與美好。
親臨綠水之間,用自己手中的筆將這世外桃源永久得保存下來。在迎澤湖之中組織一般大船,眾人齊心劃漿,又讓你感到與人合作之快樂。綠水,古樹,紅花,人群,互相映襯勝似圖畫讓人感到生活是多么快樂而美麗。
人們出入太原,雙塔寺首先映入眼簾。雙塔寺在太原郝莊南村。原名永祚寺,因?yàn)樗轮杏须p塔,所以得到這個(gè)名字建造于明朝萬歷年間。在寺中的主要建筑有大殿和東西配殿,用青磚雕作仿木的書構(gòu)建筑有檐柱瓦檐富麗精巧。而大殿為兩層式閣樓,玲瓏雅致。寺側(cè)有兩座磚塔,名為文宣。平面三角形,十三級高54.7m,塔檐上有琉璃獸,絢麗壯觀,氣派大方,登上塔頂之后,太原的風(fēng)光盡收眼底而且寺中都是牡丹十分美麗。
太原有無數(shù)美景今天只說了兩個(gè),有些意猶未盡,我還會(huì)玩轉(zhuǎn)太原,將這里的美景都收于眼中。
暢游美食之旅(通用23篇)篇十七
國慶期間,無需每天局促于校園和住所的兩點(diǎn)一線,我和朋友出門游玩,大快朵頤,不亦樂乎。雖沒有出遠(yuǎn)門,只是在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),也算是一次愉快的旅行。
逛街、散步按下不表,單是覓食就讓人心情放松。畢竟朋友是資深吃貨,心寬體胖。
“銅鍋和砂鍋米線有什么區(qū)別?”這是我和朋友面對菜單時(shí)候的疑問。但是,又不好意思去詢問。
各自點(diǎn)了一份,才知道二者差別主要是配菜,銅鍋米線的配菜品種更豐富一些,包括金針菇、油麥菜、韭菜、豆芽等。一小鍋云南米線,綿軟又不失筋道的米線當(dāng)中是繞齒之柔和值得回味的鮮美。
朋友是肉食動(dòng)物,我卻是素食愛好者。但是,我們在可以自選菜品的地方找到了平衡,那就是關(guān)東煮。據(jù)說關(guān)東煮是日本最富人氣的美食之一。無論是晚上結(jié)束工作的上班族,還是學(xué)生,都對關(guān)東煮情有獨(dú)鐘。竹輪、溏心煮蛋、白蘿卜、魔芋等食材放在昆布和鰹魚調(diào)制的湯底里,串上竹簽,大鍋慢慢燉煮,香氣撲鼻。據(jù)說在14—16世紀(jì),關(guān)東煮就已于日本民間廣為流傳。
在日本,關(guān)東煮還是絕佳的下酒菜。這一點(diǎn)在文藝作品里體現(xiàn)得淋漓盡致。《精靈寶可夢》的動(dòng)畫當(dāng)中甚至都出現(xiàn)了寶可夢一起吃關(guān)東煮喝酒的情節(jié)。
國內(nèi)的關(guān)東煮,和日本則大相徑庭,更像是一種小吃,也不會(huì)用來佐酒,口味也做了調(diào)整,但也不失為一種清淡可口的小吃。
“我們?nèi)ツ莻€(gè)店鋪看看吧,好像還不錯(cuò)。”于是,我們走進(jìn)了一家牌子上寫著“清湯黃牛肉”的餐廳。
這家店價(jià)格適中,兩個(gè)人吃了一大盤牛肉,不過一百多塊錢。牛肉鮮嫩彈牙,鍋底鮮甜可口帶著醬油的香氣。唯一的遺憾就是我們不太會(huì)控制煮牛肉的時(shí)間,煮出來火候稍微不好就煮老或者煮不熟。
后來查資料得知,清湯黃牛肉是近年來興起于四川地區(qū)的一種火鍋,顧名思義,它主打清淡口味,沒有其它川菜那么辛辣火熱,而喜歡麻辣口味的人可以在蘸料上做調(diào)整。現(xiàn)在人們越來越注重飲食健康,養(yǎng)生湯鍋便成為了一種風(fēng)潮。
十一假期在愉快的游玩當(dāng)中結(jié)束,接下來我們又要投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
暢游美食之旅(通用23篇)篇十八
這次的北京、壩上草原之旅,除了盡情的游玩,同時(shí)也是一次美食之旅。
到了北京當(dāng)然得吃烤鴨啦,我們好不容易找到了坐落在北鳳翔胡同里的利群烤鴨店,雖然店不大,但名氣卻不小,小小的四合院里坐滿了客人,連外國人也慕名而來。過了一會(huì)兒,烤鴨上來了,我看見廚師一手拿著刀,一看拿著鴨,把鴨肉一片一片慢慢子地片下來,整齊地碼放在盤子里,我吃了一片,鴨肉嫩嫩的,皮脆脆的,好美味啊!
在壩上,我們看到滿大街都在烤羊肉串、羊排和羊腿,特別香!于是我和爸爸媽媽也去小崔飯店吃了一頓羊腿,等烤好的'羊腿一上桌,天啊!超級大的一個(gè)羊腿!怎么吃呢?這時(shí),店里的廚師帶上了一次性手套,把熱乎乎的羊腿一下子就撕成了一小塊一小塊的,看得我快流口水了,等廚師剛撕好,我便迫不及待地抓了一塊,又咸又酥,味道太好了,內(nèi)蒙古的羊肉果然名不虛傳啊!
除此外,我還嘗了有名的慶豐包子、美味的燒餅配羊湯等,這次的美食真令人難忘啊!
暢游美食之旅(通用23篇)篇十九
暑假,我隨表姐一同來到浙江。在浙江,阿姨教會(huì)我怎樣自食其力,所以為了獎(jiǎng)勵(lì)我們,幾乎每天晚上我們都會(huì)“下館子。”
那天,我們幾個(gè)來到餐廳,姨父征求我們的意見,點(diǎn)了一個(gè)火鍋,點(diǎn)了幾份菜。最先上來的是火鍋和配菜。服務(wù)員按下開關(guān),把火鍋放在電磁板上。過了幾分鐘,只見鍋里的湯沸騰起來。“撲嚕撲嚕”,湯上漂著幾串白泡泡。聽見阿姨說可以放菜了,我不管三七二十一,拿起一盤菜,立刻下入鍋中。
“撲嚕撲嚕”,湯仍然在沸騰著。我有點(diǎn)不耐煩了,皺起了眉,心想:“這菜怎么還沒煮好呀!我口水都收不住了。”可鍋里的菜好像在刻意和我做對似的。終于,阿姨笑著說:“可以開動(dòng)了。”我身手敏捷地夾了一大筷子菜,塞入口中。
“奇怪,這是什么,這能吃嗎?”那是一團(tuán)深綠色的不明物體,非常細(xì),而且還裹成了一團(tuán)。姨夫笑著說:“這是海草。”我驚得嘴巴成了o型。我心想:“這團(tuán)綠色的不明物體應(yīng)該不會(huì)有問題吧?”想完,我正準(zhǔn)備吃下它,但它吃得太快了,不小心卡在喉嚨管里了。“咳咳——咳咳!”我被海草折磨得上氣不接下氣,簡直生不如死。最終,還是在阿姨和兩位表姐的幫助下,我才把海草硬咽下去。
盡管被海草折磨得生不如死,但火鍋的香味仍然誘惑著我,我依然奮戰(zhàn)在第一線。瞧,那豆腐泡,咬一口汁水四濺,又香又美味;那粉條,“哧溜”一聲,滑入我的胃里,嚼一嚼,非常有筋道;那金針菇,白白的,像一把白色的小傘,讓我都不忍心吃了它。
啊,火鍋真是太美味了,真是讓我流連忘返啊。
暢游美食之旅(通用23篇)篇二十
今天,考試結(jié)束。晚上,阿姨要請我們?nèi)バ〕砸粭l街吃飯,我們都去了。
我們騎著電動(dòng)車一起去縣衙,我們先去買了一些板栗,薯片,瓜子,又到小吃一條街里面逛逛,剛一進(jìn)去,傳來了濃濃的香味,沿著濃濃的味道過去,哇,是面筋,有大的,還有小的,看著就眼饞,我們買了一些,還給我和朱梓銘各買了一個(gè)雞柳,撲鼻的香味鉆進(jìn)我們的鼻孔。咬了一口雞柳,軟軟的,香得很,仿佛是正在吃一塊肉。
我們沿著路繼續(xù)走去,走到了一個(gè)火鍋店,我們邊吃邊看。我一看到火鍋店的名,就想到了火鍋店里的情景,那是多么壯觀,有非常好多吃的,非常讓人羨慕,我把面筋吃完,嗖的一聲,跑到了上面,上面有一個(gè)模特人,是雕像,還拿著湯勺,正在表演廚師雜技,我進(jìn)去,里面有香有辣,還有許多眼饞的東西,我第一件事就是拿到一個(gè)冰淇淋,玉米味的,里面是兩個(gè)冰棍,我嗦了一口,甜甜的,還有一股奶味,我和朱梓銘比賽誰先吃完,我飛快地嗦著冰淇淋,還是我先吃完。
過了一會(huì),鍋底端來了,鴛鴦鍋底,里面分別有辣湯和清湯,年輕廚師把調(diào)料分別放在兩個(gè)鍋里,辣得讓我鼻子通紅,清湯就應(yīng)該是原味,飯菜端了上來,我們要吃辣的,就往辣里放,要吃清湯的就往清湯里放,我吃了許許多多的東西,有丸子呀,蝦呀,還有饅頭,饅頭就像面包一樣,軟軟的,甜甜的,我還吃了香腸,還是開花香腸,前面就像花一樣開放,所以就是開花香腸。
這次的火鍋我不僅沒吃過,也沒這么樣激動(dòng)過,這真是“美食之旅”啊!
暢游美食之旅(通用23篇)篇二十一
暑假里,我和外公外婆坐上了開往北京的動(dòng)車,駛向了我盼望已久的北京。經(jīng)過八個(gè)多小時(shí)車程,終于到了。迎接我們的不是艷陽高照的天氣,而是傾盆大雨。
第二天凌晨三點(diǎn),我就起床了,因?yàn)榻裉煳覀円教彀查T廣場去看升國旗,我的心情也因此格外興奮。此時(shí)的天還是黑的,一路上微風(fēng)輕輕吹過,不一會(huì)就來到天安門廣場。盡管我們來得已很早,但是廣場上還是人山人海,擠滿了人群,還有許多是外國人吶。5點(diǎn)01分,天已微微亮了,周圍的人群漸漸沒有了聲音,都默默地注視著天安門方向。一列全副武裝的國旗護(hù)衛(wèi)隊(duì)護(hù)衛(wèi)著國旗邁著正步徐徐從天安門走出,邁上金水橋,跨過長安街,向著人民英雄紀(jì)念碑方向走去。走到國旗臺(tái)下面,隨著國歌聲響起,軍人敬軍禮,群眾行注目禮,少先隊(duì)員敬少先隊(duì)禮。國旗緩緩上升,3分鐘后,國歌停止,五星紅旗升到了頂。戰(zhàn)士們列隊(duì)完畢返回營房。雄壯的.國歌還在我心中久久回蕩。
接下去我們穿過長安大街和天安門城樓,去參觀故宮。進(jìn)入故宮,仿佛穿越時(shí)空來到紅墻黃瓦的古代皇宮。故宮房間有9999間,金碧輝煌的宮殿,莊嚴(yán)肅穆,氣勢恢宏,讓人嘆為觀止。
到了北京,就不能不去長城。我們?nèi)ラL城那天是個(gè)炎熱的天氣,到了八達(dá)嶺長城,一眼望去密密麻麻的中外游客沿著長城蜿蜒前進(jìn)。長城是連綿起伏的,我用盡力氣爬啊爬。終于登上了最高的烽火臺(tái),親身感受到了長城的雄偉。
我們還去了水立方和鳥巢參觀,到王府井選購了一些北京特產(chǎn)與紀(jì)念品。
到了第五天,我們才依依不舍地與北京這座城市告別,坐上了回程的動(dòng)車,結(jié)束了這難忘的北京之旅。
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暢游美食之旅(通用23篇)篇二十二
國慶小長假,我和媽媽去了好幾個(gè)地方,這讓我這個(gè)小吃客真是大飽口福啊!在品嘗了各種地道美食之后,也記住了“南京”這個(gè)歷史文化名城。下面就請大家跟隨我進(jìn)入我的南京美食之旅。
第一天的晚餐,我們在位于南京新街口的“杭州張生記”南京分店吃的。這里的菜是地地道道的江南特色美食,媽媽點(diǎn)了“張生記”里最著名的大餛飩,這里的餛飩個(gè)頭如同水餃,皮薄餡多,湯鮮,我一連吃了好幾個(gè)。這里的豆腐魚頭可謂是色,香,味俱全,紅色的湯,看上去好像非常的辣,但吃在口中卻是辣中帶著酸甜,非常的鮮美!我想這就是杭幫菜的特點(diǎn)吧!
到了南京你必須要品嘗一道具有南京特色的小吃,那就是“鴨血粉絲湯”,其中“回味”就是南京最為出名的連鎖店鋪了。眾所周知“南京”是著名的“鴨都”,南京人吃鴨子超厲害,鴨肉不僅能做成著名的咸水鴨,就連鴨的內(nèi)臟,鴨血也能做出這美味的鴨血粉絲湯。小小的一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯,吸一口粉絲,要一塊鴨血,嚼一嚼鴨胗和鴨腸——讓人不由地感嘆這些毫不起眼的東西,竟能燒制出如此的世間美味。“回味”真的讓我回味無窮啊!
和媽媽逛街逛累了,無意間走進(jìn)了商場內(nèi)的甜品小站“滿記甜品”,這里的甜品可真漂亮!用黃色的碗盛用紅豆熬制的赤豆糊,放入一些白色的小元宵和一勺冰淇淋,這就是我最愛的“赤豆小元宵”。“滿記甜品”可真所謂甜入我的心里啊!
其實(shí)在南京給我印象最深刻的飲食,要數(shù)我去的新百六樓上的那家港式茶餐廳“避風(fēng)塘”了。這里有我喜愛的煲仔飯,奶茶,布丁,炒河粉等等,我和媽媽點(diǎn)了一份干鍋包菜,一份辣炒河粉,一份煲仔飯,一杯卡布奇諾,一份芒果布丁——媽媽和阿姨開心地用手機(jī)記錄著我們每一次的美食分享,并發(fā)到她們的微博里。我們?nèi)碎_心地享受著在南京的每一刻的時(shí)光。
晚上,我們來到夫子廟,節(jié)假日里的夫子廟被妝點(diǎn)星光璀璨,人山人海,巨大的金龍紅墻照壁映在秦淮河水中,畫舫一排排等在河邊。我們擠在人群里,看見各種各樣的小攤,碰見有讓我喜歡的小物品,我們便會(huì)停下來翻看一會(huì)。一不小心,我們轉(zhuǎn)進(jìn)了夫子廟的傳統(tǒng)小吃街。我的天啦!我真是太走運(yùn)了,這里正在舉辦第十七屆傳統(tǒng)美食文化節(jié)。桂花蜜藕,冰糖葫蘆,薯片龍卷風(fēng),辣炒年糕,酒釀小元宵,南京梅花糕等等,真是數(shù)不勝數(shù),令人目不暇接。媽媽說她實(shí)在是吃不下了,讓我自己看著辦,我難以抵擋美食的誘惑,還是吃了一份辣炒年糕和一杯大大的果汁彩虹杯。這里才是南京美食的特色所在,這也讓我這個(gè)小吃客在這里流連忘返,意猶未盡。
這就是我在南京的美食之旅,聽完我的這些介紹,你們有沒有垂涎三尺?
暢游美食之旅(通用23篇)篇二十三
今天,我們要去珠江廣場的四樓吃吉布魯牛排—海鮮自助餐,這是我期待以久的美食大餐。
我和爸爸、媽媽、妹妹一家來到餐廳,就被人們餐桌上各色佳肴給吸引住了,有壽司、牛排、小蝦、大蝦讓我垂涎三尺,于是我們先點(diǎn)了牛排。
趁牛排還沒端上桌的時(shí)侯我先拿了我最喜歡的壽司,我拿了兩個(gè)一樣的壽司———米飯做成正方形“外套”,里面有壽司海苔還包著黃瓜和火腿腸組成的愛心。一口咬下去就像從外面咬棉花糖在中間吃到了一顆硬糖。軟綿綿的中間突然一聲“咔擦”,那是黃瓜碎了的聲音,即松軟又爽口。
然后我又照著爸爸媽媽拿了一盤(兩個(gè))扇貝。扇貝有———xxx、粉條、蒜泥。我先夾了xxx嘗一嘗———既松軟又有彈性。然后我又用筷子把魚刺和蒜泥攪了幾下又嘗了嘗———用力一吸,魚刺就像水一樣“流”進(jìn)了我的嘴,還伴著一股蒜的味道,非常絲滑。
不久,我們點(diǎn)的牛排終于好了。媽媽吃的是黑椒汁的牛排,爸爸吃的是法式燒汁牛排,我吃的是蘑菇汁牛排。我迫不急待地左手拿刀右手拿叉,首先將汁液抹均,然后叉住一小塊牛排,用刀從中慢慢切開,然后立馬放在嘴里,用力一咬,感覺特有嚼勁,既不油也不膩。
吃完牛排,我又去拿了一盤薯?xiàng)l、接了一杯可樂,邊喝可樂邊嚼薯?xiàng)l,當(dāng)薯?xiàng)l夾雜著冰凍可樂的慢慢流向胃里時(shí),感覺全身從口一直涼到腳,在這炎熱的夏天爽極了,既享受了美食又享受了一股透心涼,感覺隨身上下愜意極了。
今天我很開心,既實(shí)現(xiàn)了我吃美味牛排的愿望,又增長了見識(shí),了解了壽司的種類,正如古人云“讀破萬卷書,行至萬里路”。