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2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總

時間:2025-04-29 作者:江sx

隨著人們法律意識的加強,越來越多的人通過合同來調和民事關系,簽訂合同能夠較為有效的約束違約行為。那么合同應該怎么制定才合適呢?下面是小編帶來的優秀合同模板,希望大家能夠喜歡!

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇一

乙方: 廚師方

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從  年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣 元,每月 日~ 日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇二

乙方(廚師、服務員):

經甲、乙雙方協商同意,自愿簽訂本合同。

一、合同期限:

合同期限為 年, 年 月 日起至 年 月 日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續簽。

二、工作待遇:

三、乙方工作責任及要求:

2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具,否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%~100%費用。

5、工作期間,乙方一切安全責任自己負責。

6、工作時間:上午8時至晚上食堂工作結束,特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。

四、乙方有下列情況甲方可解除合同:

1、違反勞動紀律規章制度,職業道德情節較為嚴重的;

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的;

3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時,必須15天以前告知或以書面形式提出申請,并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任,如違反則不退還保證金。

六、本合同未盡事宜,由雙方共同協商解決。

七、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,從年月日起生效。

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇三

甲方:_______________(以下稱甲方)

乙方:_______________(以下稱乙方)

甲、乙雙方根據有關法律、法規規定,在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上,簽訂本協議。

一、協議期限

甲乙雙方約定協議期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

二、工作內容及要求

1、乙方根據甲方要求,經過協商,從事

2、乙方按照甲方的相關要求開展工作;

4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求,應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度;乙方應服從甲方的領導和管理,按時完成規定的工作任務,并達到規定的質量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執行。

2、遇特殊情況,甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的,須提前告知乙方。

四、薪酬標準與發放

1、薪酬標準:_______________

2、發放時間:______________

五、工作紀律

甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方應遵照執行。

六、協商條款

經甲乙雙方協商一致,約定以下事項:

七、協議終止的條件

經甲乙雙方協商約定,出現下列情形之一的,可以終止協議:

1、甲方不按時付給薪酬;

2、乙方不服從甲方管理,不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

3、乙方在工作中由于個人責任問題出現重大失誤、事故等。

4、在出現上述情形的情況下,甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。

5、聘用合同到期仍需聘用的,可辦理續聘手續,否則聘用關系自動解除。

八、違約責任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議,致使協議不能履行或者不能完全履行,并給另一方造成經濟損失的,應當承擔相應賠償責任。

九、其他

1、協議期內,乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化,應當及時告知甲方,以便于聯系。

2、本協議不得涂改。

3、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。

4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方:_______________

乙方:_______________

法定(或授權)代表人:_______________

法定(或授權)代表人:_______________

日期: 年 月 日

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇四

乙方:

第一條合同期限合同有效期:

(1)自20__年__月__日起,為固定期限合同。

(2)自20__年__月__日至20__年__月__日止(其中20__年__月__日至20__年__月__日為見習期,試用期),合同期滿聘用關系自然終止。聘用合同期滿前一個月,經雙方協商同意,可以續訂聘用合同。簽訂聘用合同的期限,不得超過國家規定的退離休時間,國家和本市另有規定可以延長(推遲)退休年齡(時間)的,可在乙方達到法定離退休年齡時,再根據規定條件,續訂聘用合同。本合同期滿后,任何一方認為不再續訂聘用合同的,應在合同期滿前一個月書面通知對方。

第二條工作崗位甲方根據工作任務需要及乙方的崗位意向與乙方簽訂崗位聘用合同,明確乙方的具體工作崗位及職責。甲方根據工作需要及乙方的業務、工作能力和表現,可以調整乙方的工作崗位,重新簽訂崗位聘任合同。

第三條工作條件和勞動保護甲方實行每周工作40小時,每天工作8小時的工作制度。甲方為乙方提供符合國家規定的安全衛生的工作環境,保證乙方的人身安全及人體不受危害的環境條件下工作。甲方根據乙方工作崗位的實際情況,按國家有關規定向乙方提供必要的勞動保護用品。甲方應根據工作需要組織乙方參加必要的業務知識培訓。

第四條工作報酬根據國家、市府和單位的有關規定,乙方的工作崗位,甲方按月支付乙方工資。甲方根據國家、市府和單位的有關規定,調整乙方的工資。乙方享受規定的福利待遇。乙方享受國家規定的法定節假日、寒暑假、探親假、婚假、計劃生育等假期。甲方按期為乙方繳付養老保險金、待業保險金和其它社會保險金。

第五條工作紀律、獎勵和懲處乙方應遵守國家的法律、法規。乙方應遵守甲方規定的各項規章制度和勞動紀律,自覺服從甲方的管理、教育。甲方按市府和單位有關規定,依照乙方的工作實績、貢獻大小給予獎勵。乙方如違反甲方的規章制度、勞動紀律,甲方按市府和單位的有關規定經予處罰。

第六條聘用合同的變更、終止和解除聘用合同依法簽訂后,合同雙方必須全面履行合同規定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更時,雙方應協商一致,并按原簽訂程序變更合同。雙方未達成一致意見的,原合同繼續有效。聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現時,聘用合同即自行終止。在聘用合同期滿一個月前,經雙方協商同意,可以續訂聘用合同。甲方單位被撤消,聘用合同自行終止。經聘用合同雙方當事人協商一致,聘用合同可以解除。乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。

(1)在試用期內被證明不符合聘用條件的;

(2)嚴重違反工作紀律或聘用單位規章制度的;

(3)故意不完成教育、教學任務,給教育、教學工作造成嚴重損失的;

(4)體罰學生,經教育不改的;

(5)品行不良,侮辱學生,影響惡劣的;

(6)嚴重失職,營私舞弊,對甲方單位利益造成重大損害的;

(7)被依法追究刑事責任的。6、有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但應提前三十天以書面形式通知受聘人。

(1)乙方患病或非因工負傷醫療期滿后,不能從事原工作,也不愿從事甲方另行安排適當工作的。

(1)乙方患病或負傷在規定的醫療期內的(符合《實施意見》

第三條第5款規定者除外);

(2)女職工在孕期、產期、哺乳期內的(符合《實施意見》

第三條第5款規定者除外);

(3)法律、法規規定的其他情形。8、有下列情形之一的,乙方可以通知聘用單位解除聘用合同。

(1)在試用期內的;

(2)甲方未按照聘用合同約定支付工作報酬或者提供工作條件的。9、乙方要求解除聘用合同,應當提前三十天以書面形式通知甲方。根據教育系統教學特點,除特殊情況外,一般應在學期結束前三十天通知甲方。

第七條違反和解除聘用合同的經濟補償經聘用合同當事人協商一致,由甲方解除聘用合同的(不包括在見習期和服務期內的大中專畢業生),甲方應根據乙方在本單位工作年限,每滿________年發給相當于一個月工資的經濟補償,最多不超過十二個月。乙方不能勝任工作,經過培訓或者調整工作崗位仍不能勝任工作,由甲方解除聘用合同的,甲方應按其在本單位工作年限,工作時間每滿________年,發給相當于一個月工資的經濟補償金,最多不超過十二個月。聘用合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使已簽訂的合同無法履行,經當事人協商不能就變更合同達成協議,由甲方解除聘用合同的,甲方按受聘人員在本單位工作年限,工作時間每滿________年發給相當一個月工資的經濟補償金。甲方單位被撤銷的,甲方應在被撤銷前按乙方在本單位工作年限支付經濟補償金。工作時間每滿________年,發給相當一個月工資的經濟補償金。甲方單位__固定制職工轉制前的連續工齡視作乙方在本單位工作年限。經濟補償金的工資計算數為乙方被解除聘用合同的上________年月平均工資。甲方依據本條第3、4款解除合同,發給經濟補償金時,乙方的月工資低于甲方單位上________年月平均工資的,按甲方單位平均工資的標準支付。聘用合同履行期間,乙方要求解除聘用合同的,凡符合下列條件之一必須交付賠償費用等。

(1)凡由____區縣教育行政部門或單位出資進修培訓,乙方應按規定賠償進修培訓費。

(2)凡在規定服務期內的大中專畢業生按市有關文件規定支付賠償費;

(3)凡是由____區縣教育行政部門所分配的住房,按本市及單位主管部門房屋分配使用的有關規定執行。7、聘用合同履行期間,合同雙方的任何一方擅自違反規定解除合同的,必須負違約責任。并應按不滿聘用合同規定的期限支付基本工資額度的違約金。8、乙方因“用人單位未按照聘用合同的約定支付工作報酬”而通知甲方解除聘用合同的,甲方應按合同約定結算并解除聘用合同的同時支付欠發的工作報酬。

第八條其它事項甲乙雙方因實施聘用合同發生人事爭議,按《實施意見》

第六條人事爭議處理的有關條款執行。本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,經甲、乙雙方簽字后生效。本合同條款如與國家法律、法規相抵觸時,以國家法律、法規為準。本合同的未及事項,按國家有關規定執行。雙方認為需要規定的其他事項。

乙方:

日期:

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇五

雇傭合同雇員的工作方式要聽任于雇主的指揮與分配,承攬合同中承攬人完成工作有自主權,只要其能在合同約定的期限內完成任務,具體的完成方式和時間由承攬人自己決定。以下是小編為大家帶來的廚師雇傭合同范本,歡迎大家參考。

甲方:酒店方

乙方:廚師方

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從年月日起至年月日止,其中試用期為三個月,即從年月日起至年月日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣元,每月日~日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

甲方:

乙方:

經甲、乙雙方協商同意,自愿簽訂本合同。

一、合同期限:

合同期限為年,年月日起至年月日止,約定的期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續簽。

二、工作待遇:

1、甲方支付乙方工資元,甲方不再支付其它任何費用;

2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元,現因乙方經濟困難,無法一次性交納保證金,經甲乙雙方商量,在其每月工資中扣除50.00元/月,至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職,經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費用。

三、乙方工作責任及要求:

6、乙方必須保證一日三餐準時開飯;

7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具,否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%~100%。

8、乙方不能有偷竊行為,否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同:

1、試用期內證明不符合錄用條件的;

2、違反勞動紀律規章制度,職業道德情節較為嚴重的;

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的;

4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者;

5、占小便宜、有偷竊行為。

五、乙方單方解除合同時,必須15天以前以書面形式提出申請,并且必須取得甲方同意,并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任,如違反則不退還保證金。

六、合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字生效。

甲方:乙方:

代表:(右手大拇指印):

地址:乙方確認住址:

日期:乙方身份證地址:

日期:

甲方:(以下稱甲方)

乙方:(以下稱乙方)

甲、乙雙方根據有關法律、法規規定,在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上,簽訂本協議。

一、協議期限

甲乙雙方約定協議期限自年月日起至年月日止。

二、工作內容及要求

1、乙方根據甲方要求,經過協商,從事

2、乙方按照甲方的相關要求開展工作;

4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求,應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度;乙方應服從甲方的領導和管理,按時完成規定的工作任務,并達到規定的質量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執行。

2、遇特殊情況,甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的,須提前告知乙方。

四、薪酬標準與發放

1、薪酬標準:薪酬按每月

2、發放時間:薪酬一般于每月30日發放。

五、工作紀律

甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方應遵照執行。

六、協商條款

經甲乙雙方協商一致,約定以下事項:

七、協議終止的條件

經甲乙雙方協商約定,出現下列情形之一的,可以終止協議:

1、甲方不按時付給薪酬;

2、乙方不服從甲方管理,不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。

3、乙方在工作中由于個人責任問題出現重大失誤、事故等。

4、在出現上述情形的情況下,甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。

5、聘用合同到期仍需聘用的,可辦理續聘手續,否則聘用關系自動解除。

八、違約責任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議,致使協議不能履行或者不能完全履行,并給另一方造成經濟損失的,應當承擔相應賠償責任。

九、其他

1、協議期內,乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化,應當及時告知甲方,以便于聯系。

2、本協議不得涂改。

3、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。

4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方:乙方:

法定(或授權)代表人:簽字:

日期:年月日日期:年月日

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇六

雇傭合同,即 "雇傭契約"。當事人一方 (受雇者)向對方(雇主)提供勞動力以從事某種工作、由對方提供勞動條件和勞動報酬的協議 (或契約)。以下是小編為您帶來的廚師雇用合同范本,僅供參考!

甲方:

乙方:

經甲、乙雙方協商同意,自愿簽訂本合同。

合同期限為 年, 年 月 日起至 年 月 日止,約定的期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續簽。

1、甲方支付乙方工資 元,甲方不再支付其它任何費用。

2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元,現因乙方經濟困難,無法一次性交納保證金,經甲乙雙方商量,在其每月工資中扣除50.00元/月,至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職,經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費用。

1、乙方必須服從甲方管理安排,嚴格遵守甲方的各項規章制度,違者按公司制度處罰。

2、甲方派人同乙方一起去購買菜,由乙方提出采購計劃并監督甲方人員,同時承擔責任。

3、公司內部一律使用飯票購飯制度,嚴禁收現金。否則屬貪x行為,按金額10倍處罰。

4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂,不允許跟職工閑談與工作無關事宜。

5、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒,一切后果由乙方承擔全部責任。

6、乙方必須保證一日三餐準時開飯。

7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具,否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%~100%。

8、乙方不能有偷竊行為,否則一律送派出所處理。

1、試用期內證明不符合錄用條件的。

2、違反勞動紀律規章制度,職業道德情節較為嚴重的。

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的。

4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

5、占小便宜、有偷竊行為。

乙方單方解除合同時,必須15天以前以書面形式提出申請,并且必須取得甲方同意,并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任,如違反則不退還保證金。

合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,簽字生效。

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇七

聘用方:大冶市東風農場(以下簡稱甲方)受聘方:(以下簡稱乙方)甲、乙雙方按照自愿、平等、協商一致的原則,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年,從年月日至年月日止,本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責及要求

(一)乙方必須服從甲方的管理與安排;

(四)乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式;

(六)嚴禁乙方收取現金(甲方工作人員進餐一律使用飯卡)。

三、甲方提供的條件

(一)向乙方提供必備的廚房用具;

(二)向乙方提供必備的場所和安排2名服務員;

(三)向乙方提供必備的物質(煤氣、大米、菜蔬等)。

四、工資報酬

乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

(一)基礎工資

乙方的基礎工資為1000元/月。

(二)加班工資

乙方節假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付補助20元(以辦公室記錄為準)。

(三)獎金

乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數,營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算,食堂菜價由甲方核定,獎金=當月客餐營業額×4%。

(四)報酬發放方式

1、基礎工資和加班工資隨月發放;

2、獎金每月據實結算年終發放。

五、工作紀律、懲處

(一)乙方應遵守國家的法律、法規;

(二)乙方應遵守甲方規定的各項規章,自覺服從管理;

3、如乙方向收取現金,視同貪污行為,按金額10倍處罰;

(五)因乙方責任致進餐者食物中毒,由乙方承擔全部責任。

六、勞務合同的終止和解除

(一)乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:

1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的;

2、故意不完成工作任務和嚴重失職,給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;

(二)乙方需終止合同,必須提前15天以書面形式提出申請,經甲方同意后執行。

七、其它

(二)本合同一式叁份,甲方貳份,乙方壹份,存檔壹份;

(三)本合同自簽字之日起開始生效。

甲方(簽章):乙方(簽字):

年月日

受聘方:______________(協議制職工)簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條:工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,并對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護設備、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條:勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定,制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衛生,操作規程和工作規范;愛護甲方財產,遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律,甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度,給予紀律處分、經濟處分,直至解除勞動協議。

第四條:勞動報酬

1、乙方月工資為:元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發放。若工資發放日適逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或數日發放。若甲方推后半個月未發放工資,視為違約。

3、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇,乙方如在工作期間請假,甲方不支付請假期間工資。

第五條:勞動紀律

1、如乙方終止協議,必須提前半個月向甲方提出書面申請,經甲方同意后可辦理終止手續。

2、如果乙方違約,造成甲方損失,乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度,甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議,并提前一個月通知乙方,協議終止時,甲方得結清乙方的工資,且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條:其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執,同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

甲方:乙方(姓名):(簽字)

簽約代表人:(簽字)身份證號碼

職稱:戶口所在地地址:

2023年廚師雇傭合同協議書 標準廚師雇傭合同匯總篇八

乙方: 廚師方

經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

一、甲方權力與職責

1、甲方把___廚房承包給乙方、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為___年,即從___年___月___日起至___年___月___日止,其中試用期為三個月,即從___年___月___日起至___年___月___日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣___元,每月___日~___日發放上月出勤工資,日后根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月___天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少___人到甲方廚房工作(其中炒鍋___人、砧板___人、涼菜___人、面點___人、打荷___人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達到甲方要求,并保證達到___的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方制度,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,并依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方后,一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣___元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續后,此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負。

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